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  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    ·        积极地寻找获取客人反馈意见的每一个机会。 ·        同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 ·        向每一位客人介绍希尔顿荣誉客会以及其优惠政策。尽可能的招募更多的客人加入希尔顿荣誉客会。认知会员客人,确保希尔顿荣誉客会会员客人收到个性化、专业的服务以及相应的优惠政策。  ·        必要时及时有效的处理客人的投诉,确保客人对解决方法满意(服务补救)。 ·        持续关注客人的档案以及详细的喜好,确保客人的档案和喜好出现在每一个预订中。 ·        记录保持客人历史记录,以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 ·        确保各个轮班得以被评估和交接,以及简报会议得以执行实现。 ·        根据希尔顿品牌的标准要求,确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 ·        了解酒店周边地区的信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 ·        积极主动的面对客人,协助他们接近合理的需求。 ·        Actively seek verbal feedback from customers. ·        Agree on and implement actions to make improvementsto customer service. ·        Promote Hilton Honors and its associated benefitsto guests who are not already enrolled in the program, ensuring that existingHilton Honors members receive personal and professional service that recognizesthem as important guests and that their benefits are received. ·        Handle complaints promptly and efficiently, takingthe necessary action, and keep the GuestService Supervisor / Guest Service Manager aware. ·        Follow-up with all guests to ensure satisfactionwith problem resolution (service recovery). ·        Maintain awareness of guests’ profiles and specificpreferences, ensuring that they are acted upon for each reservation. ·        Maintain guest histories to assist with returningguests. ·        Ensure that the shift is reviewed, handovers andbriefings are carried out. ·        Make sure all customers’ requests and queries areresponded to promptly and effectively as prescribed by Hilton brand standards. ·        Up to date with information on facilities,attractions, and places of interests, sights and activities in and around the hotel. ·        Be pro-active towards customers, assisting themwith any reasonable requests.
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、职高毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、至少两年以上五星级酒店相关工作经验 2、能快速有效的运用电脑操作系统, 包括希尔顿自有的管理系统 3、依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登       记表的完整性及付款方式安全有效 4、引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务 5、确保宾客档案信息及时录入公安申报系统 6、了解酒店周边地区的信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便 7、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部,财务部 8、确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存,所有物品记录有序 9、收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定 10、在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难问题 1. At least 2 years related experience in five-star hotels 2. Able to access and accurately input information using a moderatelycomplex      computer system, including Hilton property management systems 3. Check-in guests in accordance with their reservation details, ensuringthat the      registration cards are completed, reservation information confirmed,Hilton Honors      and Frequent Flyer numbers enquired, and method of payment issecured 4. Promote Hilton Honors and its associated benefitsto guests who are not already     enrolled in the program, ensuring that existingHilton Honors members receive     personal and professional service that recognizesthem as important guests and that     their benefits are received 5. Ensure that guests' profiles and information is input into the Police Report system in a      timely andaccurate way 6. Up to date with information on facilities, attractions, places ofinterest, sights and      activities in and around the hotel 7. Ensure communication,coordination and cooperation between the front desk and      other operatingdepartments, specifically Housekeeping, F&B and Accounting 8. Ensure that the front deskis kept stocked and maintained with requisitions and that      par levels are maintained,and stock tracked 9. Adhere to the company’scredit policy at all times when handling cash, credit card      transactions, cityledgers, providing currency exchange services, LPO and third-party      payments forrooms, meetings, F&B and any other charges that may be incurred by      guests 10. Assign and instruct Guest ServiceAgents in the details of work, observing their        performance and encouraging improvements
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、一年以上奢华酒店相关岗位工作经验 2、温暖,热情,微笑以及令人愉快 3、较强的沟通及组织协调能力 4、在日常基础上,找出客人的偏好和协调与其他部门发现超越客人的期望 5、始终关注顾客至上情况,确保提供量身定制的服务以实现目标 1. Above 1 year experience with an international luxury hotel brand ina similar role 2. Warm, welcoming, always smiling and pleasant 3. Good communication, organization and coordination skills 4. On a daily basis, find out guests’ preferences and coordinate thefindings with other      departments to exceed guests’ expectations 5. Always liaise with the CRM system and comments to ensure delivery ofbespoke     service to achieve targets
  • 上海 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、至少8年奢华酒店、公关公司或高端消费品行业经验,3年以上管理岗位经验 2、本科及以上学历,市场营销、传播、新闻或相关专业;硕士优先 3、具备头部媒体关系管理经验,擅长在微信、微博、小红书、脸书、Ins等平台策划爆款传播 4、精通结合国际品牌标准与中国高净值客群需求的奢华叙事策略 5、擅长品牌声誉维护及高风险事件的快速应对策略 6、适应多元文化团队协作,协调国际品牌标准与本土化需求 7、熟悉SEO/SEM优化、内容分析工具及客户关系管理系统 8、拥有上海本地奢华媒体、KOL及政府/社区资源网络 9、深刻理解上海奢华酒店行业格局,包括竞品动态 1. Minimum 8 years in luxury hospitality, PR agencies, or premium consumer brands,     with 3+ years in aleadership role 2. Bachelor’s degree in Marketing, Communications, Journalism, or related field;      Master’s degree preferred 3. Proven ability to managetop-tier media relationships and drive viral campaigns on      platforms likeWeChat, Weibo, Red Book, Facebook, Instagram, etc 4. Skill in crafting luxurynarratives that align with global brand standards while      resonating with Chinese high-net-worth audiences 5. Expertise in reputation protection and rapid response strategies for high-stakes      scenarios 6. Ability to navigate multicultural teams and global-local brand balance 7. Familiarity with SEO/SEM,content analytics tools, and CRM systems 8. Established connectionswith Shanghai-based luxury media, KOLs, and      government/community stakeholders 9. Deep understanding ofShanghai’s luxury hospitality landscape, including competitor      dynamics
  • 司机

