岗位职责： 1.全面负责酒店设施设备（含温泉系统、水循环）的日常运维与安全管理。 2.制定并执行预防性维修保养计划，有效控制能源消耗与工程预算。 3.管理工程团队，处理突发故障，确保各区域正常运营。 任职条件： 1.机电、暖通或工程类相关专业大专及以上学历。 2.五年以上酒店工程管理经验，熟悉温泉/水乐园系统者优先。 3.具备出色的团队管理、应急处理能力和成本控制意识。

岗位职责： 负责酒店员工招聘、入职、离职、调任等手续办理。 组织实施员工培训、绩效评估及企业文化建设。 管理员工人事档案，确保合规性，并处理劳资关系。 任职条件： 人力资源管理或相关专业大专以上学历。 三年以上酒店人事工作经验。  3. 熟悉劳动政策法规，具备良好的沟通协调能力

岗位职责： 统筹酒店人力资源、工程运维、行政及安保等综合保障体系的筹建与日常管理工作。 主导筹备期团队组建、制度建设、设施设备验收管理，确保后勤支持系统高效运行。 全面负责该部门成本控制与资产管理，保障酒店人、物、环境的安全与合规。 任职条件： 1.    行政管理、人力资源等相关专业本科及以上学历。 2.    5年以上综合后勤或多模块管理经验，具备温泉酒店筹备期经验者优先。 3.    知识结构全面，具备出色的统筹规划、团队领导及跨部门协调能力。

岗位职责： 全面负责酒店预算、成本、核算及资金管理。 进行财务分析，为经营决策提供数据支持。 完善内控与风控体系，监督成本与资产。 任职条件： 财会专科以上，5年以上酒店财务经验，2年以上酒店总账会计经验。 精通财税法规与酒店财务流程，熟练使用财务软件。 原则性强，具备良好的领导力和沟通能力。

Job Level 岗位级别：Supervisor 主管 Report To 汇报给：Sous Chef 副厨师长 Position Overview 岗位概述： Chef de Partie of Capella Hotel Group is responsible for production of the highest quality products, supervising the staff in efficient manner, strive to keep overtime to a minimum and maintain hygiene and safety standards as per company guidelines. Create a departmental culture of motivation, team spirit and creativity.厨师主管主要负责生产保证最高质量的产品，保持卫生安全标准按照公司的指导方针，支持本部门文化的动力，团队精神和创造力。 The Role 岗位职责： 1.      Supervise the preparation and production of all hot or cold food items for the a la carte menu to ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications.  监督所有的备餐情况和生产热或冷的食品生产按照点单，确保它们符合规定的食谱和规范。 2.      Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize company philosophy in their daily work.  了解公司的基本理念，执行公司理念灌输到日常的工作当中。 3.      Determine the required mise-en-place according to the menu orders.  确保备餐所需的食材都是根据菜单的订单。 4.       Check the store requisitions prepared by subordinates. Ensure that the received products meet the predetermined quality and purchasing specifications.  检查下属按库房领料单领料，确保收到的货品符合预定的质量和采购规范 5.      Monitor the supply of food items and review wastage for appropriate adjustment in future preparation.  监控所有供应的食物和审查适当调节损耗。 6.      Ensure the proper handling and storage of food so as to keep spoilage to a minimum.  确保适当的处理和储存的食物，把损坏降到最低。 7.      Ensure that the workstations are clean and sanitized and prepare safety procedures are observed by the cooks at all times. 确保中作台的清洁和消毒，留心观察下级们按安全程序备餐 8.      Ensure that all operating equipment is in good working conditions and advise supervisor to raise repair and maintenance request when necessary.  确保所有操作设备处于良好的工作状态和建议上级必要时提出维修和维护的要求。 9.      Prepare the framework of training programs for new staff and Cook Trainees and review the training progress and schedule.  准备给新员工培训项目的框架和厨师培训和复习培训进度 10.   Assist supervisor in creating new dishes and arranging sample tasting for management.  协助上级管理创新菜单和安排样品品尝。 11.   Assist supervisor in monthly stock taking activities. 协助每月盘存活动。 12.   Perform any other related duties as and when assigned by supervisor.  执行上级主管分配的其他任何相关职责。 Talent Profile 能力&技能需求 Working experience in the same position is preferred。 有同等职位工作经验者优先。 Strong Culinary Skills Good Product and Technical Knowledge Leadership and training skills and basic English communications skills Good creative work skills。 丰富的厨房技能，良好的产品和专业知识，领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧 好，工作技巧有创造性。  According to the requirement of the chef, ensuring the product quality, product decoration, colour collocation are fine. 根据厨师长的要求，保证其出品质量、出品装饰、色彩搭配等都符合标准。

