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  • 客服

  • 客房主管

    4千-5千
    昭通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大学专科毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 昭通 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1.做好餐前筹备,按标摆台、检查设备; 2.餐中主动迎宾引导、介绍菜品并点餐,定时巡台服务,为老幼等提供个性化关怀; 3.餐后高效结账送别、清理餐位。协助物资盘点,严守食品安全规范,拾获物品及时上交。
  • 昭通 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、初中及以上文化程度,流利的普通话; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 昭通 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责民宿客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行 2、制定并执行客房服务标准与流程,定期检查客房卫生质量与服务水准,确保达到酒店标准 3、负责客房用品库存管理,合理控制成本,定期盘点并提交采购计划 4、培训、督导客房服务人员,提升团队专业技能与服务意识,做好排班与绩效考核 5、处理客人投诉及突发事件,及时解决客房服务过程中的各类问题 6、与其他部门保持良好沟通协作,配合前台、工程等部门完成接待保障工作 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验,有民宿/酒店客房管理经验者优先 2、熟悉客房服务流程与标准,掌握布草管理、清洁剂使用等专业知识 3、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,妥善处理人际关系 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力 5、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力 6、能适应弹性工作时间安排,必要时可参与轮班
  • 销售代表

    8千-1万
    北京-海淀区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 过节费
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 双休
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 掌握客房宴会的销售工作的专业知识,具备杰出的销售能力 2. 了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游。(海淀区,金融街附近有在手客户资源优先) 3. 能够掌握和理解市场和竞争。 4. 良好的人际交往和沟通技巧。 5. 独立工作和团队工作的能力。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Analyze training needs of the hotel in general and individual departments, and develop strategies which address needs, presenting in the form of a Training Business Plan for the General Manager and Executive Committee for review Familiarize yourself with the IHG HR and Training Standards, localizing where necessary Ensure effective training programs are in place for the following: o    New Employee Orientation o    Train the Trainer o    Customer Service Training o    Technical job specific training (through certification of departmental standards and procedures) o    Supervisory Skills Training o    Management Development o    Fire, Life and Safety Training o    Selling Skills   o    Employee retraining Monitor the progress of the Training Business Plan for each department to ensure that the training objectives are being achieved Maintains all hotel training records Establish a training library of books, videos, journals and audio visual materials to assist trainers in their training programs and for staff personal development Design, produce and implement training programmes which meet specific departmental needs in conjunction with Department Heads, ensuring that training session plans are structured and that training is effective Attend departmental training session and critique performance Use IHG benchmarks to monitor success of training programs and amend your efforts accordingly. Eg: ESPS, GSTS, achievement of budget, etc Assist Department Trainers in preparing and conducting departmental training and assess accordingly Prepare and monitor training programs for: o    Management Trainees o    Work Experience o    Hotel School Trainees, etc Obtain a network of specialist training professionals who can assist