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    中式餐饮 | 50-99人
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    要求 精通法餐基础酱汁、低温烹饪、海鲜及肉类处理,对摆盘美学有追求 具备5—10 年高端法餐厅(或星级酒店/米其林/黑珍珠背景)核心厨房工作经验 职责 1. 菜品研发与呈现:负责法餐菜单的设计与制作,特别是套餐菜单(Tasting Menu)的创意更新,兼顾传统技法与现代审美。 2. 主导:私宴厨房的日常运作,把控食材采购的品质与成本。 3. 文化融合:理解“山水颂宴”的主题,能在摆盘或创意上融入东方元素或与中式食材进行高级感结合,打造独特的 fusion 体验。 4. 现场服务配合:因应高端私宴需求,偶尔需要配合侍酒师或主理人进行菜品讲解或桌面服务(Plating)。
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    【岗位职责】 1、负责炉端烧菜品的制作,包括食材准备、腌制、烤制及装盘,确保出品质量与口感符合高端社餐标准; 2、根据菜单要求,熟练操作炉端烧设备,掌握火候与烤制时间,保证菜品风味一致; 3、每日检查食材新鲜度,合理控制库存,避免浪费; 4、保持工作区域清洁卫生,严格遵守食品安全与操作规范; 5、协助研发新菜品,参与菜单更新与优化; 6、配合团队完成厨房其他相关工作,确保出餐效率。 【岗位要求】 1、具备炉端烧或日式烧烤相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 2、熟悉炉端烧工艺及食材特性,能独立完成烤制流程; 3、对食材品质有较高要求,注重细节与出品美观度; 4、具备较强的学习能力与团队协作意识,能适应快节奏工作环境; 5、身体健康,无不良嗜好,能接受排班制工作。
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    要求 精通法餐基础酱汁、低温烹饪、海鲜及肉类处理,对摆盘美学有追求 具备5—10 年高端法餐厅(或星级酒店/米其林/黑珍珠背景)核心厨房工作经验 职责 1. 菜品研发与呈现:负责法餐菜单的设计与制作,特别是套餐菜单(Tasting Menu)的创意更新,兼顾传统技法与现代审美。 2. 主导:私宴厨房的日常运作,把控食材采购的品质与成本。 3. 文化融合:理解“山水颂宴”的主题,能在摆盘或创意上融入东方元素或与中式食材进行高级感结合,打造独特的 fusion 体验。 4. 现场服务配合:因应高端私宴需求,偶尔需要配合侍酒师或主理人进行菜品讲解或桌面服务(Plating)。
  • 切配/打荷

    8千-8.5千
    无锡 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
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    中式餐饮 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等准备工作,确保食材符合烹饪要求 2、根据菜单要求进行食材搭配和预处理,保证出餐效率 3、协助厨师完成菜品装盘、摆盘等打荷工作 4、维护工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 5、合理管理食材库存,避免浪费 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技巧,能熟练使用厨房工具 2、了解常见食材特性及处理方法 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、工作细致认真,有责任心 5、有团队合作意识,服从工作安排
  • 茶艺师

    7千-9千
    无锡 | 经验不限 | 大专
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    中式餐饮 | 50-99人
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    形象要求 女士,身高要求173以上,身材气质出众,五官立体。 工作要求 负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务等 及时响应顾客需求,处理简单投诉 熟悉菜单内容,能准确推荐菜品 协助完成每日开市和收市工作
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    【岗位职责】 1、负责中式点心的制作与研发,包括但不限于蒸点、炸点、烤点等各类传统及创新点心 2、严格按照食品安全标准及操作规范进行食品加工,确保出品质量与卫生安全 3、根据需求调整点心品种与数量,配合宴会、自助餐等不同场景的出品安排 4、维护厨房设备与工具,保持工作区域整洁有序 5、协助厨房成本控制,合理利用食材,减少浪费 【岗位要求】 1、具备中式点心制作基础,熟悉各类点心工艺流程(如和面、包馅、成型、熟制等) 2、能适应早晚班工作制,具备较强的抗压能力与团队协作意识 3、持有有效的健康证明,严格遵守食品卫生安全规范 4、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先,无经验者可提供培训 5、对传统点心技艺有热情,愿意学习创新菜品研发者更佳
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    【岗位职责】 1、负责点哦铺甜品日常运营,包括西点、面包、甜品的制作与出品 2、根据菜单和季节变化研发新产品,定期更新甜品菜单 3、严格控制食品成本,合理使用原材料,避免浪费 4、保持饼房工作区域整洁卫生,确保符合食品安全标准 5、协助管理饼房库存,及时补充所需原料和工具 【岗位要求】 1、具备基础的西点、面包、甜品制作技能 2、能够独立完成常见西点产品的制作 3、对食品安全和卫生有基本认知 4、工作细致认真,有责任心
  • 炉灶

