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  • 潮州 | 3年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、组织预定部员工日常电话接听以及渠道预定工作; 2、了解各个渠道合作方式,渠道产品制定以及上线,做好渠道宣传上线的沟通工作; 3、收集并了解市场竞争圈经营情况,并根据收集的数据以及酒店历史数据做好相应的预测、定价、产品制定等工作; 4、协助预定服务经理,根据酒店年度、季度、月度经营指标推进预算的完成; 5、熟练掌握酒店预定操作系统、房价设置、产品信息上线等操作系统; 6、协助预定服务经理,主召开酒店收益管理会议,提出下一阶段市场收益的价格以及产品政策。 7、协助预定服务经理,完成各项市场营销活动的制定以及执行工作,定期向其汇报预测、营收、竞争圈情况以及进度。 岗位要求: 1、2年以上星级酒店市场销售或者收益工作经验; 2、具有团队协作能力,敏感的数据分析能力,良好的表达沟通能力。
  • 潮州 | 经验不限 | 中技
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    实习生福利 1、提供餐厅服务、厨房、前厅部、客房部等相关部门的实习岗位。 2、每天工作8小时,做五休二。 3、实习津贴2500-3100元/月(如选择单休,实习津贴3200-3800元/月)。 4、免费提供一日四餐,提供员工宿舍。 5、人身安全报销。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/寒暑假实习生; 2、热爱酒店行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神;
  • 海口 | 2年以上 | 学历不限
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美容的高水准服务,维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好地提供服务。4、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会,完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法, 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致。 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 泰州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 泰州 | 3年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行; 2、迎接客人,确保他们的合理要求得到处理,与客人进行沟通和交谈; 3、有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价,重点推销的产品等; 4、与中餐厨师长和餐饮总监交流意见和客人的建议,从而反应当前客人的情况; 6、组织本部门与中厨房紧密合作,共同制定和执行中餐促销计划,以完成各项指标; 9、确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训,并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备; 7、 根据酒店安全规定,全面负责本部门的安全工作,尤其是消防及食品安全领域; 8、 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 【岗位要求】 1、大专或以上文化程度;五年以上同岗位工作经验; 2、精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3、具有餐厅成本核算方面的知识; 4、良好的管理技能和组织能力。
  • 财务主管

    4千-5千
    泰州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日常应付账款的处理与核对(包括供应商、合同、报销等事项); 2、办理有关的免税申请及退税冲账等事项; 3、配合完成月度、年度财务结算工作; 4、财务报表及相关分析报告; 5、完成其他安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、酒店基础财务知识,了解行业运营与应付账款相关工作经验; 2、有会计从业证书,熟练使用办公软件; 3、具有良好的沟通能力及团队协作能力。
  • 中餐厅主管

    4千-5.5千
    泰州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 西厨冷房主管

    4.5千-5.5千
    泰州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨冷房的日常运营管理工作,包括冷盘、沙拉、冷食等菜品的制作与出品 2、制定冷房工作流程与标准操作规范,确保食品安全与出品质量符合酒店标准 3、根据菜单需求设计创新冷盘菜品,定期更新冷房菜单 4、负责冷房食材的申购、验收及库存管理,控制成本减少浪费 5、督导冷房员工操作,组织专业技能培训,提升团队业务水平 【岗位要求】 1、中专及以上学历 2、3年以上星级酒店西厨冷房工作经验,1年以上管理岗位经验 3、精通各类冷盘、沙拉、开胃菜的制作工艺及摆盘艺术 4、熟悉食品安全管理体系及厨房设备操作规范 5、具备较强的成本控制意识和团队管理能力 6、能承受高强度工作压力
  • 泰州 | 3年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 西厨房主管

    4.5千-5.5千
    泰州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴。 2、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 3、指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备,清洁并整理工作区域。 5、主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理。 6、负责检查工作相关区域的卫生及安全状况。 岗位要求: 1、中技及以上文化程度,或烹饪学校毕业。 2、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、2年以上同岗位的工作经验。 4、工作有责任心,做事认真负责,具备良好的沟通能力。 5、身体健康。
  • 销售主任

    4.5千-5.5千
    泰州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 泰州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    酒店各一线和二线岗位 岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、做好各岗位相关工作; 3、执行上级安排的其他相关工作。 任职要求 1、有志在酒店行业发展的实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 销售经理

    6千-7千
