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  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位要求: 1、有7-8年相同水准酒店厨房工作经验; 2、接受过专业技术训练,有丰富的技术及行政经验; 3、控制好本部门的食品成本及出品质量,员工的培训和管辖区域内的卫生标准。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、经过酒店部门培训后可独立完成本职工作; 2、协助部门进行工作的执行; 3、对酒店各部门的工作内容进行熟悉了解后进行定岗; 岗位要求: 1、具有较强的沟通能力和文字表达能力,能够熟练使用MS Office工具; 2、自我职业规划清晰,有意愿和酒店共同成长; 3、善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力; 4、具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的适应性。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营,对市场竞争者进行分析。 2、为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 3、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序,正确地管理每位员工。 4、熟悉客人的喜好和关于他们账目的正确结算程序。 岗位要求 1、2年以上餐饮部西餐管理工作经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 3、具备较好的英语和普通话表达能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、负责酒店各项活动项目,各班组之间的工作联系,向部门经理报告工作。 2、要求专业知识丰富,熟悉本部门的工作,掌握活动项目的特点,善于活跃活动氛围。 3、了解各类客人的喜好和活动特点,吸引宾客参加娱乐等活动。 4、根据娱乐市场的情况向领导建议增减或改进项目。 岗位要求 1、 了解康乐服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。 2、 有较好的业务指导和组织协调能力。 3、 有较好的文字和语言表达能力。 4、 熟练使用电脑等办公自动化软件。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、负责中厨房打荷工作; 2、负责厨房出品精致美观;   岗位要求 1、具有打荷工作经验2年以上; 2、具有一定的创新能力。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.按照标准的烹饪方法加工 2.准备充足的配料,以便工作顺利进行 3.帮助上级组织厨房正常运作,并准备制作所有菜肴 4.协助推广各种特别活动和特式食品 岗位要求 1.良好的烹饪技巧 2.中学,或受过专业训练或学徒训练
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.      大专以上文凭           Bachelor or higher degree required 2.      相关工经历          Experienced in related workplace 3.      熟练掌握电脑相关操作,中英文流利          Excellent computing technique, fluent English andMandarin communication 4.      善于语言表达和沟通协调,有较强的判断力,应变能力强          Skill with verbal communication and coordinating,fast-reactive
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供住
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求: 1. 两年以上同星级酒店楼层工作管理经验 2. 擅于语言表达、善于沟通、协调能力好、责任心强 3. 会基本电脑操作、有良好的客房技能知识 工作职责: 1. 参加、实施员工培训并负责下属人员的工作指导,确保本楼层所有下属人员都具备所需的专业知识、工作技能、推销技巧以及良好的服务、工作态度和合作精神。 2. 认真遵守、严格执行酒店和部门的各项规章制度、工作程序和标准。检查下属出勤状况、仪容仪表、行为规范、服务、工作态度、合作精神以及工作效率和质量。 3. 检查所管辖的公区区域及所有房间,确保客房的卫生质量、客用品、棉织品的摆放应符合标准;各种电器设备工作正常并按要求填写工作报表。 4. 控制客用品、清洁用品的领取、发放、做好成本控制。做好与其它部门的沟通、配合工作。 5. 做好各种机器设备、用具、用品以及客房内所有设施的管理和维护。当班结束时,做好交接班工作。 6. 按照上级要求做好固定资产盘点和每月盘点工作。 7. 定期对下属进行绩效评估,并向楼层助理提出合理建议。
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    位职责/职位描述 1.      相关厨房工作经验         Related working experience 2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working 3.      熟悉相关菜品的制作等,出品稳定         Familiar with  the production process of Korean cuisine
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    主要负责制作油条,花卷,包子等面食早餐 可以上夜班,工作认真负责 北方面食师傅优先考虑
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、礼貌待客、热情服务,使客人感到满意; 2、接受领班工作安排,认真办理个人、团队的入住手续及退房手续; 3、熟悉酒店所有产品及各个营业点的开放时间,方便为客提供咨询服务; 4、熟练POS、验钞机、住宿登记扫描仪等仪器设备的操作; 5、做好每个班次的Check List ,以及班次和钱箱的交接; 6、注重个人仪容仪表,负责工作区域的卫生,注意向上级汇报客情。 岗位要求: 1.大专以上文凭   Bachelor orhigher degree required 2.形象气质佳,   Great Appearance 3.善于语言表达及沟通,良好的学习能力,有较强的观察力,反应灵敏,咬字清晰   Excellent inverbal communication, intention to learn, ability of observation,   clearpronunciation .
