【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范，确保符合酒店品牌标准 3、监督食品出品质量及摆台标准，定期检查餐具设备维护状况 4、负责餐厅成本控制，包括食材损耗管理、人力成本优化及运营物资管控 5、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度 6、组织员工培训，提升团队服务技能与职业素养 7、协调厨房与其他部门的工作对接，确保服务流程顺畅 8、完成营业数据分析，定期提交经营报表并提出改进方案 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有星级酒店餐厅管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程，掌握食品安全及卫生管理相关法规 3、出色的现场管理能力，能有效调动团队工作积极性 4、具备较强的成本意识和数据分析能力 5、优秀的沟通协调能力及突发事件处理技巧 6、能适应早晚班轮班工作制 7、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的用餐体验，确保服务流程规范、高效； 3、熟悉餐厅菜单及酒水知识，能够为客人提供专业的点餐建议； 4、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅等设施的摆放与卫生情况； 5、协助处理客人投诉及突发情况，及时反馈并跟进解决； 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待客人； 2、身体健康，形象端正，能够适应站立工作及早晚班轮换； 3、具备团队合作精神，服从工作安排，责任心强； 4、有餐厅服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、能够适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力。 【岗位福利】  包吃住  节假日1:3  年终奖   五险  夜班补贴   带薪年假

岗位职责:1)接受客房经理工作分配和班次安排;客房经理不在岗时代理客房经理安排客房工作; 2)配合上级完成客房管理工作，确保客房、公共区域和功能区符合清洁质量标准和设施设备的正常运转，保证对客服务质量符合标准;3)完成对仓库物品的管理;4)对员工安全、专业技能和服务质量的督导工作;5)监督和指导房务部PA的日常运作，并帮助推进部门工作计划。工作内容:1.根据当日工作安排发放工作房卡、对讲机、钥匙;安排当日单项计划卫生和大清洁房间; 2.配合客房经理召开客房例会，并检查员工的仪容仪表;3.检查早班楼层客房服务员对所管辖区域走廊、电梯间、地毯等卫生的清洁，并检查除客房区域以外公共区域清洁; 4.检查空隔夜房间的抹尘质量和物品设施完好;5.楼层巡视，有房态差异及时报告客房经理; 6.随时了解楼层情况，引导客房服务员做好对客服务;7.督查客房服务员棉织品的收发、送洗、交接等工作;8.发现客房或公共区域设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量;9.下班前检查楼层，安全通道，消毒间，布草间等卫生及异常情况;10.总结当天工作内容并记录在交接本上，做好交接工作;11.完成客房经理安排的其它工作。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、英语口语流畅优先； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

特色菜，内部招待，具体面议 【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感稳定 2、根据季节变化和顾客需求，参与新菜品研发与菜单更新 3、严格遵守食品安全规范，做好厨房设备维护及卫生管理 4、合理控制食材成本，减少浪费 【岗位要求】 1、3年以上中餐烹饪经验，擅长鲁菜或北方菜系者优先 2、具备扎实的刀工和火候掌控能力，能独立完成各类热菜、冷盘 3、持有健康证，熟悉食品安全相关法规 4、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作时间安排 5、有团队协作意识，工作责任心强

岗位职责 1.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职资格 1.中专以上文化程度，英语良好。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.要求相貌端正，身体健康，身高1.6米以上，有酒店前台接待工作经验优先。 注明：月休至少6天、上班8小时，免费提供食宿，另有学历、英语、夜班等补贴，年终双薪。

1.食材领料与验收：根据需求按标准领取各类食材核对食材的新鲜度规格与数量，确保符合菜品制作要求。 2.食材切配加工：按照规定的菜单标准的刀工标准，对肉类、水产、蔬菜等粮食进行清洗、去皮、分割、切配，保证形态统一、大小均匀。 3.食材预制与保管：完成食材的腌制、焯水、泡发等预制处理，做好生熟、荤素食材的分类存放，合理保鲜，减少损耗。 4.成本与库存管控:严格把控食材用量，充分利用边角料，做好领料与剩余食材记录，配合后厨完成成本核算与库存盘点。 5.工具与卫生管理:负责粘板、道具等工具的日常清洁、打磨与保养，保持操作区域 整洁，遵循食品安全卫生规范。 6.团队协作配合。

