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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 1. 负责全日餐厅宾客接待、点单、上菜、席间服务及结账等全流程餐饮服务工作; 2. 保持服务区域整洁有序,规范摆放餐具、餐巾及服务用品,确保符合食品安全与卫生标准; 3. 主动响应宾客需求,妥善处理服务过程中的咨询与合理诉求,提升顾客满意度; 4. 配合班组长完成日常交接、物料清点及基础报表填写等工作。 任职资格: 1. 年满18周岁,身体健康,无传染性疾病,具备正常履行岗位职责的身体条件; 2. 具备良好的沟通表达能力与服务意识,能适应轮班及节假日工作安排; 3. 具有酒店或餐饮行业一线服务经验者优先,接受应届毕业生应聘; 4. 普通话流利,具备基础英语会话能力者更佳; 5. 遵守职业操守,无违法犯罪记录,能提供合法有效的身份证明及健康证明材料。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    职位描述 Job description 1.处理客人及部门之间的内外线电话,为来电者提供热情友好的帮助。根据酒店服务标准为酒店客人提供高效的服务。 Handle all internal and external telephone calls for guests and hotel departments, providing warm and friendly assistance to all callers. Providing efficient telephone services based on established hotel standards to ensure that optimum services is provided to hotel guests. 2.负责输入和处理的客房预订,关于酒店服务、设施和价格为客户提供准确和相关信息。 Responsible for inputting and handling incoming room reservations, providing clients with accurate and relevant information about these two hotels’ services, facilities and rates. 3.随时保持良好的电话礼仪,讲话清晰,语速适中,在通话中认真倾听,避免误解。所有留言都需要重复客人的内容,保证留言的准确性。 Ensure good telephone etiquette is observed at all times; Speak clearly and unhurriedly at all times and listens carefully when speaking over the telephone to ensure no miscommunication throughout each conversation. Repeat all messages to callers to confirm accuracy of the message at all times. 4.有效和专业的处理所有预订请求。 Handle-al-reservation-requests-efficiently-and-professionally. 任职要求 Qualifications 1.具有饭店专业或相关专业大学学历者优先考虑。 University degree in hospitality or related subjects preferred. 2.至少一年酒店宾客服务中心或预订部员工作经验(非必须)。 Minimum 1 year of Guest Service Center or Reservation experience (Prefer but not required). 3.精通英语口语及电话礼仪,声音清晰甜美,有很好的理解能力, 能在压力下工作并适应倒班工作。 Good oral English proficiency and telephone etiquette, pleasant and clear ‘telephone voice’ and good comprehension skills, able to work under pressure and adapt to work in shifts.
  • 长沙 | 8年以上 | 本科
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    关于职位 About The Role 该职位是为九龙仓集团酒店管理公司总部招聘,是集团财务总部中的关键岗位,负责建立并维护集团财务合规体系,同时管理集团层面的重要财务项目。您将确保集团旗下所有酒店的财务运作符合内部政策及外部法规要求。通过流程优化及项目管理,提升集团财务的整体效率、透明度及管控水平。 This position is for Wharf Hotel Management corporate office. This is a pivotal role within the Group Finance headquarters, responsible for building and safeguarding the Group's financial compliance framework while managing key corporate-level financial projects. You will ensure that the financial operations across all Group hotels adhere to internal policies and external regulations. Through process optimization and project management, you will enhance the overall efficiency, transparency, and control of Group Finance. 此岗位要求候选人具备深厚的财务专业能力、卓越的项目管理技能以及跨部门影响力。该职位采用远程办公模式,但需根据业务需要前往集团旗下酒店及办公室出差。 This role requires a candidate with deep financial expertise, exceptional project management skills, and cross-departmental influence. The position is based in a remote working arrangement, with travel to Group hotels and offices required as business needs arise. 主要职责 Key Responsibilities  1.财务合规与审计体系管理 Financial Compliance & Audit Framework Management 2.财务流程优化与效率提升 Financial Process Optimization & Efficiency 3.集团财务项目管理 Corporate Financial Project 任职资格 Qualifications 教育背景: 财务、会计或相关专业本科或以上学历。 Education: Bachelor’s degree in Finance, Accounting, or a related field.  专业资格: 持有专业会计资格(如 ACCA、CPA、CIMA)者优先。 Certification: A professional accounting qualification (e.g., ACCA, CPA, CIMA) is highly desirable. 