1、营运通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的分析入住率已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和执行运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行FSQM卫生审计表，所有部门每月检查。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。能 预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、辅导等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。

1、领导房务部团队，负责酒店房务部门服务运营战略的规划、开发、实施和评估； 2、制定和实施部门运营战略，确保品牌服务战略和品牌创新的实施； 3、确保房务部运营符合品牌标准，超越经验收藏家（客户）的表达和未表达的需求，确保绅士淑女们的主人翁意识和满意度，专注于增长收入和最大化部门的财务业绩； 4、制定和实施房务部及酒店范围内的运营战略，提供卓越的产品和服务，以满足或超越经验收藏家（客户）和绅士淑女们的需求和期望，并为业主和集团公司提供投资回报； 5、管理和执行人力资源活动； 6、工资面议。 任职资格： 1、能够流利的用英文和普通话与客人，管理层以及绅士淑女们沟通； 2、10年以上对客奢华服务经验，或其它相关专业领域认证； 3、五年或以上在奢华系酒店工作的高级管理职位的工作经验； 4、擅长预算，预测，营业损益表的应用知识，能够在公众场合发言的出色演讲能力，能够培训和激励绅士淑女，创造一个团结而高效的团队。

岗位职责 1.负责厨房菜品出餐前的准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等基础加工 2.协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰工作，确保出品美观规范 3.及时补充厨房所需食材、调料及器具，保持工作区域整洁有序 4.按照食品安全标准处理厨余垃圾，维护后厨卫生环境 5.合厨师团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作 岗位要求 1.餐饮管理或相关专业优先 2.1年以上酒店或餐饮行业后厨工作经验，熟悉打荷工作流程 3.掌握基础刀工技能，能熟练处理常见食材 4.具备食品安全意识，了解厨房卫生管理规范 5.身体健康，能适应厨房高温环境 6.工作细致认真，具备团队协作精神及较强执行力

1. Master the customer situation activities of the day. 2. Participate in all front desk work. Discover and report the problems that arise in the work. 3. Keep track of the important guests who arrive at and leave the store on the same day, as well as the returning guests 4. Maintain good communication with hotel guests to understand their preferences and assist them in resolving any difficulties they encounter. 5. Conduct daily phone calls to guests staying at the hotel, collect their opinions, and promptly take follow-up measures and report to superiors. 6. Russian is required as the working language

To work as directed from his or her Chef de Partie and supervisors 认真完成主管交办的工作。 Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理 Buffet food is delivered on time 按时为客人准备好自助餐食品 A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品，包括按时送递 Proper handling of equipment and report break downs or maintenance requests 正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告 Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品 Inform supervisor of any problems or complaints when they arise. 遇有问题或投诉，立即告知主管 Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions ZERO ACCIDENT IS OUR GOAL. 知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标

岗位职责 1.按工作程序，保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 2.酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 3.天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 4.各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 5.家具油漆（含新制家具）及装修板面的油漆。 6.机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆。 7.各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 8.持有强/弱电电工证书 岗位要求 1.掌握装修、装潢的基本知识，并具有一定的审美能力。 2.掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法，较熟练地掌握木器制作、维修、修补墙纸、各种五金配件的修理、修补地毯等基本技艺。 3.热爱本职工作，努力学习技术，不断提高业务水平，做到一专多能，举止文明礼貌。 4.身体健康，精力充沛。

教育背景：市场营销、工商管理、酒店管理等相关专业大专及以上学历，具备相关行业基础知识储备。 工作经验：1-2年酒店销售相关工作经验，熟悉酒店销售全流程，有高端酒店、团队销售或客户管理经验者优先，具备基础团队管理经验者加分。 核心能力：具备优秀的客户开拓、商务谈判及合同管理能力；能熟练使用Opera、Salesforce等常用销售系统；抗压性强，具备良好的团队协作与沟通能力。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到出租率，达到客房收入目标。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 7、控制部门员工的流失率。 8、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 10、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、有万豪前厅部管理工作经验的优先考虑。

— 有国际品牌工作经验

岗位职责： 1.负责酒店公共区域按高标准清洁，管理培训和监督员工。 2.指导并负责整个酒店的清洁卫生维修保养，并使公共区域的工作井然有序的运行。 3.每日对餐厅、大堂、会议室、宴会厅、客用卫生间后区办公室、更衣室等区域的清洁情况进行检查。 岗位要求： 1.具备PA清洁、维修、保养方面的专业知识。 2.大专以上学历. 3.相关岗位工作经验1-3年。

