一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店大堂吧一线实习岗位，协助正式员工秉持品牌高端服务理念，以友好、热情、严谨的服务姿态，为大堂吧宾客提供五星级水准的餐饮及酒水辅助服务，主动学习挖掘宾客需求，助力提升宾客消费体验；在日常工作中配合营造愉悦协作的团队氛围，协助践行成本管控与销售目标达成的相关工作，严格遵守集团及酒店的安全、卫生、保密等各项规章制度，以高标准的服务要求维护品牌形象，助力酒店餐饮板块的运营发展，同时系统学习高端酒店大堂吧服务技能，积累行业实践经验。 二、主要关键工作事项 1.学习保障服务质量统一的相关方法。 2.协助完成物资整理统筹等运营组织相关工作，确保各项操作符合酒店既定标准。 3.严格执行酒店安全规范与卫生标准，协助做好酒水储存区域的安全管控与环境清洁维护工作。 4.协助管控酒水及相关物料的申领与库存盘点，配合维持合理的标准库存量，保障吧台运营顺畅。 5.学习酒水单内容、饮品制作要点及对客推荐技巧，向宾客讲解相关内容。 6.主动学习各类酒水、鸡尾酒的相关知识及调制技艺，协助制作饮品，逐步满足宾客多样化需求。 7.协助落实成本控制举措，减少运营损耗，配合团队达成餐厅销售目标。 8.配合推广大堂吧特色产品与促销活动，主动学习拓展客源、提升营收的方法，协助完成相关推广工作。 9.认真做好班前准备工作及物料整理、摆放，确保服务前各项设施、用品准时就位。 10.协助定期检查吧台设施设备的运行状态，发现故障及时上报，配合完成设备报修相关工作，保障正常使用。 11.负责维护大堂吧工作区域的环境卫生与美观度，严格符合品牌高端形象要求。 12.参与每日早会及月度沟通会议，认真学习服务经验，配合团队优化餐饮服务流程。 13.协助开展新员工入职引导及在岗员工的持续培训相关辅助工作。 14.自觉维护自身仪容仪表，同时协助提醒团队成员，确保符合酒店及品牌的统一规范。 15.协助妥善处理宾客关于饮品及服务的简单咨询，复杂投诉及时上报正式员工或主管，配合记录并跟进处理结果。 三、知识与经验 酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先，可保证稳定实习时长（至少6个月）。 热爱酒店餐饮服务行业，态度热情、积极主动，有耐心、有责任心，具备良好的沟通表达能力与团队协作精神。 具备基础的中英文听说能力，能完成简单的双语对客沟通、听懂基础服务指令者优先。 愿意从基础做起，学习能力强，能快速适应高端酒店大堂吧的服务节奏；身体健康，无传染性疾病，能适应站立服务、物料搬运等基础工作。 对酒水、餐饮服务有一定兴趣，愿意学习相关知识与技能；遵守酒店各项规章制度，服从部门管理，积极配合正式员工完成各项工作任务，有相关餐饮或酒店实习经验者优先。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店礼宾部一线实习岗位，协助正式员工开展对客服务工作，深度契合品牌“打造有意义、难以忘怀的高品质体验”的核心定位，严格遵循品牌标准与服务流程学习实践。在酒店各场景协助提供全方位、精细化的礼宾服务，涵盖行李打理、引导接待、信息咨询等核心内容，以主动、热情、严谨的态度配合对接宾客需求，助力提升宾客满意度；协助参与车队服务售卖相关辅助工作，助力酒店提升车队营收。通过实习，系统掌握行李服务、对客沟通等专业技能，熟悉国际高端酒店运营流程，传递美憬阁品牌的高端服务质感与人文魅力，同时为自身职业发展积累宝贵的行业经验。 二、主要关键工作事项 遵循品牌LQA服务标准，在对客服务全流程落实标准要求，学习为宾客提供一致的高端服务体验。 以诚信为核心工作准则，学习并遵守酒店各项财务制度，确保自身实习工作全流程合规透明。 主动学习酒店及周边区域的各类活动、景点、餐饮、交通等资讯，协助更新信息资料库，为宾客提供基础咨询解答。 协助处理并派送酒店内信件、传真及包裹，配合建立规范的登记与核查机制，确保各类物品安全精准送达。 学习并遵守礼宾部各项政策与程序，规范开展实习工作，协助保障运营流程有序顺畅。 协助指引宾客及来访者前往酒店各设施区域，提供清晰的路线说明与必要的协助。 协助负责礼宾台、礼宾设备及储藏间的清洁维护，配合定期检查保养各类运营设备，保障服务设施正常运转。 学习并遵守当地执法部门的相关要求，协助落实各项规定事项，确保工作合规。 主动关注抵达酒店的宾客，在正式员工指导下上前问候并提供协助，学习与宾客沟通，了解其行程安排及需求。 协助为宾客提供友善高效的入住、退房行李服务，包括行李装卸、搬运及存放，严格遵循安全处理与储存流程，保障行李安全。 协助引领宾客前往客房，学习按照酒店服务标准介绍房间设施与使用方法，助力营造温馨的入住开端。 协助为上下车的宾客开关车门，提供细致的出行协助；配合协调并预订宾客及酒店各运营部门的交通服务。 每日保持自身仪容仪表符合酒店标准，展现专业的服务形象；协助维护大堂及正门区域的清洁与外观整洁，符合品牌标准。 学习运用各类酒店管理系统，协助优化服务流程，提升服务效率与宾客体验；关注雅高乐雅会会员，协助对接其基础需求。 协助排查工作区域安全隐患，发现问题及时上报，学习掌握财物安全、急救、火灾及紧急程序，了解相关设备的使用方法。 三、知识与经验要求 酒店管理、旅游管理等相关专业优先，可保证稳定实习时长（至少6个月）。 热爱酒店服务行业，态度热情、积极主动，有耐心、有责任心，具备良好的沟通表达能力与团队协作精神。 具备基础的中英文听说能力，能完成简单的双语对客沟通者优先。 愿意从基础做起，学习能力强，能快速适应高端酒店的服务节奏；身体健康，无传染性疾病，可胜任基础行李搬运等体力工作。 遵守酒店各项规章制度，服从部门管理，积极配合正式员工完成各项工作任务，有相关酒店实习经验者优先。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的宴会厨房领班，需以身作则践行品牌服务理念与职业准则，在西厨行政副总厨的领导下，负责中式宴会菜单定制及零点菜品的制作与创新工作，协助统筹宴会厨房日常运营、团队管理及跨部门协作事宜，严守HACCP食品安全规范与成本管控要求，以稳定的出品质量和高效的执行能力，保障各类宴会活动顺利开展，助力提升酒店宴会服务的高端品牌口碑。 二、主要关键工作事项 1. 主动与宴会宾客建立良好沟通关系，及时了解并响应宾客的用餐需求。 2. 根据宴会活动规模及预测数据，合理配置厨房人力，保障筹备工作有序推进。 3. 统筹当班期间宴会厨房的菜品制作流程，确保换班交接顺畅、出品效率稳定。 4. 协调宴会厨房与洗碗间、餐饮各销售点的工作衔接，保障餐食配送与回收高效协同。 5. 协助参与新菜单及零点菜品的研发工作，优化菜品配方与制作工艺。 6. 按时完成月底库存盘点工作，精准记录数据并分析食材消耗差异。 7. 持续关注行业烹饪技术革新趋势，主动学习并将新技术应用于菜品制作。 8. 对标品牌理念调整工作方法，确保个人及团队工作标准符合品牌要求。 9. 整合、培训并监督学徒、厨师及洗碗工的日常工作，提升团队基础业务水平。 10. 针对性指导下属提升专业技能，结合成员需求提供职业发展方向支持。 11. 兼顾团队成员个人需求，营造积极协作氛围，充分调动团队积极性与参与度。 12. 严格遵守当地法律法规，合理制定团队排班计划，保障人力配置合规。 13. 监督下属员工的仪容仪表与行为规范，确保符合酒店高端品牌形象标准。 14. 依据宾客反馈及质量审计结果，跟踪服务标准落实情况并提出改进建议。 15. 配合采购部经理管理食品及饮料库存，确保物资供应充足且无浪费。 三、知识与经验 1. 持有烹饪专业相关职业资格证书或专业文凭，具备系统的中餐烹饪理论知识。 2. 拥有丰富的高端酒店宴会厨房工作经验，熟悉宴会菜品制作及运营流程。 3. 具备基础的团队管理能力，能够有效协调下属完成日常工作任务。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识，能严格落实各项卫生安全操作规范。 5. 熟练掌握电脑基础操作技能，可完成库存数据录入、报表制作等工作。 6. 具备流利的中文沟通能力，掌握基础英语者优先，能满足国际化酒店工作需求。

