全面求职信息 - 最佳东方

餐饮、宴会销售

6千-8千

上海 | 经验不限 | 大专

上海梦百合0压酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责中餐、宴会、会议、展示会等的推销、预订工作； 2、制定餐饮销售、宴会销售的市场推销计划、制定中餐、宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 5、与市场销售总监、餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定中餐、宴会菜单及价格； 6、与其他部门沟通、协调、密切配合；【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

客房清洁员

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年度薪资调整
年终奖
包吃包住
带薪年假
团建聚餐
岗位晋升

成都经开文旅发展有限公司铭臻酒店分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1. 客房卫生清洁：按标准完成客房清扫（含床品更换、卫生间消毒、地面除尘、垃圾清运），确保整洁达标。 2. 对客服务：在客房区域遇客时主动问好，及时回应客人简易需求（如补充洗漱用品、整理房间），不打扰客人隐私。 3. 物品管理：清洁后检查客房物资（如毛巾、饮用水）是否充足，发现设施损坏或异常情况立即上报。

自助餐服务员

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年度薪资调整
年终奖
包吃包住
带薪年假
团建聚餐
岗位晋升

成都经开文旅发展有限公司铭臻酒店分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1、按照酒店规定的服务程序和标准，服务食品和酒水 2、熟悉西餐摆摊流程，掌握相关技巧 3、随时保持备餐柜和餐桌的干净和整洁。 4、按照服务标准，始终如一地为客人提供专业和周到的服务。 5、始终保持良好的工作仪容仪表，遵守酒店的各项规章制度

工程主管

5千-7千

成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
年度薪资调整
年终奖
包吃包住
带薪年假
团建聚餐
岗位晋升

成都经开文旅发展有限公司铭臻酒店分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.严格执行部门经理指令，确保系统正常运行，落实岗位责任制与运行规程； 2.制定并执行设备维修保养计划，按时按质完成； 3.做好岗位监督，检查设备、环境、安全等情况； 4.负责酒店设备设施维修保养，制定操作规程与保养要求，培训下属； 5.及时处理设备故障、隐患，重要情况向领导汇报，协助同事，协调各部门，联系售后完善设备功能。岗位要求： 1.中专或高中及以上学历； 2.年龄50周岁及以下； 3.受过酒店管理、工程管理、项目管理等方面的系统培训； 4.具有3年及以上同岗位工作经验（有高压证、电梯安全员证）熟练掌握机电工程设备、暖通及中央空调系统日常维护、维修等相关经验者优先 5.熟练办公软件，有良好的职业道德、沟通协调能力和服务意识；

助教

1万-1.5万

廊坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

广阳区影游文化工作室

其他 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

聊天玩游戏

粤菜餐饮服务主管

6千-8千

上海 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

庐飨（上海）餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责粤菜餐厅日常服务运营管理，确保服务流程标准化、规范化执行 2、督导服务员团队完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，保障服务质量 3、处理现场突发客诉事件，及时化解矛盾并制定预防改进方案 4、定期组织员工进行粤菜知识、服务礼仪及操作技能培训 5、协助店长进行人员排班、绩效评估及团队建设管理工作 6、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合餐饮行业规范要求 7、分析客户反馈意见，持续优化服务流程与顾客体验【岗位要求】 1、熟悉粤菜餐饮文化及服务流程，掌握广式服务标准优先 2、具备较强的现场协调与突发事件处理能力 4、能适应二头班工作制 5、具有团队管理意识，能有效激励并带领10人以上服务团队 6、对服务细节敏感，具备优秀的客户服务意识与职业素养 7、身体健康，无餐饮行业从业禁忌症

