The incumbent is responsible for directing the hotel sales team in achieving the rooms revenue goals as laid out in the hotel Marketing Plan as well as taking responsibility for all rooms sales, solicitation of new business and implementing sales action plans set forth in the Marketing Plan. 指导销售团队，完成酒店销售计划中客房收入目标，负责管理所有的客房销售，发掘潜在生意，执行已制定的销售计划。 Duties and Supporting Responsibilities： Together with the Director of Sales & Marketing implement the agreed rate structure and strategy for all market segments. Direct all sales activities for Sales Managers and ensure that they meet the goals of the Marketing Plan and those of the Measurable Results System. Establish and maintain effective colleague working relations both within the department and with other departments, Plan and where appropriate, execute sales trips to major market areas and report new potential market areas that should be covered. Analyse and review market changes with the Director of Sales & Marketing and implement programmes with the Sales Team to meet these changes, i.e. changes to the FIT segment, inflation, or competitor initiatives. Maintain close relationships with all key decision-makers both in local and international markets. To be responsible for executing the annual training plan for the Sales department and to ensure that all members of the Sales team have completed the Legendary Sales Training Program. Explore new markets and potential accounts for follow-up by Sales Managers. Work closely with the Area and Regional Sales Offices to ensure that the Measurable Results targets are achieved. Analyse and evaluate client production with Sales Managers and implement sales action plans. Provide feedback and market information to Director of Sales & Marketing on changing market conditions, including trends on the competition, because of direct sales solicitation, telephone, reading material and interaction with competitive hotel staff. Perform other tasks, projects and assignments as designated by Hotel Management. Job Requested: Degree or Diploma in Hospitality Management.                         Minimum of 5 years in the hotel industry, luxury hotel experience is preferred. Excellent communication skills in Mandarin and English, both written and verbal. Knowledge of Corporate markets. Knowledge of Travel agent sales. A computer literate. Strong social skills. Strong organize skills. Strong leadership skills.            Strong writing and oral presentation skills.

1. 全面负责饼房/包房日常运营管理工作，制定并执行饼房/包房生产计划，合理安排人员排班、物料调配，确保糕点、甜品、面包等产品按时、按质、按量完成生产，保障日常供应稳定。 2. 把控所有烘焙产品的制作工艺、品质标准与出品品相，严格执行食品安全卫生规范，监督原材料采购、验收、储存及加工全流程。 3. 开展员工技能培训、日常考核与工作指导，提升团队专业能力与工作效率，营造积极高效的工作氛围。 4. 优化产品制作流程，控制生产损耗，降低运营成本，定期盘点原材料、半成品及成品，做好库存管理，避免物料浪费或短缺。 5. 研发新品、优化现有产品配方，根据市场需求、季节变化及客户反馈，调整产品结构，提升产品竞争力与顾客满意度。 6. 严格遵守公司各项规章制度，负责饼房设备、工具的日常维护、保养与清洁，确保设备正常运行，消除安全隐患。 7. 配合公司完成各项营销活动，落实产品陈列、摆盘等要求，协助提升门店/饼房业绩；处理生产过程中的突发问题，保障运营顺畅。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客接待工作，提供优质服务体验 2、处理宾客投诉及特殊需求，及时协调解决 3、收集宾客反馈意见，定期提交服务改进报告 4、维护VIP客户关系，执行个性化接待方案 5、协助前台部门处理入住/退房相关事务 【岗位要求】 1、形象好气质佳 2、普通话标准，掌握基础英语会话能力 3、具备良好的人际沟通能力和应变能力 4、具有良好的团队合作精神 5、有酒店前台/客服经验者优先

Main Responsibility 主要职责  Prepare food for service 准备餐饮服务所需食物  Assist with checking, receivingand storing of goods 协助检查，接收和储存货物  Maintain storage areas 维护存储区域  Clean kitchen and equipment 清洁厨房和设备  Maintain a hygienic kitchen and highstandards of personal hygiene 保持厨房卫生和高标准的个人卫生 Qualifications for positions 任职资格： Passionate for Food &Beverage 对餐饮充满热情 Having sense of responsibility and be a good team player 富有责任心且具备团队合作精神 Flexible and reliable思维灵活处事可靠  Works well under pressure 在压力下工作出色

