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  • 福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、 业务素质:有全面的专业知识,熟悉机电设备的设计、安装、运行、维修、保养的过程和具体细节,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2、思想素质:具有良好的职业道德和强烈的服务意识,具有良好的组织协调能力和社交技巧,热情进取,亲和力强,富有责任感并有团队意识。 3、代理工程部经理管理工作: 1)根据交接班记录组织完成上一个班次未完成的事宜,并监督检查工程部各岗位的值班情况; 2)解答值班中各班提出的工程技术咨询,指导日常维修工作; 3)填写值班记录,并审阅各班组设备运行报表。 4、监督设备运行: 1)定时巡视酒店主要部位及主要设备的工作情况,及时排除隐患; 2)当班期间负责处理设施设备突发事件,并对事件原因进行调查; 5、完成维修工作: 1)值班时,接受各部门的维修申请,完成维修通知单的登记与编号; 2)完成工程部的维修派工工作。
  • 安保员

    3千-4千
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    1. 维护酒店安全秩序,尽职尽责完成岗位工作,保证酒店安全。 2. 为客人提供帮助和服务。 3. 定期对酒店进行安全巡视,及时发现隐患,及时上报并采取措施。 4. 爱护通讯器材,熟练使用各种消防设施和器材。 5. 详细记录巡查过程中发现的问题,上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 6. 熟悉酒店消防设施、设备的位置、操作及使用方法。 7. 爱护岗位物品,严格落实交接班制度,对未完成和需跟进的工作要详细记录。 8. 熟悉急救程序及消防紧急措施。 9. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 10.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。
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    1. 指导监督各班的运作,确定保卫巡视的正确执行,确保对客人和同事实施安全保卫工作。 2. 全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口。 3. 确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 4. 熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序、监督检查与落实并指导各岗位警卫的专业知识及工作水准。 5. 在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵守酒店财物管理的原则,在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 6. 如有需要,应对携带大量现金的同事提供护送服务。 7. 在酒店的出入口安排外围巡视点,以确保在酒店周围无闲杂人等。 8. 严格公正地考核员工的业务知识、工作纪律、责任心,全面掌握每个员工的工作状况。 9. 负责本班日常工作事务和员工考勤。 10. 传达和落实部门各项工作安排和培训计划。 11. 对酒店进行随机检查,以保证酒店内安全保卫措施的实行,如防火门的通畅,水龙带门前无设备堆放,各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 12. 采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流,建立起友好、信任和满意的对客关系。 13. 熟悉急救程序及消防紧急措施。 14. 保持工作区域的高度清洁和整齐。按照酒店的标准保持个人仪表,在任何时候表现出职业风范。 15. 遵守酒店工作政策及程序,遵守酒店运营规则及员工手册中的条款。 16. 以积极专业的态度与酒店内部各部门及同事沟通,建立起良好的工作关系,增强团队精神保证有效的双向交流。
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    1. 业务发展能力 - 按照行动计划方案中的内容,针对所负责的市场执行所有的行动方案。 - 参加重要的、和其所负责的市场相关的行业展览,并回馈给销售总监新的发现。 - 安排每日的销售拜访、宴请和酒店参观活动 - 在销售总监的批准下,针对主要市场计划销售出行,拜访所属区域的客户,报告销售总监潜在的市场需求范围,并提供建议。 - 参加例行的市场销售部周例会,分享改善生意表现的想法和建议 - 参加由宴会和会议统筹部组织的预备会议并提出建议或需求。 - 参加由宴会和会议统筹部组织的会后总结会,并协助开会需要的准备工作。 - 积极地在所属的行业中寻找新的商业机会,每天拜访公司客户。 - 通过各种各样的销售推广方法,比如电话、邮件等,保持酒店高水准的职业化的形象。总结会,并协助开会需要的准备工作。 2.良好的组织能力和跟踪能力 - 建立并保持实时更新的客户资料。 - 维持综合的跟踪系统。 - 密切跟踪所有的生意问询、制定的项目或任务,并定时地告知销售总监事情的进展程度。 - 守时的工作态度。 - 参加常规的收入策略会议,协助制定签约价格体系,如公司价、零售价、长住客价格、团队价格等 3.良好的人际关系 - 建立并保持有效的沟通渠道。 - 按照市场销售总监精通书面和口语的中文表达方法。 - 准时并高效率地完成制定的任务或职责 - 对客人和员工保持最高水准的职业水准和态度。 - 发展并维持和酒店其它部门之间紧密的工作关系。 - 提前通知相关部门重要客人和团队到达的信息。 4.领导力 - 给销售经理培训和发展计划,以期望未来的发展机会。 - 完成市场销售总监和销售总监指派的任务或项目。 5.技术能力 - 良好的电脑操作知识和办公软件的应用,并熟悉应用各种办公设备。 6.其他 - 完成管理层指派的其它任务或项目。
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    1、根据会议宴会标准回答所有电话询问、处理电邮询问、制作提案和合同、主持酒店参观活动、策划会议宴会、创建会议宴会确认单、执行并跟踪会议宴会; 2、充分、正确地使用相关系统; 3、根据佩伯的政策和程序维护酒店全部销售协议、合同和报价的完整记录; 4、与会议宴会销售团队一起,负责将所有电话询价转变成直接收入; 5、回答所有来电询问,并在收到电子邮件的两小时内确认该电邮询问; 6、如果需要,处理紧急的电话询价,转换为会议宴会当天的直接收入; 7、实施电话销售活动,及闪电销售以发现新的商业机会; 8、在将会议宴会电话询价转换为直接收入方面,遵守相关佩伯标准; 9、为其它部门的内部客人提供礼貌而专业的服务; 10、在会议宴会销售团队与客人签订合同并收取定金之后,与会议宴会策划团队一起主要负责策划和执行会议宴会; 11、实现分配的收入目标; 12、通过拓展销售和升级销售其它设施和服务等途径不断地实现收入最大化; 13、对于各种形式的客户演示,充分使用正确的影像、演示材料及经批准的销售语; 14、负责自身的学习及发展,不断学习酒店餐饮产品及服务的各方面的知识; 15、根据需要参加(和准备)日常例会、会议宴会确认会及其他会议; 16、在适当的情况下,监督,管理及培训会议销售主任和会议销售协调员; 17、监督会议后期安排,电话回馈并收集“反馈调查表”,跟进客户取得会议信息反馈及进一步确定商机; 18、以最小的干扰或问题,协调安全举措,确保会议顺畅进行。指导和建议客人在会议方案选择过程中,可能地减少浪费,节省能源及对环境产生最低的影响。
  • 礼宾员

    3千-4千
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    • 投递简历
    1、 按照行李服务流程和要求,为抵离店客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录。 2、 协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点。 3、 做好行李服务设备的清洁工作。 4、 按照服务流程迎送客人,提供开门服务。 5、 准确回答客人的问询,主动做好服务工作。 6、 保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时通知PA清理。 7、 下雨天,为客人提供雨具存放及保管,并提供借伞服务。 8、 熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人介绍酒店的各项服务及客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面知识。 9、 随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务。 10、 为客人指路,认真回答客人的问询,尽量满足客人的需求。 11、 受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录。 12、 协助大堂副理维持大堂秩序,根据大堂环境通知工程部调整内外的灯光。 13、 积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 14、完成领导交办的其他工作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、熟悉酒店各点服务项目和营业时间,向客人介绍酒店的设施,接受客人的订房要求。 2、掌握酒店当天宴请和会议的安排,为客人提供店内活动和市内旅游、购物等问讯服务。 3、掌握房态和客房状况,积极推销酒店产品。 4、掌握当天客人抵离情况,为客人办理入住、续住、换房、退房等前台业务手续,做好酒管和公安网系统的登记和审核。 5、做好宾客喜好收集,重视宾客意见反馈。 6、填报各类营业统计报表。 7、做好备用金和房卡的清点、账目的审核和催收工作。 8、保持工作场所的清洁卫生及设备保养。 9、完成领导交办的其他工作。
  • 前台主管

