与行政总厨和市场销售部一起制定和实施一些餐饮促销、策划和特别活动。 通过与客房部和工程部的联系，协调部门的维护和清洁。 与行政总厨就菜单设计和菜品质量进行沟通，确保达到集团食品标准同时以相应的价格销售。 检查酒店内所有设备的维护，如菜单、布草、瓷器、玻璃、电气设备和收银系统。 制定策略以达到减少错误与浪费现象发生。 协调酒店酒单，提供选择和品种以及价格的一致性。 及时有效的协助处理餐饮投诉。 制定相应的发展和绩效评估，确定需要进一步发展的关键岗位人员，并规划员工的职业发展道路。 实施培训计划，以确保员工拥有相应的知识与技能，有效的完成工作。 按要求参加酒店的各项会议。 把握机会进行高质量的团队建设 确保所有员工遵守仪容仪表以及酒店制服标准。 定期召开员工会议，以确保让员工了解酒店情况。 参加酒店“值班经理”项目。 确保工作场所符合法律规定及当地健康、安全要求。 遵守酒店所有的标准和程序。

Reports daily by log book to the Chief Engineer of all irregularities during his shift and steps taken to rectify the problems highlighted. 通过日志薄向总工程师每日汇报当班期间所有非常规事件以及纠正问题所采取的行动。 Determines optimal operating efficiencies and take necessary corrective measures when variance from standards are excessive through logs and utility data 有操作效率，并在日志和公共设施数据显示与标准差异过大时采取必要的改善措施 Attends to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. 参加酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 Advises improvements to the present system in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system. 对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。 Coordinates and attends/distributes all work orders directly to his staff for action on a daily basis, giving priority to guest complaints. 每天协调并参加/向员工直接分配实施所有的工作定单，优先处理客人投诉。 Prepare engineering department required spare parts list. 准备工程部必要零部件清单。 Prepares PM annual plan and a monthly Maintenance Status Report. 准备项目管理年度计划和每月的维修情况报告。 Supports and initiate programs for the improvement procedures and the reduction of energy and utility costs. 支持和发起降低能源及公共设施成本和流程改进的计划 Analyses and monitors energy costs and expenditures for the department. 分析和监督本部门的能源成本和支出 Recommends to the Chief Engineer, new policies and procedures for a more economical operation and maintenance program.  向总工程师推荐新的政策和程序，制定更经济的运作和维修保养计划 Prepares PM work orders and follows up work orders on a daily basis. Advisees the Chief Engineer on any problems or delays. 每天准备项目管理工作定单并跟进工作定单。将任何问题或延迟告知工程总监。 Follow up on work request and PM backlogs twice a week and is responsible for completion and correct closing of all work requests. At the end of the week he presents a status report. 每周两次跟进工作请求和项目管理待办事务，负责所有工作请求的完成和正确结束。在每周结束时提交工作进度报告。

Maximizingguest’s experience, promoting a fun work environment and being a team player 了解客人的情况，营造和谐友好的工作气氛，并融入到团队中去。 1. Outlet Service 餐厅服务 2. Wear appropriate uniforms for the area, assupplied by the hotel. 在工作区域确保制服整洁、大方 3. Greet and seat guest 向客人问候并安排为其安排座位 4. Remember guest’s names and address them by theirsurname. 记住客人姓名并称呼客人姓名 5. Take and process food and beverage orders 接收餐饮定单、传递餐饮定单 6. Assist all Homm-Mates to carry out the tasksaccording to the S&P, and comply with the Hotel Guests Satisfaction. 协助伙伴按照标准与程序完成任务。遵守饭店的规章制度及酒店令客人满意计划 7. Serve Food & Beverage in a friendly andprofessional manner. 提供彬彬有礼的专业餐饮服务 8. Farewell the guest 欢送客人 9. Locating the guest in the outlet when required、 帮助寻找客人 10. Explanation of required waiting periods to theguest 向客人解释等候时间 11. Obtain Feedback from guests regularly 获得客人反馈意见 12. Record the guest feedback 记录客人反馈意见 13. Maintains a comprehensive set of guest historyrecords. 记录客人档案 14. Present and finalized accounts 作好结算工作 15. Menuand beverage Knowledge 菜单、酒水知识 16. Good command food product and menu knowledge. 熟悉餐饮知识和餐厅菜单。 17. Good knowledge & understanding of FoodPreparation Standard & Procedure. 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 18. Good beverage knowledge 熟悉酒水知识 19. Good knowledge of Wines, spirits and Cocktails 鸡尾酒的配制 20. Good knowledge of beverage service 酒水服务知识