    5千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作概述: 负责酒店的车辆使用、卫生清洁与保养,为顾客提供安全、整洁的车辆服务以及大堂礼宾服务。 岗位职责: 1、遵守酒店及部门的各项规章制度,执行公共区域的各项制度及操作规范; 2、做好交接班工作,完成各种工作报表及工作日志; 3、按要求参与员工培训,确保完成培训任务努力学习,并不断提升业务技能; 4、出车准时,随叫随到,在单独行车时,负责车上物品的安全。 5、在酒店内要随时随地注意仪容仪表,讲究文明礼貌,加强服务观念,提升服务意识; 6、非出车时间在大堂协助宾客关系主任向客人提供优质的礼宾服务; 7、按要求完成职责范围内的卫生清洁和环境保养工作; 8、坚持节约用油、修旧利废,厉行节约。 9、遵守交通规则,做到无违章、无事故、安全礼让、文明行车。 10、坚持安全检查制度,作好车辆检查和保养,不开病车,保持车辆的清洁卫生,保持车况车貌良好。 11、必要时办理车辆年审、交纳车辆保险等相关手续。 12、完成上级交办的其它任务。 13、持A1驾照优先
  • 公区服务员

    3.2千-3.2千
    深圳 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
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    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作概述: 执行部门相关规定,确保公区的清洁卫生及服务达到规定水平。 岗位职责: 1、遵守酒店及部门的各项规章制度,执行公共区域的各项制度及操作规范; 2、在酒店内随时随地注意仪容仪表,讲究文明礼貌,加强服务道德观念,积极主动向有需要的客人提供帮助; 3、做好交接班工作,完成各种工作报表及工作日志; 4、按要求参与员工培训,确保完成培训任务努力学习,并不断提升业务技能;; 5、与酒店各部门员工保持高效合作; 6、在酒店内随时随地注意仪容仪表,讲究文明礼貌,加强服务道德观念,积极主动向有需要的客人提供帮助; 7、按要求完成职责范围内的清洁卫生、绿化保养及计划清洁工作; 8、按程序规范正确操作各种清洁器械、用具、药水; 9、熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施,保证住客及酒店、员工人身财产安全; 10、完成上级交办的其它任务。
  • 楼层服务员

