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  • 客服

  • 宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗​位​职​责​ ​​1.全面掌握前厅部操作系统专业知识; 2.熟悉酒店客房位置、类型、房价、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等; 3.了解当班预计抵店客人信息,认真地、准确地获取客人付款细节以及其它登记信息; 4.以微笑和欢迎的目光交流迎接抵店客人,解答客人关于酒店设施、周边旅游、交通路线的问询。及时响应并处理客人的需求,如加床、送物、设备维修等,将问题传达给相关部门。 5.根据预订及客人要求分配房间; 6.准备房间房卡,解释房卡使用方法并祝愿客人住店愉快; 7.把客人详细资料输入电脑系统,并注明客人的特殊需求; 8.把登记卡按房间号码存档; 9.负责接转内外线电话,并做好留言记录。在交接班时,必须准确传达当班的特殊事项(如VIP接待、待办事项、房间状态等)。 ​岗​位​要​求​ ​1​.​高​中​以​上​文​化​程​度​。​ ​2​.​性​格​开​朗​、​头​脑​灵​活​、​工​作​踏​实​,​具​有​较​强​的​服​务​意​识​、​推​销​意​识​和​责​任​感​。​ ​3​.​通​晓​酒​店​各​项​对​客​政​策​、​设​施​设​备​及​服​务​种​类​以​及​总​台​工​作​程​度​和​规​范​。​ ​4​.​相​貌​端​正​,​身​体​健​康​。​
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗​​​位​​​职​​​责​​​ ​​​1​​​.​​​根​​​据​​​本​​​组​​​市​​​场​​​开​​​发​​​计​​​划​​​,​​​制​​​定​​​个​​​人​​​销​​​售​​​活​​​动​​​计​​​划​​​。​​​ ​​​2​​​.​​​通​​​过​​​开​​​发​​​新​​​客​​​户​​​,​​​稳​​​定​​​老​​​客​​​户​​​,​​​以​​​力​​​争​​​达​​​到​​​所​​​确​​​定​​​的​​​销​​​售​​​收​​​入​​​目​​​标​​​。​​​ ​​​3​​​.​​​向​​​销​​​售​​​总​监​汇​​​报​​​市​​​场​​​信​​​息​​​,​​​包​​​括​​​本​​​市​​​场​​​状​​​况​​​、​​​竞​​​争​​​对​​​手​​​情​​​况​​​、​​​客​​​户​​​反​​​馈​​​意​​​见​​​等​​​。​​​ ​​​4​​​.​​​以​​​外​​​出​​​销​​​售​​​、​​​电​​​话​​​联​​​络​​​和​​​信​​​函​​​等​​​方​​​式​​​与​​​所​​​辖​​​区​​​客​​​户​​​保​​​持​​​高​​​度​​​联​​​系​​​。​​​ ​​​5​​​.​​​处​​​理​​​客​​​户​​​的​​​来​​​电​​​、​​​来​​​函​​​。​​​ ​​​6​​​.​​​协​​​调​​​安​​​排​​​自​​​己​​​所​​​辖​​​客​​​户​​​在​​​酒​​​店​​​的​​​大​​​型​​​活​​​动​​​及​​​V​​​I​​​P​​​的​​​接​​​待​​​工​​​作​​​。​​​ ​​​7​​​.​​​熟​​​悉​​​自​​​己​​​客​​​户​​​分​​​类​​​情​​​况​​​及​​​各​​​客​​​户​​​的​​​需​​​求​​​特​​​点​​​和​​​主​​​要​​​的​​​竞​​​争​​​对​​​手​​​。​​​ ​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​ ​​​1​​​.​​​大​​​专​​​以​​​上​​​学​​​历​​​。​​​有​​​从​​​事​​​酒​​​店​​​前​​​台​​​、​​​销​​​售​​​、​​​公​​​关​​​等​​​部​​​门​​​的​​​工​​​作​​​经​​​历​​​。​​​ ​​​2​​​.​​​具​​​备​​​酒​​​店​​​销​​​售​​​学​​​、​​​酒​​​店​​​管​​​理​​​学​​​、​​​旅​​​游​​​经​​​济​​​学​​​、​​​旅​​​游​​​心​​​理​​​学​​​、​​​公​​​共​​​关​​​系​​​学​​​等​​​知​​​识​​​的​​​储​​​备​​​。​​​ ​​​3​​​.​​​了​​​解​​​合​​​同​​​法​​​、​​​企​​​业​​​法​​​、​​​旅​​​游​​​法​​​以​​​及​​​有​​​关​​​涉​​​外​​​法​​​规​​​。​​​ ​​​4​​​.​​​具​​​有​​​市​​​场​​​调​​​查​​​和​​​预​​​测​​​能​​​力​​​,​​​能​​​及​​​是​​​掌​​​握​​​市​​​场​​​动​​​态​​​,​​​并​​​能​​​综​​​合​​​分​​​析​​​,​​​及​​​时​​​地​​​提​​​出​​​相​​​应​​​的​​​措​​​施​​​和​​​合​​​理​​​的​​​建​​​议​​​。​​​ ​​​5​​​.​​​有​​​较​​​强​​​的​​​语​​​言​​​表​​​达​​​能​​​力​​​,​​​能​​​撰​​​写​​​市​​​场​​​调​​​研​​​报​​​告​​​,​​​具​​​有​​​起​​​草​​​工​​​作​​​计​​​划​​​、​​​总​​​结​​​及​​​业​​​务​​​汇​​​报​​​的​​​能​​​力​​​。​​​
  • 新媒体运营

