【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、英语水平良好，能与宾客流利交流。

【岗位职责】 负责接待和引领所有的重要贵宾，确保他们在酒店入住期间感觉舒适和受到热情欢迎。 负责处理当班期间或交班的特殊事件，并负责监督客户关系主任和大堂使者及时准确地完成本职的日常工作。 【岗位要求】 1、本科及以上文化程度，英语良好； 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、有国际品牌酒店同岗位工作经验；

1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 4、执行万豪规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 6、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 7、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 8、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定） 9、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 10、理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 11、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 12、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 能够英语基础沟通 至少大专毕业

岗位职责 1、营运 根据客情及领导要求做好每天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的操作标准，并进行展示，以确保给客人提供品质服务。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，工作内容，预定） 主持餐厅每天的菜单及菜肴销售培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工认真履职及积极进取。 2、员工管理、培训 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 日常管理 直接或通过日志本与领班、主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，创新管理。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有1年以上同岗位工作经验或2年以上的餐厅管理经验 2、性格开朗、大方，有较好的服务精神和沟通技巧 3、吃苦耐劳，具有良好的敬业精神及团队合作精神 4、具有万豪系酒店同岗位工作经验。 待遇面议

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的中餐零点服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

岗位概要：协助客房部经理进行楼层部分的管理，监督实施各项服务程序，确保达到饭店制定的有关客房经营目标和质量标准，为住店客人提供符合星级标准的清洁、美观、舒适、安全的住宿环境。  工作职责： 1、督导楼层领班加强楼层的管理和服务工作。 2、抽查所管辖区域的客房及公共区域的清洁卫生和设备的完好。 3、协肋安全部管理好楼层的安全工作，保证宾客和员工的人身及财产安全。 4、检查即将入住及已入住的VIP房，确保客房达到规定标准。 5、制定楼层的计划卫生，并检查执行情况。 6、做好每月的工作总结及工作计划，制定和实施培训计划。 7、留意检查员工工作，并对下属员工进行培训及考核。 8、负责安排楼层工作报告， 9、处理紧急事故，客人投诉等当天各岗位发生的特殊情况。 10、检查落实楼层物资的盘点工作。 11、做好宾客的回访，沟通交流工作，做好客史内容的落实工作。 12、确保员工各项服务的规范化、个性化，并使工作达到五星标准。 13、主持每日班前会，每周例会，向下属布置及传达工作任务。 15、完成部门经理布置的其他各项工作。  任职标准： 1、基本素质：热爱本职工作，有强烈的事业心和责任感，吃苦耐劳，踏实肯干,工作认真仔细。 2、自然条件：年龄在25—45周岁，身体健康，精力旺盛，仪表端庄。 3、文化程度：具有中专毕业学历或同等文化程度。 4、语言能力：懂英语。 5、工作经验：在本部门工作三年以上，并从事领班工作二年以上。 6、特殊要求：具有较强的组织能力，管理能力和语言表达能力。有较强的分析能力，能较好地处理人际关系，能用一门外语进行基本的服务会话，掌握客房经营管理和服务的专业知识熟悉客房装饰布置、保养原理及安全、消防知识。

1、接受领导分配的服务工作，向客人提供优质服务。 2、做好开餐前的准备工作。   3、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。 4、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。 5、将客人的要求传递给厨房。  6、了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、协助中餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾 2、负责餐厅区域卫生清洁及餐具摆放，保持高标准服务环境 3、配合厨师团队完成菜品传递及特色菜品介绍 4、处理顾客基础服务需求，收集反馈意见 5、遵守食品安全规范及服务流程标准化操作 【岗位要求】 1、18-25周岁，身体健康，无不良嗜好 2、具备基础餐饮服务意识，有相关实习经验者优先 3、能适应早晚班轮换及节假日工作安排 4、普通话流利，具备简单英语沟通能力更佳 5、吃苦耐劳，具有团队协作精神