with the conduct of training programmes for advanced or specialist training Ensure that Department Heads abide by their responsibilities of employee training against departmental SOPs Produce monthly training reports for your Manager and the General Manager including: o    Internal Training Programs conducted:  Who attended Number of people attended Duration of training Who trained Cost of delivery (including labor costs) Anticipated return on investment and/or training goal o    External training programs attended: Who attended Number of people attended Duration of training Who trained Cost of delivery (including labor costs) Anticipated return on investment and/or training goal Liaise with other IHG Training Managers to share experiences and resources Liaise with educational institutions conducting hospitality and training courses Maintain current information and records of suppliers of training resources and materials Delivers briefings of all internal programmes to executive management and department heads Contributes towards regional activities as directed by Regional Director of Human Resources / General Manager Provides input for probation and formal performance appraisal discussions to Line Managers in line with company guidelines Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance Regularly communicates with staff and maintains good relations Works with Superior  in the preparation and management of the Department’s budget 分析酒店整体的和各部门的培训需求,针对需求制定策略,用培训业务计划书的形式呈交给总经理和行政委员会审阅。 使自己了解洲际酒店集团人力资源和培训的规范,必要之处进行本地化处理。 确保在以下方面有效的执行培训计划: o    新员工入职 o    培训培训师 o    宾客服务培训 o    技术性职位的专门培训(部门规范程序证书) o    监督管理技能培训 o    管理层发展 o    消防和生命安全培训 o    销售技巧 o    员工再培训 监督每个部门培训业务计划的进展,确保实现培训目标。 保存酒店全部的培训记录。 建立培训图书馆,配备书籍,录像,记录和视听资料来协助培训师的培训计划以及员工的个人发展。 与部门领导一起设计、制定和执行能夠符合具体的部门要求的培训计划,确保培训课程方案的制定,以及培训的有效性。 参加部门的培训课程,评估表现。 利用洲际酒店集团的基本测量标准监测培训计划的成果,并进行相应的修改。如CAPS,顾客满意指标(GSI),预算完成情况等。 协助部门培训师准备和进行部门培训并进行评估。 制定和监督为以下人员提供的培训项目: o    管理培训生 o    实习生 o    酒店学校实习生等 与能够协助提供高级或专业培训的专业人士取得联系。 确保部门领导遵守自己的职责为员工提供有关部门规范程序的培训。 为上级经理和总经理编制以下月度培训报告: o    完成的内部培训项目: 参加人 参加人数 培训时间 培训师 培训成本(包括人工成本) 预计的收益和培训目标 o    参加的外部培训项目: 参加人 参加人数 培训时间 培训师 培训成本(包括人工成本) 预计的收获和培训目标 与洲际酒店集团的培训经理们保持联系,交流经验,交换资源。 同从事旅游服务和培训课程的教育机构保持联系。 更新培训资源和资料供应商的信息和记录。 为行政管理层和部门领导提供所有内部培训计划的介绍。 按照地区人力资源总监和总经理的指示为本地区的工作效力。 为按照公司的指导方针进行的正式的员工绩效考核和鉴定提供建议。 向员工提供工作指导、咨询,必要时对其进行批评处分,并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效。 定期与员工交流思想,保持良好的员工关系。 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 天津-南开区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责客衣,工服和其它布草的干洗工作。 2.准备工作,按工作程序开启,操作机器设备。 3.按规定的程序与标准做好客衣的检查,分类,洗前去污。干洗和干洗后的补洗工作。 4.掌握干洗机性能。正确使用和掌握保养方法,定期做好设备的维护保养工作。 5.密切注意干洗机工作期间各部门的工作状况,出现故障及时停机报修。 6.定期清理过滤器.蒸馏器.打扫工作区域卫生。 7.对于现的洗衣质量问题,应及时向领班,主管汇报,并做好案例分析,采取适当措施补救。 岗位要求 1.中专以上学历。 2.1年以上洗衣部工作经验。 3.参加过相关专业培训,熟悉本岗位专业知识。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、执行领导安排的相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4、精通各类办公软件的使用
  • 上海 | 经验不限 | 初中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台接待工作,包括客人登记、退房手续办理及问询服务 2、接听电话并处理客人预订、投诉及其他需求 3、维护前台区域整洁,确保工作环境专业有序 4、协助处理客房状态更新及房卡管理 5、配合完成每日账目核对与交接 【岗位要求】 1、初中及以上学历,具备基础电脑操作能力 2、普通话流利,具备基本英语交流能力者优先 3、形象端正,具备良好的服务意识和沟通技巧 4、能适应倒班工作制(含夜班) 5、有酒店前台工作经验者优先,无经验可培训上岗
  • 实习生

