【岗位职责】 1、负责淮扬菜头炉的日常烹饪工作，确保菜品质量和出品标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助研发新菜品，提升菜品创新性和市场竞争力 5、配合团队完成厨房日常运营工作，确保出餐效率 【岗位要求】 1、同星级酒店3-5年工作经验，具备淮扬菜烹饪经验，熟悉传统淮扬菜制作工艺 2、会做意境融合菜，能够独立完成头炉工作，掌握火候和调味技巧 3、在上海/杭州一线城市工作过优先考虑 4、身体健康，工作认真负责，具备良好的团队合作精神 5、对菜品质量有高标准要求，注重细节和出品美感

【岗位职责】 1、负责酒店前台接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房部 3、接收和处理客人投诉，及时上报并跟进解决 4、管理前台现金收支，确保账目准确无误 5、维护前台区域整洁有序，保持专业服务形象 6、协助完成每日营业报表及交接班记录 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先 2、形象气质佳，身高女160cm以上，男170cm以上 3、普通话标准，具备基础英语沟通能力 4、熟练使用办公软件及酒店管理系统 5、具备良好的服务意识和应变能力 6、能适应倒班工作制，有酒店实习经验者优先

协助前厅部经理进行日常管理，代表酒店受理宾客投诉，接待VIP贵宾，沟通宾客关系，组织前厅例会，懂得预防措施，协调处理紧急事件，并能积极提出合理化建议。 岗位职责：1、 制订值班经理年度、月度工作计划。定期将值班经理的年度、月度工作计划及指定的报告按要求递交酒店前厅经理，并遵从前厅经理的协调。 2、 确保管理公司制订的房务产品标准的贯彻执行。 3、 研究目标客户的消费需求和变化，周期性回顾值班经理服务程序、操作程序，有针对性地组织服务创新并提出改进性建议上报前厅经理批准后实施。 4、 负责值班经理有关服务、产品、设施的一切运作。 5、 根据集团要求完成集团会员发展及活跃率。 6、 根据集团要求完执行会员礼遇，并完成会员满意度要求。 7、 提升宾客满意度，完成集团宾客网评考核指标等 福利待遇：月休6天，8小时工作制，提供食宿，五险一金，夜班补贴，学历补贴，节假日福利，生日福利，良好的晋升空间......

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

职责介绍 1.皇冠会务经理将负责分配到的生意，通过有效的询问，准备报价，协议和其他活动来满足客户需要及最大化酒店营收。 2.深入了解市场需求和竞争对手动态，制定针对性的宴席营销策略，提升宴席业务的市场份额和盈利能力。 3.与餐饮、后勤等部门密切协作，优化宴席服务流程，提高服务效率和质量，确保客户满意度达到 90% 以上。 4.积极开展业务拓展工作，通过市场调研、客户拜访、活动推广等方式，挖掘潜在客户资源，建立并扩大客户群体。 5.建立完善的客户关系管理体系，定期回访客户，了解客户需求和意见，及时解决客户问题，维护良好的客户关系。 6.与公司内部各部门（如销售、市场、财务等）保持密切沟通与协作，确保各项业务流程顺畅进行，及时解决业务中出现的问题。 7.代表公司与外部合作伙伴（如供应商、场地提供商等）进行商务洽谈和合作，建立长期稳定的合作关系，争取有利的合作条件和资源支持。参与行业展会、研讨会等活动，了解行业动态和趋势，拓展业务渠道和人脉资源。 8.对业务数据进行分析和评估，及时调整业务策略和工作计划，提高业务运营效率和效益。 9.负责宴席项目的成本控制和预算管理，合理控制费用支出，确保项目盈利。 岗位要求 1.大专及以上学历，相关工作经验至少3年以上。 2.具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 3.掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 4.掌握应用销售及前台的电脑系统。 5.能够掌握和理解市场和竞争。 6.需要具备团队精神，主动性与决断性。

【岗位职责】 1、负责制定并执行销售策略，完成公司下达的销售目标 2、开发维护高端客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、分析市场趋势和竞争对手动态，及时调整销售方案 4、带领销售团队完成季度及年度业绩指标 5、协调各部门资源，确保客户需求得到高效响应 6、定期提交销售报表及市场分析报告 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先 2、5年以上高端酒店或度假村销售管理经验 3、具备优秀的商务谈判能力和客户关系维护能力 4、熟悉杭州及周边高端客户市场 5、年龄25-35岁，形象气质佳 6、能承受工作压力，适应弹性工作时间

【岗位职责】 1、负责酒店夜间运营管理工作，确保夜间各项服务正常运转 2、处理夜间突发事件及客人投诉，及时采取解决措施 3、监督夜间各部门工作执行情况，包括前台、安保、客房等 4、完成夜间巡查工作，确保酒店设施设备安全运行 5、做好夜间交接班记录及工作日志填写 6、协助日间管理层完成相关运营工作 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识 2、能够适应夜班工作制，身体健康 3、具备较强的应变能力和问题解决能力 4、具有良好的沟通协调能力和服务意识 5、工作认真负责，能承受一定工作压力 6、有酒店工作经验者优先考虑