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  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
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    岗位职责: l 及时而专业的应答来电; l 准确记录预订与电话信息; l 热情而专业的接待顾客; l 在营运过程中确保客流平稳,合理安排就餐区域; l 引导顾客就坐; l 根据顾客提出的要求提供相应的帮助和信息; l 通过聆听建议和专业服务传递餐厅的积极形象,提高宾客满意度; l 管理并更新顾客消费信息和顾客档案; 任职资格: l 一至两年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理; l 很好的英文掌握能力(口语和书写); l 必要的餐饮相关专业知识; l 了解并熟练掌握相关餐厅营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通; l 良好的沟通能力和团队协助能力。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
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    岗位职责: 1. 负责餐厅的经营管理工作; 2. 认真做好餐前准备工作,确保符合标准; 3. 能够与客人建立良好关系,让客人感到宾至如归; 4. 餐后及时清台,保持餐厅整洁及环境良好; 5. 餐厅日常培训; 6. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标,与厨房团队的密切合作,进行各种推广活动,不断提升餐厅的收益。   任职资格: 1. 具有3年以上工作经验/五星级酒店/高端社会餐饮经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉前台服务流程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 4. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 5. 良好的英文口语与书写能力。
  • 西餐前台经理

    7.5千-9.5千
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
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    岗位职责: · 根据餐厅的标准和定位提供周到细致的接待服务; · 时刻保持前台区域干净整洁; · 查看Email、日志、电话记录; · 接听电话,接受客人的预订信息并使用礼貌用语; · 适用礼貌语问候迎接客人,为客人领位,并保持微笑; · 送走客人并提醒客人带好随身物品; · 为客人递送账单和结账,营业结束后负责收银结算; · 前台日常培训; · 完成上级交代各项事宜和每日工作计划。 任职资格: 1. 具有3年以上工作经验/五星级酒店/高端社会餐饮经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉前台服务流程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 4. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 5. 良好的英文口语与书写能力。
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    岗位职责: l 保持良好的仪容仪表及行为规范; l 保持餐厅卫生清洁; l 做好餐前准备工作,确保桌布无褶皱、破损,确保餐具及杯具干净,并按照标准摆放,确保摆台整齐,桌面物品齐全; l 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人; l 餐后询问客人用餐情况,并及时反馈给餐厅领班,引导客人至前台买单; l 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台。
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
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    岗位职责 l 保持良好的仪容仪表及行为规范; l 保持餐厅卫生清洁; l 做好餐前准备工作,确保桌布无褶皱、破损,确保餐具及杯具干净,并按照标准摆放,确保摆台整齐,桌面物品齐全; l 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人; l 餐后询问客人用餐情况,并及时反馈给餐厅领班,引导客人至前台买单; l 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台。
  • 上海-长宁区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
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    【岗位职责】 1、负责餐厅酒水项目策划、酒单设计、存储与库存管理,确保酒水品质与供应充足。 2、为餐厅客人提供专业的侍酒服务,包括餐酒搭配、品鉴指导及宴会酒水服务支持。 3、通过个性化侍酒服务、品鉴活动,与服务团队一起提升体验与忠诚度。 4、与主厨沟通,确保每一季度的餐酒搭配符合要求并更新。 5、完成管理团队安排的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、至少5年以上高端酒店、米其林餐厅或精品酒窖的侍酒师经验,其中2年以上管理经验。 2、持有国际认可的侍酒师认证(如CMS、WSET三级或以上),具备扎实的葡萄酒与烈酒知识,尤其对于西班牙产区有深入的理解。 3、卓越的沟通能力与客户服务意识。 4、具备出色的品鉴能力与酒单设计能力,能独立完成酒水库存管理。 5、英语流利,能进行专业的酒水介绍与国际客群沟通。
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【热菜优先,中炒优先】 【岗位职责】 1.高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.监督厨房的正常运作。 3.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7.正确操作所有的设备设施。 8.及时的按要求准备菜单。 9.协助管理员工,为员工发展提供帮助. 【任职要求】 1. 二年以上厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅,有国际品牌酒店经验优先,有西厨亚档或热菜相关工作经验优先。 2.良好的沟通表达能力。 3. 熟知食品卫生安全。 4. 持有健康证。
  • 深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售的工作,完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书。 6、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7、将工作中存在的问题反映给市场销售总监。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;8年以上同岗位工作经验。 2、英语听说读写良好。 3、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2、高效认知和掌握销售线索; 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动; 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献; 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标; 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况; 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 【岗位要求】 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 2、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 3、能够掌握和理解市场和竞争 4、必须具备良好的中,英文读写能力 5、良好的电脑技能 6、良好的人际交往和沟通技巧 7、独立工作和团队工作的能力 8、3年以上销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的销售经历
