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  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位要求 1.初中以上学历。 2.有1年以上工作经验或相关经验。 3.能进行正常沟通对话。 4.身体健康,相貌端正。 5.接受过正规酒店服务培训。
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    岗位要求 1.身体健康,相貌端正,吃苦耐劳。 2.接受过专门清洁养护技能培训或有同岗工作经验者优先
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位要求 1.工作有责任心,做事认真负责。。 2.熟悉西厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术。3.具有店同岗位工作经验者优先
  • 总出纳

    6千-8千
    上海-闵行区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 做五休二
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.按照国家有关规定,对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核,办理付款手续。 2.负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3.认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4.及时完成现金收付记帐凭证。 5.做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 岗位要求 1.大专以上学历,1年以上酒店行业财务工作经历。 2.了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3.具备良好的领导能力,监督管理能力,有组织能力和创造性,善于规划组织自己和他人的工作。 4.性格外向,吃苦耐劳,工作认真负责,耐心细致。 5.有良好沟通能力和团队合作意识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 • 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可接受盘点库存的工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 结合数码照片制作试菜新菜品。 • 协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 • 根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 • 时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 • 遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 • 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 • 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 • 协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 • 管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 • 控制、监督,负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 • 检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 教育: 高中毕业以上学历,最好是专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 五年厨师经验在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅。 • 管理经验: (如有) 至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 • 资质证书: (如有) 持有效期内的健康证。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房副厨师长要掌握各种煎,烤,煮,炸,焗,烩,产品烹饪技术,熟悉操作扒板类,烧烤类汁酱类产品制作技术。 • 精力充沛,具有创新思维,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 • 是一位能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 能够设计菜谱并按照菜谱操作。 • 基本的计算机软件知识。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 保持优秀的领导能力。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: • 按时完成希尔顿大学相关课程学习,并确保通过测试。 • 收悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 • 以市场销售计划为指导,针对所在市场执行所有销售计划。 • 与负责市场区域的客户建立良好关系,维持客户资料的更新。 • 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 • 通过直接拜访,电话销售,发送邮件的方式给他/她负责区域的客户,在发现市场有任何变化时,包括竞争对手所有的信息变更,都要及时反馈信息给业务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 • 协助销售经理负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 • 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 • 适当的将销售部的信息共享与其他部门。 • 积极参与宴会及会议沟通协调会,并协助宴会销售部跟进宴会或会议中发生的事件。 • 在及时和高效率的一致方法上实施所有职责,根据酒店建立的政策方针保持酒店在市场的有利位置。 • 建立良好的工作关系。 • 对所有酒店的客人/客户/员工保持高水准的专业性。 • 认真履行所分配的工作和特殊任务。 • 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 良好的中英文读写能力。 • 具有良好的沟通技巧和较强的人际交往能力。 • 能在强压下胜任工作。 • 拥有较强团队合作精神。 • 较强的人际交往能力。 • 有酒店销售经验和客户资源。
