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  • 客服

  • 文昌 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 保存以前、现有客户的资料和档案。 2. 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3. 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4. 向销售总监提交拜访概况的报告,提交月销售拜访计划。 5. 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6. 每周提交竞争对手情况报告。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2.在当地有一定的客户群。 3.有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4.具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5.熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6.具有一般的公关和社交能力。 7.形象气质佳。
  • 文昌 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7.填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给销售总监。 岗位要求 1.高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.良好的书写和口头交流技巧,英语听说读写熟练。 3.行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4.应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 礼宾员

    4.5千-5.5千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待与引导工作,提供专业热情的迎送服务 2、协助宾客办理入住/退房手续,准确分发房卡及寄存行李 3、解答宾客关于酒店设施、服务及周边旅游信息的咨询 4、维护大堂区域秩序,及时响应宾客的特殊需求及突发事件 5、记录并反馈宾客意见,协助提升服务质量 【岗位要求】 1、形象端正,身高男性170cm以上 2、具备良好的服务意识和沟通表达能力 3、能适应轮班工作制 4、普通话流利,掌握基础英语交流能力者优先 5、有酒店前台或客户服务经验者优先考虑
  • 仓管

    5千-6千
    舟山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店仓库物资的收发、存储、盘点及台账管理工作 2、定期检查库存物资状况,确保物资完好无损 3、严格执行出入库登记制度,确保账物相符 4、配合财务部门完成月度、季度盘点工作 5、保持仓库环境整洁,做好防火、防潮等安全措施 6、及时上报库存异常情况并提出处理建议 【岗位要求】 1、具备基础的仓储管理知识 2、能熟练操作办公软件及仓储管理系统 3、工作细致认真,责任心强 4、具备良好的沟通协调能力 5、能适应仓库工作环境,体力良好
  • 保安员

    4.5千-5.5千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店内外部的安全巡逻,及时发现并处理安全隐患,确保酒店财产和客人安全; 2、监控酒店各区域的安防设备,包括摄像头、门禁系统等,确保其正常运行; 3、协助处理突发事件,如火灾、盗窃、纠纷等,并按照应急预案采取相应措施; 4、对进出酒店的人员、车辆进行登记和检查,防止无关人员进入敏感区域; 5、配合酒店其他部门完成临时性安保任务,如大型活动、VIP接待等; 6、保持与当地公安、消防等部门的沟通联系,及时上报重大安全事件; 7、完成上级交办的其他安保相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,无犯罪记录,具备较强的责任心和警觉性; 2、能够适应倒班工作制(含夜班),吃苦耐劳,服从管理; 3、具备基本的消防安全知识和应急处理能力,有消控证者优先; 4、良好的沟通能力和团队协作精神,能妥善处理客诉或冲突; 5、退伍军人或有酒店、物业安保经验者优先考虑; 6、无需学历或工作经验要求,但需通过岗前培训和考核。
  • 舟山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店财务部的日常管理工作,包括预算编制、成本控制、财务分析等; 2、监督酒店各项财务制度的执行,确保财务数据的准确性和合规性; 3、负责编制月度、季度及年度财务报表,并向上级管理层提供财务分析报告; 4、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系,确保财务工作的顺利开展; 5、参与酒店经营决策,提供财务支持和建议,优化财务管理流程; 6、监督并指导财务团队的工作,提升团队专业能力和工作效率; 7、完成上级领导交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关专业背景,持有会计从业资格证书或相关职称者优先; 2、熟悉酒店财务管理流程及相关法律法规,有酒店行业财务工作经验者优先; 3、具备较强的财务分析能力和数据处理能力,熟练使用财务软件及办公软件; 4、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力,能够高效完成跨部门协作; 5、工作细致严谨,责任心强,能够承受一定的工作压力; 6、具备较强的学习能力和问题解决能力,能够适应快速变化的业务需求。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验; 3、熟悉菜单内容,能够为客人推荐菜品并解答相关咨询; 4、保持餐厅环境整洁,定期检查餐具、桌椅等设施的摆放与卫生状况; 5、协助处理客人投诉及突发情况,及时向上级反馈问题; 6、完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,态度热情、耐心细致; 2、能够适应倒班工作制; 3、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业健康要求; 4、有餐饮服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 5、具备团队合作精神,服从管理安排。
  • 布草员