    4.5千-6千
    宁波 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责酒店官方新媒体平台(抖音、小红书、微信视频号等)的整体运营、内容策划与日常更新,打造高端酒店品牌形象,提升账号影响力与粉丝活跃度。 2. 有一定的视频剪辑经验,能独立完成短视频选题、脚本撰写、拍摄、剪辑、后期制作(含特效、字幕、配乐),产出符合五星级酒店调性的优质视频内容。 3. 协助做好酒店抖音直播流程搭建、现场执行,提升直播曝光、转化与品牌口碑。 4. 分析新媒体平台数据(播放、点赞、评论、转发、直播流量、转化等),定期输出运营报告,优化内容与直播策略。 5. 配合酒店营销活动、节庆节点、客房/餐饮/婚宴等产品推广,策划针对性新媒体内容与直播方案。 6. 跟进行业热点与新媒体趋势,结合酒店定位创新内容形式,维护平台账号健康度与合规运营。 任职要求 1. 本科及以上学历,广告学、新媒体、传播学、计算机、数字媒体等相关专业优先。 2. 熟练使用视频剪辑工具(PR、AE、剪映专业版等),具备一定的视频拍摄与后期制作能力,可立完成全流程视频产出。 3. 拥有抖音直播实操经验,熟悉直播规则、流量逻辑、互动技巧与直播运营流程。 4. 具备优秀的文案创作、内容策划与审美能力,对新媒体运营有较浓厚的兴趣。 5. 对五星级酒店服务与品牌调性有认知,工作细致负责,具备良好的沟通能力、执行力与抗压能力。 6. 有1年及以上新媒体运营、短视频制作、直播运营相关工作经验者优先,优秀应届生可放宽考虑。
  • 宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、领导组织预定部员工日常电话接听以及渠道预定工作; 2、了解各个渠道合作方式,渠道产品制定以及上线,做好渠道宣传上线的沟通工作; 3、收集并了解市场竞争圈经营情况,并根据收集的数据以及酒店历史数据做好相应的预测、定价、产品制定等工作; 4、根据酒店年度、季度、月度经营指标推进预算的完成; 5、熟练掌握酒店预定操作系统、房价设置、产品信息上线等操作系统; 6、主持并参加酒店收益管理会议,提出下一阶段市场收益的价格以及产品政策。 7、协助市场总监完成各项市场营销活动的制定以及执行工作,定期向其汇报预测、营收、竞争圈情况以及进度。 岗位要求: 1、大专以上学历,2年以上星级酒店市场销售或者收益工作经验; 2、具有团队协作能力,敏感的数据分析能力,良好的表达沟通能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们正在寻找一位精酿吧厨房-烹饪专才(Commis),需要独立承担以下岗位职责: 1.正确执行所有健康和安全标准及政策. 2.确保设备的正确使用和清洁, 严格控制食品损耗. 3.按照相关操作流程完成工作任务. 候选人应具备以下特质: 1.熟悉厨房设备及相关卫生程序。 2. 熟练掌握东南亚/ 日式 / 西式菜品制作工艺。 3.积极主动,善于团队合作。 4.具备餐厅或五星级酒店的工作背景。 如果您就是合适的人选,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 企业文化活动
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 岗位要求 1、XXX学历,具有XXX年以上财务管理经验或X年能上XXX星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 企业文化活动
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    负责行政人事相关工作,文字功底扎实,处理员工关系。
  • 南充 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、全面负责餐饮部的日常运营管理,制定并执行工作计划与目标,确保部门高效运作。 2、严格把控菜品质量,定期与厨师团队沟通,根据市场需求和顾客反馈,优化菜品结构,推出新菜品。 3、负责餐饮成本控制,从食材采购、库存管理到菜品制作,全方位管控成本,提升利润空间。 4、监督服务质量,定期培训员工,提升服务水平,处理顾客投诉,维护良好的客户关系。 5、分析市场动态和竞争对手情况,制定针对性的营销策略,提升餐厅知名度和市场份额。 任职要求: 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 具有[3-5]年以上餐饮行业管理经验,有大型餐厅或连锁餐饮品牌工作经历者优先。 熟悉餐饮运营流程,具备出色的成本控制和团队管理能力。 具备敏锐的市场洞察力和营销策划能力,能有效应对市场变化。 良好的沟通协调和问题解决能力,工作认真负责,抗压能力强。 薪资福利: 完善的福利体系:入职购买五险、带薪年假、节日福利、员工餐包食宿等。 广阔的发展空间:公司提供丰富的培训和晋升机会,助力员工职业发展。
  • 行政总厨