  • 南通 | 3年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 领导和监督技能 为烹饪团队提供指导和支持,确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境,激励和鼓舞团队成员。 烹饪技巧 拥有高级烹饪知识和技能,包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。 解决问题 快速识别并解决厨房中出现的问题,如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。 沟通技巧 与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通,确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈,鼓励成长和发展。 时间管理 有效管理时间,按时完成任务,尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序,确保优先完成关键和紧急任务,同时保持工作质量。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序,遵守健康和安全标准。 任职资格: • 教育: 高中毕业以上学历,最好是专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 五年厨师经验在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅。 • 管理经验: (如有) 至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 • 中餐/宴会厨房副厨师长,要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 南通 | 5年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 • 负责酒店所有产品的宣传与推广工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会等。 • 协助相关部门完成酒店设定的收入目标及相关任务。 • 制定并执行酒店的广告预算和对外广告发布。 • 协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划(如销售,餐饮等)。 • 确保酒店在主要客源地的主流平台上有良好的形象以及相对应的流量。 • 与媒体建立良好的关系(出版物、广播等),执行酒店的市场宣传活动。 • 全面监督酒店所有印刷产品以确保和集团指导方针的一致性。 • 确保酒店主页官微等网络及社交媒体平台信息准确并及时更新。 • 实时监测各个网络平台相关客人评论并予以及时回复。 • 策划和执行酒店公关活动的计划,并取得预期的ROI。 • 根据酒店标准设计印刷品并确保印刷品的质量。 • 管理一个全面有目标性的资料库,并发布酒店促销活动广告。 • 根据商务发展部的预算监控开支,最大化投资回报。 • 通过与酒店其他部门,或者外界组织,政府部门联络以协调并执行酒店不同项目。 • 协助国内外媒体的摄影,摄像和采访。 • 及时地更新图库和宣传资料袋以维持固定资本清单。 • 负责酒店准备,策划和执行酒店公关活动的计划。 • 与当地媒体保持正常交流和宴请。 • 监督设计项目。 • 负责市场传媒部管理工作。 任职资格: 1. 拥有5年以上国际品牌酒店市场公关部工作经验 2. 创造性的写作技巧。 3. 丰富的广告媒体计划和印刷生产知识。 4. 电脑知识: Word, Excel; Web, Wechat, Weibo 和基本台式印刷系统知识。 5. 拥有组织能力,明确导向性的行政管理技巧。 6. 和当地新闻媒体的良好沟通。 7. 中英文口语和书写流利。 8. 具有策略性、创造性及灵活性。
  • 安全员

    3千-3.2千
    南通 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、维护酒店安全秩序,尽职尽责完成岗位工作,保证酒店安全。 2、为客人提供帮助和服务。 3、定期对酒店进行安全巡视,及时发现隐患,及时上报并采取措施。 4、爱护通讯器材,熟练使用各种消防设施和器材。 5、详细记录巡查过程中发现的问题,上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 6、当保安员在员工通道值班时应做到以下几点: 1)认真填写来访客人登记表和填写外来人员登记卡,使用文明礼貌用语,接待好每一位来访客人,同时,若发现可疑的人和事需要及时报告。 2)在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则,在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 3)不得将易燃、易爆、腐蚀品、毒品、利器工具带入酒店。 4)酒类饮品禁带入酒店。 5)禁带和酒店相同的物品进入酒店。 6)若无出门通行证,不可携带酒店财产或不可证明之物(包括废弃物品)离开酒店。 7)凡发现与酒店经营物品相同的,一律扣下,并记清名字及员工号。 8)外借物品运出要备有统一有效的出门证,运回时予以清点,注销出门证。如有损坏,借用单位在出门证上给予注明并得到有关部门认可。外购或退货物品要备有发票。 9)妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。 10)保持本岗位的干净整洁。 11)当保安员在酒店大堂值班时要做到以下几点: 12)熟知各餐厅及部位,消费水准,服务时间,引导客人使用最便捷的路线到达目的地。 13)主动为客人安排电梯,控制客梯乘坐人数。(每次10人左右) 14)给予老人、儿童和残疾人以特别的服务,关注醉酒者和无行为能力者以及陪同他们的人们。排斥从事色情或其他不法活动的人等搭识、骚扰客人。 15)可疑人员进入电梯后,及时通知CCTV和相关岗位予以关注,谢绝无关人员进入客房区域。劝阻客人携带宠物进入酒店区域。 16)执行地方公安局相关规定。来访者需得到住客的同意,并指引至前台填写《访客登记单》,每日23:00至08:00劝住进入客房内访问客人。 17)劝阻针对酒店设施及装饰的专业拍摄人员,提请他们与酒店公关部取得联系。 18)发现客人遗留物品通知大堂经理和前台接待员后送交客房部做登记。 19)劝阻客人携带酒店物品外出,防止酒店公共区域的物品流失。特别留意那些空手或带包进来,出去时带包或包袋异样的外来人员。 20)关注宴会厅走廊,提醒客人不要将孩子放在宴会厅外面的栏杆边。 7、当保安员在执行巡逻任务时,要做到以下几点: 1)按照规定的路线巡逻,以相对不固定的出发时间对巡视区域内的人员、物品摆放、酒店设备、消防及安全情况进行控制和检查,及时发现、报告2)检查机房、配电房、厨房、气管/水管、仓库等重点部位,检查消防通道、公共部位逃生指示标志及消防设备。 3)检查后场办公室。办公室人员下班后,必须查清办公室的门是否锁上,如没有锁上则将门锁上,如办公室内有异常情况,即报主管处理。 4)检查更衣室和员工休息室,禁止在内喧哗、赌博、吸烟、存放易燃、易爆物品及释放强烈异味的物品。 8、灵活、果断地处理当班期间发生的问题,遇到处理不了的问题,立即报告当班主管或安全保障副经理。 9、负责检查动火部位、施工现场消防安全、处理报警和烟感器故障。 10、熟悉急救程序及消防紧急措施。 11、如有必要,酒店管理层保留在没有提前通知的情况下对工作描述变更的权利。 12、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 具有强烈的责任心和服务意识,对工作认真负责,有高度的警惕性。 • 有效清晰的沟通能力。 • 有效理解和利用资源。 • 了解酒店保安工作程序。 • 高中或中等职业学校毕业。 • 懂英文者优先。
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    • 投递简历