    4千-6千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、 协助大堂副理确保部门按照既定的理念顺畅运作,并始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务。 2、 在日常运营中与客房部及其他各部门保持紧密的联系。 3、 礼貌而高效的处理客人和员工询问,对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 4、 与客人建立并保持良好的宾客关系。 5、 确保严格遵守收银及信用卡程序。 6、 确保正确处理所有客人的留言、邮件、及包裹。 7、 确保按照部门运营手册的要求为客人办理入住及离店手续。 8、 确保以正确的方式处理客人的信息及文件,以确保客人信息的机密性。 9、 维护前厅部的日志。 10、 依照酒店的“失物招领”程序,处理并上报“失物招领”物品。 11、 确保所有管理层需要的报告都按照已定的程序被准确完成及处理。 12、 确保运营区域的卫生整洁。 13、完成领导交办的其他工作。
  • 大堂副理

    6千-8千
    福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、 在日常运营中与其他各部门保持紧密的联系。 2、 礼貌并高效的处理客人的要求及投诉,需要时要向前厅部经理汇报,并且确保及时跟进。 3、 与客人建立并保持良好的宾客关系。 4、 协调好各种修葺及维护工作以确保酒店财产的正常维护。 5、 向员工灌输时刻保持主人翁精神,把握每次对客的销售机会,并在传授的过程中身体力行。 6、 确保所有前厅员工悉掌握酒店的产品知识及服务。 7、 经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到完整优质的服务。 8、 确保客人信息的历史记录得到准确的维护。 9、 确保福州市公安局治安登记系统的准确性。 10、 确保将所有内部规章制度下达至每位员工并贯彻执行。 11、 住房客满时向要求住宿的客人说明情况,并主动联系相关酒店,为宾客安排住宿。 12、 做好与分享每日的经营报表情况和信息情况。 13、 协助保安部共同开启保险箱工作。 14、 做好ERT应急小组成员的工作,处理酒店应急事件,并对酒店员工和客人的财产和安全相关事件做好事件登记 15、 负责夜间审核,对各类折扣审批权限、发票、转帐单等凭证进行审核,并和实际房态及电脑帐目核对,实施电脑夜审过帐。 16、 确保VIP接待与管理。 17、 确保所在工作区域的高度整洁。 18、 负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。 19、完成领导交办的其他工作。
  • 福州 | 1年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、 检查当天 OTA 和 VIP 的预订情况,提前联系OTA和VIP客人,根据客人喜好做好排房工作。 2、 亲自迎接贵宾并跟进做好相关接待工作。 3、 对前台系统的宾客历史档案进行维护,实施监管。 4、 回应客人提出的特别要求 。 5、 及时处理客人投诉,如有必要则将其提交给有关部门,并对纠正措施进行跟进。 6、 对客户关系组的成本情况进行编写、分析和控制 7、 查阅预订单,检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请。 8、 及时准备各类欢迎礼遇及设备使用申请。 9、 考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动。 10、 维护住店宾客与酒店的忠诚度,征求住客意见,对住店生日客人、病人进行问候,跟进OTA退房好评获取工作。 11、 跟进负责区域预离预抵客房情况,收集住客意见,做好宾客档案管理 12、 结束班次做好下一个班次的工作交接,并及时完成工作汇报。 13、完成领导交办的其他工作。
  • 福州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、 确保前厅部的顺利运营,并根据现有服务标准提供礼貌、专业、有效和灵活的服务。 2、 确保客人满意,并确保所有员工遵守酒店部门营运守则中的规章制度。 3、 礼貌而高效的处理客人和员工询问,对不能立即解决的投诉和问题进行汇报,并及时回馈和跟进。 4、 建立并保持良好的宾客关系。 5、 为员工、客人、及其他需要帮助的人员提供准确、及时、可靠的信息及指导。 6、 确保具有高水平的酒店产品知识,以便在机会出现时,宣传/销售客房、餐厅及其它设施/活动。 7、 根据机场信息不断的获取和更新航班信息。 8、 接待团队时,积极同销售部、客房部和餐饮部合作,做好各个方面的协调准备工作。 9、 建立一个更新的资料档案,包括好的餐厅、酒吧、博物馆、宗教场所、电影院、夜总会、百货商店和购物区等等。 10、 熟悉前厅部系统操作规程,并随时准备监督和处理不同部门的工作。 11、 同前厅经理合作,协助处理客人投诉。 12、 根据酒店紧急事件手册,处理所有紧急事件。 13、 确保所有客人的留言、信件和包裹都妥善安置和运送。 14、 做好VIP的接待和管理工作。 15、完成领导交办的其他工作。
  • 公区主管

    4千-5千
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    • 投递简历
