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  • 客服

  • 西安 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,确保部门高效运转 2、制定并执行客房清洁、维护及服务标准,监督服务质量 3、管理客房部员工团队,包括培训及绩效考核 4、控制部门预算及成本,合理管理物资消耗 5、处理客户投诉及特殊需求,提升客户满意度 6、与其他部门协调合作,确保酒店整体运营顺畅 7、定期检查客房设施状况,提出维护或更新建议 【岗位要求】 1、具备五星级酒店客房管理相关工作经验,熟悉客房运营流程 2、优秀的团队管理能力,能有效领导及激励员工 3、良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅合作 4、注重细节,对清洁和服务质量有高标准要求 5、具备较强的问题解决能力及应变能力 6、能承受工作压力,适应弹性工作时间 7、熟练使用酒店管理系统及办公软件
  • 西安 | 2年以上 | 中专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务 2、熟悉酒店所有公共区域 3、确保及时完成日常保洁工作 4、有效地处理应急事件 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改 6、安全正确地使用保洁设备 7、合理保持保洁用品的存货量 8、按照业务要求开展相关工作 【岗位要求】 1、拥有良好的沟通技能 2、具备2年以上国际品牌酒店相关工作经验
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务 2、熟悉酒店所有公共区域 3、确保及时完成日常保洁工作 4、有效地处理应急事件 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改 6、安全正确地使用保洁设备 7、合理保持保洁用品的存货量 8、按照业务要求开展相关工作 【岗位要求】 1、拥有良好的沟通技能 2、具备2年以上国际品牌酒店相关工作经验
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、工作时保持正确的仪表仪容,举止行为要规范,服务用语要符合要求,要严格按程序工作。 2、对客人应礼貌问候,并为客人引路,至总台登记,然后将客人送至客房,将其行李放在行李架上,介绍房内设施,有礼貌地道别。 3、对团队行李应严格按程序进行装卸、收取与运送,认真填写各种行李单。 4、保管客人临时寄存的行李。 5、为来访者寻找要找的人,完成客人委托代办事项(如邮件、购物等等)。 6、将各种物件、报纸、邮件按客人和店内部门进行分类,然后按有关程序递送。 7、负责客人留言单的交送。 8、协助客人包裹、行李的搬运。 9、实习期不少于6个月。
  • 西安 | 1年以上 | 中专 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.根据领班的安排为客人运送行李。 2.根据标准储存行李。 3.为客人提行李时,指引抵店客人到办理入住登记的地方。 4.指引客人及来访者到任何酒店的设施。 5.快速将客人的行李送至房间。 6.保持行李房所有行李车及设施的干净,以保持专业的形象。 7.陪同客人到房间并解释酒店及客房的设施。
  • 西安 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.确保用礼貌,有效的方式处理所有来电。 2.了解酒店和当地的产品的知识。 3.及时处理收发邮件和传真。 4.确保所有的预定,定单,要求等等都是正确和迅速地传送到有关部门。
  • 保定 | 5年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    1、根据集团战略及酒店年度目标,制定餐饮部年度工作计划,经上级审核后组织实施,及时向执行总经理与集团汇报工作开展情况,保障年度目标落地。 2、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,督导各点位严格执行服务标准、操作流程与卫生安全规范,确保运营有序、品质稳定、客户体验一致。 3、组织市场趋势分析与顾客需求调研,定期进行菜品研发与菜单优化,统筹时令菜单、主题套餐及特色产品的策划与推广,持续提升餐饮产品竞争力与毛利水平。 4、建立并完善餐饮服务质量监督与改进机制,定期组织服务培训、情景演练与质量检查。处理客诉与突发事件,推动服务流程优化与体验创新,提升顾客满意度与口碑。 5、负责餐饮成本预算编制与过程管控,严格执行原材料验收、库存管理、标准化生产与损耗控制。通过定价策略、供应链优化及能耗管理,实现成本与利润优化。 6、负责餐饮部人员编制管理、梯队建设与绩效考核。组织实施专业技能培训、跨岗学习及服务竞赛,营造积极协作的团队氛围,提升员工专业素质与工作效能。 7、配合酒店整体营销计划,策划并执行餐饮专题推广、节庆活动及跨界合作方案。维护重要客户关系,开发团体及宴会业务,提升餐饮营收贡献与品牌影响力。 8、严格执行食品安全、消防安全及操作规范相关法律法规,建立健全部门自查自纠机制。定期组织安全培训与应急演练,杜绝食品安全事故与运营风险,确保合规经营。 9、完成上级领导交办的其他工作,并及时汇报工作完成情况。
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 面点主管