    3千-3.2千
    深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作概述: 负责为住店宾客提供舒适、安全、整洁的住宿环境,树立卓越服务理念,保证向宾客提供优质服务。 岗位职责: 1、遵守酒店及部门的各项规章制度,执行楼层服务员的各项制度及操作规范; 2、做好交接班工作,按规定领取及妥善保管好楼层总钥匙; 3、按要求参与员工培训,确保完成培训任务努力学习,并不断提升业务技能; 4、及时核准房差及关注“请勿打扰”房间、客人外宿房间、轻行李等特殊房态,及时上报处理; 5、热情、主动、周到并按标准做好客人的接待工作,尤其是VIP客、长住客; 6、努力挖掘客人的潜在需求,积极向客人提供个性化服务项目,努力使客人感动; 7、负责收集本楼层的熟客资料,及时上报楼层经理; 8、接听电话、接收服务中心传达的各项信息; 9、配合其他部门做好送餐服务、水果的赠送,餐具及餐车的收送等工作; 10、晚上为客人提供开夜床服务,做好物品的派送和记录工作; 11、负责客衣的收洗和送回,为客人派送报纸; 12、完成客人委托事宜及其它指定工作; 13、按程序处理客人遗留物品并及时报告服务中心; 14、负责处理一般投诉并及时上报楼层主管; 15、按规定做好客人来访登记工作; 16、按时、按质、按量完成楼层公共区域和房间的清洁卫生及计划卫生工作,确保达到规定水平,同时检查小酒吧,补充酒吧的酒水; 17、按防疫要求做好杯具的清洁消毒工作; 18、熟悉并按规定使用客房内的所有设施设备,发现设施损坏应及时通知工程部维修,对不能及时维修的项目上报主管,同时做好交班记录; 19、按要求清洁所辖楼层的公共区域、工作间、客梯厅和走廊地毯; 20、负责楼层布草、易耗品及备用物品的领用及盘点工作; 21、熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施,保证住客及酒店、员工人身财产安全; 22、勤巡视楼层,提高警惕,发现异常情况立即报告上级,关心客人安全; 23、完成上级交办的其它任务。
  • 楼层主管

    4千-5千
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作概述: 协助楼层经理负责所分管部分的相关事务,保证楼层和布草房工作的正常运作,合理安排员工工作并关心员工状态。 岗位职责: 1、协助楼层经理做好楼层和布草房日常事务,积极完成各项经营指标; 2、协助楼层经理做好分部的成本控制工作; 3、检查员工精神状态、举止行为、操作/程序/规范以及个性化服务的实施; 4、协助楼层经理做好员工排班、考勤和班次调换工作; 5、协助楼层经理组织并参与员工培训,确保培训质量,协助评估培训结果; 6、协助楼层经理做好楼层评比工作,处理员工奖罚; 7、按规定参加各类会议和培训; 8、协助楼层经理定期组织员工活动,与员工保持定期交流并建立良好关系,为员工提供建设性的信息回馈、激励及训导; 9、每日拜访住客,做好记录及服务的跟进工作(酒店可根据实际情况规定每日拜访客人的数量); 10、及时稳妥地解决客人的投诉,对不能解决的投诉应立即上报楼层经理,记录存档各项投诉,作为培训案例; 11、与前台保持高效合作,协调相关事务,及时准确地为客人提供优质服务; 12、抽查客衣的洗涤质量,处理客人关于客衣洗涤方面的投诉,检查客衣洗涤费的入账情况,并做好相关指导工作; 13、协助楼层经理严格按质量标准检查房间的清洁卫生工作及对客服务质量; 14、做好VIP和熟客房的卫生及服务的检查工作; 15、安排并落实楼层各项计划卫生及其它大型清洁工作; 16、督导下属做好客衣清洁与洗衣厂的沟通管理工作,确保洗衣质量,确保酒店布草正常运转; 17、做好酒店布草、制服、易耗品的日常管理工作,协助楼层经理每月对楼层客用品、布草及楼层物品配备情况进行抽查和稽核,提出改善工作的方法及措施; 18、履行物资的入库及出库手续,确保账物相符; 19、协助楼层经理做好客房设施、设备维护,及时发现故障并配合物管部及时维修,确保设施、设备正常使用,跟进并汇报未及时维修的项目; 20、协助楼层经理做好各项安全检查工作,及时处理各类安全隐患,发现一切大堂和楼层上发生的不正常现象和可疑人物并及时通知宾客关系经理,确保安全运营; 21、熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施,保证住客及酒店、员工人身财产安全; 22、对存在的隐患及时给予解决,确保客人的人身及财产安全; 23、完成上级交办的其它任务。
  • 销售经理