工作经验  Experience: 1.至少 6 年酒店或酒店管理行业财务相关的递进式工作经验(必备)。 A minimum of 6 years of progressive experience in hotel or hospitality finance is required. 2.具备扎实的酒店财务运营经验,熟悉酒店行业相关流程(如 POS、PMS 系统接口、每日收入审计、销售成本等)。 Must possess a proven track record in hotel finance operations, with comprehensive knowledge of hospitality-specific processes (e.g., POS, PMS interfaces, daily revenue audit, cost of sales). 3.拥有丰富的跨职能财务项目管理经验,能独立完成系统实施、流程重整或新业务整合项目。 Substantial experience in managing and delivering cross-functional finance projects (e.g., system implementations, process re-engineering, integration of new business development) from initiation to completion. 4.具备多酒店集团环境下的财务合规、内部审计或内部控制相关经验。 Previous exposure tofinancial compliance, internal audit, or controls within a multi-unit hotelgroup is required. 核心能力  Competencies: 1.战略及分析能力:能够从全局角度识别系统性风险,并制定切实可行的战略解决方案。 Strategic & Analytical Mindset: The ability to see the big picture, identify systemmatic risks, and develop practical, strategic solutions. 2.卓越的项目管理能力:具备出色的组织能力,能够在紧迫期限下同时管理多项复杂项目。 Project Management Excellence: Strong organizational skills with the ability to manage multiple priorities and complex projects under tight deadlines. 3.影响力与协作能力:具备优秀的沟通及人际技巧,能够在无直接汇报关系的情况下推动变革。 Influencer & Collaborator: Excellent communication and interpersonal skills to build trust, influence stakeholders at all levels, and drive change without direct authority. 4.注重细节并积极主动:高度关注细节,并以积极态度解决问题与管理风险。 Detail-Oriented & Proactive: Meticulous attention to detail and a proactive approach to problem-solving and risk management. 5.高度诚信:在处理敏感及机密信息时,保持最高标准的职业操守与道德水平。 High Integrity: Unquestionable ethics and professionalism in handling sensitive and confidential information. 其他要求 Others: 能配合审计工作需要出差。 Willingness to travel as required for audits. 精通英语、普通话及粤语,以满足区域沟通需求。 Proficiency in English, Mandarin, and Cantonese is essential for effective regional communication.
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    职位描述 Job description 1.负责酒店内所有由市场部组织和策划的特别活动和促销活动。 Accountable for supporting all publicity campaigns in the hotel for special events and promotions, organized and planned by the Marketing Department. 2.在单体酒店层面协助提升品牌形象。 To enhance the image and brand awareness on a consolidated and individual level. 3.确保所有推广符合品牌标准,并在所有可用媒体渠道和其他传播渠道中为酒店获得极大限度报道。 To ensure standardization of all consolidated promotional collaterals obtains maximum editorial coverage in all available mediums and sources. 4.负责组织协调或直接赞助慈善和文化类活动。 Coordinate and direct sponsorships of charity, cultural and philanthropic events. 5.保持、加强并且进一步发展与区域和国际媒体之间的互动与合作。 To enhance, maintain and develop close working relationships with regional and international media executives and journalists. 6.保持与九龙仓酒店集团传讯部和高级平面设计师的互动联系,以确保所有印刷品和广告设计符合品牌标准并能根据集团层面的变化及时调整。 Liaise with WHM Communications Department and Senior Graphic Designer to ensure adherence to corporate image and any changes from corporate level in all collateral and advertising production. 7.制定和提交创意的公关活动方案。 Provide creative input for all consolidated PR & Ad campaigns. 8.负责收集和处理所有营销或公关项目所需的数据和信息。 Assisting in collecting data and information necessary for processing any marketing or PR projects. 任职要求 Qualifications 1.至少三年在中国国际酒店市场销售部工作经验。 Minimum 3 years experience in Sales & Marketing with International Hotels in China. 2.较强的组织和行政能力,良好的新闻媒体关系。 Strong organizing and administration skills. Good press/media contacts. 3.独立工作和良好沟通技能。 Independent, have good communication skills.