1. Assist in monitoring/tracking employee relations issues including resolution and follow-up. 协助监督或跟进员工事务，解决问题并跟进。 2. Assist and support management and the leadership team with handling and resolving Human Resources issues. 协助支持管理层处理和解决与人力资源相关的事务。 3. Develop and maintain positive and productive working relationships with other employees and departments. 与其它员工和部门建立和保持积极和高效的工作关系。 4. Monitor all hiring and recruitment processes for compliance with all local laws and company policies and standards. 监督所有招聘和聘用程序符合当地和公司政策和标准。 5. Handle sensitive issues with employees and/or guests with tact, respect, diplomacy, and confidentiality. 有技巧的、尊重的、委婉的和保密的方式处理与员工或客人相关的敏感事件。 6. Respond to questions, requests, and concerns from employees and management regarding company and Human Resources programs, policies and guidelines. 回复员工和管理层关于公司和人力资源相关的项目、政策、指南等的提问、要求和担忧。 7. To maintain all records for the purpose of legal and governmental purposes 保证各种记录符合法律及政府的规定。 8. To administer the performance review system according to the annual schedule 根据年度记录执行绩效评估系统。 9. Disseminate information to employees related to employer-employee relations, employee activities, and personnel policies and programs.   向员工宣传关于雇佣关系、员工活动、人事政策和程序。 10. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees. 协助管理层聘用、培训、排班、评估、咨询、处理违纪、激励和指导员工。 11. Ensures background checks of managers is completed in accordance with Group Standard Operating Procedures. 按照集团标准完成经理级员工的背景调查。 12. Complete relevant the monthly group and departmental reports. 制作集团报表和部门各项月度报表。 13. Research and undertake regular local salary review / surveys such as Associate Benefits Survey etc. 调查及负责定期的当地市场薪酬调查及回顾，如员工福利调查等。 14. Provide the logistical support like staff dormitory, staff canteen, Locker and transportations and so on. 提供如员工宿舍、员工食堂、员工更衣室及交通等后勤保障。 15. To maintain all records for the purpose of legal and governmental purposes. 保证各种记录符合法律及政府的规定。 D.  GENERAL概述 1. Contributes to the morale and team spirit of the hotel by maintaining effective relationships with hotel colleagues. 与同事保持良好的关系，以体现酒店的士气及团队精神。 2. Performs any additional duties as directed by the Director of Human Resources. 根据人力资源总监的指令完成其它额外职责。 3. Stays current with developments in the field of Personal Manager, and makes appropriate suggestions and recommendations to the Director of Human Resources. 在人力资源部保持良好的沟通，并提供合适的意见及建议给人力资源总监。 4. Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 全面了解健康及安全、消防和应急程序。 5. Maintains a high standard of personal hygiene, dress, uniform and body language. 保持高标准的个人卫生、仪表仪容、制服及体态。 6. Is polite and professional in any situation where the image or reputation of the hotel is represented. 在任何场合体现出礼节礼貌及专业性，以展现酒店的形象及声誉。 7. Attends meetings and training as required by the Director of Human Resources. 根据人力资源总监的要求参加会议及培训。 8. Ensures that all activities are carried out honestly, ethically and within the parameters of local law. Observe the Labor Law. 确保自己行为活动的诚实性，遵守当地的法律和维护社会道德行为，遵守劳动法有关规定。 E.  PERFORMANCE EVALUATION CRITERIA 绩效评估标准 1. Availability and accuracy of all personnel records and documents 提供准确有效的人事记录及文书 2. Accuracy of reports generated by personnel 人事报告的准确性 3. Attendance at scheduled training sessions 培训课程计划的出勤 4. Individual performance vs hotel standards 个人绩效对比酒店标准