Review daily reservationaccuracy, rate compliance from segment and source, system close-out whennecessary and rate availability. 检查每日，市场细分、预订来源的预订准确性和合规价格，系统在必要时的关闭和可用价格。 Ensure clients’ satisfactionand adherence to Kempinski service standards. 确保客人满意和遵循凯宾斯基服务标准。 Follow internal credit policy. 遵守内部信贷政策。 Follow up on lost business andbring information about them to the knowledge of the department superiors. 跟踪丢失的业务，并将他们的信息让部门上级了解。 Spot-check reservations madethe previous day and check all VIP arrivals. 在前一天抽查预订，检查所有预抵的VIP。 Follow the internal up-sellprogram for Reservations department. 遵守内部的预订部客房向上销售计划。 Perform any other duties asassigned to them by management. 执行管理层分配给他们的其他职责。 Write down messages accuratelyfor guests and deliver messages in a timely manner. 准确地为客人记录留言，并及时传达。 Answer Guest questions/requestsin a friendly and caring manner, take appropriate actions or in needed, referthe matters to the relevant persons to handle. 以友好和关心的态度回答客人的问题/要求，采取适当的行动或在需要时，将问题提交给相关人员处理。 Be fully conversant with thehotel’s emergency procedures and strictly abide by the Standard Policies andProcedures governing instance or cases of Emergency such as Fire, Bomb scare orany other critical situations. 熟知酒店的紧急情况处理程序，并严格遵守处理紧急情况的标准政策和程序，如火灾、炸弹恐吓或其他紧急情况。 Care and maintenance of allwork equipment of the area. 负责区域内所有工作设备的维护和保养。 Know restaurants operatinghours and specials / promotions within the operation. Plan work schedules, carry out workinghour’s calculation and plan the holiday schedule. 了解餐厅的营业时间和特价/促销活动。 Handle guest special requestand complaints in a polite and efficient manner and follow up via Lady in Red or Departmentinvolved if needed to ensure customer satisfaction. 礼貌、高效地处理客人的特殊要求和投诉，必要时通过红衣女郎或相关部门跟进以确保客户满意。

      Responsible for key account management on an assigned account base or geographic area, ensuring revenue maximization, achievement of personal targets and increasing fair market share versus competitor set. 负责重要客户管理，确保收益最大化，完成个人目标以及提高酒店的市场占有率。         Responsible for prospecting new accounts. 负责开发新客户。         Attend internal Meetings and Conference Calls, and Media Events and Client Events 参加内部会议、电话会议，以及媒体活动、客户活动。         Conduct site inspections. 进行酒店现场参观。         Adhere to the Corporate SOP’s. 遵守公司的标准和程序。         Follow up of tentative bookings in the assigned markets. 跟进所负责市场的暂定预订。         Detailed knowledge of competitor set. 详细了解竞争对手情况。         Detailed knowledge of all services provided by the Hotel and all relevant facts and figures of hotel. 深入了解酒店提供的所有服务，以及所有相关实际情况和数据。         Responsible for timely contracting from the client base responsible for. 负责基于客户的基本需求及时签订合同。         SMART contracting to ensure optimum yielding during annual rate negotiations. 灵活巧妙地签订合同，以确保对适合产量提供最适合的年度价格。         Attend trade shows, sales blitz, workshops, etc. in the assigned markets. 参加相关市场的集团展会、销售突袭活动、研习会等等。         Assist the Director of Sales & Marketing in defining an annual sales action plan and execute set actions accordingly. 协助市场销售总监制定年度销售行动计划，以及根据计划执行。         Assist the Director of Sales & Marketing with the preparation of the annual budget by providing statistics and forecasts of account productions. 通过提供客户产量的统计和预测以协助市场销售总监准备年度预算。         Execute sales actions within set cost budget structure. 根据预算的销售成本架构进行销售行动。         Document all sales actions. 记录所有销售行动。         Attend the monthly sales meetings with well preparation 准备充足地参与月度销售会议。         Ensure to well prepare for the quarterly accounts’ review 确保季度客户回顾时是准备充分地。         Attend the revenue meetings with well preparation 准备充足地参与收益分析会议。         Update OPERA contact database at all times. 保持OPERA联系人资料的持续更新。         Cross sell other Kempinski Hotels. 向其他集团酒店进行交叉销售。         Understand, and follow the Company Sales Vision. 理解并遵循集团的销售愿景。         Attend the relevant Kempinski’s webinars, conference calls, and the property’s media events & client events. 参与相关的凯宾斯基集团网络研讨、电话会议，以及酒店自己的媒体活动和客户活动。         Assist the sales team on some of the daily issue (staff attendance records, departmental purchasing, paper works if other sales are busy with business etc.) 协助销售团队做日常的一些工作 (考勤、部门采购、其它销售工作繁忙时为他们准备文书)。         Understand and strictly adhere to the Rules & Regulations established in the Employees Handbook and the Hotel’s policy on Fire, Hygiene, Health and Safety. 理解和严格遵守员工手册和酒店消防、卫生、健康和安全的所有规章制度。         Ensure that all potential and real hazards are reported and rectified immediately. 确保所有潜在和真实的危险均被报告并且立即纠正。