    5千-6千
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作概述: 根据销售总监下达的销售目标,制定个人及团队月度、周度、日度销售计划,细化销售策略,确保销售任务高效完成。积极参与销售活动,组织针对目标市场的促销旅行,负责客户的开发与跟进,定期向销售总监汇报销售进展及客户情况。 岗位职责: 1、根据部门制定的市场销售计划,具体执行争取商务、散客及团体、渠道等各细分市场的销售工作。 2、制定销售计划,确定销售目标、销售重点和行动方案;并对市场销售计划中所负责部分在执行中所存在的问题提出改进意见。 3、检查督导销售主任的工作,带领销售主任完成规定的营业销售计划及签约目标。 4、按计划走访客户,了解客户意见,增强与客人的沟通,与客户及代理机构建立长期稳定的合作关系。 5、正确运用和选择各种销售渠道,不断扩大销售网络,争取最佳的营业效益。 6、积极配合有关部门做好客人接待工作。 7、准备并按时上交各项报告。 8、完成上级交办的其它工作。
  • 郑州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责为您服务中心的日常运营工作 2、确认所有的叫早电话已经记录,并且已经落实 3、有效地管理本市和长途电话设备,确保有效的总机服务 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转 5、熟悉酒店的所有分机号码 6、健全各种问讯资料 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位经验者优先考虑 2、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责 3、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序
  • 楼层主管

    3.5千-4.5千
    郑州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 职业发展
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评 2.掌握所辖客房的状况 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告 岗位要求 1.大专毕业学历或同等文化程度 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力 3.国际联号酒店同岗位经验1年以上 4.熟知国际联号酒店客房专业知识、熟练运用opera系统
  • 西厨房厨师

    2.8千-3.2千
    郑州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 职业发展
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1. 认真完成主管交办的工作。 2. 确保食品新鲜美味,可口诱人并且配料合理。 3. 依照客人要求调配、摆放食品,大小适中,新鲜可口。 4. 正确合理使用设备,及时维修保养,遇有损坏立即报告。 5. 按要求检查温度并做好相关记录。 6. 严格按照生产操作流程制作食品。 7. 每次交班前需检查冰箱食物,如有需要,及时更换盛器。 8. 知道如何预防工作事故,确保安全工作生产,以实现零事故之目标。 9. 严格遵守酒店各项规章制度。 10. 执行上级交待的其他任务。 岗位要求 1. 烹饪相关专业,有国际联号酒店工作经验者优先考虑
  • 餐厅咨客

    2.8千-3.4千
    郑州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
    • 人性化管理
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全日制餐厅咨客/中餐厅咨客 岗位职责: 1、在顾客面前随时保持整洁友好愉快的形象 2、 做好开餐前的准备工作,摆正、清理好咨客台,并备好干净的菜牌及食品 3、 负责接收顾客的预定,包括电话预定和当面预定 4、顾客到店后,迎接问候顾客,并将其领入座位,并合理安排座位 5、 和顾客交谈,回答顾客提出的问题,包括本酒店的特殊活动和菜单等 6、 记住所有顾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况,以便随随机应变的安排 8、 熟悉菜单和饮料单,为就餐的客人递送餐单。 9、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录,以便参详,将菜单放入指定地点并保管好 任职要求: 1、形象良好,至少一年以上同职位五星级酒店工作经验 2、能够在快节奏的环境中按时完成各项任务
  • 餐厅领班