一、职位概述 秉持雅高美憬阁品牌的高端服务理念，以友好、专业且娴熟的服务姿态，为大堂吧宾客提供五星级水准的餐饮及酒水服务，深度挖掘宾客需求，最大化提升宾客消费体验；在日常工作中积极营造愉悦协作的团队氛围，主动践行成本管控与销售目标达成的职责，严格遵守集团及酒店的安全、卫生、保密等各项规章制度，以高标准的服务品质维护品牌形象，助力酒店餐饮板块的运营发展。 二、主要关键工作事项 1. 协助主管完成吧台人员排班、物资统筹等运营组织工作，确保各项操作符合酒店既定标准。 2. 监督酒水部门员工的饮品制作、出品及对客服务全流程工作，保障服务质量统一。 3. 严格执行安全规范与卫生标准，做好酒水储存区域的安全管控与环境维护。 4. 管控酒水及相关物料的申领与库存，维持合理的标准库存量，保障吧台运营顺畅。 5. 向团队成员清晰讲解酒水单内容、饮品制作要点及对客推荐技巧。 6. 熟练掌握各类酒水、鸡尾酒的知识及调制技艺，满足宾客多样化需求。 7. 落实成本控制举措，降低运营损耗，助力达成餐厅销售目标。 8. 主动推广大堂吧特色产品与促销活动，积极拓展客源，提升营收。 9. 做好班前准备工作及物料整理，确保服务前各项设施、用品就位。 10. 定期检查吧台设施设备的运行状态，及时报修故障设备，保障正常使用。 11. 维护大堂吧工作区域的环境卫生与美观度，符合品牌高端形象要求。 12. 参与每日早会及月度沟通会议，分享服务经验，协同优化餐饮服务流程。 13. 按标准流程开展新员工入职引导及在岗员工的持续培训工作。 14. 监督团队成员的仪容仪表，确保符合酒店及品牌的统一规范。 15. 妥善处理宾客关于饮品及服务的投诉与咨询，记录并及时上报处理结果。 三、知识与经验 1. 具备良好的中英文口头及书面沟通能力，能顺畅对接国际宾客与团队协作。 2. 拥有全面的酒水专业知识，精通各类饮品的制作工艺、品鉴要点及搭配技巧。 3. 至少拥有1-2年酒店餐饮相关工作经验，且具备1年以上国际品牌酒店从业经历。 4. 熟悉雅高集团及美憬阁品牌的服务标准与运营理念，了解高端酒店餐饮服务流程。 5. 掌握基本的成本管控、库存管理知识，具备一定的销售推广意识与能力。 6. 熟知酒店消防安全、卫生防疫等相关法规与制度，能严格落实各项操作要求。

一、职位概述 秉持美憬阁品牌“精致优雅、个性定制”的服务理念，以热情友好、专业规范的服务标准，为餐厅及酒吧宾客提供五星级餐饮服务，精准满足宾客需求并努力超越其期望。在日常工作中积极践行团队协作精神，主动维护公平包容、积极向上的工作氛围，严格遵循雅高集团及酒店的运营、安全与服务标准，助力提升餐厅服务品质与品牌口碑。 二、主要关键工作事项 1. 严格按照品牌服务标准，完成宾客点餐、菜品推销、餐中服务及餐后收尾全流程工作。 2. 做好班前准备工作，包括物料备齐、餐具清洁摆放、环境整理等，确保服务顺利开展。 3. 主动了解并熟记菜单内容、特色菜品及酒水知识，能够为宾客提供专业的点餐建议。 4. 及时响应宾客需求，妥善处理宾客关于菜品、服务的咨询与轻微投诉，并第一时间上报领班。 5. 负责记录每日销售数据、宾客反馈情况，按要求上报上级管理人员。 6. 定期检查餐厅设施设备、餐具用具的完好情况，发现损坏或异常及时上报维修。 7. 严格遵守酒店仪容仪表规范，保持个人形象整洁专业，符合品牌服务要求。 8. 积极参加每日班前例会及月度沟通会议，学习服务技能与最新运营要求。 9. 尊重不同文化背景的宾客与同事，主动规避并化解跨文化沟通中的潜在冲突。 10. 严格执行雅高集团健康安全与环境政策，规范操作流程，杜绝安全隐患。 11. 熟悉酒店消防、应急等预案流程，遇突发情况按要求配合开展应急处置工作。 12. 严守酒店保密制度，妥善保管宾客信息、酒店内部数据等保密资料。 13. 协助维持餐厅环境卫生，确保用餐区域整洁美观，符合酒店卫生标准。 14. 服从上级管理人员的合理工作安排，积极配合完成临时交办的其他任务。 15. 主动关注酒店及餐厅的营销活动，抓住机会向宾客推广特色活动与增值服务。 三、知识与经验 1. 具备餐饮服务基础理论知识，了解高端酒店服务流程与标准。 2. 拥有1年及以上国际品牌酒店餐饮服务工作经验者优先。 3. 具备良好的口头沟通能力，能够清晰、礼貌地与宾客及团队成员交流。 4. 熟悉餐厅常用设备的操作方法，掌握基础的餐具清洁与摆放技能。 5. 了解食品安全与卫生相关知识，严格遵守餐饮行业卫生规范。 6. 认同雅高集团及美憬阁品牌的服务理念，具备较强的服务意识与团队协作精神。

一、职位概述 作为餐饮部一线管理岗位，需秉持美憬阁品牌“精致优雅、个性定制”的服务理念，带领服务团队为宾客提供五星级标准的餐饮服务，通过专业、细致、贴心的服务举措提升宾客用餐体验，最大化宾客满意度。同时，营造积极协作、公平包容的团队工作氛围，强化团队凝聚力与执行力，严格遵循雅高集团运营标准及健康安全政策，统筹落实餐厅日常服务、成本管控、人员培训等核心工作，助力部门达成经营目标与品牌口碑双提升。 二、主要关键工作事项 1. 统筹餐厅日常服务流程的监督与执行，确保各环节服务符合品牌标准与宾客需求。 2. 组织班前例会，向团队传达当日菜单要点、服务要求及宾客特殊需求。 3. 带头践行一线服务工作，示范并指导员工完成点餐、菜品推销、餐中服务等标准操作。 4. 及时响应并妥善处理宾客投诉与建议，做好记录与跟进，确保问题闭环解决。 5. 监督团队现金收付、账单核对及款项交接流程，保障财务操作合规准确。 6. 牵头落实餐厅设施设备、环境卫生的巡检工作，维护品牌高端服务形象。 7. 制定合理的销售策略，推动菜品及增值服务销售，助力完成部门营收目标。 8. 严控餐厅物料消耗、能源使用等成本支出，实现降本增效。 9. 协助上级制定部门预算，跟进预算执行进度，确保经营指标达成。 10. 负责新员工入职引导及在岗员工的常态化培训，提升团队整体服务技能。 11. 建立公平公正的团队管理机制，妥善处理员工关系，预防并化解跨文化沟通冲突。 12. 监督员工仪容仪表、服务礼仪，确保全员符合酒店及品牌形象标准。 13. 掌握酒店及餐厅的特色服务、活动资讯，为宾客提供精准的信息咨询与引导服务。 14. 严格执行雅高集团健康安全与环境政策，落实消防、应急等预案的演练与执行，保障宾客及员工安全。 15. 严守酒店保密制度，妥善保管知识产权、宾客信息、内部数据等保密资料。 三、知识与经验 1. 具备酒店管理或餐饮管理相关专业背景，掌握现代餐饮服务运营管理知识。 2. 拥有1年及以上国际品牌酒店同岗位工作经验，熟悉高端酒店餐饮服务标准与流程。 3. 具备优秀的口头与书面沟通能力，能高效协调宾客、员工及跨部门之间的关系。 4. 精通餐厅服务全流程操作技能，对菜品知识、酒水搭配有扎实的认知储备。 5. 掌握基础的财务成本管控知识，能够协助落实成本核算与营收提升工作。 6. 熟悉雅高集团及美憬阁品牌的服务理念、运营标准及健康安全政策。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的销售经理，需立足负责的销售区域，深度推广本酒店及集团旗下其他酒店的产品与服务，聚焦个人散客、商旅团体、宴会及会议等核心业务的预订统筹，以维护核心客户群体为根基，积极挖掘潜在客户资源，通过精细化的销售策略与客户管理，全力达成并超额完成酒店预订量、客房入住率、平均房价及整体营业额等关键业绩指标，同时彰显美憬阁品牌的高端调性与专属服务品质。 二、主要关键工作事项 1. 密切监测竞争对手动态，收集并分析市场情报，为酒店营销决策提供数据支撑。 2. 依据既定销售战略目标，面向新客户、现有客户及潜在客户开展全维度销售工作，通过专业谈判敲定最优价格，实现酒店利润最大化。 3. 负责客户账户的精细化管理，为现有客户提供高品质、全周期的跟进服务，稳固客户合作关系。 4. 全面推广酒店客房、餐饮、宴会等各类设施与服务，打造一站式消费体验方案。 5. 统筹管理酒店客户档案，梳理并掌握合作企业的酒店偏好及消费历史，定制专属合作方案。 6. 建立标准化的定期销售拜访机制，主动对接目标市场的关键决策人，深化商务合作链接。 7. 牵头或参与市场调研与分析工作，输出专业分析报告，指导销售策略优化调整。 8. 积极拓展并维护与业务渠道方的合作关系，涵盖会务策划者、游客会展局、旅行社、航空公司、企业客户及政府部门等，拓宽客源渠道。 9. 参与本地市场各类行业活动，提升酒店品牌在区域市场的知名度与美誉度，树立美憬阁品牌高端形象。 10. 策划并组织客户拜访、实地考察及体验活动，直观展示酒店设施与服务优势，促进合作转化。 11. 按需出差开展酒店推广工作，主动挖掘异地潜在业务机会，拓展跨区域销售版图。 12. 与区域内雅高集团旗下酒店及区域预订办公室保持常态化沟通协作，实现资源共享与联动销售。 13. 定期复盘现有业务数据，在销售策略会议中提出优化建议，助力酒店扩大市场份额。 14. 协助推进酒店新产品、新服务的研发与落地工作，参与市场推广方案的制定与执行。 15. 严格遵守客户信息保密制度，统筹宣传物料的库存管理与内容设计，同时完成上级交办的其他专项任务与临时工作。 三、知识与经验 1. 具备至少2年酒店行业销售管理相关工作经验，熟悉高端酒店销售运营模式。 2. 拥有扎实的酒店全业务链知识储备，深刻理解星级酒店市场运营逻辑与生意拓展核心路径。 3. 深耕本地市场，精准把握区域客户需求与消费趋势，具备出色的市场分析与预判能力。 4. 具备优秀的学习能力与复杂问题处理能力，能够通过分析解读市场动态与客户需求，创新销售实践方法。 5. 拥有卓越的沟通表达能力，可顺畅对接各层级客户与内部协作部门，具备专业的商务谈判技巧。 6. 熟练掌握办公软件操作技能，具备中英文双语沟通能力，能够适应高端酒店的国际化业务需求。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店饼房实习岗位，在饼房厨师长、主管及领班的领导下，协助正式厨师严格遵循酒店甜品出品标准、配方要求及操作流程，学习并参与冷热甜品的制作辅助工作，配合推进宴会茶歇、中西式宴会甜品及零点菜单的出品筹备与执行，同时严格遵守食品卫生安全规范与HACCP体系要求，协助参与原材料管理、设备维护及工作区域清洁等事宜，以认真的学习态度、高效的协作能力，配合保障饼房出品质量，助力提升宾客用餐体验，同时系统学习饼房甜品制作专业技能，积累高端酒店饼房运营实践经验，为职业发展奠定坚实基础。 