  • 长沙 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 Job description 1.负责为市场销售部有策略的制定符合酒店经营目标的营销计划。 Responsible for developing a marketing plan for the hotel within the Sales & Marketing department which reflects the strategic objectives of the hotel. 2.负责管理和执行实现市场营销计划目标所需的相应策略来实现既定的收益目标。 Responsible for implementing and managing the strategies required to achieve the marketing plan objectives and meet agreed sales revenue targets. 3.保持积极正面的社会形象并时刻了解当地的生意趋势。主动参与业务相关的各类组织。 Maintain a positive community image for self and hotels and remain current on local business trends. Participate in voluntary organisations which are business related. 4.制定、开发和执行各类必要的工作系统及流程,以确保销售、市场及预订各分部各司其职。 Plan and develop and implement all systems and processes necessary to ensure the successful consolidation of the Hotels' Sales, Marketing and Reservations. 5.制定并贯彻执行酒店每年的市场营销计划。 Direct the development and implementation of the Hotels' consolidated annual sales and marketing plan. 6.带领销售、市场、预订及公关部按照既定的时间线实现全年的市场营销目标。 Direct the Sales, Marketing, Reservations and Public Relations Departments within the Consolidated Marketing Office to achieve the objectives laid down in the annual sales & marketing plan in the timeframe specified. 7.与其他部门的经理们保持定期联系,为他们提供和分享对九龙仓酒店管理集团有益的指导和经验。 Liaise on a regular basis with the Managers of other departments to provide guidance and share experience for the benefit of WHM. 任职要求 Qualifications 1.大学本科毕业,酒店管理相关。 University graduate for hotel management related. 2.至少十年中国区国际品牌酒店市场销售部经验。 Minimum 10 years' experience in Sales & Marketing with International Hotels in China. 3.极好的英文交流能力,能与内部所有同事及客人有良好的沟通 能力。 Good command of English and communications skills, Able to interact well with all levels, Good guest contact skills.
  • 长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 Job description 1.为预到的客人热情、友好、高效的办理入住,合理分配房间并完成所有入住手续,需要关注有特殊房间要求的客人。 Provide warm, friendly and efficient check-in for arriving guests, completing all hotel check-in procedures, with appropriate room allocation, paying special attention to any special room requests from guests. 2.