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楼层服务员 Room Attendant

4千-5千

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深圳龙华福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、检查房态并记录，及时将房态汇报给楼层主管。 2、清洁并整理客房洗手间里的客用物品。 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等。 4、为房间补足酒水与日用消耗品，为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品。 5、清理已退的房间，汇报房间内是否有损坏物品。 6、报告房间内需要维修的问题，汇报有可疑行为的客人。 7、汇报房间遗失物品，上交给楼层主管拾到物品。 7、为客房做清理后的最后检查，填写客房服务员每日报表。 8、清理楼层走道服务区域和楼梯，清理窗户内部。 9、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房，为客人收洗衣并送至洗衣房。 10、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛。【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上，有万豪工作经验优先考虑。 2、身体健康，能够吃苦耐劳，能够承受工作压力。 3、有主动服务意识，良好的对客沟通能力。 4、乐于助人，性格开朗，服从部门安排。

楼层主管 Floor Supervisor

4千-5千

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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· 职位有效期：2025-06-03至2025-09-01 岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、负责客房部楼层的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验，有万豪工作经验优先考虑。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

前台接待员 Front Desk Agent

3.5千-4千

深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟悉前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住及退房手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】 1、大专或以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、熟练操作opera系统，有万豪工作经验优先考虑。

收入审计主管 Income Audit Supervisor

4.5千-5.5千

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岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告. 2、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准。 3、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易。 4、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准。 5、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入。 6、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问。【岗位要求】 1、大专或以上学历，有酒店收入审计工作1年以上，万豪工作经验优先考虑。 2、熟悉办公软件操作，财务相关系统操作熟练。 3、性格沉稳，细致认真，抗压能力强。 4、具备良好的沟通能力，积极的态度。

前台夜班主管 Duty Supervisor

5.5千-5.8千

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【岗位职责】 1、负责夜班期间酒店前厅部的全面运营管理，确保夜间服务质量与标准 2、处理夜间宾客投诉及突发事件，及时采取有效措施并做好记录 3、监督夜班员工工作表现，包括前台接待、安保、客房服务等岗位 4、核对当日账目及报表，确保财务数据的准确性和完整性 5、负责夜间安全巡查，保障酒店财产及宾客安全 6、协调各部门夜间工作衔接，确保跨部门协作顺畅 7、完成上级交办的其他临时性工作任务【岗位要求】 1、能适应夜班工作制，每月休8天 2、具备较强的突发事件处理能力及危机应对意识 3、良好的服务意识和沟通协调能力，能独立解决客诉问题 4、基础财务知识，熟练操作万豪酒店管理系统者优先 5、身体健康，能承受夜间工作强度，责任心强

总账会计 General Ledger Accountant

6千-7千

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【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。【岗位要求】 1、大专学历，财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。 7、英文良好，熟悉Opera系统。

厨师主管 Chef Supervisor

6千-6.8千

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，监督食品制作流程，确保菜品质量符合酒店标准 2、制定菜单并控制成本，定期优化菜品结构，提升出品效率 3、督导厨师团队工作，合理分配任务并进行专业技能培训 4、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房符合5S标准 5、管理厨房设备维护及食材采购计划，控制库存损耗 6、配合餐饮部完成特殊宴会及活动的菜品设计与执行【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉中西餐烹饪技法 2、有厨房团队管理经验，能有效协调各岗位工作 3、掌握食品成本核算方法，具备良好的成本控制意识 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 5、具备较强的抗压能力，能适应倒班工作制 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先

