岗位职责： 1.督促检查工程部管辖下的各机房按照部门下达的运行调度指令中规定的各项要求进行日常运转，并在值班日志上做好运行调度记录。 2.接受、处理、下达各有关部门送来的维修工作单，协同有关人员认真做好维修工作单中的各项维修记录，并督促检查维修工作单的完成。每月分部门和班组统计填写维修材料损耗报表，维修工时统计报表，备品备件材料采购计划报表，送报有关领导和部门。 3.每日统计水、电、油、气的消耗情况，天气状况，客房的出租率，餐饮部的营业额，做出能源消耗分析报表，按旬送报有关领导和部门。 4.督促检查考核工程部各专业组和各机房的维修运行人员是否按照部门制定的职责范围和工作程序工作，是否按照部门制定的设备安全操作规程和有关巡检，保养、检查制度工作。 5.协助部门制定预防性维修，大修及技术措施计划，与各专业组主管密切衔接，协助并督促更新改造工程与日常修理项目的工作进度能按时完成。 6.掌握设备器材的备品备件的供应，储备和消耗情况，对紧缺备件，应督促有关部门及时采购，以满足供应要求。 7.出席部门召集的专业性技术会议和部门行政会议，提供日运行工作中记录的各种考核资料与运行数据。 8.管理好部门管辖范围内的各机房、办公室、值班室，管道井的备用钥匙，并分类编号挂在钥匙箱内，值班室钥匙箱内的备用钥匙使用时要有记录。 9.督促检查工程部各专业组和各机房的值班，运行维修人员按照排班表规定的时间和要求上下班，并做好值班运行维修记录。 10.始终保持管辖范围内的工作有条不紊，工作场所整洁卫生，协助其他同事做好工作。 11.接受、处理、执行工程部经理下达的一切工作指令和运行调度指令。 任职条件： 1、有强烈的事业心与责任感，对工作一丝不苟，任劳任怨。 2、具有变配电、自动控制、暖通等系统设备的操作及管理知识。 3、熟悉饭店机电工程设备、消防设备、建筑设施等的布局、功能；具有较强的综合分析、判断能力和应急能力、能合理调配人 力、有较强的组织管理能力。 4、对所有当班运行人员、维修人员有指挥、调度权。 5、须持有高压电工证，技能需偏向于暖通方面的优先考虑。

【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验、 2、有无线电设备装配、修理实际工作X年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专及以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

相关岗位工作经验。 负责酒店内各项维修工作。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2..掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄。

1.负责空调主机的工作，生活热水的供给。  2.严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、正确地完成。  3.负责酒店空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养  4.保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。  5.每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整空调开关时间。  6.负责酒店水箱及辅件等维修保养。  7.按维修保养计划对空调系统、生活热水系统、楼宇自控系统进行维护、保养。 8.完成上级交办的其它工作事项。

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类摆放工作，确保餐具清洁卫生符合标准； 2、及时清理厨房垃圾，保持洗碗区域及周边环境的整洁； 3、协助厨房进行简单的食材预处理工作（如蔬菜清洗等）； 4、定期检查洗碗设备运行状态，发现异常及时上报； 5、配合厨房团队完成其他临时安排的清洁或辅助任务。 【岗位要求】 1、3年以上餐饮行业洗碗或后厨相关工作经验； 2、熟悉餐具清洗流程及卫生标准，能高效完成高强度清洁工作； 3、具备基础厨房设备操作能力（如洗碗机、消毒柜等）； 4、身体健康，能适应长时间站立工作及倒班安排； 5、工作细致认真，有团队协作意识，服从管理安排。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常清洁工作，包括但不限于地面、桌椅、餐具、厨房设备等区域的清洁与消毒； 2、定期清理餐厅垃圾，确保垃圾桶及时清空并分类处理，保持餐厅环境整洁； 3、维护卫生间卫生，定时检查并补充洗手液、纸巾等消耗品； 4、协助厨房区域的清洁工作，确保符合食品安全与卫生标准； 5、发现设施损坏或安全隐患时及时上报，确保餐厅运营安全； 6、配合其他部门完成临时安排的清洁任务，确保餐厅整体卫生达标。 【岗位要求】 1、年龄40至50岁，身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏； 2、具备3年以上餐厅或类似场所保洁工作经验，熟悉清洁流程与标准； 3、工作细致认真，责任心强，能独立完成清洁任务； 4、具备基本的卫生与安全意识，了解清洁剂的使用方法及注意事项； 5、能适应早晚班轮换，服从工作安排，具备良好的团队协作精神； 6、无不良嗜好，吃苦耐劳，能长期稳定工作。