负责所有的VIP客人接待,包括:房间分配、房间检查、备品准备、房卡制作、入住办理和送客人到房间。 Attend to all VIP guests which include room assignment, room check, amenities requisition, room key issuing, registration and escorting guest to the room. 3.在必要的时候引导客人参观酒店。 Hotel Tour for all the Patrons of the hotel if necessary. 4.准确执行所有收银操作程序,如:入账,调帐,减免,外币兑换,退款等,相关文件需合理并得到授权经理的签字。Execute all cashiering procedures with accuracy and support all postings, corrections, rebates, currency exchange, paid outs, etc. with proper documentation and authorized signatures of managers. 5.每个班次平账准确,确保每笔抛帐正确并有支持的账单,完成的账单需有相关授权签字,每一笔帐单都应该投帐,以备夜审检查。 Perform accurate shift audit balance to ensure all postings have been balanced and all backup document and completed forms with authorising signatures are attached and submitted for night auditor’s night balance and check. 6.办理团队入住和退房手续,确保所有团队帐目清晰,相关的团队单据交给相关部门用于信息传递和跟进。 Prepare and performs group check-in and check-out accordingly to ensure all group billing arrangements are in order and that group instruction forms are distributed to departments concerned for information and follow-up. 7.更新电脑系统中的客人信息,每日跟进并上传至公安局证件扫描系统,确保所有上传信息齐全并做好记录。 Update guest information in the hotel computer system and daily follow-up to input guest information into the local Public Security Bureau computer system, ensuring all required information are obtained and recorded for the local authorities. 8.做好夜班工作,包括检查入住登记单,整理接待台卫生和补充文具等。 Perform night shift duties which include ‘R-card bin check’, clean up the counter and supplement stationery, etc. 9.处理前台客人叫醒预订,交予服务中心跟进,确保记录的准确性,并将预订记录在系统中。   Handle morning call bookings and ensure follow-up is done with Service Center to book the request at the correct time, recording details in the computer system. 10.执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 任职要求 Qualifications 1.至少三年大专。 Minimum 3 years’ college education. 2.酒店前厅部经验(非必须) Hotel Front Office experience (Preferred but not required) 3.良好的英文口语和写作能力,良好的服务意识和沟通能力,良好的电脑技能,能在压力下工作并适应倒班工作。 Good oral and written English proficiency, good service manner, able to communicate with all levels, good in computers, able to work under pressure and adapt to work in shifts.