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1.搭建主题设备管理制度、SOP 及应急预案,确保合规与运营适配。 2.统筹设备全生命周期管理,建台账、抓巡检维保,保障设备稳定。 3.落实设备安全排查与整改,对接监管部门完成合规审查;管理下属团队,组织培训考核,提升团队专业与安全能力。 4.制定设备运维预算并管控成本,优化备件储备;联动多部门制定运营设备保障方案,快速处理突发故障。 5.跟踪设备技术趋势,提出升级改进建议,复盘数据优化管理。 二、任职资格 1. 本科及以上,机械 / 电气 / 自动化等相关专业优先。 2. 5 年 + 设备管理经验,3 年 + 主题乐园 / 文旅设备管理经验,有团队管理经验。 3. 熟悉主题设备技术与运维,掌握设备法规标准,能编制度、用管理系统;具备预算管控与应急处置能力。 4.责任心强、安全意识高,沟通协作佳,能适应乐园节假日加班;持特种设备安全管理证、维修资格证。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    1.协助搭建园区食品与品控体系,参与制定乐园 / 酒店餐饮食品安全、出品品控标准与 SOP 并落地执行。2.负责食材验收、储存、加工、烹饪、出餐全流程食安管控,落实索证索票、留样、消毒等合规要求。3.按标准对中西餐、甜品、快餐等进行品控抽检,确保出品统一、稳定,贴合 IP 主题定位。4.开展日常巡检与专项自查,排查隐患并跟踪整改闭环,建立台账记录。5.组织食安与品控基础培训,提升全员操作规范与风险意识。配合市场监管部门检查、抽检,协助处理食安投诉与突发事件并及时上报。 6.联动采购、运营、后厨,优化供应链与现场流程,协助控制品控相关成本。 1.熟悉食品安全法规与文旅 / 餐饮行业标准,能落地执行品控体系。2.掌握全流程食安管控与出品品控,了解主题乐园 / 酒店餐饮运营特点。3.具备现场巡检、问题整改、跨岗位协同与基础应急处理能力。4.严谨负责、执行力强,可适应高峰客流与节假日运营,抗压性好。5.本科及以上,食品科学与工程、食品安全、公共卫生等相关专业优先。6.3 年以上食品品控经验,1 年以上文旅 / 主题公园 / 高端餐饮品控经验优先。 7.有筹开协助经验、持有食品安全管理员证书者优先录用。
  • 财务经理

    1万-1.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.体系落地搭建:协助财务负责人完成项目0-1财务体系搭建,落地财务核算、费用报销、资金收付、内控管理等标准化制度,适配乐园、酒店、商业多业态筹开及运营场景; 2.账务核算管理:统筹公司全盘账务处理,负责多业态营收、成本、费用核算,涵盖乐园票务、IP文创零售、餐饮、酒店住宿等业务,确保账务精准、账实相符; 3.资金与预算管控:负责日常资金调度、流水核对、收支台账管理,协助编制年度预算、月度资金计划,跟进预算执行落地,管控项目运营成本; 4.税务合规管理:负责日常税务申报、发票管理、涉税核算,落实税务合规要求,协助开展税务筹划,规避文旅行业涉税风险,对接税务部门日常检查; 5.报表与经营分析:按时出具财务报表、经营数据分析报表,针对乐园淡旺季营收波动、文创产品盈亏、餐饮运营成本等维度复盘分析,输出优化建议; 6.资产与合同管理:负责园区固定资产、库存物资、IP商品存货的账务管控,协助审核各类经营合同、结算条款,跟进供应商对账、结算工作; 7.团队与协同工作:负责财务基层团队日常管理、工作分配与技能培训,联动运营、采购、市场等部门,落地财务管控要求,配合项目节庆活动、筹开专项财务保障 任职资格 1.熟悉文旅、主题公园、综合体多业态财务运作模式,具备项目筹开财务落地经验; 2.精通全盘账务、税务、预算及成本管控;具备优秀的数据分析、风险识别能力;团队管理与跨部门协同能力强,适配乐园淡旺季运营节奏,严谨细致、抗压性强。 3.全日制本科及以上,财务管理、会计学、财政学等相关专业。 4.5年及以上全盘财务工作经验,3年及以上财务经理管理经验; 5.具备主题公园/文旅综合体0-1筹开经验优先,持有中级会计职称优先。
  • 工程主管

    8千-1万