二、主要关键工作事项 1.协助上级主管统筹饼房日常运作，配合完成各环节衔接工作，确保对客服务及时到位。 2.按照标准流程、配方卡及上级指示，协助完成各类冷热甜品的加工、备料、制作及装饰辅助工作，学习规范操作。 3.协助参与宴会茶歇、半/全自助及中西式宴会甜品的出品筹备、食材处理与制作执行工作，配合保障甜品按时出品。 4.配合传菜环节的工作，协助将甜品及时、准确送达用餐区域，保障出品衔接顺畅。 5.严格遵循HACCP相关规范，协助维护工作区域及食材的卫生安全，养成良好的卫生操作习惯。 6.协助参与原材料的管理工作，配合完成食材的验收、存储及领用登记，学习食材合规使用规范。 7.按照工作安排，灵活配合承担饼房各区域的食品准备、食材处理等辅助任务，服从岗位调配。 8.规范操作饼房各类设备、工具及机械，确保使用过程安全无误，学习设备基础使用与操作技巧。 9.协助上级主管规划并落实所分配工作区域的日常任务，配合推进工作有序开展，提升工作效率。 10.自觉维护个人制服整洁及仪容仪表规范，符合酒店品牌及饼房岗位形象要求。 11.积极参加酒店及部门组织的各类培训，认真学习甜品制作专业技能与运营要求，提升自身专业水平。 12.协助负责并维护工作区域与存储区域的卫生、防疫及整洁标准，定期完成清洁整理工作。 13.协助完成饼房物资的接收、清点及分类存储工作，确保物资摆放规范、可查。 14.协助对饼房设备及工作场地进行清洁与保养，学习设备维护知识，延长设备使用寿命。 15.配合参与成本控制相关工作，学习合理使用食材，避免浪费，助力部门降本增效。 三、知识与经验 糕点烘焙、烹饪工艺与营养、西餐工艺、酒店管理等相关专业优先，可保证稳定实习时长（至少6个月）。 热爱甜品烘焙行业，对饼房甜品制作有浓厚兴趣，愿意从基础做起，主动学习甜品制作、装饰等专业技能。 具备基础的英语听说能力，能理解简单的英文操作指令、食材及甜品名称者优先。 学习能力强，做事认真严谨、踏实肯干，具备良好的沟通协作能力与团队意识；身体健康，无传染性疾病，能适应饼房工作环境，可胜任食材处理、设备操作、甜品制作辅助等基础工作。 了解基础的食品安全知识，有责任心、有执行力，遵守酒店及饼房各项规章制度，服从厨师长、主管及领班的管理，积极配合正式厨师完成各项工作任务，有相关甜品烘焙或饼房实习经验者优先。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店西厨房实习岗位，在西厨厨师长及主管的领导下，协助正式厨师严格遵循酒店烹饪标准与操作流程，学习并参与冷热菜品制作，配合推进宴会茶歇、中西式宴会及零点菜单的出品辅助工作，同时严格遵守食品卫生安全规范与HACCP体系要求，协助参与原材料管理、设备维护及工作区域清洁等事宜，以认真的学习态度、高效的协作能力，配合保障西厨房出品质量，助力提升宾客用餐体验，同时系统学习西厨专业技能，积累高端酒店西厨房运营实践经验，为职业发展奠定坚实基础。 二、主要关键工作事项 协助上级主管统筹西厨房日常运作，配合完成各环节衔接工作，确保对客服务及时到位。 按照标准流程、配方卡及上级指示，协助完成各类冷热菜品的加工、切配、制作与摆盘辅助工作，学习规范操作。 协助参与宴会茶歇、半/全自助及中西式宴会菜品的筹备、食材处理与制作执行工作。 配合传菜环节运作，协助将菜品及时、准确送达用餐区域，保障出品衔接顺畅。 严格遵循HACCP相关规范，协助维护工作区域及食材的卫生安全，养成良好的卫生操作习惯。 协助参与原材料的领用、验收及存储管理，学习食材合规使用规范，配合做好登记记录。 服从工作安排，灵活配合承担西厨房各区域的食品准备、食材处理等辅助任务。 规范操作厨房各类设备、工具及机械，确保使用过程安全无误，学习设备基础使用技巧。 协助上级主管规划所分配工作区域的日常任务，配合推进工作有序开展，提升工作效率。 自觉维护个人制服整洁及仪容仪表规范，符合酒店品牌及西厨房岗位形象要求。 积极参加酒店及部门组织的各类培训，认真学习西厨专业技能与运营要求，提升自身专业水平。 协助负责并维护工作区域与存储区域的卫生、防疫及整洁标准，定期完成清洁工作。 协助完成厨房物资的接收、清点及分类存储工作，确保物资摆放规范、可查。 协助对厨房设备及工作场地进行清洁与保养，学习设备维护知识，延长设备使用寿命。 配合参与部门成本控制工作，学习合理使用食材，避免浪费，助力酒店降本增效。 三、知识与经验要求 烹饪工艺与营养、西餐工艺、酒店管理等相关专业优先，可保证稳定实习时长（至少6个月）。 热爱西餐烹饪行业，对西厨菜品制作有浓厚兴趣，愿意从基础做起，主动学习西厨专业技能。 具备基础的英语听说能力，能理解简单的英文操作指令、食材名称者优先。 学习能力强，做事认真严谨、踏实肯干，具备良好的沟通协作能力与团队意识；身体健康，无传染性疾病，能适应厨房高温、站立操作等工作环境，可胜任食材切配、设备操作等基础工作。 了解基础的食品安全知识，有责任心、有执行力，遵守酒店及西厨房各项规章制度，服从厨师长及主管的管理，积极配合正式厨师完成各项工作任务，有相关西餐烹饪实习经验者优先。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店餐厅一线实习岗位，协助正式员工秉持品牌“精致优雅、个性定制”的服务理念，以热情友好、积极严谨的服务态度，为餐厅及酒吧宾客提供五星级餐饮辅助服务，主动学习精准对接宾客需求，努力配合超越宾客期望；在日常工作中积极践行团队协作精神，配合维护公平包容、积极向上的工作氛围，严格遵循雅高集团及酒店的运营、安全与服务标准，协助提升餐厅服务品质与品牌口碑，同时系统学习高端酒店餐饮服务技能，积累宝贵的行业实践经验，为职业发展奠定基础。 二、主要关键工作事项 1. 按照品牌服务标准，完成宾客点餐、菜品推销、餐中服务及餐后收尾全流程辅助工作，学习规范服务流程。 2.配合做好班前准备工作，包括物料备齐、餐具清洁摆放、环境整理等，确保服务顺利开展。 3.主动学习并熟记菜单内容、特色菜品及酒水知识，尝试为宾客提供基础的点餐建议。 4.及时响应宾客基础需求，协助妥善处理宾客关于菜品、服务的简单咨询，复杂咨询及轻微投诉第一时间上报上级主管。 5.协助记录每日销售数据、宾客反馈情况，按要求上报上级管理人员。 6.协助定期检查餐厅设施设备、餐具用具的完好情况，发现损坏或异常及时上报维修。 7.严格遵守酒店仪容仪表规范，保持个人形象整洁专业，符合品牌服务要求，同时协助提醒身边同事。 8.积极参加每日班前例会及月度沟通会议，认真学习服务技能与最新运营要求，提升自身服务能力。 9.尊重不同文化背景的宾客与同事，学习规避并化解跨文化沟通中的潜在冲突，提升沟通技巧。 10.严格执行雅高集团健康安全与环境政策，规范操作流程，协助杜绝安全隐患。 11.学习酒店消防、应急等预案流程，遇突发情况按要求配合正式员工开展应急处置工作。 12.严守酒店保密制度，妥善保管宾客信息、酒店内部数据等保密资料，不泄露相关信息。 13.协助维持餐厅环境卫生，负责用餐区域的清洁整理，确保符合酒店卫生标准。 14.服从上级管理人员的合理工作安排，积极配合完成临时交办的其他任务。 15.主动关注酒店及餐厅的营销活动，向宾客推广特色活动与增值服务。 三、知识与经验 酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先，可保证稳定实习时长（至少6个月）。 热爱酒店餐饮服务行业，态度热情、积极主动，有耐心、有责任心，具备良好的沟通表达能力与团队协作精神。 具备基础的中英文听说能力，能完成简单的双语对客沟通、听懂基础服务指令者优先。 愿意从基础做起，学习能力强，能快速适应高端酒店餐厅的服务节奏；身体健康，无传染性疾病，能适应站立服务、餐具整理、物料搬运等基础工作。 对餐饮服务有一定兴趣，愿意学习相关知识与技能；遵守酒店各项规章制度，服从部门管理，积极配合正式员工完成各项工作任务，有相关餐饮或酒店实习经验者优先。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店的安全员，是酒店安全保障体系的核心一线岗位，需深度契合品牌“为宾客打造安全、安心的高品质入住环境”的核心定位，在保安领班的统筹领导下开展工作。以品牌安全管理标准为根本遵循，聚焦酒店人员与财产安全，精准识别并管控外来可疑人员，有效防范各类突发事件；严格规范外来人员及物品的进出管理，保障酒店出入口秩序；常态化开展酒店各区域巡视巡检，筑牢安全防线。同时主动协同酒店各部门落实安全管理要求，积极参与应急处置与消防协助工作，以严谨细致的工作态度、扎实专业的安全防护技能，为宾客、员工及酒店资产提供全方位安全守护，助力维护美憬阁品牌高端、安全的服务形象，保障酒店运营平稳有序。 二、主要关键工作事项 1. 严格坚守当值岗位，不得无故擅自离岗，若因特殊情况需离开，必须提前向保安领班说明原因并获批准，确保岗位值守无空缺。 2. 密切关注岗位周边动态，精准识别可疑人员，及时采取劝阻、制止措施，严防可疑人员进入酒店，防范突发事件发生。 3. 若承担特殊监护任务，需全程坚守指定岗位，严禁私自离开，保障监护区域的安全可控。 