职位有效期：2026年3月1日-15日 认真完成公司（酒店）的派车任务要求，服从派车调度人员指挥，坚持行车安全检查，安全驾驶，如实填写行车记录，向派车主管简要汇报出车情况，保持车辆常年整洁和车况良好。 工作职责： 1.严格执行车队考勤值班制度，当班期间无出车时必须在车队办公室等候，有事离开必须请假，随时保持通讯畅通； 2.严格按酒店派车单出车，无单出车必须有酒店副总级以上领导批准方可出车，服从酒店调度； 3.遵守行车安全制度，严禁酒后驾车； 4.定期检查车辆，严格按规定进行车辆保养，保证车辆正常运行； 5.作好车辆卫生清洁工作，保持车内外整洁美观； 6.出车前例行检查油料、车况、轮胎是否正常，路单、票证是否齐全； 7.严守保密制度，不得传播乘车者讲话内容； 8.不得公车私用； 9.完成上级主管及部门经理/总监交办的其他工作事宜。 任职标准： 1.文化程度： 18周岁以上，中专以上学历，经济、管理等相关专业； 2.工作经历：有A2驾驶执照，三年以上驾驶经验，熟悉路况； 3.基本素质： 服从安排，沟通协调能力强，具备良好的团队素质。

任职资格年龄：35-45周岁 文化程度：大专及以上学历；本科优先，党员优先; 工作经历：5年酒店销售经验和同档次酒店3年以上销售管理岗位经验（特别优秀的可适当放宽条件）； 英语水平：具备出色的英语听/说/读/写能力； 基本素质：事业心强，思维敏捷，良好的纪律性和高尚的职业道德； 乐于社交，能承受工作压力； 有再管理、人际关系拓展和维护、较强的组织分析技能； 熟知酒店营运，成熟并具责任感，能够管理好整个市场销售部工作； 有良好的职业道德和敬业精神，遵章守纪，工作认真细致，责任心强，有保密意识，工作效率高。 具有良好的组织、应变、沟通、协调、语言表达和文字表达能力。 2.岗位胜任力关键点描述： 能够全面分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标，对市场有敏锐的洞察力； 良好的营销创新思维，对新产品的开发有自己的见解； 具备市场营销的战略思维，在产品策略，销售模式规划，运营渠道规划，市场营销策略有系统的思考及规划能力； 有良好的营销渠道管理经验与能力； 有良好的客户管理能力，尤其是大客户的开发与维护能力； 能够擅长2个以上细分目标市场的资源及开发； 有系统的成本与收益思维，能及时了解市场动态和走势，对现阶段销售重点做出相应的阶段性价格调整策略，根据市场趋势、动态或重大节假日，对房价政策提出调整策略； 较好的公共关系管理和上下级沟通协调能力，统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件； 能够设计并树立酒店的形象，全面规划酒店的品牌宣传和策划，对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，对新媒体运营有自己的看法，以达到酒店经营的宣传目标； 能够全面制定及执行酒店市场销售计划，督促销售人员工作，并根据销售计划进行市场开发、客源组织和酒店客房、餐饮、会议的销售工作，能够准确清晰的进行年度、季度、月度销售总结； 有良好的销售团队的组建、管理、培训、考核能力，能够制定高效适用的销售团队激励机制，能够提升销售团队的氛围。

岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。   （偏弱电方向）

1、热情接待客人、以“顾客就是上帝”为宗旨，耐心回答客人的。每一个问题。      2、给客人做好皮肤分析、身体辩证 正确选择客人的护理项目及产品。      3、按美容院的工作流程为客人服务。      4、保证用具的干净与消毒。      5、爱护公共财物。      6、不撤离职守，发生问题及时汇报。      7、积极主动与客户联络，进行跟踪服务。      8、操作时佩戴口罩，双手跟踪服务。      9、操作时双手消毒。      10、不断提高个人理论及操作水平。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、同岗位经验者优先； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4、仅限男生。

岗位职责: 1、 宾客办理入住登记手续，安排客房，尽可能落实宾客的特殊需求； 2、 按检查步骤跟踪监管宾客信用，把宾客和客房的有关信息分别记录在前厅栏目中， 并将有关信息通知到酒店相关人员； 3、 把离店、延期离店、提前进店及各种特殊要求包括日用房信息通知给客房部，以便共同合作及时更新房态、保证其准确性； 4、 随时准备完成上级主管委派的其它任务，并对此负责。 任职要求： 1、 男女不限，相貌端正，身体健康，男身高175以上，女身高160以上； 2、 大专及以上学历，半年以上同等岗位工作经验； 3、 普通话标准，基本的英文能力，熟练掌握微软办公软件；