1. Be a good team model, keep a strong relationship with guest, responsible for the Guest Voice scores on problem resolution. 成为部门好典范，与客人建立良好的关系，为宾客满意度调查中，解决问题的分值负责。 2. Responsible for training and development of Front Office associates, ensure they are hospitality, outgoing and customer service-oriented. 负责培训和发展前厅部员工，确保他们殷勤待客，外向活泼和以提供优质服务为本。 3. Responsible for the smooth, efficient and professional operation of Front Office. 确保前厅部的工作能够顺利、高效、专业地运作。 4. Monitor and prepare monthly Guest Service Manager reports which requested by Front Office Manager. 督导并准备前厅部经理要求的宾客服务经理月度报表。 5. Be familiar with cultural differences to meet guest's specific needs and requirements. 了解客人的文化差异以便提供周到的服务。 6. Coordinate among all departments, provides warm welcome and detailed service to hotel guest. 与所有部门通力合作，为客人提供友好、优质、周到的酒店服务。 7. Cooperate, coordinate and communicate with other departments as required. 根据需求与其他部门尽心合作协调和沟通。 8. Supervise all the Front Office associates. 督导前厅部全体员工。 9. Ensure that all Front Office associates are implement to all hotel policies, procedures and standards while striving towards total guest satisfaction, ensure that all of them are working in a professional manner and attitude. 确保前厅部员工完全遵从酒店的政策，工作流程和标准以保证完全的客人满意，确保员工专业的工作方式及态度. 10. Maximizes every opportunity to increase hotel transportation and room upselling revenue. 抓住一切机会最大化酒店车辆收入以及房间升级促销收入。 11. Handle high balance guest, assist Front Desk with the payment master rooms including pending account. 处理超额消费客人，协助前台跟进假房，包括待解决账目。 12. Arrange amenities and coordinate delivery time of amenities to VIP with Room Service, ensuring timely delivery. 为VIP客人安排房间礼品并与送餐部协调送达时间并确保及时送达。 13. Inspect Front of the House and Heart of the House regularly for cleanliness. 定期检查前线区域和后台区域的清洁状况。 14. Be a good team model, lead Front Office associates focus on details, anticipate and fulfil guest need, create memorable experience for hotel guest. 成为部门好典范，带领前厅部员工关注细节，预见并满足客人需求，为酒店客人创造难忘体验。 15. Report any unusual occurrences to the Front Office Manager immediately. 如果有任何异常情况立刻向前厅部经理报告。 16. Have Opera and Marsha skills, be able to check in and check out and handle reservations when needed in Marsha. 掌握Opera和Marsha系统，能够为客人办理入住、离店手续，能够在Marsha系统中处理有关客人预定的事宜。 17. Organize and conduct Front Office daily stand up meeting. 组织前厅部的每日例会。 18. Be knowledgeable about the hotel product and local information. 熟悉掌握酒店产品知识，包括本地信息。 19. Be well know the Frequent Guest Program, the VIP Program, ensure that the above-mentioned guests are receiving the high level service that they deserved. 熟悉酒店的常客计划，VIP客人接待程序等工作流程，确保以上重要客人得到他们应享受到的高品质服务。 20. Be well know all emergency procedures and be able to act upon emergency. 熟悉所有应急程序并且能够在紧急情况发生时按规定予以实施。 21. Ensures all operating equipment in Front Office in good working condition. 确保前厅部所有的操作设备正常运行。 22. Have plans and actions in place to meet target and mission of the company and the hotel. 所订计划及所做事宜需满足公司及酒店的目标和任务。 23. Collect all guests’ feedback and pass the information to Front Office Manager to improve our service standard. 收集所有的客户反馈信息，并将这些信息交给前厅部经理查看以提高我们的服务水平。 24. Maintain and update Frequent Guest Program and VIP Guest Program. 维护并更新回头客计划和贵宾计划。 25. Supervise Front Desk associates, ensure Marriott Bonvoy new enrollment and existing members’ information are properly entered in Opera for data upload. 监督前台员工，确保万豪旅享家新会员和已存在的会员信息输入到Opera中并将数据上传。 26. According monthly Marriott Bonvoy enrollment goal set up daily goal to every Front Desk Agent. 根据月度会员引入目标，为前台员工设立每天会员引入目标。 