4. 合理引导酒店停车场内车辆停放，规范停车秩序，确保停车场内通道全程畅通，无拥堵、占道等情况。 5. 提前预判重大宴请、重要宾客到访等重要活动需求，至少提前1小时清理并预留专属车位，防范场外秩序混乱及安全意外。 6. 严守岗位纪律，坚决杜绝在当值期间与出租车驾驶员及其他无关人员闲聊，确保精力集中履行安全职责。 7. 严格核查外来人员身份信息及来访事由，规范登记流程；仔细检查外来进入酒店的物品，严防危险物品、违禁品入内，管控外来人员及物品进出秩序。 8. 常态化开展酒店各区域巡视，重点覆盖客房走廊、楼梯口、餐厅、办公室、更衣室等区域，及时排查安全隐患。 9. 保障酒店关键安全岗位（大堂、员工通道、重点设施部位等）24小时有人执勤，确保安全防控无死角。 10. 主动协助消防中心开展工作，熟练掌握消防设施使用方法，若遇火警，第一时间赶赴现场参与灭火救援及人员疏散引导。 11. 日常巡查中密切关注员工行为，及时发现并制止员工违规使用客用设施、违反员工手册条例的行为，维护酒店运营秩序。 12. 在巡视及值守过程中，主动了解进出酒店各类人员的身份信息及活动情况，建立清晰的人员动态认知。 13. 对进入酒店的无关人员、闲杂人员及可疑人员进行主动询问、核实身份，全程做好动态监控，防范安全风险。 14. 在保安领班的统一调度下，参与突发事件的应急处置，配合开展人员管控、现场秩序维护等工作。 15. 严格执行酒店安全管理相关政策与流程，做好每日岗位值守记录、巡视记录、人员物品核查记录等，确保安全工作可追溯。 三、知识与经验 1. 具备高中及以上学历，持有有效的保安证，符合国家相关从业资格要求。 2. 具备酒店或相关行业安全保卫相关工作经验，熟悉一线安全值守、巡逻巡检等基础工作流程。 3. 熟悉雅高集团及美憬阁品牌安全管理相关标准，了解酒店安全防控的核心要点与基本要求。 4. 掌握基础的消防知识与消防设施使用方法，熟悉火灾应急处置及人员疏散的基本流程。 5. 具备基础的突发事件识别与初步处置能力，能精准判断安全风险并采取合理管控措施。 6. 熟悉国家及地方相关安全管理、治安防控的法律法规，能合规开展人员核查、物品检查等工作

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店的行李员，是礼宾部一线对客服务的核心岗位，需深度契合品牌“打造有意义、难以忘怀的高品质体验”的核心定位，严格遵循品牌标准与服务流程开展工作。在酒店各场景为宾客提供全方位、精细化的礼宾服务，涵盖行李打理、引导接待、信息咨询等核心内容，以主动、殷勤、专业的服务态度精准对接宾客需求，最大化提升宾客满意度；同时积极参与车队服务售卖工作，助力酒店提升车队营收。凭借扎实的服务技能、极致的细节把控与良好的沟通协作能力，为宾客营造便捷、贴心的入住体验，传递美憬阁品牌的高端服务质感与人文魅力，助力酒店达成雅高集团既定的宾客满意度、神秘访客审计等关键指标。 二、主要关键工作事项 1. 严格遵循品牌LQA服务标准，在每日对客服务全流程落实标准要求，保障为每一位宾客提供一致的高端服务体验。 2. 以诚信为核心工作准则，严格执行酒店各项财务制度，确保自身工作全流程合规透明。 3. 全面熟知酒店及周边区域的各类活动、景点、餐饮、交通等资讯，主动更新信息资料库，为宾客提供精准高效的咨询解答。 4. 高效、及时地处理并派送酒店内所有信件、传真及包裹，建立规范的登记与核查机制，确保各类物品安全精准送达。 5. 严格遵守礼宾部各项政策与程序，规范开展工作，保障运营流程有序顺畅。 6. 主动、准确地指引宾客及来访者前往酒店各设施区域，提供清晰的路线说明与必要的协助。 7. 负责礼宾台、礼宾设备及储藏间的清洁维护，定期检查保养各类运营设备，保障服务设施正常运转。 8. 严格遵守当地执法部门的相关要求，精准落实各项规定事项，确保工作合规。 9. 主动关注每一位抵达酒店的宾客，及时上前问候并提供协助，积极与宾客展开亲切沟通，了解其行程安排并对接需求。 10. 为宾客提供友善高效的入住、退房行李服务，包括行李装卸、搬运及存放，严格遵循安全处理与储存流程，保障行李安全。 11. 引领宾客前往客房，按照酒店服务标准详细介绍房间设施与使用方法，营造温馨的入住开端。 12. 主动为上下车的宾客开关车门，提供细致的出行协助；根据需求协调并预订宾客及酒店各运营部门的交通服务。 13. 每日保持自身仪容仪表符合酒店标准，展现专业的服务形象；同时关注并维护大堂及正门区域的清洁与外观整洁，符合品牌标准。 14. 熟练运用各类酒店管理系统，优化服务流程，提升服务效率与宾客体验；重点关注雅高乐雅会会员，精准对接其需求，提升会员入住体验。 15. 主动排查工作区域安全隐患，发现问题及时采取纠正措施，并第一时间通知危机处置团队（ERT）；熟练掌握财物安全、急救、火灾及紧急程序，能安全规范使用相关设备。 三、知识与经验要求 1. 具备酒店管理或相关专业大专及以上学历，拥有知名国际酒店品牌礼宾部或行李员相关岗位工作经验。 2. 深刻理解雅高集团及美憬阁品牌服务标准，熟悉礼宾部一线服务全流程，具备扎实的行李服务及对客接待技能。 3. 具备优秀的中英文听说读写能力，能精准流畅地完成双语对客沟通，妥善应对跨文化沟通场景。 4. 熟练掌握雅高心悦界忠诚会员计划规则，能精准识别会员身份，对接会员个性化需求，落实会员专属礼遇。 5. 全面了解酒店及周边区域的各类资讯，具备良好的信息整合与传递能力，能为宾客提供专业的出行与消费建议。 6. 熟悉酒店安全管理、财务合规及应急处置相关规定，具备良好的风险防控意识与基础应急处置能力，身体健康，可胜任行李搬运等体力工作。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店的总机主管，是酒店宾客服务中心的核心管理岗位，需深度契合品牌“打造有意义、难以忘怀的高品质体验”的核心定位，直接向前厅部经理汇报工作。以品牌标准为引领，统筹总机团队的日常运营管理，精准把控电话问询处理、预订承接与系统录入、叫醒服务、留言传递等全流程服务品质；同时协助预订经理处理非工作时间的非紧急预订事宜，联动前厅部、销售部等相关部门构建高效协同机制，全力推进房间销售升级与雅高心悦界会员招募工作。通过专业的团队督导、极致的细节把控与高效的跨部门沟通，确保为所有宾客提供友善、精准、高效的总机服务，保障宾客体验超越期待，助力酒店达成雅高集团既定的宾客满意度、品牌审计等关键指标，维护品牌高端形象与市场声誉。 二、主要关键工作事项 1. 统筹总机团队日常运营管理，督导团队严格遵循品牌LQA服务标准，为宾客提供友善、高效的电话问询、预订承接等全流程服务，确保服务品质符合品牌高端定位。 2. 负责处理各类宾客及员工的咨询与诉求，对于无法即时解决的投诉或问题，第一时间上报上级并跟进处置进度，保障问题妥善解决。 3. 强化团队销售意识培育，确保全员熟练掌握酒店设施、服务项目及核心卖点，引导团队在对客服务中精准挖掘销售机会，专业推介酒店产品，推进房间销售升级。 4. 精准掌握酒店产品知识，实时更新VIP宾客信息、酒店内活动及目的地资讯，确保团队能为宾客提供全面、准确的信息咨询服务。 5. 科学统筹总机团队人力调配，确保各时段服务人手充足，主动坚守服务一线，实时处置各类复杂对客事宜。 6. 熟练掌握并能指导团队运用Opera等酒店管理系统，精准完成预订录入、宾客信息更新等操作，保障系统数据准确无误。 7. 妥善处理宾客换房等特殊诉求，主动搭建总机团队与客房、餐饮等各部门的沟通桥梁，保障跨部门协作顺畅，提升宾客体验。 8. 精准跟进预订取消、预订未到及延时收款等专项事宜，规范记录相关信息，及时向相关部门同步，保障运营流程合规。 9. 严格执行当地执法部门的各项信息要求，确保相关资料准备精准、合规，保障外事相关工作有序推进。 10. 牵头落实总机服务区域的信息安全管理工作，确保信息安全标准100%执行，妥善保护宾客及酒店核心信息。 11. 统筹宾客叫醒服务、留言、邮件及传真的处理与传递工作，建立规范的核查机制，确保各项服务精准、及时落地。 12. 负责核查酒店所有住客电话账单的准确性，严格执行财务制度，保障账务处理合规无误。 13. 重点关注VIP宾客及雅高心悦界会员的服务需求，参与构建会员专属服务沟通体系，精准落实个性化礼遇，提升会员满意度与粘性。 14. 每日检查次日宾客到店信息，确认车辆、用餐等预订细节，联动相关部门提前筹备，确保宾客需求得到充分满足。 15. 负责总机团队的班次交接管理，督导团队详细同步特殊需求、待跟进事项等关键信息，保障服务无缝衔接。 三、知识与经验 1. 具备酒店管理或相关专业大专及以上学历，拥有至少2年知名国际酒店品牌总机或宾客服务中心相关管理岗位工作经验。 2. 深刻理解雅高集团及美憬阁品牌服务标准，熟悉酒店总机运营全流程及前厅部核心工作机制，具备扎实的团队管理与服务督导能力。 3. 熟练掌握Opera等主流酒店管理系统及各类办公软件，能精准指导团队完成预订录入、数据统计、报表生成等核心工作。 4. 具备优秀的中英文听说读写能力，能精准流畅地完成双语对客沟通及商务文书处理，妥善应对跨文化沟通场景。 5. 熟悉酒店房价体系、销售策略及雅高心悦界会员体系规则，具备扎实的销售意识与推介能力，能有效引导团队完成销售升级及会员招募目标。 