·Meets and greets all guests and assists with registrations. 接待及协助客人做好登记。 ·Ensures the strict control of room keys. 确保严格的钥匙管理制度。 ·Ensures that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate. 确保给客人提供最基础的品牌标注服务外， 如果有适当的时机也要给客人提供多种选择的服务。 ·Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 根据消费者审计报告的结果，确保相关措施的跟进执行。 ·Prepares welcome cards and keys for arrival FIT guests. 为散客提前准备欢迎卡及房卡。 ·Ensures accurate knowledge of hotels and the tourism in Chongqing. 确保准确的重庆酒店知识和旅游信息。 ·Reports “Lost and Found” items. 上报“失物招领”的物品 ·Works closely with other Front Office personnel in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以主动灵活的态度与前台员工紧密工作并专注完成酒店预算和客人满意度。 ·Supports and embraces the spirit of “We work through Teams”. 坚持发扬“群策群力”的精神。 ·Verifies arrival and departure details and arranges luggage handling and transportation and other services requested by guests. 确定入住和离店的详细情况，安排行李运送和车辆以及其他服务要求。

Operational 营运 Reports complaints or problems to Assistant Manager if no immediate solution can be found. 遇到投诉或问题，如果不能立即找到解决问题的方法时，则向副理汇报。 Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel. 确保具有营销员的态度并在酒店内随时发现销售的机会。 Ensures a high level of product knowledge of hotel in order to promote/ upselling F&B outlets and other facilities/ programmes whenever opportunities arise. 确保具有高水平的酒店产品知识，以便在机会出现时，宣传/销售餐厅产品及其它设施/活动。 Ensures a high level of customer service is consistently maintained. 确保持续高水平的宾客服务。 Ensures the Team Leader/ Assistant Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other departments. 将来自任何客人和其他部门的反馈与领班和副理进行沟通。 Ensures the Assistant Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other departments. 确保副理始终意识到任何相关的反馈即可以从客人中来也可以从其他部门中来。 Complies with the Hotel’s Policies & Procedures relating to Housekeeping. 遵守酒店有关客房部的政策及程序。 Complies with all systems and procedures as laid down by Rooms Division. 遵守房务部定立的系统及程序。 General 总则 Provides courteous and professional service at all times. 确保始终都提供礼貌且专业的服务。 Attends hotel training sessions as scheduled to improve skills and knowledge. 根据日程安排参加酒店的培训课程，以提高知识和技能。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. 以礼貌、高效的方式处理客人及员工的要求，遇到投诉或问题，如果不能马上找到解决办法，则进行汇报，并给以迅速追踪。 Strictly adhering to Rules & Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. 严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. 确保高水准的员工形象和仪容仪表。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company. 根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 Be flexible and adapt to rotate within the different sub departments of the Rooms Division or any other Department. 灵活并接受在房务部内的部门及其它部门的轮换工作。

【岗位职责】 1、全面负责为您服务中心的日常运营管理，制定并优化服务流程与标准，确保服务质量与效率； 2、监督并指导团队处理客户咨询、投诉及建议，提升客户满意度与忠诚度； 3、定期分析客户反馈数据，识别服务痛点并提出改进方案，推动服务体验持续优化； 4、协调与其他部门（如前厅、客房、餐饮等）的协作，确保跨部门服务衔接顺畅； 5、负责团队的培训、考核及绩效管理，提升团队专业能力与工作积极性； 6、处理突发客户事件或重大投诉，制定应急预案并确保问题高效解决； 7、监控为您服务中心运营成本，合理调配资源，确保预算内高效运作。 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通能力与服务意识，能够快速理解并解决客户需求； 2、有团队管理经验者优先，擅长激励与培养下属； 3、抗压能力强，能妥善处理紧急或复杂客户问题； 4、熟悉酒店行业客服流程及标准者优先； 5、熟练使用办公软件及系统； 6、对服务创新有热情，能适应弹性工作安排（如节假日轮班）。

