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宾客关系主任 Guest Relation Office

3千-3.5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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岗位晋升
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人性化管理
丰厚年终奖
带薪年假

三亚湾皇冠假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。岗位要求 1.大专学历以上学历，有同岗位工作经验，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

餐饮接待员

4千-5千

广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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洲至奢选广州香岚官洲酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向上级汇报。职位要求 1、女性，身高165CM以上，形象气质佳 2、沟通表达能力强 3、有服务意识

各部门实习生

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行公司安排的其他相关工作。【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

西餐厅领班

4千-5千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位职责 1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。岗位要求 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文

健身中心主管

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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岗位职责 1、协助上级负责健身中心的日常运行和管理。 2、熟悉应急事故的处理程序。 3、管理健身中心所有会员的档案，有计划制定健身计划，提供针对性的服务。 4、有计划地根据不同季节，不同时间制定相应的会员卡促销方案。 5、与健身中心所有设备的供应商保持紧密联系，做好运动器材设备的日常维护和保养。 6、按照上级指示处理好其他工作。岗位要求 1、中专以上学历，有活力，工作积极主动。 2、有救生员资格证优先。

宴会销售经理

6千-1万

广州 | 经验不限 | 学历不限

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【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

预订员

4千-5千

广州 | 经验不限 | 中专

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岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神。

预订主管

5千-6千

广州 | 经验不限 | 大专

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岗位职责 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。岗位要求 1、高中以上学历，有同岗位工作经验一年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，能清楚，有条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

强电工 Technician Electrician（HV）

3千-3.3千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位职责 1. 为各类电气系统提供专业支持并处理所有相关的维修和保养； 2. 需要时，为强电电气系统提供专业支持和维修； 3. 酒店所有区域电路的维修和保养； 4. 配电板/电气设备的预防性维修； 5. 处理所有工作请求和检修工作； 6. 负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。岗位要求； 1. 获得电气相关的通用和弱电证书； 2. 技术学校电气专业毕业或接受过职业培训加上2年电气相关的工作经验，拥有1年酒店工作经验者优先。

宾客服务接待员 Guest Services Agent

3千-3.5千

三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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岗位职责 1. 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 2. 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 3. 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 4. 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 5. 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 6. 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 7. 处理客人的投诉、问询和请求。 8. 力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。岗位要求 1. 形象佳，喜欢对客服务； 2. 良好的沟通能力和团队精神； 3. 良好的英语口语和书写基础，适应倒班

西厨房厨师

2千-3千

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岗位职责 1. 各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本； 3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4. 检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。岗位要求 1. 烹饪专业毕业或具有1年以上厨房工作经验； 2. 熟悉食品卫生和安全法规 3. 吃苦耐劳、适应倒班

前台接待

4.5千-5.5千

上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限

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上海中集金地行政公寓酒店

精品酒店 | 1000-2000人

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【岗位职责】月休6天！！！ 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4、掌握西软系统优先考虑。

餐饮楼面领班/主管

5.5千-7.5千

上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限

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上海中集金地行政公寓酒店

精品酒店 | 1000-2000人

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【岗位职责】月休4天！！！ 1、负责酒店楼面日常运营管理工作，确保服务流程规范执行 2、督导服务员工作质量，及时处理现场突发问题及客户投诉 3、检查客房及公共区域卫生状况，维护酒店品质标准 4、排班管理及员工工作表现评估，协助开展岗位培训 5、监督物资领用及设备维护，控制运营成本 6、执行安全管理制度，确保消防及治安防范措施落实【岗位要求】 1、具备酒店服务行业基层管理经验者优先， 2、熟悉客房清洁流程及对客服务标准操作程序 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、能适应倒班工作制，体力良好可承受高强度工作 5、普通话流利，基础英语沟通能力更佳 6、工作细致负责，具有团队管理意识和成本控制理念

餐饮服务员

5千-5.5千

上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限

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上海中集金地行政公寓酒店

精品酒店 | 1000-2000人

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【岗位职责】月休4天！！！ 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

行李员|礼宾员

3.5千-4千

济南 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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济南福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责为客人提供行李搬运、寄存及提取服务，确保行李安全无误 2、热情接待抵离酒店客人，协助完成入住/退房手续办理 3、准确解答客人关于酒店设施、服务的咨询，提供周边交通及旅游信息 4、维护礼宾台区域整洁，管理行李房物品存放及登记 5、协助前台完成客房钥匙分发、快递代收等日常事务 6、及时响应客人特殊需求，协调相关部门提供解决方案【岗位要求】 1、形象端正，身高175cm以上，具备基础英语交流能力者优先 2、具备良好的服务意识和职业素养，能承受早晚班次轮换 3、体力充沛，可胜任长时间站立工作及重物搬运 4、应变能力强，能妥善处理突发事件及客人投诉 5、无经验可培训，有酒店礼宾/接待经验者优先考虑 6、可进行英文交流者优先

工程部技工 Engineering Technician

4.5千-6千

长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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月休八天
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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：(机修工，负责厨具维修） 1、负责日常维修、计划检修、保养，保证酒店设施达标 2、负责施工监理、配电线路安装等工作； 3、有计划的开展酒店设施检查工作，当发现有安全隐患或设施存在问题有可能影响正常运做时必须及时上报。 4、负责内部所有电气设备的维护检修工作。 5、保持工作区域和储存区域的清洁。 6、严格执行防火和人身安全规定。任职资格： 1、身体健康，年龄在45岁以下； 2、1年以上工作经验，具备中级以上电工证； 3、具备较高的维修电工专业知识，钳工知识；变、配电设施的管理能力，熟知安全规范和操作规范 4、具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学习能力。