  • 惠州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作,确保房间整洁、舒适,符合酒店卫生标准; 2、及时更换床单、被套、枕套等布草,补充客房内的洗漱用品、茶具等消耗品; 3、检查客房设施设备是否完好,发现问题及时报修,确保客房正常使用; 4、按照服务流程为客人提供个性化服务,如协助客人整理行李、满足合理需求等; 5、负责公共区域的清洁与维护,包括走廊、电梯、楼梯等区域的卫生; 6、遵守酒店安全规范,妥善保管清洁工具及客房钥匙,确保工作安全; 7、协助完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应体力劳动及站立工作,无传染性疾病; 2、工作细致认真,责任心强,具备良好的服务意识与团队协作精神; 3、具备基本的沟通能力,能理解并执行工作指令; 4、能适应倒班工作制(含周末及节假日); 5、有酒店客房服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 6、服从管理安排,遵守酒店规章制度。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助餐饮部日常运营工作,包括但不限于迎宾接待、餐桌服务、餐品摆台、顾客需求响应及基础点单支持; 2. 参与部门组织的岗位培训与实操练习,学习餐饮服务标准流程、食品安全规范及客户沟通技巧; 3. 配合团队完成营业前准备、营业中协作及营业后收尾工作,遵守酒店/餐厅各项规章制度与服务标准。 任职资格: 1. 在校大学生或应届毕业生,专业不限,对餐饮服务行业有基本认知与从业意愿; 2. 具备良好的沟通表达能力、服务意识及团队协作精神,能适应轮班制工作安排;
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助客房部日常运营工作,包括客房清洁检查、布草管理、物品盘点及基础报表整理; 2. 在主管指导下参与宾客入住与退房支持、客房服务响应及客户反馈记录; 3. 学习并遵守酒店服务标准、安全规范及卫生管理制度,配合完成部门培训与轮岗实践。 任职资格: 1. 在校大学生或应届毕业生,专业不限,热爱服务行业,具备良好的沟通意识与学习能力; 2. 具备基本的中文读写能力及普通话交流能力,掌握基础办公软件操作; 4. 无传染性疾病,身体健康,能胜任基础体力劳动与服务性工作;
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责协助前厅部相关工作,包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务等; 2、处理客房预订、变更及取消等业务操作; 3、维护前台区域整洁有序,确保服务环境符合标准; 4、协助处理客人投诉及特殊需求,及时反馈至相关部门; 5、完成每日报表填写及交接班记录; 任职资格: 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先; 2、具备良好的服务意识和沟通能力,普通话流利; 3、熟练使用办公软件; 4、形象端正,具备团队协作精神及应急处理能力;
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责酒店会议、宴会、展览及企业定制活动的销售拓展与客户关系维护,完成年度会务销售指标; 2. 统筹酒店大型会议及活动全流程执行,包括需求分析、场地规划、方案设计、预算管控、跨部门协调及现场管理; 3. 对接企业客户、会展公司及代理渠道,提供专业会务咨询与个性化服务方案,提升客户满意度与复购率; 4. 定期分析市场动态与客户需求,协同市场部优化会务产品体系及服务标准。 任职资格: 1. 具备4年以上高星级酒店或国际品牌酒店会务销售及活动统筹工作经验,熟悉MICE业务流程; 2. 具备优秀的商务谈判能力、客户服务意识及跨部门协作能力,能适应弹性工作安排; 3. 对酒店宴会的组织及执行有丰富的经验;