工作职责： 1.支持人力资源总监计划、安排和实施各种活动，以培训和发展优秀员工。 2. 根据培训计划和月度培训日程，设计、安排和实施培训。 3. 制订工具和体系保证培训和发展计划达到酒店目标。 4.保证培训和发展与经营计划、预算相结合，明确并监督计划目标。 5. 协助参与制定酒店人才发展预算，并在预算范围内合理使用。 6.参与酒店员工工作表现评估，在必要时制订调整计划。 7.实施适当管理方法以激励员工并促进沟通。 8.指导和培养酒店所有部门培训员的培训技能。 任职资格： 1.在国际五星级酒店至少两年培训主管相关工作经历。 2. 良好的中英文读写能力。 3.扎实的培训知识和技巧。 4.优秀的展示及沟能技巧，培训技巧和演讲技巧。 5. 出色的组织和协调能力。 6.愿意接受挑战并在压力下工作。

工作职责： 1. 关注员工的表现并给予激励。维持行政楼层的秩序，根据需求进行人员调配。 2. 监督行政楼层的运转，日常工作的完成，争取利润。在前台接待，客服中心及其他部门有需要时予以协助。 3. 主导高端宾客个性化服务设计与执行，协调客房、餐饮、前台等部门高效响应贵宾需求，确保入住体验全程高标准、高一致性。 4. 建立客人偏好档案与服务反馈闭环机制，定期分析运营数据与客诉案例，提出优化建议并推动落地整改。 5. 负责行政酒廊食品饮料出品质量管控、库存盘点、供应商对接及成本合规管理，确保符合食品安全与酒店品质标准。 6. 编制运营日报及专项分析报告，及时向上级汇报关键指标达成情况、风险事项及改进建议。 任职资格： 1.至少2年在五星级品牌酒店相同岗位工作经历。 2.具备良好的跨部门沟通协调能力与团队协作意识，能有效整合资源推进服务目标达成。 3.具备高度的责任心、服务意识与职业素养，认同酒店行业服务价值观。 4.具备基础英语听说能力，能满足行政酒廊日常宾客接待与跨部门协作的基本沟通需求。 5.熟练操作酒店管理系统（如Opera PMS）及常用办公软件（如Microsoft Excel、Word）优先考虑。

工作职责： 一、数字渠道预算管理及执行 1. 根据酒店商业目标，合理分配预算至各线上渠道（官网直销、品牌商城、国内外OTA）。 2.制定并维护年度线上渠道活动日历，涵盖重点节点（如618、双11、春节等） 3.与集团保持战略协同，确保活动规划一致性。 二、活动与产品管理 1. 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动（如618、双11、线上直播等）。 2.设计符合酒店休闲战略的电商产品，明确目标客群、渠道定位及活动目标。 3.管理产品全生命周期：申请、内容制作、上线发布、库存控制。 三、渠道与内容优化管理 1.定期检查价格合规性，及时上报异常，优化渠道分销结构。 2.审核酒店地理位置与POI信息准确性，协调相关团队解决内容问题。 3. 管理付费广告投放及效果（如集团PMP项目、携程金字塔、Hilton Elevate等），遵循内容审核与 SEO 优化建议，提升酒店曝光与转化。 4.跟踪并持续优化运营指标 （如飞猪HID%、抖音POI评分等）。 5.负责抖音店铺运营，包括KOL/KOC合作、内容创作、点评管理及直播投放 6.确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化，吸引多元休闲客源市场 7.优化内容评分，确保各渠道房型与价格展示准确。 四、绩效管理与数据分析 1.定期进行渠道绩效回顾（周/月），分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 2.提供基于数据的优化建议，支持战略决策。 3.与集团协作，挖掘增长机会。 4. 联动RMCC收益管理中心团队优化电商产品库存投放，结合需求趋势与活动目标，确保与整体定价策略一致。 5.与OTA市场经理保持沟通，获取最新策略与促销资源。 任职资格： 1.大专及以上学历。 2.热爱酒店行业，具备以客户为中心的思维。 3.至少1年OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 4. 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 5. 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力，并积极探索新兴数字化商业机遇。 6.英文听说读写流利优先。

工作职责： 1.协助上级完成酒店软，硬件维护工作； 2.根据用户报告，解决技术和运作问题； 3.确保任一系统用户权限开通前已被授权，每月审核用户使用报告，确保已被正确使用； 4.按照定义标准，解决客人的信息技术疑问，提高宾客满意度； 5.确定和保证所有酒店数据有所有权，确保数据被及时备份； 6.确保酒店数据的安全性与申明的标准实践一致； 7.定期完成灾难恢复演练，使得各运营部门熟悉手工记账程序； 8.在区域信息技术副总经理同意的范围内，寻找，评估和执行本地方案； 任职资格： 1.大专及以上学历，计算机科学与技术、信息管理、软件工程或相关专业优先； 2.具备3年及以上企业信息化建设或IT部门管理经验，有中型以上组织IT团队管理经历者优先； 3. 熟悉主流操作系统、数据库、网络架构及信息安全基本原理，具备系统故障排查与应急处置能力； 4. 具备优秀的沟通协调能力、逻辑思维能力及团队领导力； 5. 遵守国家法律法规，无违法违纪记录，认同企业价值观与合规文化。

