您的日常工作 •         在行政总厨缺席时承担其任务和职责。 •         协助厨师管理食品生产和管事部的日常工作，并向行政总厨通报在其不缺席期间的重大决定。 •         对以下各项的水平进行持续性的控制和分析： 销售 成本 食物发放 食品的质量和外观 设施和设备的条件和清洁 客人满意度 市场工作 •         按照洲际酒店集团的指导方针，协助行政总厨制定培训计划并编写培训材料，并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。 •         协助行政总厨为所有食品制作和管事部门人员制作并保持最新的运营手册。 •         依照洲际酒店集团指导方针，协助行政总厨一起制作热门菜单，使客人花的钱物有所值。 •         协助行政总厨计划和组织成功的餐饮活动。 •         按需要召开简报会及其它会议，以取得最佳效果。 •         按照管理日历的要求，参加并参与其它会议。 •         协助行政总厨制定菜谱，并对餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本保持最新的准确记录。 •         协助行政总厨制定食品制作和管事运作目标，以及战略、工作程序和政策。 •         与行政总厨一起决定所有食品、材料和设备的最小和最大库存。 •         协助行政总厨按照洲际酒店集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准 •         参与酒店收益计划和市场项目的准备工作 •         监视当地竞争对手的情况，并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较 •         通过行业书籍、酒店表演和现场访问来了解餐饮业的趋势、体系、惯例和设备 •         和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 •         和行政总厨一起编制和管理部门预算。 我们对您的要求 技能要求 •         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •         持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •         具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 学历 •         餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 经历 •            4年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有同等岗位经验者优先。

您的日常工作 l   进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 l  制作各式面包。 l  制作各种特色食品。 l  制作各种面点。 l   向库房申请所需的用品；协助接收物品和盘存的工作。 l   必要时整理布置工作台，包括摆设，工具，设备和用品。 l   保持卫生，清洁，安全和健康标准。检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。 l   确保遵守FSMS指导方针。每日检查监控程序。 l   清洁和拆卸工作台并完成收尾工作，包括将脏的器具送到清洗站，消毒和清洁案板和工作台，为第二天的工作做好准备。 l   保持个人卫生。 l   餐具破损控制，确保破损丢失率不超过0.3% l   根据营运需要超时工作。 l   主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理。 l   根据宴会预订单做好宴会准备及会议中的服务工作。 l   带领团队完成分部门预算及利润指标。 l   负责检查厨房、明档及安全状况。 我们对您的要求 技能要求 •         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •         持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •         具有解决问题和培训能力 学历 •         糕点烘烤或食品加工或相关专业的大专学历或职业证书。 经历 •         2年相关工作经历或糕店或食品加工培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 ·      根据宴会预订单做好宴会准备及会议中的服务工作。 ·      带领团队完成分部门预算及利润指标。 ·      负责检查厨房、明档及安全状况。

您的日常工作 协助健身中心经理管理游泳池、健身中心、更衣室的运营及对客服务。 尽可能保证健身中心的设施是最先进的以协助酒店的优秀运作。 指导监管健身中心员工的日常工作。 安排每天每周、每月的培训计划。 熟悉当地政府和喜来登的卫生标准并按要求对员工进行培训。 监督监测泳池和按摩浴的卫生情况。 确保健身房设备的清洁和正常运作。 负责处理在当班时间发生的突发事件，客人投诉，让客人满意。 建立并保持健身中心的规定。 控制中心物品如毛巾、拖鞋的遗失，尽可能减少损失，如需购买新用品、用具、需向健身中心经理申请。 了解健身中心和服务行业的最新趋势并取得健身、CPR、急救。 确保员工受到喜来登品牌高标准服务技巧的培训。 确保健身中心客人满意率，满足并超越健身中心客人的期望。 确保员工能用英语或普通话应答客人有关健身中心的问题和要求。 确保健身中心的员工能适应客人。 帮助客人进行锻炼和量重训练。 促销并取得会员卡销售目标。 向住店客人推荐健身中心及其服务。还要尽量扩大店外会员。 根据酒店的LSOP维持健身中心员工的仪表、个人卫生和着装规范。 确保所有健身中心员工遵守。 熟知所有下属的职责概述。 确保所有员工受到紧急情况处理程序的培训并对火警疏散做好准备。 所有员工要确保客人和同事的安全以提供一个安全的工作区域。 为保护酒店财产和设备所有员工都要受到得保安措施的培训。 确保健身中心区域被很好地维护并避免对客人和员工会造成隐患的安全问题。 进行有效的纵向、横向沟通。 发现客人和雇员的各种问题并寻找解决措施。 维持你部门的开门政策。 与其他部门保持紧密的合作关系并分享信息确保良好的对客服务。 协助其他部门进行良好的沟通以确保良好的对客服务。 为了向客人提供准确的信息其他部门一起分享健身中心的有关信息。 维持饮料的适当储存量。 我们对您的要求 掌握健身中心工作知识并且十分熟悉健身中心日常运行。 熟练掌握相关公司计划。 熟练运用健身中心电脑系统，掌握各项功能。 熟练运用Word, Excel 等电脑软件。 良好的财务知识，熟悉相关信用政策。 良好的英语能力。 良好的管理技能, 强调“人性化管理”。 良好的沟通技巧。 良好的组织以及解决问题的能力。 拥有救生员证书资格证最佳 大专及以上学历，具有同等岗位2年以上经验

