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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、协助厨师长完成厨房日常运营管理工作,确保食品安全与出品质量符合酒店标准 2、保持与当地市场的熟悉度,协助厨师长研发新菜品以满足客户需求 3、负责食品原材料的采购下单与库存管理工作,严格把控原材料验收、储存及加工流程 4、确保工作区域符合标准工作流程及卫生防疫要求 【岗位要求】 1、2年或3年以上中式炒锅厨师工作经验,受过烹饪专业训练,并具有业务创新能力 2、2.具有较高的职业道德水准、吃苦耐劳,能与同事和平共处,具有较强的敬业精神
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    工作职责: 1、负责西厨房中式热菜的出品,统筹食材验收、储存、加工、烹制及出品全流程, 2、组织安排热菜岗位人员培训及日常管理,监督执行标准化作业流程,确保食品安全、操作规范符合标准 3、参与餐菜单设计、新品研发及成本控制,定期分析原料损耗、人工效率及菜品毛利等运营数据,提出优化方案 4、协同餐饮服务、采购及仓储部门,确保供应链衔接顺畅,及时响应前厅反馈与客户质量诉求 任职资格: 1、具有5年及以上中式热菜岗位工作经验,熟悉中餐热菜体系,具备较好的烹饪技术 2、熟悉食材特性及成本控制方法,能独立完成菜单设计与成本核算 3、具备团队协作意识、责任心强、执行力佳,熟练使用常用办公软件
  • 冷厨主管

    4.5千-6.5千
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    【岗位职责】 1、协助厨师长完成西厨冷房的日常运营管理工作,包括冷盘、沙拉、冷食等菜品的制作与出品 2、遵循冷房工作流程与标准操作规范,确保食品安全与出品质量符合酒店标准 3、负责冷房食材的申购、验收及库存管理,控制成本减少浪费 4、督导冷房员工操作,组织专业技能培训,提升团队业务水平 5、配合餐饮部完成各类宴会、主题活动等专项餐饮服务支持工作 【岗位要求】 1、3年以上星级酒店西厨冷房工作经验,具备独立带班能力 2、精通各类冷盘、沙拉、开胃菜的制作工艺及摆盘艺术 3、熟悉食品安全管理体系及厨房设备操作规范 4、具备较强的成本控制意识和团队管理能力
  • 热厨主管

    4.5千-6.5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1. 负责西厨房热菜区域的日常生产管理,统筹菜品制作流程,确保出品质量、口味及摆盘符合标准 2. 参与菜单研发与成本控制,协助制定食材采购计划及库存管理方案 3. 指导并培训热菜岗位员工,落实食品安全规范与操作流程,保障后厨安全、卫生及高效运转 4. 配合餐饮部完成各类宴会、主题活动等专项餐饮服务支持工作 岗位需求 1. 具有2年及以上星级酒店或高端餐饮企业西餐热菜岗位工作经验,具备独立带班能力 2. 熟悉主流西餐烹饪技法、食材特性及国际餐饮服务标准,持有有效健康证明 3. 具备良好的团队协作意识、沟通协调能力及抗压能力,能适应轮班工作安排
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜间的日常运营管理,确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求 2、根据菜单需求,设计、开发及制作各类冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷盘,保证菜品创新与品质稳定 3、监督冷菜间的食材采购、库存管理及成本控制,避免浪费并优化资源使用 4、培训并指导冷菜厨师团队,提升团队专业技能及工作效率 5、严格执行食品安全与卫生规范,确保操作区域及设备的清洁与维护 6、配合厨房其他部门协调工作,确保出餐流程顺畅,满足客人的用餐需求 7、定期评估冷菜间运营情况,提出改进建议并落实优化措施 【岗位要求】 1、5年以上高星级酒店或高端餐饮厨房工作经验 2、具备扎实的西餐冷菜制作技能,熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及装饰技巧 3、有较强的厨房管理能力,能够高效组织团队完成工作任务 4、对食品安全、卫生标准及成本控制有深刻理解,并能严格执行相关规范 5、工作细致认真,责任心强,能够在高压环境下保持高效工作 6、有团队合作精神,善于沟通与协调,能够与其他厨房部门紧密配合
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西厨厨师长完成厨房日常运营管理工作,确保出品质量符合酒店标准 2、负责西热分管区域的菜品研发、成本控制及备餐计划制定 3、督导下属厨师严格执行食品安全规范及标准化操作流程 4、定期检查厨房设备运行状态,提出维护或更新建议 5、参与厨房排班管理,协调各岗位工作衔接 6、培训新入职厨师,提升团队专业技能 【岗位要求】 1、5年以上高星级酒店或高端餐饮厨房工作经验,具备扎实的西餐烹饪基本功,熟悉西餐菜系 2、能独立完成菜单设计及成本核算,熟练掌握食品安全管理体系操作规范 3、有团队合作精神,善于沟通与协调,能够与其他厨房部门紧密配合 4、具备较强的抗压能力,适应倒班工作制 5、良好的团队管理意识,能有效调动员工积极性
  • 宴会服务主管