    泰州 | 3年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。
  • 泰州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 高效认知和掌握销售线索; 代表酒店参加国际及国内的销售活动; 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献; 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标; 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况; 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进; 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力
  • 泰州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大学以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 客房服务员

    4千-5.5千
    上海-闵行区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作,包括更换床单、被套、枕套,清洁卫生间、地面、家具等,确保客房整洁舒适。 2、检查客房设施设备是否完好,发现问题及时报修,确保客房设施正常使用。 3、补充客房内的日常用品,如毛巾、洗漱用品、茶包等,确保物品充足。 4、按照酒店标准操作流程完成退房清洁和续住清洁工作,保证高效和质量。 5、协助处理客人的合理需求,如提供额外物品或解决简单问题,提升客人满意度。 6、遵守酒店的安全与卫生规范,确保工作环境安全、整洁。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应体力劳动和站立工作,无传染性疾病。 2、工作认真细致,责任心强,具备良好的服务意识和团队协作精神。 3、能适应倒班工作制(包括早班、中班、晚班),服从工作安排。 4、具备基本的沟通能力,能理解并执行上级的工作指令。
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    招聘职位: 急聘!美容师 / 美体师 / 美容学员 (无经验可培训) 我们急需这样的你: 一名优秀的美容师/美体师,手法好、服务意识强; 或是一名积极好学的美容学员,我们对经验没有硬性要求,更看重你的态度和热情! 我们为你提供: 专业的成长体系: 老师手把手带教,定期提供专业培训,帮你快速提升技能; 清晰的晋升通道: 学员 → 助理 → 美容师 → 技术主管 → 店长,你的每一分努力都有回报; 温暖的团队氛围: 我们团队都是年轻有趣的小姐姐,工作氛围简单融洽。 你的工作内容: 【美容/美体师】为客户提供专业的美容、美体、护肤等服务;负责顾客管理与关系维护。 【美容学员】协助老师工作,认真学习并练习手法技术;完成店内的辅助性工作。 岗位要求: 年龄18-35岁,形象端正,有良好的服务意识; 【师】有1年以上相关工作经验,熟悉美容/美体操作流程; 【学员】无经验可!只要你热爱美业,有责任心,我们愿意从零培养! 具备良好的沟通能力和团队合作精神。 联系我们,开启你的美业之路!
  • 渠道经理

    6千-8千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店线上线下渠道的开发、维护与管理,包括但不限于OTA平台、旅行社、企业客户等合作渠道; 2、制定并执行渠道销售策略,完成公司下达的销售目标,提升酒店入住率和营收; 3、定期分析渠道数据,优化渠道结构,提高渠道转化率和收益; 4、与渠道合作伙伴保持良好沟通,协调解决合作中的问题,确保合作顺畅; 5、关注市场动态和竞争对手情况,及时调整渠道策略,提升市场竞争力; 6、协助市场部门策划并执行渠道推广活动,提升品牌曝光度和渠道影响力。 【岗位要求】 1、对酒店行业有浓厚兴趣,具备较强的市场敏感度和商业谈判能力; 2、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够独立处理渠道合作中的各类问题; 3、学习能力强,能够快速掌握渠道运营技巧和数据分析方法; 4、工作积极主动,责任心强,能够承受一定的工作压力; 5、有酒店行业或相关销售经验者优先,但无经验者亦可接受培训。
  • 销售经理

    6千-1.3万
    上海-闵行区 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 投递简历
    岗位职责:  1、负责酒店客房、会务、餐饮等产品的销售工作,完成公司下达的销售任务指标;  2、开发并维护客户资源,拓展新客户市场,建立长期稳定的合作关系;  3、分析市场动态及竞争对手情况,制定并执行销售策略,提升酒店市场份额;  4、协助策划并执行酒店营销活动,提升品牌影响力及客户满意度;  5、定期提交销售报告,反馈市场信息及客户需求,为管理层决策提供数据支持;  6、协调酒店各部门资源,确保客户需求得到高效落实,提升客户体验。  任职要求:  1、专科以上学历;  2、具备较强的市场开拓能力及客户管理能力,能够独立完成销售任务;  3、优秀的沟通协调能力及谈判技巧,能够高效处理客户关系;  4、对酒店行业有较深理解,熟悉客房、会议宴会等产品的销售流程;  5、具备较强的抗压能力及目标导向意识,能够适应快节奏工作环境。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    每日日常工作,外卖店接单,打包,收拾卫生,调菜等工作。
  • 三行技工

    4千-4.5千
    厦门 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
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    • 节日礼物
    • 系统化培训
    • 月度美食节
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店木工、油漆工、泥瓦工范围内的维修、制作、安装及部分装修改造工程。 2、负责对酒店木器家具门窗的维修、保养及墙壁、金属构架的油漆翻新。 3、定期巡回检查所管范围的设施完好状况,接到报修单,迅速维修,遇到重大问题,及时请示汇报。 4、负责酒店所有瓷砖、地砖、大理石、瓷片、贴面的维修保养及更新。 5、负责对酒店墙纸(布)、地毯、天花板、各类锁具、玻璃及各种装饰的维修、维护。为酒店承办的各种活动制作和安装各种道具。 岗位要求 1、中专及以上文化程度,1年以上同岗位工作经验者优先。 2、身体健康,脚踏实地,吃苦耐劳。 3、熟练掌握土木,油漆、泥瓦等专业技术。 4、有良好的沟通协调能力,具备良好的团队合作精神,工作细心认真。
  • 厦门 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 系统化培训
    • 月度美食节
