工作职责： · 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长培训员工。 · 参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。 · 保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照每日菜单，季节特供菜单。 · 时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 任职资格： · 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 · 熟悉员工餐厅厨房运作，懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 · 性格开朗、工作踏实，有服务意识和责任感。

在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 将服务客人放在首位，能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。  礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务，努力使客人满意。同时，向客人推荐酒水，并进行酒廊的收银。 熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做介绍及搭配。  有能力创作米其林搭餐鸡尾酒，西餐厅酒水搭配，制定酒水单，设定宴会年度酒水推广套餐，管理餐饮部烈酒及饮料。  每周为团队做相应的酒水培训。 保持吧台充足的日常供给，包括酒水、酒具等。 负责对接供应商及市场资源，链接调酒师活动带动客人体验和收益。  礼貌友好地问候客人，确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到，核查客人的身份训练有素地察觉到酒醉的客人，了解有关饮酒的法律知识。 准确输入并登记客人所点或所加点的产品，包括其他服务员提供的酒水。 了解和学习餐饮部其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐酒水搭配。  熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。  在工作过程中始终体现职业素质，避免使用冒犯或不礼貌的语言。  每周一次向上一级副总监汇报发生的任何事故，并讨论酒水困难点。 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1. 熟悉本岗位职责和日常工作情况，确保餐厅工作区域的卫生清洁及物品准备。 2. 解菜单菜肴，酒水知识，能够为宾客推荐。 3. 热情服务，解决宾客问题，建立良好的宾客关系，做好客史记录。 4. 做餐厅安全员，工作中发现安全隐患及时上报。 5. 维护餐厅的设施设备，每日认真做好检查。 6.中餐、西餐、大堂吧均有招服务员。 岗位要求 1. 具有餐饮服务行业相关工作经验优先考虑。 2. 良好的服务意识，应变能力和沟通表达能力。 3. 具有团队合作精神，工作积极主动，有责任感。 4. 形象气质佳，对酒店服务行业有热情和激情。