    4.5千-6.5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 1. 统筹管理宴会厅日常运营,包括宴前筹备、现场服务执行、宴后收尾及客户反馈跟进等工作 2. 指导并监督服务团队按标准流程提供高质量餐饮与会务服务,确保服务规范性、及时性与宾客满意度 3. 协同销售、厨房及后勤部门完成宴会方案落地,合理调配人力与物资,保障大型宴会活动顺利实施 4. 负责服务人员排班、培训、绩效辅导及日常考核,持续提升团队专业能力与服务意识 5. 及时处理现场突发状况及宾客投诉,按公司服务标准妥善解决,维护品牌形象 任职资格: 1. 2年及以上高星级酒店或高端餐饮场所宴会服务管理经验,熟悉中西式宴会全流程运作 2. 熟练掌握宴会服务标准、食品安全常识及基础消防应急知识 3. 具备良好的组织协调能力、抗压能力及跨部门沟通能力,能独立统筹宴会 4. 普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先
  • 深圳 | 5年以上 | 本科
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店预订部的日常运营管理工作,确保预订流程高效顺畅 2、制定并优化预订部的工作流程及标准,提升客户预订体验 3、监督并审核预订系统的数据录入,确保信息的准确性和及时性 4、协调与前台、销售、财务等部门的沟通,确保预订信息无缝对接 5、处理客户特殊预订需求及投诉,提供专业的解决方案 6、定期分析预订数据,形成报告并提出改进建议,助力酒店收益管理 7、负责预订部员工的培训、考核及团队建设,提升整体业务水平 8、跟进市场动态及行业趋势,调整预订策略以提升酒店入住率 【岗位要求】 1、3年以上相关岗位工作经验,有万豪国际酒店或国际联号品牌酒店工作经验优先 2、熟悉酒店预订系统(如Opera、Fidelio等)及OTA平台操作 3、普通话清晰,英语书面和品语表达较流利 4、优秀的沟通协调能力,能够高效处理跨部门协作问题 5、较强的数据分析能力,能通过数据优化预订策略 6、具备团队管理经验,能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力 7、能适应弹性工作安排,包括节假日轮班 。
  • 销售主任

    4.5千-6.5千
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    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略目标完成自己分管的市场的销售计划 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对 3、安排销售拜访及回签销售协议,在酒店接待重要客户 4、记录上月的销售活动或其它相关活动 5、向部门负责人提交拜访概况的报告,提交月销售拜访计划 6、完成上级安排的工作任务 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备 3、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议 4、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力
  • 销售经理

    7千-1.1万
    深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据酒店的促销活动和销售任务,完成团队和散客销售目标 2、监督销售量、调整销售活动,完成计划目标 3、与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持 4、维护现在有客户资源,发展潜在的客户资源 5、制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档 6、以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划 【岗位要求】 1、对深圳酒店销售市场了解,具备3年以酒店相关岗位工作经验 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力 3、精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等 4、有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房及宴会业务的销售工作,制定并执行销售策略,完成月度、季度及年度销售目标 2、开发并维护客户资源,包括但不限于企业客户、旅行社、会议组织者等,建立长期稳定的合作关系 3、跟进客户需求,提供专业的客房及宴会销售方案,协调内部资源确保客户满意度 4、定期分析市场动态及竞争对手情况,调整销售策略以提升市场份额 5、参与酒店销售活动的策划与执行,包括展会、路演、客户拜访等 6、协助财务部门完成客户合同签订、账款回收及销售数据统计工作 7、与酒店其他部门(如前厅、餐饮、宴会服务等)保持高效沟通,确保客户需求得到及时响应 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力和市场开拓意识,能够独立完成客户开发及维护工作 2、优秀的沟通与谈判技巧,能够高效处理客户需求及突发问题 3、具备团队协作精神,能够与跨部门同事紧密配合 4、对酒店行业有基本了解,熟悉客房及宴会销售流程者优先 5、能够承受一定的工作压力,适应快节奏的工作环境 6、具备良好的职业素养,责任心强,注重细节与服务品质
  • 销售副总监