Main Responsibilities 主要职责： 1.Maintaining a high standard of personal appearance and hygiene at all times.   保持高标准的个人仪容仪表和个人卫生状况。 2.A courteous, professional and efficient service is provided at all times.   始终提供礼貌、专业和高效的服务。 3.Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel.   熟悉酒店所提供的服务和产品。 4.Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items offered by hotel assigned.   对酒店所提供的食品和饮料有全名的了解和认识。 5.Ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organized at all times.   确保工作场所和周围区域始终保持整洁有序。 6.Handle guest enquiries in a courteous and efficient manner and report guest complaints and feedback to supervisors.   礼貌、高效地处理客人的询问，向主管汇报客人的投诉和反馈。 Job Profile 任职资格： 1.Excellent written and verbal communication skills.   优秀的书面和口头沟通能力。 2.English – excellent oral and written skills.   流利的英文口头表达和书写能力。 3.Have a good sense of service.   有较强的服务意识。

Main Responsibilities 主要职责： 1.Cleaning guest rooms according to standards established by the hotel.    按照酒店制定的标准清洁客房。 2.Housekeeping Trolleys are well maintained.    客房工作车保养良好。 3.Hygiene standards are strictly monitored and followed.    严格执行卫生标准。 4.Finish other work assigned by supervisor.    完成主管布置的其他工作。 Job Profile 任职资格： 1.Physical ability to clean rooms per day according to standards    能够按照标准完成每天房间清洁量 2.Physical ability to push and pull the room attendant cart    能够熟练使用员工工作车 3.Willing to learn and improve myself    愿意学习、提升自我 4.Attention to details    注意细节

Job Desription 岗位职责: 1.Do a good job of safety and security to insure the normal operations of hotel.    做好酒店的安全保卫工作，保障酒店的正常运营。 2. Guide the passing vehicles to ensure the safety of the passing vehicles and pedestrians in front of the lobby.     疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通      无阻。 2.Attentive and warm service, greet the guests, assist concierge to take care of guests.     服务周到热情，见宾客主动问好，协助礼宾员接待宾客。 3.Patrol carefully, find suspicious situation, deal with or report to the superior in time.    认真巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告 Job Profile 岗位要求: 1.Veterans are preferred.    退伍军人优先考虑。 2.Knowledge of CCTV (closed circuit television) system monitoring is preferred.        掌握监控操作系统优先考虑。 3.Handle things quickly, decisively and accurately.    处理事情要迅速，果断、准确。 4.Have good coordination ability, know certain security knowledge.    具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

主要职责： 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 任职资格： 1.高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.根据应聘者自身优势，入职后确定发展方向，细分工作内容，如弱电、强电、管道机械、空调、木工、油漆工等。 3.具备一专多能，动手能力强的应聘者优先考虑。 4.五官端正，身体健康，精力充沛

【岗位职责】 - 负责室内区域日常清洁工作 - 保持环境整洁，完成指定保洁任务 【职位要求】 - 有保洁经验优先，接受无经验者 - 能适应白班夜班工作安排 【工作时间】 - 白班、9:30~19~30夜班17：00~02:00，具体面议 【薪资福利】 - 综合薪资：3200-4000元/月 - 包住、包吃