1.班前筹备与备料：根据早餐时段的客流预估，提前领取面粉、油脂、馅料等原材料，核对食材品质与保质期，按配方完成面团发酵、馅料调制等预制工作。 2.面料制作与出品：熟练制作各类早餐面点（包子、馒头、花卷、烧麦、油条等），严格遵循制作工艺和火候标准，保证成品的口感。 3.成本与损耗控制。 4.设备操作与维护 5.卫生与合规管理 6.团队协作与收尾

1.食材处理与预制：根据需求完成铁板食材的清洗切配腌制等预制工作，严格把控食材新鲜度与分量标准。 2.西餐菜品制作：熟练操作西餐设备按照菜品配方烹饪流程，制作煎炒烤类铁板菜品，确保口感颜值与出品速度达标。 3.设备维护与安全：每日清洁保养铁板炉具及配套工具，检查燃气电路等设施安全，及时排查并上报设备故障，杜绝安全隐患。 4.成本与损耗控制：把控食材用量，减少加工损耗，配合后厨完成成本核算工作。 5.卫生与合规管理：严格遵守厨房卫生规范，保持操作区域整洁，按要求穿戴工服，佩戴防护用具，符合食品安全相关规定。 6.配合团队协作等。

1.食材处理与预制：根据需求完成铁板食材的清洗切配腌制等预制工作，严格把控食材新鲜度与分量标准。 2.凉菜菜品制作：熟练操作凉菜设备按照菜品配方烹饪流程，制作菜品，确保口感颜值与出品速度达标。 3.设备维护与安全：每日清洁保养铁板炉具及配套工具，检查燃气电路等设施安全，及时排查并上报设备故障，杜绝安全隐患。 4.成本与损耗控制：把控食材用量，减少加工损耗，配合后厨完成成本核算工作。 5.卫生与合规管理：严格遵守厨房卫生规范，保持操作区域整洁，按要求穿戴工服，佩戴防护用具，符合食品安全相关规定。 6.配合团队协作等。

1.配合执行亲子酒店日常互动表演； 2.负责亲子俱乐部儿童托管照护，负责淘气堡等娱乐设施岗位值守； 3.要求性格开朗，乐于与客人互动。 有幼儿照顾或演艺相关经验优先。

【岗位职责】 1、负责员工入职、离职、转正、调动等相关手续办理及档案管理 2、协助完成考勤统计、薪资核算等基础人事工作 3、维护和更新员工人事信息系统及各类人事报表 4、协助组织员工培训、企业文化活动及会议安排 5、处理部门日常行政事务及文件资料整理归档 【岗位要求】 1、熟练使用Office办公软件，具备基础数据处理能力 2、具备良好的沟通协调能力和服务意识 3、工作细致认真，有责任心，能高效完成重复性工作 4、有人力资源相关工作经验或专业背景者优先 5、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神

【工作内容】 - 负责餐饮部各营业点的日常运营管理，监督服务质量、菜品质量、环境卫生等，确保符合酒店标准和宾客需求； - 合理安排人力、物力资源，优化服务流程，提高运营效率，降低运营成本，提升整体餐饮管理水平； - 定期分析餐饮部的经营数据，如销售额、成本、毛利率等，及时发现问题并采取措施解决，推动持续改进； - 与厨房团队共同研发、设计菜单，根据市场需求、季节变化和宾客反馈，及时调整菜品结构和价格，确保菜品的多样性和竞争力； - 严格把控菜品质量，包括食材采购、加工制作、装盘等环节，确保菜品新鲜、美味、安全，符合食品安全管理要求； - 开展市场调研，了解竞争对手的餐饮产品和服务情况，制定针对性的营销策略，吸引新客户，留住老客户； - 建立和维护良好的客户关系，主动与重要宾客沟通交流，了解其需求和意见，提供个性化服务，提升客户满意度； - 处理宾客的投诉和建议，及时响应并妥善解决，确保宾客体验达到预期； 【任职要求】 - 具备5-10年餐饮或酒店行业相关工作经验，熟悉餐饮运营管理、成本控制及市场调研流程； - 具有大专及以上学历，专业不限，具备良好的沟通协调能力和团队管理能力； - 年龄在30至40岁之间，具备较强的责任心和执行力，能够适应高强度工作环境； - 熟悉餐饮产品开发、客户关系维护及营销策略制定，具备一定的数据分析能力； - 持有食品安全相关证书者优先，具备良好的职业操守和职业道德。 【薪酬福利】 - 提供具有市场竞争力的薪资待遇，具体面议； - 享受五险一金、带薪年假、节日福利、员工餐补等； - 提供完善的培训体系及职业发展通道，助力个人成长与晋升。

