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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责:岗位职责: 1、严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 2、在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 3、确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 4、紧密督导厨师和其他厨房的员工,并协调他们的工作,以确经济、及时的食品制作。 5、观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 6、在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 7、确保所有的厨房设备干净整洁。 8、确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 9、确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 岗位职责: 1、有效的协调组织厨房内部的工作,提高工作效率。 2、确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 3、具有良好的标准/基本的烹饪技能/良好的卫生知识
  • 昆明 | 1年以上 | 中专
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    【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、有2年以上客房工作经验。 3、身体健康,相貌端正。 4、接受过正规客房服务工作培训。
  • 前台接待员

    3千-3.8千
    昆明 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,提供准确高效的登记服务; 2、解答客人咨询,处理客人需求及投诉,确保客人满意度; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房; 4、负责前台现金、票据的保管及交接,确保账目清晰准确; 5、协助维护前台区域整洁有序,保持专业形象; 6、与其他部门保持良好沟通,确保信息传递及时准确; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、具备较强的沟通能力及应变能力,能妥善处理突发情况; 4、工作细致认真,责任心强,能适应倒班工作制; 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先,无经验者可提供培训;
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    前厅部实习生。
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    工作职责: 【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 任职资格: 1.必须有1年以上的餐厅管理经验 2.有较好的服务精神和沟通技巧 3.英语沟通良好 4.至少大专毕业
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    工作职责: 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 任职资格: 1、大专学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    工作职责:1、掌握当日客情及餐饮活动。2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。任职资格:1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专
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    工作职责:1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。5、发展良好的客际关系,处理客人投诉。6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。任职资格:1、 大专以上学历,管理类或相关专业;2、工作经验2年;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解;3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验;4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强;5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 洗杯员

    4千-4.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房房间内各类玻璃器皿、餐具的清洗、消毒及烘干工作,确保符合卫生标准 2、按照操作规范使用洗杯机及相关清洁设备,定期维护保养设备 3、检查清洗后的杯具清洁度,对破损器皿进行登记报损 4、协助整理清洁后的玻璃器皿、餐具分类存放,保持工作区域整洁有序 5、配合客房部门运营需求,及时完成杯具清洗任务 6、遵守酒店食品安全及卫生管理制度,严格执行消毒流程 【岗位要求】 1、能够适应早晚班次轮换,具备基础体力完成重复性工作 2、具有责任意识,注重工作细节,保证器皿清洁质量 3、无经验要求,接受岗前操作培训,有酒店洗碗工作经验者优先 4、了解食品卫生安全基本常识,持有健康证 5、能够承受工作压力,适应快节奏的酒店工作环境 6、具备团队协作精神,服从工作安排及管理
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    1.    大专以上文化程度,流利的英语对话服务技能 2.    性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感; 3.    通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类; 4.    通晓滑雪运动基本常识; 5.    通晓雪具穿戴基本常识,能为客人提出合理建议; 6.    通晓雪具基本知识,可以进行日常雪具维护,以及简单的雪具调整; 7.    外形良好、奢华酒店服务工作经验优先考虑; 8.    遵守酒店各项规章制度,服从酒店管理人员的统一管理和工作安排。
  • 餐饮实习生

    2.8千-3千
    上海 | 经验不限 | 大专
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    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目; 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务; 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务; 2、至少实习6个月以上;
  • 工程主管

