负责餐厅西餐的制作 1、开展餐厅后厨工作，全面负责厨房食品安全、消防安全、操作安全、成本控制等工作。监督食品安全制作，杜绝食物中毒事故的发生； 2、根据项目的经营目标方针、各项生产任务指标、项目特点、甲方要求、季节等制定菜单，负责产品规格和原材料采购规格的审核工作；不断创新，保持地方菜的特色和风味；根据季节和节日，推出节日菜品，促进销售； 3、协调后厨各岗位的工作以及协调与其他部门之间的关系，根据厨师的业务能力和技术特长，进行各岗位人员安排和工作调动； 4、根据各岗位工作特点和项目营业状况合理排班，审核后厨员工月度考勤；负责后厨所有员工月度绩效评价； 5、培训和督导后厨管理人员对设备、用具进行科学管理，制定书面规范，审定厨房设备用具保养维修及更换添置计划；负责做好后厨固定资产管理监督工作； 6、制定并定期完善各岗位：培训计划、工作程序及其标准、相关责任制度； 7、定期开展厨师技术培训，组织厨师学习先进技术经验；为餐厅技术岗位搭建人才梯队； 8、负责把控签署后厨相关的各类报告和货品等表单； 9、完成上级领导交办的其他任务。

MORE TEA茉茉奇遇 招聘岗位:水吧员、店长 工作内容:接待、收银、茶饮制作等职位要求: 1、男女不限，年龄20-35周岁 2、形象较好，有较强的沟通能力 3、有奶茶、咖啡、饮品店等工作经验优先 薪资待遇:2800元/月有全勤奖、餐补，详情面议 联系电话:15703399993(同微信) 地址：昌黎县碣阳大街与学院路交叉口西北60米

MORE TEA茉茉奇遇 招聘岗位:水吧员、店长 工作内容:接待、收银、茶饮制作等 职位要求: 1、男女不限，年龄20-35周岁 2、形象较好，有较强的沟通能力 3、有奶茶、咖啡、饮品店等工作经验优先 薪资待遇: 2800元/月 有全勤奖、餐补 详情面议联系电话:15703399993(同微信) 地址：昌黎县碣阳大街与学院路交叉口西北60米

【岗位职责】 1.负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2.协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3.与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4.保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5.开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6.开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立酒店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 9、参与准备战略计划。 10、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 11、掌握市场营销数据。 12、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 13、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。

烧腊，卤菜

烧腊，卤菜

【岗位职责】 1、负责餐厅日常销售工作，包括但不限于客户接待、菜品推荐、套餐销售等； 2、通过线上线下渠道（如社交媒体、电话、面对面等）拓展新客户，维护老客户关系； 3、协助制定并执行销售计划，完成月度销售目标； 4、收集客户反馈，及时向管理层汇报市场动态及客户需求； 5、参与餐厅促销活动的策划与执行，提升品牌知名度和客户粘性； 6、完成上级交办的其他临时性销售相关工作。 【岗位要求】 1、对销售工作有热情，具备良好的沟通能力和服务意识； 2、性格开朗，亲和力强，能够与客户建立良好关系； 3、具备一定的抗压能力，能够适应灵活的工作时间安排； 4、有餐饮行业销售经验者优先，无经验者可提供培训； 5、能够熟练使用智能手机及常见社交软件（如微信、抖音等）； 6、工作认真负责，具备团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责粤菜炉灶区域的日常菜品烹饪工作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，合理备料、备菜，控制食材损耗，优化成本； 3、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单，提升餐厅竞争力； 4、监督并指导助理厨师的工作，确保操作规范及厨房卫生标准； 5、定期检查炉灶设备运行状况，及时报修维护，保障安全生产； 6、配合前厅服务需求，灵活调整出餐节奏，提升顾客用餐体验。 【岗位要求】 1、有两年以上的烧腊经验，热爱烹饪行业； 2、具备较强的学习能力和抗压能力，能适应餐饮行业高强度工作； 3、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证； 4、注重团队协作，服从工作安排，责任心强。