  • 楼层主管

    4.5千-6千
    深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    (水电、机修、管道、空调、维修工) 岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店尽可能的节能。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助值班工程师做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、3年以上相关岗位工作经验。 2、必须具有电工证,掌握机电工程设备的基础知识。 3、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强; 4、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 5、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 6、身体健康,精力充沛。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1. 负责温泉区域(含2F餐厅、5F宴会厅、3F娱乐区、5F休息区等)的日常运营管理,确保各区域服务流程顺畅、标准统一。 2. 统筹所辖区域的成本管控,优化食材采购流程与供应商管理,建立科学的库存盘点机制,实现成本精细化控制。 3. 定期对经营数据进行分析,编制营业报告并提出改进建议;结合市场动态制定营销策略与促销方案,持续提升整体营收水平。 4. 负责部门团队建设,组织实施员工培训、排班调度、考勤管理与绩效考核,提升团队专业素质与服务效能。 5. 及时响应并妥善处理各类顾客投诉与突发事件,建立应急处理机制,维护宾客关系与酒店品牌形象。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Responsible for the operational efficiency of all front office areas during shift and the service delivery of those areas.  Provide timely and professional check-in/check-out services in accordance with established scripting and standards. 负责管理所有前厅区域的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。 -       Supervise cashiering activities during shift including: 在当班期间监督收银活动,包括: Cash handling and banking procedure 现金处理和银行业务程序 Dealing with irregular payments 处理非法支付情况 Instructing staff in credit policies and facilities 就信用政策和设备对员工进行指导 Instructing staff in cash security procedures 就现金安全程序对员工进行指导 Carry out debtor control 实施应收帐款控制 Prepare reports 准备财务报告 Supervise the cashiering system 对收银系统实施监管 -       Supervise front office operations during assigned shift including: 在当班期间监督前厅部运营情况,包括: Maintenance of guest information 维护客户信息 Maintenance of information about local events 维护当地活动的信息 Compile occupancy statistics 统计入住情况 Supervise group bookings 监督团组预订情况 Assisting with serious complaints 协助解决严重投诉问题
  • 成都 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    -      Cantonese cuisine primarily. 粤菜为主 -       Works with superior in the preparation and management of the department’s budget. Duties include 部门上级通力协作以完成部门预算的准备制定与管理。主要职责如下: -       Assists in coordinating the preparation of the departmental annual budget 辅助完成部门年度预算准备工作 -       Assists in monitoring and controlling departmental cost on an ongoing basis to ensure performance against budget 辅助在不断的运作基础上督导与控制部门成本 -       Assists in the preparation of the hotel strategic plan, goals program, and Kitchen Departmental Budget 辅助酒店战略计划、目标计划和厨房内部预算的准备工作 -       Participate Assists in planning for future staffing needs 辅助制定将来的员工需求计划 -       Assists in recruiting in line with company guidelines 根据酒店的指导方针辅助招聘工作 -       Prepare detailed induction program for new staff 准备细致的新员工入职计划 -       Assists in maintaining a comprehensive, current and guest focused set of departmental standards and procedures and oversees their implementation 辅助保持一套全面、最新和关注顾客的部门标准和程序并随时考核其运用效果 -       Provides input for probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelines 根据酒店的指导方针制定员工工作评估 -       Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance 教育、指导与训练员工,提供有建设性的反馈以提高员工的表现 -       Regularly communicates with staff and maintains good relations 定期与员工进行交流并保持良好的工作关系 -       Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardized menu guidelines 根据酒店餐饮标准与集团标准化菜单指导,督导厨房在食品项目制作准备与出品上的所有工作 -       Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilization of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards --- HACCP 有效管理厨房卫生的方方面面,根据有效的人员编制调控厨房人力资源的有效运用,确保厨房所有的区域在任何时间的清洁卫生,并能确实达到酒店相关标准的要求 --- HACCP
