【岗位职责】1、负责制定和执行酒店市场传讯策略，提升品牌知名度和市场影响力2、策划并组织实施各类线上线下营销活动，包括节日促销、主题活动等3、管理酒店社交媒体平台，定期发布优质内容并维护粉丝互动4、监督市场传讯预算的使用5、与媒体、合作伙伴保持良好关系，拓展宣传渠道6、分析市场趋势和竞争对手动态，及时调整传讯策略7、协调内部各部门，确保品牌信息传递的一致性【岗位要求】1、具备优秀的文案撰写能力和创意策划能力2、熟悉社交媒体运营和数字营销工具的使用3、具有良好的沟通协调能力和团队合作精神4、能够承受工作压力，适应快节奏的工作环境5、对市场趋势敏感，具备较强的数据分析能力6、有相关行业经验者优先考虑

Operational 营运管理 - Ensures professionalSales Calls using Hyatt’s Consultative Selling principles and SMART Sellingphilosophies. 确保拜访客人的专业性：运用凯悦的顾问式销售原则和市场营销分析报表工具理念。 -  Carefully plans SalesCalls into defined objectives. 根据既定的目标来计划拜访客人。 -  Maintains a detailedknowledge of hotel facilities, features and services. 保持对酒店的设施设备，特征和服务有具体的了解。 -  Conducts extensivecompetitor researches and maintains excellent Product Knowledge of the Hotel. 对竞争对手进行密集的调查，对其酒店产品知识有这透彻的了解。 -  Ensures systematicallyand efficiently calls on allocated Accounts within location and reportsfindings and opportunities to the Associate Director of Sales. 系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户，把所得的发现和机会整合成报表并上交给销售部副总监。 -  Pre-qualifies and targetsprospects, utilising Opera database and develops appropriate and effectivesales solicitation strategies to increase hotel’s market share. 预先调查并设定主要目标，利用Opera数据库去制定适合而有效的销售策略，从而扩大酒店的市场份额。 -  Ensures a high levelof exposure for hotel through direct sales solicitation of telephone contactand written communications. 通过直接的销售电话接触或书信沟通，维持酒店高度的公众知名度。 - Professionallyconducts routine telemarketing activities to identify new businessopportunities. 专业地进行日常电话销售，寻求并确定新的生意机会。 -  Meets and greets VIPguests upon arrival/ departure. 欢迎欢送贵宾。 -  Plans and makes Salestrips to the parties concerned which is our current and potential clientele toexplore new business opportunities. 计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访，开发新的宴会商机。 -  Entertains andconducts hotel inspections to relevant representatives / delegates wheneverrequired. 有需要时，宴请或带相关公司的代表或政府官员参观酒店。 -  Establishes strongcontacts to source for information with regards to planned and upcomingfunctions / events. 建立强大的联系信息库，以便获取关于各种计划好的将要举行的活动/宴会的信息。 -  Implements all salesaction plans related to responsibility areas as outlined in the Marketing plan. 根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行销售活动计划。 -  Achieves the monthlyand annual personal target and the corporate segment target room nightproduction and room revenue. 完成每月和年度个人目标、公司客户房晚数和客房收入指标。 -  Liaises and worksclosely with the related operation departments ensuring guests requests andexpectations are being met. 与相关的运营部门保持良好的协调和合作关系，确保满足客人的要求和期望。 Administration 行政 -  Assists with thedevelopment, maintenance and update of a detailed Department Operations Manualthat reflects Policies & Procedures, work processes and standards ofperformance within the Division.  Ensuresannual review to accurately reflect any changes. 以总部门的相关政策程序和标准为指导，协助建立并维护部门具体的执行手册。对手册进行年度回顾确保它的时效性。 -  Assists with thepreparation of the annual Marketing Business Plan ensuring DivisionalObjectives fully address business objectives of the Hotel and needs ofemployees. 协助营销年度预算的准备，确保总部门的目标与酒店年度预算目标和员工需求相一致。 -  Assists with thepreparation and regular update of the Marketing Departmental Budget in closecooperation with the Director of Sales and Associate Director of Sales,ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 与销售总监/副总监紧密合作，协助市场营销部预算的制定和定期的更新，确保目标达到的同时成本也处于有效的控制之下。 -  Ensures that anefficient and accurate filing system, both manually as well as electronicallyis maintained at all times (Envision). 确保一个有效且准确的手动和电子文件归档系统（Envision系统）。 -  Maintains complete andsupported records of all Sales Agreements, Contracts and Quotations for theHotel. 管理好所有完整和附属的酒店销售协议书、合同和报价书的归档。 -  Establishes anefficient trace File to ensure that all business booked is properly tracked. 建立有效的跟进文件记录，确保所有的交易都有据可循。 -  Provides accuratereporting of Group business booked to the Sales Coordinator for monthlyconsolidation. 为销售协理提供每月团队生意报告所需的确切相关信息。

§ Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 § Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 § Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt International standards. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 § Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 § Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 § Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 § Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 § Tests cooked food before plate-up and service. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 § Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. 确保所有的厨房设备干净整洁。 § Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 § Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 § Ensures the cleanliness of the work areas at all time. 确保工作场所始终干净整洁。

Recruitment for Corporate 招聘负责公司对接 §  To follow all HyattEvents Standards for answering phone enquiries, handling email enquiries,preparing proposals and contracts, conducting Hotel Tours, planning Events,creating Event Confirmations, Event execution and Event follow-up. 按凯悦会议宴会标准回答所有电话询问、处理电邮询问、制作建议书和合同、主持酒店参观活动、策划会议宴会、创建会议宴会确认单、执行并跟踪会议宴会。 §  To fully and correctlyuse Envison. 完全并正确地使用Envison。 §  To maintain completerecords of all sales agreements, contracts and quotes for the hotel as perHyatt’s Policies & Procedures. 根据凯悦的政策和程序维护酒店全部销售协议、合同和报价的完整记录。 §  Together with yourEvent Sales Team, to be primarily responsible for converting all incomingleads. 与您的会议宴会销售团队一起负责将所有电话询价转变成直接收入。 §  To answerincoming telephone enquiries and acknowledge emailed enquiries within two hoursof receipt. 回答所有来电询问，并在收到电子邮件的两小时内确认该电邮询问。 §  Where required, tohandle last minute leads from enquiry to conversion to the day of the event. 如果需要，处理紧急的电话询价，转换为会议宴会当天的直接收入。 §  To undertaketelemarketing activities to identify new business opportunities where required. 实施电话销售活动，以发现新的商业机会。 §  To follow the HyattStandards in relation to the conversion of Event leads. 遵守与将会议宴会电话询价转换为直接收入的相关凯悦标准 §  To deliver the brandpromise and provide exceptional client service at all times. 始终履行品牌承诺，并提供优越的客户服务。 §  To provide courteousand professional service to our internal customers in other departments. 为其它部门的内部客户提供礼貌专业的服务。 §  To meet yourdesignated revenue targets. 实现分配给您的收入目标。 §  To assist with thepreparation and regular update of the departmental budget. 协助制作和定期更新部门的预算。 §  To continuously seekways to maximise revenues and profits by cross selling and up-selling otherhotel facilities and services. 尽力交叉销售和追加销售其它酒店设施和服务，以不断地使收入和利润。

吃喝玩乐餐厅（意大利特色餐厅）副理 §  Assists the OutletManager to ensure that the outlet is managed efficiently according to theestablished concept statement, providing courteous, professional, efficient andflexible service at all times. 协助餐厅经理确保根据经营理念对部门进行高效地管理，根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务。 §  Is a hands-on managerand is present at all times in the Outlet, especially during busy periods. 在部门内凡事亲历亲为，特别是在工作繁忙期间。 §  Establishes andstrictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies,inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. 确保所有的设备和用品处于严格的安全库存量，并且确保部门有足够的设备和用品的配备。 §  Assists in conductingmonthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助负责每月对部门的设备和用品进行检查和盘点。 §  In the absence ofOutlet Manager, conducts daily pre-shift briefings to employees on preparation,service and menu. 在餐厅经理缺勤时，从准备工作、服务和菜单方面主持 每日班前例会。 §  Liaises with theCulinary Department on daily operations and quality control. 为确保日常运作和质量，与厨房以及其它相关部门进行联络。 §  Has a thoroughknowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and theability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 具备充足的菜单和设备知识。能够向客人推荐和促销餐饮产品。 §  Ensures that theoutlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back ofhouse. 确保餐厅前场和后场都干净，整洁有序。 §  Liaises and organiseswith Housekeeping Department that the established cleaning schedules arestrictly adhered to. 联络客房部严格按照清洁时间表进行清洁。 §  Conducts regularinspections of the Outlet ensuring standards of cleanliness is maintained atall times. 定期巡视检查部门，以确保卫生情况随时符合标准。 §  Coordinates andmaintains machine maintenance reports and records. 确保设备定期维护并且认真记录。 §  Handles all guestrequests and inquiries on food, beverage and service. 为客人提供关于食品、酒水和服务方面的要求和咨询。 §  Ensures that allemployees establish a rapport with guests. 确保所有员工对客人友好亲善。