    1. 确保公共区域的工作得到有效地完成。 2. 安排公区员工工作,准备工作计划明确员工职责。 3. 负责公共区域的日常检查。 4. 察看其他主管留下的交接并立即跟进重要项目。 5.为确保公区又持续高质量的服务,必须下班前写好工作交接。 6.准备每周必备的客用品及清洁用品。 7.控制清洁用品的消耗及设备的保养。 8.对员工进行机器工具清洁方法比如清洁各种不同地平的方法培训,如有可能或必要时对于新的机器使用前进行示范。 9.处理其它部门关于客房部服务的投诉意见。 10.与其它部门保持良好的沟通合作关系。 11.任何一项决定应听取大家的意见,并互相商讨问题的解决方案。遵守酒店的行为准则、员工守则以及酒店的各项政策及程序。
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    • 投递简历
    1.领取钥匙后签字并且在开始上班之前拿到所需要的信息,比如当天的要到达的贵宾及团队。 2.清洁并提供所有楼层服务以及补充冰箱。 3.移走房内或走廊上客房送餐的盘子和车子并打电话给办公室文员通知服务员立即收走。 4.将客房内客人遗留物品告知领班,并且立即报告给文员。 5.检查并报告冰箱内物品。 6.填写员工报表。 7.根据要求做好晚床。 8.检查房态和填写工作单。 9.任何一项决定应听取大家的意见,并互相商讨问题的解决方案。遵守酒店的行为准则、员工守则以及酒店的各项政策及程序。
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    • 投递简历
    1、每日参加部门班前例会,接受工作任务,做好个人仪容仪表、保持精神饱满、按酒店标准要求行为规范; 2、 开餐前做好餐前准备工作并对客户特殊需求安排完成。按标准做好迎宾工作; 3、按服务流程标准、餐桌服务标准、上菜标准等服务好客户; 4、合理向客人推荐餐厅的特色菜品、酒水、饮料等,以增加销售额; 5、 关注客户用餐情况,做好结账准备工作,客户离店做好送客工作; 6、餐后及时清台,整理好餐厅桌椅、餐具和地面等,保持餐厅整洁和环境良好; 7、对客人提出投诉或问题,及时处理及回答,满足客户的合理的要求,无法解决需及时汇报给上级; 8、 执行餐厅对消防、安全、卫生等方面的要求; 9、 积极参与酒店推出的各类营销推广活动、新媒体推广等。参与酒店及部门开展的团队建设和培训工作; 10、熟悉餐厅每日预定接待工作,了解酒店大型及重要活动,为客户提供良好服务; 11、 关注客户对出品、服务、环境等反馈意见,及时反馈上级,为部门制定调整、提升改进计划提供依据,并执行各项计划; 12、收集客户信息,汇报给上级;更新客户信息;对重点客户按接待标准做好服务; 遵守公司的各项规章制度,完成公司下达的各项任务。
  • 楼层主管

    5千-6千
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    • 投递简历
    1.确保每天每个部门的工作能被有效的完成。 2.贯彻和落实日常工作的分配。 3.提高整体运营效率。 4.在部门内建立良好的沟通。 5.任何一项决定应听取大家的意见,并互相商讨问题的解决方案。遵守酒店的行为准则、员工守则以及酒店的各项政策及程序。 6.完成上级交代的其他工作任务。
  • 楼层经理

    6千-8千
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    • 投递简历
    1.确保为客房提供管家服务 -按时检查客房和楼层公区; - 主管和经理每日人员配备和指派的工作。确保所有区域有适当的人员配备; -确认房态/入住率的预测和修正工作进度表。确保客房部工作进度不会受到阻碍顺利有效的进行,不会耽搁为客房传递管家服务; -若有需要或要求有准备接管楼层主管进行工作和工作日程的义务和责任; -与其他部门协调确保高效率的交流增强提高管家服务; -检查每日的客房分配确保维持高标准; 2. 确保指派的区域干净整洁维持在酒店标准 -为整洁和维护按时执行客房检查。维修和检查出的毛病记录下问题所在; -为临时住在客房的短客提供与酒店相同的夜床服务; -负责为客房制定和分配大清洁和大维修房的计划.确认所有清洁计划的月度报告.确保在任何时候---有最新的报表; - 对紧急的维修任务,和工程部进行协调及时跟进确保所有客房在处在最好的状态下;    - 每年对楼层主管及服务员进行评估及工作表现评定,并交于客房经理查看.确保在客房入住率高的情况下不会发生大量人员休假的情况; -保持记录每天发生的事情并在当天工作结束前完成当天的所有报告; -根据客房经理决定,流程进行工作,并确保所有部门员工听从遵守规章制度、守则、政策、流程。 3.  将客人的投诉最小化 -合理的处理客人的投诉,并提供尽可能的协助; - 为寻求更高水准的服务与客人相互协调; -授权员工提供优秀的客户服务; -参加其他部门与房务部有关的投诉,并采取合理行动。在必要情况下,立即向客房经理汇报及给于协助。 4.确保高效率的工作 -帮助所有员工达到房务部目标; -倾听员工的投诉意见,并汇报给客房经理; - 处理员工投诉时,必须做到公平公正,并在调查后及时采取合理行动; - 在员工有严重过失时给与劝导提醒和辅导.确保部门规定严格执行; -负责根据工作表确认员工在工作结束前满意的完成所分派的工作; -建立员工感兴趣的福利和有效的雇佣关系; - 参与部门会议并提供有用的信息; - 强调一些好的个人习惯作为员工的指导,并让部门员工记录在案,并随时实践集体协作精神; -确保所有楼层员工知道突发事件,安全处理和杀虫的工作流程; -严格执行酒店及房务部政策及流程,以确保员工高效,有用的完成他们的职责; -确保安全措施程序在正确的位置。 5.确保每天在工作结束前确认所有的工作表,钥匙控制回收签字确认。 6.任何一项决定应听取大家的意见,并互相商讨问题的解决方案。遵守酒店的行为准则、员工守则以及酒店的各项政策及程序。 7.完成上级交代的其他工作任务。