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督 2、制定并达成门店销售目标，分析经营数据，提出改进方案 3、严格控制食材成本及损耗，监督库存管理及采购流程 4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象 5、培训考核员工，建设高效团队 【岗位要求】 1、具备餐饮行业现场管理经验，有连锁品牌经验优先 2、熟悉餐饮运营全流程，擅长成本控制与人员管理 3、具备较强的抗压能力与危机处理意识 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、持有健康证及相关餐饮管理资质者优先

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅； 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌、餐具，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客提供菜品推荐及解答相关问题； 4、协助处理顾客投诉或特殊需求，确保顾客满意度； 5、配合后厨及其他部门完成相关工作，确保餐厅运营高效有序； 6、遵守公司规章制度及服务标准，维护企业形象。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能够适应餐饮行业的工作节奏，包括站立、走动等体力劳动； 3、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务； 4、学习能力强，能够快速掌握餐厅服务流程及菜品知识； 5、无不良嗜好，工作态度端正，责任心强； 6、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训。

【工作内容】 - 负责公司日常收银系统、现金收支、银行结算及票据管理； - 完成各类财务凭证的录入与核对，确保账实相符； - 每日进行库存盘点、现金及收银系统盘点，定期与银行对账，确保资金安全； - 协助完成税务申报、发票管理等相关财务工作。 【任职要求】 - 大专及以上学历，会计、财务相关专业优先； - 具备3年以上出纳或相关工作经验，熟悉财务软件操作； - 具备良好的职业操守和责任心，工作细致严谨； - 熟悉国家财经法规及税务政策，具备基本的财务分析能力； - 有餐饮行业从业者优先。

【岗位职责】1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。2、清洁并擦亮所有器皿。3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4、添加所需的布品及操作设备。5、从仓库内领取物品。6、根据标准的手册来完成服务工作。7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。【岗位要求】1、大专学历或同等学历，有从事餐饮服务X年以上的工作经历。2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。4、身体健康，仪表端正。

1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、大专学历； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、为销售总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活动 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软操作系统、微软办公软件、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少5年的销售经理经历 11、苏州本地市场优先

【岗位职责】 1、帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2、检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪，所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间、 3、在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务，引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 4、推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5、迎接并陪同抵达的重要宾客，在宾客离店时应向客人道别。 6、同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅，为行政楼层宾客提供下午茶服务。 7、阅读工作日志并签字，注意板面上的最后一条通知并落实。 8、及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验，或有一定餐饮工格经验。 2、能吃苦耐劳，相貌端正，头脑灵活，能适应翻班制。 3、具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识，能承受工作压力并熟练掌握酒店业PMS和PSB系。 4、知晓相关酒店财务制度，具有很好的团队协作性和服从性。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

【岗位职责】 1、管理总机房员工；负责总机房的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种，英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。

【岗位职责】1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。2、高效认知和掌握销售线索。3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。10、主动参与，完成各种销售报告。11、协助计划和配合销售活动。12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。16、遵守酒店酒店的员工守则。17、遵守酒店酒店的政策及程序。18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。19、完成上级交给的其他任务【岗位要求】1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。3、掌握应用销售及前台的电脑系统。4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。5、能够掌握和理解市场和竞争。6、必须具备良好的中，英文读写能力。7、良好的人际交往和沟通技巧。8、独立工作和团队工作的能力。

1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理；2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动；3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益；4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务；5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务；6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续；7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度；8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4、负责安排管事部员工的工作班次。5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】1、有较强的责任心,工作认真踏实。2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4、具有2以上的文化程度或同等学历。5、身体健康，精力充沛。