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责顶点公园项目的机电、水电、暖通、弱电等设施的日常运维与紧急抢修,保障乐园运营正常; 2.制定并执行设施设备巡检、保养计划,做好运维台账记录,及时排查并整改安全隐患; 3.高效处理各部门报修工单,快速响应现场故障(水电、设备等),确保高峰客流期间设施不中断运行; 4.管控工程耗材采购、使用与维修成本,对接外部维修供应商,做好服务验收与管理; 5.严格落实安全操作规范,负责消防设施、特种设备的日常运维,确保符合行业合规要求; 6.配合临时性的主题活动、演出及商户改造,提供现场工程保障与技术支持; 7、协助部门负责人搭建工程运维标准化体系,完成各项运维数据上报与复盘优化。  任职要求: 1.精通乐商酒各类工程设施运维,熟悉强弱电、给排水、空调等基础维修技能 2.具备现场应急处置、工单管理与成本控制能力; 3.安全意识强,执行力突出,能适应乐园倒班、节假日及夜间抢修。 4.全日制大专及以上,电气工程、机电一体化、土木工程等相关专业优先。 5.3年及以上乐园/商业综合体/景区工程运维经验; 持工程相关职业资格证书,具备良好的沟通协作与现场统筹能力。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    职责描述 1. 负责供应商的日常管理,优化供应链资源,把控供货品质、交期与售后服务。 2. 根据各部门需求制定采购计划,完成比价、议价、采购执行工作,严控采购成本,落地降本增效。 3. 负责采购台账、价格档案、合同单据的整理归档,确保采购流程合规、透明、可追溯。 4. 统筹物资验收、库存管控及定期盘点,管控物资损耗、积压及闲置问题,提升库存周转效率。 5. 跟进市场价格波动,定期开展成本分析,输出优化方案,完成公司成本管控指标。 6. 及时处理物资质量、供货异常及售后问题,做好跨部门对接,保障运营顺畅。 任职资格 熟悉文旅、主题公园、商业综合体采购及成本管控流程,具备供应商管理、议价谈判、成本分析、库存管控能力; 合规意识、统筹能力、执行力强,能适配乐园倒班及节假日高强度工作,抗压性佳。 全日制大专及以上,供应链、采购、财务、工商管理相关专业优先。 3年及以上乐园、文旅、商业综合体成本采购管理经验,熟悉多品类采购管控,有项目筹开经验者优先,熟练台账统计及数据分析。
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 工会福利
    • 免费工作餐
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责前厅部、客房部、餐厅、厨房日常运营管理,严格执行洲际及智选假日品牌服务标准,保障各部门高效协同。 2. 负责分管板块营业预算编制、经营指标落地,管控人工成本、物料及能耗成本,对营收、利润及毛利率负责。 3. 达成酒店核心考核指标:会员认知与转化、宾客满意度等。 4. 统筹年度品牌审计、品质检查工作,确保各项标准达标。 5. 处理重大客诉与突发事件,维护宾客关系,提升口碑与复购。 6. 搭建管理团队,制定培训与考核体系,控制人员流失,提升团队专业度。 7. 落实食品安全、消防安全等合规要求,配合集团及酒店跨部门工作。 任职要求 1. 大专及以上学历,酒店管理相关专业。 2. 5年以上高星级酒店运营管理经验,前厅负责人经验优先;洲际体系工作背景优先,全服务酒店背景优先。 3. 精通前厅、客房、餐饮全流程运营,熟悉预算管控、成本优化及品牌标准。 4. 英语流利,可正常工作沟通、读写文件。 5. 具备优秀的团队管理、沟通协调及抗压能力,结果导向强。
  • 培训负责人

    1.3万-1.6万
    北京 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责:  1.筹开期:主导培训体系 0-1 搭建,制定全业态(乐园、商业、酒店)培训管理制度、流程及标准,适配项目筹开及运营需求;  2.培训需求调研:对接各部门,梳理筹开期、运营期各岗位培训需求,制定年度/季度培训计划; 3.课程开发与优化:围绕IP认知、服务标准、安全规范、岗位技能等,开发适配乐园场景的培训课程,结合行业趋势与岗位需求迭代优化;  4.培训实施与落地:统筹各类培训(新员工入职、在岗技能、管理层赋能、安全培训等)的组织、执行,确保培训落地见效;  5.培训效果评估:建立培训效果评估体系,通过考核、复盘等方式跟踪培训效果,形成评估报告并推动整改优化;  6.培训团队管理:搭建培训团队,负责培训师招聘、培训、考核,整合内外部培训资源,管控培训成本;  7.跨部门协同:联动各业务部门,配合IP主题活动、高峰客流保障等开展专项培训,推动培训与业务深度融合。   任职要求:  1.具备文旅/主题公园培训体系 0-1筹开经验;精通培训体系搭建、课程开发与培训实施全流程; 2.熟悉乐园各业态岗位特点,擅长结合IP与服务场景设计培训内容;  3.具备优秀的团队管理、跨部门协同与数据分析能力;  4.热情主动,抗压性强,能适配乐园筹开及运营期工作节奏。  5.全日制本科及以上,人力资源管理、旅游管理、企业管理、培训管理等相关专业优先。 5年及以上企业培训管理经验,3 年及以上文旅 / 主题公园 / 商业综合体同岗位经历;  6.具备培训体系 0-1 筹开经验,有乐园全业态培训操盘案例者佳。