Job Level 岗位级别：Line Employee 基层员工 Report To 汇报给：Duty Engineer 值班工程师 Position Overview 岗位概述： Responsible for operating boilers & plumbing. 负责巡视及检查维修锅炉和管道。 Responsible for install, repair and maintain the light facilities and electrical equipment so that the electricity can supply normally. 负责安装、修理及保养酒店内外的灯光设备及电器装置，并确保电力供应正常。 The Role 岗位职责： 1.       Check various electrical equipment and facilities. 定期检查各类电气装置及设备。 2.       Read the meter and loading conditions of electricity in fixed time. 完成定时抄表、负荷情况。 3.       Maintain various electrical equipments and facilities on the basis of Super’s order. 根据上级指示，执行对各类电气设备及装置之日常预防保养工作。 4.       Finish the work sheet of different apartment. 完成各部门有关的施工单。 5.       Check the lights and time-control equipments and adjust in time if it is not right. 查验灯光设备及时间控制装置，并及时进行调校。 6.       Check the electricity insulates and solid electricity screw of the laundry regularly. 定期查验洗衣房设备的电气绝缘及紧固电气原件螺丝。 7.       Periodically inspect electricity insulates of kitchen equipments. 定期查验厨房设备电气绝缘。 8.       Check the operation of the pump motor. 检查水泵马达的运行情况。 Talent Profile 能力&技能需求 Work every other day; Willing to take night shift 该岗位做一休一，能接受大夜班 have electrician certificate 有电工证

1.清空公共区域内的垃圾，并打扫公共区域的公共卫生间 2.每天按计划完成计划清洁 3.清洁所有镜子、窗户里侧，擦掉所有平面的灰尘，保持所有铜制装饰品干净光亮 4.根据需要为地毯吸尘 ，清洗 5.遵守酒店与部门规章制度，流程和服务标准，严格遵守并执行 要求： 1.要求有大理石保养经验！！ 2.年龄55岁以下

1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立酒店的形象。 5、负责各类材料、图片、数据库、资料库和文档等。 6、维护酒店和集团的形象。 7、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 8、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 9、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 10、掌握市场营销数据。

岗位职责 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 2、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 3、具备英语听说读写能力。 4、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

[岗位职责] 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的面点和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、负责各类特式糕点的准备和装饰工作。 6、负责热菜所需的各种面包和各种甜点的制作。 7、遵从厨师长的其他工作安排。

1、具有良好的沟通技巧。 2、拥有较强的团队合作精神。 3、较强的人际交往能力。 4、有酒店销售经验。 5、有客户资源。 6、能在强压下胜任工作。

1、监督酒店系统的日常运营和维护，包括暖通空调、电气、管道和机械系统。进行例行检查，及时发现和解决问题，确保停机时间最短。 2、快速应对紧急情况，如停电、设备故障或安全隐患，以恢复运营。实施纠正措施，有效解决紧急维护需求。 3、确保所有维护活动符合安全协议、当地法规和酒店政策。定期进行安全检查，并向管理层报告任何隐患。 4、与工程团队密切合作，确定任务的优先顺序并协调维护计划。为初级团队成员提供指导和支持，确保他们工作的质量和效率。 5、及时专业地解决宾客和员工对设施维护的担忧。监控服务请求并确保及时解决以提高宾客满意度。 6、维护活动、检查和设备性能的准确记录。为管理层准备有关维护趋势、成本和改进机会的报告。 7、通过有效的维护实践，发现优化能源使用和降低成本的机会。建议升级或更换过时或低效的设备。

工作职责： 1. 全面负责公司财务管理工作，包括财务战略规划、资金管理、预算控制、会计核算及财务报告等。 2. 组织编制年度财务预算和决算方案，监督预算执行情况，提供财务分析支持决策。 3. 建立和完善公司财务管理制度及内部控制体系，确保财务运作合规、高效。 4. 负责税务筹划与风险管理，协调与税务、审计、银行等相关机构的关系。 5. 主导财务团队建设与管理，提升团队专业能力与工作效率。 6. 参与公司重大经营决策，提供财务可行性分析与风险评估。 任职资格： 1. 本科及以上学历，财务、会计、金融等相关专业，具备注册会计师（CPA）或同等资质者优先。 2. 具有5年以上财务管理工作经验，熟悉企业财务管理全流程。 3. 熟悉国家财经法律法规、会计准则及相关政策，具备较强的风险控制意识。 4. 具备良好的沟通协调能力、领导力及团队管理经验，能够有效推动跨部门协作。 5. 具备较强的逻辑思维与数据分析能力，熟练使用财务软件及办公软件。 6. 诚实守信，责任心强，具备良好的职业道德与保密意识。