吃喝玩乐餐厅（意大利特色餐厅）经理 To assist with thedevelopment and maintenance of a detailed Department Operations Manual thatreflects policies and procedures work processes and standards of performancewithin the Division. 协助制定、保持及更新详细的部门营运手册。营运手册要包括部门的政策及程序，部门的工作程序及标准。确保每年的更新要准确反映任何改变。 To assists with thepreparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget, inclose cooperation with Assistant Director of Food & Beverage and theDirector of Food and Beverage ensuring targets are met and costs areeffectively controlled. 协助准备餐饮部的年度业务计划，确保部门目标中全面阐述了酒店的生意目标及员工的需要。 To participate in theformulation of the Annual Marketing Plan to established a list of marketingactivities in line with the compilation of the Annual Business Plan. 与餐饮部总监密切配合，协助准备及定期更新餐饮部的部门预算，确保达到经营目标及有效地控制成本。 To maintain the DailyLog Book 保存部门日志。 To submit thefollowing reports to the Director of Food and Beverage, in the absence of theOutlet manager arrange Assistant to do so: 协助餐务部经理准备及发出以下餐饮部文件 Weekly work schedule. 每月餐厅报告 Monthly consumptionreports of guest supplies. 每月客人用品消耗报告 Vacation schedule. 假期安排 Training forecast. 预计培训 Beverage shortage / overagereport. 酒水短缺/ 超额报告 Guest/staff incidentreport. 员工事故报告。 To plan the outletweekly roster and work schedules to ensure that the outlet is adequatelystaffed to handle the level of business. 根据营业状况排班，确保有足够的人手。 To request guestsupplies according to consumption and established par stocks. 根据使用状况和安全库存量申领客人用品。 To maintain the outletbulletin board. 维护部门信息板。 To attend monthly Foodand Beverage meeting and daily operations meeting. 参加每月和每日餐饮部日常会议。 To attend all othermeetings and briefings as directed by the Director of Food and Beverage. 参加餐饮总监主持的会议和简报。 To report “loss andfound” items in line with the Hyatt Regency Dongguan’s Policies &Procedures. 根据酒店的规章制度和程序汇报客人遗留物品的情况。 To ensure that theoutlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back ofthe house. 确保部门的前场和后场区域干净、整洁有序。 To liaise and organizewith Stewarding and Housekeeping that the established cleaning schedules arestrictly adhered to. 联系并且协调餐务部和客房部严格按照清洁时间表进行清洁。 To ensure that theoutlet is managed efficiently according to the established concept statement,providing courteous, professional, efficient and flexible service at all timesaccording to the established standards. 确保根据经营理念对部门进行高效地管理，根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务。 To be a hands-onmanager and be present at all times in the outlet, especially during busyperiods. 在部门内凡事亲历亲为，特别是在工作繁忙期间。 To be flexible andadapt to rotate within the different departments, sub departments of the Foodand Beverage division or any others departments assigned by the hotel. 能够工作得富有弹性，能够适应餐饮部不同部门和酒店安排的其它部门工作。 To ensure that correctoperating standards are adhered in order to achieve the level of serviceestablished in the Departmental Operations Manual. 根据部门营运手册中的服务标准确保正确的营运标准。 To assignresponsibilities to subordinates and to check their performance periodically. 分派下属的工作并且定期检查下属的表现。 To ensure tablereservations are taken properly in order to maximize the restaurant turnover. 确保部门以最大的接待能力接受预定。 To ensure that the parstocks for all operating equipment and supplies are strictly adhered to, andthat the outlet is adequately equipped. 确保所有的设备和用品处于严格的安全库存量，并且确保部门有足够的设备和用品的配备。 To conduct monthlyinventory checks on all operating equipment and supplies. 负责每月对部门的设备和用品进行盘点。 To assist incontrolling the requisitioning, storage and careful use of all operatingequipment and supplies. 协助控制所有运营设备和物品的申请，储存和谨慎使用。 To conduct dailypre-shift briefings to employees on preparation, service and menu. 从准备工作、服务和菜单方面主持每日班前例会。 To liaise with theKitchen and other supporting departments on daily operation and quality. 为确保日常运作和质量，与厨房以及其它相关部门进行联络。 To ensure that allbeverage orders are produced according to the established recipes and procedureset for the outlet 确保酒水的出品和服务是严格按照酒店确定的配方和程序。 To control therequisitioning, storage, and service/portioning of beverages 控制物品申请、库存、酒水服务的量。 To control appropriatebeverage par stocks are maintained and record any spoilage and wastage 确保适当的酒水库存，维护并且记录酒水的报废和浪费。 To ensure that the barand surrounding area is kept clean and organized at all times 确保酒吧和周围区域随时保持整洁。 To handle all guestcomplaints, requests and inquiries on food, beverage and service. 处理客人关于食品、酒水和服务方面的投诉、要求以及疑问。 To ensure that theoutlet cashiering procedures are strictly adhered to. 确保部门的收银工作按照严格程序进行。 To supervise and overseethe operation and administration of the outlet. 监督管理和检查部的运作和行政方面的工作。 To ensure the smoothand efficient operation of Banqueting and Convention services throughout theresort 确保宴会及会议服务平稳且高效的运行。 To study, evaluateoperation/procedure and suggest improvements to DOFB/Assistant. 学习和评估营运和工作程序，向餐饮总监或副总监提出建议。. To act as a host tothe guests and ensure their satisfaction 对客人进行引导，确保客人满意。 To check workperformance of subordinates and their grooming. 检查下属的工作表现和仪容仪表。 To supervise, overseeand assist subordinates during busy period in the service. 在营业繁忙期间督导、检查并且协助下属的工作。 To liaise with kitchencrew on daily operation. 在日常运作的时候与厨房进行紧密联系。 To possess thoroughknowledge of menu and equipment. 具备充足的菜单和设备知识。 To work with Chef onthe menu, recipes and menu cycle concept. 和厨师长一起确定菜单、配方和菜单循环更新。 To report deviationsof the Catering and food and beverage products to the Director of Food andBeverage. 向餐饮总监汇报会议、餐饮产品的差异。 To fully understandand adhere to the Departmental Operations Manual. 充分理解并且执行部门运作手册。 To perform all tasksin accordance to the Session Plans and Task Breakdowns from the DepartmentalTraining Manual. 根据会议计划和部门运作手册完成任务。 To fully understandand apply the philosophy of F&B Top 20’s. 完全理解并且运用餐饮20个最高标准的理念。 To fully understandand adhere to Hyatt’s Food and Beverage Vision and Mission. 完全理解凯悦餐饮部使命和愿景。

