岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议等产品的预订接待工作，准确高效地处理各类预订需求； 2、熟练操作酒店预订系统，及时更新房态信息，确保预订数据的准确性； 3、接听客户来电，解答预订相关咨询，提供专业的酒店产品推荐及预订服务； 4、处理客户特殊需求及投诉，协调相关部门落实解决方案，提升客户满意度； 5、定期整理预订数据，制作预订报表，协助上级完成预订分析及收益管理工作； 6、维护客户关系，跟进重要客户及团队的预订需求，提供个性化服务； 7、熟悉酒店促销政策及市场动态，主动向客户推荐合适的套餐及优惠活动。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上酒店预订或前台接待工作经验，熟悉酒店预订系统操作； 3、普通话流利，具备良好的语言表达能力和沟通技巧，英语基础良好者优先； 4、工作细致耐心，具备较强的服务意识和抗压能力； 5、形象端正，具备良好的职业素养； 6、熟练使用Office办公软件，具备基础的数据处理能力； 7、能够适应轮班工作制，包括周末及节假日值班。

在厨艺部员工餐厅、标帜餐厅厨房（西厨房）或饼房下工作。

岗位职责 1. 拓展招聘渠道，建立公司人才储备库。2. 负责公司招聘活动实施工作，包括各部门招聘需求的统计、招聘文稿的草拟、招聘活动的组织实施等工作。3. 负责实习生院校的开发和关系的维护。 4.负责开展新员工入职培训、员工服务培训等，并进行培训效果的跟踪、反馈。 5.负责人才建设为酒店员工职业发展提供培育和能力提升的机会。 任职条件 1.熟悉酒店行业，具备较强的行业市场调研能力、判断力及跟踪评估能力； 2.具有较强的抗压能力及问题解决能力； 3.具备优秀的面试、沟通和谈判技巧；拥有良好的团队协调及跨部门合作能力； 4.具备较强的系统思考能力和工作推动力。 5.大专及以上 6.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、完成日常餐前准备工作，包括餐具摆放、桌椅整理及清洁工作； 2、负责餐厅用餐期间的服务支持，如上菜、撤盘、补充餐具及饮品等； 3、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌及地面，确保卫生标准符合酒店要求； 4、协助处理客人简单需求，如提供纸巾、调味品等，并反馈客人的特殊要求至领班或主管； 5、学习并掌握酒店服务流程及标准，配合团队完成其他临时分配的任务。 【岗位要求】 1、对酒店服务业有基本兴趣，愿意从基层岗位学习并成长； 2、具备良好的服务意识和团队协作能力，能适应快节奏工作环境； 3、身体健康，能够胜任长时间站立及轻体力劳动； 4、性格开朗，沟通表达清晰，对待客人礼貌耐心； 5、无需相关经验，酒店管理或旅游专业在校生优先考虑。

岗位职责： 1、负责酒店内水电系统的日常维护与故障排查，确保设施正常运行； 2、执行预防性维护计划，定期检查供水、供电及排水系统，预防隐患； 3、协助完成酒店内装修及改造项目的水电安装工作，确保施工安全； 4、完成部门领导交代的其他事宜。 任职要求： 1、具备水电安装与维修相关技能，能够独立完成日常维修任务； 2、熟悉电气安全规范，持有电工证者优先； 3、具有良好的服务意识，能够处理突发事件，保证宾客安全与舒适； 4、团队合作意识强，能与前台及其他部门紧密协作，共同提升宾客体验； 5、年龄50岁以内。

岗位职责： 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全； 2、保证酒店和宾客的生命财产安全； 3、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 岗位要求: 1、高中或以上学历； 2、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识； 3、具备良好的交流沟通能力及团队合作精神。

岗位职责： 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、完成上级交给的其他任务 岗位要求： 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 5、良好的人际交往和沟通技巧