【岗位职责】  有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行。 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 遵守开始营业和结束营业的程序。 遵守规定的结账程序。 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。  亲自迎送80%以上的客人。 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 特别活动的概念管理工作。 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 对竞争对手进行分析。 创造良好的公众宣传机会。 管理顾客数据库并有效的加以使用。 推销酒店的设施。 积极的实行节约成本的方法。 尽可能再利用能源。 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 管理工资和饮料成本。 进行预测工作。 有效的控制存货。 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 餐厅餐具破损控制，确保破损丢失率不超过0.3% 根据营运需要超时工作。 主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理。 根据宴会预订单做好宴会准备及会议中的服务工作。 带领团队完成分部门预算及利润指标。 负责检查餐厅、酒吧卫生及安全状况。 【岗位要求】 技能要求 • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 • 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 • 具有良好的写作技能 • 具有领导能力 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、制定并执行厨房操作流程及标准，确保食品安全与卫生符合相关法规及酒店要求； 3、监督厨房团队的工作表现，合理分配任务，提升团队效率与协作能力； 4、定期分析菜品销售数据，优化菜单结构，提升顾客满意度及餐厅盈利能力； 5、负责厨房设备维护及食材采购计划，确保物资供应及时且符合预算； 6、与其他部门保持高效沟通，协调解决运营中的问题； 7、组织厨房员工培训，提升团队专业技能及服务意识。 我们对您的要求 技能要求 •    完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •    持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •    具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 学历 •    餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 经历 •   4年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有同等岗位经验者优先。

【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 4、按照洲际酒店集团的食品卫生安全标准合规操作并执行标准。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

您的日常工作 负责酒店日常安全保卫工作，包括巡逻、监控、消防检查等，确保酒店财产及客人安全 处理突发事件及安全纠纷，及时采取有效措施并做好记录 监督指导保安团队日常工作，确保各岗位执勤规范 定期检查消防设施设备，确保其处于正常使用状态 配合公安机关处理酒店内发生的治安案件 制定并执行安全应急预案，组织安全演练 做好交接班记录，确保信息传递准确无误 我们对您的要求 具备基本安全防范知识和应急处理能力 身体健康，能适应倒班工作制 责任心强，具有良好的职业道德和团队协作精神 无违法犯罪记录，退伍军人或持有保安员证者优先考虑 具备一定的沟通协调能力，能妥善处理各类突发事件 拥有安全和培训及保安人员和执法人员的证书。认证的CPR，救生培训员及接受过必要的执法技巧培训。 具有本地法律，调查手段，OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。

您的日常工作 •       管理日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队  •       与酒店所有部门领导沟通，了解维修需求，确保及时响应  •       通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工  •       为团队提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准，并拥有高效工作所需的工具  •       需要时推荐或发起人力资源相关行动  •       理解并满足宾客的需求，确保宾客高度满意 •       执行预防性维修保养计划，对酒店设施进行维护和保养，保证设施的正常运转（比如：照明、制冷、供暖、空调、水处理系统和游泳池） •       协助制定部门预算和财务计划，还包括酒店的运营计划 •       关注各种能源管理措施、预防性维修和资本规划来监控预算和控制费用 •       主导酒店装修和其它相关项目，谈判项目合同，并确保项目在预算额度内按期完成 确保酒店宾客、员工和酒店资产的安全，遵守政策与流程及相应法规要求 •       与外部联系人维持良好的合作关系 •       遵守国家、省市和地方有关健康、安全和酒类供应的法律法规 •       维持运营重点，并致力于经营一家“绿色”酒店 •       使用在线工程管理系统执行并记录设备和设施的日常检查 •       完成其它分配的任务。有时可能要充当值班经理的角色 我们对您的要求 •       接受过高级职业培训，2年常规建筑维修或建造经验，或具有同等学历和工作经历 •       如有相关法律要求，需持有相关职业证书和资格证 •       有酒店工作经验者优先考虑 •       必须熟练掌握当地语言