工作职责 •全面负责酒店婚宴、宴会及高端婚礼相关业务的市场开拓、客户开发、销售跟进与成交落地，维护高端客群关系，完成酒店下达的婚宴年度/月度销售指标；能够理解华尔道夫奢华品牌定位及独特卖点，精准传递品牌核心价值；定期组织婚礼沙龙、婚礼秀、客户答谢等活动，提升酒店婚宴品牌影响力与市场辨识度，契合华尔道夫奢华品牌形象。 •主动挖掘高净值客户、婚庆公司、婚纱摄影、高端花艺、企业客户、商会及婚礼KOL等渠道资源，建立稳定合作体系，联动渠道资源助力活动落地与客户转化。 负责婚宴客户全流程跟进：咨询接待、需求沟通、方案定制、场地参观、菜单推荐、试菜安排、报价谈判、合同签订及定金收取。 •根据客户预算、人数、风格偏好，结合福建地区婚礼习俗，定制个性化奢华婚礼方案，包括场地布置、流程设计、餐饮搭配、婚房升级、伴手礼等增值服务，兼顾习俗传承与奢华体验。 •能够理解华尔道夫奢华品牌定位及独特卖点，精准把握品牌核心价值与服务标准，向客户传递华尔道夫的品牌底蕴、场地优势及专属礼遇，促成高客单价订单；借助婚礼沙龙、婚礼秀等活动，挖掘潜在客户，提升订单转化率。 •定期策划并组织婚礼沙龙、婚礼秀、客户答谢会等主题活动，结合华尔道夫奢华品牌定位、独特卖点及福建地区婚礼习俗特色，确定活动主题、流程、场地布置、合作资源及宣传方案，融入本地文化特色与品牌底蕴，确保活动贴合高端客群需求、地域文化需求及品牌调性。 •统筹活动全流程执行，协调餐饮、工程、前厅、市场等相关部门，联动婚庆、婚纱、花艺等合作方，保障活动顺利开展，呈现奢华质感与高品质体验。 •责活动宣传推广，联动线上线下渠道（婚礼KOL、高端社群、合作机构等），扩大活动影响力，吸引潜在高净值客户参与；活动后做好复盘总结，优化活动形式与内容，提升活动效果。 •通过客户答谢活动，维护老客户关系，增强客户粘性，促进转介绍与后续消费（生日宴、宝宝宴、周年庆等）。 •婚礼前统筹协调餐饮、前厅、客房、工程、安保、婚庆合作方等，结合福建地区婚礼习俗要求与华尔道夫品牌标准，依托品牌独特卖点，优化场地布置、餐饮出品、流程执行细节，确保各项安排符合习俗规范，同时彰显华尔道夫奢华质感与专属服务，保障服务品质达标。 •全程跟进婚礼当日执行，处理现场突发情况，保障婚礼顺利、体面、零失误。 •负责婚宴尾款结算、消费核对，确保账款清晰、回款及时。 •建立婚宴客户档案，进行婚前、婚中、婚后全周期关怀，结合客户答谢活动，提升客户满意度与转介绍率。 •处理客户投诉与特殊需求，以奢华酒店服务标准快速响应、妥善解决。 •维护老客户关系，延伸生日宴、宝宝宴、周年庆、企业宴会等后续消费机会，借助活动沉淀优质客户资源。 •关注本地高端婚宴市场动态、竞品酒店价格、套餐、活动及服务优势，及时调整销售策略与活动方案。 •参与酒店婚宴推广活动、婚博会、品鉴会、开放日等市场活动，结合自办婚礼沙龙、婚礼秀，负责现场接待与转化。 •收集客户反馈，结合福建地区婚礼习俗、地域消费偏好及华尔道夫奢华品牌定位与独特卖点，优化婚宴套餐、菜单、服务流程及活动形式，融入本地婚俗特色与品牌底蕴，凸显品牌差异化优势，提升产品竞争力与品牌影响力。 •按时完成销售日报、周报、月报，包括客户跟进记录、订单数据、业绩完成情况、渠道分析、活动成效等。 •严格遵守酒店销售制度、价格体系及合同规范，杜绝违规操作与低价乱价；做好活动预算管控，确保活动投入产出比合理。 •配合上级完成业绩目标分解、销售策略制定及团队培训分享，同步分享活动策划与执行经验。 任职资格： • 大学专科。 • 良好的中英文读写能力。 •形象气质佳，谈吐优雅得体，符合奢华酒店服务气质。 •具备高端客户服务意识，细节把控强，抗压能力与谈判能力优秀，具备活动策划与统筹执行能力。 •熟悉婚宴流程、宴会运营、餐饮知识及华尔道夫奢华酒店服务标准，能够理解华尔道夫奢华品牌定位及独特卖点，了解婚礼习俗，知晓高端婚礼流行趋势，能结合品牌特色、习俗与趋势优化活动与方案，贴合本地高端客群需求与品牌调性。 •具备亲切且良好的沟通协调能力、执行力与团队合作精神，能高效联动各部门及合作方完成活动与订单执行。

工作职责： • 确保所有团队成员按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 • 定期组织培训确保团队成员熟悉了解酒店产品知识以及相关活动，熟知服务标准及要求。 • 协助商务发展总监/收益经理完成酒店预算及预测。 • 实现客房销售和收益的最大化，其中以客房促销最为重要。 • 及时高效的处理来自不同渠道的预定。 • 每日检查当日所有新预定，取消或变更的预定，确保信息准确无误及时通知相关部门。 • 每日检查3－5日的预抵散客及团队预定确保客人信息，需求，价格等信息准确无误。 • 完成当班文秘工作，具体包括准备往来文件，文件的归档，发送传真，电子邮件等。 • 一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 • 发展酒店散客及团队预定团队，并且确保每次的电话查询，保证最大收益。 • 关注主要业务来源及市场变化，并有关的任何趋势变化及时反馈给收益管理经理 或商务发展总监。 • 确保佣金需求被正确，及时的跟进。 • 确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 • 确保所有往来文件被及时归档，其信息准确无误。 • 遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 • 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 • 根据预定部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 • 持续性地确保高水准的对客服务标准。 • 确保与相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 • 密切关注员工要求，包括注意预订部每位员工的工作量及员工排班，以最佳状况满足运作需求。 • 保持办公区域干净整洁。 • 遵守所有公司关于预定部的规定。 • 遵守由酒店所有有关系统和操作流程的规定。 • 将预定的工作质量永远放在首位。 • 严格遵守品牌服务标准。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 大学本科。 • 具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 • 良好的中英文读写能力。 • 较强的人际交往和组织能力，具有良好的沟通技巧。 • 拥有较强团队合作精神 • 能在强压下胜任工作。 • 具有领导，指导和发展员工的能力。 • 具备处理危机的知识和能力。 • 创新及自我激励。