【岗位职责】 1、负责酒店布草、员工制服及客衣的分类、洗涤、熨烫、折叠等全流程处理工作； 2、严格按照洗涤标准和操作流程使用洗衣房设备（如洗衣机、烘干机、熨烫机等），确保洗涤质量； 3、检查洗涤前后的布草及衣物，发现破损、污渍残留等问题及时上报； 4、维护洗衣房设备清洁及简单故障排查，保持工作区域整洁有序； 5、配合部门完成布草盘点、收发登记等日常管理工作； 6、遵守酒店安全规范，正确使用化学品并做好防护措施。 【岗位要求】 1、能适应倒班制工作，吃苦耐劳，责任心强； 2、具备基础衣物面料识别能力，对洗涤剂使用有基本了解者优先； 3、身体健康，无传染性疾病，能胜任重复性体力劳动； 4、具有团队协作意识，服从工作安排； 5、有酒店洗衣房或相关工作经验者优先，无经验可培训上岗。

岗位职责：  1、负责规划酒店的市场发展策略，提供市场反馈并对酒店的市场操作计划不断优化与完善;  2、负责酒店公司客户、商务客户等的推销等工作。制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类酒店市场资源； 4、拥有较为广泛的会务、旅行社等客户资源，并做好定期维护公司客户关系，及时了解行业动态及客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈；  5、了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要竞对及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等。 6、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益；制定相应的团队规则，使团队销售发挥潜力，建立荣誉感，提升忠诚度。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作按时按质完成 2、检查客房卫生质量和服务标准执行情况，及时处理客人的投诉和特殊需求 3、安排和指导客房服务员的工作，合理分配任务并进行现场督导 4、负责客房用品的管理和盘点，控制成本并确保物资充足 5、协助部门主管完成员工培训、排班考勤等管理工作 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验，有领班或管理经验者优先 2、熟悉客房服务流程和标准，掌握清洁消毒操作规范 3、具备较强的服务意识和沟通协调能力，能妥善处理突发事件 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 5、身体健康，能适应倒班工作制

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.专科及以上学历，有同岗位工作经验2年以上，前厅工作5年以上。 2.从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的对客沟通能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 有效管理餐厅的日常工作，确保日常工作正常进行。 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 与厨师和餐厅经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 大专及以上学历，三年以上同岗位工作经验； 精通西餐、自助餐，酒水的业务知识，熟练掌握本部门的销售技能和服务技巧； 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力、解决问题的能力。

【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工符合标准流程 2、根据菜单要求进行食材的切配、腌制等预处理工作，保证出品质量 3、合理控制食材成本，做好原料的验收、储存及使用记录 4、维护砧板区域卫生，严格执行食品安全管理标准 5、培训并指导初级砧板员工的操作技能 6、定期检查维护砧板工具设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及加工处理方法，掌握专业刀工技术 2、具备2年以上酒店/餐饮行业砧板工作经验，有团队管理经验者优先 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备良好的成本意识和团队协作能力

岗位职责： 1、 以积极正向的服务意识服务客人，留意客人进餐情况，为客人提供良好服务 2、 按照服务流程和标准做好各项工作，如摆台，收拾餐具，准备餐具，上菜，分菜，开倒酒等 3、 了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人，通过专业的良好的工作态度传达餐厅的正面形象 4、 注意客人所点的菜品，尽量帮助科恩解决就餐过程中的问题，若自己不能解决的及时反映请示主管或经理 5、 负责做好餐后各项收尾工作，做好工作交接，对上级领导汇报相应信息 6、 负责餐厅的卫生工作，对营运前的开档做好充分准备 职位要求： 1、 至少二年以上高端餐饮或星级餐饮工作经验 2、 认真负责，具有团队写作精神 3、 热情，有礼貌，具有良好的服务意识，富有激情

岗位职责： 1、负责客房内卫生清洁工作。 2、根据制定的标准对客房、走廊、橱柜、布草房和橱柜进行清洁和维护。 3、补充客用品。 4、确保迅速而礼貌地完成主管和客人的要求。 5、向主管汇报客房的损坏和故障情况。 6、保持设备处于良好的清洁和维护状况。 7、做好部门记录。 8、做好每日的客房检查单的记录。 9、配合主管并负责完成每日分配下来的工作。 10、如拾到遗失物品应立即报告并上交主管。 11、如有投诉应立即上报主管。 12、将楼层上的特殊情况上报主管。 13、正确的汇报所负责区域的房态。 14、按照酒店的健康、安全、和卫生制度执行。 15、注意个人的衣着及卫生应符合标准。 16、根据要求参加会议和培训课程。 17、更新和保持花草的布置。 18、当需要传送布草或处理洗衣单时须执行传递服务。

