负责烤鸭制作，

1. 执行其主管或经理所指示委派的所有任务 2. 履行厨房员工的职责 3. 注重食品的质量，呈现方式及风味 4. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 5. 维持采购，收货及食品贮藏标准 6. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 7 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 8. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 9.了解并执行GCH卫生及安全标准 10. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障 11. 执行GCH食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食 12. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物 13. 履行由管理层做出的任何合理的要求，不危及生命或违反法律

【岗位职责】 1、负责餐饮店面的日常管理与运营 2、监督食品安全和质量控制，库存管理 3、提升顾客服务体验 【岗位要求】 1、具备良好的团队领导能力和沟通技巧 2、人员招聘，培训能力和经验 3、有责任心，能够处理突发状况并做出合理决策

【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮等各类预订业务的受理、确认及后续跟进工作 2、熟练使用酒店管理系统，准确录入预订信息，及时处理订单变更及取消请求 3、接听客户来电，提供专业的预订咨询服务，解答客户疑问 4、维护并更新客户资料库，记录重要客户的特殊需求及偏好 5、每日核对预订报表，确保系统数据准确无误，及时反馈异常情况 6、与前台、客房、餐饮等部门保持密切沟通，确保预订信息准确传达 【岗位要求】 1、1年以上酒店预订或前台接待相关工作经验 2、熟悉酒店预订流程及绿云等酒店管理系统操作 3、具备良好的沟通能力和服务意识，能妥善处理客户需求 4、工作细致认真，有较强的责任心和团队协作精神

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准及流程，监督员工操作规范，确保服务质量符合酒店要求； 3、负责客房物资的申领、保管及盘点工作，合理控制成本，避免浪费； 4、定期检查客房设施设备，发现问题及时报修，确保客房环境安全舒适； 5、处理客人投诉及特殊需求，提供及时有效的解决方案，提升客户满意度； 6、负责客房部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队整体业务水平； 7、与其他部门保持良好沟通，协调解决跨部门协作问题。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和管理能力，能够高效组织团队完成工作任务； 2、熟悉客房部工作流程及标准，了解酒店行业相关规范； 3、具备良好的沟通协调能力，能够妥善处理客诉及突发事件； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、有酒店客房管理经验者优先； 6、身体健康，能适应倒班工作制。

【岗位职责】 1、负责大堂吧区域的日常服务工作，包括接待客人、点单、送餐及收银等； 2、保持大堂吧环境整洁，确保餐具、桌椅及其他设施摆放有序； 3、熟悉咖啡、茶饮及小食的品种与特点，为客人提供专业的推荐与服务； 4、及时处理客人的投诉与建议，确保客人满意度； 5、协助完成每日营业前的准备工作及营业结束后的收尾工作； 6、遵守酒店的服务标准与操作流程，确保服务品质的一致性； 7、与其他部门保持良好沟通，确保服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，热情、耐心、细致； 2、具备一定的沟通能力，能与客人及同事有效交流； 3、能够适应轮班制； 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 5、身体健康，形象端正，无不良嗜好； 6、能够承受一定的工作压力，具备团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常维修与保养，包括水电、空调、管道等系统的检查与维护 2、及时响应各部门报修需求，快速解决各类设备故障问题 3、定期巡检酒店公共区域及客房设施，确保设备正常运行 4、协助完成酒店小型改造工程及设备安装工作 5、做好维修记录台账，定期提交设备运行报告 【岗位要求】 1、具备基础的水电维修技能，熟悉常用工具操作 2、有责任心，能独立完成日常维修工作 3、具备基本的安全作业意识，持有效电工证者优先 4、能适应轮班工作制，紧急情况需及时到岗处理 5、身体健康，无不良嗜好，吃苦耐劳

