【岗位职责】 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、遵守开始营业和结束营业的程序。 3、遵守规定的结账程序。 4、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 5、亲自迎送80%以上的客人。 6、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 7、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 8、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 9、特别活动的概念管理工作。 10、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 11、对竞争对手进行分析。 12、创造良好的公众宣传机会。 13、管理顾客数据库并有效的加以使用。 14、推销酒店的设施。 15、积极的实行节约成本的方法。 16、尽可能再利用能源。 17、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 18、管理工资和饮料成本。 19、进行预测工作。 20、有效的控制存货。 21、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 22、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 23、和上级领导一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 1、大专以上学历，酒店管理，餐饮或相关专业。 2、工作经验5年及以上，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、具有完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力；解决问题，推理，号召，组织和培训能力；具有良好的写作技能；具有领导能力。 4、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作十年以上，具有五年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

·    Develop deep understanding and knowledgeof key sectors targeted by hotel and ensure products and services are ahead ofcompetition to maximise guest satisfaction ·    对酒店的主要目标行业有深入的了解和了解，确保产品和服务领先于竞争对手，最大限度地提高客人的满意度 ·    Provide creative input intoMeetings Product Development to maintain a point of differentiation bydeveloping innovative product and revenue opportunities ·    为会议产品开发提供创造性的投入，通过开发创新产品和收入机会来保持差异化 ·    Ensure the timely follow-up andpursuit of strategic relationships with customers and stakeholders in order todrive the highest levels of guest experience ·    确保及时跟进和发展与客户和利益相关者的战略关系，以获得最高水平的客户体验 ·    Contribute actively to thecompilation of annual business plan and strategic sales & marketing plans ·    积极参与年度业务计划和战略营销计划的编制 ·    Conduct and/or assist the salesteam with customer negotiations ·    指导和/或协助销售团队进行客户谈判 ·    Ensure timely delivery ofMaster Invoice to customers and help with facilitating payment ·    确保主发票及时送达客户，并帮助客户付款 ·    Participate in the preparationof the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budgetand up sell products and services while minimising waste to increase revenue ·    参与制定部门年度经营预算和财务计划。监控预算并提高产品和服务的销售，同时减少浪费以增加收入 ·    Negotiate food and beverageprices, function space, and hotel services within approved departmental bookingguidelines ·    在批准的部门预订指引范围内，协商餐饮价格、功能空间和酒店服务 PEOPLE 团队 ·    Direct day to dayconference/convention activities, plan and assign work, and establishperformance and development goals for team members ·    指导日常会议/会议活动，计划和分配工作，为团队成员建立绩效和发展目标 ·    Provide effective leadership toevents teams, including the ability to direct activities according to therelevant detailed SOPs ·    为活动团队提供有效的领导，包括根据相关的详细sop指导活动的能力 ·    Enhance team performancethrough effective communication and coordination with other departments. Ensureappropriate staffing levels based on guest volume. Develop and sustaineffective relationships with clients, maximizing satisfaction and on-sellopportunities ·    通过与其他部门的有效沟通和协调，提高团队绩效。根据客人数量确保合适的人员配备。与客户建立并保持有效的关系，最大限度地提高客户满意度和销售机会 ·    Communicate to his/her superiorany issues encountered and other relevant information ·    与他/她的上级沟通遇到的任何问题和其他相关信息 ·    Organise training sessions,daily briefings and other meetings as required; ensure staff has the tools,training and equipment to carry out job duties ·    将遇到的任何问题和其他相关信息传达给他/她的上级。确保员工有执行工作职责的工具、培训和设备 ·    Conduct periodic formal reviewswith the Crowne Meetings Events Team on their targets and goals ·    与皇冠会议活动团队一起对他们的目标和目标进行定期的正式回顾 ·    Conduct Annual Performancereviews, set Key Performance Objectives and Personal Development plans in linewith IHG standards and brand standards for each member of the team ·    根据洲际酒店集团的标准和品牌标准，进行年度绩效评估，制定关键绩效目标和个人发展计划 ·    Recommend and/or initiatesalary, disciplinary, or other staffing/human resource-related actions inaccordance with hotel or company rules and policies ·    根据酒店或公司的规章制度和政策，建议和/或发起薪资、纪律或其他人事/人力资源相关的行动 ·    Act as escalation point forclients and members of Crowne Meetings Events Team and provide resolution to issues ·    为客户和皇冠会议活动团队成员提供升级点，并为问题提供解决方案 GUEST EXPERIENCE 宾客体验 ·    Process customer inquiries inaccordance to specified service standards ·    按照指定的服务标准处理客户咨询 ·    Develop and deliver relevantdocumentation to the customer (e.g. loyalty programmes, area attractions,restaurants, facility information) ·    开发并向客户交付相关文件(如忠诚度计划、区域景点、餐厅、设施信息) ·    Assign appropriate designatedEvent personnel based on the event requirement ·    根据活动需求分配合适的指定活动人员 ·    In the pre-event planningprocess, consult with the meeting planners to identify optimal meeting roomconfiguration, recommendation on meeting/break flow, menu planning, food &beverage coordination, table arrangements, decoration options, etc. to improvemeeting efficiency and productivity ·    在活动前的规划过程中，咨询会议策划者，确定最佳的会议室配置，会议/休息流程的建议，菜单规划，餐饮协调，餐桌安排，装饰选择等，以提高会议效率和生产力 ·    Ensure the team meets with eachmeeting planner daily to debrief on daily events, review consumption, bill andany exceptions to contracted billing and review estimates of final billing ·    确保团队每天与每个会议计划员会面，汇报日常活动、审核消费、账单以及合同账单的任何例外情况，并审核最终账单的估计 ·    Plan and conduct pre-event meetingswith clients and catering staff to determine potential enhancements to theguest experience ·    与客户和餐饮员工一起计划并组织活动前的会议，以确定潜在的客户体验提升 ·    Analyse and action againstclient satisfaction surveys to improve services and identify further businessopportunities ·    针对客户满意度调查进行分析和行动，以改善服务并发现更多的商业机会