岗位概述：负责巡视工作，在当班期间坚守岗位，确保酒店的既定工作程序和巡视工作的正确执行。有责任成为公共区域的宾客接待员并以笑容及合适的问候语面对客人。尽可能回答客人的问题或负责为客人找到答案。

1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。6、确保在规定的时限内完成工作。岗位要求1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。7、有消防监控员资格证

【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作，确保食材按照标准规格进行加工处理 2、根据菜单要求，准确完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配准备 3、保持切配区域的整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行食材的前期准备工作，提高厨房整体工作效率 5、定期检查食材新鲜度，及时汇报变质或不合格原料 6、合理利用边角料，减少食材浪费，控制成本 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及切配标准，掌握基本食材保鲜方法 3、身体健康，持有有效健康证明 4、能适应厨房高温环境，具备较强的工作抗压能力 5、遵守厨房规章制度，服从工作安排 6、有团队协作意识，能与后厨其他岗位良好配合

【岗位职责】 1、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 2、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 3、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题 4、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 【岗位要求】 1、任何时候保持良好的仪容仪表 2、热情友好的接纳客人，有一定的服务意识 3、具备良好的沟通能力

1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.具体协调各餐厅/宴会部/食品生产部门之间的关系，并且有责任监督所有厨师长和厨房员工的工作。 3.检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况，确保按时为客人提供高标准的服务与食品。 4.监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制，使浪费和变质最小化。 5. 了解职业健康及安全政策和程序，并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行。 6.有2年以上砧板厨师工作经验。

吃苦耐劳，有上进心，愿意学习。

岗位职责 1.协助建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。 2.协助协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。 3.开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，为经理决策提供参考。 岗位要求 1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度，较好的英语会话能力。

1. 全面负责中厨房（淮扬菜系）点心部门的运营管理、团队建设、出品质量与成本控制，致力于传承与创新点心技艺。 2. 具备米其林或黑珍珠等高规格餐厅经验者优先。

【岗位职责】 1、为客人提供专业的理疗服务，确保服务质量和客人满意度; 2、根据客人的需求和身体状况，制定个性化的理疗方案，并灵活调整手法和力度; 3、维护理疗室的清洁与卫生，确保工作环境符合酒店的高标准要求; 4、定期检查和保养理疗设备，确保其正常运行和安全使用; 5、积极向客人推荐酒店的其他理疗产品或服务，提升客户体验和酒店收入; 6、遵守酒店的规章制度和服务流程，确保工作的高效性和专业性。 【岗位要求】 1、具备基本的理疗或按摩技能，有理疗相关专业或者证书优先； 2、良好的沟通能力和服务意识，能够与客人建立良好的互动关系； 3、身体健康，能够适应长时间站立或体力劳动的工作环境； 4、具备团队合作精神，能够与其他部门协调配合，共同提升客户体验； 5、对酒店行业有热情，愿意学习和提升专业技能； 6、具备良好的职业素养和责任心。

本岗位为行政楼层实习生。 【职位描述】 1、帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作； 2、检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪； 3、在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务，引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施； 4、推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务；5、迎接并陪同抵达的重要宾客，在宾客离店时应向客人道别。6、同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅，为客人提供晚餐时段的餐饮服务； 7、及时向行政楼层主管报告宾客的投诉。 【任职要求】 1、大专及以上学历，英语沟通良好； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、形象良好，身体健康。

【岗位职责】 1、负责酒店宴会及会议市场的开发与维护，制定并执行销售策略，完成年度销售目标； 2、与客户建立并保持长期稳定的合作关系，定期拜访重点客户，挖掘潜在需求； 3、协调酒店内部资源（餐饮、会议服务、财务等），确保宴会及会议活动的高效执行； 4、分析市场趋势及竞争对手动态，及时调整销售策略，提升市场份额； 5、参与合同谈判及签订，确保条款符合酒店利益，并跟进后续服务与回款； 6、协助市场部策划并执行宴会及会议相关的推广活动，提升品牌影响力； 7、定期提交销售报告及客户反馈，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧及客户管理能力，能独立开发并维护客户资源； 2、熟悉酒店宴会及会议服务流程，对市场趋势有敏锐的洞察力； 3、出色的沟通协调能力，能与跨部门团队高效合作； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发情况； 5、具备较强的谈判能力及商务礼仪素养； 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统。