1.协助上级确保前厅部的正常运作。 2.满足客人入住前，期间及离店后的需求。 3.时刻确保部门配以充足有效的人力，保证部门的日常运转顺利平稳的进行。关注对客服务。真诚地服务每位客人（特别是入住和退房时），并遵循入住/退房标准程序。 4.特别关注与财务和现金有关问题，如投款、账目结算方式及其他相关内容。 5.负责前台所有区域正常，有效和专业的运作。保持与相关部门良好的沟通。 6.遵守集团及酒店的相关政策等。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，有英语基础优先； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责:  1.理疗服务执行：依据道门养生理念和中医理论，熟练运用中医辨证、把脉、推拿、艾灸、刮痧、拔罐、烫药包、养生导引功法(道门八段锦、站桩)等技术，为客户提供个性化的理疗服务。  2.客户健康管理：了解客户健康状况、既往病史、生活习惯等信息，建立完善的客户健康档案;配合技术总监，为顾客提供健康管理计划，并定期跟进客户健康改善情况，动态调整健康管理方案;主动与客户沟通，解答客户关于健康问题和理疗服务的疑问，提供专业的健康咨询建议。  3.服务效果评估与反馈：熟练运用中心管理系统，定期收集客户理疗过程中的数据，如脉象、舌象、症状变化、疼痛缓解程度等;依据数据和客户反馈，科学评估阶段性综合调理效果，以报告、面谈等形式及时向客户反馈评估结果，分析效果产生的原因，提出后续理疗和健康管理的改进建议。  4.公司产品介绍与成交：了解公司产品优惠活动、会员政策及促销方案等，向客户介绍产品，促进成交。  任职资格:  1.中专以上学历，推拿针灸、康复治疗学以及中医专业，熟练掌握传统中医理疗技术、康复运动训练等知识与技能，1年以上相关行业经验，有高端SPA馆从业经验者优先考虑。 2.熟悉人体解剖、经络腧穴等传统中医基础，拥有传统武术、太极和导引功法基础者优先考虑。 3.对道门养生和古中医感兴趣，立志深耕健康行业，愿为传播传统养生文化贡献力量。  4.具备强烈的学习欲望，态度谦虚认真，热衷于研习传统中医技法，积极推动其与现代健康理念融合，愿意投入时间和精力探索创新发展路径。  5.形象气质佳，具有亲和力，性格积极开朗，责任心强，积极性强。  6.善于与顾客、同事进行良好沟通，乐于融入友善和谐的团队氛围。  7.持有康复治疗师证或中医相关专业资质证明者优先。

工作职责：  一、客户咨询解答：  通过电话、线上平台及到店咨询等渠道，处理客户关于产品或服务的复杂、疑难咨询，涵盖深度功能应用、多服务组合、行业趋势等问题。凭借专业知识与经验，提供个性化的解决方案。  二、客户预约与信息登记  1、协助客户完成养生服务的预约工作；及时处理预约变更、取消等情况，并做好记录与沟通。 2、记录各平台入口（如官网、电商平台、社交媒体等）的客户咨询流量，分析不同平台流量的来源渠道，评估各平台引流效果，为市场推广资源分配提供参考。  三、售后服务跟进与流程优化  1、售后回访，了解客户体验感受、产品使用效果，收集客户反馈与建议；针对客户提出的问题，及时协调相关部门处理，确保客户问题得到妥善解决。  2、参与公司业务流程优化工作，提出合理化建议，并协同相关部门推动实施，以提高整体运营效率与服务质量。  四、客户关系维护：  1、建立并完善客户档案，记录客户基本信息、消费偏好、健康需求等，为客户提供个性化服务；定期向客户推送养生知识、节气养生提醒、产品优惠活动等信息，增强与客户的互动与联系。 2、策划并执行提升客户满意度的专项活动，依据客户满意度数据，针对性地优化服务流程和产品体验，推动整体满意度提升。  五、投诉管理与分析：  1、妥善处理客户投诉，及时安抚客户情绪，协调资源解决问题；  2、定期对投诉数据进行剖析，挖掘潜在的系统性问题和风险，向管理层提交报告，并提出针对性的改进建议，推动产品和服务优化升级。  六、产品介绍推荐： 了解公司各类产品，针对客户需求，介绍产品特性、优势及价值。结合客户情况，推荐合适产品组合或解决方案，解答客户对产品的疑问，促进购买决策。跟进客户产品使用情况，提供持续支持与建议。  七、门店日常运营工作 负责门店卫生及环境的维护与保持，对各类设备进行日常检查，管理物资的出入库及库存，记录业务相关数据等日常行政相关事务，确保门店运营有序。  任职要求  1、 统招专科及以上学历，对中医养生有一定了解，有康复治疗学、中医学等相关基础者优先考虑。 2、三年以上客服相关工作经验，有高端医疗、养生保健、高端SPA、医美机构、酒店行业等客服经验者优先；熟悉客户服务流程，具备良好的客户问题处理能力。 3、气质形象良佳，具备良好的沟通表达能力与客户服务意识，亲和力强，性格积极主动，能与客户建立良好信任关系，善于倾听与理解客户需求。 4、熟练使用办公软件（如 Word、Excel、PPT），具备一定的数据分析能力，可通过客户反馈数据发现服务优化方向。 5、较强的应变能力与问题解决能力，能在面对客户紧急问题或突发情况时保持冷静，迅速提出解决方案。 6、服务意识强，工作耐心、细致、有责任心；具有团队协作精神，能够与公司其他部门密切配合；热爱健康养生行业，愿意持续学习提升专业知识与服务水平。 月休4天，轮休