岗位职责: 1. Overseeing the full spectrum of accounts payable function and accounts payable month-end closing 对应付账款业务的管理负责任，保证应付账款模块的月结顺利进行. 2. Being in charge of statistical and management reporting functions 根据需要提供统计数据，管理报告 3. Process check-payments and ensuring mathematical accuracy, legitimacy of the transaction and completeness of the documents. 负责支票付现，确保金额的正确，交易合法并附有完整的凭证资料。 4. Prepare the necessary journal entries 准备必要的日记账分录 5. File payment vouchers and supporting documents 对原始发票进行归档 6. Post entries to the system 把分录过账到系统里 7. Stamp “paid” and “posted” on all supporting documents to prevent double payment. 必须在原始凭证上注明“已付款”和“已过账”，防止重复付款。 8. Reconcile with receiving records. 应付账款应与收货记录匹配 9. Prepare a monthly creditor list 列出每月付款报表 10. Follow up goods in transit account 追踪、查询临时账户中物品的情况 11. Answer inquiries from creditors and reconcile balances 回答债权人的询问并核对其余额 12. Prepare and process payments for all taxes 准备支付所有税款 13. Acting as an expert providing direction and guidance to process improvements and establishing policies 对酒店业务流程的改进提供建议及意见。 任职资格: 1. College level or Bachelor Degree; 大专或本科学历； 2. Hotel or Travel Diploma, Administration Major or related; 酒店、旅游、或行政类相关专业； 3. Be good at office admin work; 擅长办公室行政类工作； 4. Ability to work long and unusual hours; 能适应长时间或不定时的工作时间； 5. English Fluent in oral/aural/written; 熟练的英语听说读写表达能力； 6. Good Health, Physically active, Good Presentation, Age 21 to 28 years. 身体健康，积极向上，仪表得体，年龄21-28岁之间。

1、五官端正，形象气质佳，普通话标准；  2、对芳香疗法及SPA疗程技术极具兴趣，柔软度佳,善于与人交流，乐于学习；  3、具有较强的沟通能力及服务意识；  4、有良好的团队协作能力；  5、遵守公司各项制度，服从上级部门管理。 6、良好的沟通能力，有相关工作经验者优先考虑。 7、具有按摩、护理方面的完备知识； 8、具有良好的职业素质和专业素养； 9、对所有酒店SPA专业知识和技术有一定的了解。

职位描述 1、管理客房部运作，监督客房部日常运作，并确保遵守所有政策、 标准和程序。 2、管理部门费用，管理部门的可控费用达到或低于预算的目标。 3、确保卓越的客户服务，响应和处理客人的问题和投诉。 4、针对新的客房服务员进行培训，并提供必要的后续培训，根据需要在员工绩效评价过程中，提供反馈。 5、对于酒店进行常规检查，清洁、安全和维护，并记录不足之处，必要时作好更进工作并立即行动。 6、任何上级布置的合理的与工作相关的任务。 【岗位要求】 1、具备客房和公共区域清洁的流程专业知识。 2、对于客房部设施设备的使用维修和保养的知识。 3、有专业的知识对于洗衣干洗制服间和健身房的营运和管理。 4、应该具备对于财务的理解力和部门的预算控制。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前台的日常运营管理工作，确保前台服务高效、有序进行； 2、监督前台员工的仪容仪表、服务态度及工作流程，确保符合酒店服务标准； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时协调解决，提升宾客满意度； 4、负责前台班次排班、考勤管理及员工培训，提升团队业务能力； 5、审核每日房态、账目及报表，确保数据准确无误； 6、与其他部门（如客房部、销售部等）保持良好沟通，协调解决跨部门问题； 7、协助完成前台物资管理及库存盘点，控制成本消耗。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通协调能力，能妥善处理宾客需求； 2、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 3、具备基础英语交流能力，能应对日常外宾接待； 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件者优先； 5、有酒店前台工作经验或团队管理经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、能适应轮班工作制（含夜班）。 【岗位福利】 底薪+提成制    包吃住  节假日1:3  年终奖   五险  夜班补贴   带薪年假