    6千-8千
    保定 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本。 【岗位要求】 1、 高中学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验三年年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 保定 | 3年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、40岁以下,大专及以上学历,市场营销、酒店管理相关专业优先。 2、具有2年以上星级酒店同岗位销售管理经验,能独立制定销售计划与业绩目标,开发企业、旅行社、政府等渠道客户,擅长商务谈判、方案报价,高效跟进客户需求。 3、具备优秀的客户开发与维护能力,建立稳定客户资源体系,处理客户投诉与特殊需求,提升客户满意度与复购率,有本地优质客户资源者优先。 4、具备跨部门协调能力,统筹团队接待、会议活动落地。 5、具备敏锐的市场洞察力,能配合策划营销活动,提升酒店市场占有率。 6、目标感强,抗压能力突出,执行力强。
  • 保定 | 10年以上 | 本科 | 食宿面议
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责文旅产业项目的运营管理,制定并执行年度运营计划,确保项目高效运转 2、统筹景区、酒店、商业等业态的资源整合与协同发展,优化运营流程 3、策划并落地特色文旅活动,提升项目品牌影响力与客流量 4、监控运营数据,分析市场趋势,及时调整运营策略 5、建立标准化服务体系,监督服务质量,处理重大客户投诉 6、协调政府、供应商、合作伙伴等多方关系,维护良好的外部资源 【岗位要求】 1、本科及以上学历,旅游管理、酒店管理、工商管理等相关专业 2、10年以上文旅行业运营管理经验,3年以上同岗位管理经验 3、熟悉文旅产业全链条运营,有成功操盘大型文旅项目案例 4、具备敏锐的市场洞察力和数据分析能力,擅长商业模型构建 5、优秀的资源整合能力和跨部门协调能力,抗压性强 6、年龄35-45岁,能适应高强度工作节奏
  • 保定 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程顺畅; 2、热情接待顾客,主动介绍菜品及酒水,提供专业的点餐建议,提升顾客用餐体验; 3、严格按照服务标准执行上菜、撤盘、斟酒等操作,确保服务细节符合酒店要求; 4、保持餐厅环境整洁,定期检查餐具、桌椅及设备的使用情况,发现问题及时上报; 5、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈并配合上级解决问题; 6、完成上级交办的其他工作任务,如协助宴会服务、临时调岗等。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,具备酒店或餐饮行业服务经验者优先; 2、形象端正,举止得体,具备良好的沟通能力与服务意识; 3、能够适应倒班工作制(含早晚班、节假日),吃苦耐劳; 4、具备团队协作精神,服从工作安排,责任心强; 5、无不良嗜好,身体健康,符合餐饮行业从业要求。
  • 销售经理

    6千-8千
    保定 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、XXX年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少XXX年的销售经理经历
  • 温泉部经理

    1万-1.5万
    保定 | 经验不限 | 学历不限
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    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责温泉部的经营管理; 2、建立健全温泉的组织管理体系,使之合理化、精简化、高效化; 3、指导培训工作,培养人才,提高服务质量和员工素质; 4、参与制定温泉资源战略规划,为重大温泉决策提供建议和信息支持; 5、负责温泉事业部各种职系人员发展体系的建立,做好人员发展的日常管理工作。 【岗位要求】 1、旅游管理或相关专业XXX学历; 2、3-5年温泉旅游景区管理相关工作经验; 3、受过现代温泉旅游管理技术和管理能力开发等方面的培训。
  • 前厅部经理

    1万-1.2万
    保定 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责涞源华中假日酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    保定 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、全面负责餐饮部的各项工作,领导本部门员工积极完成各项接待任务和经营指标。 2、负责制订本部门各项管理制度,服务标准和操作规程,并检查落实到位。 3、加强瓷厂的日常管理,不断提高服务质量,培养和提高下级管理人费的现场监督能力和管理水平。 4、抓好设施、设备的维护保养和管理工作,使之经常保持完欢好的状态防止事故的发生。 5、检查、督导员工严格执行服务规程,做好餐前准备,餐中服务和餐尾复原工作,并与厨房保持密切联系,做好协调工作。 6、做好 VIP 客人的安排和接待工作,负责餐厅工作人员调配,确保餐饮服务质量和效率。 7、妥善处理客人对餐厅工作的意见,建议和投诉,不断提高服务质量 8、制订员工培训计划,配合有关部门对餐厅员工进行定期的考核、培训、提寓业务水平。 9、做好餐厅使用物品的管理工作,提高使用降低物料消耗,减少浪费。 10、主持餐厅日常工作例会及时发现问题,解决问题。
  • 客房部经理