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    工作职责: 1、全面负责酒店会议,展示会等的推销等工作; 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准,制定会务销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 任职资格: 1、大专以上学历,从事相关工作5年以上或同等职位2年以上经验; 2、具有酒店会务销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验; 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 制定并实施酒店会务销售战略,统筹会议、宴会、展览及企业活动等全品类会务业务的市场拓展与营收目标达成; 2. 开拓并维护企业客户、行业协会、旅行社、MICE代理机构及政府单位等核心客源,建立长期稳定的合作关系; 3. 主导大型会议及宴会项目的全流程销售管理,包括需求对接、方案定制、报价谈判、合同签署及跨部门协同落地; 4. 分析酒店会务市场动态与竞对策略,优化价格体系、产品组合及销售话术,提升酒店在区域会务市场的占有率与品牌影响力; 5. 指导并赋能销售团队,开展业务培训、绩效管理与过程督导,推动团队专业能力与业绩持续提升。 任职资格: 1. 本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先; 2. 具备7年以上高星级酒店或国际连锁酒店集团会务销售经验,其中至少3年担任销售主管或以上管理岗位; 3. 熟悉酒店前厅、餐饮、宴会、设施运营等业务模块,具备独立运作百人以上会议、千万元级年度会务销售额的成功案例; 4. 具备优秀的客户洞察力、商务谈判能力及抗压能力,能高效处理多线程项目与突发性客户需求; 5. 具备良好的中文表达能力,英语可作为工作语言,能熟练进行英文提案撰写与客户沟通;
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 制定并实施酒店年度销售计划,统筹会议、宴会、企业协议、旅行社及线上渠道等多维度销售策略,达成营收与市场份额目标; 2. 开拓和维护本地及区域重点客户(包括企业客户、会展公司、OTA平台、旅行社等),建立长期稳定合作关系; 3. 主导销售团队日常管理,包括目标分解、过程督导、业绩复盘、业务培训与绩效反馈,提升团队专业能力与执行力; 4. 协同市场部、前厅部、餐饮部及运营部门,推动跨部门协作,优化客户体验与服务交付质量; 5. 定期分析市场趋势、竞对动态、入住率及平均房价(ADR)等核心经营指标,提出价格策略与产品组合优化建议。 任职资格: 1. 具备5年以上高星级酒店销售工作经验,其中至少2年销售管理岗位经历; 2. 熟悉酒店销售全流程及行业通用系统(如Opera PMS、Salesforce、CRM等),具备较强的合同谈判、客户提案及数据分析能力; 3. 具备优秀的沟通表达、关系构建与跨部门协同能力,能独立主导大型项目洽谈与落地; 4. 具备良好的职业素养与合规意识,无违法违规记录,认同服务行业价值观; 5. 普通话流利,英语可作为工作语言进行书面及口头沟通。
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 制定并实施酒店年度销售计划,统筹管理客房、餐饮、会议及宴会等多渠道销售业务,达成营收与市场份额目标; 2. 开拓并维护企业客户、旅行社、会展公司、线上平台及本地高端客群等核心销售渠道,建立长期稳定合作关系; 3. 主导重点客户拜访、需求调研与定制化方案设计,协同前厅、餐饮、市场等部门推进项目落地与服务交付; 4. 分析市场趋势、竞对动态及客户消费行为,定期输出销售报告与策略优化建议; 5. 指导并培养销售团队,组织开展业务培训、绩效辅导与过程管理,提升整体专业能力与业绩水平。 任职资格: 1. 本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先; 2. 具备6年以上高星级酒店销售工作经验,其中至少2年销售主管或以上管理岗位经历; 3. 熟悉酒店运营体系及销售全流程,具备较强的客户开发能力、商务谈判技巧及合同管理经验; 4. 具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及团队领导力,能适应高频次客户拜访与跨部门协作; 5. 遵守《劳动法》《就业促进法》等法律法规,无性别、地域、民族、宗教信仰等歧视性要求,尊重多元背景人才。
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    工作职责: 1. 制定并实施酒店集团或单体酒店在区域市场、细分客群及新兴渠道的业务拓展战略,推动客房销售、餐饮及配套服务收入增长; 2. 开拓并维护核心客户资源,包括企业客户、旅行社、OTA平台及政府/协会等机构,建立长期稳定的合作关系; 3. 主导酒店品牌加盟、委托管理、轻资产输出等合作模式的洽谈、评估与落地,完成合作协议签署及后续协同推进; 4. 监测区域市场动态、竞对策略及行业政策变化,定期输出市场分析与拓展机会报告,支撑管理层决策。 任职资格: 1. 具备6年以上酒店行业业务拓展、销售管理或品牌发展相关工作经验,其中至少3年担任团队负责人; 2. 熟悉高星级酒店或连锁酒店集团运营体系,具备加盟拓展、渠道合作或大客户开发成功案例者优先; 3. 具备较强的商业敏感度、合同谈判能力及跨部门协同推动力; 4. 具备优秀的沟通表达能力、客户导向意识及适应阶段性出差的工作要求。