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    • 投递简历
    1、负责全日制餐厅的日常运营及管理工作,协调好与其他部门的工作配合; 2、与销售部门制定餐厅的营销方案并执行;收集客户意见及效果,为餐厅经营决策提供有效的依据; 3、了解顾客需求,持续改进和创新餐厅服务及出品。与厨师长、销售部门筹划和设计新菜品、服务模式,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品,保持餐厅在市场的竞争力; 4、配合部门负责人编制餐厅的经营预算;关注餐厅收入情况,根据预算对费用、能耗、物耗等进行管控。分析财务数据,制定开源节流的改进措施,确保餐厅经营预算目标达成及餐厅盈利能力的提升; 5、确保部门运作遵守相关的法规和标准,包括食品安全、环境卫生和餐具消毒等方面的规定,制定餐厅周期卫生计划,确保部门安全生产; 6、负责部门的人力资源管理和梯队人才建设,定期制定员工培训计划及实施;指导、评估、考核员工;不断提升员工的服务技巧技能,服务意识、销售能力及意识,为客提供优质的服务; 7、对部门管辖的设施、设备、资产的管理;维护与保养监督。对设施设备的维修提报及进行跟催办。培训员工对设施设备维护重要性和价值,每月配合财务部门做好部门资产的盘点; 8、制定部门各岗位工作标准及运作标准,协助上级建立健全部门各项管理制度及执行; 9、每日召开部门班前例会,上传下达酒店各项通知,布置安排接待工作,检查员工仪容仪表及精神面貌、督导行为规范,检查餐前准备工作,确保客户的特殊需求安排妥当; 10、关注餐厅每间客人对服务、环境、出品等情况反馈,及时根据客人的合理意见提升改进服务和环境,出品反馈意见传达给厨房,并监督出品良好品质及改进,重要意见及时反馈给上级领导。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、 协助上级对部门员工进行日常管理,包括排班、培训、考核等,确保员工符合酒店要求。协调好员工的工作配合;提升工作效率; 2、每日参加部门班前例会,接受工作任务,配合上级检查员工仪容仪表及精神面貌、督导员工行为规范; 3、开餐前带领员工做好餐前准备工作并对重点检查客户特殊需求安排完成。带领员工做好餐前迎宾工作。跟进餐中服务,参与负责区域包厢的开餐服务,督导服务员按服务流程标准、餐桌服务标准、上菜标准等进行服务;对不合格的进行指正、改正;跟进上菜速度及菜品品质。重要客户全程参与服务接待工作; 4、关注客户用餐情况,协助员工做好结账准备工作,特殊交代客户亲自跟进;监督员工做好送客工作,重要客户亲自参与; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、配合部门负责人对部门费用、能耗、物耗等进行管控。做好节能降耗工作; 7、配合餐厅经理做好部门设施设备的维护和清洁,及时报修及跟进,根据财务要求做好每月盘点工作; 8、执行餐厅对消防、安全、卫生等方面的要求,保持餐厅整洁卫生及安全生产; 9 积极参与酒店推出的各类营销推广活动、新媒体推广等。参与酒店及部门开展的团队建设和培训工作; 10、遵守公司的各项规章制度,完成公司下达的各项任务。
  • 福州 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 公寓式住宿
    • 美味餐厅
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    经营管理 1、负责中餐厅的日常运营及管理工作,协调好与其他部门的工作配合; 2、与销售部门制定餐厅的营销方案并执行;收集客户意见及效果,为餐厅经营决策提供有效的依据; 3、了解顾客需求,持续改进和创新餐厅服务及出品。与厨师长、销售部门筹划和设计新菜品、服务模式,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品,保持餐厅在市场的竞争力; 4、配合部门负责人编制餐厅的经营预算;关注餐厅收入情况,根据预算对费用、能耗、物耗等进行管控。分析财务数据,制定开源节流的改进措施,确保餐厅经营预算目标达成及餐厅盈利能力的提升; 5、确保部门运作遵守相关的法规和标准,包括食品安全、环境卫生和餐具消毒等方面的规定,制定餐厅周期卫生计划,确保部门安全生产; 6、负责部门的人力资源管理和梯队人才建设,定期制定员工培训计划及实施;指导、评估、考核员工;不断提升员工的服务技巧技能,服务意识、销售能力及意识,为客提供优质的服务; 7、对部门管辖的设施、设备、资产的管理;维护与保养监督。对设施设备的维修提报及进行跟催办。