岗位职责 1、客户咨询解答：通过电话、线上平台及到店咨询等渠道，解答客户咨询和疑问。 2、客户预约与服务协调：协助客户完成养生服务的预约工作；及时处理预约变更、取消等情况，并做好记录与沟通。  3、客户关系维护：建立并完善客户档案，记录客户基本信息、消费偏好、健康需求等，为客户提供个性化服务；定期向客户推送养生知识、节气养生提醒、产品优惠活动等信息，增强与客户的互动与联系。 4、公司产品介绍及推荐：深入了解公司产品特性，根据客户需求和身体状况，为客户介绍适合的产品；配合店内促销活动，向客户宣传产品优惠信息，激发客户购买欲望，提高产品销售额。  5、售后服务跟进：产品售后回访，了解客户体验感受、产品使用效果，收集客户反馈与建议；针对客户提出的问题，及时协调相关部门处理，确保客户问题得到妥善解决。 6、投诉处理：妥善处理客户投诉，及时安抚客户情绪，协调资源解决问题；分析投诉原因，提出解决方案并跟进处理进度，维护公司品牌形象。 7、门店日常运营工作 负责门店卫生及环境的维护与保持，对各类设备进行日常检查，管理物资的出入库及库存，记录业务相关数据等日常行政相关事务，确保门店运营有序。 任职要求  1、 统招专科及以上学历，对中医养生有一定了解，有康复治疗学、中医学等相关基础者优先考虑。  2、一年以上客服相关工作经验，有高端医疗、养生保健、高端SPA、医美机构、酒店行业客服经验者优先；熟悉客户服务流程，具备良好的客户问题处理能力。 3、气质形象良佳，具备良好的沟通表达能力与客户服务意识，亲和力强，性格积极主动，能与客户建立良好信任关系，善于倾听与理解客户需求。  4、熟练使用办公软件（如 Word、Excel、PPT），具备一定的数据分析能力，可通过客户反馈数据发现服务优化方向。  5、较强的应变能力与问题解决能力，能在面对客户紧急问题或突发情况时保持冷静，迅速提出解决方案。 6、服务意识强，工作耐心、细致、有责任心；具有团队协作精神，能够与公司其他部门密切配合；热爱健康养生行业，愿意持续学习提升专业知识与服务水平。   月休4天，轮休

岗位职责 1、负责为SPA客人提供专业的服务。 岗位要求 1、年龄18-35之内 2、手法好 有基本沟通能力 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、高中学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

新人可带协助美甲师完成相关的美甲美睫技术服务保持整个店面的干净整洁

1、负责公司旗下餐饮、酒店、民宿的文案策划、抖音运营、小红书、公众号运营  2、单休 3、工作时间 9：00-17：30

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，监督服务员工作表现，确保服务流程规范执行 2、协调前厅与后厨工作衔接，处理突发情况，保障用餐高峰期顺畅运转 3、培训新入职员工，定期组织服务技能提升训练，建立标准化服务流程 4、检查餐厅环境卫生、餐具摆放及设备运行状态，维护品牌服务形象 5、收集顾客反馈意见，及时处理投诉事件，提出改进建议并跟进落实 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务意识，能适应早晚班轮换工作制 2、具有团队管理经验者优先，擅长调动员工工作积极性 3、普通话流利，掌握基础办公软件操作，能制作排班表及运营报表 4、应变能力强，能妥善处理客诉及突发事件，保持服务专业性 5、身体健康，符合餐饮行业从业人员健康标准

工作职责：烹饪技巧拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。团队合作与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。注重细节密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。解决问题发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。适应性和灵活性能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。沟通技巧与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。任职资格：• 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。• 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法 4、身体健康，精力充沛。 5、有HSE管理经验优先。

1、协助厨师长落实执行菜单。 2、正确检查并操作所有的设备、器具和机器，确保所有设备正常运转。 3、协调、组织参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照菜单执行。 4、监控食品的质量和数量，确保限度的节约原材料，按需求标准做出必要的调整，在出品前对食品进行检查。 5、具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 岗位要求： 1、根据酒店的规章制度及要求，协助西厨房各方面的工作。 2、为厨师配好所需的食材。保证食材的新鲜、卫生等。 3、负责工作台的卫生清理，正常使用。 4、服从管理，执行能力强，有团队协作的精神。