    1万-1.4万
    深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作,完成公司下达的销售指标 2、开发并维护客户资源,拓展新客户市场,建立长期稳定的合作关系 3、分析市场动态及竞争对手情况,制定并执行销售策略,提升市场份额 4、协助销售总监制定销售计划,参与销售政策的制定与调整 5、跟进客户需求,提供专业的产品推荐及解决方案,提升客户满意度 6、定期提交销售报告,反馈市场信息及客户需求,为管理层决策提供支持 7、协调酒店各部门资源,确保客户需求得到高效落实 【岗位要求】 1、了解深圳当地酒店销售市场,熟悉本地及外地销售客源 2、具备较强的市场开拓能力及客户管理能力,能独立完成销售任务 3、优秀的沟通与谈判技巧,能够有效维护客户关系 4、具备团队协作精神,能够与各部门高效配合 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境 6、具备良好的职业素养及服务意识,注重细节与执行力
  • 收货员

    4千-4.7千
    深圳 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责】 1、负责酒店日常物资、食材、酒水等货物的接收、验收及登记工作,确保货物数量、质量与订单一致 2、核对送货单据与实物信息,及时处理差异情况,并与供应商或相关部门沟通协调 3、按照酒店规定对货物进行分类、整理及存放,确保仓库整洁有序 4、定期盘点库存,协助完成库存报表,确保账实相符 5、配合财务部门完成相关单据的整理与归档工作 6、遵守酒店安全及卫生标准,确保收货区域符合规范要求 7、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、具备基本的货物验收及仓储管理知识,有相关工作经验者优先 2、工作细致认真,责任心强,能够严格把控货物质量 3、具备良好的沟通协调能力,能与供应商及内部部门有效配合 4、能熟练使用办公软件(如Excel、Word)进行基础数据录入与处理 5、服从工作安排,适应早晚班轮班制度
  • 深圳 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算工作,包括食材、物料、人工等各项成本的统计、分析与控制; 2、定期编制成本报表,监控成本预算执行情况,及时发现并反馈异常波动; 3、审核采购订单及供应商发票,确保成本数据的准确性和合规性; 4、协助制定成本控制措施,优化成本管理流程,提出降本增效建议; 5、配合财务团队完成月度、季度及年度成本结算与盘点工作; 6、与其他部门沟通协作,确保成本数据的及时传递与共享。 【岗位要求】 1、财务专业学历或会计师资格,在成本核算岗位工作1年以上 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议 5、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算 6、对财务各项指标具有一定的敏感力
  • 深圳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常现金、支票、银行票据的收付、保管及登记工作,确保资金安全 2、核对每日营业收入报表,确保账实相符,及时处理差异 3、编制工资表,准确计算员工薪资、津贴、社保及个税,按时发放工资 4、定期与银行对账,编制银行存款余额调节表,确保账目清晰 5、协助财务部门完成月度、季度及年度财务结算工作 6、保管财务印章、空白支票及相关凭证,严格遵循财务管理制度 7、配合内外部审计工作,提供所需财务资料及数据 8、完成上级交办的其他财务相关工作 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识,了解出纳及工资核算流程 2、熟练使用Excel等办公软件,能独立处理数据报表 3、工作细致严谨,责任心强,具备良好的职业道德 4、具备较强的数字敏感性和逻辑分析能力 5、能适应酒店行业的工作节奏,具备一定的抗压能力 6、有相关财务或出纳工作经验者优先,无经验者可培训上岗 7、良好的沟通能力,能与各部门协作完成工作
  • 总账会计

    4.5千-6.5千
    深圳 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店日常财务核算工作,包括但不限于收入、成本、费用的账务处理及核对; 2、编制和审核各类会计凭证,确保账务处理的准确性和及时性; 3、定期完成总账、明细账的核对与调整,确保账实相符; 4、协助编制月度、季度及年度财务报表,并配合完成内外部审计工作; 5、负责税务申报及税务相关事务的处理,确保合规性; 6、参与酒店预算编制及执行分析,提供财务数据支持; 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 岗位要求 1、财务会计专业毕业,2年以上同岗位工作经验,熟悉酒店帐务税务流程 2、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程 3、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规 4、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感 5、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作,确保服务质量和顾客满意度 2、制定并执行大堂吧的服务标准、工作流程及管理制度 3、负责大堂吧的排班、人员调配及现场督导工作 4、监督大堂吧的卫生、安全及设备维护情况,确保符合酒店标准 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店形象 6、控制大堂吧的成本及损耗,完成经营指标 7、定期培训员工,提升团队服务技能与专业素养 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程及酒水知识 3、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力 4、能够适应弹性工作时间,包括周末及节假日 5、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力 6、形象气质佳,具备良好的服务意识
  • 深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理; 2、制定并执行员工餐厅的菜品标准与操作流程,确保餐食质量、口味及营养均衡; 3、合理安排厨房人员的工作分工,监督厨房卫生及设备维护,确保符合食品安全与卫生规范; 4、定期收集员工反馈,优化菜品结构,提升员工用餐满意度; 5、控制食材库存,减少浪费,合理控制餐饮成本; 6、协调与其他部门的沟通,确保员工餐厅服务高效、有序。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能,熟悉各类菜系制作,能独立设计菜单并优化菜品; 2、有厨房管理经验,擅长团队协作与人员调配,具备较强的组织协调能力; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,持有健康证及相关职业资格证书优先; 4、具备成本控制意识,能有效管理食材采购与库存; 5、工作责任心强,能适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力; 6、有酒店或大型企业员工餐厅管理经验者优先。
  • 卫生经理

