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  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、酒店各部门员工的考勤管理工作; 2、对员工的工资调整和审核; 3、每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计; 4、对员工奖惩的审核; 5、员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办; 6、填报工资报表,并报上级审核; 7、监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上; 2、能熟练操作计算机; 3、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规; 4、掌握劳动经济学、财务会计及统计等专门知识。 5、工作地点:绍兴
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1. **餐食制作与出品管理** - 根据周/月菜单计划完成每日餐食烹饪,确保菜品色香味达标 - 按时完成备餐(早餐/午餐/晚餐/夜宵),保障供餐时段不断档 - 开发符合员工需求的营养菜式,每月推出2-3款创新菜品 - 精准控制菜品分量,执行标准化食谱操作规范 2. **食品安全管控** - 严格执行食材验收标准(索证索票、农残检测等) - 落实厨房五常法管理(常整理、常整顿、常清扫、常清洁、常素养) - 每日执行关键控制点检查(CCP点温度记录、留样制度) - 规范处理餐厨垃圾,做好分类与台账登记 3. **厨房运营管理** - 合理规划备料量,控制食材损耗率在3%以内 - 每月参与库存盘点,确保先进先出原则 - 维护设备使用台账,及时报修故障设备 - 监督帮厨人员操作规范,定期开展技能培训
  • 强电主管

    5千-6千
    泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,经常对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 岗位要求 1、初中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。高低压证件、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作,有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作,有相关管理经验。 4、精通电气专业,熟悉与电气相关的其他专业,能够阅览工程图纸。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 泉州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 。岗位要求 1、中专及以上文化程度;具有同岗位工作经验。 2、能组织和指挥本岗位工作计划的实施。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 4、身体健康,精力充沛。 5、持有高压电工证
  • 泉州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 待客主动、热情、礼貌,工作讲究效率、责任心强。 2. 按摩技术熟练,职业道德良好,根据宾客的心理和生理要求提供最佳服务。 3. 坚守工作岗位,多巡查,密切注意观察宾客动态,确保宾客的生命和财物安全。 4. 向宾客介绍各种服务设施的使用方法及注意事项,爱护设备,做好温度、水位的控制工作。 5. 协助服务员搞好按摩房的卫生工作,保持按摩房的整洁、优雅、宁静。 6.负责为客人提供专业的SPA服务; 岗位要求 1.中技以上学历,有相同岗位工作经验一年以上。知名按摩学校或机构毕业良好的按摩技能持有美容学校颁发的认可证书。 2.良好普通话听写及会话能力。 3.肤色健康,形象端正。 4.具有独立工作的能力。
  • 张家口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职位描述: 1.检查每月可人的入住情况和合同条款,准时发送催款单,保障催款单的数据准确,并做好存档记录。 2.每月分析应收款项报告,将差异说明报告财务总监 3.确认每月前台系统核销数据与财务数据相一致,同时打印出报表用以核对前台和后台数据一致。 4.每月更新客人挂账余额,并制作应收余额调节表,保障财务系统中的数据一致。
  • 张家口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4.确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 1.必须掌握机电工程设备的基础知识。 2.能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 3.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 4.身体健康,精力充沛。 5.法定节假日补贴+五险一金保险福利。 6.免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目。 7.有专业的锻炼平台和发展上升机会。
  • 张家口 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    负责车仔档厨房云南鸡汤米线档口出餐、备货、食材加工,米线汤底制作及出品把控。服从车仔档主管管理
  • 早餐厨师

    6千-8千
    张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    负责蓝湖厨房中/西餐日常早餐出餐、备货、食材加工及保存留样等工作,服从上级领导管理
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    负责车仔档厨房刀削面档口出餐、备货、食材加工,刀削面臊子制作及出品把控。服从车仔档主管管理 具备大同喜晋道工作经验、各种卤肉、面卤有特点
  • 消防主管