【岗位职责】 1、负责酒店弱电系统的日常维护、检修及故障排除，包括但不限于网络系统、电话系统、监控系统、门禁系统等； 2、管理酒店IT设备及系统，确保服务器、电脑、打印机等硬件设备的正常运行； 3、协助制定并执行弱电及IT系统的维护计划，定期检查设备运行状态，预防潜在问题； 4、处理员工及客人的IT相关技术支持请求，提供及时有效的解决方案； 5、配合外部供应商完成弱电及IT系统的安装、调试及升级工作； 6、负责酒店网络安全管理，定期检查防火墙、杀毒软件等安全措施，确保数据安全； 7、建立并完善弱电及IT设备的档案管理，记录维护及维修情况； 8、协助其他部门解决与弱电或IT相关的技术问题，确保酒店运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备弱电系统或IT相关领域的基础知识，熟悉网络布线、监控系统、门禁系统等常见弱电设备； 2、能够独立处理常见的网络故障、硬件故障及系统问题； 3、具备一定的服务器管理经验，熟悉Windows/Linux系统的基本操作； 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通能力和服务意识； 5、能够适应酒店行业的工作节奏，具备较强的应急处理能力； 6、有相关行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 7、具备团队合作精神，能够与其他部门协调配合。

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程安保部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划及预算方案 2、统筹管理酒店设施设备的维护保养工作，确保水电气、消防系统、电梯等设备正常运行 3、建立完善的安保管理体系，制定安全防范措施和应急预案，定期组织消防演练和安全培训 4、负责酒店24小时安全监控管理，处理突发事件及安全事故，及时采取有效措施降低损失 5、督导工程维修团队完成日常报修工作，确保维修响应及时率和完成质量达标 6、定期检查酒店各区域安全隐患，提出整改方案并监督落实 7、协调处理与公安、消防等政府部门的业务对接工作 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店工程或安保管理经验，熟悉酒店设施设备运行原理 2、掌握消防系统、安防监控系统等专业设备的操作与维护知识 3、具备较强的突发事件处理能力和危机管理意识 4、良好的团队管理能力，能有效协调跨部门工作 5、工作细致认真，责任心强，具备良好的职业操守

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保客房服务质量达到酒店标准 2、监督客房清洁、布草管理、物品配备等工作流程，定期检查房间卫生及设施状况 3、负责客房部员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识和专业技能 4、控制部门成本支出，合理管理客房用品及清洁耗材的采购与库存 5、处理客人投诉及特殊需求，及时解决客房服务过程中的各类问题 6、与其他部门保持高效沟通协作，确保客房服务与前台、工程等部门的无缝衔接 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关工作经验，熟悉客房服务流程及标准 2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性并培养下属 3、注重细节，对卫生质量有高标准要求，具备优秀的问题解决能力 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及跨部门协作 5、工作责任心强，能适应弹性工作时间安排 6、有星级酒店客房管理经验者优先考虑

【岗位职责】 1、全面负责酒店行政人事部门的日常管理工作，制定并执行人力资源相关政策和流程； 2、负责员工招聘、入职、培训、绩效考核、薪酬福利及劳动关系管理； 3、完善酒店人力资源管理体系，优化组织架构及岗位职责，提升团队效能； 4、统筹酒店行政事务，包括文件管理、会议组织、后勤保障及固定资产管理； 5、协调各部门关系，推动企业文化建设，提升员工凝聚力和满意度； 6、处理员工投诉及劳动纠纷，确保合规合法，维护酒店良好雇主形象； 7、定期分析人力资源数据，提交管理报告，为高层决策提供支持。 【岗位要求】 1、具备人力资源管理或相关领域工作经验，熟悉酒店行业优先； 2、掌握劳动法、社保政策及相关法律法规，能独立处理劳动关系问题； 3、具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力； 4、逻辑清晰，执行力强，能高效完成多任务并行的工作； 5、熟练使用办公软件及人力资源管理系统； 6、工作细致负责，具备良好的职业道德和保密意识。

