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中餐VIP接待经理 Chinese Restaurant & VIP Service Manager(J12616)

8千-1万

襄阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位晋升
领导好
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襄阳洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.负责中餐厅日常宾客接待服务，统筹迎宾、席位安排、动线引导及现场协调，保障服务流程专业高效；承担政务类VIP接待任务，严格遵循国家及地方关于公务接待的相关规定，落实接待方案制定、流程管控、保密管理与服务复盘； 2.协同前厅、餐饮、安保等部门完成VIP到店全流程保障，包括信息对接、动线预演、应急预案响应及事后归档； 3.维护VIP客户档案，动态更新接待记录与服务偏好，持续优化个性化服务策略； 4.参与接待标准体系建设，协助修订中餐厅及VIP接待服务SOP，开展专项服务培训与质量督导。任职资格： 1.英文和其它语言的沟通能力; 2.全面的餐饮部运营知识; 3.2及以上高端酒店或政务接待单位中餐厅管理或VIP接待相关工作经验; 4.良好的管理技能; 5.持有商业的敏锐感; 6.积极主动和精力充沛; 7.领导才干，和团队有良好的沟通; 8.优秀的书面和口语的英文能力; 9.整洁干净的仪容仪表。

实习生Trainee

2.8千-3.5千

莆田 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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莆田旷远温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位要求】 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2.对担任酒店管理人员具有高度期望。 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4.服从部门领导的工作安排，愿意学习酒店相关技能知识。【招聘部门】前厅部、餐饮部、客房部、销售部。

中厨行政总厨

1.8万-2.5万

莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验3-5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

前台接待实习生

2.5千-3千

莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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高效、优质、彬彬有礼、热情周到地帮助客人；回答客人电话、登记客人入住、分配房间、帮助客人結帐离店以及满足客人其它合理的要求；随时保持高标准和提供优质服务。

中餐厅/西餐厅实习生

2.5千-3千

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供优质的餐饮服务，确保服务品质 3、熟悉菜单内容，能够为客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具及设备的正常使用 5、协助处理客人特殊需求，及时反馈上级

前台领班

4千-5千

莆田 | 1年以上 | 中技

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【岗位职责】： 1、负责前台日常运营管理，确保前台服务高效、有序进行，为客人提供优质的入住、退房及其他相关服务; 2、监督并指导前台员工的工作表现，确保服务流程符合酒店标准，及时处理员工工作中的问题; 3、处理客人投诉及突发事件，及时协调相关部门解决问题，提升客户满意度; 4、负责前台现金及账务管理，确保账目清晰、准确，符合财务规范; 5、参与前台员工的培训工作，帮助新员工快速适应岗位要求，提升团队整体服务水平; 【任职要求】： 1、熟悉酒店前台操作流程及系统(opera系统)，具备较强的业务能力; 2、具备2年以上酒店前台工作经验，1年以上领班或同岗位管理经验优先; 3、能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力，形象气质佳，普通话流利，具有较强的责任心；

宾客关系主任

4.3千-6千

莆田 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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岗位职责： 1、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 2、确保VIP客人的待遇，核对所有预定信息，确保VIP房间所有物品准备齐全，与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好)，协助宾客解决疑难事宜。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 5、掌握当日客情及餐饮活动。任职要求： 1、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 2、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 3、中专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。

保洁员

3.5千-4.5千

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岗位职责： 1.确保适当地清洁所分配的区域。 2.打扫卫生时尽量减少对客人的打扰。 3.负责酒店客人和员工区域的地面打蜡，楼梯的清洁。任职要求： 1.具有良好的关于PA基本运作方面的专业知识。 2.具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。