寒假工主要在餐饮部进行服务，具体的岗位职责如下：（每天工作8小时，周休2天，包吃住） 1. To execute all mise-en-place duties and responsibilities as directed, on time, according to the predetermined standards 依照标准及要求及时有效的进行所有准备性工作 2. To engage in food and beverage service delivery as per the predetermined standards and sequence 按照指定的服务标准及流程从事餐前准备 3. To have thorough knowledge of the menu, drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries. 熟悉菜单，饮料单及酒水单并能够正确的回应客人的需求 4. To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service 以高效，友好，切实的服务达到并超越客人的期望 5. Liases with the kitchen, stewarding, bars and housekeeping in operational matters to ensure the operation runs smoothly 与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行 6. Collects and delivers laundry according to hotel procedure 按酒店程序收集并输送布草 7. Checks and collects supplies from the stores according to hotel procedure 按程序检查所需货品，收货 8. Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures 通过实践产品推销技巧实现利润最大化 9. Helps maintain the outlet in top physical condition by reporting any engineering or housekeeping defects to supervisors 通过向主观报告一些工程及客房方面的不足之使餐厅环境保持在最佳状态 10. Helps maintain standards of cleanliness by carrying out front and back of house cleaning duties as directed   帮助开展工作区域周围的清洁工作以保持卫生高标准 11. Handles customer complaints if possible, or reports them to supervisors. 处理客人投诉并向主管报告投诉信息 12. Handles customer complaints if possible, or reports them to supervisors.      尽可能处理客人的投诉，或向主管报告 13. Adheres and ensures that all policies and procedures, and Homm-Mate handbook regulations are abided by 坚持遵守规章制度及伙伴手册上的规定。

1. Directs and controls all subordinate Homm-Mate to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met 指导并监督下属伙伴确保日常运营并达到客人期望值 2. Provides guidance and assistance to the outlet Homm-Mates helping them in the execution of their duties and responsibilities 为下属伙伴提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任 3. Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations 执行对服务流程标准的监督以保证伙伴符合规定的标准同时达到或超越客人的期望 4. Liases with the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility 与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行 5. Assists in the planning and execution of promotional activities as directed 按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动 6. Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures 通过实践产品推销技巧实现利润最大化 7. Assists in the selection, training and evaluation of subordinate Homm-Mate 帮助选拔，培训及评估下属伙伴 8. Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate Homm-Mates 锻炼,劝勉,规范及发展下属伙伴 9. Handles customer complaints if possible, or reports them to supervisors. 尽可能处理客人的投诉，或向主管报告 10. Adheres and ensures that all policies and procedures, and Homm-Mate handbook regulations are abided by 坚持遵守规章制度及伙伴手册上的规定

1. To provide excellent service of the Health Club which includes the swimming Pool, sauna, locker facilities, pool bar. 负责健身中心的运营包括游泳池、桑拿、更衣设备、泳池。 2. To participate in training activities on a weekly, monthly schedule. 安排每周、每月的培训计划。 3. To be familiar on Hygienic requirements set by both local government and Banyan Group standards. 熟悉当地政府和悦榕集团的卫生标准并按要求对伙伴进行培训。 4. To monitor the hygiene level of Swimming Pool and Jacuzzi. 监督监测泳池和按摩池的卫生情况。 5. Operate the Pool Bar in a Professional manner whilst meeting all Bar and Beverage requirements set by local laws. 以专业态度维持泳池的运作并符合地方法对酒吧和饮料的有关规定。 6. Ensure all gym equipment is well maintained in clean and working order. 确保健身房设备的清洁和正常运作。 7. Ensure the Swimming Pool and Jacuzzi area are very clean and hygienic area. 确保泳池和按摩池的清洁。 8. Follow and conform to the Health Club Rules and Regulations. 建立并保持健身中心的规定。 9. Inventory and maintain the proper amounts of towels, linen, bathrobe and other Health Club Supplies. 清点存货，维持毛巾、布草、浴衣和其他物品的正确数量。 10. Report and initiate maintenance and repair request, without jeopardizing pool service. 以不影响泳池服务为前提，提出维护维修要求。 12. Patrol and monitor the assigned area, to keep a watch on the guest when swimming ensuring their safety comes first. 巡逻和监看指定区域，当客人在游泳时确保其安全第一。 13. To rescue guests and provide any first aid assistance if required, using rescue techniques and equipment according to policies and procedures. 为挽救客人可提供任何急救帮助，如需必要，可根据政策和程序使用救援技术和设备。 14. To report any emergency situation immediately to superior for assistance. 立即向主管汇报任何紧急情况，并寻求其帮助。