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    工作职责: 1. 负责房务部日常行政事务支持,包括文件整理、会议安排、办公用品管理及内部协调工作; 2. 协助处理宾客服务相关文书及信息登记,确保数据准确、及时、合规; 3. 配合部门完成各类报表制作、档案归档及基础数据录入,保障信息可追溯、可审计; 4. 接收并转达内外部沟通信息,维护部门间高效协作流程; 5. 遵守酒店信息安全与隐私保护制度,严格保密工作中接触的员工及宾客个人信息。 任职资格: 1. 大专及以上学历,行政管理、酒店管理、文秘等相关专业优先; 2. 具备1年以上行政或酒店前厅/房务部助理类岗位工作经验,熟悉Office办公软件操作; 3. 具备良好的沟通表达能力、服务意识与团队协作精神,能适应酒店运营节奏; 4. 无性别、民族、宗教信仰、健康状况(含乙肝病毒携带状态)等方面限制性要求,符合国家关于平等就业的相关规定;
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    • 年终奖
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    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责面包、糕点等烘焙产品的日常制作,严格遵循标准配方与工艺流程,确保产品品质稳定、安全卫生; 2. 参与新品试制与口味优化,配合研发或运营团队完成产品迭代与季节性产品上线; 3. 负责烘焙设备的日常清洁、维护与基础保养,落实食品安全与生产操作规范; 4. 按时完成每日生产计划,合理控制原料损耗,协助库存盘点与物料申领; 5. 配合门店或中央厨房运营需求,完成产品包装、标识、配送交接等支持性工作。 任职资格: 1. 具备1年以上商用烘焙岗位实操经验,熟悉常见面团发酵、成型、烘烤及装饰工艺; 2. 持有有效健康证明,了解《食品安全法》及相关操作规范,具备良好的卫生习惯与安全意识; 3. 具备基本的数学计算能力与读写能力,能准确理解配料单、生产指令及记录表单; 4. 身体健康,能适应早班及站立作业,无法律禁止从事食品行业的健康限制; 5. 具备团队协作意识与责任心,服从工作安排,无学历、性别、民族、宗教信仰、户籍等歧视性限制。
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责酒店管事部(包括洗碗间、库房、餐具布草管理、清洁消毒等)的日常运营与团队管理,确保各环节符合食品安全、卫生安全及酒店服务标准; 2. 制定并优化管事部工作流程、操作规范及质量检查制度,持续提升工作效率与服务支持水平; 3. 负责餐具、厨具、布草等物资的采购计划审核、库存管理、损耗控制及供应商协调工作; 4. 组织开展员工岗位培训、安全教育及绩效考核,建设稳定、专业、合规的服务支持团队; 5. 配合餐饮部、客房部等运营部门提供高效后勤保障,确保营业需求及时响应; 6. 严格执行国家及行业关于食品卫生、消防安全、劳动保护等相关法规,落实安全生产责任制。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2. 具备高星级酒店管事部主管及以上岗位工作经验,有国际品牌酒店同岗位经历者优先; 3. 熟悉ISO22000、HACCP等食品安全管理体系及国家《食品安全法》《公共场所卫生管理条例》等法规要求; 4. 具备较强的组织协调能力、成本管控意识和团队管理经验,能独立处理突发运营问题; 5. 持有有效健康证明,无传染性疾病病原携带限制情形,符合岗位健康从业要求; 6. 具备良好的职业操守与合规意识,无违法违纪记录,认同平等就业原则,尊重多元背景员工。
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 统筹管理餐厅、宴会及后勤区域的餐具、布草、器皿等物资的清洗、消毒、储存与分发,确保符合食品安全与卫生标准; 2. 监督管事部员工日常作业流程,包括洗碗间操作、垃圾处理、设备维护及区域清洁,保障高效、安全、合规运行; 3. 协同餐饮部、客房部等部门对接物资需求,优化库存管理与领用流程,定期盘点并提交损耗分析报告; 4. 落实岗位安全培训与操作规范宣导,及时排查并整改安全隐患,确保团队严格遵守职业健康与安全生产要求; 5. 参与新员工带教与绩效辅导,协助制定排班计划,提升团队服务意识与执行效能。 任职资格: 1. 具备高端酒店或大型餐饮机构管事部管理经验,熟悉食品安全法规要求; 2. 熟练掌握洗碗机、高温消毒设备、布草洗涤系统等管事设备的操作与基础维保知识; 3. 具备良好的组织协调能力与现场问题解决能力,能适应轮班及节假日工作安排; 4. 持有有效健康证明,无传染性疾病病原携带限制(依据《就业服务与就业管理规定》第十九条); 5. 大专及以上学历,食品卫生、酒店管理等相关专业优先,具备基础英文读写能力者更佳。