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    -       Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence         监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 -       Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business         根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 -       Sell all facets of the hotel         销售酒店的所有设施。 -       Provides direction on, and conducts market research and analysis         指导和进行市场调研和分析。 -       Travel when required to promote the hotel and develop potential business         需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 -       Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business         监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 -       Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business         发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 -       Initiates and prepares tenders for business         起动和筹备业务招标工作。 -       Assesses sales and marketing data         评估市场销售数据。 -       Assists in the evaluation of sales and marketing activities         协助评估市场销售活动。 -       Analyses sales mix and likely impact on hotel goals         分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 -       Stock control of collateral         宣传品的库存控制。 -       Execute advertising/creative briefs in a timely manner         及时进行广告设计的说明工作。 -       Works with superior in the preparation and management of the Department’s budget         和上级领导一起进行编制和管理部门预算。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    -       Provides administrative support to Division Head and ensures the implementation of hotel policies, standards, and procedures as they apply to the administrative functions.         为部门负责人提供行政支持,确保酒店应用于行政职能的政策、标准及流程的实施。 -       Locates and attaches appropriate file correspondence to be answered by Division Head         为需要分部负责人回复的信件找到并附上有关档案。 -      Types, files, and upkeeps of all private and confidential matters related to the department.         打印、存档并更新与部门相关的所有个人及机密文件。 -       Sets up a systematic and efficient filing system, both for hard files as well as all electronic data, that enables quick retrieval         建立系统及高效的电子档案和文字档案系统,以利快速查找。 -       Ensures all files are kept up to date at all times.         确保随时更新所有档案。 -       Prepares the relevant materials for all meetings attended by the Division Head: Daily Operations Meeting, Executive Committee Meetings, Departmental Meetings and ad hoc meetings.         为分部负责人参加的所有会议准备相关材料:每日运营会议、行政委员会议、部门会议及临时召开的会议。 -       Answers telephone and gives information to callers or routes call to appropriate official and places outgoing calls.         应答电话或将电话转给适当的人,拨打外线电话。 -       Greets visitors, ascertains nature of business, and conducts visitors to appropriate associate.          欢迎来访者,确定业务性质并将来访者引荐给适当的同事。 -       Makes copies of correspondence or other printed matter.         复印信件或其他打印文件。 -       Prepares outgoing mail.         准备发出的信件。 -       Types, takes dictation and minutes, drafts letters, files and traces, composes correspondences.         打字、记录口述及会议纪录,草拟信件、存档及追踪,撰写回函。 -       Monitors and maintains the proper appearance of the Division’s office area.         监控并保持分部办公区域的美观。 -       Reads and routes incoming mail and outgoing correspondences.         