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 乐园筹开期:负责接待来访客户、合作方及意向访客,讲解项目定位、IP 特色、业态规划; 2. 乐园运营期:承担客服专员工作,负责游客咨询、诉求响应、客诉初步处理,做好闭环记录; 3. 负责来访接待礼仪规范执行,维护接待区域秩序,做好来访登记与信息反馈; 4. 落实客服接待及服务相关流程,配合开展项目情况讲解,传递项目信息与乐园服务理念; 5.及时反馈来访及游客诉求,配合做好服务保障与体验优化; 任职资格 1. 形象气质佳,性格热情开朗,亲和力强,沟通表达流畅; 2. 具备良好的服务意识与执行力,耐心细致; 3. 能适配筹开期、运营期双场景工作。 4. 全日制大专及以上,旅游管理、酒店管理、英语等相关专业优先。 5. 2-3年及以上客服、接待相关工作经验,有中英双语讲解经验优先;
  • 餐饮品控经理

    1.2万-1.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责园区食品及品控体系 0-1 搭建,制定全业态(乐园餐饮、酒店餐饮)食品安全、出品品控的标准化制度与 SOP,适配乐园运营节奏; 2. 统筹食品安全管控,覆盖食材采购验收、储存、加工、烹饪、出餐全流程,落实索证索票、食品留样、卫生消毒等合规要求; 3. 负责出品品控管理,制定各品类食品(中西餐、甜品、快餐等)品质标准,定期开展抽检、复盘,确保出品统一、达标,贴合IP主题定位; 4. 搭建品控巡检体系,开展日常巡检、专项检查,排查食品安全与品控隐患,建立整改台账并闭环跟进; 5. 负责食品安全与品控培训,覆盖餐饮全团队及相关岗位,提升全员食安意识与品控能力; 6. 对接市场监管部门,配合各类食安检查、抽检工作,处理食品安全投诉与突发食安事件,规避食安风险; 7、联动采购、餐饮运营、后厨等部门,优化食材供应链品控、生产流程,管控食安与品控相关成本,推动体系持续迭代。 任职资格: 1. 精通食品安全法规与文旅行业食安标准,具备食品及品控 0-1 体系搭建能力; 2. 擅长全流程食安管控与出品品控,熟悉乐园餐饮运营特点; 3. 具备优秀的巡检管控、应急处置与跨部门协同能力; 4. 责任心强,逻辑缜密,能适应乐园高峰客流、节假日运营,抗压性强。 5. 全日制本科及以上,食品科学与工程、食品安全与质量、公共卫生等相关专业优先。 6. 5 年及以上食品及品控管理经验,3年及以上文旅/主题公园/高端餐饮同岗位经历; 7、具备食品及品控 0-1 筹开经验优先,持有食品安全管理员等相关资格证书者佳。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责:  1.负责乐园后厨 0-1 搭建与日常运营,制定主题乐园西餐、甜品、茶歇等出品标准与 SOP,适配乐园运营节奏;  2.主导产品研发,结合乐园 IP 与亲子客群特征,优化产品配方、颜值与口感,兼顾成本控制;  3.严控出品质量、食品安全与卫生规范,落实保质期管理、限时留样等要求,确保合规达标;  4.负责食材订货、库存盘点与损耗管控,保障高峰客流期间主餐、甜品、茶歇供应稳定;  5.管理后厨团队,做好人员排班、技能培训与绩效考核,提升现场操作效率;  6.配合乐园节庆、IP主题活动,提供定制化餐食、甜品、茶歇支持,贴合 IP 沉浸式体验;  核心能力要求:  1.精通后厨全流程运营,擅长西点、面包、甜品研发与出品管控;  2.熟悉乐园餐饮运营特点,具备成本控制与食品安全管理能力;  3.擅长团队管理与现场统筹,能适应乐园高峰客流、节假日倒班,抗压性强。  4.全日制大专及以上,烹饪工艺与营养、西餐烘焙等相关专业优先。  5.5 年及以上西餐饼房实操管理经验,有乐园/文旅/商业餐饮相关经验优先;  6.持有健康证,具备成熟的产品研发与团队管理案例。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 统筹酒店前厅运营,围绕 IP 打造标准化服务流程,提升客人入住体验; 2. 