    工作职责: 领导力和团队管理:能够领导、激励和管理多元化团队,以实现高绩效并保持士气。 卓越客户服务:高度重视提供卓越的客户体验并保持高标准的服务。 财务敏锐度:精通预算、预测和财务管理,以实现盈利最大化。 运营专业知识:深入了解食品和饮料运营,包括菜单开发、质量标准和成本控制。 沟通技巧:出色的口头和书面沟通技巧,可与团队成员、客户和利益相关者进行有效互动。 协作:能够与各个部门密切合作,确保无缝运营。 创新:创造性地开发新概念、促销和策略,以增强客户体验并增加收入。 适应性:灵活适应不断变化的环境和客户需求。 任职资格: 如果您拥有 5-7 年的管理经验和创新天赋,那么您可能是最佳人选。
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    • 投递简历
    工作职责: 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标,合理分配预算至各线上渠道(官方渠道直销、品牌商城、国内外 OTA)。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历,涵盖重点节点(如 618、双 11、春节等)。 • 与集团保持战略协同,确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动(如 618、双 11、线上直播等)。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品,明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期:申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性,及时上报异常,优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与 POI 信息准确性,协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果(如集团 PMP 项目、携程金字塔、Hilton Elevate 等),遵循内容审核与 SEO 优化建议,提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 (如飞猪 HID%、抖音 POI 评分等)。 • 负责抖音店铺运营,包括 KOL/KOC 合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化,吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分,确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾(周/月),分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议,支持战略决策。 • 与集团协作,挖掘增长机会。 • 联动 RMCC 收益管理中心团队优化电商产品库存投放,结合需求趋势与活动目标,确保与整体定 价策略一致。 • 与 OTA 市场经理保持沟通,获取最新策略与促销资源。 任职资格: • 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业,具备以客户为中心的思维。 • 至少 3 年 OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力,并积极探索新兴数字化商业机遇 • 英文听说读写流利优先。
  • 前台主管

    4千-5千
    南通 | 经验不限 | 学历不限
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    • 投递简历
    工作职责: • 督促管理当值期间前台接待工作,确保提供优质高效的服务。 • 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。 • 在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 • 管理前台,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 • 友好诚挚的问候,耐心倾听,沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。 • 通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 • 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 • 做员工的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 • 确保员工手册,中国的劳动法,HR指南的一致性,必要的时候提供培训。 • 培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 • 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 • 简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 • 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 • 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 • 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。 • 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 • 维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 • 作为VIP客人最先联系到的部门,要确保他们的个性化服务。 • 协销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 • 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 • 按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 • 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 • 遵循希尔顿品牌标准。 • 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 • 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 • 确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部,财务部等。 • 维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 • 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 • 汇报最新的工作进展,确保前厅副经理和宾客服务经理对部门营运状况的了解。 • 确保前台的日常管理,包括但不局限于工作的监督,房间分配,报告,信用额度核对,电脑数据备份及主帐的核对等。 • 核对入住登记表,会议及活动信息,预订备份等。 • 如有要求,提供完整的报告,并及时送至所需部门。 • 确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存,所有物品记录有序。 • 警惕商业竞争行为, 促进积极的市场发展。 • 根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。 • 按照健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客关系经理不在场的情况下,参与救助行动。 • 严格遵守现金收付手续,确保所有收银员的现金帐目准确无误,收支平衡。 • 收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 • 为客人提供保险箱,保证他们的财物安全。 • 跟进担保预订及付款方式,确保酒店收入。 • 确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 • 控制花费,节约成本。 • 抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人感受到物有所值。 • 帮助客人解决换房间事宜。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 • 熟悉和掌握前台各项系统。 任职资格: • 能有效的用英语沟通交流。 • 能快速有效的运用电脑操作系统, 包括希尔顿自有的管理系统。 • 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 • 优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 • 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 • 能在强压下胜任工作。 • 两至三年相关工作经验者优先。
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    免费食宿,宿舍距离酒店仅50米,内部家具齐全,中央空调,每间独立卫浴。 实习超过6个月,报销往返交通。 岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述 任职资格: • 教育: 高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 • 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 • 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 • 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能,熟练掌握熟悉开酥皮技术。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 • 饼房主管要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的制作技术,具备一定的巧克力制作技术。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 厨师领班

    3.5千-4.2千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties andResponsibilities工作职责 ·       Prepares kitchen equipment foruse ·       准备厨房设备以便使用 ·       Assembles and prepareingredients for menu items ·       为菜单上的项目安排准备原料 ·       Prepares simple food items ·       准备简单的食品 ·       Prepares food for service ·       准备食品为客人服务 ·       Portions and plates food ·       将食品切片并置于盘子上 ·       Assists with checking andreceiving goods ·       协助检查和接收货物 ·       Store goods ·       储存货物 ·       Maintain storage areas ·       管理储存区 ·       Clean and store equipment ·       清洁和储存设备 ·       Clean premises ·       清洁房屋 ·       Handle waste and linen ·       处理垃圾和布草 ·       Maintain a hygienic kitchen ·       保持厨房卫生 ·       Cleans kitchen and equipment ·       清洁厨房和设备 ·       Maintain high standards ofpersonal hygiene ·       保持高度的个人卫生 ·       Attends to all briefings ·       参加所有说明会 ·       Participates in training ·       参加培训活动
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要负责员工餐厅,需要时制作宴会菜品 有管理员工餐厅的经验 能操作电脑 成本核算 保证食品安全
  • 头锅

    6.5千-7千
    上海 | 3年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有管理员工餐厅的经验 能操作电脑 成本的核算 保证食品安全
  • 采购员

    4.5千-5.5千
    上海 | 经验不限 | 本科
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工资面谈 采购相关经验 有酒店、房地产行业采购经验者优先
  • 上海 | 经验不限 | 中专
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    正式工 - 负责公寓前台日常接待、客户咨询及信息登记工作,维护良好的客户关系; - 协助完成招商相关工作,包括客户拜访、需求沟通及招商资料整理; - 处理客户投诉与建议,提升客户满意度; - 配合团队完成公寓运营相关的其他支持性工作。 【任职要求】 - 有客户服务或招商相关经验者优先; - 具备良好的沟通能力和亲和力,能妥善处理客户问题; - 熟悉办公软件操作,具备基本的文案撰写能力; - 工作认真负责,有责任心,能适应灵活的工作时间。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    - 负责公寓前台日常接待、客户咨询及信息登记工作,维护良好的客户关系; - 协助完成招商相关工作,包括客户拜访、需求沟通及招商资料整理; - 处理客户投诉与建议,提升客户满意度; - 配合团队完成公寓运营相关的其他支持性工作。 【任职要求】 - 有客户服务或招商相关经验者优先; - 具备良好的沟通能力和亲和力,能妥善处理客户问题; - 熟悉办公软件操作,具备基本的文案撰写能力; - 工作认真负责,有责任心,能适应灵活的工作时间。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务。 通过一线水准服务、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,确保客人满意。 营造健康的工作环境并融入其中。