岗位职责： ·行政助理的岗位职责稍微调整下： 1.负责组织、协调酒店早会，包括会议纪要撰写，重点事项跟进； 2.负责酒店MOD值班安排，包括p&p的修订； 3.跟进、汇总酒店及酒店所需的周报、月报、年度报告等； 4.跟进总经理要求，制定酒店的月度计划、年度计划并及时跟进； 5.负责酒店公章的保管及使用； 6.上级领导交办的其他事项。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、 负责市场开发、客户维护和销售管理等工作； 2、负责产品宣传、推广和销售，完成销售的任务指标； 3、制定自己的销售计划，并按计划拜访客户和开发新客户； 4、搜集与寻找客户资料，建立客户档案； 5、协助销售主管制定销售策略、销售计划，以及量化销售目标； 6、半年以上B端销售经验或者有新媒体运营方面经验优先； 7、做好销售合同的签订、履行与管理等相关工作，以及协调处理各类市场问题； 8、汇总与协调货源需求计划，以及制定货源调配计划； 9、更新产品资料，整理归档； 10、有较好的语言沟通能力。 【岗位要求】 1、对销售工作有较高的热情，热爱销售； 2、具备较强的学习能力和优秀的沟通能力； 3、性格坚韧，思维敏捷，具备良好的应变能力和承压能力； 4、具有OTA销售经验者优先； 工作地点：浦东临港

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行部门领导安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的实习生 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、目前需要前台，餐饮，厨房实习生，能实习至少6个月。

【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；三年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、五年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少三年的销售经理经历

岗位职责：接待客人，办理入住退房，开发票，办理会员 任职要求：要有服务意识，责任心，上进心。整体形象干净清爽 岗位福利：包吃包住，法定节假日三倍工资，考核晋升 行业经验：有连锁酒店工作经验优先

法务主管： 【岗位职责】 1、为酒店群日常经营提供法律支持，全面协调处理酒店运营过程中的相关法律事务； 2、负责起草、审核公司在运营中所涉及的经济合同、劳动合同等法律文书； 3、负责对酒店业务进行法律监督，健全风险防范机制，及时发现并提示潜在法律风险； 4、与业务部门保持紧密沟通，了解业务需求，提供法律支持； 5、协助解决相关的法律纠纷，处理诉讼或非诉讼法律事务； 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、正规院校法律专业，具有法律资格证书或律师执照优先； 2、大型企业法务工作或律师事务所工作经验1-3年以上； 3、参与过大型合同的设计，法务条款释义、答疑，有过大型谈判经验； 4、具备扎实的民商法理论功底，熟悉公司合同管理体系和法律风险控制流程。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取较高的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度。 2、监督并指导服务员工作，包括饮品制作、卫生清洁、设备维护等。 3、制定排班计划，合理调配人员，提高工作效率。 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店形象。 5、控制成本，管理库存，定期盘点酒水及物料。 6、协助上级完成其他相关工作。 【岗位要求】 1、会调酒，具备酒店或餐饮行业相关工作经验优先。 2、熟悉酒水知识及服务流程，能熟练操作咖啡机等设备。 3、良好的沟通协调能力，团队培训，能有效管理团队。 4、责任心强，工作细致，具备较强的抗压能力。 5、形象好，具备基本的英语交流能力者优先。

