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  • 客服

  • 西餐厅主管

    4.5千-5.5千
    衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,确保符合国际品牌酒店服务水准 3、负责西餐菜品出品质量监控,与厨房团队保持高效协作 4、处理客人投诉及突发事件,提供超出预期的客户服务体验 5、控制餐厅运营成本,包括餐具损耗、人力成本及物料消耗管理 6、定期组织员工服务技能培训,提升团队专业服务水平 7、完成餐厅营业数据分析,制定并执行销售提升方案 8、维护餐厅设备设施,确保运营环境符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位2年以上工作经验,有西餐厅管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本西餐礼仪知识 3、出色的团队管理能力,能有效激励20人以上服务团队 4、具备较强的客户关系处理能力及危机事件应对能力 5、良好的成本控制意识及数据分析能力 6、能适应早晚班轮班工作制,节假日需在岗 7、英语口语流利者优先考虑 8、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,确保为宾客提供高效、优质的服务体验; 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务流程,确保服务标准的一致性; 3、处理宾客投诉及突发事件,及时协调解决,提升宾客满意度; 4、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核,优化团队工作效率; 5、与其他部门(如客房、餐饮、销售等)保持良好沟通,确保跨部门协作顺畅; 6、定期分析前厅运营数据(如入住率、宾客反馈等),提出改进建议并落实执行; 7、协助制定并执行前厅部的服务标准、流程及制度,确保符合酒店品牌要求; 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通协调能力,能够妥善处理宾客关系; 2、有较强的团队管理能力,能有效激励和带领团队达成目标; 3、具备一定的抗压能力,能灵活应对突发情况; 4、熟练使用酒店管理系统(如Opera)及办公软件(如Word、Excel); 5、对酒店行业有热情,愿意在服务领域长期发展; 6、能适应倒班工作制。
  • 衢州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 协助市场销售总监开发市场销售计划和预算准备工作。 2. 完成酒店的宴会会议销售目标和酒店的总营业目标。 3. 代表酒店并通过客户关系管理积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象; 4.  并与本地客户建立牢固的合作和商业伙伴关系; 5. 确保为客人提供高水准服务,达到其预计希望。 岗位要求 1.至少5年宴会销售方面的经验, 1年同岗位相关经验者优先; 2.了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 3.行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4.具备优秀的领导素能。
  • 前台主管

    4.2千-5千
    衢州 | 1年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 上海 | 3年以上 | 大专
    • 彼此关怀
    • 鼓励职业发展
    • 薪资福利优厚
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 六险一金
    • 领导好
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助前厅部经理管理前厅部运作,确保顾客满意,同时有效的协调及领导前台和宾客关系部每日的任务分配和运作; 2、与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序培训、督导、评估、管理前厅部所有员工; 3、关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作; 4、对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题; 5、在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,作为值班经理负起责任; 6、为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感; 7、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知前厅部经理。回访客人,确保客人对解决方法满意; 岗位要求: 1、能有效的用英语沟通交流; 2、擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题; 3、以较强的人际交往能力提高客人满意度; 4、优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释;
  • 西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.开发并积极维持与媒体及其它工作人员的关系,评估所有媒体要约和宣传。 2.确保有关定位、促销、公司形象建立和其他相关活动的覆盖面和受众群体的最大化。 3.确保所有酒店宣传材料(本地餐饮,水疗中心和招聘等)保持高标准且符合凯悦品牌标准。 4.确定并与合作伙伴合作,合作伙伴包括豪华品牌公司,信用卡公司,银行,航空公司及慈善机构等,从而支持市场目标。 5.与收益管理经理/分析员紧密合作,极大程度使用相关数据,包括客人资料、行为习惯,衡量市场传讯的计划并评估。 6.与营销和广告相关的员工协调准备一切与公共关系相关的广告和销售推广资料。 7.主导媒体关系,包括:新闻发布和主要文章的准备、各媒体对酒店采访摄影录像的安排等。 8.回答所有的新闻询问,确保只透露那些相关的和确定能够向媒体透露的信息。 9.监督酒店内部安排的摄影记者和媒体。 职位要求: 1.奢华酒店工作经验 2.拥有电子营销及公共关系相关经验 3.团队合作 4.高品位且有创新能力 5.与线上及本地媒体保持良好的关系 6.目标导向
  • 救生员