培训员工对设施设备维护重要性和价值,每月配合财务部门做好部门资产的盘点; 8、制定部门各岗位工作标准及运作标准,协助上级建立健全部门各项管理制度及执行; 9、每日召开部门班前例会,上传下达酒店各项通知,布置安排接待工作,检查员工仪容仪表及精神面貌、督导行为规范,检查餐前准备工作,确保客户的特殊需求安排妥当; 10、关注餐厅每间客人对服务、环境、出品等情况反馈,及时根据客人的合理意见提升改进服务和环境,出品反馈意见传达给厨房,并监督出品良好品质及改进,重要意见及时反馈给上级领导。 客户关系管理 1、与客户建立良好关系,了解客户需求和意见,改进提升餐厅服务。处理客户投诉,解决问题。 2、熟悉及跟进餐厅每日客户预订接待工作及客户反馈意见,亲自参与安排重要客户接待,确保客户满意度,定期维护拜访重要客户; 3、关注销售平台及渠道客户满意度及评价,及时召开专题会,制定、调整、提升改进计划并执行; 4、督导建立健全餐厅客户档案,收集客户信息,更新重要客户信息;定期对员工进行客户管理培训及重点客户维护标准培训。
  • 杭州 | 2年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 津贴补贴
    • 带薪年假
    • 集团免费房
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 部门团建
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are acollective of individuals who crave to become better, to push ourselves to newheights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our teammembers around the world create amazing experiences for our guests, residents,and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know thatthe best way to enable our people to deliver these exceptional guestexperiences is through a world-class employee experience and company culture.          At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new oneand treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves.Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, webelieve our purpose is to create impressions that will stay with you for alifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect tothe people and the world around us. About the location: About the role Prepare daily cost reports as prescribed in the Accounting and Finance Manual. Make ensure the correctness of the data, analyze and inform the department of key control direction (Whether it's food or beverage cost).  按照财务要求编制每日成本日报表。确保数据的正确性,同时根据数据分析告知部门重点控制方向(食品和酒水成本)。  What you will do Review monthly food purchase price, work with Culinary to ensure food & beverage cost control policies are in compliance.  审查每月食品购买价格,与厨房一起确保食品和饮料成本控制符合政策要求。  Reasonably arrange the monthly inventory, it is necessary to inform the operation department by email one week in advance of the preparation matters, such as inventory time and inventory categories. To ensure that the monthly inventory is completed without affecting the normal operation of the department.  合理安排月度盘点,需要提前一周邮件告知营运部门进行准备事项,例如盘点时间,盘点类别。以确保在不影响部门正常营运的情况下完成月度盘点。  