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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    (目前主要招聘一名早餐中餐档主管/领班) 为客人和员工高效率的提供食物,中餐为主,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。  监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。
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    客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 接受盘点库存的工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 参加并积极地参与所有的培训。 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。
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    当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 监督夜床服务。 负责钥匙的严格控制。 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 迅速向工程部汇报工程维修。 确保失物招领按照程序操作。 维持楼层布草间的干净和整洁。 监督管辖区域客房服务员的工作效率。 检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 协助进行员工的培训和发展。 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 必要时对员工进行个别面对面指导。 通过汇总客人的意见,不断寻找机会提升对客服务。 采取合适的行动解决客人的抱怨。 保证所有报告都按时完成。 遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
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    在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 能够达到产品知识的要求。 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 确保所有服务都符合标准。 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 服务时对所有客人尽职责。 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。
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    前台接待:热情友好的问候客人,确保提供高效一致的服务。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决,销售酒店各项产品确保利润最大化。 领班:根据希尔顿品牌标准和政策程序对前台进行管理,让顾客在到达,停留,离开的整个过程中享受便利。 主管:负责当值期间领导前台接待做好各种接待工作,提供一致高效的服务。
  • 上海 | 8年以上 | 大专 | 提供吃
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    负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 与所负责的客户建立良好关系,维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监。 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 通过定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 处理客人的反馈或投诉。 无论何时,增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 根据需要在销售经理或销售主任制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 根据销售团队架构来协助销售总监分配对日常工作进行有效分配。 协助销售总监组织定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 无论何时,增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 协助销售总监完成部门相关部分的预算制定,并积极参与预测及市场计划的制定。 定期给员工进行培训,确保团队熟悉酒店产品及流程,可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 定期分析客户产量及客源市场结构,预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 协助销售总监招募,选择,培训员工保持团队的活力与稳定。
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店会议,展示会等的推销等工作; 2、完成会务销售的市场推销计划、和销售目标; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段 【岗位要求】 1、1、大专以上学历,从事相关工作3年以上或同等职位2年以上经验; 2、具有酒店会务销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验; 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 5、、熟悉珠三角会务客源市场优先; 6、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神
  • 长沙 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    岗位要求:需要兼餐饮部文员负责一些行政事宜。 1.有星级酒店食安岗位一年以上的工作经验优先; 2.能够开展食品安全培训; 3.具有组织、协调工作的能力,以及解决、分析问题的能力; 4.熟悉酒店厨房餐饮等部门的工作职责、程序、标准; 5.熟练操作计算机办公软件 6.持有食品安全管理相关证件。
  • 餐厅服务员

    3.2千-4.1千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 投递简历
    中、西餐厅服务员各招2人: 岗位职责: 1. 负责酒店餐饮部、服务员接待工作,包括餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作,提供优质的客户服务; 2. 准确理解并执行上级的工作指示,确保工作质量; 3. 积极参与团队合作,与同事共同完成工作任务; 任职要求: 1.有星级酒店餐厅服务经验优先; 2.热情开朗,有亲和力,做事靠谱,吃苦耐劳; 3.良好的团队合作精神,服务班组安排; 3.女性身高160cm以上,男性身高170cm以上,身体健康,无纹身无不良嗜好;
  • 宾客关系主任

    4.5千-5.5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职业: 该岗位为底薪+提成制 1.主要负责OTA客人接待具体事宜,提高顾客满意度争取客人好评,提升网评分数; 2.   负责接待VIP,与送餐服务部,客房部和工程部通力合作; 3.执行有关对客关系区域的服务,处理客户投诉、紧急事宜;巡视大堂公共区域,协助和督促前台、礼宾,主动为客人提供协助; 4.  协助上级工作,完成上级交办的具体工作。 【岗位要求】 1、女生162cm以上,形象气质佳,性格大方活泼,有相关工作经验至少一年以上。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 前台经理

    5.5千-6.5千
    长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据前厅部经理指示,对接待组进行管理。 2.制定接待组各项工作计划。 3.协助制定接待组的岗位责任制和操作规程,并不断进行改进和完善。 4.合理安排职员的班次并布置工作任务。 5.做好下属的思想工作,调动员工的工作积极性。 6.检查下属员工完成工作的质量及执行规章制度的情况。 7.帮助下属员工解决工作中遇到的难题,处理工作差错和事故。 8.对下属员工进行有效的培训,提高其业务水平和素质。 9.检查当日进店团队的安排情况,房卡钥匙制作情况,检查通知单和传真是否有特殊要求,并给予落实。 10.检查当班员工的各类资料的输入确保信息发生准确。 11. 熟记常客姓名,努力提供个性化服务。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、每天检查各区域日常工作并向行政管家汇报。2、检查各区域主管制订的工作计划。3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。6、负责所有可租房随时保持最佳状态。7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。
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    • 投递简历
    1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生;2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销;3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍;4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜;5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味;6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 与酒吧的既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。2. 高效认知和掌握销售线索。3. 发挥创造力,为酒吧的产品及部门做出应有的贡献。4. 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。5. 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。6. 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。7. 积极地传播酒吧产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。8. 在所负责的区域内,与各餐厅经理一起计划销售攻势,并确保其实现。
  • 中西餐厅咨客