    4千-5千
    舟山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房布草的收发、清点、分类及登记工作,确保数量准确无误 2、定期检查布草质量,发现破损或污渍严重的布草及时报备更换 3、维护布草房的清洁卫生,确保工作区域整洁有序 4、配合客房部完成布草的配送和回收工作,保障客房正常运转 5、做好布草库存管理,定期盘点并记录库存情况 【岗位要求】 1、1年以上酒店布草管理或相关工作经验,熟悉酒店布草工作流程 2、具备基本的布草识别能力,了解不同布草的材质和洗涤要求 3、工作细致认真,责任心强,能够保证布草收发准确无误 4、具备良好的团队协作意识,能够适应快节奏的工作环境 5、身体健康,能够胜任一定强度的体力劳动 6、服从工作安排,遵守酒店规章制度
  • 成本会计

    5千-6千
    舟山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算工作,包括食材、物料、人工等各项成本的归集、分配与核算; 2、定期编制成本分析报表,监控成本变动趋势,提出优化建议; 3、审核采购订单、入库单及领料单,确保成本数据准确无误; 4、参与库存盘点工作,核对账实差异并分析原因; 5、协助制定成本控制标准及流程,监督执行情况; 6、配合财务部门完成月度结账及年度审计工作; 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务、会计等相关专业; 2、3年以上成本会计工作经验,酒店行业经验优先; 3、熟悉成本核算流程及方法,掌握财务软件操作; 4、具备较强的数据分析能力,能独立完成成本报表编制; 5、工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通协调能力; 6、熟悉国家财税法规及会计准则。
  • OTA经理

    8千-1万
    舟山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
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    • 领导好
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    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店OTA平台(携程等)的日常运营管理,包括房态维护、价格策略制定及优化 2、监控各OTA渠道的流量、转化率及客户评价,定期输出数据分析报告 3、策划并执行OTA平台的促销活动,提升酒店曝光率和订单量 4、与OTA平台商务经理保持良好沟通,争取优势资源位及活动支持 5、处理OTA渠道的客户投诉及突发问题,维护酒店线上口碑 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、市场营销或相关专业优先 2、3年以上酒店OTA运营经验,熟悉主流OTA平台后台操作规则 3、具备优秀的数据分析能力,能独立完成运营数据报表 4、对市场动态敏感,能快速调整运营策略应对竞争环境5、具备较强的沟通协调能力及抗压能力
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 美味员工餐
    • 员工折扣
    • 温馨宿舍
    • 员工关爱
    • 职业通道
    • 先进管理
    • 安全环境
    • 发展平台
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责为住店或店外客人创造一个安全可靠的环境。 协助防损主管对部门的当值岗位安全负责。 所有防损员要求跟进的, 都须准确无误地跟进并完成工作任务。 疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 保证酒店和宾客的生命财产安全。 保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。
  • 西安 | 经验不限 | 大专
    • 美味员工餐
    • 员工折扣
    • 温馨宿舍
    • 员工关爱
    • 职业通道
    • 先进管理
    • 安全环境
    • 发展平台
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助前台员工快速处理付款问题(如处理信用卡问题)。 跟进客人的满意度并解决客人相关问题。 通过确认预订,分配房间,发放和激活房间钥匙来处理所有的客人入住。 处理所有的付款类型,如房费、现金、支票、借方或贷方。 在登记入住时为每位客人建立准确的账户。(如:加同住人,单间/税/杂费,免费房)。 预测售罄的情况,当酒店不能为预定的客人提供住宿时,提供令客人满意的住宿选择。 在电脑里设置房间并识别指定的需求和请求。 联系相关的个人或部门(如礼宾部、客房部)解决客人的电话、需求或问题。 与客房部协调,跟进房间入住的准备情况。 查看班次每日工作报告,并将相关信息记录在日志中。 轮班开始和结束时清点备用金。 根据财务政策进行投帐。
  • 客房服务员