主题餐厅店长/总经理（旗舰店） （一）岗位职责 1、根据集团提出的战略目标，制定主题文化餐厅的发展战略，提出业务规划、经营方针和经营形式，实现餐厅的营收与利润目标； 2、全面负责餐厅的日常经营管理工作，制定年度预算，组织架构，以及团队建设和激励； 3、制定和完善餐厅的产品体系和服务体系，打造“主题文化+美食+演艺活动”的沉浸式特色餐饮； 4、对接待服务的品质及财务运行情况负责，持续优化餐厅各项运营流程，提高客户满意度和忠诚度，提升公司形象； 5、负责与相关监管机构的沟通和协调，处理业务经营中的大型复杂突发事件，预防风险，解决疑难问题。 （二）任职要求 1、45岁以内，本科及以上学历，5年以上文化餐饮或文旅项目管理经验，3年以上同等岗位工作经历； 2、熟悉餐饮行业标准和相关法规管理条例等方面的知识，能够完善产品体系、服务体系、品质管理体系，具备独立运作餐厅的管理能力； 3、熟悉品牌运作和推广，能够打造特色文化餐饮； 4、具有较强的组织管理能力，善于发现并分析解决问题、管理团队完成经营目标。 工作地点：浙江绍兴

岗位职责 1. 按照每日买菜单和周期买菜单采购食品，做到准确、无误地完成采购任务。 2. 经常进行市场调研，了解市场行情，每天了解客源和就餐人员的情况，根据接待的要求和特色，积极组织货源，以满足各种不同的需要。 3. 对紧急采购任务，必须在规定的时间里完成任务。 4. 遵守采购纪律，对采购物品发生短缺、规格不符、变质等情况，要查明原因，及时处理。 5. 不准以采购权谋私利，索贿受贿和变相接受贿赂，严守财经制度，不挪用备用金。 岗位要求 1.学历要求，大专及以上学历；2.工作经验，1年以上酒店采购经验；3.基本素质，具有较强的工作责任感；具备本岗较强的知识水平和技能； 4. 具有良好的沟通能力、普通话标准，能熟练应用计算机，熟练操作Office类办公软件。

岗位职责： 1.全面负责物业及餐饮两大板块的采购战略规划与日常管理工作，对采购成本、效率及质量负主要责任。 2.审核并优化采购流程与制度，建立和完善供应商评估与管理体系，确保采购工作规范、高效、透明。 3.指导并监督下属采购员完成日常采购任务，处理采购过程中的异常情况及突发需求。 4.负责重要供应商的开发、谈判、合同签订及关系维护，主导大宗或关键物资的采购工作。 5.定期分析市场趋势，评估采购成本，制定并实施成本控制方案，实现有效的降本增效。 6.协调采购部门与物业、餐饮、财务、仓库等内部部门的工作关系，确保信息畅通、协作顺畅。 7.负责部门采购预算的编制与执行控制，审核采购订单与付款申请，确保资金合理使用。 8.负责下属员工的绩效考核、业务培训与工作指导，提升团队专业能力与工作效率。 岗位任职要求： 1.学历要求：大专及以上学历，采购管理、物流、商务管理等相关专业优先； 2.工作经验：5年以上采购工作经验，其中至少2年以上采购团队管理经验，有物业、餐饮或综合服务业采购管理经验者尤佳； 3.专业知识：精通采购与供应链管理知识，熟悉合同法、财务基础知识，熟悉物业及餐饮类物资的市场行情； 4.能力素质：具备卓越的谈判能力、战略分析能力和成本控制意识，具有较强的领导力、决策能力和跨部门协调能力； 5.职业素养：具备高度的责任心与职业道德，廉洁自律，抗压能力强； 6.技能要求：普通话流利，沟通表达能力优秀，能熟练使用Office等办公软件及各类采购管理信息系统。

岗位职责 1. 负责物资入库，严格把好数量关、质量关、价格关，确保入库物资符合标准和要求。 2. 负责物资的保管工作，确保物资安全、整洁、有序地存放。 3. 定期进行库存盘点，确保账实相符，及时发现并处理盘盈盘亏情况。 4. 负责仓库的安全管理工作，包括防火、防盗、防潮、防鼠等。 任职要求 1. 中专及以上学历，物流管理、仓储管理等相关专业优先。 2. 具有1年及以上仓储物流工作经验，熟悉酒店餐饮行业物资管理流程者优先。 3. 熟悉仓储库存管理流程，掌握进销存管理基本知识。 4. 身体健康，能够胜任仓库管理工作。

岗位职责： 1、确保遵循餐饮公司的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守餐厅仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释餐饮公司的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 4、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 5、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 岗位要求： 1、掌握餐厅运营的基本理论。 2、5年相关餐饮行业工作经验，2年以上餐饮主管级经验。 3、良好的管理技能。 4、持有商业的敏锐感。 5、积极主动和精力充沛。 6、领导才干，和团队有良好的沟通。