6. 掌握酒店信息安全、财务合规、消防应急及当地外事管理相关规定，具备良好的风险防控意识与应急处置能力。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店的客房服务员，核心职责是严格遵循品牌高端服务标准与客房清洁规范，负责楼层客房及周边相关区域的全面清洁、整理与维护工作，确保客房环境达到品牌设定的精致质感与整洁要求。在服务过程中，需精准把控细节，妥善保管客人物品，保障客人物品安全与摆放有序，以温暖贴心的服务态度为宾客营造兼具品质与舒适度的入住体验，同时对个人完成清洁整理的客房品质承担全部责任，助力传递美憬阁品牌的独特人文底蕴与优质服务理念。 二、主要关键工作事项 1. 严格遵循品牌与酒店标准，为客房、浴室及相关区域提供标准化的产品配置与专业清洁服务，保障服务品质与环境呈现的一致性。 2. 每日对楼层空房、住客房及维修房进行逐项抽查，及时发现问题并精准反馈给楼层主管。 3. 负责楼层公共区域及工作间的清洁打理与秩序维护，确保区域环境整洁规范。 4. 协助楼层主管制定客房及公共区域的大清洁、专项清洁计划与工程维修需求清单，跟进计划落地执行，保障各项工作有序推进。 5. 配合楼层主管完成客房清洁质量核查工作，确保所有客房清洁标准符合品牌及酒店要求。 6. 严格服从主管指令，优先完成紧急客房的整理任务，保障宾客即时入住需求。 7. 按照规范流程排序打扫客房：优先处理清早客人指定需求客房，其次为挂有打扫标识的住客房、预抵客房、普通住客房，最后为退房客房。 8. 严格遵守考勤制度，每日提前15分钟到岗签到、延后15分钟签退，及时领取责任区域工作报表与钥匙，明确当日工作任务。 9. 巡查客房及相关区域时，主动检查设备损坏情况及宾客遗留/遗失物品，第一时间向客房部办公室报备。 10. 按照品牌及酒店规范要求，精准、完整填写楼层服务员工作报表。 11. 下班前完成工作间及工作车的整理，足额补充各类物品及易耗品，保障后续工作顺畅开展。 12. 精准、清晰完成交接班事宜对接，确保下一班次工作信息传递准确无误。 13. 下班时关闭工作间所有电源，锁好房门，将工作报表提交主管并归还工作钥匙至办公室。 14. 为宾客提供优质的擦鞋、洗衣收取等增值服务，关注宾客入住与离店全流程体验。 15. 配合前厅部快速完成退房客房核查工作，及时反馈核查结果，保障宾客高效离店。 三、知识与经验 1. 具备至少2年酒店客房服务员岗位工作经验，有高端酒店或同品牌酒店从业经历者优先。 2. 具备良好的中文沟通表达能力，能熟练运用简单英文进行基础服务沟通。 3. 拥有强烈的团队协作意识，能积极配合团队完成各项服务工作。 4. 具备良好的职业诚信素养，坚守岗位职责与服务准则。 5. 熟悉高端酒店客房服务流程与标准，具备扎实的客房服务专业技能。 6. 了解酒店行业相关职业健康与安全政策流程，具备基础的安全防范意识。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店餐饮部核心中层管理岗位，协助部门负责人统筹酒店厨房及餐饮区域的设施设备清洁维护、物资库存管理、团队日常运作及成本控制工作；严格遵循美憬阁高端品牌标准与HACCP等食品安全规范，全面负责酒店食品卫生、环境卫生的监督管控、政策落地及档案管理，通过精细化管理保障餐饮运营符合品牌品质要求与行业法规标准，维护宾客用餐安全与体验，助力提升酒店品牌美誉度与运营效率。 二、主要关键工作事项 1. 维护并更新卫生操作手册、化学品使用图表及清洁指导文件，监督落实餐饮部卫生相关SOP与规章制度。 2. 按FSMS/HACCP及部门标准，开展日常餐饮卫生巡检、食品微生物抽样检测工作，定期汇总提交卫生检查报告。 3. 统筹规划并实施酒店健康与食品卫生管理政策及流程，确保符合当地政府卫生法规要求。 4. 负责化学品及清洁设备的申购、验收与储存管理，把控洗涤类物资库存，及时向上级反馈物资短缺情况。 5. 配合工程部建立并落实厨房排风、排水、炉灶、制冷设备等的预防性维护计划，留存完整设备维护记录。 6. 组织每周卫生工作会议，与厨房负责人、采购等部门协同开展供应商卫生审核，确保供应链环节食品安全。 7. 按季度对接指定第三方实验室，完成餐饮及酒店用水的样品检测工作，留存检测报告归档管理。 8. 规划清洁区域布局，规范餐具厨具的清洗、存放流程，减少物品非正常损耗与破损。 9. 定期检查厨房、员工餐厅、库房及冰箱冰柜等区域卫生状况，确保符合食品安全与品牌标准。 10. 督导厨房设备及餐具厨具的清洁保养工作，每日核查设备运行状态，保障操作安全。 11. 定期审核清洁产品采购规格与清洁作业方法，持续优化卫生管控标准，降低运营成本。 12. 监督落实酒店垃圾分类管理制度，定期检查与审核垃圾分类执行情况。 13. 组织开展餐饮部全员卫生知识、FSMS/HACCP体系及岗位技能培训，提升团队专业素养。 14. 及时上报部门内各类安全事故与卫生问题，按要求处理员工关于歧视、骚扰的投诉，维护良好工作环境。 15. 参与酒店组织的各类会议与培训，完成上级交办的其他工作任务。 三、知识与经验要求 1. 具备国际星级酒店管事部或食品安全相关岗位3年以上工作经验，熟悉高端酒店运营模式。 2. 持有职业健康、食品安全或相关领域的专科及以上文凭，或具备同等级别专业资格证书。 3. 精通HACCP、FSMS等食品安全管理体系，掌握当地政府关于食品卫生、公共卫生的相关法规政策。 4. 具备扎实的厨房设备维护保养知识，熟悉各类清洁化学品的安全使用规范与库存管理方法。 5. 具备良好的团队管理、沟通协调能力，能够有效统筹跨部门协作，解决现场运营问题。 6. 具备较强的数据分析与报告撰写能力，能够独立完成卫生检查、风险评估等相关文档的编制与归档。

一、职位概述 作为精选酒店核心销售岗位，高级销售经理聚焦酒店客房、各餐厅、会议、宴会及配套服务的客源开发与营收转化，深度契合雅高酒店集团精选品牌标准与运营逻辑。通过精准挖掘客户需求、定制化报价方案及专业的协议洽谈，在满足客户需求的同时实现酒店营收最大化。同时基于业务需求参与团队管理工作，统筹客户全生命周期维护，以专业的销售服务塑造精选酒店的品牌口碑，推动酒店产品销售目标的高效达成。 二、主要关键工作事项 1. 遵循雅高集团标准与酒店销售管理制度，制定并执行日/周/月/年度销售拜访计划，规范开展客户开发与维护工作。 2. 全流程处理酒店客房、各餐厅、会议、宴会类潜在客户咨询，涵盖实地考察、方案设计、合同谈判与签订，并参与酒店推广活动引流获客。 3. 主动开展新老客户销售跟进，通过电话拜访、商务活动参与等方式挖掘合作机会，冲刺房晚数与营收目标。 4. 为重要客户提供定制化接待服务，统筹入住全流程协助，联合各部门满足客户特殊需求，保障客户满意度。 5. 搭建客户与酒店的双向沟通机制，及时同步酒店最新信息，跟进市场趋势、竞品动态及客户反馈并落地优化。 6. 规范维护销售系统数据，更新潜在客户、竞品资料、房价历史等信息，确保销售数据的准确性与完整性。 7. 按时完成日/周销售报告撰写，分析预订转化与业务流失原因并制定改进措施，在销售会议中汇报工作成果。 8. 完成行政事务与报告撰写，协助销售副总监制定年度营销方案，提前提交月度营销计划并做周度总结。 9. 建立完善的客户档案体系，按方案开展客户定期回访，深度维护客户关系并挖掘复购与转介绍机会。 10. 负责酒店各业务的账单与发票管理，做好账款统计跟进与月度报告提交，保障财务流程规范。 11. 精准对接商务、旅行团体等客群的需求，洽谈并签订销售合同，确保销售计划落地达成。 12. 协调酒店各部门落实合同执行，检查客户需要的细节，维护酒店利益并严格遵守运营规程，完成上级交办的其他工作。 三、知识与经验 1. 持有旅游管理相关专业专科及以上学历证书，具备2-5年酒店销售相关工作经验。 2. 掌握扎实的销售专业知识，熟悉精选酒店运营模式，具备优秀的销售操盘能力。 3. 了解本地目标客户市场特征，拥有较强的市场分析与需求挖掘能力，能制定精准的销售策略。 4. 具备出色的商务沟通与品牌代表能力，可专业对接客户、合作伙伴并维护酒店品牌形象。 5. 熟练操作电脑及酒店销售专业软件，能高效完成数据整理、报告撰写与方案制作。 6. 普通话与商务英语较流利，可顺畅开展中英文商务洽谈与沟通工作。

1、对运行领班负责，负责单位非对客区域所有设施设备的日常运行及维护保养的具体工作。完成临时性的有关酒店安全和消防的具体工作。 2、具有高度的责任感和事业心，对待工作要求精益求精。 3、执行运值领班的工作指令，负责酒店非对客区域所有设施设备的日常运行及维护保养的具体工作，直接对运值领班负责。 4、协助运值领班进行所管辖范围内的设施设备月度、年度预防性维修保养工作，有效保障酒店关键设备设施安全经济的运行。 5、每天按时按次检查所辖范围内的关键设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝闲杂人员进入机房，保证设备安全，并进行记录。 6、按照部门制定的能耗管理办法，每天进行酒店各项总能耗的记录，并协助运行领班完成每月、每季、每年的能耗记录及分析，合理控制能耗。 7、协助运值领班进行关键设备技术档案和维护保养档案的建立，并负责具体工作。 8、严格遵守酒店及部门各项设施设备的安全操作流程及相应的规章制度，确保安全生产。 9、积极参加酒店及部门组织的各项的培训，全面提高单位服务意识，提升个人综合能力。 10、根据实际的设备运行及现状，积极提出相关的合理化建议，并配合部门内其他专业、其他班组的进行相关工作。 11、重点关注预防性检修、保养及能耗控制。 12、确保关键设备的安全、稳定、经济、合理的运行。 13、完成临时性的有关单位安全和消防的具体工作。 14、完成部门负责人安排的其他工作。