1. Assist all guests arriving by car, taxi or limousine by opening the car door and helping to unload luggage.  Extreme care and proper loading habits for protection of guest property should be taken when carts are in use. 协助到店客人开车门，从车辆后备箱卸行李。在使用行李车运送客人物品是要小心搬运和码放以 确保客人的物品不被损坏。 2. Answer bell stand phone within 3 rings by using proper phone etiquette. 声铃声之内接起行李台的电话并使用标准的电话接听问候语。 3. Responsible of delivering items required by the guest to guest room or other locations. 确保客人的物品被准确的搬运到客人的房间或者其它地点。 4. Complete all required checklists per shift (e.g., daily checklist, valet list, check out log, etc.).完成所有本班次礼宾部工作检查表（例如：每日工作检查表，行李房检查表，退房记录等等）。 5. Ensure timely delivery/retrieval of all luggage, packages, etc. either checked or left at bell stand. 确保及时准确的处理行李、包裹或者其它物品的寄放和提取。 6. Be very knowledgeable about the rooms and their locations, services and facilities of the hotel. 掌握酒店房间设施、位置、各餐厅和其他设施的服务项目、营业时间等。 7. Have a solid understanding and able to give accurate directions to local attractions, restaurants. Being able to offer and arrange car rental, airline and train tickets, office services, beauty and barber services, baby sitting and arranging presents, repairs and shopping for the guests. 熟悉当地的旅游景点、餐厅信息。协助客人租车、预定飞机票火车票、提供办公室服务提供美容理发店信息、照看小孩服务、安排礼物、修理物品以及提供商场购物的信息。

Be responsible for Concierge Services, Bell Service & Drivers. 负责管理礼宾部，提供礼宾服务、行李服务和交通服务。 Provide detailed and accurate information to guests and other departments on a wide variety of services and facilities both within and outside the establishment. 向客人和其它部门提供关于酒店内外广泛的服务和设施的详细而准确的信息。 Directs and controls all subordinate to ensure that all operational matters are handles on time and guest expectations are met. 监管和控制所有下属员工，确保所有运营事项按时处理，并达到客人期望。 Prepares duty rosters and ensuring most efficient use of manpower resources. 安排员工班次，确保最有效地利用人力资源。 Co-ordinates guest transportation requirements and takes corrective action in the event of anticipated problems. 协调客人的用车需求，并对可能出现的问题采取正确的措施。 Handles all incoming and outgoing mail, documenting as required. 按要求处理所有进出邮件，和文件。 Interacts with the Resort Host on day to day operational matters to ensure guest needs and requests are attended to quickly and efficiently. 在日常的酒店工作中要与前厅接待沟通，确保客人的需求得到快速有效的解决。 Supervises luggage, message and guest delivery and pick-ups. 管理好所有需要递送和接运的行李，留言和需要接送的客人。 Brief staff on all group arrivals and departures, itineraries, name of group, number of rooms and name of tour guide and current house availability 向员工介绍关于团队的到达和离开、旅行路线、团队名称、用房、全陪、姓名和目前房间可用情况的信息。 Take part in the preparation and planning of department goals 参与准备和制定部门的目标。 Effectively administers the department, preparing and submitting reports and claims on time as directed. 有效的管理部门，并按照要求按时准备和提交各种报告， Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employees 协助挑选、培训和评估下属员工。 Maintain a detailed vehicles maintenance records and ensure that all vehicles are on good condition. 保持详细的车辆维修保养记录，并确保所有车辆状况良好。

​客​房​部​文​员 ​1​.​ ​负​责​接​听​电​话​；​ ​2​.​ ​房​态​的​管​控​，​负​责​在​电​脑​录​入​正​确​的​房​态​信​息​及​矛​盾​房​；​ ​3​.​ ​保​持​遗​失​物​品​纪​录​ ​4​.​ ​保​持​工​作​区​域​和​设​备​清​洁​并​得​到​妥​善​的​维​修​和​保​养​ ​5​.​ ​拥​有​客​房​部​其​他​各​项​技​能