    2千-3千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 岗位职责: 一、人事工作: 1、制度建设:定期对各项人事管理制度、公司规章制度进行梳理修订;对下属各子公司的制度进行审核、报批,实施公司年度培训计划,制定培训方案。 2、员工招聘、人才梯队建设:根据公司战略发展需要,调整公司组织架构,匹配相应人才;建立、管理各招聘渠道,确保招聘岗位符合业务部门需求。 3、绩效考核:制定并实施考核考评方案;并根据公司发展规划及时调整、更新考核内容;确保起到管理效果。 4、员工培训:进行新员工培训并配合业务部门组织员工培训,对培训效果进行考核。 5、员工关系处理:处理公司劳动诉讼案件;负责受理员工劳动事项申诉,处理内部员工关系的异常情况。 6、沟通机制:与集团公司/项目建立沟通渠道,对各项人事报批文件提出审核意见。 7、日常管理工作:员工考勤、工资、五险一金等业务的审核,对下发、使用的各类通知、文件内容进行审核并提出合理化建议。 8、协助、配合部门内外部工作,完成上级交办的其他工作。 二、行政工作: 1、处理行政办公室事务,包括公文处理、文件管理、合同管理和日常行政支持,确保办公室运作高效有序。 2、负责集团办公地址搬迁到酒店的统筹、落地工作。 3、管理办公室物资采购及盘点,通过优化资源配置,降本增效。 4、对员工宿舍进行管理,确保满足员工住宿需求及安全和卫生标准,提升员工满意度。 5、负责酒店运营证照的申报、办理和年检工作。 6、负责办公司预算的编制及整体费用的把控。 7、全面协助各类会议、接待的实施,确保会议&接待全流程的顺利落地。 8、上级领导安排的其他工作。 任职资格: 1、工商管理、企业管理、人力资源管理等专业本科以上学历,并具备人力资源管理师职业资格证书。 2、有5年以上单体酒店人力、行政工作经验,3年以上人力资源管理经验。 3、熟悉国家和地区人力资源管理相关政策法规及酒店行业特殊政策; 4、对人才甄选、组织与人员调整等具有丰富的实践经验; 5、熟练掌握人力资源管理事务性工作的处理技巧; 6、具备较强的逻辑思维能力、观察能力和应变能力,具备良好的沟通和书面表达能力; 7、熟练使用各种办公软件运用,具备基本网络知识; 8、有酒店筹备期人事工作经验的优先考虑。
  • 实习生

    2.5千-3千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、执行部门安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 打荷厨师

    3千-4千
    西安 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 全勤奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责才要烹制前传递和烹制后的美化工作。 2、备齐每餐所需餐具,并保持整洁。 3、按上菜和出菜顺序及时传送切配以及烹制的原料和菜肴。 4、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 5、配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。 6、严格遵守食品卫生制度、杜绝出现变质菜肴。 7、随时保持工作区域和个人卫生。
  • 运营服务主管