    8千-1万
    南充 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、全面负责厨房生产组织指挥; 2、负责确定厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格; 3、根据厨师的业务能力和技术特点,决定各岗位的人员安排和调动工作; 4、熟悉和掌握一切货源情况,监督货源的请购计划,以及各种货物的保管情况,防止原料变质; 5、抓好食品质量,经常检查规格,保质保量、按时完成工作任务;控制食品成本,合理使用各种原材料,减少浪费,做到物尽其用; 6、发动厨师挖掘传统菜,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点,宴会菜单; 7、根据各班级的特点编制工作时间表,检查员工的出勤情况; 8、负责定期组织厨师上技术课,组织对厨师进行业务培训考核; 9、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批; 10、执行食品卫生法,防止食物中毒事故发生,负责处理客人对菜肴投诉,把好出品质量关,确保菜肴数量及色味形,符合规格标准; 11、定期总结菜点的经营情况,并提出新的要求和措施,确保服务质量的不断提高,满足客人的一切要求; 12、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。负责监督炊具设备的安全使用,并保持清洁
  • 上海 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 年终奖
    • 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    职位描述: 1、 全面负责酒店日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成; 2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系,制定和实施店内各部门培训计划,为如家培养合格管理人才; 3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作,接受公司人事调动; 4、 负责酒店文化和员工队伍建设,提升员工满意度; 5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的经营环境; 6、 执行如家统一的市场策略; 岗位要求: 1、 大专以上学历,8年以上工作经验; 2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验; 3、 熟悉各地方相关的政策法规; 4、 爱岗敬业,注重工作结果; 5、 诚信,正值,有亲和力; 6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力; 7、 有很强的执行力,富有激情,能出色完成公司下达的各种指令;  8、工作地点:上海,可接受区域内外派。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    主要负责中西厨房备料,菜品的初加工、装盘、卫生等基础工作。
  • 苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、公司诚聘工程部水电工、木工、空调工、电焊工等,面试水电工者需携带电工操作证。 2、适应倒班。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、认真做好卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境 2、服从领班安排 3、爱护设备物品,做好保养维护工作 4、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 5、完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 美工/设计

