岗位要求： 计划和监督日常作业，以提供我们对客人精致的体验。 开发、推行、不断更新检讨政策、注意程序上的做法跟标准并确保员工贯彻运用。 制定和建立与酒店目标一致的团队。 参与筛选工作人员。 训练、培养、及指导直接与间接部署以确保部门运作效率、员工及客户的满意度、生产率以及高获利。 维持客户用餐期间高品质服务，并确保流程顺畅促进良好的公共关系，善用纠正措施和处理客诉并取得顾客满意度。 举办特别的活动。 检查所有区域以确保餐饮品质服务流程、以及厨房、餐厅及其用具皆均达水准规定及检查有无破损处，并以确认温度、检视食品摆饰、品尝食品的方式来确保品质已达到健康和安全标准。 指导、改善及实施必要的调整以达一致性。 管控工资和其他相关费用同时估计来客数及收益，降低损失与滥用，以达并超越预估的盈利收入。 评估成本效益在各方面的运作。

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验2年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有2年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、接受领班分派的工作，按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤，保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分，尽可能先洗后切，减少存放时间，及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用，降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。 【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。 3、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责员工食堂的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本核算及厨房人员调配 2、制定标准化烹饪流程，监督菜品出品质量，确保食品安全与卫生符合国家标准 3、根据季节变化和员工需求，定期更新菜品种类，合理搭配营养膳食 4、负责厨房设备的使用维护及安全管理，定期检查消防设施 5、建立完善的食材验收、储存管理制度，严控食品浪费 6、处理员工对餐饮服务的投诉建议，持续改进服务质量 【岗位要求】 1、大专以上学历，精通川菜烹饪技法，熟悉大众食堂菜品制作流程 2、3年以上食堂或餐饮行业后厨管理经验，有大型企业食堂工作经验者优先 3、持有健康证及厨师职业资格证书 4、具备较强的成本管控能力，能独立完成食材采购计划 5、熟悉食品安全法及相关卫生管理条例

Schedule services for individuals and large groups using spa reservations software system (Spa Soft). 使用水疗预订软件系统（Spa Soft）为个人和大型团体安排服务。 Answer questions about services available in the spa to assist individuals in selecting a service. 回答有关水疗服务的问题，以帮助客人选择理疗。 Check in guests for appointments by looking up name and checking a box to indicate arrival using the appropriate software (Spa Soft). 使用适当的软件（Spa软件）查找客人姓名并标记表示客人已抵达，以登记客人的预约。 Advise therapist of last-minute changes or additions to schedule (e.g., different service, different guest, cancellation). 及时通知理疗师关于预定的更改或增加情况（例如，不同的服务、不同的客人、取消）。 Provide general spa orientation to guests upon arrival, such as the location and use of locker rooms, relaxation areas, and Spa lobby. 在客人到达后为客人提供水疗介绍，如更衣室、休息室和的位置和使用。 Continually update the guest reservations/cancellations list by entering information in the reservations software system (Spa Soft) throughout the day. 在预订软件系统（Spa软件）中持续更新客人预订/取消列表。 Answer questions about general property information and amenities. 回答有关酒店信息和便利设施的问题。 Promote and sell spa services. 推广和销售水疗服务。 Check computer for updates and changes to schedule regularly throughout the day. 每天定期检查系统内的的更新和日程安排。 Confirm guest first and last name and type of treatment scheduled prior to beginning treatment. 在开始理疗前，确认客人的名字以及预定的护理信息。 Notify Engineering of spa/salon maintenance and repair needs. 通知工程部水疗区域的维护和维修需求。 Obtain and process guest payments for spa services (e.g., cash, credit cards, gift certificates, master accounts, guest room accounts) using appropriate software (Spa Soft, Micros) and provide change as necessary. 使用适当的软件（Spa Soft、Micros）处理水疗服务的客人付款（如现金、信用卡、礼品证书、主账户、客房账户），并根据需要提供更改。 Count and secure bank at end of shift. 当班结束时清点并确保备用金安全。 Balance, scan, and drop receipts with accounting. 平衡、扫描和投递会计收据。 Accept and log cash tips for employees. 接受并记录员工的现金小费。 Verify payment authorization for checks and credit cards using appropriate method. 使用正确的方法验证支票和信用卡的付款授权 Process adjustment vouchers, correction vouchers, and miscellaneous charges. 处理和调整收银凭证、更正凭证和杂项费用。 Answer all telephone calls in 3 rings or less. 电话响三声之内必须及时接听。 Ensure that service providers are paged and/or advised of arrival of all guests. 确保服务人员准时抵达/提醒所有客人准时到来。 Promote and up-sell all services in an attempt to achieve spa revenue target. 努力推动完成收入指标。 Handle guest complaints by following the instant guest pacification procedures and ensuring guest satisfaction and problem resolution. 快速采取相对应的措施处理客人的投诉，确保解决问题并让客人满意。 Achieve 1 good idea per month to help the team improve guest experience. 每月提交1个好主意，帮助水疗康乐团队提高客人体验。 Provide service providers with an accurate daily schedule throughout shift. 准确安排理疗师排钟 。 Successfully complete the training. 参加并完成所有培训。 Ensure the absence/tardy ‘log book’ is completed daily. 确保每天完成交接本上未完成的事情。 Opening and closing procedures must be performed according to the working schedule. 必须按照工作计划执行开档和收档程序。 Team and department mandatory meetings must be recognized. 按时参加小分部和部门会议。