Operational  营运管理 ·          Develops, monitors,and evaluates all Events related objectives, strategies, marketing plans andactions in the Events Sales Department with the Director of F&B andDirector of Sales, so as to achieve or surpass forecasted revenues. 和同餐饮行政总监和销售总监一起发展、监督并评估所有与宴会部相关的目标、策略，市场营销计划和行动，以能达到或超越收入预算 ·          Works closely withthe Executive Chef to come up with creative suggestions and ideas. 与行政总厨保持紧密的合作关系，并能提供有创造性的建议和想法 ·          Constantly reviewsand monitors the guest service standards ensuring they meet hotel brandstandards and exceed the level of market expectation. 持续回顾和监督客人服务标准以确保酒店提供的服务达到酒店品牌标准和超越市场的期望水平 Guest service 客户服务 ·          Establishes a rapportwith guests maintaining effective customer relationships and handles all guestcomplaints, requests and enquiries relating to Food, Beverage and service. 与客人建立良好的关系，处理客人的投诉、要求和关于餐饮及服务的咨询 ·          Personally andfrequently ensures that guests are receiving the best possible service. 经常亲自核实客人是否得到了尽可能好的服务 ·          Spends time in eachfunction / event to ensure that the function / event is managed well by BanquetService and the supporting team as well as functions to the fullestexpectations. 应给与每个活动/宴会相应的关注，以确保其在宴会服务人员及相关的支援队员和活动的协助下，顺利进行并充分满足客人的期望 Marketing 营销 ·          Prepares a yearlymarketing plan for Events Sales, which is the basis of the Food and BeverageAnnual Marketing Plan. 为宴会和会议队伍制定一个年度营销计划，为餐饮部年度营销计划的制定打下基础 ·          Continuously seeksways to maximize revenues and profits by cross selling and up-selling otherfacilities and service. 通过拓展销售和升级销售其它设施服务等途径不断地实现收入最大化 ·          Monitors and analysesthe activities and trends of other hotel’s banqueting departments and takesproactive measures to ensure all events are well organized, original andexciting to set us apart from competitors. 监察和分析其他酒店宴会部门的活动及趋势，采取先发制人的方法去确保所有宴会活动具有良好的组织性、潮流引领性和效应性，使酒店卓而不群 ·          Actively courts anddevelops sales and marketing activities with key industry partners such astravel agencies and group organizers. 积极地寻求发展与主要行业合作伙伴的销售营销活动，例如：旅行社和会议组织者 ·          Ensures that allemployees in the Events Sales Department are fully aware of market needs andtrends and that their products meet these requirements. 确保所有的宴会销售部员工充分了解市场的需要和趋势，而他们这些产品能满足现有的需要和趋势 Administration 行政 ·          Assists with thedevelopment and maintenance of a detailed Department Operations Manual thatreflects Policies & Procedures, work processes and standards of performancewithin the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. 协助撰写具体的部门运行手册，其中应包括总部门的政策及程序、工作流程和执行标准。每年需进行回顾，确保手册能反映新的变化。 ·          Assists with thepreparation of the Marketing Business Plan, ensuring Divisional Objectivesfully address business objectives of the Hotel and needs of employees. 协助市场营销计划的制定，确保部门目标与酒店营运目标及员工需求相一致 ·          Assists with thepreparation and regular update of the Marketing Departmental Budget in closecooperation with the Director of Food and Beverage, ensuring targets are metand costs are effectively controlled. 在与餐饮部总监紧密合作的同时，协助市场营销部预算的制定和定期的更新，确保目标达到的同时成本也处于有效的控制之下 ·          Enforces officePolicies & Procedures, which will ensure maximum efficiency, and a minimumnumber of mistakes in the Events Sales Department. 强调办公室政策与程序，确保宴会销售部的效率最大化，错误最小化 ·          Utilizes technologytools to the fullest Marketing and Sales potential. 利用技术工具，充分开发市场销售的潜力 ·          Ensures that anefficient and accurate filing system, both manually and electronically ismaintained at all time. 确保一个有效且准确的手动和电子文件归档系统 ·          Ensures that allcredit and collection procedures established by Finance are adhered to andbeing implemented. 确保遵守财务部制定的所有的信贷和收款程序 ·          Reviews andconstantly seeks productivity level improvements of all employees through the processof “taking work out of the system” (when appropriate) and through thestreamlining of work processes. 通过“（当合适的时候）另觅新径和分工合作”的方式，回顾并不断地寻求提高员工生产力的方法 ·          Focuses attention onimproving productivity levels and the need to prudently manage utility /payroll costs within acceptable guidelines, ensuring optimum deployment andenergy efficiency of all equipment. 既要注重提高生产力水平也要谨慎地把利用率和工资成本控制在可接受范围，确保设备的适度增减和能源的有效利用。 People Management 人员管理 ·          Recruits, selects,motivates and develops Events Sales employees to work following theoperational, financial, administrative philosophies and encourages them tobecome multi skilled and multi task. 招聘、筛选、激励和发展合适的宴会销售人员。他们必须遵循酒店的营运、财务和行政管理理念，有意成长为具有多重技能，能执行多项任务的员工 ·          Through hands-onmanagement, supervises closely all Events Sales employees in the performance oftheir duties in accordance with Policies & Procedures and applicable laws. 