工作职责： • 指导监督客房部每天的运营，保证客房和公共区域都达到清洁标准以及所有员工的对客服务水准。 • 亲自为本部门的所有员工制定职业技能分析。 • 与人事部门配合，执行对本部门员工的雇佣解聘、薪金奖励及罚金制度。 • 确保所有区域都达到了清洁标准。 • 建立一系列工作标准并且使员工达到标准要求。 • 为员工制订设计培训计划、方法及步骤。 • 在助手的协助下，监督楼层主管、楼层服务员、布草房员工、缝纫工清洁工、定货员、文员及洗衣房员工的正常工作。 • 平衡协调淡旺季的员工工作安排，维持控制工资成本。 • 制定每年的制服预算以及客房部的FF&E，在管理部门和其它相关部门的协调下经营制定设备装置预算。 • 经常检查空房和在住房，确保房间达到高清洁标准。 • 巡视酒店各个楼层、安全通道、楼梯、顶层、办公室、所有公共区域，同样确保其清洁度。 • 和工程部保持有效沟通与合作，维护保养客房，使房间一直处于一种良好的状态。 • 与前厅部协调配合，关于关闭维修房和需全面清理的房间，并保证在最短时间让其恢复以供出售。 • 进行月度客房部沟通会议，听取员工意见以更改完善管理办法。 • 参加各种会议，发表交流关于酒店发展的建设性想法，保证管理层信息的确认性和时效性。 • 对所需要采购物品的签字确认并且对所领物品检查确保其质量和数量。 • 关于客房和公共区域内的任何必要的改变和重新装修，可以向领导层建议并实施。 • 确保客房内的所需任何物品的充足性。 • 确保客房布草和餐饮布草的数量，监督和安排各种物品存货。 • 监督洗衣房每天的正常运作以确保对客洗衣服务和内部布草及员工制服的充足性。 • 保证客房布草、制服的清洗设备的正常运行，避免滥用及降低损失和毁坏。 • 不定时对部门员工的表现进行评估。 • 与遇到问题的员工进行交谈倾听，帮助解决或缓解问题。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 责任心强，真诚待客； • 有效清晰交流； • 积极聆听、多方位思考； • 较强的领导和人员管理技能，附加培训技能； • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准； • 较强的的人际处理能力并关注细节； • 具有良好的关于管家部楼层专业知识及PA基本运作知识； • 良好的英语水平; • 至少三年的楼层主管或一年的楼层（副）经理的经验；

工作职责： • 关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况； • 为所有入住的客人提供个性化的服务； • 用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题； • 积极地参加各项培训，提升工作技能； • 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务； • 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感； • 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效； • 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达等。 • 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知上级。回访客人，确保客人对解决方法满意； • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 至少2年以上国际奢华酒店同一职位工作经验。 • 大学本科毕业或相关专业优先。 • 温暖，热情，微笑以及令人愉快。 • 自信，仪表穿着商务漂亮。 • 较强的沟通及组织协调能力 • 具备团队合作意识。 • 强烈的责任感及自我激励能力。 • 有较好的抗压能力。 • 能熟练操作电脑系统者优先。

工作职责： · 根据工作标准、在指定厨房区域为员工准备食品。 · 为员工高效率的提供食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 及时的按要求准备菜单。 任职资格： · 具有国际品牌酒店同等职位一年以上工作经验优先考虑。 · 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 · 性格开朗，工作踏实，有服务意识，团队合作精神和责任感。