前台接待（精品粤菜餐饮）

6千-8千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

庐飨（上海）餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1. 热情、微笑地迎接和送别每一位宾客，并使用恰当的敬语，引导宾客至预定座位 2. 准确、高效地接听餐厅预订电话，记录并确认宾客的详细信息（姓名、人数、时间、特殊要求等）；操作预订系统（易订），管理订位状态，合理分配台位。 3. 与楼面服务团队和后厨保持紧密沟通，科学合理地安排台位，平衡宾客需求与餐厅运营效率。 4. 妥善管理候位宾客，提供准确的等待时间预估，安排等候区服务（如提供茶水），并及时更新等待状态。 5. 清晰、准确地将宾客的特殊需求（如生日、纪念日、过敏信息、包房要求等）传达给服务团队和后厨。 6. 负责餐厅的收银工作，同时协助完成部分行政工作，如打印菜单、整理预订记录等。 7. 保持前台区域的整洁、有序和美观（包括菜单的清洁、等候区的环境等），及零售产品的收寄工作。 8. 保持个人仪容仪表的高标准，着装整洁专业；【岗位要求】 1. 形象气质佳，女性身高165cm，五官端正、体态匀称、举止得体。2. 沟通能力强、服务意识佳、灵活的应变能力、能够快速学习并熟练操作餐厅的预订系统及POS系统，能够适应餐饮行业高强度工作。3. 欢迎愿意入行餐饮的小白，我们有专人带训。

防损部主管

5千-6千

乐山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范

国众福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店防损部门的日常管理工作，制定并执行防损计划和流程 2、监督酒店各区域的安保工作，确保酒店财产和客人安全 3、定期检查消防设施、监控设备等安全系统的运行状况 4、处理突发事件和安全隐患，及时采取有效措施 5、培训和管理防损团队，提升员工安全意识和应急能力 6、与当地公安、消防等部门保持良好沟通协作【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识和风险识别能力 2、有团队管理经验，能有效组织和协调防损工作 3、熟悉酒店行业安全规范和相关法律法规 4、具备良好的突发事件处理能力和应变能力 5、身体健康，能适应倒班工作制 6、有酒店防损或安保相关工作经验者优先

高级员工关系&招聘经理（酒店）

8千-1万

沈阳 | 5年以上 | 本科

包吃包住
技能培训
大公司大平台
带薪年假
管理规范
节日礼物
岗位晋升
五险一金
年底双薪
人性化管理

卓越雇主

锦江酒店（中国区）

有限服务中档酒店 | 2000人以上

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【工作内容】 - 负责员工关系日常管理，包括员工入职、离职、转正、调岗等流程的协调与执行； - 维护良好的员工关系，处理员工投诉与纠纷，提升员工满意度； - 协助开展员工活动及企业文化建设，增强团队凝聚力； - 与其他部门协作，确保人力资源政策在一线的有效落实； - 负责省区内相关行政事务。【任职要求】 - 本科及以上学历，人力资源管理、心理学或相关专业优先； - 具备良好的沟通能力与问题解决能力，能够妥善处理员工关系事务； - 熟悉劳动法及相关法律法规，具备较强的责任心和执行力； - 有较强的服务意识，能适应快节奏的工作环境。

培训文化岗（学院院长）

1万-1.5万

沈阳 | 5年以上 | 本科

包吃包住
技能培训
大公司大平台
带薪年假
管理规范
节日礼物
岗位晋升
五险一金
年底双薪
人性化管理

卓越雇主

锦江酒店（中国区）

有限服务中档酒店 | 2000人以上

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【工作内容】 - 负责学院整体运营与管理，推动培训体系的建设与发展； - 制定并实施培训计划，提升员工综合素质与业务能力； - 组织策划企业文化活动，营造积极向上的学习氛围； - 协调内外部资源，优化培训流程与教学质量； - 持续跟踪培训效果，进行数据分析与反馈改进。【任职要求】 - 本科及以上学历，教育学、管理学或相关专业优先； - 具备良好的沟通协调能力和组织策划能力； - 对培训文化有热情，具备较强的责任心和团队合作精神； - 有教育培训、企业内训或相关领域经验者优先，但不限工作经验； - 熟悉现代培训方法与工具，能独立开展培训项目。

酒店前台

3千-4千

乐山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范

国众福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作 3、管理现金收银、发票开具及每日账目核对 4、及时响应客人需求，协调各部门解决突发问题 5、维护前台区域整洁及办公设备正常运行【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力 2、能适应倒班工作制（含夜班） 3、具备基础电脑操作技能，熟练使用办公软件 4、服务意识强，具备良好的应变能力和团队协作精神 5、有酒店工作经验或相关专业背景者优先