岗位职责: 1、 及时清洁客房，并完成每日客房检查工作单； 2、 及时向主管汇报酒店客房内的损坏或故障情况； 3、 及时向主管汇报客人投诉； 4、 按要求参加酒店组织的各项培训活动。 任职要求： 1、男女不限，有2年及以上酒店相关工作经验者优先； 2、吃苦耐劳，责任心强，热爱酒店行业。

1.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2.确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 3.如有必要，帮助客人订房，详细记录房型、喜好的位置、价格、电话以及特殊要求等。 4.依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 5.引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。

•Ability to accept long-term night shifts 能够接受长期夜班班次。 •Communicate effectively with employees, provide clear instructions, pay attention to their performance and give incentives. Interview, select, train, supervise, evaluate, and manage all employees of the front office according to the relevant procedures. Pay attention to the traffic situation in the lobby and adjust the staff according to the needs. •与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试，挑选，培训，督导，评估，管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况，根据需求进行人员调配。       •Pay attention to VIP and bookings with special requirements, update the relevant information of the system in a timely manner, and ensure the good operation of VIP and group bookings. Supervise changes to in-house guest rates. •关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 •Conduct daily management of the front desk, and solve customer problems with keen judgment and determination.对前台进 •行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 •Conduct a 1:1 interview according to the Hilton PDR standard to ensure fairness to each employee and provide a platform for employees to continue to grow. •根据希尔顿PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 •Train high-potential employees in the department to promote the improvement of work standards and further career planning.培训部 •门高潜能员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 •Committed to hotel work, providing creative advice for hotel development, providing high quality service to customers and the entire team. •致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 •Easy-to-understand training for new employees to meet the minimum standards of competence as soon as possible, understanding the company's expectations and requirements. •简单易懂的培训新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 •Provide customers with warm and attentive service, feel at home. • 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。

•Active work, friendly service to guests. 积极的工作，友好的为客人提供服务。 •Actively participate in the various trainings required to improve work ability. 积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 •Committed to hotel work, providing creative advice for hotel development, providing high quality service to customers and the entire team. 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 •Play an active role in the team at the front desk, communicate effectively and ensure that the goal is reached. 在前台的团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 •Provide customers with warm and attentive service, feel at home. 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 •Check in as per the reservation, check the reservation information, Hilton Honors number and airline membership number to ensure the integrity of the check-in form and the security and validity of the payment method. 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 •Take necessary action to deal with customer dissatisfaction in a timely and effective manner, and inform the Duty Manager or Guest Relations Manager when appropriate. Return visitors to ensure that guests are satisfied with the solution. 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 •Maintain customer profiles and information to ensure the validity and accuracy of your booking. 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 •Ensure personalized service treatment for VIP guests. 确保VIP客人个性化服务待遇。 •Introduce new HHonors members to ensure the benefits they deserve and provide them with quality and professional services. 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 •Ensure the accuracy of all billing consumption, and provide guests with efficient and fast checkout services. 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 •Enter accurate and complete information into the hotel management system for everyone to share. 将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 •Follow The Hilton Brand Standards and get a basic overview of the Hilton Hotels Group 遵循希尔顿品牌标准，掌握希尔顿酒店集团的基本概况。