会稽山· 国酒蘭亭主题文化餐厅系精工控股集团依托其旗下会稽山兰亭高端黄酒品牌资源，融合千年黄酒文化与现代高端餐饮所打造的餐饮品牌。 核心使命：“一杯蘭亭酒，一席风雅宴”。实现“蘭亭雅宴”旗舰店“餐酒融合”和“文旅融合”的文化体验与商业盈利双闭环，沉淀可复制的国酒文化餐饮模型。 岗位职责： 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求： 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

会稽山· 国酒蘭亭主题文化餐厅系精工控股集团依托其旗下会稽山兰亭高端黄酒品牌资源，融合千年黄酒文化与现代高端餐饮所打造的餐饮品牌。 核心使命：“一杯蘭亭酒，一席风雅宴”。实现“蘭亭雅宴”旗舰店“餐酒融合”和“文旅融合”的文化体验与商业盈利双闭环，沉淀可复制的国酒文化餐饮模型。 岗位职责： 1、负责前厅的整体运营与管理，确保餐厅的服务质量符合公司标准； 2、协调各部门工作，提升顾客满意度，维护良好的顾客关系； 3、监督并执行餐厅的各项规章制度，保证服务流程顺畅； 4、策划并实施前厅活动，提高餐厅的品牌知名度和影响力； 5、与厨房及其他相关部门紧密合作，确保菜单和服务的高效运作。 岗位要求： 1、具备3年以上餐饮行业前厅管理工作经验，有酒店或高端餐饮工作经验者优先； 2、熟悉餐饮行业服务流程及管理规范，了解相关法律法规； 3、具有较强的沟通协调能力和团队管理能力； 4、具备良好的客户服务意识，能够有效处理顾客投诉和纠纷； 5、热爱餐饮行业，对高端餐饮文化有深入了解，认同“一杯蘭亭酒，一席风雅宴”的核心使命； 6、具有较强的学习能力和创新精神，能够适应快速变化的工作环境； 7、身体健康，具备良好的职业形象和气质。

工作职责： 1、负责长隆抖音渠道的订单售前售中售后咨询工作; 2、负责为客人介绍、解答长隆集团各园区服务项目和设施情况、酒店群房间种类、价格，在售产品等； 3、负责为客人提供良好的预订及售后服务，严格按照岗位的统一服务标准进行操作； 4、服从并积极完成上级领导安排的其他工作任务。 任职资格： 1、普通话标准声线柔美，有一定的英语基础； 2、具有较强的沟通表达能力,应变能力强,熟悉酒店/文化旅游产品预订相关工作经验； 3、熟练运用电脑系统操作，会 Word/Excel/Office 办公软件应用； 4、性格耐心仔细，亲和力强，有一定的抗压能力。

岗位职责： 1.负责接听长隆官方渠道销售热线，处理官方渠道中各项目订单售前售中售后咨询工作； 2.熟悉长隆集团各园区服务项目和设施情况、酒店群房间种类、价格，向在售产品并向客人提供相关介绍； 3.负责为客人提供良好的预订服务，严格按照岗位的统一服务标准进行操作； 4. 服从并积极完成上级领导安排的其他工作任务。 招聘要求： 1.精通酒店旅游商务日常交流英语，普通话标准声线柔美； 2.具有交强的沟通表达能力，应变能力强，熟悉酒店/文化旅游产品预订相关工作经验； 3.熟练运用电脑系统操作，会Word/Excel/Office办公软件应用； 4.性格耐心仔细，亲和力强，有一定的情绪掌控能力。

岗位职责： 1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好; 2.掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支; 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制; 4.协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度; 5.协助工程部经理做好消防，安全工作; 6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案; 7.向部门领导报告发现的安全问题; 8.对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训; 9.检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态; 10.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.2年以上同岗位工作经验； 2.熟练掌握机电工程设备的基础知识； 3.熟悉安工部业务和流程，善于管理团队； 4.良好的语言表达能力和沟通能力； 5.持中级消控证或电工证优先。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的市场开发与销售工作，完成月度、季度及年度销售目标； 2、维护现有客户关系，定期拜访重点客户，挖掘潜在客户资源，提升客户满意度； 3、根据市场需求及酒店经营策略，制定并执行销售计划，推动餐饮业绩增长； 4、协助策划并执行餐饮促销活动，提升品牌影响力及市场占有率； 5、收集市场信息及竞争对手动态，及时反馈并提出合理化建议； 6、协调与其他部门的合作，确保客户需求得到高效落实。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户服务意识，对销售工作充满热情； 2、良好的沟通表达能力及谈判技巧，能够独立完成客户开发与维护； 3、具备团队协作精神，能承受一定的工作压力； 4、对酒店餐饮行业有一定了解，有相关销售经验者优先； 5、工作积极主动，责任心强，能够适应灵活的工作时间安排。