阅读并分拣往来信件。 -       Handles outgoing mails by courier.          寄送快递。 -       Ensures travel authorisation form are fully completed and signed by the respective executive before handed to the Director of Finance for signature          在将出差申请表送交财务总监签字前,确认其填写完整并由相关负责人签字完毕。 -       Prepares submission of medical claims to insurance company.          向保险公司提交医疗赔偿申请。 -       Ensures all entitlements accorded or cancelled are properly recorded and updated          确保所有实行或取消的福利都有记录并随时更新。 -       Prepares renewal of road taxes for hotel vehicles.          为酒店车辆安排养路费的缴纳。 -       Handles monthly requisition of stationeries/general and dry goods stores.          统计每月的文具和常规物品储备的需求。 -       Updates associates’ annual leaves and get Assistant Director of Finance to approve on changes of leaves.          随时更新每个员工的年假统计,员工申请假期变更时取得财务部副总监的批准。 -       Checks and updates associates’ attendance records for Assistant Director of Finance’s approval and get individual associate to sign before forward it to Paymaster.          检查并更新员工考勤表,交财务部副总监签批并发给员工分别签字确认,交给工资员。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Produces a Public Relations Plan which promotes and maintains good public relations in order to maintain the prestigious image of the hotel.  Duties involve planning, directing, controlling, coordinating and participating in all Public Relations activities. 制作公关计划,促进和保持良好的对外关系,以保持酒店的声望。具体任务包括计划、指导、管理、协调和参与所有公关活动。 -       Develops a public relations programme for the hotel based on its marketing goals. Liaises with Marketing in targeting specific markets and developing the public relations strategies to reach these markets 依照酒店的市场目标开展公关活动,与市场部门联系,确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。 -       Establishes sales leads from the study of magazines, newspapers and form personal contacts; coordinates sales leads with Banqueting and Sales Departments 通过杂志、报纸和个人关系发现销售机会,与宴会及销售部就销售机会进行协调。 -       Establishes a programme for sending promotional news to trade publications on a regular basis releases covering special events, promotions, etc. 建立向行业出版物定期发送促销新闻的机制,新闻内容包括特别活动和促销活动等。 -       Plans and coordinates sponsorship activities 策划和协调赞助活动。 -       Prepares promotional press releases on personalities among guests and employees of the hotel and on newsworthy events in the hotel 在酒店的客人和员工中及酒店內开展的活动中公布促销信息。 -       Maintains clipping files pertaining to the hotel(s) based on daily perusal of the media and provides same to General Manager, other departments, other hotels, corporate public relations, as appropriate 每日浏览媒体并保留与酒店相关的新闻剪辑,并视情将其呈送至总经理、其它部门、其它酒店和公关部门。 -       Liaises with Human Resource Manager on matters affecting corporate image 与人力资源经理就影响公司形象的相关事宜进行联系。 -       Accepts clients and media complaints, requests, and inquiries and coordinates handling with departments concerned 接受客户和媒体的投诉、申请和询问,并协调相关部门进行处理。 -       Maintains good public relations by extending personalized service to VIPs. e.g. following up on reservations for VIPs, assisting in greeting VIPs and groups upon their arrival, sending welcome letter to VIP guests 通过向贵宾提供人性化的服务保持良好的公共关系。例如,为贵宾的预订提供后续服务,在贵宾及其随行人员到酒店时协助欢迎活动,向贵宾赠送欢迎信。 -       Coordinates guest lists and invitations for VIP receptions, luncheons, dinners, etc. 就贵宾接待、午餐、晚餐等的名单和请柬等进行协调。