    8千-9千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
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    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味达标; 2、根据菜单要求,合理分配工作任务,监督并指导炉灶厨师完成烹饪任务; 3、检查食材的新鲜度、储存情况及使用规范,确保食品安全与卫生标准; 4、协助厨师长制定新菜品研发计划,优化现有菜品工艺流程; 5、管理炉灶设备的使用与维护,及时报修故障设备,确保厨房高效运转; 6、监督厨房卫生清洁工作,确保符合食品安全及卫生规范; 7、负责炉灶区域的人员培训,提升团队专业技能与工作效率; 8、配合其他部门完成宴会、团餐等大型活动的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的炉灶烹饪技能,熟悉各类中式菜系制作工艺; 2、有一定的厨房管理经验,能够合理安排工作流程并协调团队协作; 3、了解食品安全法规及厨房卫生标准,具备较强的食品安全意识; 4、具备较强的抗压能力,能够适应餐饮行业高强度工作节奏; 5、责任心强,注重细节,能够确保菜品出品质量稳定; 6、具备良好的沟通能力,能够与团队成员及其他部门有效配合; 7、有创新意识,能够根据市场需求提出菜品改进建议。
  • 餐饮服务

    7千-9千
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    中式餐饮 | 50-99人
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    形象要求 女士,身高要求173以上,身材气质出众,五官立体。 工作要求 负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务等 及时响应顾客需求,处理简单投诉 熟悉菜单内容,能准确推荐菜品 协助完成每日开市和收市工作
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
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    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、xx以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
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    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    核心职责 区域清洁与消毒 餐具与设施维护 垃圾与物料管理 任职要求 经验:有酒店、餐饮或相关清洁工作经验者优先,无经验可培训。 能力:身体健康,能适应站立工作及少量体力劳动。 具备基本的安全与卫生意识。 责任心强,注重细节,能独立完成分配的任务。 态度:吃苦耐劳,服从安排,具有良好的团队合作精神。
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照酒店客房清洁标准,负责客房的日常清洁整理工作,包括清扫地面、整理床铺、擦拭家具、更换洗漱用品等,确保客房环境整洁、舒适。 2、及时检查客房内设备设施(空调、灯具、洁具等)的完好性,发现故障及时上报主管,协助维修人员进行维修。 3、整理客房内物资,做好物资盘点记录,及时补充客房所需用品,热情响应宾客的合理需求,协助做好宾客接待相关工作。 任职要求 1、能吃苦耐劳,工作认真细致,具备良好的卫生习惯,服从工作安排,有较强的责任心。 2、服务意识强,沟通表达亲切,无不良嗜好,能适应酒店倒班工作,有客房服务经验者优先。
  • 前台接待

    3.5千-5.5千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 育儿假
    • 员工住房福利
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度 3.熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 4.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 5.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3.相貌端正,身体健康。
  • 销售经理