【岗位职责】 1、负责茶艺表演及茶文化推广工作，确保服务流程规范、专业。 2、培训并指导茶艺师团队，提升整体服务水平与专业技能。 3、管理茶室日常运营，包括茶叶品质把控、器具维护及库存管理。 4、根据客户需求定制个性化茶饮服务方案。 5、维护客户关系，处理服务过程中的突发情况。 【岗位要求】 1、具备扎实的茶艺理论基础及实操经验，熟悉各类茶叶特性。 2、具有团队管理经验，能有效组织培训与排班调度。 3、良好的沟通表达能力与客户服务意识。 4、能适应早晚班次轮换工作制。 5、持有茶艺师职业资格证书者优先。

【岗位职责】 1、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 2、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 3、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 4、礼貌和友好地接听所有的来电, 并负责准确的接转。 5、充分了解酒店设施和营业时间, 确保正确回答客人的问题。 6、总机和预订结合的复合岗位。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有总机或预订岗位工作经验1年以上。 2、普通话及英语清晰流利，具有良好的语言组织和文字表达能力。 3、良好、积极的工作态度和较好的抗压能力。

1、检查房态并记录2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等4、为房间补足酒水与日用消耗品5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品7、更换我们可以触及的电灯泡7、清理已退的房间8、将送餐桌或托盘从房间内撤出9、汇报房间内是否有损坏物品10、报告房间内需要维修的问题11、汇报有可疑行为的客人·12、汇报房间遗失物品13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品14、上交给楼层主管拾到物品15、为客房做清理后的检查16、填写客房服务员每日报表17、清理楼层走道服务区域和楼梯18、清理窗户内部19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房20、为客人收洗衣并送至洗衣房21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水23、提供擦鞋服务·24、根据客人类型准备鲜花等级25、发现并去除地毯上的污渍26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等27、人工或用机器为地面打蜡抛光·28、清理冲洗楼梯及楼梯口29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等30、参加各种会议31、参加不同的培训32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水33、整理员工车中有污损的布草34、将员工车中的垃圾清除35、完成楼层主管交给的额外任务36、填写房间状态表37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛巾

岗位职责 1、各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 岗位要求1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房热菜工作经验。3、身体健康，能吃苦耐劳。

1.在厨师长的领导下，出品西餐热菜并保证质量。 2.协助厨房团队完成菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生

【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 8、完成领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯等区域的卫生打扫 2、协助厨房进行基础清洁工作，保持厨房区域的整洁与卫生 3、完成客房的清洁与整理工作，确保客房卫生符合酒店标准 4、定期检查并补充公共区域的清洁用品及客用品 5、配合其他部门完成临时安排的清洁任务 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及站立工作 2、工作认真负责，注重细节，有良好的服务意识 3、具备基本的清洁技能，有相关工作经验者优先 4、能适应轮班工作制，包括早晚班及节假日值班 5、服从管理，具备团队合作精神

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准及流程，监督员工操作规范，提升服务质量； 3、定期检查客房卫生、设施设备状况，及时反馈维修需求并跟进处理； 4、负责客房用品的库存管理，控制成本，避免浪费； 5、培训、指导客房服务员，提升团队业务能力及服务意识； 6、处理客人投诉及突发情况，确保问题及时解决，维护酒店声誉； 7、协调与其他部门（如前厅、工程、安保等）的沟通协作，保障整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、年龄20-45岁，身体健康，能适应倒班工作； 2、1年以上酒店客房服务或相关管理工作经验，熟悉客房运营流程； 3、具备较强的组织协调能力，能高效分配任务并监督执行； 4、注重细节，责任心强，对卫生及服务质量有高标准要求； 5、良好的沟通能力及应变能力，能妥善处理客人需求及突发问题； 6、吃苦耐劳，具备团队管理经验者优先。

岗位职责:接待客人，办理入住退房，开发票，办理会员 任职要求:要有服务意识，责任心，上进心。整体形象干净清爽 岗位福利:包吃包住，法定节假日三倍工资，考核晋升行业经验:有连锁酒店工作经验优先

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，准备食材并进行切配、腌制等前期加工； 3、掌握火候、调味及烹饪时间，保证菜品的色、香、味、形达到标准； 4、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及卫生管理制度； 5、定期研发新菜品，配合酒店推出季节性菜单或特色菜品； 6、合理控制食材成本，避免浪费，协助管理厨房库存； 7、配合团队完成大型宴会、会议餐等特殊活动的菜品制作任务； 8、遵守酒店规章制度，服从工作安排，确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，具备良好的职业素养和团队合作精神； 2、熟悉中式或西式烹饪技法，能独立完成菜品制作； 3、对食材特性、调味搭配有一定了解，具备创新意识； 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证； 5、能适应早晚班及节假日工作安排，具备较强抗压能力； 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先； 7、工作细致认真，责任心强，注重食品安全与卫生规范。