  • 成都 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    The Crowne Meetings Director will manage and provide day-to-day leadership to the Crowne Meetings Fulfillment Team and Crowne Meetings Events Team, respectively. As such, the Crowne Meetings Director is responsible for an effective lead conversion process, including steps such as enquiry handling, preparation of proposals, quotations, checking product information and customer requirements, and for successful event execution, which includes steps such as meeting/event planning, co-ordination with hotel operations and clients before, during and after each meeting/event. 皇冠会务销售总监将管理及引领皇冠会务执行及管理团队,全权负责生意转换的全部过程,包括处理问询,准备建议书,报价,检查酒店产品信息及客户需求,同时就会议/宴会前期,会议/宴会执行过程中及之后的规划,运作部门间的协作全程跟进,确保成功的会议/宴会的执行。 -       Develop deep understanding and knowledge of key sectors targeted by hotel and ensure products and services are ahead of competition to maximise lead conversion rate and guest satisfaction 了解酒店目标客户的需求及相应具备的行业知识,确保酒店的产品及服务优于竞争对手酒店,最大化的提高生意装换率及客户满意度。 -       Provide creative input into Meetings Product Development to maintain a point of differentiation by developing innovative product and revenue opportunities 为会议产品开发提供创新的投入,同时保持一个差异点以开发创新的产品和收入的机会 -       Ensure the timely follow-up and pursuit of strategic relationships with customers and stakeholders in order to drive the highest levels of conversion and guest experience 确保生意的及时跟进及同客户建立战略合作的关系,提升并维持生意转换率及客人满意度始终维持高水准。 -       Contribute actively to the compilation of annual business plan and strategic sales & marketing plans 积极参与年度市场营销计划的制定及执行。 -       Conduct and/or assist the sales team with customer negotiations 协助业务拓展团队开展客户谈判 -       Manage contract signing process 管理合约的签署流程 -       Ensure timely delivery of Master Invoice to customers and help with facilitating payment 确保结算环节的顺利及准确 -       Complete forecasts, plans, and productivity reports for management 为酒店管理层提供准确的生意预测,行动计划及相应的产量报告 -       Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and up sell products and services while minimising waste to increase revenue 参与年度收益预算的制定,同时监控预算的执行,尽可能控制成本,增加收入 -       Negotiate food and beverage prices, function space, and hotel services within approved departmental booking guidelines 同酒店相关运作部门通力协作及沟通,掌管酒店活动场地,酒店配套服务及食物,酒水的价格制定及控制。   -       Direct day to day conference/convention activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members 掌管每日酒店的会议活动,工作计划及分配,为团队的每一个成员建立业绩发展目标。 -       Provide effective leadership to fulfilment and events teams, including the ability to direct activities according to the relevant detailed SOPs 有效的领导团队及生意的执行,包括根据具体的工作流程,规划行动方向的能力。 -       Enhance team performance through effective communication and coordination with other departments. Ensure appropriate staffing levels based on guest volume. Develop and sustain effective relationships with clients, maximizing satisfaction and on-sell opportunities 通过同相关部门的有效沟通及协作,提高团队的业绩表现,同时根据客人的具体流量,确保足够的酒店服务人手。发展及维持良好的客户关系,最大限度的提高客人满意度及增销的机会。 -       Communicate to his/her superior any issues encountered and other relevant information 就运作中遇到的相关问题,同相应的上级主管保持及时及有效的沟通 -       Ensure the team’s accurate and timely updating of all relevant record in the Sales and Catering System 确保团队的所有成员在宴会管理系统中及时的更新每个活动的情况。 -       Organise training sessions, daily briefings and other meetings as required; ensure staff has the tools, training and equipment to carry out job duties 组织部门培训,按要求开展每日例会及其他的会议,确保团队成员拥有开展工作所需要的工具,培训及相应设备。 -       Conduct periodic formal reviews with the Crowne Meetings Fulfillment Team and Crowne Meetings Events Team on their targets and goals 对皇冠会议执行及管理团队成员就他们的业绩目标进行定期的回顾及检查 -       Conduct Annual Performance reviews, set Key Performance Objectives and Personal Development plans in line with IHG standards and brand standards for each member of the team 为皇冠会议团队的每一位成员,按照洲际集团的标准,制定年度绩效考核目标,个人发展计划及年终绩效评估 -       Recommend and/or initiate salary, disciplinary, or other staffing/human resource-related actions in accordance with hotel or company rules and policies 根据公司的章程及政策,在员工薪资,纪律等人事相关领域提供建议。 -       Act as escalation point for clients and members of the Crowne Meetings Fulfillment Team and Crowne Meetings Events Team and provide resolution to issues 作为承接客户与皇冠会议执行团队之间的重要角色,就出现的问题提供有效的解决方案。 -       Process customer inquiries in accordance to specified service standards 根据具体的服务标准,合理的规划及管理客户生意问询的处理流程 -       Develop and deliver relevant documentation to the customer (e.g. proposal, contract, loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) 向客户准备及提供相应的文件(例,活动建议书,合约,法律条款,当地特色,餐厅及设施情况) -       Prepare and guide the team on site inspections, entertainment, familiarisations and other events for potential customers (when necessary); ensure all details of meetings and conventions are in compliance with hotel standards, including room set-ups, staging, lighting, audio-visual, traffic flow, menus, décor, entertainment, group room blocks, transportation, billing instructions and VIP services 就客户到酒店实地考察进行充分的准备及协助开展,确保会议及宴会活动的所有环节按照酒店的标准得到妥善安排,包括,房间布置,舞台安装,灯光,印象视频设施,客人流向,菜单,活动装饰,团队用房预留,交通,费用结算,贵宾服务等 -       Assign appropriate designated Event personnel based on the event requirement 根据活动的需要,分派合适及有能力的成员对活动进行有效的管理 -       In the pre-event planning process, consult with the meeting planners to identify optimal meeting room configuration, recommendation on meeting/break flow, menu planning, food & beverage coordination, table arrangements, decoration options, etc. to improve meeting efficiency and productivity 在回来计划过程中,同会议主办方充分沟通,考虑活动的流程,餐饮安排,菜单定制,布置需要等因素,确保活动场地的优化使用,提高会议执行的效率。 -       Ensure the team meets with each meeting planner daily to debrief on daily events, review consumption, bill and any exceptions to contracted billing and review estimates of final billing 确保在会议过程中同活动主办方就每日活动安排进行沟通及回顾,确认当日消费金额及账单的准确,或对最后活动所产生的费用进行适时的预估。 -       Plan and conduct pre-event meetings with clients and catering staff to determine potential enhancements to the guest experience 计划并开展同客户及宴会服务团队的会前协调会,努力提高客人满意度 -       Analyse and action against client satisfaction surveys to improve services and identify further business opportunities 就客户满意度调查报告进行分析及采取相应的行动,提高服务水准及确定以后的生意机会。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
      -   Promotes inter-hotel sales and in-house facilities.      促进店际销售及推销酒店内的设施。 -   Checks billing instructions and monitors guest credit      检查结帐说明并监督客人信用情况。 -   Analyses and approves discounts and rebates.      分析和批准打折相关事宜。 -   Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control      分析房价差异报告以保证控制客房收入。 -   Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques and maximize sales.      确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售。 -   Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations.      直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 -   Provides functional assistance and direction to all departments.      向所有部门提供功能性支持和指导。 -   Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required.      按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 -   Supervises and directs Reception and Reservations personnel.      对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 -   Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods.      在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 -   Inspects front of house and back of house regularly for cleanliness.      定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 -   Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff.      监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 -   Provides input for Front Office meetings.      