27. Daily check the previous day’s enrollment report, make sure every new enrolled member is qualified. 每天检查前一天的会员引入报表，确保新加入的会员都是合格的。 28. Inspect the cleanliness of the lobby, Front Desk area and Concierge area frequently, check VIP rooms prior to arrival. 频繁关注大堂，前台区域及礼宾区域的整洁度，并检查即将抵店的贵宾房间。 29. Monitor the Front Desk associate check in and check out process, ensuring meet to hotel standards. 监督前台员工的办理入住和退房程序，确保与酒店标准符合。 30. Monitor safe deposit box procedures, audit accuracy of cards with proper signatures, make an inventory safe deposit key regularly. 监控保险箱程序，审查保险箱卡片有客人准确的签字，定期盘点保险箱钥匙。 31. Work closely with Housekeeping to ensure accurate status of each room. 与客房部密切合作，确保每间房间的准备状态。 32. Preview resumes for arrival groups, organize and coordinate master accounts, check in/pre-registration procedure, than share to all Front Office associates. 提前查看抵达团队的信息，组织协调主账房, 入住登记的程序, 并将信息分享给所有前厅部所有员工。 33. Daily PSB check, make sure every check in guest profile has been key in to the PSB system correctly. 日常检查PSB，确保每一位入住客人的信息都被准确的输入PSB系统。 34. Review guest comments at TripAdvisor/Ctrip website daily, share all the comments to Front Office team, make action plan to make sure high score and first recommend hotel at the third-party website in Xiamen city. 每天在猫途鹰/携程网站上查看客人对酒店的评论，并且向前厅团队分享此些内容，制定行动计划，在第三方网站上，确保酒店保持高分数并成为厦门首选推荐酒店。 35. Analyze and approve discounts and rebates. 分析和批准相应的折扣和冲减。 36. Be able to handle overbooking situation. 能够处理房间超额预定的情况。 37. Check room rate daily, make sure there is no any mistakes caused by Front Desk associates that because of wrong operating in system. 每日检查房价，确保没有由于前台失误的系统操作而引起的错误房价。 38. Check room discrepancy report daily, ensure there is no any skipper or any mistake check in by Front Desk associates. 每日检查房间差异报表，确保没有逃账客人或前台员工错误操作入住。 39. Daily check complimentary room report, make sure every complimentary room have related supporting document. 每天检查零房价报表，确保每一间零房价的房间都有相关支持文件。 40. Review the previous day's occupancy and room revenues, resolve discrepancies with Finance department. 回顾前一天的酒店入住率及房间收入，并与财务部解决差异问题。 41. Make sure all equipment in hotel maintain in a good working condition (especially Lobby area). 确保酒店所有设备保持良好的工作状态（尤其大堂区域）。 42. Perform related duties and special projects assigned by Front Office Manager. 执行有关联的职责并完成前厅部经理分派的任务。 43. Be well groomed and conform to the hotel's dress code and deportment. 良好的仪容并遵守酒店的行为举止要求。 44. Be informed about daily operations and events. 了解日常运营情况及相关事宜. 45. Be highly presence in the lobby and connect with guest. 高频率出现在大堂并跟客人建立联系。 46. Know all frequent customers and be familiar with their special request, ensure that their needs are met. 认知所有的常客并熟悉他们的特殊喜好，确保他们的需求得到满足。 47. Develop a thorough knowledge about all brands in Marriott International. 对万豪旗下的所有品牌有充分地了解。 48. Be familiar with cultural differences and know correct behaviour for each culture, also know the different protocols and etiquette. 了解文化差异并且对于拥有不同民族文化的客人均能保持良好的举止行为，了解不同的礼仪礼节。 49. Be knowledgeable about all emergencies plans and know how to act upon them. 熟知所有的应急预案并会操作。 50. At all times strive to represent Marriott in the most professional and courteous manner. 任何时候都应该以最专业及最礼貌的举止来展现万豪的风采。 51. Maintain safety by implement safety regulation, being responsible to report all accidents immediately. 执行安全规章制度政策，负责及时汇报所有意外事件。 52. Support all safety programs, proceed with caution when walking on slippery floors. 支持所有的安全程序，在光滑地面上行走时要十分小心。 53. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 在操作任何机器设备时确保有安全指导。