    7千-1万
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    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验或餐饮相关工作经验 2、熟练操作办公软件,流畅的英文口语及书面技能 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等
  • 管事部经理

    8千-1.2万
    深圳 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营和管理工作,确保部门高效运转; 2、制定并执行管事部的清洁、消毒、设备维护等标准流程,确保符合酒店卫生及安全规范; 3、监督和管理餐具、厨具、布草等物品的清洗、消毒、存放及盘点工作; 4、负责管事部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设,提升员工工作效率和服务质量; 5、协调与其他部门(如餐饮部、厨房部)的沟通与合作,确保工作无缝衔接; 6、控制部门成本,合理使用清洁剂、设备及其他耗材,避免浪费; 7、定期检查设备运行状况,及时报修或更换故障设备,确保工作正常进行; 8、处理突发事件,如设备故障、卫生问题等,并制定预防措施。 【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关领域工作经验者优先,优秀应届生亦可考虑; 2、熟悉酒店清洁、消毒流程及卫生标准,了解相关设备的使用与维护; 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力,能有效调动员工积极性; 4、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力; 5、具备一定的成本控制意识和问题解决能力; 6、身体健康,能适应倒班工作制。
  • 西厨厨师长

    1.4万-2万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、带领西厨团队完成餐品制作,确保出品符合酒店标准及食品安全规范 3、研发创新西餐菜品,定期更新菜单以适应市场需求 4、负责厨房设备维护保养及卫生管理工作,确保符合5S及HACCP标准 5、制定并执行厨房员工培训计划,提升团队专业技能和服务意识 6、协调与其他部门的工作对接,确保餐饮服务高效运转 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能,精通各类西式料理制作工艺 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、熟悉西餐厨房运作流程及成本控制方法 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 6、工作责任心强,能承受高强度工作压力 7、持有相关厨师资格证书者优先考虑
  • 饼房厨师长

    1.4万-2万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督饼房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序 2、注重食品的质量,呈现方式及风味 3、确保遵守当地政府(卫生部门)的规定 4、支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 5、操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障 6、按照饼房的基本原则积极参与培训饼房员工 7、保持餐饮的概念及使命 【岗位要求】 1、强大的组织技巧及完美的糕饼技巧 2、在饼房的运营中履行职责 3、具备厨房团队管理经验 4、全面的食品加工及卫生标准知识 5、强大的组织技巧及有效的影响力 6、强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐厅经理管理全日制餐厅的日常运营,确保服务流程顺畅、高效。 2、监督餐厅员工的工作表现,提供必要的培训和指导,提升团队服务水平。 3、负责餐厅排班、人力调配及考勤管理,确保各时段人员配置合理。 4、检查餐厅卫生、食品安全及设备维护情况,确保符合酒店及行业标准。 5、处理客人投诉及突发情况,及时解决问题并提升客户满意度。 6、协助制定并执行餐厅的销售策略,完成既定的营收目标。 7、定期盘点餐厅物资,控制成本,减少损耗。 8、与其他部门(如厨房、客房部等)保持良好沟通,确保协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有团队管理经验者优先。 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,具备较强的现场管理能力。 3、良好的沟通协调能力,能够高效处理客诉及突发事件。 4、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境。 5、具备基础的财务知识,能够协助完成成本控制及营收分析。 6、愿意接受弹性工作时间,包括周末及节假日排班。
  • 中餐厅经理

    1.4万-1.8万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅的日常运营管理,确保服务质量和运营效率达到酒店标准 2、制定并执行餐厅年度、季度经营计划,完成营收及利润指标 3、监督食品质量、卫生标准及服务流程,定期进行服务培训和技能提升 4、管理餐厅员工团队,包括排班、绩效考核及员工发展计划 5、处理客户投诉及突发事件,维护客户关系并提升顾客满意度 6、控制餐厅运营成本,优化库存管理及采购流程 7、策划并执行节假日及特殊活动的营销方案,提升餐厅业绩 8、与厨房及其他部门保持高效沟通,确保运营顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理经验,熟悉中餐厅运营全流程 2、出色的团队管理能力,能有效激励和培养员工 3、优秀的沟通协调能力,能与各部门及客户建立良好关系 4、具备较强的成本控制意识及经营分析能力 5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班 6、注重细节,对服务品质有高标准要求7、具备突发事件处理能力
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 【岗位要求】 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
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