为前厅部会议提供信息 。 -   Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation.      在紧急情况下使用酒店管理系统(PMS)。 -   Responds to guest needs and resolves related problems      就客人的需求做出反应并解决相关问题。 -   Ensures VIPs and priority club guests receive special attention      保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 -   Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests.      协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行。 -   Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel      对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 -   Fully conversant with all hotel emergency procedures.      熟知酒店紧急情况所有处理程序。
  • 广州 | 5年以上 | 大专
    • 年终奖
    • 季度奖金
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责餐厅日常运营(西餐、日餐),确保服务质量和效率,监督员工工作流程及标准执行。 2.监控食材采购、库存及物资消耗,优化成本结构,减少浪费。 3.组织员工培训,提升专业技能和服务意识,协调前厅、后厨等部门协作。 4.处理宾客投诉与反馈,优化用餐体验,维护良好客户关系。 5.监督食品安全、设备维护及卫生标准,确保合规运营。 【任职要求】 1.大专以上学历,3-5年高端日料餐厅或五星级酒店日料餐厅的全面管理经验。 2.具备出色的组织和领导能力,能够指导团队达成目标。 3.能够有效处理客户投诉,具备良好的客户服务意识。 4.责任心强,服务意识突出,注重细节和创新。 5.具备良好的团队合作精神,能够激励团队保持高效工作。
  • 广州 | 3年以上 | 大专
    • 年终奖
    • 季度奖金
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店品牌在新媒体平台(包括但不限于微信、小红书、微博、抖音等)的内容策划与日常运营,提升品牌知名度和用户互动。 2、负责酒管公司品宣内容的拍摄、视频剪辑、图片美化、文稿撰写、内容发布。 3、根据酒店特色和市场趋势,制定并执行新媒体营销策略,包括但不限于线上线下活动的结合,增强用户粘性和转化率。 4、分析新媒体数据,定期复盘运营效果,优化内容发布策略,提升账号影响力和用户参与度。 5、拓展与维护与外部KOL或媒体的合作关系,通过合作提升品牌影响力及市场覆盖。 【岗位要求】 1、具备3年以上新媒体运营经验,有酒店或旅游行业背景者优先。 2、熟悉各大新媒体平台的运营规则和用户行为,能够独立策划并执行有效的营销方案。 3、拥有较强的数据分析能力,能够通过数据反馈指导内容优化和策略调整。 4、创意思维活跃,对热点事件敏感,能够迅速响应并转化为内容创作机会。
  • 审计主管

    6千-7千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 季度奖金
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、审核酒店各项收入、支出凭证及账务记录,确保符合财务制度与税法要求,防范舞弊风险。   2、梳理并完善酒店审计流程,覆盖前台收银、客房消费、餐饮结算等全业务环节,提升审计效率。   3、通过审计数据挖掘异常交易,定期生成审计报告,为管理层提供风险预警与改进建议。   4、指导审计团队成员开展工作,组织业务培训,提升团队专业能力。   5、完成上级领导所交代的任务。 【岗位要求】 1、财务、审计相关专业本科及以上学历,持有CPA、CIA等资格证书优先。   2、3年以上酒店或餐饮行业审计工作经验,熟悉酒店运营流程与财务系统。   3、具备敏锐的风险识别能力、数据分析能力及沟通协调能力,能独立完成复杂审计项目。   4、坚持原则,保密意识强,熟悉国家财经法规及酒店行业监管要求。
  • 打荷

    5千-5.5千
    广州 | 1年以上 | 初中
    • 年终奖
    • 季度奖金
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责菜肴在正式烹制前的初步加工及准备工作。 2、配合炒锅厨师,根据各种食品要求采购相应的食品作准备。 3、妥善保管烹制菜肴的酱汁和汤汁。 4、做好每日开餐前的准备工作,检查各种酱料、调味料、器皿的准备并及时补充。 5、负责领取厨房所需的各类调味品,保持各种用具、餐具、工具的清洁和所管辖区域的环境卫生。 6、完成上级交办的其他临时性任务。 【岗位要求】 1、 吃苦耐劳,有强烈的责任心和团队合作精神。 2. 有1年以上餐厅或酒店厨房打荷、切配相关工作经验者优先。 3、手脚麻利,反应敏捷,能在快节奏、高压力的环境下高效工作。 4、眼明手快,注重细节,对菜肴的摆盘和美观度有要求。 5、具有良好的沟通能力和理解能力,能准确领会厨师的指令。 6、有良好的“锅功”基础(如端锅、晃锅)者更佳。
  • 餐饮部总监

    1万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 大专
    • 年终奖
    • 季度奖金
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定餐饮经营策略,负责公司餐饮部门的规划和发展,确保餐厅的运营高效益。 2、管理餐厅人员,确保餐厅员工的工作效率,同时保持良好的员工关系。 3、负责餐厅预算和成本控制,制定合理的餐饮费用预算,控制餐厅成本,确保餐厅利润。 4、制定餐饮菜品,根据公司战略和市场需求,制定合理的餐饮菜品,确保餐厅餐饮质量。 5、定期对餐厅进行检查和维护,确保餐厅的正常运营,及时处理餐厅问题和隐患。 6、与其他部门协调合作,确保餐厅与公司其他部门的配合和协调。 7、完成公司交办的其他餐饮方面的工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,餐饮、食品或相关专业背景,5年以上餐饮行业工作经验,有潮州菜餐饮管理经验。 2、熟悉餐饮行业法规和标准,具备较强的数据分析能力。 3、 具备良好的沟通和领导能力,具备较强的团队管理能力。 4、热爱餐饮行业,具备良好的职业道德和责任心,能够承受较大的工作压力。 5、具备良好的服务意识和技能,能够提供优质的服务。
  • 西餐主管

    5千-6千
    广州 | 3年以上 | 大专
    • 年终奖
    • 季度奖金
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照酒店的标准程序与经理协商制定服务标准及规则。 2、确保员工按照标准与程序完成任务。 3、遵守的规章制度,推广相关系统及程序知识,尽可能超越客人的期望。 4、管理餐厅的服务,不断规范完善服务制度。 5、监督每日营业报告,及时跟进解决问题。 6、控制存货并监督存货程序,控制日常采购项目。 7、监督餐厅设备、家私的维护,控制成本。 8、对大型预定或团队,提前做好人员、物质的准备。 9、对特别推广或美食节及时与餐厅经理沟通相关事宜。 10、与前厅部、管家部等沟通日常工作中存在的问题。 11、与市场销售部的销售协调及时反馈。 【岗位要求】 1、必须有3-4年以上的西餐厅管理经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 3、具备良好的英语口语交流技能。
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