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位描述： 1、完成部门文件的归集传递工作。 2、及时完成现金收付记帐凭证。 3、登记现金日记账，需日清月结，保证账证相符、账款相符，账账相符，发现差错及时查清更正; 4、根据审核无误的手续，办理银行存款、取款和转账结算业务;及时根据银行存款对账，在月末做出相应调整，做到与银行对账单相符; 5、配合审计做好现金盘点工作; 6、完成上级交代的其他工作。 岗位要求 1、大专学历以上学历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 4、有良好沟通能力和团队合作意识。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有一年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有相关资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到预期出租率，获取预期的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验两年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1.参与酒店业务发展战略制定,制定多酒店项目整体财务发展规划与年度预算,跟踪预算执行情况,分析经营偏差并推动利润提升。 2.负责团队搭建、人才培养、绩效考核与流程优化,确保各酒店财务标准统一、执行到位。 3.统一各酒店项目会计核算标准、财务制度与报表规范;监督完成日常账务处理、月末/年末结账、财务报表与管理报表编制,确保财务数据及时、准确、合规。 4.组织各酒店年度经营预算、成本预算与资金计划编制;搭建酒店多维成本管控体系(客房、餐饮、人力、能耗、采购);开展经营利润分析与降本增效工作,提升毛利率与净利率。 5.全面负责所有酒店项目的资金调度、现金流管理、银行合作与融资规划;确保资金安全高效运转,优化资本结构,降低财务成本。 6.建立并完善酒店项目内控体系、审计机制与风险防范制度;监督财务制度、采购管控、库存管理、收入稽核的落地执行;防范财务风险、税务风险与经营风险。 7.熟悉酒店行业相关税收政策,负责多酒店项目整体税务筹划、申报与合规管理;在确保合法合规前提下合理降低税负。 8.协同酒店运营、销售、工程、人力等业务部门,提供准确的财务分析与决策支持;参与酒店项目投资评估、合同审核、定价策略与经营优化。 9.维护税务、财政、审计、银行、行业主管单位等外部机构良好合作关系;协调外部审计、年检与专项检查工作。 10.完成领导交办的其他财务专项工作 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历； 2、具有1年以上联号酒店财务负责人工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、初中以上学历，有同岗位工作经验1年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。 此岗位女性优先！

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加社会上的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、女性，年龄25~40周岁； 2、身体健康、五官端正、语言表达能力强； 3、有酒店同岗位工作经验者优先。 4、请应聘者看清楚薪资，如果不在您的期望范围内，请勿投递简历，以免浪费各自的时间！感谢配合！

 Be responsible for the operation of the Service Centre. 协助前厅部经理负责服务中心的工作  Ensure prompt, polite and accurate handling of all telephone calls and messages 确保迅速地有礼貌地和准确地处理所有的来电和讯息  Be completely familiar with the hotel’s telephone system and related functions, i.e. voice mail, call logging etc. 完全熟悉酒店的电话系统和相关功能。例如：语音信箱，传呼系统  Ensure that staff adhere to the hotel’s policies and procedures when carrying out their duties 确保员工当班工作时遵守酒店的政策和规章制度  Ensure that the working area is kept clean and tidy at all times 确保每时每刻保持工作区域的干净和整洁  Identify VIP, Melia Rewards, regular guest and long staying guest, thus build rapport to offer personalized service and assistance 识别贵宾及会员顾客和常规客人和常住客人并且亲善地提供个性化服务和帮助  Responsible for prompt and accurate handling of guest’s wake up calls 负责迅速并准确地为客人提供叫醒服务  Handling of guest and internal messages 负责迅速并准确地处理客人以及饭店各部门的留言  Responsible for accomplishing or distributing guest’s request in accordance of one button service 负责接听服务中心服务电话并对客人的要求做出迅速地反应  Set up systems to capture guest feedback and present this to the Front Office Manager on a regular basis 建立系统获取客人反馈并定时向前厅部经理汇报  Assist with the preparation of performance reports for the unit 协助准备服务中心的工作执行报告  Coordinate work operations within the unit 在部门内进行工作协调  Develop performance standards for operations in the unit 提高部门的工作标准  Assess work operations and prepare plans to implement change when required 评估工作表现并在必要时制订调整计划  Prepare staff rosters to meet business demands 根据工作需要准备员工排班表  Facilitate multi-skill 鼓励员工贯彻多技能  Set team goals in consultation with team members according to hotel/department goals, policies and practices 根据饭店、部门目标的政策和实际情况与工作小组成员一起制定小 组目标  Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis 保证所有报告和服务都按时完成  Ensure a high level of cleaning is maintained in work área 保持维护所在工作区域的高度整洁  Cooperate smoothly with all internal department and external supplier to ensure accurate and efficient operation at all the times