Primary Responsibilities主要职责 ·        To maintain all hotel records and forms as prescribed by hotel management and policies. 按照酒店管理规定和政策，保存所有酒店记录和文件。 ·        To be able to plan ahead (is pro-active instead of reactive). 能够提前做好计划（积极主动，而不是被动做事）。 ·        To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. 对于销售和成本方面，随时更新财务数据（预算与实际）， 并确保销售额和利润。 ·        To control expenses wisely. 明智地控制花费。 ·       To ensure that deadlines on all projects are met. 准备好每月预测。 ·       To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线（菜单）的开发。 ·        To frequently verify that only fresh products are used in food preparation. 需要经常检查并确保新鲜食品原材料的使用。 ·        To taste the food from various kitchens with the Chef's and be demanding and critical when it comes to food quality. 与厨师长一起品尝各厨房的出品食物，且对于出品质量进行严格要求。 ·        To encourage and help the Executive Chef to be creative and ensure that he operates well as a Production Manager. 鼓励并帮助行政总厨发挥创意，确保其作为出品经理的良好工作表现。 Knowledge and Experience知识和经验 ·        Good oral and written communication skills 良好的口头及书面沟通能力 ·        Min 10-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain 至少10年酒店相关运做经验，具有国际连锁酒店工作经验 ·        Hotel Restaurant Management graduate 酒店管理专业毕业 ·        Associate degree or above 全日制大专（含）以上学历 ·        Experienced in all aspects of restaurants service 餐饮服务的各方面丰富经验

招聘专员/主管（能接受无HR经验，但有国际联号酒店工作经验） 培训主管/经理 Primary Responsibilities主要职责      Recruit talent according to hotel manning. 根据酒店编制及运作需求进行人员招聘。 Assist in establishing standard policies and procedures for recruitment. 协助建立招聘制度与程序。     Develop and implement recruitment and screening system. 制定和实施招聘和筛选系统。 Develop recruitment channels through talent market, women's Federation and outside recruitment fair. 拓展招聘渠道，通过人才市场，妇联，招聘会等  Develop relationship with schools, set up and maintain long term cooperation relationship for trainees. 发展校企关系，建立和维护长期的渠道合作伙伴关系，建立实习生合作。 Release and update recruitment information on website. 定期在指定网站发布，更新招聘信息。     Contacts concerned personnel of the city/ province Labor Bureau city/ province Public Security Bureau and other relevant office apply for the work permit, residence permit and visa for expatriates within 30 days of their arrival. 联系市/省劳动局市/省公安局和及其它权力机构并在外籍人员到达30天内申请外籍人人才作许可证,居留证和签证。    Making recruitment related reports,  and regularly analyzes relative data. 制定与招聘相关的统计报表，并定期统计相关数据。 Check e-mail every day, select CV, inform interview. 每日查看邮件，甄选简历，通知面试。        Check and update recruitment information on websites everyday : VeryEast, Zhaopin, Career. Accor, Ajinga, Linked-in and so on. 每日检查及更新网站招聘信息：智联招聘、雅高集团集团招聘网、菁客及领英等。  Conduct interview every day. And arrange and appoint People & Culture Manager  interview. 每日进行日常招聘，安排约定人事与文化经理面试。 Conduct a resignation interview with the departing employee to record the reason for the departure. 与离职人才进行离职面谈，记录离职原因。      Monthly completion rate analysis report. 每月完成离职率分析报告。 Establish onboarding procedures which ensure new talent feel welcome and all team members are prepared for the new talent arrival. 建立新人才的入职流程，确保所有新人才倍感欢迎，并且团队成员对于新同事的到来做好了迎接准备工作。     Co-ordinate and conduct orientation programs and three month training plans. 协调和入职培训安排和新人才3个月的培训计划。      Appoint a support person within the operational team for each and every new talent. 确保运营团队成员已经为每一位新同事安排了帮教。 Seek feedback from new talent in their first month of employment. 了解新同事入职一个月的反馈。  Arrange probationary reviews and provide feedback to talent. 安排试用期评估，并且向被评估的同事提供反馈。 Knowledge and Experience知识和经验      College or above, certificate or diploma in hospitality. 大学专科或以上学历，酒店服务专业证书。       3 years of experience in a similar field. 至少三年同类行业工作经验。    Knowledge and experience of associated computer applications. 相关电脑软件知识与经验。  Fluent in the Native language and English. 普通话与英语流利。        With strong capability of communication, coordination and management 具有较强的沟通、协调和管理能力      Familiar with the relevant labor laws，regulations or policies of the national and the city. 熟悉国家和地区的劳动法律法规和政策        Honest and fair in handling things, and good at communication with talent 为人正直，处事公正，有亲和力，善于与人才的沟通  Well complete each work task designated at the above Job Responsibility 能较好完成上述工作职责规定的各项任务