  • 销售总监-Mice

    1.2万-1.4万
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。  During sales calls, carries out “cross selling” in accordance with corporate and divisional guidelines. 在销售拜访的活动中,按照集团规定实施交叉销售。  Monitors and reports on market and competition within own market segment. 在所负责的区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。  Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time. 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进  Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility. 积极传播产品信息,在负责的市场内营造饭店的知名度。  Participates in planning and realization of sales campaigns together with the Director of Sales within defined market segments. 在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势 并确保其实现。  Active participation and submission of reports at sales meetings. 主动参与,完成各种销售报告,在销售会议上与大家分享信息  Assists in planning and coordinating sales activities and events. 协助计划和配合销售活动和时间  Assists in coordinating the development of all promotional material. 协助配合开发制作所有酒店促销材料  Managers account base and maintains all customer information up to date manually and electronically. 管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案  Provides ongoing advice and support to staff under his/her supervision.
  • 上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Western Kitchen Demi Chef 西餐厨师领班 Organizes kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. 组织管理厨房的操作,准备提供多种菜品,同时监督厨房部门下属的工作。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全日餐厅实习生 中餐厅实习生 以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,最大限度的令客人满意,并且成为愉快工作环境的推动者。
  • 上海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Ensure all guest information are keyed in Public Security Bureau computer and transmitted to PSB every morning without fail 确保所有客人的信息输入到公安局的电脑系统,并在规定时间将信息正确无误的发送到公安机关。  Chinese guest check in with ID card, PSB attendant should assist receptionist to scan the guest ID card, and input the room No. and Departure date. 客人持身份证登记入住,PSB系统文员需将身份证扫描,并输入客人的房间号码及离店日期。  PSB attendant print name list of departure guest and checked out guest in PSB system in time. 每日打印一份离店客人名单,在公安局出入境管理系统中及时将离店客人退房。  PSB attendant should modify and update the information in scanner and transfer to PSB system. PSB系统文员及时将扫描仪中的信息修改并转入到公安局出入境管理系统。  PSB attendant should enter in the PSB system again and ensure that if the information is transferred successful and update correctly in time. PSB系统文员要根据RC单(持身份证登记的客人)再次进入公安局出入境管理系统,查询确认是否成功转入。  Foreign guest check in with passport or other valid certification, PSB attendant input the information directly to the PSB system and transfers in time. 持护照及其它有效证件登记的客人,PSB系统文员及时将信息按标准输入公安局出入境管理系统,并检查后及时上传。  PSB staff should sign each RC which has been inspected and input to the system. The afternoon shift leader should make sure the equality of the No. of RC and total arrived guest. The supervisor will check 30 records at random, and signature is requested. The FOM or AFOM should check and monitor frequently every day. 每一张检验及输入进公安局出入境管理系统的RC单,PSB系统文员要签字确认。中班前台领班核对当日共到店客人人数与RC单张数是否一致,主管每天从Opera系统中打出in house 报表选其中30间在PSB系统中复查后在上传记录本上签字。前厅部经理或前厅部副经理也将每天到前台抽查公安局出入境信息上传情况。   Ensure to modify guest profile accurately in PMS by guest ID or Passport information after check-in. 在客人入住登记之后,依据客人证件或护照信息,更新系统中宾客资料。
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