有餐饮和收银相关经验，责任心强 【岗位要求】 1、对烘焙行业有热情，愿意学习相关产品知识； 2、具备良好的服务意识及沟通能力，能耐心对待顾客；

工作职责： 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标，合理分配预算至各线上渠道（官方渠道直销、品牌商城、国内外 OTA）。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历，涵盖重点节点（如 618、双 11、春节等）。 • 与集团保持战略协同，确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动（如 618、双 11、线上直播等）。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品，明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期：申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性，及时上报异常，优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与 POI 信息准确性，协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果（如集团 PMP 项目、携程金字塔、Hilton Elevate 等），遵循内容审核与 SEO 优化建议，提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 （如飞猪 HID%、抖音 POI 评分等）。 • 负责抖音店铺运营，包括 KOL/KOC 合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化，吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分，确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾（周/月），分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议，支持战略决策。 • 与集团协作，挖掘增长机会。 • 联动 RMCC 收益管理中心团队优化电商产品库存投放，结合需求趋势与活动目标，确保与整体定 价策略一致。 • 与 OTA 市场经理保持沟通，获取最新策略与促销资源。 任职资格： • 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业，具备以客户为中心的思维。 • 至少 3 年 OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力，并积极探索新兴数字化商业机遇 • 英文听说读写流利优先。

工作职责： 1.在洗衣房经理不在的时候负责洗衣房的运转。 2.负责检查洗涤的方法和过程。 3.负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 4.处理客人加急洗衣服务。 5.确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低。 6.掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解。 7.申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故。 8.维持客房布草和制服的质量。 9.向洗衣房经理或工程部汇报有关设备故障的问题。 10.确保准确及时地寄出客人洗衣的帐单。 11.管理和领导客衣取送部门的工作。 12.和下属员工交流工作情况和工作表现等。 13.按照工作程序，培训员工。和员工开会，讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 14.建立产品标准记录和培训技能记录。 15.坚持酒店的清洁和养护程序。 16.保持维护所在工作区域的高度整洁。 17.遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 18.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 19.如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 20.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 1.掌握清洗、去污、上浆、干洗和熨烫等相关洗衣房的全部知识。 2.必须有关于洗衣细节的基本经验常识。 3.服装面料知识。 4.洗衣房机器操作。 5.能适应强度的工作和压力。 6.至少一年洗衣房主管工作经验，以及三至五年洗衣房工作经验。 7.具有在国际连锁酒店的相关经验。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 12、检查楼梯确保卫生及清洁 13、每日与客房部经理会面交流 14、及时向保卫部报告可疑人物 15、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 16、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、工作责任心强，有良好的团队协作精神。 2、至少2年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、身体健康，能够适应长时间工作

【岗位职责】 1、了解酒店收益的组成，并以此去评估本地客户和集团的生意，便于为未来价格设置和磋商提供数据； 2、留意竞争对手所有收入部门的定价，了解本地市场的动态和需要的产生，并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队； 3、通过对历史数据和当前预订的分析，监控并确定市场需求并作出重大生意决策； 4、管理所有预订渠道。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验； 2、英语口语及书面表达能力优秀； 3、具有同行酒店销售信息收集及分析能力。

在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 · 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 · 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 · 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 · 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 · 就如何改进对客服务采取相应的措施。 · 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 · 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 · 当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 · 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 · 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 · 熟悉部门服务标准。 · 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 · 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 · 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 · 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 · 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 · 针对于工作中的不足采取必要的行动。 · 计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 · 制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） · 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 · 分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 · 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 · 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 · 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 · 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 · 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 · 确保岗位所需知识的更新。 · 保留餐厅活动记录。 · 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 · 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 · 参加餐饮部例会。 · 为团队提供正确的信息渠道。 · 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 · 与团队沟通要达到的目标。 · 制定团队及成员的目标。 · 代表团队与酒店的其他部门沟通。 · 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 · 寻找机会，增加酒店及部门的收入。 · 能够预见营业状况的变化。 · 经过与餐饮部经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 · 协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 · 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 · 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 · 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 · 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 · 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 · 能够作出收入及成本预算。 · 遵守酒店的各项财务制度。 · 坚决执行各种成本制度。 · 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 · 制定部门休假计划。 · 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 · 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 · 辅助并进行高效的招聘工作。 · 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 · 辅助制定并执行部门入职培训计划。 · 确保部门的培训指南定期更新。 · 确定标准培训及评估的实施。 · 确保客人及员工的健康及安全。 · 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 · 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 · 确保所有安全及卫生程序的执行。 · 确保每年至少组织一次食品安全培训。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

工作职责： 1、在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 3、能够达到产品知识的要求。 4、可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 5、了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 6、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 7、在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 8、向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 任职资格： 1、餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。 2、具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。