工作职责： · 积极地寻找获取客人反馈意见。 · 同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 · 确保客人去往目的地的途中能够得到舒适、安全、高效的服务。 · 以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见，跟进并向前厅部管理层报告，并从中学习。 · 根据希尔顿品牌标准，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 · 积极主动的面对客人，协助他们接近合理的需求，应学会提前预知客人要求。 · 在礼宾部忙碌或有大型宴会的时候能够提供帮助。 · 确保服装干净整洁及良好地仪容仪表。 · 掌握部门及希尔顿品牌标准的详细内容 · 遵守交通规则，不违章驾驶。 · 快速、礼貌且有乐于助人的态度回答客人的问题。 · 执行和发展行动计划，在影响对客服务之前，完善和识别标准要求里面的不足之处。 · 实施和跟进可被识别的可提高之处。 · 确保酒店车辆始终处于干净整洁的状态。 · 合理正确驾驶酒店车辆。 · 确保酒店车辆及钥匙的安全。 · 定期检查所有车辆的相关证明文件及司机的驾驶执照，确保它们始终在有效时间范围内。 · 确保车辆进行定期维护和检修并确保不断更新车辆的维护和检修记录。 · 做好对车辆的使用，里程数及燃油采购的记录。 · 确保掌握相关重大活动时交通规则的临时调整及相关政策的更改信息，确保及时将信息通报礼宾部经理。 · 确保正确适当的油耗控制。 · 了解其他部门的情况并把相关的内容导入本部门。 · 提前计划确保有充足的可用资源。 · 确保各个轮班得以被评估和交接，以及简报会议得以执行实现。 · 彻底深入地掌握工作要求的工作知识和技能。 · 出席和参加定期的前厅部及相关的会议。 · 根据礼宾部经理的要求，执行其他合理的责任和任务。 · 明白酒店的目标并且实现它。 · 设定并同意部门给自己和团队制定的目标。 · 保证团队能一直获取部门、酒店和公司的最新的活动信息，通过定期的沟通会议和备忘录。其实包括个别宴会及餐厅的促销活动。 · 意识到潜在的业务可能性的高低。 · 根据与前厅部管理人员所讨论的，参与并执行销售计划以及团队成员的奖励计划。 · 正确合理控制油耗。 · 跟进标准运作程序把损失控制到最小化。 · 积极关注部门财务状况。 · 定期回顾培训的目的及回馈的表现。 · 积极参与受训课程，尤其是与领域相关的课程。 · 全面理解和掌握特殊事故、火警、炸弹的应急处理程序。 · 明白营运部门相关的健康和安全法律及其含义。 · 确保所有的工作实践一直都在安全和健康的前提下进行。 · 保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 保持一个积极的态度，履行个人的职责和主动权去解决问题，与客人和员工进行清晰明了的沟通。 • 具有较强的组织协调能力。 • 强烈的责任感及自我激励能力。 • 有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 • 能够承受工作压力。 • 具备基本的英语口语。

• 当销售团队操纵生意案例/ 需求（价格策略、特殊需求）时给予建议和支持，了使生意质询转变为确认的事件。 •当从销售经理处拿到生意需求时，及时为客户准备计划书/合同等。 •对于分派的会议事件从开始要坚持谈判。 •和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 •尽最大可能去提升销售额在所有机会。 •保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 •将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单，团队摘要和准备会议讲座。 •在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 •让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 •检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 •有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 •在工作进行中与相关销售经理维持持续沟通。 •和相关的销售经理一起跟进会议和活动，例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 •校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织着。 •从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 •查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。（如果需要）。 •保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 •建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 •与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户，会议承办人，供应商）等建立良好的工作关系。 •积极参与完成部门目标和达到市场预算。 •接近监控帐户收入和生意产量。 •提供反馈市场趋势，与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通，并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 •抓住任何有可能的销售机会。 •协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。 •视需要安排营造关系拜访。 •与其它酒店交叉销售。 •当销售经理没有新新线索时，调查处理生意预定需求和新例子。 •就有关谈判进程的进展状况与销售经理紧密联系。 •当宴会销售经理、协调员没有空闲时，带领有潜力客户做酒店视察。 •参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 •确保和其它部门有效而密切的沟通。 •及时满足客户需求并保持有效沟通。 •与餐饮部沟通一起保证酒店食品卫生管理体系的实施。 •酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 •如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 •完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： •大学专科 •具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 •良好的中英文读写能力。 •拥有较强团队合作精神，具有以身作则的能力 •具有良好的沟通技巧。较强的人际交往能力。良好组织及展示技巧。 •有酒店销售经验和客户资源。 •能在强压下胜任工作。 •了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。