    4.5千-9千
    舟山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照标准流程完成客房清洁、整理及消毒工作,确保房间卫生达标 2、负责布草更换、客用品补充及设施设备检查维护 3、严格执行查房制度,准确记录房间状态及物品损耗 4、及时响应宾客需求,提供客房送物、加床等基础服务 5、维护工作区域整洁,妥善保管清洁工具及物料 【岗位要求】 1、身体健康,能适应站立工作及体力劳动 2、工作细致认真,具备基础卫生安全意识 3、服从排班安排 4、具备简单沟通能力,能理解基础工作指令 5、有相关工作经验或酒店服务培训经历者优先
  • 文玩销售

    5.5千-1万
    舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
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    • 领导好
    • 管理规范
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责文玩产品的销售与推广,完成公司制定的销售目标; 2、接待顾客,了解顾客需求,提供专业的文玩产品咨询和推荐; 3、维护客户关系,定期跟进潜在客户,提升客户满意度和复购率; 4、协助沉香馆陈列和库存管理,确保产品展示整洁、有序; 【岗位要求】 1、对文玩、艺术品或传统文化有浓厚兴趣,具备一定的产品知识优先; 2、具备良好的沟通能力和服务意识,能够与客户建立信任关系; 3、有销售经验者优先,无经验者可提供培训; 4、工作积极主动,责任心强,能够承受一定的工作压力; 5、具备团队合作精神,能够与同事协作完成销售任务; 6、形象端正,举止得体,具备良好的职业素养。
  • 主播

    4.5千-1万
    舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 领导好
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    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、形象气质佳,普通话标准,具备良好的语言表达能力 2、热爱直播行业,有较强的镜头感和互动能力 3、具备一定的应变能力,能应对直播中的突发情况 4、工作态度积极,有团队合作精神 5、有直播或相关经验者优先,无经验可培训
  • 驾驶员

    6.5千-7千
    舟山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司日常用车需求,包括接送宾客、员工及物资运输等任务 2、确保车辆安全、整洁,定期进行车辆检查和维护 3、遵守交通规则,保证行车安全,避免违章和事故 4、协助处理与车辆相关的行政事务,如年检、保险办理等 5、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、持有有效驾驶证(A1及以上),驾驶技术熟练 2、具备良好的方向感和路线规划能力 3、无重大交通事故记录,安全意识强 4、具备基本的车辆维护和故障判断能力 5、工作认真负责,能适应弹性工作时间
  • 前台主管

    5.5千-6.5千
    舟山 | 1年以上 | 大专
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理,确保接待服务工作高效有序进行 2、督导前台员工服务标准执行,处理客户投诉及突发事件 3、排班管理及前台物资的领用、保管工作 4、收集客户意见并定期提交服务改进方案 5、配合财务部完成每日账目核对与交接 【岗位要求】 1、具备酒店前台1年以上工作经验,有团队管理经验优先 2、熟练使用绿云等酒店管理系统及办公软件 3、普通话标准,具备基础英语沟通能力 4、能适应倒班工作制,抗压能力强 5、服务意识突出,具备敏锐的观察力和应变能力
  • 舟山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务等,确保服务质量符合酒店标准; 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准,优化服务效率,提升客户满意度; 3、监督并指导前厅部员工的日常工作,定期组织培训,提高员工的专业技能和服务意识; 4、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题,维护酒店形象; 5、协调与其他部门(如客房部、餐饮部等)的沟通与合作,确保酒店整体运营顺畅; 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效管理,确保人力资源合理配置; 7、定期分析前厅部运营数据,提出改进建议,协助管理层制定经营策略; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的酒店前厅管理经验,熟悉前厅部各项业务流程及标准; 2、优秀的沟通协调能力和团队管理能力,能够有效调动员工积极性; 3、具备较强的客户服务意识,能够妥善处理客户投诉及突发事件; 4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 5、熟练使用酒店管理系统(如绿云等)及办公软件; 6、具备良好的职业素养和敬业精神,能够适应弹性工作时间安排。
  • 预订员

    4千-5.5千
    舟山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮等各类预订业务的受理、确认及后续跟进工作 2、熟练使用酒店管理系统,准确录入预订信息,及时处理订单变更及取消请求 3、接听客户来电,提供专业的预订咨询服务,解答客户疑问 4、维护并更新客户资料库,记录重要客户的特殊需求及偏好 5、每日核对预订报表,确保系统数据准确无误,及时反馈异常情况 6、与前台、客房、餐饮等部门保持密切沟通,确保预订信息准确传达 【岗位要求】 1、1年以上酒店预订或前台接待相关工作经验 2、熟悉酒店预订流程及绿云等酒店管理系统操作 3、具备良好的沟通能力和服务意识,能妥善处理客户需求 4、工作细致认真,有较强的责任心和团队协作精神
  • 销售经理