防损主管

6千-6.5千

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【岗位职责】 1、负责酒店日常安全巡查工作，确保酒店各区域安全无隐患，及时发现并处理安全隐患。 2、监督并指导防损员的工作，确保其严格执行酒店安全管理制度和操作规程。 3、负责酒店消防设施的检查与维护，确保消防设备处于正常可用状态。 4、处理突发事件，包括但不限于火灾、盗窃、纠纷等，及时采取应急措施并上报管理层。 5、协助酒店管理层制定和完善安全防损相关制度及应急预案，并监督执行。 6、定期组织防损员进行安全培训及消防演练，提升团队应急处理能力。 7、与当地公安、消防等部门保持良好沟通，配合相关部门的安全检查工作。 8、负责酒店监控系统的日常管理，确保监控设备正常运行，并定期调取录像以备查验。【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识及责任心，能够独立处理突发事件。 2、熟悉酒店安全管理工作流程，了解消防、治安等相关法律法规。 3、具备良好的沟通协调能力，能够有效管理团队并与各部门协作。 4、身体健康，能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力。 5、有酒店或物业安全管理工作经验者优先，退伍军人优先考虑。 6、熟练使用办公软件及监控设备操作，具备基本的数据分析能力。

各部门实习生 Trainee(储备)

3千-4千

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岗位职责/职位描述现招聘前台/礼宾部/西餐厅/大堂吧/宴会厅/工程部/餐饮厨房实习生【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生（酒店管理、旅游管理、商务英语等相关专业优先考虑）。 2、形象端正，普通话标准，会粤语/英语优先考虑。 3、热爱服务行业，服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 4、具有良好的沟通技巧和团队合作精神，能够与客人进行愉快的交流，解决客人问题。 5、抗压能力强，能吃苦耐劳，能够适应快节奏的工作环境。 6、实习期半年至一年。

管事部主管 Steward Supervisor

5千-6千

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岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理，确保餐具、厨具及设备清洁、消毒、存放符合卫生标准。 2、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂，执行标准化操作流程。 3、制定餐具盘点计划，定期核查库存并控制损耗，编制物资申购报告。 4、协调厨房与餐厅部门需求，保障宴会及日常运营的餐具供应效率。 5、培训新员工掌握洗碗机、银器抛光机等专业设备操作及安全规范。 6、检查工作区域卫生状况，确保符合HACCP食品安全管理体系要求。 7、处理突发设备故障，联系工程部进行维修并记录报修情况。【岗位要求】 1、熟悉酒店餐饮后区工作流程，掌握不锈钢器具保养及大型洗碗机操作经验。 2、具备基础英语沟通能力，能理解设备英文操作说明。 3、持有食品安全管理员证书或卫生培训证明者优先。 4、能适应倒班工作制。 5、具有成本控制意识，擅长通过流程优化减少餐具破损率。 6、身体健康，无传染性疾病，能承受高强度站立工作。 7、有星级酒店管事部工作经验或团队管理经验者优先考虑。

西厨房厨师 Western Kitchen Commis

4千-6千

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岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、协助西厨房厨师长完成日常菜品准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等基础操作。 2、按照标准食谱和操作流程参与西式冷盘、热菜、汤品及甜点的制作。 3、负责厨房设备及工具的日常清洁维护，确保工作区域符合卫生安全标准。 4、准确执行食材库存管理，及时汇报短缺物资并协助完成收货验货。 5、严格遵守食品安全规范及酒店操作流程，确保出品质量稳定。【岗位要求】 1、具备基础西餐烹饪知识，了解常见西式食材特性及处理方法。 2、能够适应快节奏厨房工作环境，具备团队协作意识。 3、持有效健康证明，掌握食品安全及卫生操作规范。 4、具备基础英语沟通能力者优先，能理解英文菜谱术语。 5、愿意接受专业厨艺培训，有酒店实习经验或烹饪专业背景者优先考虑。

餐厅服务员 Restaurant Waiter/Waitess

3.5千-4千

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岗位职责/职位描述现招聘西餐厅服务员/宴会厅服务员/大堂吧服务员【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、熟知食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务，确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台及服务台的干净和整洁，在适当的地方摆放布草及更换。 5、和客人和同事礼貌友好，呈现菜单给客人和点饮料，推荐菜品和饮料。 6、参加酒店安排的所有培训，底了解服务流程。 7、完成上级可能安排其他工作。【岗位要求】 1、有相同岗位经验优先考虑，可接受灵活性班次。 2、具备基本的英语沟通能力，会粤语优先考虑。 3、形象良好，态度端正，能吃苦耐劳。 4、具备优质的服务意识，意向在酒店行业发展。