    5.5千-6.5千
    江门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【任职条件】 1. 大专以上学历,性格开朗,形象气质较好,女性身高160cm以上,男性身高170cm以上。 2. 具有二年以上高星级酒店(或国际品牌酒店)餐饮管理经验,懂英语,粤语优先。 3. 具有良好的敬业精神,责任心强,较强的执行能力与管理协调能力。 4. 具备餐饮服务行业基础管理经验,熟悉中西餐服务流程及后厨协作规范。 5. 熟悉掌握前厅部和客房工作的各个环节和程序。 6. 具备较强的现场统筹能力与抗压能力,能高效处理营运高峰期各类突发状况。 7. 具有成本管控意识与基础财务分析能力,熟练使用餐饮管理操作系统。 8. 对服务品质有极致追求,能敏锐察觉顾客需求并快速响应。 【工作职责】 1. 根据年度、月度经理管理计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标。 2. 负责中餐、咖啡厅等餐饮服务管理工作,制定并执行餐饮服务标准与操作规范。 3. 管理餐饮服务人员和客房服务员,对餐饮服务质量和环境卫生负责,包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生等。 4. 了解每日重要接待、预定情况,每日向上级汇报经营接待情况。 5. 及时征询客户意见,妥善处理客人投诉,确保每一桌客人满意。 6. 检查餐厅与包间的物品耗用,落实成本费用管控。 7. 监察食品安全与环境卫生, 8. 落实本班组员工的考勤和绩效评估,培训指导服务员团队。 9. 检查楼层的卫生状况、餐前准备工作,组织每日餐前会议或培训。 10. 负责VIP包房的用餐接待工作。 11. 督促指导员工做好服务接待,及时纠正存在的问题。 12. 配合市场营销部门策划节日主题活动及餐饮促销方案。 13. 掌握客房预定情况,向部门经理报告重要团体和客人订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 14. 制定培训计划,负责组织并落实员工的培训工作。 15. 处理前台工作中的差错,处理前台和客房的有关投诉与特殊要求,及时解决问题并做好记录。 16. 负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档和管理工作。 17. 负责当班期间前台所有工作安排,检查每日报表是否有误,并及时纠正。 18. 确保所有账单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结账服务。 19. 建立良好的宾客关系,努力增加客房销售。 20. 对客房和设施设备及各项物品进行检查,确保符合酒店的运营标准。 21. 制定部门的年度预算,确保。部门成本及各项费用,得以良好的控制。 22. 维护大堂及各楼层公共区域的环境、秩序、氛围。负责检查大堂区域的清洁卫生、各项设施、设备的完好完整,同时监督并实施酒店节能措施。 23. 负责楼层的客房检查工作,对部门经理请示及报告工作。 24. 执行并完成上级分配的其他工作任务
  • 江门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【任职条件】 1. 大专以上学历,具有5年以上高星级酒店或餐饮运营管理经验; 2. 具备优秀的餐饮云隐管理能力,熟悉高端酒店餐饮服务流程; 3. 出色的领导能力、人员管理能力、数据分析能力及问题解决能力; 4. 优秀的沟通协调能力,能与各部门建立高效合作关系; 5. 敏锐的商业意识,擅长成本控制与营收增长策略制定; 6. 具备英语、粤语沟通能力者优先,有筹备工作经验者优先。 【工作职责】 1. 协助总经理完成各项经营指标和工作任务。 2. 制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务品质符合酒店品牌标准。 3. 监控餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化。 4. 分析经营数据,制定销售策略及促销方案,提升餐饮收入与利润率。 5. 处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉与客户满意度。 6. 与厨房团队密切配合,确保菜品质量与出餐效率; 7. 定期检查设施设备维护情况,确保符合卫生安全标准。 8. 对分管部分的管理制度承担建立、制定、完善和监督执行的工作责任。 9. 对分管部分的各项管理工作负有直接的领导责任。 10. 统筹、协调分管部分的日常工作,对分管部分的请示、报告作出明确的批示。 11. 统筹与外包服务酒店的对接,例如客人及员工制服的清洗,对客布草的清洁及保养。 12. 掌握分管部分的管理状况(销售推广、客房餐饮服务、设备设施保养、重大项目维修、安保等),根据情况变化向总经理提出意见或建议。 13. 指导、参与分管部分制定年度经营指标和销售推广计划,并落实各项相关工作。 14. 参加总经理主持的各项决策会议,结合分管部分的状况提供意见和建议。 15. 组织落实酒店各项会议的决策事项,向分管部分传达酒店各项会议的相关精神和要求。 16. 审核和签署分管部门呈报酒店当局的各类工作请示、报告、采购申请、费用报销等文件。 17. 完成总经理分配的其它工作任务。
  • 江门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【工作职责】 具备5年以上同等星级酒店或高端新派粤菜餐厅相同岗位经验,擅长江门本地菜式和潮汕菜,并有良好的菜品创新和研发能力,对成本控制管理、厨房设备知识拥有相当基础;协助运营餐饮经理对分管部分履行监督、管理职责,主要负责酒店餐饮食品制售、餐饮成本及损耗的控制等方面的日常工作的组织、协调、指挥。 【工作内容】 1. 建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 2. 开展新菜肴的试菜和开发工作。 3. 制定和监督厨房卫生、食品安全、成本控制等各项管理制度。 4. 制定厨房的年度工作计划,并落实参与日常运营工作。 5. 检查厨师仪表仪容、个人卫生以及食品安全操作规范的落实执行,确保食品供应的品质和效率。 6. 了解客人和市场的需要,制定餐厅菜单、菜谱、成本试算、食品推广、食品质量标准。 7. 负责食物原材料的选择及质量控制、成本核算工作,控制好食物成本,严格遵守整体的营运预算。 8. 负责厨房区域环境、设备、设施的日常管理,制定必要的维修、保养和更新计划。 9. 参加酒店行政例会,主持部门工作会议,传达贯彻上级的有关指令和信息,安排协调各项工作的实施,确保工作效率和质量。 10. 主持部门内部员工培训,为部门员工的工作提供培训和指导,定期评估部门员工的工作效果,提出改进意见和建议。 11. 对部门的安全生产、消防承担监督管理责任,保证部门的安全运作。 12. 配合酒店人资部门做好部门员工计划生育管理工作。 13. 审核和签署部门呈报酒店当局的各类工作请示、报告、采购申请、费用报销等文件。 14. 完成上级分配的其它工作任务。
  • 点心总监