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MAIN DUTIES主要职责 1.     Under the leadership of on duty engineer, responsible for hotel carpenter, painter, bricklayer, within the scope of the maintenance, making, installation and part of the renovation project. 在值班工程师的领导下,负责酒店木工、油漆工、瓦工范围内的维修、制作、安装及部分装修改造工程。 2.     Responsible for repairing, maintenance on all wooden furniture, windows and doors of the hotel and replacing the paint of wall, metal structure. 负责对酒店所有木器家具门窗的维修、保养及墙壁、金属构架的油漆翻新。 3.     Responsible for hotel wall paper (cloth), carpet, ceiling, all kinds of locks, glass and all sorts of adornment of maintenance, protection. The various activities for the hotel making and installation of props. 负责对酒店墙纸(布)、地毯、天花板、各类锁具、玻璃及各种装饰的维修、维护。为酒店承办的各种活动制作和安装各种道具。 4.     Responsible for maintenance and replacing of all ceramic tile, floor tile, marble, ceramics, wall of the hotel. 负责酒店所有瓷砖、地砖、大理石、瓷片、贴面的维修保养及更新。 5.     Make regular inspection on in-charged areas ensure the range facilities in good condition, meet live timely maintenance, Received repair orders, rapid repair, face a major problem, timely report for instructions. 定期巡回检查所管范围设施完好状况,遇到零修活及时维修,接到报修单,迅速维修,遇到重大问题,及时请示汇报。 JOB SPECIFICATION职位要求 1. 至少3年的工程经验。 2.领导能力强,人际关系好。 3. 工程部所有设备运行方面的知识丰富。 4. 熟悉酒店管理的全面运行。 5.持有工程相关证书。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
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    BASIC FUNCTION基本职责 The Western Restaurant Manager is responsible for providing an efficient and high quality service in western restaurant. The western restaurant is responsible for continually focusing on achieving and always ensuring the high quality service standard of an international luxury hotel is achieved. They must achieve guest satisfaction targets and team member satisfaction, and they are responsible for evaluating the performance, and developing and implementing regular skills training for all staff. Reports directly to the Director of F&B and is responsible for achieving service quality targets in restaurant, and for the implementation and compliance of all food and beverage policies and practices (SOP) of hotel and group. 西餐经理负责提供高效高质量的西餐服务。负责达到并始终维持国际品牌酒店的服务标准。实现客人满意度和员工满意度的目标,负责为西餐主管和员工评估,发展和开展技能培训。确保实现餐厅服务目标,执行和落实餐饮各项政策和集团的标准工作操作流程。   DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和任务 1.      Effectively manage the restaurant by ensuring the following:有效的管理餐厅,确保以下几方面: ·  Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards     and procedures manual.根据部门标准和程序手册,监督执行的情况。 ·   Adhere to bill paying procedures.遵循账单支付的程序。 ·   Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up selling certain products; etc.组织有效的交接班例会,确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜,并推销更好的产品。 ·   Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers.至少亲自接待百分之八十的客人以及与他们告别。 ·   To train and develop supervisors and staffs; so that they are able to achieve themselves job.培训和发展主管和员工,以确保他们能够独立完成部门的工作。 ·   Be an inspiration to all hotel staff to achieve luxury levels of performance.激励员工以确保员工达到奢华的服务水平 2.      Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Director to reflect current customer profile.与厨师和餐饮总监共同分析客人的评论和建议以了解顾客最近的整体情况。 3.      Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant.在餐厅发展和执行餐饮部产品的促销计划。 4.      Arrange outlet promotion plan(monthly,special day,etc) with chef, and push the promotion.与厨师长商定部门推广计划(包含月度,特殊节假日等),推进执行最终商定的推广计划。 5.      Anticipate market changes and review operations when necessary.注意市场的变化,必要时回顾营运情况。 6.      Conduct competitor analysis.分析竞争者的情况。 7.      Create positive publicity opportunities.创造积极的公开机会。 8.      