Provides fluent and efficient service in accordance with Hyatt standard. 在餐厅提供顺畅、有效的服务，确保这些服务达到凯悦标准。 Gives recommendation on service and responds guest Food and Beverage request as well as provides suggestion. 在服务的时候可以向客人推荐菜单，回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议。 akes food and beverage order to customers according to subsequence and procedures 根据先后顺序和程序为客人点单并服务食物和酒水。 Is familiar with all sides of Infraysisi 熟悉Infraysis各方面的内容。 Makes effort to satisfy our customers and makes them repeat to dine in the restaurant. 努力使我们的客人满意，让他们能经常光顾餐厅。 Takes order and serves to customers in time 要及时为客人点单以及服务。 Has thorough knowledge of menus and beverage list, be able to create cocktails independently. 对餐厅的菜单和酒单要相当熟悉及有良好的知识，可以独立完成鸡尾酒的创作。 Up sell beverage to increases revenue. 提升饮料的销售以增加总收入。 Reports any difficulties and problems to Outlet Manager / Assistant Manager to find out solutions or take next action. 应向餐厅经理/副经理汇报任何困难和问题，以便于找到解决方式或是接下来的行动计划。 Maintain equality to both all equipments and customer requests. 保持饮料储存和客人需求是同等的。 Sets up tables in accordance to the request and operational requirement. 根据要求和运作需要进行摆台。 Cleans and tides up counter and table. 清洁并从新整理柜台或桌子。 Prepares and serves cocktail according to request. 根据要求准备和服务鸡尾酒。 Furnishes and decorates restaurants according to the special promotion and status theme. Design related drinks. 在做特别促销或场合下, 要根据主题对餐厅进行布置/装饰，设计相关饮品。 Ensures that all beverages are under the appropriate temperature. 确保所有的饮料都存放在适温下。 Ensures that all glasses are shining and clean. 确保所有的玻璃杯都光洁。 Assists to store the stock and takes record. Responsible for the beverage inventory of the outlet. 协助酒吧对存货的储藏并对存货做正确的记录，负责部门酒水的盘点。 Submits all complementary beverages. 提交酒吧需要补充的饮料。 Responsible for outlet beverages training. 负责餐厅的饮品培训 Assists beverage creation and handles bartender function in other outlets if needed. 协助饮品的创作并在其他的餐厅需要调酒时提供帮助