通过专人负责管理方式，密切督导所有的宴会销售人员的工作表现是否符合政策程序及相关的法律法规 ·          Delegatesappropriately duties and responsibilities to equipped and resourcefulemployees, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operationand safety are maintained. 分配合适的工作和责任给有相关能力和资源的员工，在确保营运和安全标准的前提下培养和发展他们 ·          Instils and supportsthe Training initiatives and philosophies of the company and works closely withthe Training Manager in developing a team of active Departmental Trainers. 灌输和支持酒店的培训需求和理念，与培训经理紧密合作，发展一支积极的部门培训师队伍 ·          Ensuring that allManagers and Team Leaders take an active role in the training and developmentof employees. 确保部门所有的经理和领班在培训和人员发展方面都扮演着积极的角色 ·          Develops and assistswith training activities focused on improving skills and knowledge. 发展可以提高员工技能和增加员工知识的培训活动并提供协助 ·          Ensures employeeshave a complete understanding of Rules & Regulations, and that behaviorcomplies. 确保员工充分地了解相关的规章制度并按章行事 ·          Monitors employeemorale and provides mechanisms for performance feedback and development. 监督员工士气并设立员工表现回馈和发展的机制 ·          Conducts annualPerformance Development, providing honest and appropriate feedback. 进行年度员工表现发展评估，为员工提供真实而适合的反馈 ·          Effectivelycommunicates guiding principles and core values to all levels of employees. 有效地把相关的指导原则和核心价值传达给所有层面的员工 ·          Ensures all employeesmaintain an up-to-date awareness of hotel product knowledge, current promotion,policy changes and appropriate internal communication. 确保所有员工对最新的酒店产品、现有的推广、政策的更改和适度的内部沟通都有所了解 General 总则 ·          In the absence of theDirector of Sales, represents Marketing Division on the Hotel ExecutiveCommittee, ensures the efficient & smooth operation of the MarketingDivision providing services and support to other Divisions as required. 销售部总监不在时，作为市场销售部在酒店执行委员会的代表，确保市场销售部有效而顺利地运作，按照其它部门的要求提供服务与支持 ·          Attends andcontributes to all Meetings as required. 按照要求，参与所有的会议并做出应有的贡献 ·          Ensures all employeesprovide courteous and professional service at all times. 确保所有的员工在任何时候都提供礼貌而专业的服务 ·          Handles guest andemployee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints orproblems if no immediate solution can be found, whilst providing feedback for aprompt follow up. 有礼而高效的处理客人和员工的咨询。如果不能即时找到合适的解决方案，在向客人或员工承诺跟进的同时应向上级汇报相关的投诉或问题 ·          Is knowledgeable instatutory legislation in employee and industrial relations, understanding andstrictly adhering to Rules & Regulations established in the EmployeeHandbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health &safety. 充分了解雇员立法和劳资关系，理解并严格遵守员工手册、酒店消防、卫生、健康与安全等相关的规章制度 ·          Is actively involvedin the welfare, safety, development and well-being of employees providingadvice, counselling and truthful, diplomatic feedback. 积极地为员工的福利、安全、发展和心身健康出谋献策，并给与有辅导性，可信度和建设性的回馈 ·          Ensures highstandards of personal presentation & grooming. 确保员工精神面貌的高度标准性 ·          Ensures servicesprovided by the Department are always available and are always carried out tostandard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed inthe Department Operations Manual. 确保部门在任何时候都可以提供服务，而且所提供的服务必须符合部门运营手册标准：高效、一致、有礼 ·          Maintains positiveguest and colleague interactions with good working relationships. 发展良好的工作关系，维持与客人和同事之间的积极互动 ·          Exercises responsiblemanagement and behavior at all times and positively represents the HotelManagement Team and hotel. 任何时候都展现有责任的管理和行为，为酒店管理层和酒店建立正面的形象 ·          Responds to requeststo undertake any reasonable tasks and secondary duties and changes as dictatedby the Hotel, industry and company. 承担合理的工作职责和第二职责，并根据酒店、行业和公司的需要做相应的调整 NOTE 备注： The above duties and responsibilities areintended to represent current priorities and are not meant to be a conclusivelist. The post holder may from time to time be asked to undertake otherreasonable duties. Any changes will be made in discussion with the post holderin the light of service or business needs. 以上所列职责和任务意在说明员工当前的首要工作范围，而不是一份限定其职务的排他性清单。公司可能不时要求员工履行其他合理的职责。如需做出任何变动，公司可根据经营或服务的需要与员工双方协商实行。 I agree that this Job Description is anaccurate reflection of my current role and responsibilities. 本人同意此工作内容描述正确表明了本人当前的工作职能与职责。

【岗位职责】 1、负责主厨房西热菜品的日常生产制作，确保出品质量稳定、口味标准 2、根据菜单要求合理备料，控制食材成本，减少浪费 3、维护厨房设备正常运转，保持工作区域卫生符合食品安全标准 4、协助厨师长研发新菜品，定期更新西热菜单 5、督导下属厨师工作，做好班次人员安排与工作分配 6、严格执行食品安全操作规程，确保厨房操作符合卫生防疫要求 【岗位要求】 1、具备西餐热菜烹调基本功，掌握常见西式酱汁、主菜制作工艺 2、熟悉厨房设备操作及维护保养知识 3、具有成本控制意识，能合理规划食材使用 4、能适应早晚班轮班工作制，承受高强度厨房工作压力 5、具备基础厨房管理能力，有带教下属经验者优先 6、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先考虑 7、三年以上主管工作经验