【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作，确保各项收入准确入账 2、审核前台、餐饮等营业部门的账单及报表 3、核对系统数据与实际收款情况，及时发现并解决差异 4、编制每日收入审计报告，提交财务部门 5、协助完善收入审计流程及相关制度 6、配合完成月度、季度财务结算工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计相关专业优先 2、1年以上酒店收入审计或财务相关工作经验 3、熟悉酒店管理系统（如绿云）者优先 4、具备较强的数据分析和问题解决能力 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力 6、具有良好的沟通能力和团队协作精神

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务等，确保服务质量符合酒店标准； 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准，优化服务效率，提升客户满意度； 3、监督并指导前厅部员工的日常工作，定期组织培训，提高员工的专业技能和服务意识； 4、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题，维护酒店形象； 5、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通与合作，确保酒店整体运营顺畅； 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效管理，确保人力资源合理配置； 7、定期分析前厅部运营数据，提出改进建议，协助管理层制定经营策略； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的酒店前厅管理经验，熟悉前厅部各项业务流程及标准； 2、优秀的沟通协调能力和团队管理能力，能够有效调动员工积极性； 3、具备较强的客户服务意识，能够妥善处理客户投诉及突发事件； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、熟练使用酒店管理系统（如绿云等）及办公软件； 6、具备良好的职业素养和敬业精神，能够适应弹性工作时间安排。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系的日常维护与管理，确保为客人提供优质、个性化的服务体验； 2、主动与客人沟通，了解其需求及反馈，及时协调相关部门解决问题，提升客户满意度； 3、处理客人投诉及突发事件，确保问题高效、妥善解决，维护酒店品牌形象； 4、收集并分析客户意见及建议，定期提交服务改进报告，协助优化服务流程； 5、定期与前台、客房、餐饮等部门协作，确保服务标准的一致性。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力与服务意识，能够灵活应对各类客户需求； 2、具有较强的应变能力与抗压能力，能妥善处理突发情况； 3、工作细致耐心，注重细节，具备较强的团队协作精神； 4、有酒店行业或客户服务相关经验者优先； 5、普通话流利，具备基本英语沟通能力者更佳； 6、能够适应弹性工作安排，包括节假日及轮班制。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供准确高效的登记服务； 2、接听电话，处理客人咨询、预订及投诉，确保及时响应并妥善解决； 3、熟悉酒店客房类型、价格及促销活动，为客人推荐合适的房型及增值服务； 4、维护前台区域整洁有序，确保各类表单、宣传资料摆放规范； 5、协助处理客人账单结算，确保账目清晰、准确； 6、与其他部门保持良好沟通，协调解决客人的特殊需求； 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、形象端正，具备良好的服务意识和职业素养； 2、普通话标准，具备基本的英语沟通能力优先； 3、具备较强的沟通能力及应变能力，能妥善处理突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，能适应轮班制工作； 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统者优先； 6、无相关经验者可接受培训，有酒店前台工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待与引导工作，提供专业热情的迎送服务 2、协助宾客办理入住/退房手续，准确分发房卡及寄存行李 3、解答宾客关于酒店设施、服务及周边旅游信息的咨询 4、维护大堂区域秩序，及时响应宾客的特殊需求及突发事件 5、记录并反馈宾客意见，协助提升服务质量 【岗位要求】 1、形象端正，身高男性170cm以上 2、具备良好的服务意识和沟通表达能力 3、能适应轮班工作制 4、普通话流利，掌握基础英语交流能力者优先 5、有酒店前台或客户服务经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责酒店仓库物资的收发、存储、盘点及台账管理工作 2、定期检查库存物资状况，确保物资完好无损 3、严格执行出入库登记制度，确保账物相符 4、配合财务部门完成月度、季度盘点工作 5、保持仓库环境整洁，做好防火、防潮等安全措施 6、及时上报库存异常情况并提出处理建议 【岗位要求】 1、具备基础的仓储管理知识 2、能熟练操作办公软件及仓储管理系统 3、工作细致认真，责任心强 4、具备良好的沟通协调能力 5、能适应仓库工作环境，体力良好