有中餐包厢，酒店季节性产品销售经验和客户资源。

【岗位职责】 负责预防和维护日常配电设备和照明系统运行情况，熟悉动力及照明配送系统、熟悉应急发电机相关设备，保证酒店电气设备等正常使用运转。 Responsible for preventing and maintaining the operation of daily power distribution equipment and lighting systems, familiar with power and lighting distribution systems, familiar with emergency generator related equipment, and ensuring the normal use and operation of hotel electrical equipment. 具备同岗位工作经验优先。

Specific Duties: 工作任务： 1.Carry out other tasks as directed by your supervisors; 执行上司交待的其他任务； 2. According to the operation needs,assist in operation department service under arrangement; 根据酒店运营需要，在部门的安排下，随时参与酒店各运营部门的服务工作； 3.Master hotel room status, guest status and other related information; 掌握酒店的客房状态，客人情况及其它相关信息； 4.Check the appearance,behavior and attendance of subordinates; 检查下属仪表仪容，行为规范及出勤情况； 5.Every day,the floor manager will be informed of the work situation in each area; 每天将检查各区域的工作情况向楼层经理汇报； 6.Supervise and execute the plans formulated by floor managers; 督导执行楼层经理制订的各项计划； 7.Apply to floor manager for personnel and equipment as needed; 需要时向楼层经理提出人员及设备申请； 8.Daily spot checks of various types of buildings that have been checked by the floor foreman; 每天抽查楼层领班已查过的各类型房间； 9.Check the hygiene of all public areas and ensure that they are clean,tidy and working properly; 检查所有公共区域的卫生，并保证干净整洁、工作正常； 10.Accept all tasks at any time and organize subordinates to complete them on time; 随时接受各项任务，并组织下属按时完成； 11.Supervision and inspection of training; 监督检查各项培训； 12.Ensure that all machinery and equipment work properly; 确保所有机器设备运转正常； 13.Handle guest complaints and report them to Executive Housekeeper and Floor Manager; 处理客人投诉，上行政管家、楼层经理； 14.Talk with subordinates regularly and keep abreast of their working conditions and personal conditions; 定期与下属谈话，随时掌握下属的工作状态及个人情况;15 Supervising the work left behind by shift work smoothly； 督导交班留下的工作顺利进行; 16.Dealing with employees violations of discipline; 处理员工违纪的行为； 17.Regular performance evaluation of subordinates rewards and punishments according to the system; 定期对下属进行绩效评估，按制度进行奖惩； 18.Regular business training for subordinates to improve work quality and efficiency; 定期对下属进行业务培训，提高工作质量和工作效率； 19.Do a good job of goods control regularly grasp the situation of goods consumption collection and damage reporting; 做好物品控制工作，定期掌握物品消耗、领取、报损情况； 20.Master the status of room rental,arrange staff shifts rationally, and ensure the smooth completion of daily work; 掌握客房出租状态，合理安排人员班次，保证日常工作顺利完成； 21 Ensure guest privacy is respected when DND status is displayed; 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护； 22.Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests; 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施； 23.Combined with hotel management taking appropriate action in case of emergency 配合酒店管理部门在紧急情况下采取行动； 24.informing Floor Supervisor of any potential danger and taking remedial measures on dangerous situations timely; 向楼层经理通报存在的潜在危险，及时对危险的情形采取补救措施； 25.Seek opportunities to continually improve guest service by reporting guest comments; 通过汇总客人的意见，寻找机会不断发展对客服务； 26.Facilitate multi tasking; 鼓励员工掌握多技能。

【岗位职责】 1、熟练掌握各区域卫生标准； 2、熟练掌握各项清洁区域操作流程； 3、安排、分配PA日常日常管理工作并不断巡视公共区域，确保清洁工作完善； 4、指导和检查地毯保养； 5、指导和检查大理石抛光与保养； 6、监控各部门虫害发生的情况； 7、处理任何在公共区域发生的事情，并汇报给经理； 8、了解PA章程，妥善分配工作，使效率最大化； 9、根据酒店运营需要，在部门的安排下，随时参与酒店各运营部门的服务工作； 10、执行上司交待的其他任务。

酒店可提供给实习生前厅部、餐饮部各岗位实习机会。 【岗位职责】 1、酒店管理、旅游管理专业优先； 2、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 酒店实习生福利:8小时工作制，每周双休，免费提供食宿（四人间寝室），享受生日福利、节日福利、带薪培训、以及丰富有趣的专属实习生活动。