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  • 客服

  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    其他文旅集团 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述: 1. 5年以上商业摄影经验,其中至少2年高端酒店、奢侈品牌(时尚、珠宝、汽车)拍摄经验,有成熟的个作品集 2. 精通专业摄影器材的操作与使用,熟练掌握光影控制、构图技巧,能根据不同场景(室内、户外、弱光、强光等)灵活调整拍摄参数,拍出兼具质感与美感的作品。 3. 具备专业的后期制作能力,精通各类专业软件。对色彩管理有严格标准,能适应酒店品牌VI的色调要求 4. 具备一定的拍摄策划能力,能结合酒店特色与营销需求,独立完成拍摄方案构思、场景布置、道具搭配,理解“奢华度假”的核心调性,避免低俗化、同质化拍摄 5. 擅长多种题材拍摄,尤其精通建筑空间(酒店大堂、客房、宴会厅)、美食、景观拍摄,能捕捉空间的纵深感、美食的精致感、景观的氛围感,兼顾细节与整体呈现 6. 工作严谨负责,执行力强,能按时、高质量完成拍摄任务,善于反复打磨作品,确保成品符合酒店宣传标准;具备较强的抗压能力,能适应灵活的工作时间(如配合活动拍摄、赶制视频素材) 岗位福利: 1. 10K-35K 2. 绩效奖金 3. 月休8天 4. 五险一金 5. 公司不定期福利
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    其他文旅集团 | 50-99人
    • 投递简历
    职位性质:全职 工作经验:5年以上 岗位职责/职位描述: 1. 大专及以上学历,有相关酒店行业工作经验5年以上 2. 统筹管理并制定公司品牌及合作方的产品推广策略 3. 公司对外宣传广告、广告文案与软件的撰写内容的把控及审核 4. 公司整体产品形象构思、设计;统筹各类海报、宣传手册、样本等宣传材料的印发及使用等 5. 负责公司各社交平台对外的维护与更新 6. 负责公司与合作方的品牌传播、营销、市场分析、调研工作 福利: 1. 15K-20K 2. 绩效奖金 3. 月休8天 4. 五险一金 5. 公司不定期福利
  • 三亚 | 2年以上 | 大专
    其他文旅集团 | 50-99人
    • 投递简历
    职位性质:全职 工作经验:2年以上 年龄要求:25-40 岗位职责/职位描述: 1. 大专及以上学历,平面设计、视觉传达、艺术设计等相关专业优先,2年及以上高奢酒店、高端民宿、奢侈品、高端地产等相关行业平面设计工作经验 2. 具备极强的高奢审美与领悟能力,深刻理解高奢酒店的品牌调性与视觉需求,能把控“奢华、精致、简约、高级”的设计内核 3. 精通平面设计软件(PS、AI、CDR等),熟练运用调色、排版、创意合成等技巧,把控设计的色调、版式、细节,确保作品质感出众 4. 备扎实的设计功底,擅长版式设计、色彩搭配、字体设计,能根据不同物料的用途(宣传、宴会、营销等),设计出贴合场景、兼具美感与实用性的作品;能灵活运用高端材质、简约线条、高级色调,凸显酒店奢华质感。 5. 具备良好的修图能力,能对酒店实景图、产品图进行精细化修图、调色,优化画面质感,使其贴合高奢设计风格 6. 工作严谨负责,执行力强,能按时、高质量完成设计任务,善于倾听需求,捕捉需求核心,灵活调整设计方案,具备较强的抗压能力,能适应营销节点的设计加急需求 7. 具备较强的学习能力与创新意识,能主动关注高奢行业设计新趋势、新技巧,研究同类高端酒店的设计风格,结合酒店特色创新设计,不断提升自身设计水平与审美能力 岗位福利: 1. 8K-12K 2. 绩效奖金 3. 月休8天 4. 五险一金 5. 公司不定期福利
  • 美容顾问

    5千-6千
    宿迁 | 经验不限 | 学历不限
    美容院/会所/养生馆/SPA | 500-999人
    • 投递简历
    本岗位招聘储备店长(门店日常管理) 岗位职责: 1、负责门店顾客接待; 2、为来店客户提供专业的美容/纤体咨询服务; 3、达成销售意向,成功推荐所经营产品; 4、维护好老客户。 任职资格: 1、普通话标准,形象气质佳; 2、美容行业工作经验1年以上,具备团队合作精神; 3、爱岗敬业,工作认真,具有较强的沟通能力和亲和力。
  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 4、能吃苦耐劳,工作勤奋
  • 重庆-江北区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常检查、维护及保养工作,确保其正常运行 2、及时响应并处理客房、公共区域等场所的报修任务,保障酒店运营顺畅 3、定期巡查电力系统、给排水系统、空调系统等关键设备,记录运行数据 4、协助完成酒店小型改造工程及设备安装调试工作 5、严格执行安全操作规程,预防设备故障及安全事故发生 6、管理维修工具及备品备件,做好使用登记与库存盘点 【岗位要求】 1、具备1年以上酒店或相关场所工程维修工作经验 2、熟悉水电、暖通、消防等至少一个专业领域的维修技能 3、持有电工证、焊工证等特种作业操作证者优先考虑 4、能够独立判断常见设备故障原因并提出解决方案 5、具备较强的安全意识和团队协作能力 6、能适应倒班工作制,紧急情况需及时到岗处理
  • 重庆-江北区 | 2年以上 | 中专 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准 2、制定并执行客房清洁计划与工作流程,监督客房服务质量的达标情况 3、负责客房部员工的工作排班、培训指导及绩效考核 4、定期检查客房设施设备状况,及时报修并跟进维修进度 5、管理客房用品库存,控制成本并确保物资充足 6、处理客人对客房服务的投诉与特殊需求,提升客户满意度 7、与其他部门保持良好沟通协作,确保对客服务衔接顺畅 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、2年以上高星级酒店客房部工作经验,1年以上同岗位管理经验 3、熟悉客房部工作流程及清洁标准,掌握酒店客房管理系统操作 4、具备较强的团队管理能力与培训指导能力 5、工作细致认真,能承受工作压力,适应倒班制度 6、良好的服务意识与突发事件处理能力