    5千-6千
    张家口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店消防设备设施的安全管理维护保养工作。 2.向安保经理汇报酒店所有的消防设备设施器材的安全隐患问题,确保酒店各报警系统的正常工作。 3.采取行动以便迅速处理消防危急情况。 4.执行安全和消防紧急事件处理程序。 5.发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作。 6.熟悉消防报警及灭火器材的位置。 7.完成每日防火巡查和每月消防设施、器材维护保养。 8.协助部门经理编制演练预案、组织演练演训。 9.维护酒店安全系统、熟练操作消控室监控系统、火灾自动报警系统、燃气报警系统、客房紧急报警系统、前台突发事件报警系统、消防远控设备、车场管理系统等设备。 10.履行保安主管职责;监督员工上下班考勤。 11.熟悉酒店消防应急处理制度流程、细则、广场区域建筑消防设施基本情况。 12.负责微型消防站职责、制度、训练等管理。 13.24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况。 14.监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况。 15.定期检查火灾盘,消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备,确保其处于良好的工作状态,并向部门经理汇报失效设备。 任职要求 1. 对来店的重要宾客的安全保卫。身高175CM以上。专科以上学历。 2. 具备管理和使用消防设施设备的专业知识,熟知消防管理法律法规和专业知识。 3. 具备消防设备操作,组织消防检查,消防事故处置和调配训练义务消防队的能力。 4. 接受过有关安全技能训练,能够处置各类突发安全事件。 5. 熟悉酒店消防管理政策和制度,熟悉安全部所有工作流程,熟悉安全部操作手册。
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位工作职责:(川籍、湘籍) 1.主要从事川、湘、菜品的菜品的炒制和制作烹饪。 2.根据预订状况及主管安排,准备好当天的调料和佐料,做好开餐前一切准备。 3.严格执行操作规程,保证菜品质量,对原材料不新鲜和切配不合规定的菜品有权退回。 4.严格辨别炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调措施所有菜品的独特风味。 5. 改善技术,研制新菜品。 6.负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化解决,盛器定期清洗。 7.对每天的用料消耗状况,做到心中有数,节省能源,减少成本,杜绝挥霍。 8.负责工作区域设备及厨具的维护保养。 9.完成上级领导交派的其他工作。
  • 张家口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作; 2、要求会炉端烧烤,日式烧烤,漂亮菜; 3、负责厨房卫生工作; 4、控制食品成本、合理使用各种原料、减少浪费。 岗位要求: 1、日餐从业者及有热厨经验者; 2、熟悉日本饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 3、遵守食品安全卫生法。
  • 成本经理

    7千-9千
    张家口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    主要职责: 1. 制定和监控酒店的成本控制策略和预算。 2. 分析财务数据,识别成本节约的机会和潜在风险。 3. 管理供应商关系,谈判合同以获得价格优势和服务。 4. 领导和协调成本团队,确保成本控制措施得到有效执行。 5. 定期向管理层提供成本控制报告和改进建议。 任职条件: 1. 教育背景:大专及以上学历,财务、酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 专业能力:具备良好的财务管理知识和统计分析能力,能够准确把握酒店成本的控制和管理情况。同时,在财务分析、预算管理、成本核算与控制、供应链管理、沟通与协调、决策、风险管理、信息技术应用、领导力、合规性与法规知识、持续学习与改进、战略规划、适应变化、团队协作、责任心和抗压力、问题解决、细节关注、创新、客户服务意识、数据驱动的决策等能力方面有较好表现。 3. 工作经验:具有5~8年以上大型星级酒店本岗位或相关工作经验,熟悉酒店的各部门运营管理流程。 4. 专业资格:具有会计任职资格。 5. 计算机能力:熟练使用办公软件和财务软件(金蝶、拓易云、西软等系统优先)。 6. 语言要求:英语口语一般交流。
  • 张家口 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.制定并完善酒店各项培训管理制度。 2.协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3.负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4.负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5.收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7.编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1.本科学历,酒店行业有相同岗位工作经验3年以上。 2.具有良好的沟通能力和协调能力。 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3.能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4.具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 调酒师