【岗位职责】 1、协助客房经理完成部门的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

悦轩副理（中餐） Assistant Manager - Dining Room §  协助餐厅经理确保根据经营理念对部门进行高效地管理，根据标准提供礼貌、专业、高效和灵活的服务。 Assists the Outlet Manager to ensure that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. §  在部门内凡事亲历亲为，始终在餐厅参与运营，特别是在工作繁忙期间。 Is a hands-on manager and is present at all times in the Outlet, especially during busy periods. §  建立并严格遵守所有运营设备、用品和备用品的库存量，保证餐厅的顺畅运营。 Establishes and strictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies, inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. §  协助每月进行运营设备及营业用品盘点。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. §  在餐厅经理缺勤时，就每日准备、服务及菜单为员工召开班前沟通会。 In the absence of Outlet Manager, conducts daily pre-shift briefings to associates on preparation, service and menu. §  在每日运营及质量控制方面与厨务部密切配合。 Liaises with the Culinary Department on daily operations and quality control. §  具备充足的菜单和酒水知识，能够向客人推荐和促销餐饮产品。 Has a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. §  确保餐厅前场和后场始终整洁有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house. §  与客房部合作，严格按照清洁时间表进行清洁。 Liaises and organises with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to. §  定期巡视检查部门，以确保卫生情况始终符合标准。 Conducts regular inspections of the Outlet ensuring standards of cleanliness is maintained at all times. §  协调并维护设备维修报告并且认真记录。 Coordinates and maintains machine maintenance reports and records. §  处理客人所有关于食品、酒水和服务方面的要求以及疑问。 Handles all guest requests and inquiries on food, beverage and service. §  确保所有员工和客人建立良好的宾客关系。 Ensures that all associates establish a rapport with guests. §  建立以及维护酒店的食品安全管理体系，督促员工按要求执行，对员工进行相应的培训。 Establish and maintain the food safety management system, supervise the associates to follow the requirements and train the associates accordingly.

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率大化 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的账务处理及凭证录入； 2、编制月度、季度及年度财务报表，确保数据准确、及时； 3、定期核对总账与明细账，确保账务一致，处理差异调整； 4、协助完成税务申报、审计对接及财务分析工作； 5、参与酒店预算编制及执行监控，提供财务数据支持； 6、负责固定资产管理，包括折旧计提、盘点及账务核对； 7、优化财务流程，完善内部控制制度，确保合规性； 8、配合上级完成其他临时性财务工作。 【岗位要求】 1、具备会计、财务或相关专业背景，持有会计从业资格证优先； 2、熟悉企业会计准则及税务法规，能独立完成全盘账务处理； 3、熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）及办公软件（Excel、Word）； 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据敏感度与分析能力； 5、具备良好的沟通能力及团队协作意识，能适应酒店行业工作节奏； 6、有酒店行业财务工作经验者优先，无经验者可接受系统培训。

【岗位职责】 1、协助餐饮部经理制定并执行部门年度经营计划，确保完成各项经营指标； 2、负责餐饮部日常运营管理，包括餐厅、宴会等区域的协调与监督； 3、优化服务流程，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 4、监督食品安全与卫生标准，确保符合行业规范及酒店要求； 5、协助制定员工培训计划，提升团队专业技能与服务意识； 6、控制部门成本，合理调配资源，提高运营效率； 7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，熟悉餐饮运营流程； 2、较强的组织协调能力，能够高效管理团队并处理多任务； 3、优秀的沟通能力，能与客户、员工及上级有效协作； 4、注重细节，对服务品质有高标准要求； 5、具备一定的财务知识，能够进行成本分析与控制； 6、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 7、有创新意识，能够提出并实施改进方案。

【岗位职责】 1、负责酒店宴会厅及包厢的销售工作，完成月度、季度及年度销售目标； 2、开发并维护客户资源，拓展新客户，建立长期合作关系； 3、根据客户需求制定宴会及会议方案，协调内部资源确保活动顺利执行； 4、跟进客户反馈，优化服务质量，提升客户满意度； 5、定期分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略； 6、协助完成合同签订、款项回收及后续服务跟进。 【岗位要求】 1、具备较强的销售意识和客户服务能力，能独立完成销售任务； 2、良好的沟通协调能力，能够高效对接客户与酒店各部门； 3、具备市场敏锐度，能快速捕捉客户需求并提出解决方案； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 5、有酒店、餐饮或相关行业销售经验者优先； 6、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。