•Fulfilling hotel and departmental policies, rules and regulations and guidelines; •履行酒店和部门的政策，规章制度和指导方针； •Effective management and control of waste, repair old profits to become friends of environmental protection; •有效的管理与控制浪费，修旧利费成为环保之友； •Actively guide the work of subordinates and set an example, with advanced and fearless leadership skills; •积极引导下属工作并树立典范，具备超前的和无畏的领导能力； •Organize and lead employees to carry out daily maintenance work to ensure that the quality of the completed work meets the requirements of the hotel; •组织并带领员工进行日常的各项维修&装修工作，确保所完成工作的质量符合酒店的要求； •Timely report to the superior leader of abnormal situations that occur in the work; •对工作中出现的异常情况及时向上级领导汇报； •Assist the engineer on duty to do a good job in staff management, maintenance work and planning, promote employees to achieve common goals, and strengthen team spirit. •协助值班工程师做好员工的管理、各项维修工作及计划，推动员工达到共同目标，加强团队精神. •Arrangement and supervision of maintenance and work procedures of various system equipment of the hotel; •酒店各系统设备的维修保养与工作程序的安排和督导； •Ensure that the maintenance of the hotel's various systems and equipment reaches the first-class level and standard;  •确保酒店各系统设备的维修保养达到一流的水平和标准； •Do preventive maintenance, energy protection and cost control procedures; •做预防性的维修保养，能源保护和成本控制程序； •Ensure that the hotel's system equipment has proper records in the maintenance; •确保酒店各系统设备在维修中有适当的记录； •Correct control and management of all equipment, tools and materials; •正确的控制、管理所有设备、工具和物料； •Actively strengthen communication and coordination with superior leaders, subordinate employees and relevant authorities; •积极加强与上级领导、下级员工及各有关当局的沟通协调工作； •Closely track and supervise the construction of bakers to the highest standards. •紧密跟踪与督导外面包工的施工，使其达到最高标准。

•Obey the work arrangement of the engineering department supervisor, and complete the work tasks with quality and quantity; 服从工程部主管的工作安排，保质保量完成工作任务； •Regularly check doors, mechanical door locks, door closers, carpets, windows, window locks, tables, chairs, wallpaper, etc., and process maintenance orders in a timely manner; 定期检查门、机械门锁、闭门器、地毯、窗户、窗锁、桌、椅、墙纸等，对维修单进行及时处理； •Do a good job in daily and monthly maintenance of the equipment according to the maintenance procedures to ensure that the key equipment is in good technical condition; 按保养规程做好设备日常及每月保养工作，确保重点设备处于良好技术状态； •Strictly implement the post responsibility system and safety responsibility system to ensure the safety of people and equipment; 严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全； •Responsible for formulating the spare parts and spare parts plan of the team; 负责制定本班组的备品、备件计划； •Implement post supervision and inspection, check the equipment operating status, environmental hygiene, and safety guarantee within the jurisdiction on time, prevent non-relevant personnel from entering the computer room, and ensure equipment safety; 执行岗位监督检查，按时检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非相关人员进入机房，保证设备安全； •Receive and organize the implementation of the superior's operation scheduling instructions and daily maintenance and transformation instructions, and supervise and check the completion; 接收并组织实施上级的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况； •Complete other work items assigned by superiors. 完成上级交办的其它工作事项.

•Strictly abide by the "Employee Code" and various rules and regulations, obey the management, obey the command. 严格遵守《员工守则》和各项规章制度，服从管理，听从指挥。 •Strictly implement the rules and regulations, operate conscientiously, and ensure the safe operation of the equipment. 严格执行各项规章制度，认真操作，确保设备安全运行。 •Ensure the normal operation of the hotel's daily power supply, water supply, gas supply, heating and cooling equipment. 保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 •Timely inspection and accurate filling in equipment operation records and handover records. 及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 •Inspect and maintain the equipment and facilities under its jurisdiction. 对所管辖的设备、设施进行巡检与维护。 • Save energy and control energy consumption.·         节约能源，控制能源消耗。 •Follow up the guarantee work of banquets and conferences, and ensure the normal operation of hotel banquet and conference equipment.  跟进宴会、会议的保障工作，保证酒店宴会、会议设备的正常工作。 •Regularly and as required, the generator is tested to ensure that the power is generated and transmitted in the event of a power outage. 定期按要求试运行发电机、确保断电时发电送电。 •Perform other work tasks assigned by management. 执行管理层所分配的其他工作任务。

·        根据希尔顿品牌的标准要求，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 ·        了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 ·        积极主动的面对客人，协助他们接近合理的需求。 ·        掌握部门的希尔顿品牌标准的详细内容。有能力理解和跟进的标准。 ·        执行和发展行动计划，在影响对客服务之前，完善和识别标准要求里面的不足之处. ·        根据酒店及希尔顿集团标准保持个人形象。 ·        保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供准确高效的登记服务 2、接听客户电话，解答客人咨询，处理预订需求并及时转接相关部门 3、维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合酒店服务标准 4、熟悉酒店各项服务设施及周边信息，为客人提供准确的指引和推荐 5、处理客人投诉及特殊需求，及时上报并跟进解决 6、准确记录每日房态信息，与客房部保持良好沟通协调 7、严格执行财务制度，妥善保管现金、票据及重要物品 8、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、形象端正，普通话标准，具备良好的服务意识和职业素养 2、具备较强的沟通表达能力和应变能力，能妥善处理突发事件 3、工作细致认真，责任心强，能适应轮班工作制 4、基本掌握办公软件操作，具备基础的数据处理能力 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先考虑 6、具备团队合作精神，能承受一定的工作压力

