岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度 2、监督员工工作表现，制定排班表并协调人员分工 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 4、控制餐厅成本，管理物资采购及库存 5、执行酒店卫生安全标准，确保符合行业规范 6、协助制定营销策略，提升餐厅营业额 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力及团队管理经验 3、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日 4、具备基础的财务知识及成本控制意识 5、熟悉餐饮服务流程及卫生安全标准 6、工作细致认真，具备较强的抗压能力

为顾客服务的三个步骤: 1.A warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when possible. 真诚热情的问候，尽可能使用顾客的名字。 2.Anticipationand compliance with guest needs. 预计并满足顾客的需要。 3.Fondfarewell. Give them a warm good-bye and use their name, if and whenpossible 礼貌的道别，尽可能使用顾客的名字和他们说再见。 Toassist the Restaurant Manager in the day to day operations of the restaurant insuch a manner as to maximize revenues andminimize costs with particularattention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profitmargins. 协助经理负责餐厅每天的运营，努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。

1. Function as primary support to Human Resources Department to carry out all administrative and clerical duties. 支持人力资源部各种行政工作。 2. Follow up the department document issue. 及时跟进部门单据的传签。 3. Check details on candidate’s application form and arrange interview appointment for job applicants. 检查应聘表格并安排面试。 4. Handle all new hired registration procedures including contract preparation, issue uniform and assign associates locker. 处理新员工入职事宜，包括准备劳动合同、发放制服和员工更衣柜。 5. Handle all work procedures in relations to the separation arrangement. 处理员工离职相关事宜。

Serving guests at front desk while providing the highest level of service possible in an efficient, courteous and professional manner by following Marriott Standards of aggressive hospitality and adhering to guidelines and procedures. 依据万豪殷勤待客的服务标准和工作指导在前台向客人提供最高水准的，高效的，礼貌的，专业的服务。

监督领导整个前台团队的工作，在取得客人和员工双方满意回应的前提下，达到更好的服务标准。确保整个部门得到良好的运转与维护，保持其符合整个酒店品牌的正面形象。为所有前台员工建立组织充足的培训计划使其能够得到良好的个人发展。确保员工的工作与生活处于健康平衡的状态。坚定地遵循万豪的公平对待原则时刻保持公平中立的态度。

岗位职责 1.对酒吧经理负责，负责本部门的管理及服务工作。 2.负责部门员工的考绩、考勤工作，根据本部门员工服务的好坏，进行表扬、批评。 3.负责制定工作计划，并按本部门的计划落实工作。 4.负责各活动项目之间，各班组之间的业务联系，定期向酒吧经理报告工作。 5.要求专业知识丰富，熟悉本部门的工作，掌握活动项目的特点，善于解决工作中出现的问题。 6.会英语，了解各类宾客的喜好和活动特点，吸引宾客参加娱乐等活动。 7.根据娱乐市场的情况向酒吧经理及至更高级领导建议增减或改进项目。 岗位要求 1.大专以上学历。 2. 熟悉娱乐服务和成本管理，了解酒店服务规范和质量标准，懂得卫生消毒和安全救护知识。 3. 熟悉公共场所公安管理法规和卫生条例。 4. 有较好的业务指导和组织协调能力。 5. 有较好的文字和语言表达能力，外语会话流利。 6. 熟练使用电脑等办公自动化软件

岗位职责 1、负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务，提高客人满意度 岗位要求 1、具五星级酒店类似岗位相关工作经验； 2、形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端奢华酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有极强的事业心和责任感。

Respond to guest requests for special arrangements or services (e.g., transportation, reservations, dry cleaning) by making arrangements or identifying appropriate providers. Respond to special requests from guests with unique needs and follow up to ensure satisfaction. Gather, summarize, and provide information to guests about the property and the surrounding area amenities, including special events and activities. Answer, record, and process all guest calls, messages, requests, questions, or concerns. Contact appropriate individual or department (e.g., Bellperson, Housekeeping) as necessary to resolve guest call, request, or problem. Review shift logs/daily memo books and document pertinent information in logbooks. Monitor club lounge for seating availability, service, safety, and well-being of guests. Report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Follow all company policies and procedures, ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests’ service needs, assist individuals with disabilities, and thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language, prepare and review written documents accurately and completely, and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Comply with quality assurance expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 10 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