  • 重庆 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机服务等,确保为宾客提供高效、优质的服务体验。 2、制定并优化宾客服务流程及标准,监督执行情况,及时解决服务过程中的问题,提升宾客满意度。 3、负责处理宾客投诉及突发事件,协调相关部门快速响应,确保问题得到妥善解决。 4、培训、指导及考核前厅部员工,提升团队服务意识与专业技能,打造高素质服务团队。 5、分析宾客反馈及服务数据,定期提交运营报告,提出改进建议并推动落实。 6、与客房、餐饮、销售等部门密切协作,确保酒店整体服务品质的一致性。 7、管理前厅部物资及设备,控制运营成本,确保资源合理使用。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、2年以上高星级酒店前厅部工作经验,其中至少1年管理岗位经验。 3、熟悉酒店前厅操作系统(Opera PMS),熟练使用办公软件。 4、具备优秀的沟通协调能力、应变能力及服务意识,能高效处理宾客投诉。 5、英语口语流利,能熟练与外籍宾客沟通。 6、工作细致耐心,责任心强,具备团队管理及培训能力。
  • 重庆-江北区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 12、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 13、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 14、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 15、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。
  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 4、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 5、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 7、 熟悉菜单的菜式及上菜程序,准确快速地传送菜品。 8、 做到顾客、前厅员工与厨师的信息传递桥梁。 9、 协助前厅回收餐具、清洁卫生。 技能要求 1、有一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、工作主动、热情、认真,责任心较强。
  • 重庆-江北区 | 1年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 进行相关计划和协调工作,以确保向客人提供友好和高效的服务 安排客人的活动日程 计划和协调所有针对客户的促销活动 对客户的相关统计数字进行跟踪 协调和监督对客人开展的所有活动 协助客人办理入住和退房手续 在客人抵店时进行迎接 为客人安排客房 负责客户关系台的工作 协助客人进行航班预订和确认 协助所有部门满足客人的各种需求 如有必要,可参加一些相关招待活动 按照客户经理的要求对其它任务进行协助  按要求协助翻译(信息、客户名单、菜单等) 将从客人处得到的反馈向前厅部经理汇报,以期采取相应行动 任职要求  - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; - 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的 能力。 - 能够读写英语  - 熟练使用微软办公软件和前台系统 - 具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专学历或职业证书。  - 拥有1年宾客服务部工作经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 重庆-江北区 | 1年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.成本核算与监控:负责酒店餐饮、客房、物料等各项成本的日常核算、归集与分摊,确保成本数据及时、准确、完整。 2.成本分析与优化:定期进行成本差异分析、毛利分析及趋势分析,识别成本异常波动,提出具有可操作性的成本控制建议与优化方案。 3.预算与目标管理:参与酒店年度预算的编制工作,协助制定并分解成本控制目标,监控预算执行情况。 4.跨部门协作与流程改进:与采购、餐饮、仓库、运营等部门紧密协作,推动成本节约措施的执行,并对实施效果进行跟踪评估,促进成本管理流程的持续优化。 5.资产与库房管理:负责或监督库房资产管理,包括存货的盘点、计价、损耗监控,确保账实相符,提高资产使用效率。 6.财务支持:负责或协助收货环节的合规性审核,并完成上级安排的其他相关财务工作。 任职要求: 1.专业背景:财务、会计、审计或相关专业大专及以上学历,具备成本会计基础知识。 2.核心技能: ·精通成本核算方法与流程,熟悉酒店业成本特点者优先。 ·具备出色的数据敏感度和分析能力,能熟练使用Excel等工具进行数据处理;熟练操作金蝶、用友等主流财务软件。 ·具备优秀的沟通协调能力,能有效与业务部门沟通协作,推动管理措施落地。 3.职业素养:工作严谨细致,责任心强,具备良好的职业道德和抗压能力,能适应一定强度的工作。
  • 行李员Bellman

    3千-3.5千
    重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等,向客人提供礼貌和迅速的协助。 2. 保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人。 3.在与行李相关的问题上,遵守客人入住和退房工作程序。 4.在正门处欢迎客人,按具体时间段向客人发出合适的问候,特别要注意常客和忧悦会会员。 5.为来店和离店的客人开关汽车及出租车门。 6.保持车辆门道和车道的清洁。 7.将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待。在看到前台接待员的示意后上前从前台接待员处取得房间号和房卡,然后立即护送客人至其房间。 8.熟悉酒店布局并记下护送客人的合适路线。 9.按照酒店标准为客人安排房间并熟悉电梯和疏散楼梯的使用 10.向客人提供关于酒店的设施和服务的信息。 11.熟知并称呼客人的名字,特别是对于常客和长包房的客人,并在客人经过大厅时与其打招呼,随时留意是否有可以为客人提供服务的情况出现。 12. 上班时要保持好的发型,注意服装的干净,鞋要擦净并上光,并保持制服的整齐清洁。  技能要求: -拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; -完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 -能够读写英语 -具有高中或酒店行政管理,酒店管理或相关的专业证书。