Manage customer database and utilize effectively.管理顾客的资料并有效的利用。 9.      Up-sell property facilities.推销更好的设施。 10.    Actively pursue cost saving measures.积极地采取开支节省措施。 11.    Recycle wherever possible.合理利用有效资源。 12.    Liaise with sales manager during tender process to obtain new accounts, Food and Beverage specific.在发展过程中与销售部经理联系,以获得新的客户和特色的食物和酒水。控制人力成本和酒水成本。 13.    Stock control.库存控制。 14.    Analyze food and beverage statistics through point of sale system.分析食物和酒水的销售额。 15.    For conferring daily with department leaders and management on any operational problems. Conducting inspection tours of the operation to ensure proper cleanliness, manning and mise- en- place for daily business.与上级或主管级员工交流协商每日的运作问题。在每日营业期间视察运作的场地确保适当的情节、人事安排以及摆放等。 16.    Must maintain effective discipline over the department, ensuring that all departmental rules and regulations are adhered to. And that all grooming and hygiene standards are maintained. Taking disciplinary action wherever required to enforce this.维持部门内有效的纪律,确保遵循所有部门的规章制度,仪容仪表和卫生标准。在需要贯彻执行的 地方采取处罚行动。 17.    To be responsible for overall operations of the restaurant.负责餐厅所有的营运。 18.    To assign and delegate responsibilities and authority for the operation areas within the department to the assistant manager and supervisors. Developing the position within a suitable time frame (to be discussed) so that they may be able to carry out the duties and responsibilities of the restaurant manager.为副经理/主管分配和委派部门内操作区域的责任和职责。在适当的时间周期内发展有潜力的员工,以便他们能够执行餐厅经理的责任和职责。 19.    To maintain effective communication on the activities of the department with the F&B office and other areas of the hotel, in order to provide the best possible service to the guests.与餐饮办公室和酒店其他部门就酒店的活动保持有效的交流,以便为客人提供优质的服务。 20.    Industry, by means of monthly competitor evaluations, industry analysis and trade literature.每月评估竞争对手,行业分析和贸易文学注意发展趋势、实操、可用的新产品和行业内的近况。 21.    To maintain a high profile within the restaurant during service periods, with emphasis on guest relations and needs.在服务期间保持餐厅良好的形象,特别注意与客人的关系及他们的要求。 22.    According to Wyndham Grand Brand standard,prepare the service sequence,food service standard,beverage pick up/service standard, etc.按照集团品牌标准起草制定部门服务流程,服务标准,出品标准等部门制度,跟进审批,并督促执行。 23.    Arrange the training, to ensure that the outlet team projects professionalism, that employees are well trained in their jobs and are well-groomed and uniformed. Achieve training target and record by monthly.安排好部门培训,确保我们团队的专业性,员工受到专业的技能培训和良好的专业形象; 完成部门每月培训工作并做好汇总。 24.    To plan and co-ordinate a guest recognition program, and implement once approved by the F&B Director.计划和协调客人的优惠政策计划,在餐饮总监的同意下立即执行。 25.  To ensure that all service and quality standards are maintained as per theoperating policy of the outlet and requirements as set by the hotel, and to correct whenever required.确保根据酒店的要求和餐厅的操作制度提供高质量的服务,并在有必要时纠正。 26.    To attend and participate in all monthly F&B departmental meetings and daily morning briefings and to send replacement on scheduled days off.参加每月的餐饮部会议和每日晨会,并安排休息时的换班。 27.    To do monthly maintenance checks on al equipment, furniture and fixtures and reports all areas in need of attention to the appropriate department.每月检查所有的设备、家具和工具,向相应部门报告需要注意的相关区域。 28.    To ensure the safety of all equipment held within the restaurant, ensuring that all equipment is properly handled, cleaned and stored at all times. Correcting any areas which are in need of attention, so that all compliance with established polices is carried out.