Prepares the Annual Revenue Plan, Budget and Forecasts in conjunction with the Director of Sales & Marketing. 与销售和营销总监一起准备年度收入计划、预算和预测。  Develops, implements and monitors action plans to ensure Revenue Plan objectives are achieved. 制定、实施和监控行动计划，以确保实现收入计划目标。   Analyses current and potential markets/trends, coordinates all activities to maintain and increase revenue through added business volume and increased rate. 分析当前和潜在的市场/趋势，协调所有活动，通过增加业务量和提高费率来维持和增加收入。         Manages the sales team. Provides direction and training. 管理销售团队。提供指导和培训。 Supervises all revenue and customer relationship-geared activities to ensure that service quality is consistent and the goals of the Revenue Plan are met. 监督所有以收入和客户关系为导向的活动，以确保服务质量一致并实现收入计划的目标。 Conducts weekly reviews of sales personnel activity to ensure targets and sales objectives are being met. 每周对销售人员的活动进行审查，以确保达到目标和销售目标。   Produces monthly Sales reports and bi-weekly forecasts. 制作月度销售报告和每两周一次的预测。  Procures new and repeat business for the hotel by monitoring contact with corporate, airlines, travel agencies, commercial houses, private clubs and professional associations within local, domestic and international markets. 通过监控与当地、国内和国际市场的企业、航空公司、旅行社、商业机构、私人俱乐部和专业协会的联系，为酒店争取新的和回头客。 Maintains contact with planners, corporate accounts, incentive buyers, airlines and wholesalers, through personal sales calls, telephone contacts and written communications. 通过个人销售电话、电话联系和书面沟通，与规划师、公司客户、奖励买家、航空公司和批发商保持联系。  Co-ordinates the development and distribution of all promotional material. 协调所有宣传材料的开发和分发。  Monitors competitor activities and conducts market research. 监控竞争对手的活动并进行市场调查。  Attends major travel functions, roadshows and tradeshows to promote sales for the hotel. 参加大型旅游活动、路演和贸易展览，以促进酒店的销售。 Meets with guests from major producers/organizers of big events staying in the hotel to ensure customer satisfaction. 与入住酒店的主要生产商/大型活动组织者会面，以确保客户满意度。 Organises and attends major sales/PR related functions within the hotel. 组织和参加酒店内的主要销售/公关相关活动。

Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual. 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 Adhere to opening and closing procedures. 遵守开始营业和结束营业的程序。 Adhere to bill paying procedures. 遵守规定的结账程序。 Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc. 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts. 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile. 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant. 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 Manage special event concepts. 特别活动的概念管理工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary. 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 Manage customer database and utilize effectively. 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Actively pursue cost saving measures. 积极的实行节约成本的方法。 Recycle wherever possible. 尽可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific. 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 Manage wage and beverage cost . 管理工资和饮料成本。 Stock control. 有效的控制存货。 Works with Superior on manpower planning and management needs. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget. 和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、监督食品质量与出餐流程，确保符合食品安全及卫生标准 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅服务品质与品牌形象 4、控制餐厅运营成本，管理物料库存及设备维护 5、培训新员工并持续提升团队服务技能 【岗位要求】 1、具备西餐服务流程及标准操作知识 2、能适应早晚班及节假日排班 3、具有较强团队管理及沟通协调能力 4、注重细节，对服务品质有高标准要求 5、有成本管控意识及基础数据分析能力

【岗位职责】 1、负责西厨热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、符合标准 2、制定热菜菜单，研发新菜品，定期更新菜单以保持竞争力 3、监督食材采购、验收及储存流程，确保食材新鲜、安全 4、控制厨房成本，合理使用原材料，减少浪费 5、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和服务水平 6、严格执行食品安全和卫生标准，确保厨房环境符合卫生要求 7、协调与其他部门的工作配合，确保餐饮服务高效运转 8、处理厨房突发问题，及时解决运营中的各类状况 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐热菜烹饪技能，熟悉各类西式烹饪技法 2、有厨房管理经验，能有效组织并领导团队完成工作任务 3、了解西餐食材特性及搭配原则，具备创新意识和菜品研发能力 4、熟悉厨房成本控制及库存管理流程 5、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神