酒店营销岗

1万-1.5万

沈阳 | 5年以上 | 本科

包吃包住
技能培训
大公司大平台
带薪年假
管理规范
节日礼物
岗位晋升
五险一金
年底双薪
人性化管理

卓越雇主

锦江酒店（中国区）

有限服务中档酒店 | 2000人以上

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【工作内容】 - 负责制定并执行酒店市场推广计划，提升品牌知名度和客户满意度； - 分析市场动态及竞争对手情况，提出有效的营销策略； - 协调线上线下资源，策划并落实各类促销活动； - 维护客户关系，收集客户反馈，提升客户忠诚度。【任职要求】 - 本科及以上学历，市场营销、旅游管理等相关专业优先； - 具备良好的沟通能力和团队协作精神； - 对酒店行业有热情，愿意从基层岗位做起； - 熟悉基本的办公软件及社交媒体运营工具。

资深美容师招聘

8千-1万

上海-青浦区 | 5年以上 | 高中 | 食宿面议

上海市青浦区加西美容店

美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

高级美容师会手法会沟通，人品好，有信仰

美容师店长

5千-6千

太原 | 5年以上 | 学历不限

法澜娇人科技美肤馆

美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

手艺技术灵通，仪器使用周全，为人处世周全，性格开朗，有较强的拓客能力，管理能力，沟通能力

康乐部经理

6千-7千

延边 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
员工生日礼物
带薪年假
提供食宿
免费员工班车

吉林省天池酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、康乐项目的开发，设计规划。 2、编制部门经营计划及规范性文件。 3、康乐部运营管理。 4、上传下达及协调工作。 5、组织康乐设施设备的管理。 6、人员管理【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、2年以上同岗位工作经验。 3、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序，具有专业服务技能，并能独立完成员工服务技能培训。有较强的沟通能力、组织能力、协调能力。

酒店前台

5千-6千

苏州 | 1年以上 | 高中

北京互联维高科技有限公司

康复照护服务 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

要有酒店前台经验，做五休二，每天八小时，要长期的，过年不回家的。可以包吃住

销售经理/高级销售经理（会务）

6千-8千

北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
包吃包住
年终奖金
岗位晋升
加班补贴
技能培训
节日礼物
生日礼物
六险二金

北京五洲皇冠国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

注：该岗位需要有大客户经验，主要是对接其他公司销售酒店客房，具有商务散客或协议公司客户经验优先！岗位职责：按照所属板块年度销售计划和个人年度收入考核指标合理规划个人日常销售拜访工作和团队活动接待，完成并超越个人收入预算指标和销售战略目标。 1、监督竞争对手的活动并协助了解研判市场动态。 2、根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格。 3、通过客户管理及信息收集，向现有的客户提供优质服务。 4、销售酒店的所有可提供产品。 5、管理客户档案和了解客户公司优先使用的酒店记录。 6、设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场、主要客户的相关负责人会面。 8、定期进行市场调研和分析。 9、根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 10、发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 11、及时与运营部门进行沟通。 12、及时完成上级领导临时交办的任务。

川菜炒锅

5千-6千

重庆-大足区 | 2年以上 | 初中

带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理
五险

重庆大足华美达广场酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责川菜菜品的烹饪制作，确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和用量 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、配合厨房团队完成日常运营工作【岗位要求】 1、具备扎实的川菜烹饪技能，能独立完成各类川菜制作 2、熟悉川菜原料特性及烹饪工艺流程 3、有较强的责任心和团队合作精神 4、能适应餐饮行业的工作节奏和强度 5、有相关工作经验者优先

洗衣房服务员

4千-5千

西安 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
免费工作餐
节日问候

西安璞蕴酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

职位概述协助洗衣房主管确保洗衣房高效顺畅的运作。协助确保所有洗衣房员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。工作职责 · 负责酒店员工制服及客人衣物的分类、洗涤、熨烫及折叠工作，确保洗涤质量符合酒店标准 · 操作和维护洗衣房设备（如洗衣机、烘干机、熨烫机等），定期检查设备运行状况并报告异常 · 按照标准流程处理特殊面料衣物，掌握去渍、染色等专业洗涤技术 · 保持洗衣房区域整洁有序，严格执行卫生消毒程序 · 准确记录每日洗涤数量，做好布草交接与库存管理 · 遵守酒店安全操作规程，正确使用化学品并做好防护措施任职要求 1. 初中以上学历，酒店洗衣房相关工作经验优先； 2. 吃苦耐劳，责任心强； 3. 具有较好的沟通能力和对客服务意识；