    5千-6千
    苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责公司网站,小程序,公众号的设计、改版、更新并对自己的工作进行后续跟进; 2.能独立制作海报、宣传册和图文设计; 任职资格: 1.平面设计相关工作经验优先; 2.熟悉photoshop等设计软件; 3.有视频文案撰写,视频拍摄,剪辑经验优先。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位岗位:  1.冷菜大工:1人。  2.冷菜中工:1人。 岗位职责 1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配制冷菜。 2.根据菜谱需要制作各种冷盘,做到图案新颖,造型美观,配色精巧、细腻协调。 3.综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本。 4.负责食品雕刻,根据不同要求,分别采用不同命题。 5.负责工作区域的卫生,保持厨具清洁光亮。 6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。 岗位要求 1.会烹饪、会改刀及盘饰。 2.为人正值,有责任心,身体健康,能吃苦耐劳。 应聘人员录用后,将提供: 1. 2-6人间宿舍(配空调、浴室、投币洗衣机、公共厨房)。交通十分便利、与市中心金融街、美食街相邻。 2. 免费工作餐。 3. 中秋礼品、春节晚宴、年终奖、年度表彰大会等。 4. 薪资待遇优厚,完善的晋升机制。
  • 服务员

    4千-5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求 1.工作主动、热情、认真,责任心较强。 2. 身体健康,仪表端庄,吃苦耐劳。 应聘人员录用后,可享受: 1. 综合薪资4000-5000+各类嘉奖及绩效。 2.  2-6 人间宿舍(配空调、浴室、投币洗衣机、公共厨房)。交通十分便利、与市中心金融街、美食街相邻。 3. 免费工作餐。 4. 中秋礼品、春节晚宴、绩效奖、年终奖、年度表彰大会等。 5. 薪资待遇优厚,完善的晋升机制
  • 大堂副理

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验。 2.从事前厅服务优先,电脑操作。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。
  • 冷菜厨师

    8千-8.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配制冷菜。 2.根据菜谱需要制作各种冷盘,做到图案新颖,造型美观,配色精巧、细腻协调。 3.综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本。 4.负责食品雕刻,根据不同要求,分别采用不同命题。 5.负责工作区域的卫生,保持厨具清洁光亮。 6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。 岗位要求 1.会烧本帮冷菜、会盘饰、会刀面。 2.为人正值,有责任心,身体健康,能吃苦耐劳。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、对厨师行业有兴趣和向往,有上进心、勤奋肯学。 2、上什:有5年以上工作经验,自我安全意识强,反映速度敏捷。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、切配大工:2名;中工:3名 2、刀工技能好,会改刀及上浆,懂五常管理; 3、懂得冰箱食品保存方法。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、形象清爽,工作认真负责,服从管理 2、灵活性强,有无工作经验皆可
  • 销售专员

    1万-1.5万
    苏州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2.负责不断开发、发展新客户。 3.经常拜访老客户,与老客户保持密切的关系,及时掌握老客户的新需求和客源情况,随时为他们处理用房,娱乐用餐、会议等事宜。 4.经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议,并及时与其他部门沟通,保证协议的实施。 5.陪同来访客户参观本酒设备设施,赠送本酒店的宣传资料。 任职资格 1.中专以上学历。有一年同岗位工作经验。 2. 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧,全面了解本酒店的产品和服务。 3. 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4. 有销售部、前厅部工作经验。 5. 身体健康,精力充沛,仪表端庄,反应灵活。  
  • 预定员

    4千-5千
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及宴会的预订接待工作,准确记录客户需求并及时录入系统 2、处理电话、邮件、OTA平台等渠道的预订咨询,提供专业的客房信息及价格方案 3、跟进预订确认、变更及取消流程,确保系统数据与实际需求一致 4、协调前台、销售等部门完成特殊预订需求及VIP客户接待安排 5、定期整理预订数据,分析房态趋势并及时反馈异常情况 6、维护客户档案,协助开发潜在客户资源 【岗位要求】 1、普通话流利,具备基础英语沟通能力(酒店常用场景对话) 2、熟练使用Office办公软件及酒店PMS系统(有Opera经验优先) 3、数字敏感度高,能快速处理多线程预订信息 4、具备服务意识,能妥善处理客户投诉及突发事件 5、有酒店前台/预订相关实习经验者优先,应届生可培养
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    要求:女性,身体健康,年龄55周岁以下。               长日班,工作时间(08:00-16:30)
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配制冷菜。 2.根据菜谱需要制作各种冷盘,做到图案新颖,造型美观,配色精巧、细腻协调。 3.综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本。 4.负责食品雕刻,根据不同要求,分别采用不同命题。 5.负责工作区域的卫生,保持厨具清洁光亮。 6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。 岗位要求 1.会烹饪、会改刀及盘饰。 2.为人正值,有责任心,身体健康,能吃苦耐劳。 3.招聘中工 一人,大工一人
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