 Provides feedback to colleagues from other hotels about former employees. 向其他酒店的同行提供有关前员工的背调。  Updates information boards with the most relevant internal and external information in the area 更新该地区最相关的内部和外部信息板。  Assists and participates in investigations of labour disputes between employees according to local legislation. 根据当地法律，协助并参与员工之间的劳动争议调查。  In charge of recruitment, including summarize personnel requisition, publish recruitment information, select, interview, and hire. 全面负责招聘工作，统计招聘需求，发布招聘信息，执行甄选、面试、录用等工作。对酒店内外部招聘平台进行实时更新和维护，保证酒店各部门用人需求的满足。  Develop and keep the relationship with colleges, and ensure the supply of trainee for operation departments. 开发并与院校保持联系，保证酒店实习生和应届毕业生的供应。  In charge of part-timer supply, calculate the wage and apply for payment. 负责计时工的联系，计时工工资的统计、申报和发放。  In charge of check-in process, make and update staff profiles, maintain HR system . 负责办理员工入职手续，入职材料的收集、整理、统计和完善，负责员工档案的建立和更新。维护人力资源信息系统，确保系统内人员信息的准确和完善。  Sign, keep, and renew employment contract of new staff. 负责劳动合同的签订、保管和续签工作。  In charge of check-out process. 负责办理员工的离职手续，确保离职材料的完善。  Make and update HR reports. 负责每月人力资源相关报表的制作。  Conduct the employment process for foreign employees. 负责外籍人员就业手续的办理。  Assist dormitory supervisor, staff canteen chef or HRM to deal with the tasks of staff dormitory, locker room and staff canteen. 协助宿舍主管、员工餐厅厨师长或人事经理处理员工宿舍、更衣室和员工餐厅的相关工作。  Responsible for office supplies. 负责部门办公用品的申领和保管。  Responsible for attendance, overtime, leave application from all the departments. 维护人力资源信息系统，负责各部门考勤、加班、请假的统计和审核报批工作，与发薪主管一起确保工资按时、准确发放。  Deal with probation appraisal, transfer, and promotion. 办理员工试用期转正考核、调岗、晋升等相关手续。  In charge of social insurance and housing fund. 负责每月保险和住房公积金报表的制作。  Directly or indirectly ensures that there are photos or videos of memorable moments for the teams so that they can be appreciated and shared through Meliá Careers. 直接或间接确保团队有难忘时刻的照片或视频，以便通过Meliá Careers欣赏和分享。  Complete other work arranged by superiors. 完成领导交办的其他工作。