预订员

3.5千-5千

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【岗位职责】在收益经理的领导下，负责酒店客房预订工作的开展 1. 接受线上、线下客户对酒店的预定需求，并妥善解决； 2. 负责酒店预订工作，积极上报每日的房态控制情况，接收处理各类电话及书面预定，修改或取消预订,将预定信息及时输入PMS系统，并将确认信息以传真或EMAIL方式回复订房联系人，做好订房单及传真归档保存。 4. 负责集团酒店营业数据上报。 5. 根据特殊预订情况需要，负责核对并确认次日客户接机工作安排，做好每日当班及次日重要客人的报表工作。【任职要求】 1.有一定的沟通能力、口齿清晰、有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 2.具有星级酒店经验或是酒店管理专业优先； 3.熟练掌握基本办公软件，中英文打字熟练。

中餐厅主管/领班

4.5千-6.5千

莆田 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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岗位职责： 1、保持指定餐厅的餐饮/服务/清洁等的质量始终如一。 2、优秀的对客服务和沟通技巧。 3、熟悉基本的餐饮服务技巧和酒类知识。任职要求： 1.具有高星际酒店中餐管理岗工作经验； 2.熟悉酒店中餐厅工作流程和管理规范； 3.具有良好的沟通能力、服务意识。

礼宾员

3千-4.5千

莆田 | 经验不限 | 中专

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岗位描述： 1.热情友好的帮助客人提携行李，引领客人到房间并提供所需服务 2.领客人到房间，介绍酒店及房间的设施设备。快速巡视房间是否存在问题，及时通知相关部门予以解决。 3.对于客人的需求予以积极快速的回应，提供准确信息，提供租车、旅游向导等服务。 4.将客人行李有序的寄存于指定地点。任职资格： 1.能遵照指示工作。 2.有一定负重能力，能在当值期间持续搬运行李和重物。 3.能持续因工作需要的站立，行走等。

餐饮服务员 F&B Waiter/waitress

3千-4千

莆田 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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岗位职责： 1.准时上下班并做好服务接待工作，注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。 2.负责开餐前的各项准备工作，按服务程序，工作标准提供优质服务。 3.参加各种例会，班前后会，各种业务分析会及培训，负责餐具的卫生，保证摆台餐具的无破损。 4.负责餐厅的各项卫生区域清洁和设备维护保养，熟知各项产品价格及每日推销菜品，适时推销，5.负责所有用餐客人的需求服务。任职要求： 1.开朗及外向性格。 2.可以长时间的工作。 3.积极的工作态度。 4.形象良好。

薪酬绩效专员

4.5千-5.5千

莆田 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、负责酒店员工薪酬核算、发放及异常处理，确保薪资数据准确性和及时性； 2、执行绩效考核流程，包括目标设定、评估跟踪、结果反馈及改进建议； 3、维护薪酬绩效相关报表及系统数据，定期分析人力成本并提出优化建议； 4、协助制定及修订薪酬绩效制度，确保符合酒店政策与劳动法规； 5、解答员工关于薪酬、绩效的咨询，处理相关申诉与争议； 6、配合完成年度调薪、奖金核算及人力预算编制工作。【岗位要求】 1、本科及以上学历，人力资源管理、财务、统计学等相关专业优先； 2、1年以上薪酬绩效相关工作经验，熟悉酒店行业者优先； 3、精通Excel等办公软件，具备数据统计分析能力； 4、了解劳动法、社保公积金政策及薪酬税务相关法规； 5、严谨细致，具备高度责任心及保密意识； 6、良好的沟通协调能力，能独立解决复杂问题。

砧板主管

8千-1万

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【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工流程规范高效 2、根据菜单要求准确进行食材切配，保证出品规格统一 3、监督食材存储管理，严格执行先进先出原则 4、维护砧板区域卫生标准，落实食品安全管理制度 5、合理调配砧板人员工作，优化操作流程 6、优化和控制厨房收货及食品成本，不浪费且确保达到公司要求【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及加工工艺 2、具备2年以上砧板工作经验或1年以上厨房管理经验 3、掌握食品安全法规及厨房卫生标准 4、能适应早晚班工作制 5、具有团队协作意识及应急处理能力

