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  • 客服

  • 杭州 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 前台主管

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 礼宾员

    4千-5千
    杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、中专学历或同等文化程度。具有X年以上从事前厅服务工作经历,有C1驾照。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 实习生

    2千-3千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 帅哥多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要为酒店运营岗实习生,提供前台接待,行政楼层接待,总机接线员,礼宾员,中餐厅服务员,西餐厅服务员,宴会厅服务员等岗位。 岗位要求 该岗位接受实习期在六个月及以上的高校学生。
  • 销售经理

    5千-1.2万
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 领导好
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 京鲁菜厨师

    1万-1.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责京鲁菜系的菜品研发、制作及出品,确保菜品质量与口味符合酒店标准; 2、根据菜单要求,独立完成各类京鲁菜烹饪工作,包括食材准备、加工、烹饪及装盘; 3、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及烹饪流程,确保食品安全与操作规范; 4、协助厨房团队进行日常运营管理,包括设备维护、库存管理及成本控制; 5、根据季节变化或客户需求,参与新菜品的开发与菜单更新; 6、配合餐厅服务团队,提供专业的菜品知识支持,确保顾客用餐体验。 【岗位要求】 1、精通京鲁菜系烹饪技艺,熟悉传统及创新菜品的制作方法; 2、具备扎实的刀工、火候掌控及调味技巧,能独立完成高标准菜品; 3、对食材特性、搭配及季节性应用有深入理解; 4、工作细致认真,责任心强,具备良好的团队协作能力; 5、能适应高强度工作环境,服从厨房排班安排; 6、有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    无业绩压力,工作氛围轻松,不用外出 我们的工作: 1.根据公司提供精准资源,电话开发意向客户邀约到公司考察,交给领导开单即可 2.解答客户问题,挖掘需求,对项目做出准确的介绍 3.根据销售目标,配合团队完成销售任务 4.公司有专门的培训,也会有老师傅一对一带,易上手 任职资格: 1.沟通能力强,普通话标准,有亲和力,工作积极主动,乐观开朗 2.具备良好的沟通能力和学习能力,敏锐的观察力,较强的抗压能力 3.有销售经验优先,有招商经验餐饮连锁招商经验更加 福利待遇: 底薪+提成+奖金+接待谈单+超额+分红,阶梯式高提成,签单越多拿的越多,轻松实现月入过万、多劳多得上不封顶
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    西餐厨房实习生岗位职责 协助主厨备料、清洗切配蔬果肉类,整理食材分区存放 遵守食材保鲜、损耗管控,做好入库盘点、库存整理 严格执行食品安全、卫生规范与后厨操作流程 学习西餐工艺、食材认知、出餐节奏,配合班组轮班 任职要求 吃苦耐劳,服从安排,有无经验均可 身体健康,持健康证 踏实细心,热爱西餐行业,愿意学习成长 能适应后厨排班、高峰期工作
  • 店长

    8千-1万
    天津-河东区 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督等; 2、制定并落实门店销售计划及利润目标,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、严格把控产品出品质量、卫生标准及库存管理,确保食品安全及成本控制; 4、负责员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象与客户关系; 6、执行公司营销活动,根据市场动态提出本地化运营建议; 7、监督门店设备维护及环境管理,确保符合公司5S标准。 【岗位要求】 1、3年以上餐饮行业管理经验,有茶饮/烘焙门店管理经验者优先; 2、具备出色的门店运营分析能力,熟悉餐饮成本管控及利润提升方法; 3、较强的团队管理能力,能有效激励10人以上团队达成业绩目标; 4、抗压能力强,能适应早晚班及节假日高峰工作安排; 5、熟练使用餐饮POS系统及办公软件,具备基础数据分析能力; 6、年龄25-40岁,身体健康,无不良从业记录。
  • 店员

    4千-5千
    天津-河东区 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 民宿店长

    8千-1万
    惠州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 社保
    • 投递简历
    一、学历要求 具备本科以上学历,酒店管理相关专业毕业优先。 二、专业技能与经历要求 1. 具有2-5年以上星级酒店工作经验,至少2-5年在中高端酒店担任店长或类似管理职位的经验者优先。需要较强的判断和决策能力,能够在紧急情况下迅速做出正确决策,并需要能够承受较大的工作压力,保持积极的工作态度。 2. 具备团队管理经验,能够领导、激励和培养团队成员,提高服务质量和团队的工作能力。 3. 熟悉酒店的日常运营流程,能够制定和执行经营管理计划,确保酒店高效运作。 4. 具备基本的财务知识,能够编制和审核预算,控制成本。 5. 具备优秀的客户服务意识,能够处理客户投诉,提升客户满意度。 6. 能够制定和实施市场营销策略,提高酒店的知名度和市场份额。 7. 具备出色的沟通协调能力,维护与政府、行业组织、媒体等的良好关系,提升酒店品牌形象。 8. 负责民宿新媒体全平台运营,了解网络营销的基本概念和方法,熟悉微信、微博、抖音、小红书等主流社交媒体平台的运营规则;能够独立完成民宿宣传内容的拍摄、剪辑与后期制作,策划并执行线上活动,增加品牌曝光度;同时具备较强的数据分析能力,能通过平台数据了解客户需求和市场趋势,为营销策略提供数据支持。
  • 客房主管