工作职责： 1. 依据标准食谱及食品安全规范，独立完成指定区域/餐厅的中西餐或烘焙类菜品制作，确保出品质量、口味一致性及卫生安全达标； 2. 协同副厨师长或厨房主管开展日常厨房运营，包括备料统筹、设备器具规范操作与日常维护、HACCP体系执行与记录； 3. 响应宾客合理饮食需求（如过敏源规避、宗教饮食禁忌等），配合服务团队提升用餐体验； 4. 参与菜品研发与工艺优化，在保障食品安全与成本管控前提下推动产品迭代； 5. 严格遵守酒店规章制度、团队行为准则及食品安全管理制度，保持专业协作态度与职业素养。 任职资格： 1. 具有2年及以上五星级酒店或同等标准高端餐饮机构厨师岗位工作经验； 2. 熟练掌握中餐热菜、西餐基础或烘焙专项技能，具备独立完成标准化出品的能力，能严格遵循SOP执行各环节操作； 3. 熟悉《食品安全法》及HACCP体系要求，持有有效健康证及食品安全管理员培训合格证明者优先； 4. 具备任务优先级判断与时间管理能力，能在高强度、多线程作业环境下稳定输出； 5. 认同酒店服务文化，具备团队协作意识与持续学习意愿，无食品安全事故记录。

岗位职责 1.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并跟进单点菜单和每日菜单，季节菜式。 2.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、工服的整洁、操作台的整洁和卫生、器具的清洁。知道污染食品的危险和适当检查、彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动 3.遵照行政总厨或直接主管要求的任何新菜单的改动，和对于新菜单、每日菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 4.检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果有需要，则向行政副总厨汇报所有问题。准备必要的维修单递送工程部门。 5.保持较高的食品质量，在服务前对食品进行检查 6.所有需要的食品项目从库房到厨房内的使用与厨师的关联 岗位要求 1.1-2年烹饪经验4-5星级酒店餐厅或个体级别较高的餐厅工作 2. 健康证 3.对厨房设备的知识 4.对厨房产品的知识

岗位职责 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 3.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位；保持操作台的干净和整齐。 4.和厨房保持有效的沟通。 5.为团队准备培训课题。 6.在培训中借助餐厅经理；良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系 7.向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 8.为客人服务酒水和食品；全面的食品和酒水知识。 岗位要求 1.至少2-3年以上的餐饮运营同岗位工作经验。 2.良好的运营和管理技能；良好的仪容仪表；积极主动。 3.团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 8.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验； 2.拥有较强团队合作精神； 3.了解本地客户的情况并具有市场分析能力； 4.能力突出者可聘用为高级宴会销售经理职位

【岗位要求】 1. 为人正直，有责任心。 2. 有大锅菜烹饪工作经验。 3. 身体健康，能吃苦耐劳。

1.精通门店运营+加盟体系双模块，熟悉60-80平快餐、200-300平中餐两类门店模型全流程运作。 2.负责品牌首家直营旗舰店筹备、搭建与标准化运营，打磨可复制门店盈利模型与运营 SOP。 3.搭建新疆区域加盟拓展体系，制定加盟招商、扶持、管控标准，推进省内加盟门店落地扩张。 4.完善两类门店的出品、服务、动线、人员管理标准，形成整套可复制加盟运营手册。 5.统筹直营及加盟门店日常督导、巡店整改、经营数据分析，持续优化门店营收与盈利能力。 6.负责加盟门店开业扶持、运营带教、问题复盘，建立长效管控机制，保障品牌在新疆市场稳健发展。

岗位职责 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系，改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作，如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通，交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 管理和领导客衣取送部门的工作。 准备年收入预算，并每六个月进行调整。 了解市场上洗涤剂的近况发展，选择高效、高质的洗涤剂，用于提高洗涤的质量。 和其它洗衣房经理保持联系，了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂，以及洗涤报价。 建立产品标准记录和培训技能记录。 向上级提供洗衣市场的情况，提出好的建议和采购设备的建议。 按照工作量安排人员。 服从和完成上级交给的其他工作。 岗位要求 至少有洗衣房经理5年的相关经验，能完成洗衣房所有的工作 党员优先