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部和客房部的日常运营管理工作，确保服务质量达到标准 2、制定并执行前厅部和客房部的工作流程和服务标准，监督实施情况 3、负责前厅部和客房部员工的工作安排、培训和绩效考核 4、控制负责部门的运营成本，合理管理物资和设备 5、处理客人投诉和特殊需求，提升客户满意度 6、定期检查客房清洁和维护状况，确保设施完好 7、与其他部门协调合作，保证酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店前厅和客房的管理或相关领域工作经验者优先 2、熟悉前厅部和客房部工作流程和服务标准 3、良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力 5、具备较强的问题解决能力和应变能力 6、良好的服务意识

【岗位职责】 1、行使董事长助理只能，协助董事长日常行政事务，包括文件起草、会议组织、档案管理等，确保办公室高效运转； 2、负责商会的日常运转相关工作并向会长汇报； 3、负责商会日常活动策划组织执行、推文发送等相关工作开展； 4、负责公司内部各部门的协调与沟通，推动跨部门协作，提升工作效率； 5、监督办公用品采购及固定资产管理，优化行政成本控制； 6、参与制定和完善公司行政管理制度，并监督执行； 7、协助处理突发事件及领导交办的其他临时性任务。 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力和沟通能力，能够高效处理多任务； 2、有活动策划经验者优先； 3、熟悉办公软件（Word、Excel、PPT等），具备基本的公文写作能力； 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队合作意识； 5、有行政管理或相关岗位经验者优先，无经验者可培养； 6、能适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力。

【岗位职责】 1、负责公司日常行政事务的处理，包括文件收发、档案管理、会议安排及记录等； 2、协助上级完成各类报表的统计、整理及汇报工作，确保数据准确性和及时性； 3、协调各部门之间的沟通与协作，确保行政流程高效运转； 4、协助公司活动的策划与执行，包括会议、培训及员工福利活动等； 5、处理董事长日程安排和票务处理等； 6、负责商会的日常工作； 7、处理来访接待及电话接听，维护良好的对外形象； 8、完成上级交办的其他临时性行政事务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，行政管理、文秘或相关专业优先； 2、5年以上行政相关工作经验，熟悉酒店行业行政流程者优先； 3、具备优秀的组织协调能力及沟通能力，能高效处理多任务； 4、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等），具备基础的数据处理能力； 5、工作细致、责任心强，具备较强的服务意识与团队合作精神； 6、年龄25-35岁，形象端正，具备良好的职业素养。

【岗位职责】 1、负责制定并实施公司年度培训计划，确保培训内容符合公司战略发展需求 2、组织开展新员工入职培训、岗位技能培训及管理层发展培训 3、建立并完善公司培训体系，包括课程开发、讲师管理及培训效果评估机制 4、调研各部门培训需求，针对性设计培训方案并推动落地实施 5、管理培训预算，合理控制培训成本并确保资源高效利用 6、维护外部培训机构合作关系，引入优质培训资源 【岗位要求】 1、大专及以上学历，人力资源管理、教育学或相关专业优先 2、5年以上培训管理经验，酒店行业背景者优先考虑 3、熟练掌握培训需求分析、课程设计及效果评估方法论 4、具备优秀的课程开发能力和现场授课技巧 5、良好的组织协调能力及跨部门沟通能力