为水疗中心的的销售做出贡献 To contribute to the spa sales 根据顾客意见调查结果，确保所有改进措施贯彻执行 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented 确保根据凯悦酒店的标准提供礼貌、专业、有效及灵活的服务 To provide a courteous, professional, efficient and flexible service at all times, following Hyatt Regency Standards of Performance 负责指定工作区域的所有职责和任务关注、回顾重点任务清单，并根据行业趋势、客人期望和运营理念等对其进行修改、 To perform all duties and tasks in the assigned Place of Work to the standard set  Please note that Master Task Lists are reviewed and changed on a regular bases reflecting change in trends, guest expectations and operating philosophies 以灵活的态度和熟练的技巧协助水疗中心其他部门和其它的酒店部门 To be entirely flexible and adept to rotate within the different sub departments of the Spa or any other Department of the hotel as assigned 熟悉酒店的设施及各项服务 To be fully conversant with all services and facilities offered by the hotel 负责建立并负责指定区域的营业和关门程序 To perform opening and closing procedures established for the Place of Work as assigned 确保工作区域和其他区域保持干净且整洁有序 To ensure that the Place of Work and surrounding area is kept clean and organized at all times 保持周围环境的清洁 Must keep all areas clean at all time 保持泳池设备和周围区域设施的良好状态 Must upkeep all pool equipment in and around the deck 确保以恰当的方式使用泳池设备 Makes optimum use of the pool equipment 完成其它与职责相关的任务 Performs any job related duties and functions as directed 必须完全了解急救和救生的技术 Must be completely conversant with first aid & life saving techniques 时刻关注客人发出的求救信号 Must be attentive and alert for any signs from the guest 有游泳教练证和健身教练证优先 Swimming Coach certificate and fitness coach certificate will be given priority

Night shift Duty Manager 夜班前台副理 / 值班经理 Conducts daily pre-shift briefings to employees on room occupancy, arrival and departures, functions/ event and special attention that is needed. 组织每天所在班次的例会，宣布每天的住房率、到店客人、离店客人、发生的各种一般尤其是特殊事件。 Liaises with Housekeeping and other related departments on daily operations. 在日常的工作运行中与客房部及其他各部门保持紧密的联系。 Handles guest enquiries in a courteous and efficient manner and reports guest complaints or problems to Front Office Manager for necessary action and assure follow up with guests. 礼貌并高效的处理客人的要求及投诉，需要时要向前厅部经理汇报，并且确保及时跟进。 Establishes a rapport with guests, maintaining good customer relationship. 与客人建立并保持良好的宾客关系。 Ensures that the cashiering procedures are strictly adhered to and that all floats are used appropriately in accordance to Policies & Procedures set by the Hotel and personnel with access to floats comply with internal Policies & Procedures established by Finance. 确保收银程序能按照严格的标准执行，确保每一个程序符合酒店内部及财务部所制定的政策及程序要求。 Coordinates all Repair and Maintenance and issues repair and maintenance job orders to ensure proper maintenance. 协调好各种修葺及维护工作以确保酒店财产的正常维护。 To exercise initiative and resourcefulness in all aspects of group handling and to co-ordinate and co-operate with Sales, Rooms and F&B departments in all arrangements. 在团队的接待工作中发挥主动性及创造性，协调好与销售部、餐饮部及其他部门之间的合作。 To promote and secure business for our hotel, special events, promotions, Outlets and other business. 积极地宣传酒店各种特殊计划、营销手段、新辟市场及其他商业手段并确保各种途径的安全运行。 To exemplify and instil upon the employee entrepreneurship/ ownership and a sales attitude to maintain awareness of all sales opportunities within the Hotel. 向员工灌输时刻保持主人翁精神，把握每次对客的销售机会，并在传授的过程中身体力行。 To ensure that all staff is constantly updated on accurate information about the Hotel and all sister properties, their services/ promotions and facilities in order to cross sell the Hotels. 确保每一个员工能时刻掌握本酒店及各其他姐妹酒店的实事动态，以实现交叉销售。