  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 根据岗位需求,完成上级主管安排的工作 2. 遵照酒店规章制度及服务标准对客服务 3. 积极参加部门及酒店开展的各项培训 岗位要求 1. 对工作有责任心 2. 能吃苦耐劳,对工作细心、耐心,有责任心 3. 五官端正,身体健康,精力充沛 4.工作经验及专业不限 - 实习生岗位可提供部门为餐饮服务、前厅、客房等,具体岗位以双方面试商定为准; - 主要负责对客服务工作,酒店会提供相应培训; -上5休2,8小时工作制; - 酒店提供宿舍及免费员工餐;
  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 2.按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 3.熟知部门标准工作程序,随时保持前台工作区域的整洁和有序。 4.履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 5.保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 6.为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。 7.随时留意会计政策和工作程序的变化 。 8.熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 9.处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和宾客服务经理 。 10. 执行审计结余,并为审计工作进行各项有序的准备。 11. 在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。 12.全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 13.按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 14.力争保持酒店的高标准,特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性,并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 任职要求: - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能  - 能够读写英语  - 熟练使用微软办公软件和前台系统 - 具有大专或以上学历,酒店管理或相关的职业证书
  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作,包括前菜、主菜、甜点等,确保出品符合酒店标准及客人需求。 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,避免浪费。 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格遵守食品安全及卫生管理制度。 4、协助厨房主管完成每日备餐工作,确保出餐效率与质量。 5、定期检查厨房设备的使用情况,及时上报维修需求。 6、配合团队完成临时安排的厨房工作任务。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能,熟悉西餐制作流程及标准。 2、能够适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力。 3、工作认真负责,注重细节,有团队合作精神。 4、身体健康,无传染性疾病,持有健康证。
  • 重庆-江北区 | 1年以上 | 中技
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.熟悉各类鸡尾酒的制作,并具备一定的创造力; 2.按照规范和程序为客人提供高标准的酒水服务,并给与客人 专业的建议; 3.保证酒吧一切设施设备处于良好的状态,玻璃器皿干净整洁; 4.随时向客人提供专业的酒水服务; 5.遵守法律规定和地方酒精饮品条例; 6.监测影响客人总体体验的各方面工作; 7.遵循存货管理程序; 8.承担相关的职责和安排的特别项目。 【岗位要求】 1.形象良好,具备良好的服务意识; 2.了解咖啡豆特性、鸡尾酒配方及饮品搭配,具备一定的专业知识; 3.具备良好的沟通能力及团队协作精神,能承受一定的工作压力; 4.对餐饮行业有热情,愿意学习并提升专业技能; 5.具有酒类品牌,啤酒,香槟,非酒精饮料,专用玻璃器皿,准备方法和装饰品知识者优先考虑。
  • 重庆-江北区 | 1年以上 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责全日制餐厅当班运营管理工作,包括人员管理、服务标准执行及现场督导 2、监督食品质量与服务流程,确保符合酒店品牌标准及卫生安全规范 3、处理基础客人投诉及突发事件,及时提出改进方案并跟进落实 4、负责餐厅物资管理,包括餐具盘点、耗材申领及成本控制 5、培训新员工并定期组织服务技能考核,提升团队专业水平 6、分析经营数据,协助制定促销方案并推动执行 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全管理体系 3、出色的沟通协调能力,能妥善处理客诉及员工关系 4、具备基础财务知识,能完成营业报表分析 5、身体健康,能适应早晚班及节假日工作安排 6、英语基础会话能力为加分项
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.Assist in Pastry all food preparation and help to run the station so that the department is assigned to efficiently. 协助饼房作好准备工作,使部门有效地开展工作。 2.Has Pastry kitchen relevant working experience. 有西饼房厨房相关工作经验。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 2. 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以便向客人推荐各种食品及饮料。 3. 清洁并擦亮所有器皿。 4. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 5. 添加所需的布品及操作设备。 6. 从仓库内领取物品。 7. 保持餐厅工作场地的干净、完好、整洁。 8. 根据标准的手册来完成服务工作。 9. 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 10. 结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 11. 把餐厅内用过的饭菜送往厨房内管事工的工作场地。 12. 用餐期间及结束用餐时清理所有的脏物。 13. 始终保持良好的仪容仪表 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责/职位描述 1、协助上级有效开展工作。 2、从仓库领取物品。 3、为 避免食物变质,要彻底检查、清洁冰箱及工作场地。 4、把食品整齐地摆放在货架上和冰箱内。 5、保持本部门工作场地的干净、整齐。 6、协助清洗设备及用具。 7、根据标准的烹饪方法来制作。