洗衣房高级员工

4.5千-5.5千

西安 | 1年以上 | 初中

五险一金
技能培训
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
免费工作餐
节日问候

西安璞蕴酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

职位概述协助洗衣房主管确保洗衣房高效顺畅的运作。协助确保所有洗衣房员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。工作职责 · 熟悉酒店水洗，干洗相关工作流程。 · 每日做好班前准备工作，按工作程序，开启，操作，关闭设备。 · 按工作程序及标准做好客衣，工服和棉织品的洗涤和烘干工作； · 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。识别出客衣的种类，洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 · 严格按洗涤标准定时，质量，加放洗涤原料，确保洗涤物品的质量； · 专业处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 · 在必要的情况下，使用合适试剂人工去除污渍，满足客人需求。 · 掌握水洗机，烘干机的性能，使用和保养方法，定期做好设备的维护和每日清洁工作； · 工作期间应随时查看机器的运转情况，发出故障时报修。任职要求 1. 初中以上学历，酒店洗衣房相关工作经验1年或以上； 2. 具有客衣相关工作经验 3. 能识别不同客衣的种类，以及熟悉洗衣所用的化学试剂； 4. 具有较好的沟通能力和对客服务意识。

全日餐厅厨师

4千-4.6千

西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
免费工作餐
节日问候

西安璞蕴酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

职位概述1.按照部门质量标准制作，切配和完成准备工作、协助主管出品并保持外观。2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。工作职责1.根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。2.根据菜单和客人的数量来烹制食品。3.从仓库领取原料并保存好记录。4.组织干货及蔬菜的储存。5.严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的。6.保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。7.始终保持厨房里所有设备干净整洁。8.及时报告任何食品加工设备的故障。

全日餐厅厨师主管

5千-6千

西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
免费工作餐
节日问候

西安璞蕴酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

职位概述1.按照部门质量标准制作西式菜品。2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。3.配合副厨师长厨房的日常运营管理与团队统筹，确保西餐出品质量、效率及厨房运作规范。工作职责1.进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。2.负责制定西餐菜单，根据季节、市场需求及成本控制调整菜品，确保菜品符合西餐标准和顾客口味。3.配合副厨师长统筹厨房日常生产，合理安排食材采购、存储、加工及烹饪环节，保证菜品及时、有序供应。4.严格把控食材质量与成本，监督库存管理，减少浪费，控制厨房运营成本。

员餐帮厨

4千-4.6千

西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
免费工作餐
节日问候

西安璞蕴酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

职位概述1.按照部门质量标准制备食材初步加工。2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。3.配合厨房的日常运营管理与团队统筹，确保员工餐出品质量、效率及厨房运作规范。4.进行开餐准备和菜肴的烹饪，作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。工作职责1.按照厨师的安排，负责食材的清洗、去皮、切配等前期准备工作。确保食材干净、规格符合要求。2.协助进行食材的初步加工，如肉类解冻、蔬菜摘洗、干货泡发等。3.在厨师指导下，参与简单菜品的制作，如洗菜、配菜、打荷、装盘等。

打荷主管

5千-6千

西安 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
免费工作餐
节日问候

西安璞蕴酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

职位概述 1.进行开餐准备和菜肴的烹饪，作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。工作职责 1.进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 2.准备厨房设备以便使用，为菜单上的项目安排准备原料。 3.准备简单的食品，准备食品为客人服务。 4.将食品切片并置于盘子上，协助检查和接收货物。 5.储存货物，管理储存区。 6.清洁和储存设备。 7.严格把控食材质量与成本，监督库存管理，减少浪费，控制厨房运营成本。

烧腊主管

5千-6千

西安 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
免费工作餐
节日问候

西安璞蕴酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

职位概述1.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。2.配合厨师长厨房的日常运营管理与团队统筹，确保烧腊出品质量、效率及厨房运作规范。3.制定并执行烧腊菜品的标准制作流程。工作职责1.进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。2.负责制定烧腊菜单，根据季节、市场需求及成本控制调整菜品，确保菜品符合烧腊标准和顾客口味。3.配合烧腊副厨师长统筹厨房日常生产，合理安排食材采购、存储、加工及烹饪环节，保证菜品及时、有序供应。4.严格把控食材质量与成本，监督库存管理，减少浪费，控制厨房运营成本。5.监督烧腊食材的预处理，负责把控烧腊食材。