打荷主管

6千-7千

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【岗位职责】 1、负责厨房打荷工作的日常管理与协调，确保菜品出品质量与效率 2、监督食材准备、餐具摆放及菜品装饰，保障厨房工作流程顺畅 3、协助厨师长进行厨房人员的工作安排与培训 4、检查厨房卫生及食品安全标准的执行情况 5、及时处理厨房突发问题，优化工作流程【岗位要求】 1、具备厨房打荷相关工作经验，熟悉打荷工作流程 2、良好的团队协作能力，能承受高强度工作压力 3、对食材处理、餐具摆放及菜品装饰有较高标准 4、具备基础的厨房管理能力，有团队协调经验者优先 5、工作细致认真，责任心强，服从管理安排

值班经理/夜班经理

5千-6.5千

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【岗位职责】： 1.负责协调和督促各部门做好夜间各种工作，处理和解决发生的各种问题和突发类事件。 2.负责重要宾客的迎领工作，处理宾客的问题和投诉，维护好宾客关系。 3.解决当班期间发生的安全问题。 4.完成及协助领导交办的其它事项。【任职要求】： 1.有该岗位工作经历一年及以上。 2.形象气质佳，反应敏捷，有较强的管理能力和协调沟通能力。 3.具有一定的抗压力和较强的执行力。

茶艺师

5千-7千

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【岗位职责】 1、负责茶艺表演及茶文化推广，为顾客提供专业的茶艺服务； 2、根据顾客需求推荐合适的茶品，并详细介绍茶叶特性、冲泡方法及文化背景； 3、熟练掌握各类茶叶的冲泡技巧，确保茶汤品质稳定； 4、维护茶具及工作区域的整洁，定期清洁消毒茶具； 5、协助门店进行茶叶、茶具的销售及库存管理； 6、参与店内茶艺培训及文化活动策划，提升顾客体验； 7、完成上级安排的其他相关工作。

中厨厨师长

1.6万-2.2万

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【岗位职责】 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。【任职要求】 1.有国际联号酒店经验，擅长闽菜、粤菜优先； 2.了解市场趋势和行业变化，不断创新； 3.有相同岗位工作经验2年以上。

销售经理

5千-8千

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【岗位职责】 1.保持现有客户并发展新的客户。 2.同客户保持良好的商业关系。 3.对团队和商务散客通过电话销售、访问、邮寄开展销售活动。 4.确认所有的预定单（包括宴会与会议）被准确无误地在销售部与宴会之间进行沟通并生效。 5.保证对所有的来信和电话询问都进行有效的处理，建立一种令人愉快地工作关系。 6.纪录客户对酒店发展的建议和信息。【任职要求】 1.统招大专及以上学历，市场营销相关专业； 2.45周岁以下，2年以上市场营销管理工作经验； 3.掌握谈判技巧、掌握市场营销、公共关系等方面的培训精通销售专业知识； 4.了解酒店行业相关知识，了解法律、财务等方面知识，具备一定的英文沟通能力。

员工食堂厨师

4千-5千

莆田 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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在厨师长的领导下,负责员工餐厅的日常工作。 1、负责食材的清洗、加工、保存工作； 2、负责食品数量、保质期的检查工作； 3、负责食品的分类工作； 4、完成下派的烹饪任务； 5、负责变质食品的销毁工作； 6、负责剩菜的规范处理工作； 7、负责厨房盛器的清洁检查工作； 8、负责厨房日常安全工作，包括煤气开关、用水用电安全等； 9、严格遵守公司的各项规章制度，提高服务意识，维护公司形象； 10、严格遵守公司廉洁制度，大力推进廉洁文化建设，杜绝损害公司利益的行为； 11、完成上级领导交办的其它工作。

