·         Participate in the planning and costing of menus 参与菜单的计划和成本核算工作。 ·         Develop and write standard recipes 制订并编写标准菜谱。 ·         Develop new dishes and products 开发新菜和新产品。 ·         Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 ·         Assist with organizing special events and special food promotions 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 ·         Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 ·         Maintain a hygienic kitchen 保持厨房的卫生。 ·         Clean the kitchen and equipment 清洁厨房和设备。 ·         Maintain personal hygiene 保持个人卫生。 ·         Supervise and Training of assigned employees 管理和培训属下员工。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的表达能力。 整洁干净的仪容仪表。

Complete all tasks assigned by colleagues and leaders. 完成好部门同事、领导安排的各项任务。 Love the hotel industry. 热爱酒店行业。

1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。     Always provide guests with accurate, prompt, and courteous service, and answer the phone within three rings. 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。      Monitor room availability and reservation status, collect necessary booking information from booking entities or individuals, and ensure that all reservation details in the system are complete. 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。     Handle fax and telephone reservations, accurately enter room bookings into the computer system, and promptly respond to and confirm all reservations on the same day.

• 分析酒店整体的和各部门的培训需求，针对需求制定策略，用培训业务计划书的形式呈交给总经理和行政委员会审阅。 • 使自己了解洲际酒店集团人力资源和培训的规范，必要之处进行本地化处理。 • 确保在有效的执行各项培训计划，如新员工入职、培训培训师、宾客服务培训、技术性职位的专门培训(部门规范程序证书)、监督管理技能培训、 管理层发展、消防和生命安全培训、销售技巧等。 • 监督每个部门培训业务计划的进展，确保实现培训目标。 • 保存酒店全部的培训记录。 • 建立培训图书馆，配备书籍，录像，记录和视听资料来协助培训师的培训计划以及员工的个人发展。 • 与部门领导一起设计、制定和执行能夠符合具体的部门要求的培训计划，确保培训课程方案的制定，以及培训的有效性。 • 参加部门的培训课程，评估表现。 • 协助部门培训师准备和进行部门培训并进行评估。 • 制定和监督为以下人员提供的培训项目：管理培训生、实习生等 • 与能够协助提供高级或专业培训的专业人士取得联系。 • 确保部门领导遵守自己的职责为员工提供有关部门规范程序的培训。 • 为上级经理和总经理编制各项月度培训报告。 • 同从事旅游服务和培训课程的教育机构保持联系。 • 为行政管理层和部门领导提供所有内部培训计划的介绍。 • 为按照公司的指导方针进行的正式的员工绩效考核和鉴定提供建议。 • 向员工提供工作指导、咨询，必要时对其进行批评处分，并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效 • 定期与员工交流思想，保持良好的员工关系。 • 和上级领导一起编制和管理部门预算

Duties and Responsibilities工作职责：        In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·        Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·        Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 ·        Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 ·        Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 ·        Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 ·        Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 ·        Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 ·        Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 ·        Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 ·        Supervise functions 监督各项职能。 ·        Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 ·        Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

1、Prepare daily Chinese and Western dishes, ensuring consistent quality and authentic flavors负责中/西餐菜品的日常烹饪制作，确保出品质量稳定、口味达标 2、Follow standardized recipes and operating procedures for ingredient preparation, processing, and cooking按照标准食谱和操作流程进行食材准备、加工及烹饪 3、Maintain cleanliness and hygiene in kitchen work areas and strictly adhere to food safety regulations保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全规范 4、Control food costs effectively, minimize waste, and assist in kitchen inventory management合理控制食材成本，减少浪费，协助厨房物料管理 5、Perform regular maintenance and care of kitchen equipment to ensure safe operation定期维护和保养厨房设备，确保操作安全 6、Collaborate with the Executive Chef in developing new dishes and updating the menu配合厨师长完成新菜品研发及菜单更新工作 7、Comply with hotel policies, regulations, and kitchen operational standards. 遵守酒店规章制度及厨房操作规范

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅服务流程与操作规范，确保服务品质达到酒店标准 3、负责西餐菜单设计、成本控制及食材采购监督，优化餐饮成本结构 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户满意度 5、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识 6、完成餐饮销售目标，策划并执行节假日促销活动 7、保持与厨房部门的紧密协作，确保出餐效率与食品安全 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉西餐运营流程与服务标准 2、出色的团队管理能力，能有效激励并带领20人以上服务团队 3、具备成本控制意识与数据分析能力，熟练使用餐饮管理系统 4、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及跨部门协作 5、工作细致严谨，具备较强的抗压能力与突发事件处理能力 6、持有餐饮管理相关证书或酒店管理专业背景者优先

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验。 至少3年的餐饮管理经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订及变更需求 2、准确收取房费及其他费用，熟练操作酒店管理系统，确保账务清晰无误 3、解答客人咨询，主动提供酒店服务信息及周边旅游建议，处理客人投诉并跟进解决 4、维护前台区域整洁有序，管理客房钥匙、寄存物品及重要文件资料 5、协助协调客房部、餐饮部等部门，确保客人需求得到及时响应 【岗位要求】 1、形象端正，普通话标准，具备良好的服务意识和沟通表达能力 2、能适应倒班工作制（含夜班），具备较强的应变能力和抗压能力 3、基础电脑操作熟练，有酒店管理系统操作经验者优先 4、工作细致耐心，具备团队协作精神，无经验者可接受系统培训 5、对酒店服务业有热情，愿意长期稳定发展者优先考虑