有两年以上的炒锅经验

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验5年以上。 2、有丰富的技术及行政经验 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

炒火锅底料 【岗位职责】 1、负责火锅底料、蘸料及各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据每日经营需求，合理备料并控制食材成本，避免浪费； 3、维护后厨操作区域的卫生与安全，严格执行食品安全标准及操作规范； 4、协助研发新菜品或改良现有菜品，提升顾客用餐体验； 5、定期检查厨房设备运行状态，及时报修故障设备； 6、配合前厅服务人员，高效完成出餐任务。 【岗位要求】 1、熟悉川渝/北方/地方特色火锅（任一类）制作流程，能独立完成底料炒制及菜品处理； 2、具备基础刀工及食材保鲜知识，能适应快节奏工作环境； 3、有团队协作意识，服从排班安排（含节假日）。

【岗位职责】 1、负责自助餐区域的菜品摆放、补充及整理，确保菜品供应充足且摆放美观 2、负责饭菜留样工作以及餐厅记录工作 3、维护自助餐台及周边区域的卫生清洁，及时清理餐台残渣并更换餐具 4、协助后厨进行简单的食材预处理或餐具准备工作 5、遵守食品安全规范，确保操作符合卫生标准 【岗位要求】 1、年龄25-45周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础服务意识，态度热情，能与顾客进行简单沟通 3、能承受站立工作及搬运餐盘等轻度体力劳动 4、有团队协作精神，服从工作安排 5、无学历及工作经验要求，有餐饮服务经验者优先 【工作时间】 上午九点半至中午一点半 下午四点至晚上七点半

【岗位职责】 1、负责餐厅日常清洁工作，包括地面、桌椅、门窗、餐具等区域的清扫与消毒，确保环境整洁卫生； 2、清理餐厅垃圾，分类处理并保持垃圾桶周围干净无异味； 3、维护卫生间清洁，及时补充洗手液、纸巾等用品，确保设施完好可用； 4、协助餐厅其他部门完成临时性清洁任务5、遵守餐厅卫生管理制度，严格执行消毒流程，确保符合食品安全标准； 6、发现设备损坏或安全隐患及时上报，协助维护餐厅设施的正常运行。 【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业清洁工作的强度； 2、具备基本的清洁工具使用常识，有相关经验者优先； 3、工作认真细致，责任心强，能主动维护餐厅卫生环境； 4、服从管理安排，具备良好的团队协作意识； 5、无需学历或工作经验要求，愿意学习并遵守餐厅规章制度即可。

岗位职责 1.为宾客办理C/I、C/O；完成每月会员enroll指标。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错，处理一般的宾客投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，提高酒店宾客满意度。 岗位要求 1.大专及以上学历，前台工作经验2年以及上，熟练使用opera系统。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1. 全面统筹酒店餐饮板块（含中/西餐厅、宴会厅、酒吧、送餐等）的日常运营管理，确保服务品质、出品质量符合五星级酒店标准。 2. 制定餐饮部年度经营计划、营收目标及成本管控方案，分解指标并督导执行，保障部门完成既定经营任务。 3. 主导菜品研发、菜单优化及餐饮主题活动策划，结合市场趋势与宾客需求，打造差异化餐饮产品，提升品牌竞争力。 4. 建立并完善餐饮部标准化服务流程与操作规范，组织开展员工技能培训、绩效考核与团队建设工作，提升团队专业素养。 5. 维护高端客户关系，处理重大宾客投诉，牵头客户满意度调研与分析，持续优化服务体验。 6. 严格落实食品安全、消防安全及卫生防疫相关规定，防范运营风险，确保部门合规运营。 7. 协调餐饮部与前厅、客房、采购、财务等部门的协作事宜，保障酒店整体运营高效顺畅。 8. 定期分析餐饮经营数据（营收、成本、毛利率等），提出优化改进策略，推动部门盈利能力提升。 录用条件 1. 学历背景：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 工作经验：5年以上高星级酒店餐饮管理经验，至少3年同岗位工作经历，有五星级酒店任职经验者优先。 3. 专业能力：精通餐饮全链条运营管理，具备扎实的成本控制、菜品创新、营销策划能力；熟悉国家食品安全、消防法规及五星级酒店服务标准。 4. 管理能力：具备优秀的团队领导、组织协调与问题解决能力，能够有效激励团队达成业绩目标。 5. 综合素养：具备出色的沟通表达与客户公关能力，市场敏感度高，有创新思维和高端服务意识；英语听说读写流利，熟练操作办公软件。 6. 职业素养：抗压能力强，责任心强，认同酒店企业文化，具备良好的职业道德与敬业精神。