使命： 最大化所负责酒店的每间可售房收入，在日常工作中管理酒店的价格策略，并在上级的指导下制定并执行各项行动，以确保最佳业绩。 ________________________________________ 运营管理 价格策略 • 设计酒店的收益管理策略，对所属酒店群的每间可售房收入和息税折旧摊销前利润。 • 负责细分市场价格策略的设计，并进行日常跟进。 • 监控Duetto系统中作为定价依据的价格规则，确保其为每个细分市场和时段设定了正确的策略。保证系统数据处于新的和正确状态。 • 与团队成员及销售、电子商务、市场等其他部门的同事，以及上级领导一起，审阅和分析每日、每周、每月的预订进度报告。 • 从细分市场、业务来源、房型、销售点等不同角度分析每日、每周和每月的预订进度报告及市场趋势，确保持续优化价格策略。 • 审阅、监控和管理不同分销渠道及细分市场的产量和动态。 • 负责设计价格策略和房型附加费策略，以最大化高级房和特色房的收入。监控各类房型的业绩，为业绩不达标的房型类别设计行动计划。 • 领导酒店在预订、抵达前和抵达酒店这三个关键时刻的升档销售策略。 • 负责实施积极的超额预订策略以确保收入最大化，并在临近酒店之间推动交叉销售机会。 • 负责决定是否参与低价酒店活动以及细分市场的折扣水平，始终专注于最大化每间可售房收入。 • 监督和审核团队及宴会活动的报价流程，确保运营团队遵循定价指引。 • 协调价格体系策略。 预测与预算 • 负责生成酒店的每周和定期预测。 • 为每次预测制定会议纪要和行动计划，确保计划行动的可行性，以应对预测中分析出的挑战。 • 制定酒店的年度预算，以及必要的定期修订或专项重预测。 市场渗透 • 分析并监控酒店的展会期和高峰日期。在高需求时期提升酒店的RGI收入增长指数。 • 确保价格策略使酒店在市场中相对于竞争对手处于适当位置。 报告与数据准确性 • 筹备并主持酒店的业绩复盘会议。 • 与收益主管团队一起，确保报告中数据的准确性。 • 监督预订团队正确录入预订信息和团队预订预留。 直销渠道与收益最大化 • 利用可用工具寻求去中介化，降低对OTA及其他佣金渠道的依赖。 • 通过报告和监控，确保优先考虑直销渠道，特别是在高需求时期。 • 整合各种策略，最终目标是实现OTA及其他中介预订流程的去中介化。 经济与财务管理 • 按照既定指引，参与本部门预算的编制。 • 跟进已确定的预算，确保其得到遵守，并向业务合作伙伴报告部门内可能出现的任何偏差。参与制定必要的纠正措施以减少负面影响，并与业务合作伙伴一起跟进。 • 参与编制预测，提供本部门的相关信息。 • 分析偏差原因，参与制定纠正措施，并推动在本部门内执行。 • 定期分析本部门的损益表，审阅所有部门收入和支出，在业务合作伙伴的支持下，力求最大化成果并识别改进机会。 • 了解酒店的财务业绩，以及本部门对其的影响。向团队传达详细信息。 • 确保完成本部门的经济目标，同时了解酒店的经济目标及其完成情况。清晰地向团队传达信息。 • 负责本部门所有物料采购和服务合同的订单，并按照既定程序下达和确认。 • 控制和监控本部门的运营PAI关键绩效指标，遵守公司设定的时限。 • 确保在日常流程中遵守影响部门绩效和内部控制的适用法规。 • 在审计期间，就部门审查要点进行协作，并为报告的问题制定行动计划。 • 分析并解决部门内可能出现的、通过财务部门或MHS的日常现金和生产控制报告的问题。

1、日常运营 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。

任务:协助厨房操作部的管理，包括菜单的计划与开支、组织特殊活动、发展菜品、掌握食物的质量标准和全面的食物知识。 MAIN RESPONSIBILITIES主要职责： 参加菜单的计划和开支 创造优良的菜谱 发展新菜品 确保具有出色的烹饪技术 协助组织特殊的活动和特色食品的促销 掌握全面的知识，包括配料、设备、供应商、市场和目前的发展趋势，根据厨房的需要可提供适当的调整建议 保持厨房的卫生 分析厨房员工的培训需求，并根据他们的需要设计和执行培训计划 培训及训练员工，并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩 定期与员工沟通，保持良好的关系

【岗位职责】 1、负责酒店官方网站、OTA平台及其他电商渠道的日常运营与管理，优化线上销售流程，提升转化率 2、制定并执行酒店电子商务营销策略，包括促销活动策划、价格策略调整及线上推广方案 3、监控和分析各电商渠道的销售数据、用户行为及市场趋势，定期提交运营报告并提出改进建议 4、与市场部、收益管理部等部门协作，确保线上内容与品牌形象一致，并同步更新促销信息 5、管理线上客户评价与反馈，及时处理投诉并优化客户体验 6、探索新的电商合作机会，拓展线上销售渠道，提升酒店线上市场份额 【岗位要求】 1、熟悉电子商务运营流程，具备酒店或旅游行业电商经验者优先 2、熟练使用主流OTA平台后台管理系统 3、具备数据分析能力，能通过数据工具进行销售数据解读 4、优秀的沟通协调能力，能与跨部门团队高效合作 5、对市场趋势敏感，具备创新思维和解决问题的能力 6、工作细致负责，能适应快节奏工作环境