    6千-8千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 社保
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据民宿的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 前台管家

    5千-6千
    惠州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 社保
    • 投递简历
    一、岗位职责 - 负责客人入住前—入住中—退房后全流程接待与服务 - 办理入住、退房、押金、订单核对、平台维护 - 客房检查、卫生监督、公共区域整洁维护 - 客人咨询、需求响应、投诉应急处理 - 本地游玩、美食、停车、潮汐安全等贴心提醒 - 服从排班,配合店长完成日常运营工作 二、招聘要求 - 年龄18–35岁,形象干净清爽,亲和力强 - 普通话标准,沟通自然,服务意识好 - 有民宿/酒店/前台经验优先,无经验可培训 - 会用微信、简单手机操作,做事细心有责任心 - 能接受倒班、节假日上班,稳定性强 - 无不良嗜好,遵守民宿规章制度,团队意识好 三、加分项 - 熟悉本地景点、美食、路线 - 会拍照、简单修图 - 有客服、销售、接待经验
  • 惠州 | 经验不限 | 大专
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 社保
    • 投递简历
    岗位职责: 1、参与短视频项目的创意策划,完成脚本撰写及内容构思,确保内容具有传播性和用户吸引力; 2、协助拍摄现场的组织与调度,配合导演完成镜头设计与画面表达; 3、跟进视频制作流程,参与剪辑,配音,配乐等环节的沟通与优化; 4、研究短视频平台内容趋势,结合用户偏好提出创新性内容建议; 5、配合团队完成从策划到成片的全流程执行,提升内容质量与传播效果。 任职要求: 1、对短视频行业有浓厚兴趣,熟悉主流平台内容风格和用户特点; 2、具备良好的文案写作能力和基础的视听语言表达能力; 3、有较强的学习能力和执行力,能够高效完成分配任务; 4、具备团队协作意识,沟通积极,工作态度认真; 5、能够接受实习工作安排,有责任心,主动思考并提出创意想法。
  • 前厅主管