    3千-4千
    西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 1、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施; 2、确保所有泳池区域有充足的库存物品; 3、保持游泳池区域干净; 4、每日定期检查泳池水质并书面记录。 【任职要求】 1、拥有救生员证及教练指导员证; 2、熟悉酒店泳池和健身中心工作流程,掌握救生、急救技术,懂得泳池卫生消毒知识; 3、具有高度的安全意识和责任感,对游客安全负责。
  • 保安员

    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 1.对大堂,走廊,客房楼层和公共区域进行巡查; 2,对公共区域的防火区,不安全的区域,丢失和无效的安全设备进行巡查; 3.在紧急情况下,协助对员工的管理和执行; 4.确保所有的消防安全设备始终在指定的地方并是能用的; 5.指引客人及来访者到任何酒店的设施; 6.协助阻止车辆在行车道上乱停乱放; 7.负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作; 8.严守岗位,认真观察各种设备的运转情况; 9.熟悉酒店的火灾报警程序。 【任职要求】 1.中专以上学历,退伍军人优先考虑; 2.需持有相关证件上岗; 3.身体健康,样貌端正; 4.良好的沟通能力,及较强的工作责任感; 5.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识; 6.适应倒班工作,态度端正
  • 西安 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 1.按照制定的计划时间表开展客房服务和维护保养工作并高质量的完成工作; 2.操作指派的机械设备或者主机房,确保按照营业要求持续不断的有效运作; 3.运用适当正确的工具和物料完成工作; 4.确保所有的工具和设备一直处于正常而有序的状态; 5.一旦发现设备或安装工作出现与安全有关的反常现象,立刻报告领班和工程师. 【任职要求】 1.中专以上学历,有国际联号酒店工作经验者优先; 2.有相关的维修技能和相关证书 3.身体健康,样貌端正; 4.良好的沟通能力,及较强的工作责任感; 5.适应倒班工作,态度端正
  • 西安 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 1.在餐厅提供顺畅、有效的服务,确保这些服务达到凯悦标准; 2.在服务的时候可以向客人推荐菜单,回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议; 3.根据顺序和程序为客人安排座位,点单并服务食物和饮料; 4.根据部门营运手册的要求确保餐厅里所有的食物和饮料,机器和设备都是正常的; 5.努力使我们的客人满意,让他们能经常光顾餐厅; 6.为客人点单和上菜,要避免不必要的延误; 7.掌握关于餐厅菜单和酒单的知识; 8.确保所有的桌子都是干净的并在每桌吃完后重新收拾; 9.要准确的为客人做预定并确定用餐的人数. 【任职要求】 1.大专以上学历,有国际联号酒店工作经验者优先; 2.性格开朗,工作踏实,具有较强的服务意识和工作责任感; 3.形象气质佳,沟通能力强。