工作职责： • 在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 • 确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 • 在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 • 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 • 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助，市场开发以及市场定价。 • 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 • 确保严格遵守部门的营运预算范围。 • 根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 • 密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 • 监督部门休假计划。 • 监督并确保最少数量的加班。 • 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 • 在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 • 和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 • 处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 • 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 • 和客人建立良好的客户关系。 • 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 • 确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 • 例行月度部门经理交流会和例会。 • 合同事及其他部门保持良好的同事关系。 • 充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 • 培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 • 建立并实施部门经理的发展计划。 • 和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 • 通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 • 为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 • 充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。 • 是食品安全系统的主要负责人。 • 确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。 • 确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。 • 辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。 • 确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 • 为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 • 确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 • 进行两次年度营运设备的盘点。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 通过领导行政总厨来有效管理厨房运作及相关事务。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 五至八年餐饮经验，同等品牌酒店或高标准的社会餐饮管理。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）。 • 必要的餐饮相关专业知识。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 较强的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 通晓餐饮方面的知识及管理技能。 • 数学运算的能力。 • 用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 • 不错的抗压能力。 • 身体状况良好。

工作职责： ·负责协助餐厅的管理，为客人提供优质的服务，提高酒店的经济效益。 ·监督，支持，计划，分配曰常工作，通知和培训团队成员在所有餐厅的活动和运作。 ·监督、观察并协助评估团队成员的绩效。 ·支持和协助团队成员处理客人的询问和要求，解决客人的投诉。 ·确保符合健康、安全、卫生和饮酒意识标准。 ·管理和监控产品质量、服务和满意度趋势，评估和解决问题，并做出相应的改进。 ·协助监控库存和库存控制。 任职资格： ·具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 ·较强的沟通表达能力，应变能力和执行利强。 ·优秀的对客服务意识和解决客诉的能力。 ·具有团队合作精神。

工作职责： 1. 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 2. 为客人和员工高效率的提供食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 3. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 4. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 及时的按要求准备菜单。 任职资格： 1. 具有国际品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。 2. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3. 性格开朗，工作踏实，有服务意识，团队合作精神和责任感。

工作职责： • 准备每周银行调节表； • 分析和调查出纳员资金的长款及短缺； • 审查付款申请，员工预借款和零用现金凭单； • 审查旅行社佣金支付，并确保其遵循希尔顿标准； • 审核食品和饮料控制的调节及凭证； • 过账前审查所有财务岗位的凭证录入； • 协助上级处理月结，准备月末记账凭证，确保凭证被正确计入科目； • 确保所有报告正确且按时完成； • 准备需分发的每月财务报表； • 根据业主公司要求准备业主财务报表； • 确保及时交税； • 调节所有总分类帐账户，并更新支持文件； • 保持足够的及最新的数据档案系统； • 协助财务总监和助理财务总监准备预算,输入,预测报告和月结; • 熟悉所有会计政策和程序,确保其符合实践标准说明； • 所有关于会计和财务控制的问题,直接向财务总监和助理财务总监汇报和交流； • 助理财务总监不在酒店时,履行其财务职责； • 与其他部门合作,协调和交流关于帐目和内部控制问题； • 协助财务总监管理酒店签署的所有合同； • 就相关问题与政府部门联系,如税务局和工商局； • 协助财务运营板块日常工作； • 灵活的工作时间，特别是在月末； • 与酒店其他部门和团队成员保持良好关系； • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责； • 执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作； • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 任职资格： • 本科学历 • 成熟可信 • 有财务账务处理经验 • 至少3年以上酒店会计工作经验 • 职业会计师资格 • 英文书写及口语流利