【岗位职责】 1、全面负责公司财务管理工作，包括财务规划、预算编制、资金管理、成本控制及财务分析等工作； 2、建立健全公司财务管理制度及流程，确保财务工作合规、高效运行； 3、负责公司财务报表的编制与审核，确保财务数据的准确性和及时性； 4、统筹税务筹划工作，合理控制税务风险，确保公司税务合规； 5、监督公司资金运作，优化资金结构，提高资金使用效率； 6、参与公司重大经营决策，提供财务分析和建议，支持公司战略发展； 7、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，维护良好的合作关系； 8、领导财务团队，提升团队专业能力，确保部门目标达成。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，财务、会计、金融等相关专业，持有中级会计师及以上职称，CPA优先； 2、8年以上财务工作经验，其中3年以上财务管理岗位经验，有酒店行业经验者优先； 3、熟悉国家财税法规及会计准则，具备扎实的财务分析及风险管理能力； 4、精通财务软件及办公软件，具备较强的数据处理和分析能力； 5、具备优秀的沟通协调能力及团队管理能力，能承受较强的工作压力； 6、年龄30-45岁，品行端正，责任心强，具备良好的职业操守。

【岗位职责】 1、全面负责康乐部的日常运营管理工作，制定并执行经营计划，确保服务质量和客户满意度； 2、监督康乐部各岗位的工作流程，优化服务标准，提升运营效率； 3、负责员工培训、排班及绩效考核，打造高效专业的服务团队； 4、控制康乐部的成本预算，合理管理物资采购及库存，确保盈利目标达成； 5、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系，提升品牌形象； 6、定期分析经营数据，提出改进方案，推动业绩持续增长； 7、确保康乐部的环境卫生、设施设备符合行业标准及安全规范。 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和服务意识，熟悉康乐或酒店相关业务流程； 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理客户及员工关系； 3、具备成本控制意识及数据分析能力，能制定合理的经营策略； 4、抗压能力强，能适应灵活的工作时间安排； 5、有团队管理经验者优先，无经验但学习能力强者亦可考虑。

【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作，填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 5、熟悉掌握月度、季度、年度成本经营数据PPT制作和汇报 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有5年以上酒店财务管理经验工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

【岗位职责】 1、负责西餐饼房日常运营管理，确保出品质量和食品安全标准 2、合理安排饼房人员工作班次，督导员工规范操作流程 3、控制原材料成本，管理库存并制定采购计划 4、研发新式西点产品，定期更新菜单 5、维护饼房设备，确保工作环境符合卫生标准 6、培训新员工，提升团队专业技能 【岗位要求】 1、熟悉各类西式糕点、面包的制作工艺 2、具备2年以上饼房工作经验，有团队管理经验优先 3、掌握食品安全及卫生管理知识 4、能适应早晚班工作安排 5、具有创新意识和产品研发能力 6、工作细致认真，责任心强

岗位职责： 1、进行合理人力规划，制定部门人员编制及费用预算，建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品； 2、根据餐饮部的经营目标和方针及下达的生产指标，负责中、西餐各类菜单的筹划和更换， 负责产品规格的审定，并参与原料价格的制定；3、督导各厨房管理人员，对厨房设备、用具、食品原料等进行科学管理； 4、审定厨房各部门工作计划、培训计划、规章制度，岗位工作程序及其标准； 5、重要活动（如宴会、重要宾客接待和食品节、美食节）的策划、组织和落实工作，必要时亲自烹制主要产品，保证产品质量； 6、与总经理、餐饮部总监密切合作准备和定期更新餐饮部预算，确保达到预算目标并且有效控制成本； 7、主动咨询、了解客人对菜肴、 菜点的质量和供应方面的意见，采取有效措施进行改进，负责处理客人对菜点方面的投诉； 8、巡视检查各岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况，检查厨房用具及设备、 设施的清洁、安全及完好状况，检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决； 9、根据价格及产品的市场导向，引进及尝试市场中出现的新产品。据餐饮推销计划和原料的季节性特点，组织菜肴的生产和成本核算，不断更新和丰富菜肴品种； 10、组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核； 11、定期召开部门会议（包括但不仅限于：每天班前会、复盘会、周/月分析会、部门例会等）。 岗位要求： 1、精通粤菜，有广佛地区酒店餐饮或独立大型餐饮工作同岗位经验优先。 2、熟悉中厨房、西厨房生产工艺流程及烹饪技能，了解多种中、西餐菜肴的生产制作方法； 3、具备酒店厨房管理工作实操和经验，具备餐饮市场分析能力和菜肴新品开发能力；掌握各种烹饪技术，熟悉菜肴体系；掌握厨房运作管理、采购管理、成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法； 4、熟悉星级酒店或知名大型餐饮厨房的运作、管理规范及食品安全相关政策法规； 5、具备高度责任感与高效的执行力，有较强的组织协调和现场处理能力；具备良好的敬业精神和团队协作精神。