1.所有员工都遵循标准，为所有客人提供优质的服务 2.确保在出现问题时向经理传达任何反馈意见 3.了解所有安全事件并向经理汇报。确保安全部门得到通知 4.确保所有客人的问题得到快速有效的处理 5.确保所有客人的信息录入

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

1、负责酒店宴会及会议活动的销售工作，开发新客户并维护现有客户关系，完成销售目标； 2、与客户沟通需求，提供专业的宴会及会议策划方案，包括场地安排、菜单设计、设备租赁等服务； 3、协调酒店内部各部门（如餐饮、前厅、工程等）确保活动顺利执行，提升客户满意度； 4、定期跟进市场动态及竞争对手情况，制定销售策略并调整销售计划； 5、参与酒店销售推广活动，提升品牌影响力，拓展潜在客户资源； 6、完成销售报告及数据分析，及时反馈市场信息及客户需求。

工作职责： 主管客房部及洗衣房运营，确保达到质量标准，提供独特的宾客体验、赋品牌以生命。 财务回报： • 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算、控制费用，重点是提升工作效率。 • 维持适宜的库存水平，控制单位客房的消耗品与人力成本。 员工团队： • 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效。 • 教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工接受适当的培训，保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 • 可能需要在高峰时段协助客房部员工工作，并协助彻底清洁项目。 宾客体验： • 负责客房部与洗衣房服务质量。安排所有客房和公共区域的常规检查，确保家具、客房、设备、床上用品、公用卫生间、大堂区域的整洁并得到及时养护，确保宾客满意。 • 满足普通宾客、贵宾、常客和优悦会员提出的特别要求。 • 对宾客的投诉予以回应，确保采取相应的行动予以解决或改正，达到宾客满意度。 企业责任： • 及时、高效订购各种所需物资和设备，降低浪费，促进“绿色”环保（如：循环使用容器、节约清洁剂等）。 任职资格： 中等教育或同等学历，5 年客房部或洗衣房工作经验，有同等规模酒店工作经验及管理岗位工作经验者优先。具大专育学历者优先。英语表达必须流畅。能同时使用其它语言者优先。

【岗位职责】-弱电方向 负责检修和维护好电话、监控、消防、卫星电视及音响系统； 1.   确保电话系统的正常运行，进行必要的检修及维护，根据运营要求临时/取消增设外线长途电话等； 2.   确保酒店各区域电视节目正常播放，及时检修故障，按照酒店运营要求，调整电视欢迎画面，及更换频道顺序/名称等； 3.   检查、维护酒店背景音乐系统，宴会AV系统； 4.   熟悉消防报警系统，监控系统及门禁系统和常见故障处理； 5.   掌握强电维修技能，能进行客房电气系统故障维修； 其他酒店弱电系统如房控系统的检修。 【岗位要求】 1、有相关强弱电专业基础知识，及维修经验； 2、取得低压电工上岗证书； 3、弱电设备运行、操作、保养、维修管理能力； 4、语言表达能力可以，能书写一般工作报告。

在前台接待宾客的同时，坚持万豪积极、有好的标准和遵循方针和程序，尽可能的以一种高效的、礼貌的、专业的方式为宾客提供最高水平的服务。

岗位职责： 1.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 岗位要求： 1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 3、有服务意识，热情、主动为宾客提供服务。

1.确保制服、名牌和个人的仪容仪表是干净、整洁、专业和符合公司的政策和程序 2.预见客人的需求包括向客人提出问题为了更好地了解他们的需求，并且观察和聆听客人，尽可能地了解他们的喜好和行为 3.保护同事和客人的隐私 4.欢迎和答谢每一位客人通过微笑、眼神接触、有好的问候，并尽可能的使用客人的名字问候和答谢客人 5.使用流利的英文同客人、管理层和同事进行理解和沟通