Primary Responsibilities主要职责  Behaves and acts (as a manager) in an exemplary fashion, embodying the brand mindset. 作为经理，行为举止要符合酒店和品牌的标准。   Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests.  执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 Makes suggestions for improvement.    提出改进建议。     Manages all kitchen personnel and adapts management practices to the brand culture, working methods, communications, recruitment etc.   管理所有厨房人员的调配，采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。       Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.                     帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。      Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.    对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。     Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc.).  遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。        Organizes and supervises food preparations in line with the occupancy consumption forecasts. 根据酒店入住率预测数据，组织、监督食品的出品准备工作。         Prepares dishes and/or supervises preparation.   准备菜肴或督促菜肴的准备。       Supervises the different sections of the kitchen: production of hot and cold dishes, patisserie, and dishwashing.  监督管理厨房的不同分部: 凉菜热菜、点心的根本的制作，以及用具的清洗工作。     In conjunction with the Sous Chef and F&B Manager, prepares the menus and à la carte choices.                与副厨师长及餐饮部经理沟通，制定菜单及零点菜单。       Has an innovative and creative approach to producing and decorating dishes. 对于菜品的出品和装饰，具有创意以不断的创新。      Keeps cooking instructions up-to-date. 不断更新烹饪指南。        Oversees the whole work shift: ensures respect of the maximum waiting times defined by the brand, checks the presentation and temperature of dishes, etc.  监督整体工作流程：保证在品牌规定的时间内，检查菜肴上桌前的品相及温度。       Coordinates with restaurant serving talent in order to ensure that service runs smoothly. 协调餐厅服务员，以确保服务顺利进行。        In conjunction with the Points of Sale Managers, coordinates the kitchen, restaurant and "Seminars and meetings" services.  结合销售经理的意见, 协调厨房、餐厅等推出各种优惠活动。 Knowledge and Experience知识和经验  8 to 10 years of experience     8到10年的相关经验       Acknowledged managerial skills      具有相关管理技能         Perfect knowledge of HACCP guidelines       了解，知道HACCP知识        Adaptable to use computer skill 具备电脑操作技能    Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended. 语言要求：中文熟练及懂英语更佳

1.Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. 负责客人满意度和餐饮服务。 · 2.Carry out pre-service duties. 做好服务前的岗前职责和准备工作。 · 3. Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 确保所有的设施和操作设备处于良好的工作状态。 · 4.Takes every opportunity to be a “sales person” and promote special events, promotions and facilities. 抓住一切机会成为一名“销售人员”，推广特殊活动、促销活动和设施。 ·  5.Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. 向上级报告销售记录，客人投拆、解决办法及所涉及的人员或设备。 职位要求： ·  Goodoral and written communication skills. Good English skills is preferred  良好的口头及书面沟通能力。拥有一定英语能力的优先。 ·  Experiencedin all aspects of restaurants service. 丰富的餐饮服务经验。 ·  Minimum1 year in a International operation environment is preferred. 至少1-年国际品牌酒店工作经验优先。