公共区域督导 Public Area Supervisor

5千-6千

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岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、为公共区域服务员分配任务，按工作需求安排员工上班。 2、按顺序巡视整个公共区域，确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器。 3、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 4、处理所有清洁方面紧急事件，跟踪急修事宜，确保维修已经完成。 5、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放，检查所有洗手间，始终处于高卫生标准。 6、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理。 7、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员，检查楼梯确保卫生及清洁。 8、及时向工程保安部报告可疑人物，确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求。【岗位要求】 1、至少1年的公共区域主管经验，熟练操作清洁机器设备。 2、具备一定的领导能力，态度端正。 3、身体健康，能够适应夜班工作。

预订文员 Reservation Clerk

3.5千-4千

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岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。【岗位要求】 1、大专或以上学历，具有1年以上从事酒店工作经历或万豪工作经验优先考虑。 2、熟悉电脑操作，具备电话销售技能。 3、具有良好的中英文表达能力。

强电工

5千-7千

北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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北京芙蓉建国酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店电力系统的日常巡检、维护及保养工作，确保供电设备安全稳定运行； 2、及时处理电力系统突发故障，快速响应并解决各类电气问题，保障酒店正常运营； 3、定期检查配电室、发电机、UPS等关键电力设备，做好运行记录及维护台账； 4、配合工程部完成电力设备的安装、调试、改造及升级工作； 5、严格执行安全操作规程，确保作业符合国家电力安全规范及酒店管理标准； 6、协助制定电力设备维护计划，提出优化建议以降低能耗及维护成本； 7、完成上级交办的其他与电力系统相关的临时性任务。【岗位要求】 1、具备电工基础知识，熟悉高低压配电系统及常见电气设备工作原理； 2、持有有效的电工操作证（高压本），具备相关安全作业资格； 3、能独立完成电力设备巡检、故障排查及维修工作，动手能力强； 4、责任心强，具备良好的安全意识，严格遵守操作规范； 5、适应倒班工作制，能应对突发情况并快速处理； 6、有酒店或大型商业综合体强电工作经验者优先； 7、具备团队协作精神，沟通能力良好。福利待遇：国企酒店直招，按工资标准全额缴纳五险一金。 1、免费提供食宿，宿舍配置空调、洗衣机等设备设施。 2、工作满一年后可享带薪年假。 3、酒店为员工提供免费工作服。

西饼房厨师

3千-4千

昆明 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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昆明世纪金源大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责按照上级主管的安排，有计划完成当日工作。与厨工分享工作经验。收取及领取饼房物资。参加每日例会，参加培训。清洁并整理工作区域。保持个人卫生。发现工作中设备损坏及安全隐患，并及时上报上级。及时发现食品安全隐患并上报上级。任职要求初中或初中以上学历。烹饪烘培专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 1年以上饼房厨师工做经验，掌握基础西饼制作技法。认真负责，严守职业操守。

工程技工-贵阳-01277

3.5千-4千

贵阳 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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贵州安朴酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作 4、完成宾客提出的小修工作 5、完成维修领班安排的其它工作 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正 4、身体健康，精力充沛请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

管理培训生（全国）00012

1万-1.2万

贵阳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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贵州安朴酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1.酒店三大运营部门轮岗学习。 2.通过18到24个月的系统培养，竞聘成长为中层管理者。岗位要求 1.本科及以上学历，应届毕业生或有酒店工作经验者均可，形象气质佳，有意向在酒店行业发展； 2.形象气质良好； 3.英语口语良好，并能进行日常沟通交流； 4.自我职业规划清晰，有意愿和公司共同成长； 5.具有良好的沟通能力，善于团队合作，具备优秀的学习能力和管理潜力； 6.具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责，同时具备较强的适应性，能承受较大的工作压力；请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

安朴大使-00958

6千-1万

贵阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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贵州安朴酒店管理有限公司

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【岗位职责】负责星级酒店客户接待和服务工作，作为未来酒店服务专家岗位进行培养【任职资格】 1、大专及以上学历 2、专业不限，酒店管理、旅游管理专业人员可优先考虑 3、外观端庄、形象气质良好 4、英语口语熟练，可作为日常工作语言 5、能接受酒店班次安排，主要意向酒店一线服务专家岗位发展请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