Cuts various meats and vegetables as per established specification. 根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 从仓库领取原料并保存好记录。 Organises the storage of dry goods and vegetables. 组织干货及蔬菜的储存。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. 始终保持厨房里所有设备干净整洁。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 及时报告任何食品加工设备的故障。

Take order and serve the guest according to the sequence. 根据顺序，为客人点单并服务。 Up-sell product. 销售产品。 Maintain guest supplies and control the cost. 维持营运的供应品和控制损坏量。 Ensure beverage stock in the bar is correct. 在下班时，确保饮料的存货是正确的。 Ensure buffet set up and service according to the standard. 确保自助餐的布置是按照标准的并在服务中掌控自助餐。 Ensure smoothly service according to the task arranged. 根据部门分配的任务，确保流畅的服务。 Handle enquiries and require in food and beverage. 必需能处理任何有关食物和饮料的询问和要求。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助每月对所有设备和存货进行检查。 Provide guidance before serving. 在服务之前，必需做指导。 Knowledgeable in food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. 对菜单中的食物和饮料要非常了解，并能向客人推荐食物和饮料的组合，就像促销中的选择一样。 Able to train the new coming staffs and trainees. 有能力培训新员工和实习生。 Maintain communication with stewarding, house keeping and engineering, Ensure restaurant clean and well maintained. 与餐务部，客房部和维修部门进行良好的沟通，确保餐厅的干净、保修。 Provide food and beverage according to the menu. 根据设计的菜单，提供饮料。 Exchange the position flexible. 对餐饮部或酒店其他部门的岗位进行灵活的调换。 Provide efficient and high quality service all the time. 始终提供高质量、快速的服务。 Set up and tune over the table in the meal period. 根据不同的用餐时间，进行不同的摆台并在用餐高峰时，从新摆台。 Change the linen according to the schedule. 根据布草房建立的安排表，把脏的布草送到洗衣房并把干净的拿回部门。 Set up tables according to the Department Operation Manual. 准备摆台并按照部门营运手册来执行工作职责。 Collect the needs in food and beverage. 收集所有食物和饮料的需求。 Fold napkin when not busy. 在不忙的时候，叠餐巾。 Strict in restaurant opening hours. 严格遵守餐厅的营业时间。 Maintain bar area tidy and clean. 始终确保服务台、吧台和周围环境的干净和有条理。 Strict in control guest supplies, Release breakage and waste. 控制营运的供应品，减少损害和浪费。 Handle guest require in a professional and efficiency manner. 用礼貌和有效的方式，解决客人的要求。 Fully understand and strict  in Department Operations Manual. 完全理解并执行部门的营运手册。 All the work process according to the work plan and training task list. 所有工作都要按照工作计划和部门培训工序表。 Fully understand F&B Top 20. 完全理解并应用餐饮部Top 20’s的理念。 Fully understand and support Hyatt F&B vision and mission. 完全理解并坚持凯悦餐饮部远见和任务。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求 2、监督和指导客房服务员的工作，分配任务并检查完成情况 3、处理客人投诉和特殊需求，及时解决问题并提升客户满意度 4、定期检查客房设施设备，确保其正常运行并及时报修 5、协助制定和执行客房部的培训计划，提升员工专业技能 6、负责楼层物资的管理和盘点，控制成本并减少浪费 7、与其他部门保持良好沟通，确保工作协调顺畅 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够妥善处理客人需求 2、有一定的团队管理经验，能够有效指导和激励员工 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 4、具备较强的应变能力和问题解决能力 5、有酒店相关工作经验者优先考虑