【岗位职责】 1、按照年度销售计划完成会议销售工作和活动，完成并超越会议销售目标。 2、将团队涉及信息分发至相关部门。例如：发会议通知单，团队摘要和准备会议讲座。 3、在会议组织者有需求时及时与各部门进行沟通协调。 4、让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 5、检查会议进行的所有时间内确保有质量的服务给客人。 6、有规律的回顾主要账单抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾账单以调整最终发票清单。 7、提供反馈市场趋势，与上级保持沟通，并与客户保持良好关系，不断更新整体目标。 8、及时满足客户需求并保持有效沟通。 9、确保内部有效而密切的沟通。 【岗位要求】 1、形象、气质佳，营销专业优先； 2、具有代表酒店与顾客，员工和第三方交往的能力。 3、具有解决问题，推理，号召，组织的能力。 4、有接待大型会议、活动的经验。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

职位描述：        日审职员检查餐饮部及客务部的每日收入单据，准备报告。 岗位职责：        根据前厅部提供的房费差异统计报表对客人住店时的房费进行审查；        审查每个餐饮部门的账单；        根据销售报告检查营运部门的销售情况；        检查客务部及小营运部门的销售情况后准备每日的收入报告；        对审计中发现的错误监督前台及餐饮收银员进行调整；        其他。

岗位职责 1.实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 岗位要求 1.形象好，气质佳。 2.有上进心，积极努力，热情。 3.团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性

岗位职责： 1.确保个人仪表和行为符合标准。 2.确保服务/品种符合基本标准和标准程序。 3.为客人服务之前，事先检查质量/ 外观/食品温度/ 酒水/ 服务等情况。 4.确保正确操作所有的材料，设备和机械，定期清洁，以便延长使用寿命。 5.在运营当中征求客人的反馈意见，确保令客人喜出望外。 6.任何客人的投诉都要向上级汇报。 岗位要求： 1.灵活机动，能适应各种不同的工作环境。 2.工作积极主动。 3.追求职业价值。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.初中学历或同等学历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责： 1.全面贯彻执行客房部工作质量、服务标准及政策程序。 2.确保以专业并符合酒店政策、程序的方式与宾客进行良性的互动、交流。 3.倾听并记录客人的问题和投诉。 4.将客人的特别服务要求记录并交给楼层主管，以便完善其个人档案，以确保喜出望外服务的持续呈现。 5.所有遗留物品上交客房办公室。 6.按照楼层主管和助理管家的指示和每日工作分配，完成客房和走廊的清洁工作。 岗位要求： 1.主动并有主人翁精神。 2.开朗、友善。 3.会中文书写。 4.能适应倒班工作。

岗位职责 1.确保酒店的机电、装饰等设备的维护保养工作符合工程操作标准。 2.保持工作区域干净和整洁。 3.帮助其他员工一起进行机器维修工作。 4.完成所有维修工作后，在工作日志和设备档案卡做好记录。 5.在所有空调和冷冻设备出现异常情况，立即汇报值班工程师。 6.接到紧急召唤后，带领应急小组去处理情况。 岗位要求 1.热爱酒店行业，积极的工作态度。 2.具备从事工程维护工作资格，如电工证、锅炉操作证等。 3.良好的团队意识。 4.具有酒店工作经验者优先。 5.具备机电专业知识。 6.具备电路、管道、空调、冰箱和生活安全操作系统知识及相关证书着优先。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，流利的英语口语； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1.协助住客搬迁行李。 2.代客交收信件、包裹、便条及电报等。 3.负责所有电话询问及柜台询问事宜。 4.保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。 5.代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。 6.保养行李服务设备。 7.保持行李储藏室之整洁。 8.收集住客之退房门匙。 9.提供大堂正门之开门迎宾服务。 10.迎接客人，提供帮助，把客人引领到总台接待处。 11.在正门开门及欢迎客人时，如遇雨天，需拿伞方便客人上、下车。 12.从总台接待员手中接过钥匙后，再一次核对钥匙牌上的房间号码。 13.带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法。 14.住客退房时，引领其到收款台办理退房手续。 15.把行李装上出租车，盘点行李件数及恭请客人确认。 16.协助保持大堂区域清洁和整齐。 17.对上向行李组主任报告及负责。 18.负责其它由行李组主任所安排之任务。 岗位要求 1.良好的英语运用能力； 2.身体健康，思维敏捷。