任务:  负责各种摆台和做好宴会开始前的准备工作；向客人提供优质的餐饮服务,提供高标准的令客人满意的服务和全程的照顾。 主要职责：  按照服务流程向客人提供餐饮服务 ；  提供快速高效的标准服务  负责各种晚宴和会议的摆台；  对餐饮知识有足够的掌握和认识；  关注宴会活动执行过程出现的问题及客户的投诉，咨询和需求； 在工作期间检查酒店服务情况确保酒店员工给予高质量的服务；  控制操作过程中的损耗和浪费；  纪录当日工作期间任何不寻常的事件及投诉并向经理报告；  检查各种设备确保其正常运作；  定期向你的经理汇报；  协助宴会销售人员任何宴会销售活动；  根据宴会销售部的宴会活动订单及修改情况准备需要的房间；  协助活动组办者检查客户的要求是否被满足；  确保所有的宴会的活动房间保持清洁整齐及所有的设备贮存完好；  参加酒店管理方的培训项目；  执行酒店管理层和上级主管指定的其他工作任务。

使命：根据您的职位能力，遵循公司的政策、流程和工具，在您的酒店团队中执行学习和人才发展职能，并始终专注于确保员工和候选人获得正确的体验。  学习 Ø  检测并组织法律或其他面对面的培训，协调所有文件以获得适用的补贴 Ø  检测培训需求，并向人力资源总监发送反馈，供其在制定年度培训预算时考虑。 Ø  促进使用E-Melia，并确保遵守强制性培训。 Ø  执行酒店的年度培训计划，并协调电话、文件、组织和其他需求，以确保其正确发展 Ø  .确保在团队所有员工到达之前，与上级进行完整的沟通。确保所有入职流程都得到正确实施（欢迎电子邮件、抵达前、欢迎工具包、电子商务培训、人力资源伙伴身份识别） Ø  组织入职培训，与团队协调新员工的协助和定期实现。 Ø  提供必要的培训措施，以确保对员工和HOD进行培训。将特定培训需求转移到HRHS（酒店人力资源服务）进行设计或调整。 Ø  与HRHS协调，进行供应商和当地协议的谈判和提议 Ø  收集和注册学习KPI 人才发展 Ø  与人力资源总监一起，根据指导方针、工具和定义的活动，支持并执行酒店的内部人才识别流程。 Ø  人才图谱；确保定期进入数据库 Ø  确保其酒店的所有发展计划的正确实施和执行，确保导师/参与者的正确监控，并向管理团队提供详细的反馈，以改进计划并确定计划的优先级。 Ø  .确定关键群体的发展需求，收集和注册开发KPI

任务:  按照美利亚酒店集团标准，在前台经理领导下，负责前台相关事宜如：接待客人、客人登记及结账、为客人安排房间及兑换外币、按照要求对客人提供帮助。围绕信任、廉政、尊重的核心价值，发扬美利亚精神。              主要职责 Ø 随时以友好的态度与客人打招呼，为客人提供帮助，尽量用客人名字称呼客人。 Ø 按照酒店的程序，为所有到达客人登记及安排房间。 Ø 详细了解部门标准及程序。 Ø 为客人登记、结账及更换房间，按照预定部要求，确保把所有数据完整输入酒店电脑系统。 Ø 维持现金流动，确保收到现金的准确性。 Ø 为酒店客人协助兑换外币。 Ø 了解会计政策及登记手续的更新。 Ø 通过保险箱服务，满足客人要求。 Ø 了解酒店所有的促销政策，如季节性的包价，宣传单上的促销内容，以及美利亚酒店集团的会员计划。 Ø 处理客人投诉，回答客人提出的疑问，在不能解决时，上报给前台主管或值班经理。 Ø 熟悉其他的美利亚酒店及其地址，以至客人在登记卡上指出下一个目的地时，能为客人推销另外的本集团酒店。 Ø 尽量让住店客人对你所提供的服务满意，在客人离开时，为客人留下良好的酒店印象。 Ø 完成审记报告，为审记做准备。 Ø 在值夜班时，检查夜间报告，准备晨报及为即将到达客人准备的表格。 Ø 了解预定程序标准，其中包括：正确使用表格，怎样读电报、电子邮件、信息，怎样通过预定系统了解可供房间资源。 Ø 按照美利亚品牌标准，维持良好的个人仪态、仪表。 Ø 保持前台工作区域的干净，及正常工作秩序。 Ø 尽量为客人提供高标准服务，特别是美利亚酒店的会员及贵宾的服务。