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    岗位职责 1、直接向西厨主管负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、五星级酒店厨房工作经验3年以上。 2、接受过酒店专业技术训练,达到星级酒店一厨师技术水平。 3、有丰富的技术及管理经验,熟悉西式烹调,其中在五星级酒店工作不得少于1年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    岗位职责 1、营运 · 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 · 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 · 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 · 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 · 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 · 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 · 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 · 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 · 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 · 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 · 确保服务的食品和饮料有质量保证。 · 确保完成每天基本的工作。 · 保持员工制服的标准。 · 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 · 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 · 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 · 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 · 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 · 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 · 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 · 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 · 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 · 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 · 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 · 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、良好英语和中文 4、至少大专毕业
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    一、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 二、备齐每餐所需餐具,并保持整洁。 三、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。 四、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 五、配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。 六、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。 七、随时保持工作区域卫生和个人卫生。 八、完成上级交办的其它工作。
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    点心主管岗位职责 1、紧守岗位的工作和协助中餐厨师长领导和监督主要运作。 2、负责点心部各有关工作和厨师的日常工作。 3、让点心部厨师受到充分培训,使之清楚了解各项规章制度和工作程序,对他们进行食品知识的提高和卫生等的培训义务,努力提高技术水平。 4、留意中餐的食品和原料的质量、保质期等。 5、妥善处理剩余食品和原料,在适量备货前提下努力减低成本。 6、重视个人卫生和仪表,检查并使之保持恪守时间、良好仪表、规范着装。 7、根据宴会通知书做好点心食品准备工作。 8、注意点心部相关区域的卫生工作和冰箱的定期清洁。 9、检查点心部使用设备所在位置、使用状况以及日常维修状况,及时报修并制定足够预防措施,防止酒店财物遗失或损坏。 10、确保所有的食品准备和提供完全符合酒店标准。 11、留意点心部准备工作和食品制作状况及进度,必要时通知上级,让上级亲自示范操作以改进点心操作水准。 12、与员工建立和改善有效的联系。 13、以身作则执行酒店与部门各项规章制度。 14、执行上级的命令,在工作需要时执行其它的工作。
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