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    工作职责: 1. 负责全日餐厅厨房各功能区(如热厨、冷厨、面点、烧烤等)的日常生产管理与出品质量控制,确保菜品符合酒店标准及食品安全规范; 2. 协同厨师长制定并执行菜单更新、成本管控、食材损耗优化及标准化操作流程(SOP)落地; 3. 指导、培训及考核所辖岗位厨师,提升团队专业能力与协作效率,营造积极、安全、合规的工作环境; 4. 严格执行食品卫生、安全生产及消防管理制度,落实《食品安全法》及相关行业标准要求; 5. 配合运营需求完成节假日、特殊主题餐饮活动的菜品研发与现场支持工作。 任职资格: 1. 具备5年以上五星级酒店或国际连锁餐饮集团全日餐厅厨房工作经验,其中不少于2年担任Chef De Partie或同等职能岗位; 2. 熟练掌握中西餐主流烹饪技法、食材特性及季节性菜单设计逻辑,具备独立完成高规格出品的能力; 3. 持有有效的健康证明及国家认可的中式烹调师(高级工)或西式烹调师(高级工)职业资格证书; 4. 具备良好的团队管理意识与跨部门沟通协调能力,能适应倒班及弹性工作安排; 5. 无违法违纪记录,认同企业价值观,遵守劳动法律法规及行业职业道德规范。
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    工作职责: 1. 负责酒店风味餐厅的日常出品管理,确保菜品质量、口味、摆盘及出餐时效符合标准; 2. 参与菜单更新、新品研发、成本控制及标准化流程执行; 3. 落实食品安全与厨房卫生管理要求,监督所辖区域操作规范与人员健康执行; 4. 协助排班、培训及团队日常管理,保障后厨高效有序运行。 任职资格: 1. 高端酒店或风味餐厅相关岗位工作经验; 2. 熟练掌握菜品制作工艺,具备独立出品能力; 3. 具备基本管理意识与协作能力,能适应轮班工作; 4. 符合食品从业人员健康要求,无法律禁止从业情形;
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    工作职责: 1. 在主厨指导下,负责风味餐厅的备料、制作、出品及质量控制; 2. 执行标准化操作流程,确保菜品口味、摆盘、分量符合餐厅标准; 3. 管理所辖区域食材申领、库存与损耗,落实食品安全与成本管控要求; 4. 协助带教初级厨师,参与岗位技能指导与团队协作; 5. 严格遵守厨房卫生、消防及安全生产规范。 任职资格: 1. 高端餐饮或国际酒店风味餐厅相关工作经验; 2. 熟悉厨房设备操作,了解食品安全基本知识(如HACCP、过敏原管理); 3. 具备良好沟通能力与团队协作意识,能适应高强度工作节奏; 4. 持有有效健康证明及餐饮行业必备从业资质;
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 在主厨指导下完成风味餐厅菜品的切配、烹制及出品工作; 2. 严格遵守食品安全与厨房操作规范,保持岗位整洁与设备安全; 3. 协助食材验收、库存盘点及基础成本记录; 4. 参与新品试做及季节性菜单支持工作; 5. 配合团队高效完成营业时段出餐任务。 任职资格: 1. 风味餐饮或酒店后厨工作经验; 2. 掌握基本刀工、火候、调味及酱汁制作技能; 3. 具备食品安全常识,无不良从业记录; 4. 责任心强,能适应弹性工作时间,服从团队协作安排。
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    工作职责: 1. 负责西厨房冷菜部门的日常出品管理与现场操作,确保沙拉、冷肉、奶酪拼盘、腌渍类及开胃小食等冷菜系列符合标准配方、食品安全及视觉呈现要求; 2. 组织冷菜岗员工完成食材预处理、分装、冷藏储存、出品摆盘及台面清洁,严格执行HACCP关键控制点与温度管控规范; 3. 管理冷菜间物料申领、库存盘点及损耗控制,定期核查保质期,杜绝过期或交叉污染风险; 4. 协助厨师长开展冷菜新品研发、菜单更新及成本优化工作,参与内部品鉴与标准固化; 5. 指导并监督下属员工规范操作,落实食品安全培训、设备使用安全及个人卫生管理。 任职资格: 1. 具备五星级酒店或国际连锁餐饮企业西厨房冷菜岗位工作经验,其中至少1年承担带教或轮值领班职责; 2. 精通西式冷菜制作工艺,熟悉常见冷切肉品、奶酪特性、酱汁调配及素食/无麸质等特殊需求菜品处理方法; 3. 持有有效健康证明及食品安全管理人员考核合格证(或同等资质),熟知《食品安全法》及酒店食品安全管理体系要求;
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