The Chef de Partie / Commis seeks opportunities to strengthen his knowledge of the company’s philosophy, values and Gold Standards. The Demi Chef de Partie shares his knowledge and encourages others to take initiative to do the same. 厨房主管/厨师寻找机会来加强他对公司的哲学，价值观和黄金标准的知识。厨房领班分享他的知识，并鼓励其他人也主动的去做同样的事情。 The Chef de Partie / Commis, in the absence of the Chef de Partie, in his assigned area takes the lead and is responsible for the smooth running of the operation in accordance with the provided standards. 厨房主管/厨师在厨房主管缺席的时候，在他分配的区域进行领导，并负责根据提供的标准流畅的运作。 The Chef de Partie is understanding, implementing, training and enforcing the goals, standards and requirements set by his direct supervisor, The Ritz-Carlton Hotel Company, The Ritz-Carlton, Harbin and the Executive Chef. 厨房主管/厨师负责理解，实施，培训和加强他的直接主管，丽思卡尔顿酒店，哈尔滨丽思卡尔顿酒店和行政总厨设定的目标，标准和要求。 The Chef de Partie follows the instructions of his direct supervisor and is capable and confident to lead and supervise the line employees through projects if required. 厨房主管/厨师遵循他的直接主管下达的指令，如果需要的话，他要有足够的能力和信心通过计划来领导和监督他的员工。 The Chef de Partie gives guidance, provides training to his fellow Ladies & Gentlemen on Recipes, Menu changes, hygiene standards as well as on the job skill training. The Chef de Partie can perform tasks on all stations in his assigned kitchen. 厨房领班给予指导，提供给他的绅士&淑女在菜谱，菜单变动，食品卫生标准，还有工作技能上的培训。厨房领班在他被分配的厨房的所有部分都可以很好的执行任务。 The Chef de Partie volunteers his support on providing impeccable, accurate and cost-efficient recipes. The Chef de Partie is instrumental in execution of the given standards and supports the development of those standards through his expertise. 厨房主管/厨师在完美的，准确的和高效成本的菜谱上志愿提供帮助。厨房领班在执行给定的标准上发挥了重要作用，并通过他的专业知识支持这些标准的制定。 The Chef de Partie ensures his assigned are always using the specified products, are following the proven processes and are doing this in a clean, safe and efficient manner. 厨房主管/厨师确保被他分配到任务的人总是在使用规定的产品，且遵循经过验证的流程，并以清洁，安全和有效的方式执行此操作。 The Chef de Partie checks the departments stock on hand, consolidates requisitions from his team members and provides those to the Chef de Partie, Sous Chef / Chef de cuisine for ordering. 厨房主管/厨师负责管理现有的部门库存，整合其团队成员的请购单，并将它们提供给厨房主管，副厨师长/厨师长进行采购。

岗位职责 1.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 2.落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 3.根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 岗位要求 1.普通话清晰，英语书面和口语表达较流利。 2.具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 3.具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。

负责酒店大堂吧、咖啡区的咖啡及相关饮品制作、服务工作， 秉持酒店高品质服务理念，精准把控咖啡出品口感与颜值，为住店客人、到店访客提供专业、贴心的咖啡服务， 维护咖啡区环境整洁，传递酒店高端服务调性，助力提升客人体验与酒店口碑。 高中及以上学历，年龄18-35岁，形象气质佳，无不良嗜好。 工作经验：1年及以上咖啡师工作经验，有酒店咖啡师、高端西餐厅咖啡师工作经验者优先。

【岗位要求】 1、大专及以上学历，至少拥有五年以上国际连锁酒店的相关工作经验，以及三年及以上同岗位经验。 2、英语听说读写熟练，具备良好沟通技巧、抗压能力、应变能力和协调能力。具有领导，指导和发展员工的能力。 3、了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。

协助市场传讯经理在酒店品牌形象维护、媒体关系、宣传推广、活动策划执行、社交媒体运营及内容产出，提升酒店品牌知名度、美誉度与市场影响力，配合市场及销售目标完成推广工作。 大专及以上学历，广告、新闻、传媒、市场营销相关专业优先。 1–3 年酒店 / 高端餐饮 / 文旅行业市场传讯相关工作经验。 熟悉社交媒体运营，具备良好文案写作与审美能力。 会基础图片处理（PS）、视频剪辑优先。 性格开朗，沟通能力强，有创意，执行力强，能承受工作节奏。 有媒体资源、KOL 资源者优先。

【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7、定期监督更新一次柜台的糕点陈列品。 【岗位要求】 1、中专学历以上，熟练的专业能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

To offer assistance to the Loss Prevention to investigate cases occurred in the hotel and adopts the precautionary measure to prevent the occurrence of case. 协助防损部调查酒店发生的事件,采取预防措施防止事件的发生 To be in charge of management and attendance record registration work to Loss Prevention casual workers. 负责防损部临时工的管理及出勤记录工作 To assist Stewarding to control the loss & breakage of hotel utensils to the lowest maximum. 协助管事部将酒店用具的丢失及损毁程度降至最低 To assist Engineering to carry out hotel energy conservation work. Assist LPM/ALPM to do the Loss Prevention precautionary work. 协助工程部进行酒店节能工作.协助防损部经理及其助理开展相关预防工作 Supervise daily activities of Loss Prevention Department to ensure company, guest and associate assets are protected. 监管防损部的日常工作以确保酒店、客人及员工的安全 To follow up all emergency procedure when emergency situation is occurred. 当突发事件发生时，遵守所有突发事件应对流程 Ensure all report and logs are record properly according LSOP request. 确保所有的报告和记录能够按照LSOP的要求完成