  • 西安 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 1.遇到投诉或问题,如果不能立即找到解决方式,则要向领班/副理汇报; 2.履行清洁及服务公共区的日常职责,确保公共区的清洁达到凯悦品牌的标准; 3.清洁并擦亮灯具及大理石面; 4.清洁客房、走道、大堂、酒廊、卫生间、电梯、楼梯、更衣室及其它工作区域; 5.清洁酒店外部道路; 6.打扫、擦洗、上蜡及抛光地面; 7.履行清洁及服务公共区的日常职责; 8.保持后场办公区的整洁. 【任职要求】 1.中专以上学历,有国际联号酒店工作经验者优先; 2.能够合理的为客人解决问题; 3.身体健康,样貌端正; 4.良好的沟通能力,及较强的工作责任感
  • 西安 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 1.将布草放入洗衣机并加入规定数量的洗涤液、皂液或其它清洗剂; 2.操作自动水洗及漂洗布草的机器; 3.从洗衣机中取出洗净的湿布草并将其依次放入绞干及烘干机,并调好时间; 4.通过熨平、蒸熨、折叠和包装完成对衣物的清洗程序; 5.在日常工作中,确保布草和制服达到凯悦的品牌标准。 【任职要求】 1.中专以上学历,有国际联号酒店工作经验者优先; 2.能够合理的为客人解决问题; 3.身体健康,样貌端正; 4.良好的沟通能力,及较强的工作责任感
  • 西安 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 1.遇到投诉或问题,如果不能立即找到解决问题的方法,则向领班/副理汇报; 2.确保具有高水准的酒店及本地的产品知识; 3.确保持续高水平的对客服务; 4.遵守酒店有关客房部的政策及程序; 5.每日对客房的清洁和服务都达到凯悦品牌的标准; 6.服务并清洁包括住客及走客的客房,包括清洁浴室、更换布草、吸尘及清洁走道。 【任职要求】 1.中专以上学历,有国际联号酒店工作经验者优先; 2.能够合理的为客人解决问题; 3.身体健康,样貌端正; 4.接受过正规客房服务工作培训; 5.良好的沟通能力,及较强的工作责任感
  • 西安 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 1.根据领班的安排为客人运送行李; 2.根据标准储存行李; 3.为客人提行李时,指引抵店客人到办理入住登记的地方; 4.指引客人及来访者到任何酒店的设施; 5.快速将客人的行李送至房间; 6.保持行李房所有行李车及设施的干净,以保持专业的形象; 7.主动为上下车的客人开/关车门; 8.确保对酒店产品和当地情况的高度了解。 【任职要求】 1.大专以上学历,有国际联号酒店工作经验者优先; 2.性格开朗,工作踏实,具有较强的服务意识和工作责任感; 3.形象气质佳,沟通能力强。
  • 西安 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 1.根据顺序,为客人点单并服务: 2.销售产品; 3.维持营运的供应品和控制损坏量; 4.根据部门分配的任务,确保流畅的服务; 5.必须能处理任何有关食物和饮料的询问和要求; 6.准备摆台并按照部门营运手册来执行工作职责; 7.严格遵守餐厅的营业时间; 8.始终确保服务台、吧台和周围环境的干净和有条理。 【任职要求】 1.大专以上学历,有同等岗位工作经验(国际联号酒店优先) 2.形象气质佳,工作细致认真,具有团队协作精神和责任心,具备良好的语言表达能力和服务意识 3.吃苦耐劳,具备较强的应变能力和抗压能力 4.具有一定的食品酒水知识,熟悉食品卫生安全相关要求
  • 楼层领班