After the monthly inventory count, it is necessary to complete the variance analysis. Maintain communication with operation department, understand the reasons. Supervise the department to make corrections, compile monthly cost analysis table and send it to the user department carbon copy to AFC/FC.  月度盘点完成后需要及时完成差异分析,与部门及时沟通以确保了解差异产生的原因。督促部门进行改正,同时编制月度成本分析表发送给与使用部门抄送直属经理。  Cost control requires coordination with the purchasing department and the kitchen to complete the menu engineering setup. Monthly menu control analysis and issue cost analysis report. Ensure that the fluctuation of food cost rate is reasonable. Explain the unreasonable use of part of the department.  成本控制需要与采购部及厨房协同完成菜单工程的设置。每月的菜单控制分析并出具成本分析报表。以确保食品成本率的浮动是合理的。对于不合理的部分协同使用部门做出解释。  Issue slow moving stock list at least once a month.  每月至少发送一次滞留存货清单。  Ensure Culinary team is updating the Recipe costing timely and reviewing the potential cost through Avero & BSS and investigate the variances and make F&B Management aware of any problems including pricing.   确保厨房团队及时更新食谱成本核算,并通过 Avero 和 BSS 审查潜在成本,  调查差异并让餐饮管理人员知道问题,包括定价。  Establish and maintain local policies s they relates to the receipt, issuance   and general controls of F&B.  制定和维护与餐饮的接收、发出和常规控制有关的政策。  Maintain up to date meat specifications and participate regular yield tests, blind tasting to ensure vendor compliance.  保持最新的肉类规格,并定期进行测试、盲品,以确保供应商合规。  Investigate the variances between potential / budgeted food & beverage cost compare to actual, and recommend action plan to Chefs.  调查潜在/预算食品和酒水成本与实际成本之间的差异,并向厨师提出建议。  Cost control requires an inventory count of Operating Equipment (Chinaware, glassware, Line and  Silverware) twice a year.  成本部需要每年盘点两次营运用品(瓷器,玻璃器皿,银钢器皿及布草)。  According to the needs of the actual situation, cost control requires the organization of monthly cost meetings and the preparation of meeting minutes.  根据实际情况的需要,成本控制需要组织月度成本会议,并编制会议纪要。  Cost control requires an annual FF&E inventory.   成本部门需要每年进行一次固定资产盘点。  Assist the Direct Manager in the performance of his/her other duties as requested including the following.  协助直线经理完成他/她的其他职责。  What you bring Minimum 2 years’ experience in related position with Four Seasons or other organization.  至少2年于四季酒店或国际五星级酒店同等职位工作经验。  University degree or equivalence.  大学本科或同等学历。  Being calm and patient and be of service passion.  冷静耐心,具备服务热情。  