工作职责： • 确保所有团队成员按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 • 定期组织培训确保团队成员熟悉了解酒店产品知识以及相关活动，熟知服务标准及要求。 • 协助商务发展总监/收益经理完成酒店预算及预测。 • 实现客房销售和收益的最大化，其中以客房促销最为重要。 • 及时高效的处理来自不同渠道的预定。 • 每日检查当日所有新预定，取消或变更的预定，确保信息准确无误及时通知相关部门。 • 每日检查3－5日的预抵散客及团队预定确保客人信息，需求，价格等信息准确无误。 • 完成当班文秘工作，具体包括准备往来文件，文件的归档，发送传真，电子邮件等。 • 一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 • 发展酒店散客及团队预定团队，并且确保每次的电话查询，保证最大收益。 • 关注主要业务来源及市场变化，并有关的任何趋势变化及时反馈给收益管理经理 或商务发展总监。 • 确保佣金需求被正确，及时的跟进。 • 确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 • 确保所有往来文件被及时归档，其信息准确无误。 • 遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 • 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 • 根据预定部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 • 持续性地确保高水准的对客服务标准。 • 确保与相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 • 密切关注员工要求，包括注意预订部每位员工的工作量及员工排班，以最佳状况满足运作需求。 • 保持办公区域干净整洁。 • 遵守所有公司关于预定部的规定。 • 遵守由酒店所有有关系统和操作流程的规定。 • 将预定的工作质量永远放在首位。 • 严格遵守品牌服务标准。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 大学专科及以上学历 • 具有至少四年酒店预定部的相关经验。 • 良好的中英文读写能力。 • 具有良好的沟通技巧，较好的组织能力和较强的人际交往能力 • 能在强压下胜任工作。 • 具备处理危机的知识和能力。

工作职责： · 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 · 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 · 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 · 简单掌握酒水知识及调制酒单出品（例如：鸡尾酒）。 · 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 · 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 · 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 · 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 · 能够达到产品知识的要求。 · 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 · 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 在工作中随时检查员工的产品知识。 · 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 · 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 · 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 · 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 · 确保所有服务都符合标准。 · 确保所有服务都符合标准。 · 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 · 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 · 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 · 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 · 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 · 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 · 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 任职资格： · 有同等岗位工作经验优先考虑； · 性格外向； · 具有合作精神，工作积极； · 良好英文沟通。

工作职责： • 关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况； • 为所有入住的客人提供个性化的服务； • 用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题； • 积极地参加各项培训，提升工作技能； • 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务； • 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感； • 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效； • 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达等。 • 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知上级。回访客人，确保客人对解决方法满意； • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 至少2年以上国际奢华酒店同一职位工作经验。 • 大学本科毕业或相关专业优先。 • 温暖，热情，微笑以及令人愉快。 • 自信，仪表穿着商务漂亮。 • 较强的沟通及组织协调能力 • 具备团队合作意识。 • 强烈的责任感及自我激励能力。 • 有较好的抗压能力。 • 能熟练操作电脑系统者优先。

工作职责： · 督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 · 管理前台，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 · 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 · 做员工的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 · 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 · 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 · 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 · 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 · 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台10. 运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 · 核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 · 严格遵守现金收付手续，确保所有收银员的现金帐目准确无误，收支平衡。 · 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 任职资格： · 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 · 良好的服务意识，应变能力和沟通表达能力。 · 具有团队合作精神，工作积极主动，有责任感。 · 较强的人际交往能力，提高客人满意度。

工作职责： · 欢迎和问候客人，做好对客服务和接待工作。 · 确保水疗中心的营业和关闭顺利有效地进行。 · 了解水疗中心所有设备和产品的名称、作用及功效。 · 熟知会员的权益和享受的服务，主动向客人解释，让客人感受尊贵。 · 完全了解酒店和水疗中心的服务和特色，包括内部的促销，当前和将来能提供给客人的设备，积极地向客人促销。 · 充分掌握希尔顿服务标准及服务质量审查，严格按照标准工作。 · 为提供给客人始终如一的服务而努力，务求令客人享受到愉快的，难忘的专业服务。 任职资格： · 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 · 良好的服务意识，应变能力和沟通表达能力。 · 具有团队合作精神，工作积极主动，有责任感。 · 较强的人际交往能力，提高客人满意度。