    4千-4.5千
    西安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 1.到投诉或问题,如果不能立即找到解决问题的方法时,则向副理汇报; 2.确保持续高水平的宾客服务; 3.遵守酒店有关客房部的政策及程序; 4.确保客房的清洁和服务达到凯悦品牌的标准; 5.分配每日工作量并对工作质量和进度进行跟进. 【任职要求】 1.有同等岗位工作经验(国际联号酒店优先) 2.熟悉酒店客房服务流程及清洁标准,掌握客房设施设备使用规范 3.具备较强的服务意识与应变能力,能妥善处理客人投诉及突发事件 4.工作细致认真,责任心强,有良好的团队管理及协作能力
  • 前台主管

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 1.确保按照部门运营手册的要求为客人办理入住及离店手续; 2.协助并确保部门按照既定的理念顺畅运作,并始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务; 3.在日常运作中与客房部及其它部门密切配合; 4.以礼貌、高效的方式处理客人的要求,遇到问题或投诉时,如果不能马上找到解决办法,则进行汇报,并给以迅速追踪; 5.确保收银及信用卡程序被严格遵守; 6.与客人建立并保持良好的关系; 7.通过参与管理,对所有前厅部员工进行紧密督导,使他们的表现符合政策、程序及有关法律。 【任职要求】 1.大专以上学历,有同等岗位工作经验(国际联号酒店优先) 2.形象气质佳,工作细致认真,具有团队协作精神和责任心,具备良好的语言表达能力和服务意识 3.具备较强的应变能力和抗压能力 4.掌握酒店管理的基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能够独立处理各种投诉
  • 西安 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 -协助会议宴会服务经理确保根据经营理念对部门进行高效地管理,根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务; -在部门凡事亲历亲为,特别是工作繁忙期间; -确保所有的设备和用品处于严格的安全库存量,并且确保部门有足够的设备和用品的配备; -协助每月对部门的设备和用品进行检查和盘点; -在会议宴会服务经理缺勤时,从准备工作、服务和菜单方面主持每日班前例会; -协助会议宴会销售部为客人介绍宴会服务的信息; -为客人提供关于食品、酒水和服务方面的要求和咨询; -通过参与管理,根据酒店制度和程序以及相关适用法律,对餐饮部员工进行紧密督导。 【任职要求】 -较好的沟通能力,良好的计算机能力; -有同等岗位工作经验(国际联号工作经验优先); -具有食品酒水知识,熟悉食品卫生安全相关法律; -有强烈的上进心、责任心和团队合作精神,吃苦耐劳
  • 西安 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 1.与客人建立和谐的客服关系并长久保持。 2.确保客人信息的历史记录得到精确的维护,并提前对回头客进行入住登记。 3.与相关部门经理协作,监控房务部的整体服务标准,采取必要的改进措施。 4.与客房部经理协作,经常性的巡视和全面检查房间和其它房务区域的总体运营情况。 5.以协助和灵活的态度与其他管理层员工密切合作,关注酒店的整体成功和客人的满意度。 6.检查所有维修和保养工作的进展。 7.能够运用常识解决复杂问题。 【任职要求】 1. 奢华品牌酒店工作经验优先 2. 团队合作能力强 3. 快速的适应力及学习能力 4. 严谨细致 5. 较强的沟通能力
  • 西安 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 1.确保酒店市场传讯活动与公司市场策略一致,对酒店活动予以适当执行。 2.协助准备、使用和更新年度市场计划,按照部门分支细分。 3.通过投资回报分析,衡量、解释、排序并且评估市场传讯活动的效果,并且在必要时调整。 4.开发并积极维持与媒体及其它工作人员的关系,评估所有媒体要约和宣传。 5.监测所有在当前国外和本地媒体中对酒店的态度和公众评述。 6.确保有关定位、促销、公司形象建立和其他相关活动的覆盖面和受众群体的最大化。 7.确定并与合作伙伴合作,合作伙伴包括豪华品牌公司,信用卡公司,银行,航空公司及慈善机构等,从而支持市场目标。 8.与收益管理经理/分析员紧密合作,极大程度使用相关数据,包括客人资料、行为习惯,衡量市场传讯的计划并评估。 9.作为酒店网页,互联网相关曝光和广告的管理者,最大化线上生意,并确保更新所有信息。 10. 管理媒体剪报汇编,分发给所有的部门主管,并收后保存文件。 11. 协助酒店有关人员撰写和起草对外发布的演讲稿、信件和文章等。 【任职要求】 1.奢华酒店工作经验优先 2.拥有较强的线下活动资源及媒体资源 3.团队合作能力强 4.快速的适应力及学习能力 5.创新型及成长型思维 6.较强的沟通能力
  • 哈尔滨 | 1年以上 | 高中 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点餐、上菜、酒水服务及餐后清洁工作 2、保持餐厅环境整洁,确保餐具摆放规范、桌椅清洁有序 3、主动了解顾客需求,及时处理顾客投诉及意见反馈 4、熟悉菜单内容及特色菜品,能准确向顾客推荐菜品并提供专业建议 5、配合厨房及收银台工作,确保服务流程顺畅高效 6、遵守餐厅各项规章制度及服务标准流程 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄不限 2、1年以上餐饮服务行业工作经验,有连锁餐饮经验者优先 3、具备良好的服务意识和沟通能力,能承受一定工作压力 4、身体健康,形象端正,无不良嗜好 5、能适应早晚班轮班工作制 6、基本掌握普通话,具备简单英语交流能力者优先
  • 工程技工