    6千-8千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 社保
    • 投递简历
    一、 核心职责 1. 团队管理:负责前台与管家部的日常排班、考勤、培训及绩效考核,打造高执行力服务团队。 2. 运营统筹:统筹入住/退房流程、房态管理、预授权处理,确保OTA平台好评率,解决客诉。 3. 品质把控:监督客房卫生、布草质量及服务流程,保证民宿出品的高端度假体验。 4. 应急处理:全权处理店内突发事件(如设施故障、客诉升级、安全隐患等)。 二、 任职要求(硬性门槛) 1. 经验资历: - 大专及以上学历,旅游管理、酒店管理相关专业优先。 - 1年以上同岗位或高级领班经验,有高端民宿、度假酒店或精品酒店工作经验者优先。 2. 能力素质: - 懂系统:熟练操作PMS系统及房态管理表格。 - 强沟通:具备极强的服务意识,擅长与客人、内部员工进行高效沟通,具备抗压能力。 - 数据感:对数字敏感,能精准处理营收、账务及库存数据。 3. 职业素养: - 形象气质佳,普通话标准,性格开朗,具备较强的情绪管理能力。
  • 惠州 | 2年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 社保
    • 投递简历
    一、岗位职责 1.负责咖啡及饮品的制作及研发。确保出品质量与口感符合标准; 2.熟练掌握各类设备及工具的操作与维护; 3.根据客户需求推荐核实的咖啡或酒水产品; 4.保持工作区域整洁,遵守食品安全与卫生规范; 5.协助库存管理,包括原料盘点与补货; 二、任职要求 1.对咖啡或酒水有浓厚兴趣,愿意深入学习相关知识与技能; 2.具备良好的学习能力与团队合作精神; 3.能够适应早晚班次安排;
  • 惠州 | 1年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 社保
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 负责鲸栖民宿抖音、小红书、视频号、朋友圈等平台日常内容策划、拍摄、剪辑与发布。 2. 拍摄民宿海景、房间、环境、餐饮、活动、客人体验等素材,产出高质量图文与短视频。 3. 策划热点话题、探店文案、爆款选题,提升账号曝光、粉丝量与互动率。 4. 配合销售部做引流转化,通过线上内容引导预订、团购、套餐售卖。 5. 监控数据(播放、点赞、收藏、咨询、到店),定期复盘并优化运营策略。 6. 配合节假日、旺季、团建活动做宣传推广,提升民宿知名度与入住率。 7. 维护线上口碑,回复评论与私信,挖掘用户需求,提升品牌好感度。 二、任职要求 1. 年龄22–35岁,有新媒体运营、短视频编导、民宿/文旅账号运营经验优先。 2. 会使用剪映、PR等剪辑软件,会拍摄、构图、布光,审美在线。 3. 熟悉小红书/抖音算法,懂文案写作,能独立出爆款选题。 4. 有网感、脑洞大,执行力强,能按时按量完成内容产出。 5. 性格外向,善于沟通,有责任心,能接受旺季加班与外出拍摄。 6. 有海景民宿、酒店、旅游探店类运营经验者优先录用。
  • 惠州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 社保
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理,包括菜单设计、食材采购计划及成本控制 2、监督食品制备全过程,确保出品质量符合标准 3、研发新菜品并定期更新菜单 4、管理厨房设备维护及卫生安全标准执行 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业能力,熟悉各类西式料理技法 2、能独立设计完整西餐菜单(前菜/主菜/甜点) 3、掌握食品安全及厨房卫生管理规范 4、具有团队管理协调能力 5、能适应弹性工作时间安排
  • 惠州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 社保
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 全面负责民宿销售业绩、渠道拓展、客户维护及团队管理,完成月度/季度/年度营收目标。 2. 统筹线上线下渠道:OTA平台(携程、美团、飞猪等)、抖音/小红书/视频号、旅行社、企业团建、婚礼场地、长租客户等。 3. 制定销售策略与营销方案,负责活动策划、价格体系、房态管控、推广投放及效果复盘。 4. 对接企业、公司、婚庆、摄影机构、旅行社等高端客户,拓展合作与长期订单。 5. 负责销售团队搭建、培训、考核与日常管理,提升团队转化率与服务水平。 6. 收集市场竞品信息、客户反馈,优化产品包装与定价策略。 7. 配合店长与运营,提升入住率、好评率、复购率,处理大客户接待与重要客诉。 二、任职要求 1. 年龄25–40岁,1年以上民宿/酒店/文旅/餐饮销售管理经验优先。 2. 熟悉OTA平台运营逻辑,有线上引流、直播带货、短视频营销经验者优先。 3. 具备较强的商务谈判、客户开发、渠道维护能力,有本地企业/旅行社资源更佳。 4. 目标感强,抗压能力好,能主动冲业绩、带团队、拿结果。 5. 形象气质佳,沟通亲和,服务意识强,熟悉海景民宿/高端民宿运营优先。 6. 熟练使用办公软件,能做数据报表、活动方案与销售计划。 7. 工作认真负责,执行力强,可接受节假日旺季值班。 三、薪资待遇 1. 薪资结构:底薪 + 业绩提成 +  绩效奖金 2. 包食宿 + 月休 + 法定节假日福利 3. 具体面议,能力优秀者可谈
  • 徐州 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    监察及巡检所有设备在正常状态,负责部门运行值班任务,督促属下工作,处理突发事故。
  • 烟台 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    1. 能独立负责热菜炒制或凉菜制作,刀工扎实,口味稳定 2. 熟悉后厨操作规范,把控出品质量,节约食材成本 3. 讲究卫生,持有有效健康证,服从管理,团队意识强 4. 吃苦耐劳,有相关从业经验者优先
  • 店长

    6千-8千
    安阳 | 3年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等 2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩指标 3、负责门店团队建设,做好员工培训、考核及激励工作 4、控制门店运营成本,优化各项费用支出 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象 6、执行公司各项规章制度及工作流程 【岗位要求】 1、3年以上餐饮行业工作经验,1年以上同岗位管理经验 2、熟悉餐饮门店运营流程,具备较强的现场管理能力 3、具备良好的团队领导能力和沟通协调能力 4、能承受工作压力,适应倒班工作制 5、有较强的成本控制意识和数据分析能力
  • 改刀配菜

    5千-6千
    长春 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、改刀等预处理工作 2、根据菜品要求进行配菜和食材搭配 3、保持工作区域的清洁卫生 4、协助厨师完成其他厨房工作 5、遵守食品安全和卫生标准 【岗位要求】 1、能够熟练使用各类厨房刀具 2、具备基本的食材处理知识 3、工作认真负责,吃苦耐劳 4、能够适应快节奏的工作环境 5、有团队合作精神
  • 招配菜师傅

    4千-4.5千
    南昌 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常食材的切配、分装及预处理工作,确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品需求准确计量食材分量,保证出品质量稳定 3、维护切配区域的卫生清洁,严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师长进行食材验收与库存管理 5、定期检查食材新鲜度,及时处理变质食材 6、配合厨师团队完成高峰时段的备餐工作 7、按要求完成特色菜品的预制加工 【岗位要求】 1、3年以上中餐厅配菜岗位工作经验,熟悉赣菜系食材处理者优先 2、掌握各类食材的刀工技法(切丝/切片/切丁等) 3、了解常见食材的保鲜储存方法 4、能适应早晚班工作制,具备高强度工作承受能力 5、持有有效的健康证明 6、具备基础的厨房设备操作知识 7、工作细致认真,有团队协作意识
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