    5千-7千
    上海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 客房部协调员

    4.5千-5.5千
    上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通,部门经理不在的情况下,帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、汇总每月考勤、考核报表,按时送至人事行政办公室。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 【岗位要求】 1、XXX以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    西餐厅实习生 中餐厅实习生 宴会厅实习生
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    前台实习生 健身中心实习生
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责1. 负责酒店管事部的日常运营管理,确保餐具、厨具、设备等清洁、消毒及维护工作符合卫生标准;2. 制定并执行管事部的工作流程与规范,优化操作程序以提高工作效率;3. 监督和管理管事部员工的工作表现,包括排班、培训及绩效考核;4. 定期检查清洁设备、化学药剂及耗材的库存,确保物资充足且使用合理;5. 协调与其他部门(如餐饮部、厨房)的沟通协作,确保服务流程顺畅;6. 处理突发问题,如设备故障或卫生紧急情况,并采取有效措施解决;7. 确保管事部工作符合酒店安全、卫生及环保政策要求岗位要求1. 具备较强的团队管理能力,能够有效领导并激励员工;2. 熟悉酒店管事部工作流程及清洁消毒标准,有相关经验者优先;3. 具备良好的沟通协调能力,能够高效处理跨部门协作事宜;4. 注重细节,责任心强,能够确保工作质量符合高标准;5. 具备一定的抗压能力,能够适应快节奏的工作环境;6. 愿意接受轮班工作制,包括周末及节假日。
  • 青岛 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 ;2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具;3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议;4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生;5.负责对下属员工的培训、考勤工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.中专以上的文化程度或同等学历;2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法;4.有较强的责任心,工作认真踏实;5.身体健康,精力充沛。
  • 青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准; 2. 监督食材验收、储存及使用,控制厨房成本,减少浪费; 3. 制定中餐菜单并定期更新,根据季节和市场趋势调整菜品; 4. 培训并指导厨房员工,提升团队专业技能和工作效率; 5. 严格执行食品安全及卫生标准,确保厨房符合FSQM要求; 6. 协调与其他部门的工作对接,保障餐饮服务顺畅进行。 岗位要求 1.具备扎实的中餐烹饪技能,熟悉主流菜系; 2. 有厨房团队管理经验,能有效分配任务并处理突发情况; 3. 了解食品成本控制方法,具备基础的财务核算能力; 4. 熟悉食品安全法规及厨房卫生管理流程。 5. 工作细致严谨,具备较强的抗压能力和团队协作意识。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序; 2. 负责烹饪,保证菜品达到要求的标准; 3. 完成上级分配的其他任务; 4、及时传达内部及顾客的意见和建议。 岗位要求 1. 具有相关酒店工作经验者优先; 2. 具备团队合作精神; 3. 踏实肯干,有责任心,做事认真负责; 4. 能适应倒班工作制。
  • 青岛 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责西厨房日常运营工作,确保食品安全及出品质量; 2. 制定西餐菜单,定期更新菜品; 3. 监督厨房卫生标准执行,确保符合食品安全规范; 4. 负责厨房设备维护及食材采购计划制定。 岗位要求 1. 至少1年西厨房管理经验,熟悉西餐烹饪工艺; 2. 具备成本控制意识及菜单设计能力; 3. 掌握食品安全及厨房卫生管理规范; 4. 负责培训及督促所有员工参加培训活动;5. 能适应倒班工作制。
  • 青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 能够高效完成活动需求; 2. 能够胜任所有班次及经理安排的工作; 3. 全面掌握各种类型活动的摆台方法; 4. 关注宴会时间、日期、地点,、客人人数的改变,安排员工服务; 5. 负责培训及督促所有员工参加培训活动; 6. 能够处理和准备小时工申请。 岗位要求 1. 有责任感和上进心; 2. 掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题; 3. 具有同岗位工作经验。
  • 青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责统筹管理整个宴会部门的日常运营工作; 2. 负责宴会活动的现场协调与督导,包括场地布置、设备调试、服务流程把控等;  3. 对接客户需求,制定个性化宴会方案,跟进活动细节并处理突发情况 ; 4. 监督宴会服务质量,培训并指导服务团队提升专业水平; 5. 控制宴会成本,管理物资库存及设备维护 ; 6. 整理活动数据并提交运营分析报告,提出优化建议。   岗位要求: 1. 大专以上学历或同等文化程度; 2. 有3年以上的五星级酒店宴会管理经验,掌握宴会厅的岗位职责和工作程序; 3. 具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德; 4. 精通宴会相关的业务知识; 5. 具有较强跨部门协作能力、组织领导工作能力和沟通能力。
  • 青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 按照标准,确保服务流程规范、高效,提升顾客用餐体验; 2. 监督并指导服务员的工作,包括摆台、点单、上菜、撤台等环节,确保服务质量符合标准; 3. 协助处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题,维护餐厅声誉; 4. 负责餐厅物品的领用、保管及盘点,控制成本,减少损耗; 5. 参与制定并执行餐厅的促销活动,协助完成经营目标; 6. 定期组织员工培训,提升团队服务技能与职业素养; 7. 完成上级交办的其他工作任务。 岗位要求 1. 具备良好的服务意识与沟通能力,能够灵活应对各类顾客需求; 2. 有较强的团队管理能力,能有效协调员工工作,提升团队效率; 3. 熟悉中餐厅服务流程及标准,具备一定的餐饮行业经验者优先; 4. 工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 5. 身体健康,形象端正,符合餐饮行业从业要求; 6. 能够适应倒班工作制,包括周末及节假日。
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责日常餐前准备工作,包括餐具摆放、餐台布置及清洁维护; 2. 按照标准服务流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务及用餐期间的服务跟进; 3. 熟悉菜单内容及特色菜品,能准确向客人推荐并解答相关咨询; 4. 保持服务区域整洁卫生,及时清理餐台并补充所需物品; 5. 处理客人用餐过程中的合理需求及突发情况,及时向上级反馈特殊情况; 6. 遵守酒店食品安全及卫生管理制度,严格执行服务操作规范。 岗位要求 1. 服务意识强,具备良好的沟通表达能力和应变能力; 2. 有团队协作精神,服从工作安排及管理; 3. 具备基础英语交流能力; 4. 能适应早晚轮班制工作。
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