房务部实习生 Trainee, Rooms

2.6千-3千

长沙 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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工作内容 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。岗位要求 1.中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

日厨房厨师长 Chef de Cuisine,Un

8千-1万

长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位职责 1.提供高标准的服务并提出建议。保证高效率且有利润的厨房运作。始终保持一致标准。 2.了解并熟知所有食品准备的标准和程序 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1.同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于2年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

楼层经理 Floor Manager

6千-8千

长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位职责 1、每天检查各区域日常工作并向行政管家汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。岗位要求 1、有3年以上客房管理工作经验或3年以上同星级酒店客房管理工作经验。 2、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 3、身体健康，相貌端正。 4、受过专业培训，并且能力出众者。

PA技工 Public Area Technician

3.4千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位职责 1.负责全酒店公共区域大理石的清洁与保养。 2.正确使用清洁剂及清洁工具。 3.负责营业区域的清洁。 4.保证客用卫生间的清洁水平。 5.保证会议区域和办公区域的清洁。 6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7.严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。岗位要求 1.有相关工作经验。 2.身体健康，相貌端正。 3.接受过正规大理石培训。

饼房主管 Chef de Partie, Pastry

5千-5.8千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1.具有西饼房相关工作经验4年以上。 2.熟悉西式甜点的制作，有一定的创新意识。 3.有甜品备货和备餐经验2年以上，会巧克力、翻糖、懂面包。

宾客服务经理 Guest Service Manager

6千-8千

长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位职责 1、检查大堂卫生及所有的设施，家具和装潢，汇报任何损坏情况。检查酒店所有区域的卫生情况及灯光和背景音乐是否符合标准。 2、参与各项前台的工作，发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、协助客人办理入住和退房并保证账单准确无误, 协助解决客人账单问題、争议等，解决员工财务账务问题。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、熟知酒店产品知识及品牌知识。 8、全面掌握前厅及管家相关BSA标准，组织监督培训及执行情况。 9、协助调查和解决客人的书面投拆；确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。尽可能用最好的方式代表酒店管理层处理与客人有关的一切事宜, 必要时从高级管理人员处获得帮助。 10、维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施；使用促销和建议性的销售技巧销售酒店产品与服务；向客人提供优质服务；确保客人需求和合理要求被满足。 11、熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序；坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序；对医疗要求和紧急事件做出快速反应；作为酒店紧急行动队的一员，了解酒店关于火灾、空袭、撤退等紧急程序； 12、遵守酒店的工作政策及程序，遵守万豪集团的商业行为规范以及员工手册中的条款； 13、完成上级交待的其它工作任务，协助完成房务部整体经营目标。岗位要求 1、大专以上学历，形象气质佳，有同岗位工作经验2年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

市场传讯副总监/经理Assis. Marketing Communication Director/Manager

8千-1万

长沙 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
月休八天
包吃包住
技能培训
领导好
岗位晋升
带薪年假
丰富员工活动
万豪发展机会
员工生日礼物

长沙瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、协助市场传讯总监开发传讯促销计划及制作预算。 2、与媒体、本地社区、客户及万豪总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 3、管理市场传讯部保证每天的工作及时地完成。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的正确形象和定位。 5、开拓并实施市场传讯活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对酒店的报道。 6、市场传媒总监负责通过传讯和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的位目标。 7、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系以及处理酒店危机。岗位要求 1、3年以上相关从业经验，拥有一定酒店资源、媒体、人脉资源。 2、熟悉行业规则，对外公关经验丰富、有较好的危机处理能力。 3、了解电子商务、大众传播、平面创意设计和具有创新性的写作与编辑能力，拥有良好的项目推广方案策划、撰写、执行、落地能力。 4、形象气质好，具有较强的商务谈判技巧，人际沟通及语言表达能力。

中餐厅主管/领班 CR Supervisor/Captain

4千-6千

长沙 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
月休八天
包吃包住
技能培训
领导好
岗位晋升
带薪年假
丰富员工活动
万豪发展机会
员工生日礼物

长沙瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4.在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5.保持操作台的干净和整齐。 6.和厨房保持有效的沟通。 7.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 8.在团队中展现个人精神和严守时间。 9.问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高服务质量。 10.向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 11.在经理缺席期间负责运营。 12.接受餐厅经理安排的其它工作。 13.为客人服务酒水和食品。 14.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。岗位要求 1.全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2.至少1年以上的星级酒店同岗位工作经验。 3.良好的运营和管理技能。 4.良好的仪容仪表。 5.积极主动。 6.团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 7.良好的英文书面和口语能力。

西厨房副厨师长 West Kitchen Sous Chef

6千-8千

长沙 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
月休八天
包吃包住
技能培训
领导好
岗位晋升
带薪年假
丰富员工活动
万豪发展机会
员工生日礼物

长沙瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责（冷菜方向） 1、向西厨厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1、星级酒店同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练，达到副厨技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉三国以上西式烹调，其中在酒店工作不得少于三年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。