工作职责： · 热情友好的帮助客人提携行李，引领客人到房间，介绍酒店及房间的设施设备。 · 对于宾客的需求予以积极快速的回应，提供准确信息，提供租车、旅游向导等服务。 · 热情友好的服务宾客，积极及时处理宾客问题，确保宾客满意度。 · 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 · 熟练掌握店内外信息，为宾客提供准确的问讯服务。 · 确保礼宾部准确的信息传递，保证酒店和宾客每日包裹邮件的正常收发。 · 熟悉酒店有关客房和餐饮销售的各项政策，为宾客推荐，努力争取最好的经济效益。 · 对工作区域设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。 任职资格： · 具有国际品牌酒店半年以上宾客服务经验优先考虑。 · 擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 · 较强的人际交往能力、沟通表达能力和应变能力。 · 具有团队合作精神，工作积极主动，有责任感。 · 形象气质佳，对酒店服务行业有热情和激情。

工作职责： 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长/副厨师长培训员工。 2. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 3. 在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。 4. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 8. 正确操作所有的设备、器具和机器。 9. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 任职资格： · 具有国际品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。 · 具备创新思想，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 · 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 · 性格开朗，工作踏实，有服务意识，团队合作精神和责任感。

工作职责： · 快速高效的转接所有来电。 · 诚挚友好的问候客人，快速精准地回答和应对客人提出的问题及要求，其中包括各消费场所的营运时间方位等。 · 将客人和其他部门的意见和建议及时反馈给总机经理。 · 时刻关注总机各项设施设备的运转是否正常，如传呼系统，语音留言，FCS 系统等。保证总机的清洁干净，为员工提供一个相对舒适的工作环境。 · 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 · 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。 · 做员工的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 · 准确收取电话和商务中心费用, 连同处理酒店沟通制度，确保酒店应得收入。 · 熟悉火灾等突发情况的预警措施并严格按照酒店的相关规章制度予以执行。 任职资格： · 具有客户服务或沟通工作经验，最好是在酒店或酒店环境中。 · 出色的沟通和人际交往能力，能够以专业和礼貌的方式处理客人的询问。 · 强大的多任务处理能力和处理大量电话的能力。 · 英语熟练；会其他语言者优先。 · 熟悉酒店物业管理系统 （PMS） 者优先。 · 能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。

工作职责： · 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下，作为值班经理负起责任。 · 对前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 · 关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 · 协同销售，预订及业务发展团队共同为客人提供服务。为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 · 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 · 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 · 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 · 培训部门员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 · 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 · 坚持并执行酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 任职资格： · 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 · 优越的数据理解性，能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 · 以客户为导向，擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 · 具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 · 善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 · 具有极强的应变能力，组织能力和协调沟通能力。

【员工餐厅厨师】（1名） 【岗位职责】 1、负责员工餐厅厨房原材料采购、初加工、菜品制作、出餐、厨房清洁等工作。 2、协助主厨做好食品原材料的收货、验货工作； 3、按照菜单及预计用餐人数，提前做好食材的备料，避免浪费； 4、负责食材的粗加工、切配等工作；严格按照食品安全规定进行切配及存储； 5、负责食材的烹饪工作； 6、完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、45周岁以下； 2、具有厨师资格证书优先； 3、具有 2年以上炒锅厨师工作经验； 4、能够不定期创新菜品。 【工作时间】 1、每天8小时，月休6天，根据部门排班安排； 2、加班可调休，法定节假日三薪。 【福利待遇】 1、入职购买五险一金； 2、免费提供工作日内一日三餐； 3、免费提供员工宿舍； 4、免费提供员工工服； 5、带薪年假； 6、转正后享有月度绩效奖金； 7、转正后享有工会福利。