前台接待员 Receptionist

3千-4千

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岗位职责： 1、为散客、团队、VIP客人办理入住登记手续，发放、回收房卡。 2、负责酒店电话业务和客房销售工作。 2、负责办理客房的换房手续;负责办理客人离店结帐手续。 4、保存好住店客人的资料;做好传真收发、预订确认工作。 5、为住店客人提供各项商务服务;为住店客人提供物品租用服务;为住店客人提供行李、物品寄存服务。 6、正确有效地接待客人问询，提供有关酒店服务设施、市内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息。任职要求： 1.中专及以上文化程度。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3.相貌端正，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。

市场营销部总监DOSM

2万-3万

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岗位职责： 1、领导和组织营销部及相关部门共同制定酒店营业计划和整体市场营销工作，其中包括年度、季度和月度营销计划，并负责营销策划的实施。 2、指导酒店对内、对外的各种广告活动，制定酒店长、短期的宣传推广计划，报总经理审批后执行。 3、负责检查酒店营销计划实施情况和公关宣传效果，有针对性地指导销售人员开展工作，做好市场预测和分析，向总经理和决策层提供合理的建议。 4、保持同上级管理部门、各大旅行社、集团客户、政府部门的密切联系，并同各类重要客户建立长期稳定的良好合作关系。 5、定期走访重要客户、征求意见，代表酒店出面迎送重要宾客，及时有效地与相关部门协调沟通，处理好有关问题。任职要求： 1、大专及以上学历，五年以上五星级同等岗位工作经历。 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

热菜主管 Chef De Partie

8千-8.5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

武汉后官湖假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 负责中厨热菜日常管理，统筹备餐、开餐、收档全流程工作，确保出品高效、稳定、有序。 2. 熟悉粤菜制作，了解粤菜烹饪技法，独立负责特色菜、宴会菜的烹饪与出品。 3. 严格把控菜品标准，保证出品质量统一，提升宾客满意度。 4. 负责热菜班组管理，合理安排人员分工与排班，做好传帮带与团队纪律管理。 5. 负责原材料申领、验收、加工、储存与保管，执行先进先出，严控食材损耗。 6. 严格遵守食品安全、食品卫生、厨房5S/6S管理及消防安全规范。 7. 配合厨师长完成菜品研发、季节菜单更新、成本优化、品质提升及客诉处理工作。 8. 与其他部门密切配合，确保各类用餐活动顺利出品。岗位要求 1. 3年及以上星级酒店中厨热菜主管工作经验，熟悉酒店中餐厨房运营流程。 2. 具备良好的团队管理、现场指挥、出品把控与成本控制能力，执行力强、责任心强。 3. 注重食品卫生与安全，工作严谨细致，能适应高峰期高强度工作。 4. 职业素养良好，服从管理，沟通顺畅，有稳定从业心态与团队合作精神。 5. 有国际品牌酒店、熟悉粤菜烹饪制作者优先录用。

Trainee 实习生

2千-3千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

武汉后官湖假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、熟知菜单方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。【岗位要求】 1、专科学历或以上学历，酒店管理专业优先。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、实习期3-6个月，可提供实习证明。

打荷

3.5千-4.2千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

武汉后官湖假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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打荷主管岗位职责/岗位要求【岗位职责】 1. 掌握菜品的上菜程序，应知应会上浆、挂糊、拍粉；对调味品的名称、用途、特征熟知；能掌握煮、炸、焯、涮等基本烹调技法。 2. 具备检查食品卫生、控制菜肴数量、质量、合理安排出菜顺序，及时无误出品的业务能力。 3. 做好本职工作，熟知餐前后锅的各种物料的配备情况及基本菜肴烹制技法。 4. 与砧板、后锅、调味保管密切配合，负责日常原料的统计。 5. 申领计划，对所存物料详知数量、保质期限，日常原料的统计与申购工作能够圆满完成。餐前准备工作充分，餐具与调味品领用品种及数量得当。 6. 保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 7. 保持仪容仪表和个人卫生。 8. 完成上级交代的其他任务。【岗位要求】 1、熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。