【岗位职责】 1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4、保证厨房设备的正常运行，发现故障及时维修。 5、客房卫生洁具及设备需要维修时，应及时维修的同时做好对客服务准则。 6、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。 8、对设备进行技术改造，使之符合酒店要求，并进行小型零件的加工。 9、根据设备的使用，协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划，并严格实施。 10、按期巡检消防设备，协助安消部进行消防检查，消防试验，在发生火灾时给消防人员提供帮助。 11、完成上级交办的其它工作事项。 12、设备发生故障后服从经理及主管领班的调动，上级不在时服从中控室的调动，积极进行抢修，紧急故障未处理完毕，人手紧缺需要灵活加班。 【岗位要求】 1、有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3、有低压电工证、电焊证，从事维修工作1年以上。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。 岗位要求 1、从事酒店弱电管理或维护工作。 2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉，常见故障排查有经验。 3、 工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。 4、精力充沛，身体健康。

1) 熟悉的食物和饮料服务礼仪，以专业的方式进行餐饮服务，达到规定的标准 2) 保持对所有的菜单和酒单项目的透彻了解，以便在客人需要时提出合理建议 3) 检查所有家具和装饰物的状况 4) 确保及时维修及做好相应的保养 5) 准备和跟进采购申请，并保持与工程部的协调跟踪采购订单 6) 掌握餐饮行业最新趋势以及操作服务的标准。 7) 确保遵守烟酒许可条例，掌握正确处理醉酒客人和未成年酗酒的情况。 8) 了解并遵守有关工作场所的卫生和安全标准 9）保证准确掌握CPR（旅客窒息，心脏攻击等训练），以及消防/疏散程序的知识，这样才能随时为紧急情况做好准备 工作要求 1、 高中（中等职业技术学校）毕业或同等学历，有良好的英语口语能力。 2、3年以上餐饮业的工作经验，要求有一定工作经验。 比比竞争力

1) 熟悉的食物和饮料服务礼仪，以专业的方式进行餐饮服务，达到规定的标准 2) 保持对所有的菜单和酒单项目的透彻了解，以便在客人需要时提出合理建议 3) 检查所有家具和装饰物的状况 4) 确保及时维修及做好相应的保养 5) 准备和跟进采购申请，并保持与工程部的协调跟踪采购订单 6) 掌握餐饮行业最新趋势以及操作服务的标准。 7) 确保遵守烟酒许可条例，掌握正确处理醉酒客人和未成年酗酒的情况。 8) 了解并遵守有关工作场所的卫生和安全标准 9）保证准确掌握CPR（旅客窒息，心脏攻击等训练），以及消防/疏散程序的知识，这样才能随时为紧急情况做好准备 工作要求 1、 高中（中等职业技术学校）毕业或同等学历，有良好的英语口语能力。 2、3年以上餐饮业的工作经验，要求有一定工作经验。

岗位职责 1在高峰期间检查不同的餐厅经营服务。 2出席部门经理会议等会议，并为未来作规划。 3审阅每日财务绩效并出席所有酒店的福祉和相关高效运作事宜。 4与其他部门密切合作，以确保团体和特殊功能机构能被妥善处理。 5为客人服务，同时如有需要，处理客人投诉。 6审查和评估，定期做个客人对餐馆和酒吧接受度接受度调查。 7向最高管理层提出新经营和营销策略的改进建议。 8以愉快的方式答复外部和内部的电子邮件和传真。 任职要求 1.了解中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度，较好的英语会话能力（党员优先）。

岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.同岗位工作经3年以上。 2.有丰富的技术及行政经验，其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4.身体健康，精力充沛。党员优先

岗位职责 1.在高峰期间检查不同的餐厅经营服务。 2.出席部门经理会议等会议，并为未来作规划。 3.审阅每日财务绩效并出席所有酒店的福祉和相关高效运作事宜。 4.与其他部门密切合作，以确保团体和特殊功能机构能被妥善处理。 5.为客人服务，同时如有需要，处理客人投诉。 6.审查和评估，定期做个客人对餐馆和酒吧接受度接受度调查。 7.向最高管理层提出新经营和营销策略的改进建议。 8.以愉快的方式答复外部和内部的电子邮件和传真。 9.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 负责所有座位安排表，安排员工服务。 任职要求 1.了解中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度，较好的英语会话能力（党员优先）。