1.接听标准必须遵守，并按照酒店要求准则接听电话 2.维护相关日志与文件 3.向经理汇报所发生的事件或者顾客投诉 4.每天检查并更新总机里的信息 5.确保整个总机房间保持干净整洁

1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

1、全面协助宴会经理负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。

积极的工作，友好的为客人提供服务。 积极地参加职业培训,保证工作能力。 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标。 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。

精准完成客人行李的收送、寄存与保管工作，严格遵守行李服务流程，详细记录行李信息，确保行李安全与准确流转；协助处理特殊行李需求（如易碎品、超大件行李）。 维护酒店大堂及接待区域的环境卫生与秩序，保障区域整洁有序；负责大堂告示牌的规范摆放与及时更新，确保各类接待物资（如饮用水、酒店宣传资料、雨具等）充足且摆放规整。 为客人提供全方位咨询服务，熟练掌握酒店各项设施（如餐厅、泳池、行政酒廊）、服务项目及营业时间，耐心解答客人疑问；深入了解本地旅游、餐饮、购物、交通等信息，为客人提供个性化推荐与攻略。 协助客人安排各类出行与预约事宜，包括预订出租车、接送班车、旅游行程、餐厅座位、景点门票及特殊活动票务等，确保服务衔接顺畅，满足客人多样化需求。 负责酒店邮件、报刊、包裹、鲜花等物品的收发、登记与精准派送工作，及时处理客人留言并反馈，保障信息与物资高效传递。 协助维护酒店入口交通秩序，保障上下客车位畅通；雨天为客人提供撑伞服务，做好雨具的存放与保管工作。 严格遵守万豪集团及酒店的各项规章制度与服务标准，服从上级领导安排，积极配合前台、客房、餐饮等部门开展协作工作；主动收集客人反馈，及时上报客人需求与意见，助力服务品质提升。

【岗位职责】 1、监督饼房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序 2、注重食品的质量，呈现方式及风味 3、确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 4、支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 5、操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障 6、按照饼房的基本原则积极参与培训饼房员工 7、保持餐饮的概念及使命 【岗位要求】 1、强大的组织技巧及完美的糕饼技巧 2、在饼房的运营中履行职责 3、具备厨房团队管理经验 4、全面的食品加工及卫生标准知识 5、强大的组织技巧及有效的影响力 6、强大的处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力

【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度，持续优化服务品质 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平和服务意识 4、监控餐厅成本控制，包括食材损耗、人力成本等，确保运营效益最大化 5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象和客户满意度 6、与厨房部门密切配合，确保菜品出品质量及出餐效率 7、定期分析经营数据，制定并实施销售策略以提高餐厅营收 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有星级酒店或高端餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营管理流程，具备较强的成本控制意识和数据分析能力 3、出色的沟通协调能力和团队管理能力，能够有效处理客户关系及跨部门协作 4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力 5、具备英文沟通服务的能力，形象气质佳

【岗位职责】 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 【岗位要求】 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有3年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

入住登记与离店结算：高效准确地为宾客办理入住登记手续，细致核对身份证件，清晰录入宾客信息至PMS酒店管理系统，明确告知房价、付款方式、退房时间等关键条款；为宾客办理离店结算，精准打印账单，耐心解答费用疑问，妥善处理现金、信用卡、移动支付等各类付款方式，确保账务清晰无误并按要求开具发票。 预订管理与房态掌控：处理电话、网络、传真等各类渠道的客房预订，准确记录宾客姓名、抵离日期、房型、房价、特殊需求等信息并及时录入系统；跟进预订确认、变更与取消事宜，同步更新房态；密切关注实时房态，结合酒店收益策略合理分配客房，最大化客房使用率与宾客满意度。 问询解答与信息提供：耐心准确地解答宾客关于酒店设施（餐厅、健身房、泳池等）、服务项目、营业时间及周边交通、旅游景点、餐饮购物、医疗等各类问询；主动向宾客传递酒店促销活动、会议安排等内部信息，提供必要的指引与建议。

【岗位职责】 1、负责餐厅顾客接待、点单、上菜及结账等服务工作 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌并补充餐具 3、熟悉菜单内容，能够向顾客推荐菜品并提供专业建议 4、处理顾客投诉及突发事件，及时反馈上级 5、配合厨房及吧台完成出餐流程 6、执行餐厅日常运营标准及服务流程 【岗位要求】 1、年龄20-40岁，身体健康 2、3年以上餐饮服务行业工作经验 3、具备良好的服务意识和沟通能力 4、能够适应早晚班轮班制度 5、具备团队协作精神及抗压能力 6、有连锁餐饮工作经验者优先