【岗位职责】 1、负责川菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据酒店运营需求，制定川菜菜单，并定期更新优化； 3、严格把控食材采购、储存及加工流程，确保食品安全与卫生； 4、协助厨房团队管理，合理分配工作任务，提高工作效率； 5、定期对厨房设备进行维护与检查，确保设备正常运行； 6、配合酒店餐饮部门完成各类宴会、活动的菜品设计与制作； 7、遵守酒店规章制度，保持厨房环境整洁，符合卫生标准。 【岗位要求】 1、熟练掌握川菜烹饪技法，能够独立完成各类川菜菜品的制作； 2、具备较强的菜品创新能力，能够根据市场需求调整菜品； 3、熟悉厨房工作流程及食品安全规范，持有健康证； 4、具备良好的团队协作能力，能够适应高强度工作环境； 5、有责任心，工作细致，注重菜品品质与客户体验； 6、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。

岗位描述： 1）确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求，熟悉前台系统操作。 2）查看并跟进交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3）熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4）熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5）熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6）熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7）负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8）在上级指导下制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

【岗位职责】 1、在经理安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、身体健康，作风正派。 2、沟通协调能力强，服从安排。 3、持有专业的上岗证书。

制冷证/电梯管理员/低压证 1、舞台灯光、会议音响系统、房间弱电系统、办公电脑系统等维修处理。 2、会议活动音响、LED设备保障工作。 3、会熟练运用绿云、用友等办公软件； 4、熟悉电控系统、（1）视频监控系统、（2）紧急报警系统、（3）停车场管理系统、（4）程控交换机系统、（5）无线网络、（6）智能调光、（7）客控系统、（8）机器人、（9）电视的综合布线、（10）门锁系统。 5、承担上司交办的其它工作。

【岗位职责】 1. 宾客沟通与反馈处理：主动与宾客交流，在宾客入住前、入住期间及退房后进行沟通，收集宾客意见和建议，确保宾客需求得到满足；及时处理宾客投诉，跟进投诉处理过程，确保投诉得到妥善解决，提高宾客满意度。 2. 宾客体验管理：根据宾客反馈和数据分析，提出改进建议，优化酒店服务流程和质量；策划并执行提升宾客体验的活动或特别服务，为宾客提供个性化服务体验。 3. 团队管理与协作：指导、培训和监督宾客关系团队成员，确保团队提供优质服务；与酒店各部门保持密切沟通协作，协调解决宾客问题，确保宾客服务的一致性和高效性。 4. 宾客档案与会员管理：管理宾客档案，记录宾客偏好和特殊需求，为个性化服务提供依据；协助管理酒店会员计划，处理会员相关事务，提升会员忠诚度。 5. 数据分析与报告：收集和分析宾客满意度数据，定期撰写宾客关系报告，为酒店管理层提供决策依据；根据数据分析结果，制定相应的改进措施并跟踪效果。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验X年以上，有基本英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责： 1.配合营销总监完成宴会餐饮销售任务并执行，提升酒店市场份额； 2.根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排，组织优质服务。注意收集客人对餐饮质量的意见，与客户保持经常的联系和良好的关系，争取客人的长期支持。会费用控制财产设物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。 3.严格岗位职责和工作程序，保证服务标准和操作方法的正确性，善于发现出品和服务方面的问题，善于言谈，善于沟通，善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。 4.完成上级领导布置的其他工作 任职要求： 1. 拥有丰富的酒店宴会\餐饮\婚庆资源，以及酒店销售经验； 2. 优秀的谈判技巧和市场洞察力，能够独立开展业务拓展； 3. 强烈的责任心，能够激励团队达成业绩目标； 4. 良好的客户服务意识，能够处理客户投诉和问题； 5. 优秀的沟通协调能力，能够与各部门高效协作。

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常巡检、维护及故障处理 2、保障电力系统、给排水系统、空调系统等基础设施的正常运行 3、及时响应各部门报修需求，快速解决设备故障问题 4、定期对设备进行预防性维护保养，延长设备使用寿命 5、做好设备运行记录，建立维护档案 6、协助处理突发应急事件，确保酒店运营安全 【岗位要求】 1、具备基本的机电设备维修知识和技能 2、能够独立判断和处理常见设备故障 3、工作认真负责，具备较强的安全意识 4、具有良好的团队协作精神和沟通能力 5、能适应倒班工作制，具备应急处理能力 6、持有相关职业资格证书者优先