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、高中以上学历，或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全消防知识。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的销售工作，制定并执行销售计划，完成月度、季度及年度销售目标； 2、开发并维护客户资源，包括但不限于企业客户、旅行社、会议团队等，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供定制化的餐饮解决方案，提升客户满意度； 4、协调酒店内部各部门，确保客户需求得到高效落实； 5、收集市场信息及竞争对手动态，分析行业趋势，为销售策略调整提供依据； 6、参与酒店餐饮促销活动的策划与执行，提升品牌影响力及市场占有率； 7、处理客户投诉及突发事件，确保问题得到及时妥善解决。 【岗位要求】 1、具备较强的销售意识和市场开拓能力，能够独立完成客户开发及维护工作； 2、良好的沟通能力及谈判技巧，能够与客户建立信任关系； 3、具备团队协作精神，能够高效协调内外部资源； 4、对酒店餐饮行业有基本了解，熟悉餐饮服务流程及标准者优先； 5、有相关销售经验或客户资源者优先；

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保为宾客提供高效、优质的服务体验； 2、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并跟进反馈，提升宾客满意度； 3、协调与其他部门（如客房、餐饮、销售等）的沟通与合作，确保酒店整体运营顺畅； 4、定期分析宾客反馈及运营数据，提出改进建议并落实优化措施； 5、确保前厅部各项设施设备正常运行，维护良好的工作环境。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能够以热情、专业的态度对待宾客； 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理宾客需求及团队协作问题； 3、较强的应变能力与抗压能力，能够妥善应对突发事件及投诉； 4、具备一定的管理经验或领导潜力，能够带领团队完成工作任务； 5、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件者优先； 6、能适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班；

【岗位职责】 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6、深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。 【岗位要求】 1、熟悉岗位培训工作程序。 2、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 3、具有良好的沟通能力和协调能力。 4、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 5、掌握电化教育的方法，能熟练操作计算机。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验； 2、监督并指导服务员的工作，确保服务标准与操作规范得到严格执行； 3、协助处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至上级； 4、负责餐厅开餐前的准备工作，包括餐具摆放、卫生检查及设备调试等； 5、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草及消耗品的盘点与补充； 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够灵活应对各类顾客需求； 2、熟悉中餐厅服务流程及标准，具备一定的餐饮行业经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 4、具备基础的电脑操作能力，能够熟练使用办公软件；

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、监督并指导服务员工作流程，优化服务环节与操作规范 3、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 4、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核管理 5、控制餐饮成本，监督食材验收及库存管理 6、配合厨房部门协调出餐流程与菜品质量把控 7、执行酒店营销策略，完成月度营收目标 【岗位要求】 1、具备中高端餐饮服务管理经验者优先 2、熟悉餐饮服务标准流程及卫生安全规范 3、出色的团队管理能力与跨部门协作意识 4、能承受工作压力，适应弹性排班制度 5、具备基础成本管控意识与数据分析能力

【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理工作，确保出品质量与食品安全标准 2、设计研发西餐菜单，定期更新季节性菜品，控制食材成本 3、督导厨房人员操作规范，组织专业技能培训 4、检查维护厨房设备运行状态，统筹物料申购与库存管理 5、配合餐饮部门完成VIP接待及特殊宴会菜单设计 【岗位要求】 1、精通西餐烹饪技法，熟悉法餐/意餐等主流西餐体系 2、具备厨房团队管理经验 3、有丰富的技术及行政经验 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识

【岗位职责】 1、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 2、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责宴会厨房的日常运营管理，确保菜品质量和出品效率 2、根据宴会需求设计菜单，控制食材成本与损耗 3、督导厨师团队完成宴会菜品制作，保证出品标准统一 4、维护厨房设备，确保符合卫生安全规范 5、协调与其他部门的工作对接，及时响应宴会需求变动 【岗位要求】 1、具备宴会厨房工作经验，熟悉中西餐烹饪工艺 2、掌握食材特性与成本控制方法 3、能适应高强度工作节奏，具备团队管理能力 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、对菜品创新有热情，能承受工作压力

【岗位职责】 1、负责酒店培训体系的规划与实施，包括培训需求，教材开发及培训效果评估 2、建立并执行酒店质检标准体系，定期开展针对厨房食品安全的质量检查，编制质检报告并提出改进方案，形成闭环管理 4、协调相关部门制定交叉培训并落实 5、酒店招聘工作的顺利开展，招聘及入职的全套流程跟进，包括宿舍的安排，定期开展员工满意度 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先考虑 2、1年以上酒店行业工作经验，熟悉酒店各部门运营流程及服务标准 3、具备优秀的培训授课能力及课程开发能力，能独立完成培训材料编写 4、具有较强的质量意识和服务敏感度，善于发现服务细节中的问题 5、良好的沟通协调能力和执行力，能够有效推动跨部门协作

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。