岗位职责 1.  协调所督导的所有员工之间有关餐厅/宴会部/食品生产部门的具体事宜。 2.  检查咖啡厅的摆台情况。负责服务当中的准确计时，确保总是为客人提供最优质的食品。 3.  经常检查食品在味道和温度方面的质量。 4.  监督并彻底实施根据配料卡和肉类实验而制定的份量控制。使浪费和损坏最小化 5.  保持所有盘子在外观上的一致性，外观和修饰物必须符合标准。 6.  检查库房和冰箱，负责正确的库存和废物利用。 7.  确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效。 8.  与收货和库房密切合作，确保所收货物符合饭店规定的标准。 9.  特别要注意所提供的食品的新鲜，外观和温度。 10. 督导食品品味部门的工作。 11. 运营之前检查摆台情况。 12. 与管事部经理保持联系，密切合作，提前计划并进行设备的交接和清洁工作。 13. 检查抽屉，饮料冰箱和reach-in冰箱，确保这些冰箱的清洁，及其保存食物的新鲜。 14. 监督员工工作表现评估，并对评估的正确性和内容的真实性负责。 岗位要求 1.同岗位工作经3年以上。 2.有丰富的技术及行政经验，其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4.身体健康，精力充沛。党员优先。

岗位职责 1、熟悉的食物和饮料服务礼仪，以专业的方式进行餐饮服务，达到规定的标准 2、保持对所有的菜单和酒单项目的透彻了解，以便在客人需要时提出合理建议3、检查所有家具和装饰物的状况确保及时维修及做好相应的保养4、准备和跟进采购申请，并保持与工程部的协调跟踪采购订单5、掌握餐饮行业最新趋势以及操作服务的标准。6、确保遵守烟酒许可条例，掌握正确处理醉酒客人和未成年酗酒的情况。7、了解并遵守有关工作场所的卫生和安全标准 8、保证准确掌握CPR（旅客窒息，心脏攻击等训练），以及消防/疏散程序的知识，这样才能随时为紧急情况做好准备 9、检查员工的仪容仪表，个人卫生以及上班是否守时 分配餐厅员工的服务区域,在每个餐段前，检查员工负责区域桌椅摆放情况10、明确分配每个服务人员的工作，确保在每个员工服务区域的高标准的服务11、对新员工和临时工进行酒店产品和服务标准的培训12、与餐厅员工维持良好的关系，作为一个团队有效进行工作13、与客人维持良好的关系来吸引回头客14、必须努力完成管理层分配的任何任务岗位要求1、大专毕业或同等学历，有良好的英语口语能力。 2、2年以上餐饮业的工作经验，要求有一定工作经验 3、党员优先

1 在直属领导的带领下，完成管辖区域工作计划的管理与落实。 2协助直属领导监督和检查管辖区域各项规章制度，工作流程，服务标准的操作和实施，确保工作质量与服务质量。 3负责巡查酒店公共区域及外围的清洁质量，根据酒店、部门实际工作情况不断改进工作流程，提高工作质量和工作效率，以持续满足客人的需求。 4配合直属领导按要求对下属员工进行各项培训，不断提高员工素质、业务水准和操作技能。 5负责各班各类清洁设备的管理、安全使用和养护工作，协助工程部做好公共区域各类设施设备的维修保养工作，保持最佳的状态。 6处理管辖区域内各类意外事故、异常现象以及各类紧急突发状况，并立即汇报直属领导。 7负责公共区域的安全、消防、卫生（一岗双责）工作，确保工作区域内的客人和员工安全。 8协助直属领导做好管辖区域的固定资产管理及各项盘点工作，严格控制和检查药剂和用品的领用、存量、保管和消耗，并做好成本费用控制工作和节能降耗的工作。 9负责所在班次各类外包项目的质量和人员安全，及时与直属领导反馈信息以确保清洁质量和工作质量。 10做好与员工的交流沟通工作，了解员工的思想及动态信息，并做好上传下达工作，增强班组凝聚力。 11确保与酒店各部门保持良好的沟通、交流与协作。 12完成上级领导交办的其他工作任务。