【岗位职责】 1、负责酒店内外部的安全巡逻，及时发现并处理安全隐患，确保酒店财产和客人安全； 2、监控酒店各区域的安防设备，包括摄像头、门禁系统等，确保其正常运行； 3、协助处理突发事件，如火灾、盗窃、纠纷等，并按照应急预案采取相应措施； 4、对进出酒店的人员、车辆进行登记和检查，防止无关人员进入敏感区域； 5、配合酒店其他部门完成临时性安保任务，如大型活动、VIP接待等； 6、保持与当地公安、消防等部门的沟通联系，及时上报重大安全事件； 7、完成上级交办的其他安保相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康，无犯罪记录，具备较强的责任心和警觉性； 2、能够适应倒班工作制（含夜班），吃苦耐劳，服从管理； 3、具备基本的消防安全知识和应急处理能力，有消控证者优先； 4、良好的沟通能力和团队协作精神，能妥善处理客诉或冲突； 5、退伍军人或有酒店、物业安保经验者优先考虑； 6、无需学历或工作经验要求，但需通过岗前培训和考核。

【岗位职责】 1、负责酒店财务部的日常管理工作，包括预算编制、成本控制、财务分析等； 2、监督酒店各项财务制度的执行，确保财务数据的准确性和合规性； 3、负责编制月度、季度及年度财务报表，并向上级管理层提供财务分析报告； 4、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，确保财务工作的顺利开展； 5、参与酒店经营决策，提供财务支持和建议，优化财务管理流程； 6、监督并指导财务团队的工作，提升团队专业能力和工作效率； 7、完成上级领导交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关专业背景，持有会计从业资格证书或相关职称者优先； 2、熟悉酒店财务管理流程及相关法律法规，有酒店行业财务工作经验者优先； 3、具备较强的财务分析能力和数据处理能力，熟练使用财务软件及办公软件； 4、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力，能够高效完成跨部门协作； 5、工作细致严谨，责任心强，能够承受一定的工作压力； 6、具备较强的学习能力和问题解决能力，能够适应快速变化的业务需求。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉菜单内容，能够为客人推荐菜品并解答相关咨询； 4、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅等设施的摆放与卫生状况； 5、协助处理客人投诉及突发情况，及时向上级反馈问题； 6、完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心细致； 2、能够适应倒班工作制； 3、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业健康要求； 4、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、具备团队合作精神，服从管理安排。

【岗位职责】 1、负责酒店客房布草的收发、清点、分类及登记工作，确保数量准确无误 2、定期检查布草质量，发现破损或污渍严重的布草及时报备更换 3、维护布草房的清洁卫生，确保工作区域整洁有序 4、配合客房部完成布草的配送和回收工作，保障客房正常运转 5、做好布草库存管理，定期盘点并记录库存情况 【岗位要求】 1、1年以上酒店布草管理或相关工作经验，熟悉酒店布草工作流程 2、具备基本的布草识别能力，了解不同布草的材质和洗涤要求 3、工作细致认真，责任心强，能够保证布草收发准确无误 4、具备良好的团队协作意识，能够适应快节奏的工作环境 5、身体健康，能够胜任一定强度的体力劳动 6、服从工作安排，遵守酒店规章制度

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算工作，包括食材、物料、人工等各项成本的归集、分配与核算； 2、定期编制成本分析报表，监控成本变动趋势，提出优化建议； 3、审核采购订单、入库单及领料单，确保成本数据准确无误； 4、参与库存盘点工作，核对账实差异并分析原因； 5、协助制定成本控制标准及流程，监督执行情况； 6、配合财务部门完成月度结账及年度审计工作； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计等相关专业； 2、3年以上成本会计工作经验，酒店行业经验优先； 3、熟悉成本核算流程及方法，掌握财务软件操作； 4、具备较强的数据分析能力，能独立完成成本报表编制； 5、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 6、熟悉国家财税法规及会计准则。