    2.5万-3.5万
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    核心职责 一、产品全链路管控能力 1. 主导点心品类研发迭代,打造招牌爆款,制定季节限定新品,兼顾口感、颜值、成本与适配连锁标准化 2. 制定全套点心SOP标准(配方、工艺、火候、摆盘),确保所有门店出品口味、品相统一,严控出品合格率 3. 把控点心食材品质,制定采购标准,筛选核心供应商,监督食材验收、储存,从源头保障出品稳定 4. 定期巡检各门店点心出品,整改不合格项,解决出品难题,维护品牌口碑 二、团队管理:点心后厨梯队搭建能力 1. 统筹各门店点心师傅、学徒团队管理,负责招聘、定岗、培训,提升团队专业技能 2. 制定点心部考核制度与奖惩机制,激发团队积极性,降低核心师傅流失率 3. 搭建点心技术传承体系,培养后备人才,保障连锁门店人才供给 4. 协调点心部与前厅、采购等部门协作,提升后厨运转效率 三 、成本与效率管控能力 1. 严控点心食材损耗、人工成本、耗材成本,优化点心毛利,达成成本管控目标 2. 优化点心制作流程,提升出餐效率,适配连锁门店高峰期运营需求 3. 合理规划各门店点心档口布局、设备配置,提升后厨空间利用率与操作便捷性 4. 定期核算点心品类毛利,针对低毛利产品优化调整,提升整体盈利性 四 、合规与品控底线能力 1. 严格落实食品安全规范,把控点心制作全流程卫生,杜绝食品安全问题 2. 监督食材留样、设备消杀、人员健康管理等合规事项,配合食药监检查 3. 建立点心出品质检机制,每日抽检、定期复盘,及时规避品控风险 五、连锁运营与优化 1. 配合总部营销活动,推出适配活动的点心品类,助力门店引流增收 2. 调研市场竞品点心品类、价格、口味,优化本店产品结构,提升市场竞争力 3. 收集门店反馈与顾客意见,及时优化点心口味、工艺,提升顾客满意度 4. 推动点心标准化落地,解决连锁门店出品差异问题,保障品牌一致性 六 、其他重要工作 1. 制定点心部年度/月度工作计划,上报工作进度与数据报表 2. 完成上级交办的其他任务,配合连锁品牌整体战略落地 任职要求: 1.精通各类点心制作技术,对食材特性、口味搭配有深入研究;能将手工菜品转化为标准化SOP。 2.具备出色的团队协作能力,能带领同事共同推进项目。 3.创新思维活跃,关注行业趋势,能够快速响应市场变化。 4.获得国家级或省市级烹饪/食品类权威奖项的优先。 5.具备完成岗位职责的能力,综合素质高。
  • 广州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责门店厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理; 2.制定并执行总部厨房操作流程及标准,确保菜品出品质量稳定且符合品牌定位; 3.监督食材采购、验收及库存管理,优化供应链效率,合理控制成本; 4.负责厨房团队的人员管理,包括招聘、培训、排班及绩效考核,提升团队专业技能与服务意识; 5.定期分析厨房运营数据,提出改进方案,提升厨房整体运营效率及客户满意度; 6.协调与其他部门(如楼面、采购、财务等)的沟通协作,确保餐饮服务流程顺畅; 7.与门店店长密切配合,提高餐饮营业额; 8.确保厨房环境符合卫生、安全及环保标准,遵守相关法律法规。 任职要求 1.10年以上大型粤菜厨房实战经验,具备丰富的厨房管理经验,熟悉中餐、融合菜系的烹饪技术及厨房运营流程; 2.精通菜品研发与菜单设计,能够根据市场需求及季节变化调整菜品结构; 3.具备较强的成本控制意识,熟悉食材采购、库存管理及财务预算编制; 4.优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并处理突发问题; 5.熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,持有相关职业资格证书优先; 6.具备良好的沟通协调能力及抗压能力,能够适应高强度工作环境; 7.对餐饮行业发展趋势有敏锐洞察力,具备创新思维和执行力。
  • 店总(店长)