1.协助厨师长完成冷房工作，保证正常运营； 2.保证工作区域和储存区域的卫生、干净整洁； 3.按照厨师长分工，完成自助餐、大型宴会、酒会的菜品制作任务。

1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到较好的出租率，及获取较佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。

岗位职责 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 4.在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6.保持操作台的干净和整齐。 7.和厨房保持有效的沟通。 8.为团队准备培训课题。 9.在培训中借助餐厅经理。 10.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 11.在团队中展现个人精神和严守时间。 12.问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 13.向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 14.维护良好的客户关系和提高个人的修养。 15.依据库存的要求来采购物品。 16.准备每周排班。 17.在经理缺席期间负责运营。 18.接受餐厅经理安排的其它工作。 19.为客人服务酒水和食品。 20.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 21.实施培训课程和时间表格。 22.全面的食品和酒水知识。 22熟练运用客人维护技能。 岗位要求 1.全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2.至少3年的餐饮运营经验。 3.至少2年以上的同岗位工作经验。 4.良好的运营和管理技能。 5.良好的仪容仪表。 6.团队有良好的沟通才能，监督和激励员工的积极性。 7.良好的英文书面和口语能力。

1、财务、会计等相关专业，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更大的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、相貌端正，身体健康。

根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef in training associates Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. Participates in the control of associates. Participates in associate’s development Participates in the control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition.

1、大专学历，1年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。

岗位职责： 1.协助餐厅团队完成日常运营工作； 2.提高客户满意度与忠诚度，处理客户的反馈和投诉； 3.参与团队会议，掌握餐厅服务流程与标准； 4.积极参与培训项目，提升个人的职业技能和服务水平。 岗位要求： 1.具备优秀的沟通能力和服务意识； 2.有强烈的学习意愿和责任心，能适应变化的工作环境； 3.能够在团队中发挥协作作用； 4.对西餐文化有一定了解，能够为客户提供专业的服务体验。

岗位职责 1.负责接听服务电话、解答各类咨询及指引服务； 2.负责接听内外线电话，收集顾客建议进行反馈； 3.负责协调处理各类客诉，提升顾客满意度； 4.负责接待VIP客户及维系工作，提高VIP客户忠诚度； 5.负责电话预定等工作； 6.完成公司及上级领导赋予的其他任务。 岗位要求 1.大专以上学历，形象气质佳，富有亲和力；有同岗位经验 2.沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识； 3.熟练使用相关办公软件。

职位描述 目前仅招聘餐饮部-西餐厅实习生两名，无需经验，可以培养，需要吃苦耐劳。 对于实习生，我们提供： 1.免费食宿及过节费 2.额外购买医疗保险，意外伤害及重大疾病等情况均可报销 3.享受可观的年终奖 4.酒店及部门的专业培训和发展指导 5.万豪集团内部调转及交叉培训机会 6.万豪集团双语线上培训课程 7.万豪国际多类荣誉奖项及酒店月度、季度、年度奖项 8.季度活动、员工生日会、员工感谢周、座谈会、欢送会、座谈会、周年庆典等丰富多彩的员工活动 9.提供优先转正工作机会 10.在全球万豪酒店内享有客房员工价及亲友价 我们隶属于酒店管理集团万豪国际旗下品牌，在大中华区的第9家JW万豪酒店，宝安区奢华级别品牌酒店，由国企华侨城集团开发建设。酒店共有356间客房，拥有深圳最广的无柱宴会厅1758平方米及网红自助餐厅都会尚膳。附近的壹方城shopping mall是深圳的单体商场。 我们诚邀你加入深圳前海华侨城JW万豪酒店，与我们携手开始你的职涯远航，找到人生舞台！

【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配及准备工作 2、负责厨房日常清洁及设备维护工作 3、按规定流程进行食品加工操作 4、协助完成菜品装盘及出餐工作 5、遵守食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、年龄16周岁以上，身体健康 2、能适应早晚班工作制 3、具备基础厨房操作安全意识 4、有责任心，能吃苦耐劳 5、对餐饮行业有基本认知者优先

工作职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面

工作职责 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 任职要求