    4.2千-4.8千
    长沙 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.了解当日预定情况及相关预定情况,热情友好礼貌地欢迎问候客人,根据当天预订情况合理安排包厢/宴会厅;                               2.解答客人的问讯,收集有关客人意见并登记;                                         3.熟记常客和VIP客人的姓名,习惯,爱好;                                               4.负责餐厅预订登记及相关预定工作,及时与餐厅管理人员沟通预定情况;                                 5.做好每日预定台卫生工作及每班交接工作,负责每日灯光、空调、背景音乐、电梯开关工作 ;  6.负责散台宾客点菜工作、掌握包厢点菜及配菜工作 ;                                                     7.协助包厢服务人员做好相关服务。
  • 餐饮部文员

    3.5千-4.1千
    长沙 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部办公室之文件,信函之打印、收发及传送,分类整理及保管餐饮部之各种档案,并确保其完整。 2.在各种定期会议前,为餐饮部总监做准备,负责餐饮部各种会议之纪录及打印。 3.负责整理本部内分部门上呈之文件供给餐饮部总监审阅。 4.整理每月或每年之有关数据上呈部门主管及作有关计划及报告之编写准备 5.按餐饮部日常工作及时提醒各有关人员,跟催有关工作及报告。 6.兼餐饮部食安岗位,准备餐饮部食品安全相关资料,陪同、配合政府智能部门检查。 岗位要求 1.大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2.精通电脑操作,能较熟练掌握办公软件的使用。 3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4.五官端正、身体健康、吃苦耐劳,性格活泼大方、擅长与人沟通交流。
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    1、负责存货、物品的核算工作。 2、认真审核仓管组传递而来的入库单、直拨单、出库单等单据,检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误,并与仓管组录入财务软件的“存货核算”模块的记录进行核对。 3、组织并参与每月的库存盘点工作,对盘点情况进行分析报告,监督库存管理,协助做好节支降耗的工作;避免出现库存量过大,占用资金或产生霉变等情况发生。 4、向有关会计报送进出库报表等,保证帐帐相符、帐实相符。 5、负责培训和指导仓管员的财务知识与账务处理。 6、参与经营物资的采价。 岗位要求 1、具备酒店商品购买知识。 2、理解采购,保管,和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
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    1、根据标准食谱卡、为客人准备和制作食品 2、遵守本部门的标准及程序 3、保持高标准的个人卫生及形象 4、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 5、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 6、保证准确收货和充足的库存。 7、保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 8、参加所有相应级别的培训。 9、保持安全可靠的工作环境。 10、采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 11、坚持和保证遵守所有的政策程序。 12、随时使用客人满意标准为客人和员工服务。 13、在团队内有效工作。
  • 长沙 | 1年以上 | 大专
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    • 投递简历
    1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通,部门经理不在的情况下,帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、汇总每月考勤、考核报表,按时送至人事行政办公室。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。
  • 长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    1、负责及协助西厨出品; 2、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工; 3、参与提供食品发展,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态; 4、参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专
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    • 投递简历
    1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准;2、熟悉部门工作细则和流程;3、执行部门安排的相关工作;4、注意个人形象的展示和恪守时间标准;5、执行培训计划,合理安排时间。
  • 长沙 | 3年以上 | 学历不限
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    • 投递简历
    1、负责客房或宴会的销售工作,与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。2、高效认知和掌握销售线索。3、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。4、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。5、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。6、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。7、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。8、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。9、主动参与,完成各种销售报告。
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    1、负责客房部的查房工作以及整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。6、组织编制部门工作程序及工作考评。
  • 长沙 | 1年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域4、及时向保卫部报告可疑人物5、移动排放各种家具6、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域7、擦拭金属物质使变亮8、在能力范围之内更换电灯泡9、在需要的情况下清理公用卫生间10、在需要的情况下能够在衣帽间工作11、清理窗户12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯13、将垃圾运到相应地点14、完成公共区域主管交给的任务
  • 长沙 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理;2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动;3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益;4、熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务;5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务;6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续;7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度;8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
  • 列表
  • 明细
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