各部门实习生 Trainee

2.5千-2.8千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专

五险一金
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岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
职业成长快
工作环境优秀
团队和谐

上海前滩香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、按照部门工作细则和流程，进行日常操作； 2、根据部门要求，执行部门总监的工作； 3、需遵守香格里拉集团的政策及操作流程。岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

高级宴会销售经理 Senior Events Manager

7.5千-8.5千

珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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珠海希尔顿酒店

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岗位职责 · 全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； · 制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； · 参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； · 安排布置并督导下属人员的正常工作； · 建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； · 与餐饮部经理和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； · 与其他部门沟通、协调、密切配合；岗位要求 · 具有酒店宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； · 对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； · 具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； · 工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

前台主管 Front Desk Supervisor

5千-5.5千

珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

珠海希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 · 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。 · 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 · 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 · 确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部，财务部等。 · 确保前台的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 · 熟悉和掌握前台各项系统。岗位要求 · 两至三年相关工作经验者优先。 · 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 · 能快速有效的运用电脑操作系统，包括希尔顿自有的管理系统，熟悉OnQ系统者优先。 · 能有效的用英语沟通交流。

前厅部经理 Front Office Manager

1.3万-1.5万

珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
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岗位职责 · 负责整个前厅部的运营及管理工作。 · 掌握部门的希尔顿品牌标准的详细内容。 · 以明确地态度、正确的对待和处理客人投诉及反馈意见，跟进并向营运总监报告，并从中学习。 · 有能力向团队解释标准的要求，同时给各个团队成员个人进行相关的专业的工作技巧培训并完全培训检查表。 · 监督各个标准的执行情况，定期的对各个标准进行回顾检查。 · 执行和发展行动计划，在影响对客服务之前，完善和识别标准要求里面的不足之处。 · 参与每个分部门的面试和制定有效的招聘政策，针对工作技巧和团队成员态度对面试结果做出决定。 · 展示及发挥你的积极的领导力，鼓励团队成员努力达到和超越标准的要求。 · 描述、分配和分派工作任务，永远以部门的营运要求为依据。岗位要求 · 较强的沟通技巧,具有较强的组织协调能力。 · 较强的团队合作意识。 · 强烈的责任感及自我激励能力。 · 有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 · 所有团队成员保持良好关系。 · 能够承受工作压力。 · 能熟练操作电脑系统，熟悉ONQ系统者优先。 · 流利的英语口语和书面表达。

员工餐厅主管 TM Kitchen Chef de Partie

5千-5.5千

珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
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珠海希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 · 协助员餐厨师长，为员工提供健康、卫生、多种花样的食品。 · 协助员餐厨师长，根据员工提出的建议和意见，积极做好改进工作。 · 协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单出品工作。 · 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作。岗位要求 · 两年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验。 · 较强的团队合作意识，强烈的责任感及自我激励能力。 · 要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 · 掌握食品安全体系方面的知识。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

厨房主管(J13079)

5千-5.5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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珠海希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责厨房日常运营管理，包括人员排班、工作分配及现场协调，确保餐饮服务高效有序进行。 2. 监督食品采购、储存、加工及出品全过程，严格把控食材质量与食品安全卫生标准。 3. 组织制定和优化菜品制作流程与标准食谱，持续提升菜品品质与出餐效率。 4. 指导并培训厨房团队成员，提升整体专业技能与服务水平，促进团队稳定发展。 5. 定期检查厨房设备使用状况，落实安全操作规范，防范各类安全隐患。 6. 配合餐厅经营需求，参与新菜品研发及菜单调整，增强顾客满意度。任职资格： 1. 具备1年以上厨房管理工作经验，熟悉中餐或相关菜系的烹饪流程与厨房运作。 2. 学历不限，具备良好的沟通协调能力与团队管理意识。 3. 热爱餐饮行业，责任心强，能够在高强度环境下稳定工作。 4. 持有健康证，了解食品安全相关法律法规，严格遵守卫生操作规范。 5. 无传染性疾病，能提供合法有效的身份证明及入职所需材料。