    1万-1.5万
    保定 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五险
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    保定 | 经验不限 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五险
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、在总经理和执行总经理的领导下,负责中餐部、宴会部、厨房的经营与管理工作,及时向总经理与执行总经理汇报工作完成情况。 2、根据酒店发展战略,制定餐饮部年度工作纲要,并组织实施,保证年度经营和管理目标的实现,为下一年度经营管理创造良好条件。 3、负责餐饮部市场开拓工作,搭建餐饮销售体系,创新餐饮销售模式,并根据市场情况及时调整经营方向和客户群体,创新经营模式,持续提升酒店业绩。 4、负责餐饮部的形象升级、产品创新、技术创新和营销创新工作,打造核心产品,提升产品品质,提升餐饮部的品牌形象和客户美誉度。 5、负责餐饮部制度机制建设工作,严抓制度落地,搭建科学、合理、高效的组织系统,加强数据分析,推进餐饮部法制化管理,确保经营效益和资金安全。 6、负责餐饮部品牌实施纲要,落实品牌提升计划, 注重视觉设计,打造体验文化,逐步提升整体文化氛围。研发高端课题,深化客户维护,实现品牌提升。 7、负责餐饮部文化教育,深入落实华中文化,持续推动文化落地,提升全体员工的政治思想素质和业务水平。 8、负责餐饮部团队建设,抓住“关键少数”,推动落实餐饮部管理人员轮岗见习,制定餐饮部教育大纲并开展系统培训,落实员工关爱措施,提高餐饮部管理团队的管理水平和员工团队的稳定率。 9、负责搭建餐饮部客户管理体系,完善餐饮部客户信息档案,建立客户拜访和回访机制,完善端对端信息反馈机制和问题处理机制,不断提高酒店的客户满意度。 10、负责餐饮部成本管控,根据“经营三原则”,开展“科学降本”,科学设定价格政策和折扣政策,划小经营单位,细分经营成本,实行专人负责,严格奖惩,确保年度成本控制目标的实现。 11、负责餐饮部的安全运营、风险防控和危机处理工作,为酒店打造良好的经营与管理氛围,保证酒店顺畅运营。 12、完成上级领导交办的其他工作,并及时汇报工作完成情况。
  • 中餐服务员

    4千-4.8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    • 免费班车
    • 节日福利
    • 年度团建
    • 全勤奖
    • 各类提成
    • 夜班津贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有经过餐饮服务培训及经验优先。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 丰富员餐
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    1.Profile of Competency 工作能力 · Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership 餐饮管理经验 · Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 · Strong organization skills and effective influence skills 强大的组织技巧及有效的影响力 · Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力 · Knowledge of movement regulations and safety standards 运转规章及安全标准 2.Education 教育 · Bachelor’s Degree preferred 学士学位优先 · Culinary Education preferred 厨房教育背景优先
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 丰富员餐
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    Basic AC, Elect and Plumbing principals , decorations, fire control , AV and related computer skills. 基本空调、电器原理,给排水,装饰技能,消防,AV及有关计算知识 Be familiar with preventive maintenance schedule, test and trouble-shooting of air condition and refrigerating installation. 熟知冷、暖空调和冷冻装备之保养计划、试验、检查故障方法和维修技能 Be familiar with the anticorrosion methods on tubes, copper, air-condition and other kinds of pipes. 熟知软管、铜管、空调水管道及喉管等之预防腐蚀方法 Be familiar with the AC, Elect, Plumbing, fire control, safety actions and regulations. 熟知空调、电器, 机械及消防安全措施及守则
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 员工活动
    • 丰富员餐
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    岗位要求 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业,有经验会计优先; 2、初级职称或会计从业资格证书优先; 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业,严谨踏实,有良好职业操守,责任心强,工作细致手脚麻利,做事有条理。 5、有良好的学习能力,善于处理流程性事务,执行能力强; 6、能承受较大工作压力,有良好的沟通能力和团队精神。 成本方向
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 丰富员餐
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    JOB SUMMARY Functions as the leader of the property’s sales department for properties with bookings over 300 peak rooms and significant local catering revenue. Manages the property's reactive and proactive sales efforts. Provides day to day leadership to sales associates to achieve property sales objectives with overall responsibility for achieving booking goals and property revenues. Implements the brand’s service strategy and applicable brand initiatives in all aspects of the sales process and focuses on building long-term, value-based customer relationships that enable achievement of the hotel’s’ sales objectives. Evaluates the property’s participation in the various sales channels (e.g., Area Sales, Group Sales within the Sales Office, electronic lead channels, etc.) and develops strong working relationships to proactively position and market the property. Manages the marketing budget to enable development of property specific campaigns, promotions and collateral to drive revenue and meet property objectives. Interfaces with regional marketing communications for regional and national promotions pull through. Develops and implements property–wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand’s target customer profile and property associates and provides a return on investment to the owner and Marriott International.
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 丰富员餐
    • 补充医疗保险
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    To assist the Sous Chef in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge. Train subordinates on food production, Marriott international standards, 46 point hygiene rules and regulations, hotel standards and to follow hotel policies and procedures. Is able to supervise a shift in Sous Chefs’ absent. 协助副厨师长管理日常工作,使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造,万豪标准,卫生标准46条及酒店标准,贯彻酒店政策程序。副厨师长不在时,能够代替其作好监管工作。
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