安全的操作餐厅内的所有设备,确保时刻适当的操作、清洁和储存。改进需要注意的区域,以遵循现有的制度。 29.    To ensure that potential breakages are avoided and that staff are aware of the departmental breakage procedure. And that full compliance is received with regards to minimizing breakage.避免潜在的损坏,确保所有的员工注意部门的损坏程序并完全遵循以将损坏降低。 30.    To actively participate in the set up and running of any promotion held in the outlet, including planning and implementation of such promotions.积极的参加餐厅组织的布置和运作促销活动,包括这种促销活动的计划和执行。 31.    Appraise performance of subordinates every 6 months and recommends appropriate action basing on results of rating.每六个月对下属员工进行业绩评估,并基于评估结果提出相应措施。 32.    Anticipate and address guest issues and establish proactive processes to promote guest satisfaction.预测并解决客人的问题,建立积极主动的工作流程以提高客户满意度。 33.    Interacts in a positive way with other departments to ensure a luxury guest experience.以积极的方式与其他部门进行沟通,以确保客人的奢华体验。 34.    Ensures compliance with local health and safety regulations.确保遵守当地的健康和安全法规。 35.    Must be an example of the Wyndham Grand Values, brand standards, and a champion of grooming and appearance guidelines.确保成为温德姆品牌价值观,品牌标准及仪容仪表的典范。 36.    Responsible for achieving the service quality performance rating for F&B above the competitor market average.确保我们的餐饮出品及服务高于市场平均水平。
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    DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和义务 1.     Handle all duties according to hotel policies, procedure, internal rules and standards. 处理所有的工作都要依照酒店政策、程序、内部规定及标准。 2.     Responsible for all activities relevant to Front Desk such as check in ,check out, cashiering, foreign exchange. Provide information to any guests or visitor’s inquires. 负责前台的相关工作,如入住、退房、收银、外币兑换。为客人或来访提供信息及协助。 3.     Get a daily briefing about extra events to effectively deal with all foreseen situations on a daily basis. 在每日例会中了解额外的事件,以便捷处理所有可能发生的情况。 4.     Have knowledge about room rates, packages, discount and promotions and know how to handle about that. 掌握房价、包价、折扣和促销的所有信息,并知道如何去处理。 5.     Be well known of hotel products knowledge and city information. 掌握酒店产品知识和城市信息。 6.     Strictly follow all cash handling and banking procedures to check out all customers efficiently. 在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。 7.     Operate CISA and Opera system. 熟练使用CISA和Opera系统。 8.     Perform guest registration and room assignment, fulfill special request of all customers. 执行客人的入住登记、房间分配,满足所有客人的特殊要求。 9.     Be knowledge about Wyndham awards program, ensure accuracy and activation rate meet brand goal. 了解温德姆奖赏计划,确保正确率和活动达到集团目标。 10.  Be knowledge about Wyndham rewards program, responsible to scout for new Wyndham rewards members on daily basis. 了解温德姆奖赏计划,有责任每天寻找加入新会员。 11.  Ensure phone calls according to standard by using proper telephone etiquette and within three rings. 在三声之内按标准接听电话并使用正确的电话礼仪。 12.  Know how to operate safety deposit box. 知道如何使用保险箱。 13.  Ensure the cleanliness of the front desk and heart of the house area at all ties. 确保前台和后台办公室区域的整洁。 14.  Use Opera/CISA password with discretion, log off the terminal when leaving the area. 谨慎的使用Opera/CISA的密码,在离开时必须退出登录用户终端。 15.  Ensure proper charge is posted to guest credit card when check out, provide guest with a zero balance folio. 结账时候确保在客人的信用卡上收取正确的费用,为客人提供余额为零的账单。 