    6千-1.2万
    上海 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、持有中级消控证。 2、相关岗位工作经验两年以上。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:杭州临安青山湖科技城万丽酒店 【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全管理体系的建立与实施,确保符合国家相关法律法规及行业标准 2、监督厨房、餐厅等食品加工区域的卫生状况,定期进行检查与评估 3、制定并执行食品卫生培训计划,提升员工卫生意识和操作规范 4、处理食品卫生相关投诉与突发事件,及时采取纠正措施 5、管理食品原料采购、储存、加工全过程的卫生质量控制 6、配合政府部门进行卫生检查,确保各项指标达标 【岗位要求】 1、具备食品卫生、食品安全或相关领域知识 2、熟悉食品安全法律法规及HACCP体系 3、具有较强的观察力与问题解决能力 4、能够独立开展卫生检查与培训工作 5、良好的沟通协调能力,能与各部门有效配合 6、持有食品安全管理员等相关证书者优先
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责健身中心的日常运行和管理。 2、熟悉应急事故的处理程序。 3、管理健身中心所有会员的档案,有计划制定健身计划,提供针对性的服务。 4、有计划地根据不同季节,不同时间制定相应的俱乐部会员卡促销方案。 5、与健身中心所有设备的供应商保持紧密联系,做好运动器材设备的日常维护和保养。 6、与辖区内卫生管理部门保持紧密联系。 【岗位要求】 1、大专学历,一年以上相关工作经验。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作职责】: 1. 全面负责宾客服务团队的日常管理与运营,统筹前台、礼宾等一线服务模块,确保服务流程标准化、高效化; 2. 监督并提升宾客满意度,及时响应及妥善处理客户投诉与特殊需求,持续优化服务体验; 3. 组织开展服务标准培训与服务质量检查,推动服务意识与专业技能持续提升; 4. 协同运营、销售及市场等部门,支持大型活动、VIP接待及旺季运营保障工作; 5. 负责宾客服务相关数据统计与分析,定期提交服务运营报告,为管理决策提供依据。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2. 具备2年及以上高星级酒店宾客服务或前厅部管理岗位工作经验,有国际品牌酒店从业经历者优先; 3. 熟悉酒店服务标准与运营流程,具备较强的现场管理能力、跨部门协作能力及突发事件处置能力; 4. 具备良好的沟通表达能力、服务意识与团队领导力,能适应轮班及节假日工作安排;
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务,按工作需求安排员工上班 2、按顺序巡视整个公共区域 3、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 4、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 5、处理所有清洁方面紧急事件 6、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 7、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 8、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 9、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 【岗位要求】 1、中专以上学历 2、至少1年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据品牌要求,负责酒店全日制餐厅早餐出品; 2、把控早餐食品质量及卫生安全; 3、负责早餐成本把控; 4、负责员工餐及中午零点出品; 5、其他上级领导安排的工作; 岗位要求: 1、有相关岗位工作经验2年以上; 2、有同品牌酒店工作经验优先; 3、熟悉食品安全规定;
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严守工作岗位,认真观察各种设备的运转情况。 2、一旦出现报警,立即与消防员或领班联系,迅速查清报警原因并做好记录。 3、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4、爱护仪器设备,发现小故障立即排除,如出现较大故障,立即请工程部技术员进行修复。 5、熟悉酒店的火灾报警程序。 6、分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 7、每班认真填写“消防监控系统运行情况记录。 8、无关人员不准进入消控中心。 【岗位要求】 1、高中文化水平,受过专业培训,有中级消控证。 2、了解消控中心的设施设备,身体健康,反应灵敏。 3、具有一定的酒店消防工作经验,有较强的组织纪律性,责任心强。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 3、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 4、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 5、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 6、主动参与,完成各种销售报告。 7、协助计划和配合销售活动。 8、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 9、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 10、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 11、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 5、良好的人际交往和沟通技巧。
  • 前台/管家

    3千-4千
    大理州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台接待工作,包括客人入住、退房手续办理及问询解答,确保服务流程高效、准确; 2、协助处理客人投诉及突发事件,及时反馈并跟进解决,提升客户满意度; 3、管理客房预订系统,协调房态信息,确保预订准确性及房间分配合理性; 4、提供个性化服务,包括旅游咨询、行程安排等,增强客人入住体验; 5、定期核对账目及票据,确保财务数据准确无误; 6、维护前台区域整洁及设备正常运行,协助完成日常行政事务。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、3年以上酒店前台或客户服务相关工作经验,熟悉酒店运营流程; 3、具备优秀的沟通能力及服务意识,能够妥善处理客户需求及突发情况; 4、熟练使用酒店管理系统(如Opera、西软等)及办公软件; 5、形象端正,普通话流利,英语基础良好者优先; 6、责任心强,具备团队协作精神及抗压能力。
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