    1.5万-2.2万
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    核心职责: 一 经营管理 1. 全权负责门店营收、利润目标达成,制定年度/月度经营计划,把控成本、毛利、费用。 2. 牵头统筹规划门店菜品研发并积极向上推荐,监督出品质量与标准化,保障口碑与复购。 3. 负责营销推广,策划活动、拓展客源,维护大客户关系,提升门店知名度。 二 团队管理 1. 搭建门店组织架构,招聘、培训、考核全体员工(前厅+后厨+行政),储备人才梯队。 2. 执行并落实好岗位职责与公司奖惩制度,激发团队积极性,处理员工纠纷,稳定团队。 3. 现场带队落实服务标准,提升服务质量,处理客诉,保障顾客满意度。 三 日常运营 1. 统筹门店日常运营,监督前厅服务、后厨出品、卫生及食品安全、安全生产、物资管控全流程。 2. 管理门店物资采购、库存盘点,严控损耗,降低运营成本。 3. 定期检查设备维护保养,保障门店正常运转,排查安全隐患(消防、食品、人身安全) 四 合规与行政 1. 落实食品安全、消防、环保等各项法规,证照齐全且按时年检。 2. 做好财务对账、报表上报,对接总部/上级部门,及时请示汇报。 3. 完善门店管理制度与台账,凡事留痕,确保合规运营。 五 品牌与发展 1. 维护品牌形象,严格执行品牌标准,提升门店口碑与行业影响力。 2. 收集市场竞品信息,优化门店经营策略,推动门店产品与服务升级迭代。 3. 配合总部战略落地,完成各项交办任务。 任职要求: 1、粤菜酒家/餐厅3年以上店总/店长岗位经验。 2、年龄:28-40优先 3、有极强责任心、执行力与抗压能力。 4、有筹建新店经验优先。 待遇:面议
  • 上什主管

    3千-4千
    西安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 全勤奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 全面负责安排蒸灶工作,做好原材料的涨发工作,确保出品如一,口味纯正。 督促员工做好班前各项准备工作,清理档口,清点货料,及时领用各种货料。 负责检查冰箱内的原材料成本的质量,严格控制成本,把好质量关。 检查员工的仪容仪表和区域内卫生。 完成上级领导交大的其他工作。 任职要求: 有一定的语言和文字表达能力。 熟悉厨房工作规程和要求,了解食品原料知识以及各种切配机械器具的使用、保养知识。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、参与拟定销售计划,具体执行并争取商务合作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态,定期提出销售调研报告。 3、研究市场,预测商情,及时掌握市场动向,协助做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务档案资料管理工作。 5、负责销售新人的业务培训工作。 6、定期汇报销售计划中所负责部分的执行情况,并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的沟通,建立良好的客户关系。 8、上级交代的其它工作内容。 【岗位要求】 1、 销售、公关等部门的工作经历。 2、 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、 具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、 有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 净化的空气
    • 关爱的氛围
    • 更多带薪年假
    • 舒适的宿舍
    • 健康营养美食
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 培训与成长
    • 城市调动机会
    • 集团内调动
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.     热爱餐饮行业,具有连锁或规模化社会餐饮以及酒店餐饮的销售经验者优先。 2.     对核心客户进行分层管理,定期进行拜访、回访及需求沟通,及时解决客户用餐及合作中的问题,提升客户满意度与忠诚度,促进客户复购及转介绍。 3.     负责餐厅团队用餐、商务宴请等业务的对接洽谈、方案制定、合同签订及执行跟进,协调场地布置、菜单定制、服务安排等事宜,确保宴会及团队用餐顺利开展,保障服务质量。 4.     每日、每周、每月统计餐饮销售数据,分析销售情况及存在问题,形成销售报告,为管理层调整经营策略提供数据支持。 5.     具备一定的英文沟通能力,能应对涉外客户及合作洽谈。 6.     行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 7.     始终以热情、真诚的态度与宾客互动,营造亲切、信任的服务氛围。将宾客的体验与满意度置于一切工作的中心,致力于为每位客人创造超越期待的尊贵体验。 8.     能适应灵活的工作安排,包括周末及节假日活动支持。
  • 销售经理

    6千-8千
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责公司产品的市场推广与销售工作,完成公司下达的销售目标。 2. 开拓新客户资源,维护现有客户关系,提升客户满意度与合作深度。 3. 分析市场动态与客户需求,及时反馈市场信息,协助制定销售策略。 4. 组织并参与商务谈判、合同签订及后续跟进工作,确保项目顺利落地。 5. 协调内部资源,推动跨部门协作,保障销售流程高效运转。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先。 2. 具有1年以上华东销售工作经验,具备团队管理经验者优先。 3. 熟悉销售流程,具备较强的市场分析、客户开发与商务谈判能力。 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队合作精神。 5. 诚实守信,工作积极主动,具有较强的责任心和职业素养。
  • 上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责浴场餐饮项目的菜品烹饪工作,确保出品质量与口味标准 2、根据每日运营需求准备食材,合理控制成本与食材利用率 3、严格执行厨房卫生管理制度,保持工作区域整洁并符合食品安全标准
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