Good oral communication skill in Chinese & English.   良好的中英文口头沟通能力。   Basic English business writing skill.  基本的商务英语写作能力。   Good knowledge of Word, Excel and PowerPoint.  熟知电脑操作及办公软件应用。   Require a working technical knowledge of generally accepted accounting principles, and Four Seasons Internal Controls, Policies and Procedures as it relates to Accounts Payable.  具备通用会计原则、四季公司内部控制、应付账款政策和程序的专业知识。  What we offer:  •    Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefitspackage •    Excellent Training and Development opportunities •   Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide •    Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms •    Complimentary Employee Meals Schedule & Hours: 40
  • 中餐厅服务员

    4.2千-4.5千
    兰州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责办公室日常行政工作,外来人员接待,电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函,复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、组织办公室各种活动和会议。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理,办公室设备管理。 6、管理档案、通讯录等文件资料,员工考勤统计及外出人员管理。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字和语言表达能力。
  • 客房服务员

    3千-3.5千
    陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 店龄津贴
    • 中夜班补贴
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房的日常清洁与整理工作,确保客房卫生标准符合酒店要求; 2、及时补充客房内的各类消耗品,如洗漱用品、毛巾、床单等,并检查设施设备是否完好; 3、按照标准流程更换床单、被套、枕套,并对房间进行彻底消毒; 4、检查客房内设备(如电视、空调、灯具等)是否正常运行,发现问题及时报修; 5、协助处理客人的合理需求,如提供额外物品或解决简单问题; 6、保持工作区域整洁,确保清洁工具和设备的正确使用与存放; 7、遵守酒店的安全与卫生规范,确保工作环境符合健康标准。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应体力劳动和倒班工作制; 2、具备良好的服务意识,耐心细致,责任心强; 3、能够独立完成客房清洁工作,并保证高效率与高质量; 4、具备基本的沟通能力,能与同事和客人保持良好互动; 5、无经验者可接受培训,有酒店客房服务经验者优先; 6、服从工作安排,具备团队合作精神。
  • 寒假工

    2.5千-3.5千
    陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 店龄津贴
    • 中夜班补贴
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、有酒店、餐饮兼职经验优先; 2、年龄16周岁以上,男女不限,女生身高158CM以上,男生身高163CM以上,形象好; 3、热爱服务行业,应变能力强,能吃苦耐劳,服从管理; 4、提供食宿,薪资120元/天-140元/天; 5、工期:春节前到元宵节左右;
  • 实习生

    2千-3千
    陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 店龄津贴
    • 中夜班补贴
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【实习生岗位】 1、客房实习生 2、康乐实习生,会游泳 3、餐厅实习生 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生,实习半年至一年; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、男生身高165CM以上、女生158CM以上
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