    6千-7.5千
    上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    精品酒店 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 此岗位月休6天,介意者慎重投递!!! 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;一年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、必须持有电工证。 4、身体健康,精力充沛。
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 高中 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点餐、上菜、餐具摆放等 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌和打扫卫生 3、协助后厨进行简单的备餐工作 4、处理顾客的咨询和简单投诉 5、完成上级安排的其他临时性工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历 2、年龄18-40岁,身体健康 3、具备基本的服务意识和沟通能力 4、能够适应早晚班轮班制度 5、有餐饮服务经验者优先
  • 西厨厨师长

    1.5万-2万
    无锡 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    文旅运营公司 | 2000人以上
    • 投递简历
    负责西厨房及饼房的行政管理,严格控制食品成本,设计新菜单,食品的推广,确保厨房设备的正常运行及厨房的卫生及安全。 1、 负责西餐厅厨房的运作效率、食品供应及出品质量。 2、 设计西餐厅的菜式,定期更新菜单,制定菜单中食品的服务标准。 3、 负责菜单食物原材料的选择及质量控制。 4、 严格做好预防传染性疾病的各项检查及监督,并且做好台账工作。 5、 负责成本核算工作,控制好食物成本和毛利率。 6、 组织各岗位主管及技术骨干展开烹调技术研讨,不断创新菜式,增加供应的品种(每月三个新菜式),提高员工工作热情。 7、 做好厨师的管理和培训工作,不断提高厨师的技术水平和业务能力。 8、 负责处理各厨房的日常行政事务工作,审批部门使用的物资,确保仓存原材料的质量。 9、 检查员工仪表仪容和个人卫生,检查卫生岗位责任制的执行并进行评比。 10、加强厨房设备、设施的日常管理,制定必要的维修、保养和更新计划,确保厨房的出品供应。 11、开展员工政治思想工作以及业务培训工作,建立员工提合理化建议和意见的渠道,建立奖惩制度,定期评估员工的工作表现。 12、负责部门的安全防火工作。 13、参加餐饮部早会,主持部门例会,传达和贯彻酒店的有关指令和信息。 14、完成行政总厨交给的其它工作任务。
  • 楼层经理

    6千-8千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    文旅运营公司 | 2000人以上
    • 投递简历
    1.协助行政管家做好客栈客房的计划、组织、监督清洁维护工作。特别包括房间、楼道、工作间、客栈客房服务区域及防火区域。   ①培训所有员工。   ②保证房间及楼道的定期性维护。   ③提前准备好员工值班表。   ④督导每日房间和早餐服务的安排。   ⑤检查所有重要客人的房间。   ⑥小心使用设施、工作车、清洁用具。   ⑦保持客房高的清洁标准。 2.协助行政管家做好清洁工作的计划,协调,监督及维护公共区域。   ①定期维修设施设备并做好记录。   ②控制好设施设备的收货、发放、返还。   ③任何时候保持标准的储存。 ④采取周期性的设施、清洁用品、盘点。 3.保证彻底执行客房的程序政策。   ①有效地与客人进行沟通。   ②检查、维护布草、清洁用品、客用品的基本库存标准。   ③定期地盘点布草、客用品。   ④组织维护室内装饰。 4.建立并保持客房部与其他部门的有效良好的沟通。 5.通过培训,督导协助行政管家使员工保持良好的标准,必要时时情况给予员工已建立的纪律处分。 6.随时执行行政管家安排的各项其他工作。   ①尽可能地给客人提供帮助。 其他要求 年龄要求:25-50岁
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