    3千-3.4千
    郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 职业发展
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    目前招聘岗位:西餐厅领班/中餐厅领班 国际联号酒店同岗位经验一年以上
  • 餐饮主管

    3.8千-4.5千
    郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 职业发展
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    目前在招: 全日制餐厅主管/中餐厅主管 优先考虑国际联号同等岗位经验一年以上的候选人 岗位职责 1. 认真按照酒店的标准,政策和程序工作。 2. 能够保持一个团结的工作环境。 3. 了解客人的反馈和意见并及时与员工进行沟通,确保客人的满意。 4. 预见客人的需求,与客人建立良好的关系。
  • 前台接待

    3千-3.4千
    郑州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 职业发展
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    目前只考虑国际联号同岗位经验,熟练使用opera系统的候选人 岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动 3、熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务 4、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务 5、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 6、负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度 7、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息 岗位要求 1、专科以上文化程度,熟练使用opera系统,英文口语良好 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、协助厨师长合理调节厨房内部的岗位 2、与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损率 3、对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意 4、积极的学习和不断的创新菜肴 5、用虚心的态度去接受有建设性的意见 6、根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货 7、时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的       依据,确保部门的良好运营 8、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节菜      单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本 9、时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、       操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需       要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动 10、遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日菜单、促销活动所采取的任何          工作方法 1. Control stations within the kitchen. 2. Work closely with the stewarding department to ensure high levels of cleanliness and low       levels of lost and breakages. 3. Effectively respond to guests’ requests. 4. Learn and adapt to changes. 5. Be receptive to constructive feedback. 6. Purchase for and control production. 7. Maintain at all times a professional and positive attitude towards team members and      supervisors. 8. Adhere to established hotel rules and team member handbook, ensuring all team members      under your supervision do so as well for the department to operate smoothly. 9. Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. 10.Check and follow-up on the assembling of ingredients and equipment for the ala carte menu,       daily menus and seasonal specials, maintaining the standards of pre-set recipes, portion       control and costing at all times.
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议
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    1、计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 2、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4、正确操作所有的设备、器具和机器。 5、必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 6、必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,       达到目标和保持顺畅地交流。 7、能够接受外场工作任务。 8、能够接受在厨房以外的地点完成工作。 9、可接受盘点库存的工作。 10、所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 11、及时的按要求准备菜单。 1. Plan, prepare and implement high quality food andbeverage products, and set-ups in all      areas in the restaurant. 2. Work seamlessly with recipes, standards and platingguides. 3. Maintain all HACCP aspects within the hoteloperation. 4. Use appropriately all equipment, tools andmachines. 5. Focus on constant improvement of training manualsand SOPs. 6.Participate actively in quality initiatives such asdaily chef briefings and monthly team     meetings in order to constantly improvethe culinary operation, meet targets and keep     communication flowing. 7. Work on offsite events when requested. 8. Complete tasks and jobs outside of the kitchenarea. 9. Assist in inventory taking. 10.Knowledgeable of hotel’s occupancy, events,forecasts and achievements. 11. Prepare menus as requested, in a timely fashion.