岗位职责1.管理所负责区域的正常运转。2.管理岗位员工，安排岗位的工作班次和时间。3.确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实，记录未完成的工作交给下一个班次。4.确保所接收的行李和包裹的安全，存放在合适的地方。5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单，确保接待任务顺利完成。6.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。岗位要求1.有同岗位工作经验有限。2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。3.实习周期：至少为6个月，应届毕业生领取毕业证后可转为正式员工。

BASIC FUNCTION基本职能 Responsible for rooming guests, handling guest room keys, accurate inventory of guestrooms, accomplishing and maintaining required reports and records. 负责为客人分房，处理客人房间钥匙，计算客人房间存量，制作并保存所要求的报告和记录。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES责任和义务 1. Registers and rooms guest according to instructions in their reservations. In the absence of reservation, offers guests suitable accommodation.根据客人的预定要求登记并分房。如果客人并未做预定，为他提供适合的住宿。 2. Offers/provides assistance to guests, as needed.如有需要提供给客人协助。 3. In response to guest queries, gives out information regarding hotel services and facilities, the “extras” offered, factual information regarding events, people, accessible places of interest, historical and cultural points of interests, cultural and entertainment performances.对客人的询问做出回答，提供有关酒店服务和设施的信息，其他所能提供的信息， 包括事件，人物，娱乐场所，名胜古迹，文化娱乐表演等等。 4. Handles and controls guestroom keys; ensures that a key is available for every room , receives from and issues them to the right guest, initiates requests for replacement of lost keys or for issuance of additional keys as requested by guests, ensures that they are returned by the guests upon check-out, and closely co-ordinates with the key custodian regarding inventory of keys.处理并控制客人房间钥匙，确保每个房间都有钥匙，收取钥匙并将它交给准确的客 人，为钥匙遗失的客人做附加钥匙，确保在客人结账时能归还钥匙，并与钥匙保管员一起保管储备钥匙。 5.Keeps an accurate count of rooms sold, vacant, out of order, etc. and maintains accurate record of all hotel guests.保持准确的房态，如空房，未清理，等等。并保留准确的酒店客人的纪录。 6. Reconciles Room Status report of Housekeeping with that of the Department, advises Chief Receptionist/Assistant Front Office Manager of any discrepancy.将本部门房态报告与客房部的做比较，如有任何差异，向前台接待主管/前厅部经 汇报。 7. Blocks rooms for VIPs and groups, pre-registers them and advises superior and Housekeeping Department accordingly.为贵宾客人和团队定房，预先为他们做登记并根据需要与上级及客房部联系。 8. Accomplishes required reports and maintains records necessary for preparation of statistical data such as:制作指定的报告并保留需要统计数据的记录，如： (a) Daily arrivals and departures record每日到店离店客人记录 (b) Room Sales recapitulation卖房资本调整 (c) Rooms breakdown report房间报告 (d) VIP and special attention list, etc.贵宾和特殊注意列表，等等 9.Attends to guests’ complaints, enquiries and requests. Refers major problems to superior.处理客人投诉，询问和要求。对重要问题汇报上级。 10.Ensures the proper use of all Front Office supplies, forms, equipment.适当利用所有前台办公资源，报表，设备。 11.Maintains cleanliness of work area.维护工作区域的清洁。 12. Performs other duties as required by his supervisor or head of department执行上级及部门负责人要求的其他工作。 JOB SPECIFICATION 职位条件 1. At least  college education至少大学专科教育 2. 2year’s experience至少2年的工作经验 3. Personable and neat气质良好，头脑灵敏 4. Female, at least 167cm in height女性身高不低于167cm Male, at least 176cm in height男性身高不低于176cm 5. Verbal facility口头表达能力良好 6. General knowledge of overall operations and activities of the Hotel 对酒店总体操作的总体知识了解