    5千-6千
    张家口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.作好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.作好每日的盘点。 6.协助培训新员工。 岗位要求 1.形象好气质佳,五官端正、热情开朗大方,服务意识强。 2.具有2年以上调酒经验,懂得各种酒类知识。 3.热爱咖啡文化,同时会制作咖啡,或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。
  • 西式冷菜

    7.5千-7.8千
    张家口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜间的日常运营管理,确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、根据菜单需求,设计、开发及制作各类冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷盘,保证菜品创新与品质稳定; 3、监督冷菜间的食材采购、库存管理及成本控制,避免浪费并优化资源使用; 4、严格执行食品安全与卫生规范,确保操作区域及设备的清洁与维护; 5、配合厨房其他部门协调工作,确保出餐流程顺畅,满足客人的用餐需求; 6、定期评估冷菜间运营情况,提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐冷菜制作技能,熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及装饰技巧; 2、有较强的厨房管理能力,能够高效组织团队完成工作任务; 3、对食品安全、卫生标准及成本控制有深刻理解,并能严格执行相关规范; 4、具备良好的创新意识,能够根据季节或活动需求设计新菜品; 5、工作细致认真,责任心强,能够在高压环境下保持高效工作; 6、有团队合作精神,善于沟通与协调,能够与其他厨房部门紧密配合; 7、有相关岗位工作经验者优先考虑。
  • 融合菜炒锅

    1万-1.1万
    张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    入职缴纳五险一金,缴费基数实缴等同于工资标准,签订正式劳动合同,企业公积金12%,个人10%,免费提供食宿、班车、滑雪、工服被褥等。 负责青龙厨房创新融合菜品种及日常出餐工作,服从厨师长管理
  • 礼宾领班

    4千-5千
    张家口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.直接负责礼宾部及儿童嗨玩区的日常管理工作。 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3.管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4.负责日常客户咨询和解答。 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7.宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1.高中以上学历,有同岗位工作经验2年以上 2.身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3.优秀的组织管理能力。 4.优秀的交际能和沟通技巧。 5.善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 张家口 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、接受应届毕业生,或有1-2年星级酒店一线服务经验 2、男女不限,有英语口语基础,熟练office,会开车,情商高,沟通协调能力极强 3、组织会议以及会议记录,汇总数据分析 4、做好高层客人来访接待 5、管理公章、酒店日周月工作日志、营业资质等行政事务 6、领导安排的其他运营监督管理工作
  • 张家口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1. 负责新媒体平台(小红书、抖音、微博、视频号等)内容建设和拍摄,定期发布内容。 2. 负责新媒体事件话题的策划,创作和审核,提高品牌传播度和关注度。 3. 制定并实施清晰的用户策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度。 4. 定期分析新媒体平台运营状况,并能提出有效改进方法。 任职要求: 1. 大专以上学历,读传媒,新闻,广告,互联网等专业,有2年以上新媒体工作经验。有酒店从业经验更佳。 2. 能独立编写优质推文;对拍摄、剪辑视频、修图技能掌握者优先。 3. 熟悉新媒体运营工具和粉丝运营技巧,包括卡券,小程序,社群联动。 4. 具备数据敏感度,能通过数据分析做出提升措施。 5. 思维活跃,有洞察力,创意多,能把握选题方向,并借题造势。
  • 张家口 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责(要求川籍) 1、根据菜单按照要求制作川湘菜品 2、积极地学习不断地创新菜肴以提高酒店的收入 3、根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货 4、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单 5、监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料 6、负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 7、控制、监督获得得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度 8、完成任何其他合理的职责和被指派的职责 岗位要求: 1、要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术 2、能够设计菜谱并按照菜谱操作 3、基本的计算机软件知识 4、掌握食品安全体系方面的知识 5、具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑工作职责
  • 列表
  • 明细
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