1. Assist the Sous Chef in being responsible for the Culinary Kitchen area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the Hotel. 协助厨师长管理对整个西厨房所有区域, 保证一切正常, 并有利酒店营运2. Maintain the Hotels cuisine culinary concepts and standards for food preparation and presentation. 拥护酒店对厨房的食品准备和摆盘标准3. Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory, requisition, food pars and control systems are in place in all food operations areas. 在保证正确的出品, 盘点 和需求的前提下控制好食品成本4. Maintains and responsible for the completion of the control report (i.e.) temperature checklist, cleaning schedule, work order, Brand Standard form (A1,A2,A3) etc.主动负责并完成表格, 温度检查表, 清洁日志, 工作订单, 品牌标准(A1, A2, A3等)5. Maintains food safety & protection, to include dating, proper storage and rotation, etc.保证食品卫生并且安全, 包括食品标签, 储藏等6. Assists associates to complete the job assignment in a safe and professional manner.安全并专业的协助员工完成工作委派任务7. Maintain the basic food safety & sanitation in accordance with the company policies.每天基本食品安全卫生必须根据集团政策8. Enforce Marriott’s 30 point Sanitation Checklist by ensuring all Kitchen areas are inspected on a monthly basis.每月对所有厨房区域进行执行万豪30点卫生检查9. Achieve departmental Budget goals by maintaining efficient cost expenditure.有效的控制开支以达到部门预算目标10. Accurately forecast business demands on a weekly basis to ensure efficient staffing & food production.以每周为一阶段真实的预测营运需求来保证有足够的员工和食品11. Assist the Sous chef to implement new Menu, and Food promotions.协助厨师长进行新的食品推广, 菜单推广

1、熟悉部门工作细则和流程；2、以项目方式，参与相关的公司管理工作；3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议；4、执行公司安排的其他相关工作。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等，确保服务流程顺畅高效； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理餐桌、餐具及工作区域，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为顾客提供专业的推荐和解答疑问； 4、协助处理顾客投诉或特殊需求，及时反馈问题并跟进解决； 5、配合团队完成开餐前准备及收餐后的整理工作，确保符合卫生及安全标准； 6、遵守公司规章制度，执行服务标准，提升顾客满意度。 【岗位要求】 1、具备1年以上餐饮服务行业工作经验，熟悉餐厅服务流程； 2、具有良好的沟通能力和服务意识，能够热情、耐心地对待顾客； 3、身体健康，能适应早晚班及节假日排班工作； 4、具备团队合作精神，能够高效配合同事完成工作任务； 5、学习能力强，能快速掌握菜品知识及服务技巧。