管控前厅日常运营,合理调度人员,把控入离店、预订等环节效率; 3. 建立客诉处理机制,及时解决前厅相关投诉与突发事项,做好复盘整改; 4. 分析前厅运营数据,优化运营策略与人员排班,提升运营效率; 5. 管理前厅团队,开展 IP 知识、服务及系统操作培训,制定考核机制; 6. 联动酒店各部门,协同落实客人需求,打造前厅 IP 沉浸式接待体验; 7.落实前厅财务与安全管理,做好收银对账、客情保密与消防安全。  核心能力及任职资格: 1. 精通高端酒店/乐园主题酒店前厅运营,熟悉标准化服务流程; 2. 擅长客诉处理、现场管控与 IP 服务打造; 3. 具备团队管理与跨部门协同能力,适配 24 小时运营节奏。 4. 全日制本科及以上,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 4 年及以上乐园主题/高端酒店前厅运营经验,2 年及以上前厅主管 /经理经历.
  • 中餐厨师

    5千-6千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 工会福利
    • 免费工作餐
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    维护和管理厨房所需的设备。 组织准备菜品的原料。 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务。 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台。 协助定购、验收及存放货品。 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量。 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理。 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁。 清洁厨房操作间,保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求。 处理厨房垃圾,清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品。 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则。 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象。 参加相关的例会及培训。 确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求。 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准,确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养,保证厨房的正常使用。 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技能: 展示从基础到中级的烹饪技巧,并了解食品准备的知识。 通过实际操作和师傅指导,持续学习并提高烹饪技能。 注重细节: 在食品准备过程中确保精确,严格按照配方和规格执行。 识别并处理小瑕疵,保持高标准的食品质量。 团队合作与协作: 与其他厨房员工有效合作,达成共同目标,并维护积极的工作环境。 通过指导和协作,向高级厨师学习并获得支持。 适应力与灵活性: 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 在面对挑战和突发事件时表现出韧性。 沟通能力: 与厨房员工、主管及其他部门有效沟通,确保顺畅运营。 积极倾听并提供反馈,以改进沟通和协作。 时间管理: 有效管理时间,按时完成任务并满足截止日期要求。 根据优先顺序安排任务,确保关键和紧急任务优先完成。 任职资格: o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。 o 能在压力大的情况下保持冷静,并能解决问题。 o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。
  • 列表
  • 明细
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