Primary Responsibilities 主要职责 Responsibility and Means 职责和方法 . To evaluate standard recipe and determine its potential cost. 根据预算的标准来决定成本潜在价值。 ·         To check Store and Receiving to ensure the control policies and procedures are followed. Ensure proper record keeping of inventories. 检查仓库和收货部确保其部门按照政策程序工作。 ·         To conduct periodical butchering and yielding tests to ensure the effectiveness of the control system in Butchery. 定期对半成品肉食进行检查确保半成品肉食系统工作正常。 ·         To check Market List, Receiving Record, Costing List to ensure the effectiveness of the control system. 检查采购清单、收货记录、成本报表确保系统工作正常。 ·         To supervise stock-tacking in stores, kitchens and bars. 管理仓库、厨房和酒吧的存贮。 ·         To pre-cost all menus for the purpose of determining proper selling price. 为餐饮的特式菜单计算成本及建议定价。 ·         To assist in establishing par stock for all the bars and restaurants. 协助酒吧和餐厅建立库存。 ·         To assist in costing and pricing of all new menu. 协助制定所有新菜单的成本价格。 ·         To perform periodic checks on balance of stock at store. 在仓库中定期抽查仓库盘点表。 ·         To make suggestions for possible improvement in cost control procedures. 对成本控制程序提出合理建议。 ·         To review periodically F&B Sales against F&B produce report to make sure there is no irregularity, and that the pricing of Guest Checks is in accordance with current menu while on food is leaving the kitchen without being checked and priced. 定期根据餐饮出品报表复核餐饮销售是一致而正常的，并复核客人账单与菜单上的标价一致，同时还要检查是否未标价而存在厨房的食物。 ·         Ensure the Operation Equipment shall be checked according to P&P regularity and distribute the analysis report to Director of Finance. 定期按照制度与程序对OE 物品的规定进行盘点并向财务总监上交分析报表。 ·         Supervise food store keeper. 监督食品保管员的工作。 ·         Ensure that security of food stores under supervision are adequate and regular checked. 确保食品数量的正确。 ·         Make ocular inspection of the storeroom and take note of items within the minimum level and items which are about to expire. 确保仓库内物品的安全，并对即将到期的物品做标记。 ·         Calculate daily food cost and employee’s meal cost based on requisitions. 计算每日食品成本和工作餐成本。 ·         Ensure that meat tags are properly used and control. 确保肉类标签的正确和管控。 ·         Check food storeroom issuing summary. 清点食物储存量。 ·         Collect information and maintain statistics. 收集食物报废数量。 ·         Conduct butcher test and cooking testing. 了解食品加工过程。 ·         Perform recipe costing for food. 控制菜谱成本。 ·         Participate in the month-end physical inventory. 清点月底存货数量。 Knowledge and Experience知识和经验 ·         College degree or above. 大专或以上学历 ·         2 years or above experience in related work. in the area of recruitment at 4 or 5 star international hotels 两年以上国际品牌酒店相关工作的经验 ·         Fluent oral and written English. 有良好的英语能力 ·         With capability of communication and coordination 有较强的沟通协调和管理能力 ·         Work honestly with strong responsibility, fairly handle matters 工作认真负责，作风正派，处事公正，有良好的素质 ·         Well complete each work task designated at the above Job Responsibility 能较好完成上述工作职责规定的各项任务

Primary Responsibilities主要职责 ·        Support the kitchen chef in the overall smooth operation of the kitchenensuring prompt service at all times. 协助厨师长确保厨房运作的正常进行，以提供高效率的服务。 ·        Participates in making food requisitions. 根据要求参与制作服务。 ·        Works in all areas of food preparation as and when directed. 当接到指示时，进行所有食品的准备工作。 ·        Ensures safe and correct use the equipment, toolsand machinery. 保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 ·        Assists the kitchen chef in planning and organizing the sectionassigned to. 协助厨师长，对于所分配的 工作区域，有组织、有计划的工作。 ·        Be sure that the standards of uniform grooming andhygiene are maintained. 保证制服干净、整洁。 ·        Takes part in all scheduled training at his/herlevel. 参加所有相应级别的培训。 ·        Responsible for the staff  hygiene, sanitation, tidiness of the workingand Storage areas. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 ·        Assist with the recital and storage of goods. 协助接收和储存物品。 ·        Clean and maintain the equipment and premises. 清洁并保养设备及工作区域。 Knowledge and Experience知识和经验 ·          High school 高中学历，持有正规专校学习 ·        Perfect knowledge of HACCP guidelines       了解，熟悉HACCP知识

·1.In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 · 2.Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 · 3.Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系  . · 4.Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施