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    1、完成并确保所负责区域的所有工作都达到清洁标准,并符合希尔顿的政策和程序 2、在服务过程中确保宾客隐私得到保护 3、为宾客提供一切可能的帮助,并回应宾客的要求 4、按照标准和程序清洁客房并补充用品 5、在需要时提供夜床服务 6、确保钥匙始终妥善保管 7、保持推车整洁并备足用品 8、维护所有设备处于良好工作状态 9、保持布草房整洁有序 10、如有布草、家具、固定装置或设备的丢失或损坏以及维护缺陷,向楼层主管报告 1.Complete and ensure all work done in assigned areas are to the highest cleanliness     standards and in adherence to Hilton policies and procedures. 2. Ensure that guests' privacies are protected during service. 3. Offer all possible assistance to guests and respond to guests‘ requests. 4. Clean and replenish supplies for guestrooms according to standards and procedures. 5. Does turndown service when required. 6. Ensure master keys are kept secure at all times. 7. Keep trolleys neat and adequately supplied. 8. Maintain all equipment in good working condition. 9. Keep linen room neat and in good order. 10.Report any loss or damage of linen, furniture, fixture or equipment and maintenance      deficiencies to the Floor Supervisor.
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    【岗位职责】 1、负责客房部日常文职工作,包括文件整理、数据录入及报表制作 2、协助管理客房物资库存,定期盘点并提交采购申请 3、处理客房服务相关单据,确保信息准确并及时归档 4、协调客房部与其他部门的沟通,传递工作需求及反馈 5、协助安排客房清洁计划,跟进客房状态更新 6、接听客房服务电话,记录并转达客人需求 7、维护客房部工作记录,确保数据完整可追溯 【岗位要求】 1、具备基本的办公软件操作能力(Word/Excel等) 2、工作细致认真,有较强的责任心和执行力 3、良好的沟通能力,能高效协调部门间协作 4、具备基础英语读写能力者优先 5、能适应酒店行业工作节奏,有团队合作意识 6、无经验者可接受培训,有酒店相关工作经验者优先
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    【岗位职责】 1、负责酒店行李服务的日常运营管理,确保行李运送、寄存等服务高效有序进行; 2、督导行李员团队,合理分配工作任务,确保服务质量符合酒店标准; 3、协助宾客办理入住及退房手续,提供行李搬运、寄存及递送服务; 4、处理宾客关于行李服务的咨询及投诉,及时解决问题并提升宾客满意度; 5、维护行李服务区域的整洁与安全,确保设备设施完好可用; 6、与其他部门(如前厅部、客房部)保持良好沟通,协调完成跨部门协作任务; 7、定期对行李员进行服务标准及安全操作培训,提升团队专业水平。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养,能够以热情、细致的态度服务宾客; 2、较强的团队管理能力,有带领或协调小团队的经验者优先; 3、身体健康,能够胜任长时间站立、行走及搬运行李的工作; 4、具备基本的英语沟通能力,能应对日常宾客服务需求; 5、适应轮班工作制,包括夜班及节假日值班; 6、有酒店行李服务或相关岗位工作经验者优先,无经验者可培训上岗。
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    【岗位职责】 1、负责根据标准配方和客人需求调制各类经典鸡尾酒及创新饮品,确保出品质量稳定 2、维护酒吧区域清洁卫生,保持工作台面整洁有序,符合酒店卫生标准 3、管理酒吧库存,定期盘点酒水及物料,控制损耗并提交补货申请 4、为客人提供专业的酒水推荐服务,解答关于酒品知识的咨询 5、遵守酒店服务流程,执行开吧/收吧标准操作程序 6、参与酒店特色酒单的研发与创新工作 【岗位要求】 1、掌握各类酒水知识,熟悉经典鸡尾酒调制方法 2、具备良好的味觉辨识能力和手工操作协调性 3、能够适应早晚轮班工作制,包括周末及节假日 4、具有团队合作精神,能与餐厅服务员有效配合 5、持有调酒师职业资格证书者优先考虑 6、形象端正,具备优秀的客户服务意识和沟通能力
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    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、职高以上学历,或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
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    【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理,确保菜品出品质量符合酒店标准 2、监督并指导厨师团队完成西餐制作,包括开胃菜、主菜、甜点等 3、根据菜单需求进行食材准备、加工和烹饪 4、维护厨房卫生与安全标准,确保符合食品安全法规 5、协助行政总厨开发新菜品并优化现有菜单 6、管理厨房设备维护及食材库存控制 7、培训新入职厨师,提升团队专业技能 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西式烹饪技法 2、了解食品安全及卫生管理相关规范 3、能够承受高强度工作压力,适应倒班工作制 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、有成本控制意识,能有效管理食材损耗 6、持有相关烹饪资格证书者优先 7、英语基础沟通能力者优先
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