    6.5千-1万
    常州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司下达的销售指标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,建立长期稳定的合作; 3、分析市场动态及竞争对手情况,制定销售策略并推动执行; 4、参与商务谈判,签订销售合同,跟进回款进度; 5、定期提交销售报告,反馈市场信息及客户需求; 6、协助策划并执行酒店营销活动,提升品牌影响力; 7、协调酒店各部门资源,确保客户服务体验的满意度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先; 2、5年以上酒店行业销售经验,熟悉酒店运营模式及销售流程; 3、具备敏锐的市场洞察力,能独立开发客户并维护长期合作关系; 4、优秀的沟通谈判能力及商务礼仪素养; 5、责任心强,抗压能力强,能适应高强度工作节奏; 6、年龄22-35岁,形象气质佳,有丰富客户资源者优先; 7、熟练使用办公软件,具备数据分析能力。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日礼金
    • 丰厚年终奖
    • 岗位晋升
    • 交通补助
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品成本。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、审核并过账资产管理员上交的各部门的直拨单、入库单,领料单和报损单等单据。 4、根据需要增加、修改千里马库存系统里的供应商编码和物资编码。 5、每日审批OA 系统/千里马采购系统里总仓补仓申请和各部门直拨物资请购的单据。 岗位要求 1、大专以上学历,财务类专业毕业。 2、能对成本核算指标进行针对分析并提供合理的建议。 3、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 4、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
  • 广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日礼金
    • 丰厚年终奖
    • 岗位晋升
    • 交通补助
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助厨师长完成烹调制作,研发新菜式等。 2、根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 3、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料,合理用料,降低消耗成本。 4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 5、检查督导下属按标准加工、切配、烹制菜肴。 岗位要求 1、中专以上文化程度及相关专业毕业。 2、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、两年以上同岗位工作经验;工作有责任心,做事认真负责。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 会计主管

    5千-6千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日礼金
    • 丰厚年终奖
    • 岗位晋升
    • 交通补助
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责开具发票及收据、编制会计凭证、核对卡数和余额;整理及装订会计凭证等归档工作 2、负责酒店支付审核、税费统筹、纳税申报以及处理税务事项工作,部分凭证录入及会计凭证审核、总账的稽核工作 3、编制完成酒店财务报表,统筹会计工作及年度审计工作,会计档案管理工作等 任职要求 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历 2、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店的有关知识; 3、工作细心严谨,认真负责,责任心强,懂金蝶、用友及办公系统操作;
  • 工程技工

    4千-4.5千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日礼金
    • 丰厚年终奖
    • 岗位晋升
    • 交通补助
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1、负责对酒店各项气电以及装饰、设备保养维修工作,为酒店举办的各种活动制作和安装道具, 定期对酒店客房进行保养; 2、定期巡回检查所管范围设施的完好状况,发现问题及时维修;接到派工单迅速维修,遇到重大问题及时请示汇报; 3、由于酒店工作性质的灵活性,员工须具备端正的工作态度,采取灵活工作方式调整工作时间;随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目 任职资格 1、中专以上学历,持有电工上岗证 2、有工程维修工作、防护知识及安全知识 3、身体健康,有良好沟通技巧,吃苦耐劳的精神 4、具备丰富的工程管理专业知识,责任心强,有较强的组织管理能力
  • 广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日礼金
    • 丰厚年终奖
    • 岗位晋升
    • 交通补助
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 参与食品的制作,做好基本的烹调准备工作,如切块、清洗、去皮等等。 2. 遵照上级的指示操作,练习和熟悉自身应具备的技术、烹调方法,各类菜式标准制作。 3. 检查雪柜里食物的数量和质量,以防一些食物存量不足或腐烂变质,并向上级汇报。 4. 负责清洁工作环境,特别要清洗冷冻房和雪柜,把所有食物妥善保管和摆置,保持高度的环境卫生。 5. 检查所有的机器设备是否运转正常,以防出现故障,检查所需使用器皿是否有短缺,并向上级汇报。
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