16.  Close cashier at the end of each shift by following the blind drop procedure strictly. 每班次结束时严格遵守投账程序平账。 17.  Be disciplined at all times, stand alert at the front desk, greet guests immediately and offer assistance before guest asking, focus your attention to the customers. 时刻遵守前台纪律并保持警醒及时问候客人,在客人未开口之前为之提供帮助,集中所有注意力在客人身上。 18.  Be familiar with morning, afternoon and overnight daily check list to ensure smooth daily operations. 熟悉早班、中班和夜班的班次检查表以确保运作的正常。 19.  Be aware of the hotel VIP/repeat guest/long stay guest/high value guest and pay special attention to make the guest have a memorable sta. 知道酒店的贵宾、常客、长住客、重要客人并给予特别的关注,以让客人拥有一个难忘的入住经历。 20.  Maintain the guest information and ensure proper input in the Opera and PSB system. 建立客人信息并正确的输入到Opera和PSB系统中。 21.  Be responsible for every check out guest, ensure each transaction has proper posted to guest account. 对每位退房客人负责,确保正确将每一笔消费输入到客人房账。 22.  Adhere to all cashiering procedures in daily work, including paid out, correction, rebate, advance deposit, miscellaneous charge, cash not refund, money change. 在日常工作中依据所有收银员程序,包括支付、修正、扣减、预付押金、杂项收费、押金未退以及找零。 23.  Ensure accuracy of the guest information and proper input in the system. 确保客人的信息及时准确的输入到PSB系统中。 24.  Handle all duties according to hotel policies, procedures, internal rules and standards. Conform to cash and Chinese invoice handling procedures at all times. 工作依照酒店政策及内部标准程序,任何时候都根据标准交接备用金和发票。 25.  Have knowledge about guest rooms, location, amenities, feature and all other service offered by the hotel. 熟悉了解酒店客房特征,客房分部,客房内的物品以及酒店提供的所有服务项目。 26.  Perform all three shifts (AM,PM,Night) and complete the shift check list to ensure smooth running of daily front desk operations. 能够完成三个班次(早,中,夜)的工作,确保前台日常的正常运作。 27.  Be highly familiar with all emergency procedures, bomb threat, firm alarm, death and evacuation plans. 高度熟悉应急处理程序,爆炸事件,火警,紧急逃生图。 JOB SPECIFICATION工作要求 1.     Preferably college graduate. 大学专科毕业。 2.     Has experience is preferred. 有工作经验优先考虑。 3.     Verbal and written facility. 口头表达和书面表达能力强。 4.     Female-4050px, Male-4325px. 女性身高不低于1米62,男性身高不低于1米73。 5.     Be fluent in English language-second language preferred. 英语流利,精通第二门外语优先。 6.     General knowledge of overall operations and activities of the hotel. 对酒店总体操作知识了解。
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    基本职责 1.        负责完成餐饮销售目标和酒店的收入目标。 2.        通过与客户的沟通,并与国内外客户建立牢固的合作和商业伙伴关系。      3.        确定所有关于餐饮包括从初始阶段至结帐的细节。  4.        确保向客户提供水准的服务,并与相关部门协调其它细节。 5.        确保餐饮预定单的准确性, 所有服务细节,建立维持一个有效的跟催系统以确保回头客。 6.        按照现行政策执行所有sop标准. 岗位职责/描述: 1、在餐饮总监的督导下,监控管理餐饮的销售活动及市场推广,确保完成各项销售指标; 2、每周、每月进行销售业绩回顾,并根据回顾结果采取必要措施; 3、精通酒水知识及对酒水有效管理、负责制定各餐厅酒水单; 4、确保对商品价格进行有效估价,尽可能地符合客人的意愿,将酒店服务做好; 5、通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧,提高销售业绩;   6、保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系,尤其是商业合作上的联系,根据预定计划组织定期的客户拜访,与客户保持良好关系;  7、在主要客户及贵宾到店时欢迎其光临,并做好在店内的接待工作; 8、提供完善的售后服务,确保妥善处理所有客人投诉,如需要可与相关部门进行商讨沟通; 9、记录酒店老客户、目前及潜在客户的信息资料并整理归档,以便更好使用客人资料管理工具; 10、负责记录部门所有销售及其他相关活动,为制定下月暂行月度安排表做好准备; 11、制定每日接待店内客户数量,积极接触餐厅的客人,挖掘潜在需求建立合作关系; 12、及时收集客户反馈,每周或在任何必要情况下与餐饮部门分享信息,便于提高和改进; 13、利用竞争对手分析工具了解并熟悉竞争对手相关产品信息,特别是重点客户及相应产量,密切监控竞争对手动态,并定期及时向餐饮总监汇报; 14、通过直接销售拜访、联合销售拜访、电话销售、通信等方式努力将酒店主要市场保持在一个高水准的位置; 15、记录日常销售拜访记录。 招聘要求: 1、掌握销售工作的专业知识, 据备杰出的销售能力; 2、熟悉厦门酒店和餐饮市场; 3、能够掌握和理解市场和竞争; 4、独立工作和团队工作的能力。
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