主要负责对接客人，并且做好相对应的安排，负责推销以及销售接待的

工作地：广州天河区花城酒店项目 【岗位职责】 1、督办、检查各部门对上级指示和高管级会议决议的贯彻执行。 2、起草酒店行政文件，对系统间发文做好法律审核。 3、做好总经理和各部门的信息传递工作。 4、负责酒店高管层、系统间会议及其他重大会议、活动的会务工作。 5、负责对接党建、党办事务工作。 6、收集、整理酒店内外的反馈信息及合理化建议。 7、组织做好酒店印鉴、介绍信使用保管、函电收发和报刊征订分发工作。 8、负责掌印，合理合法使用酒店印信，办理相关证件。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度, 具有酒店行政方面工作经验。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 4、有国企工作和党建工作实务对接经验。 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。

职位名称：【蓥华山文博艺术山谷】高端度假酒店 - 销售总监    薪资待遇：1.2-2w+提成    职位亮点：        【产品独特】销售不止于客房，更涵盖艺术展览、音乐节等专属体验套餐。        【渠道开拓】从0到1搭建销售体系，开拓企业、会务、跨界联盟等多元渠道。    岗位职责：     1.  制定酒店及项目体验产品的整体销售策略、定价体系与年度目标。     2.  开拓并维护企业客户、旅行社、线上平台及跨界合作等核心渠道。     3.  组建销售团队，负责团队培训、激励与日常管理。     4.  分析市场数据，为收益管理和产品优化提供决策依据。    任职要求：     1.  5年以上高端酒店、度假村或文旅项目销售管理经验（包括但不限于），业绩突出。     2.  拥有丰富的企业客户、会务或跨界渠道资源。     3.  目标导向，谈判能力强，能深刻理解并推广“体验式”产品。

岗位职责： 1. 负责公司现金、支票、汇票等日常收支管理； 2. 负责现金、银行存款的日常核对、清点、入账等工作； 3. 负责银行账户的开户、销户、变更等相关工作； 4. 负责现金、银行存款的日常结算、对账、报表等工作； 5. 负责现金、银行存款的日常保管、存储、调拨等工作； 6. 负责现金、银行存款的日常监管、审计、风险控制等工作；7.负责员工工资的发放工作； 8. 负责公司财务数据的录入、整理、分析等工作。 任职要求： 1. 统招专科以上学历，具有酒店出纳相关工作经验，熟悉出纳业务流程； 2. 具备良好的沟通、协调、组织能力，能够独立完成工作任务； 3. 具备较强的责任心和敬业精神，能够承受工作压力； 4. 熟练掌握财务软件和办公软件，如Excel、Word等； 5. 具有良好的团队合作精神和学习能力，能够适应快速变化的工作环境； 6. 全职，能够长期稳定工作。 出纳要求：在顺义或机场附近有固定住房，薪酬6-8K，有相关经验即可

Service provided to all guests must be as courteous as possible and all inquiries must be fulfilled with the guest's satisfaction at the required time.为客人提供尽可能礼貌的服务，即时满足客人的要求。Report all guest comments to manager/supervisor for analysis and discussion.把客人对我们的建议报告经理，以便作出合理地分析和判断。Ensure calls are recorded and checked by another colleague. Standard calls must be checked to ensure that they are answered.确保记录好所有的服务内容。必须由另外一个同事复查记录。标准的服务意味着确保客人接起电话被告知。Answer department telephone within 3 rings, using correct salutations and telephone etiquette.在三声铃响内接起电话，正确而礼貌的应答。Answer, record, and process all guest calls, requests, questions, or concerns.回答，记录所有客人的电话，要求，问题。Contact appropriate individual or department as necessary to resolve guest call, request, or problem.准确，完整，清晰的接收，记录相关的信息，如有要解决客人电话，要求，问题的，及时联系相关的个人和部门。Supply guests with directions and information regarding restaurant services, hours of operation, and local areas of interest and activities.提供餐厅服务和产品，营业时间和本地特色及活动的相关信息给客人。Follow up with guests regarding satisfaction with guest-related issues.确保客人所有的问题得到满意的解决。Respond to special requests from guests/residents with unique needs.提供有特殊要求的服务和独一无二的体验。

工作职责负责食品卫生安全