统筹酒店IT系统全流程管理与运营，主导酒店IT基础设施、核心业务系统（PMS系统、财务ERP、OTA对接系统、客房控制系统等）的部署、运维与优化，搭建高效的酒店IT服务体系，保障酒店前台、客房、餐饮、财务、行政等各部门IT业务顺畅运行；管理IT团队，协同各业务部门，防范IT安全风险，推动酒店IT数字化升级，助力提升酒店运营效率与客户体验。

1.负责西餐厅的早餐、自助餐、单点等工作。2.服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。3.具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。

【岗位要求】 1、大专以上文化程度，基本的英语基础； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责/职位描述 1. Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 2. Checks daily mise-en-place, cooking, preparation, and presentation of all food 检查每日零点的所有食物 3. Assists Sous Chef to control cost by minimising spoilage, utilising food surplus, and controlling portion 协助厨师长控制成本，尽量减少损耗，充分利用食物的边角料，及控制份量 4. Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working conditions 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作 5. Uses standard recipes and makes sure all staff are using them 确保使用标准菜谱制作菜品

责任概要 : 1.协助上级厨师长管理日常工作，使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。 2.向员工培训食品制造，万豪标准，卫生标准30条及酒店标准，贯彻酒店政策程序。 3.上级厨师长不在时，能够代替其作好监管工作。 职位要求： 1.2-3年以上工作经验，拥有5星级酒店工作经验优先考虑。 2.组织能力，领导技能，沟通技巧。 3.持有由认证机构颁发的文凭或经过专业培训者优先考虑。

1. Buffet food is delivered on time 按时为客人准备好自助餐食品 2. That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business 依照客人要求调配、摆放食品，大小适中，新鲜可口 3. Will learn and execute the 30 point hygiene standards at all times 认真学习并积极贯彻执行卫生标准30条 4. A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品，包括按时送递 5. Proper handling of equipment and report break downs or maintenance requests 正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告 6. All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first 所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存，并由制作者或最初使用者制作标签，注明日期 7. Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品 8. Food for straight consumption is handled with gloves at all times. 取用直接食用之食品时须戴手套操作 9. Usage of right chopping boards is maintained at all times as per Marriott standards. 按万豪的标准正确使用砧板

1. Ensure day-to-day operational efficiency of the section: 确保每天部门的工作能被有效地完成： 1.1 Collect and sign for section card key and get reports from the Floor Team Leader, ensure complete information is on hand before starting the day’s job including special information such as allocated VIP and group rooms. 领取钥匙后签字并且在开始上班之前拿到所需要的信息，比如当天的要到达的贵宾及团队。 1.2 Clean and provide services to all assigned rooms including the refrigerator: 1.3 Ensure proper procedures in cleaning/ servicing/ turning down beds are strictly followed 确保一切清洁、服务、开夜床的程序严格遵守。 1.4 Observe proper bed making as instructed according to approved procedures 检查床是否按照正确的程序以及被允许的方法来做。 1.5 Observe proper procedure in cleaning bathroom/ toilet with the use of the right chemicals. 检查是否用正确的程序来清洁卫生间、马桶是否用正确的清洁剂来清洁。 1.6 Replenish all guest amenities and stationeries consumed by guest according to standard set up. 补充所有客用备品以及贝客人消耗的文具用品，按照标准放在规定的位置。 1.7 Dust all furniture, fixtures and fittings to ensure they are free from dust. 清洁家具灰尘，确保所有地方没有灰尘。

配电、空调和管道系统等专业知识,熟悉电力，空调，消防和机械安全操作规程 Professional knowledge on electrical, AC, Plumbing. Be familiar with the electricity, AC, fire safety and mechanical operation regulations 制定保养、维护计划并安排有效执行 Work out preventive maintenance schedule and guarantee the efficiency 重视和制定安全操作程序、应急计划和培训 Pay attention to and work out the safety operation, crash project and training 可接受长时间或不固定时间工作 Ability to work long and unusual hours 有效电工证/安全操作证 Effective electrical certificate / safety operation certificate 协助工程师完成每天工作分派，确保酒店的正常运作 Assist the Engineer to finish the daily tasks, ensure the operation of the hotel is normally 保证将新技术与设备结合在一起，不断提高自身技术水平，同时将新技术应用在现有的工作系统中 Ensure new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next

1.负责前台工作，向前台经理汇报需要进一步关注的问题和情况。 2.确保为GTC客人(VIP)预先安排好房间: 有特殊要求的预订，预先登记的客人和旅游房间。同时也要与客房部协调，确保房间准备。 3.负责前台各类报表的准备。 4.监督和指导前台服务员，确保酒店的政策和程序得到遵守。使客人的满意度最大化。协调用餐时间。 5.熟练使用Opera系统，熟悉万豪集团紧急事件程序。