【岗位职责】 1、负责酒店空调系统的日常运行管理，确保设备安全、稳定、高效运转 2、制定并执行空调设备维护保养计划，定期检查系统运行状况 3、及时处理空调系统突发故障，组织应急抢修工作 4、监控能源消耗情况，提出节能降耗方案并实施 5、管理空调维保团队，分配工作任务并监督执行 6、建立完善设备档案和维护记录，定期提交运行报告 7、配合其他部门做好相关设备的协调管理工作 【岗位要求】 1、熟悉空调系统原理及操作流程，具备独立维修能力 2、掌握制冷、暖通等相关专业知识 3、具备较强的故障判断和应急处理能力 4、能熟练使用各类空调维修工具和检测仪器 5、工作认真负责，具备良好的团队管理能力 6、持有相关职业资格证书者优先考虑 7、能适应轮班工作制，具备较强的工作抗压能力

工作职责：  -保证客人入住及离店手续有序地进行。  -严格执行结账、财务程序及交接班登记。  -联系相关部门（如工程部，客房部，保卫部等）为客人解决问题。  -以专业态度为客人处理投诉。  -为客人提供准确的留言及叫醒服务。   -回答客人提出的关于各种信息的询问。   任职资格：  -大专学历，有 2年以上酒店或服务式公寓前厅接待工作经验者优先。  -具良好的英语能力及语言表达能力。  -具亲和力，良好的服务意识。  - 工作谨慎，认真仔细，吃苦耐劳，具团队合作精神。 （长期夜班，薪资福利丰厚）

民宿店长：岗位招聘 您是否曾经因为工作没有挑战，迷茫过？ 您是否因为只是年轻，再努力收入也很难过万元？ 您是否因为工作没有良好培训和晋升制度，感受过成长的烦恼？ 景咖美宿是一家床品对标五星级酒店的精品民宿，属于城市民宿连锁品牌，商业模式类似于希尔顿，万豪，如家，汉庭连锁酒店。公司正在招聘“门店店长”岗位，工作性质类似于酒店负责人，但更具挑战；我们有完善的培训体系和良好的晋升制度，工资6000元起，并且公司门店总经理参与公司的合伙人机制，占股门店42%。只要努力。年入百万不是梦。我们是海南目前规模最大的民宿连锁企业，团队年轻有活力。期待您的加入。 岗位职责 1.负责门店的管理工作 2.负责门店与总部的沟通协调工作 3.负责门店的日常销售及房源维护的日常计划安排工作 4.负责门店业主的沟通工作 5.门店人员的招聘工作 任职资格 1.大专以上学历，年龄18-35岁，性别不限； 2.有管理沟通经验2年以上，有民宿、酒店相关经验者优先；做过房产中介有组织能力和管理经验者优先。 3.身体健康、吃苦耐劳。 4.需接受外派

福利待遇：绩效奖金，包吃包住，全勤奖，节日福利，五险一金，免费工服，无线wifi 岗位职责 1、提供卓越的客户服务，确保客人的需求和问题得到及时解决，处理客人的投诉和其它请求。 2、监督前台员工的日常运营，包括登记入住、退房、预订和结账等，确保前台员工遵守酒店政策和程序。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、管理、培训和发展前台团队，进行员工绩效评估并及时反馈。 5、与客房部协调，确保客房的清洁和维护。 6、管理预订系统，确保预订的准确性和及时性，推广酒店服务和特别优惠，以增加入住率。 7、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 8、使用系统跟踪客户信息和偏好，以提供个性化服务，维护客户数据库，确保信息的准确性和更新。 9、在紧急情况下，如自然灾害或安全事件，负责协调应对措施，确保酒店的安全和紧急程序得到遵守。 10、监控服务质量，确保符合酒店的标准，定期检查前台和公共区域，确保清洁和维护。 11、准备和提交前台运营的定期报告，分析客户数据和运营数据，以改进服务和提高效率。 12、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。

岗位职责 1.清洁和维护酒店大堂、走廊、楼梯、电梯、洗手间、办公室、停车场等区域。 2.定期更换垃圾袋并清洗垃圾箱。 3.擦拭桌面、椅子、门把手、电梯按钮等公共接触点。 4.清洁窗户、镜子和玻璃表面。 5.清扫和拖洗地板，保持地面无尘无污渍，定期对地毯进行吸尘和清洗。 6.维护洗手间的清洁，及时补充洗手液、卫生纸和擦手纸。 7.维护和清洁清洁工具与设备，如吸尘器、拖把、扫帚等。 8. 确保清洁用品的充足和及时补充。 9.对客人的清洁和卫生需求做出响应。 10. 保持友好和专业的态度，为客人提供帮助。 11.填写清洁工作表，做到工作留痕。 12.及时报告需要维修或改进的区域。 岗位要求 1.上班时按规定着装，保持衣冠整洁 2.有相关工作经验者优先 3.严守劳动纪律，执行酒店的规章制度 4.身体健康，品貌端正，性格开朗

福利：薪资4-6K、包吃包住、有无线网、五险一金、带薪假期、节假日福利、全勤奖、绩效奖、免费工服等 岗位职责: 1. 负责接待客人，提供优质的服务 2. 解答客人的咨询，提供酒店设施、服务和周边旅游信息。 3.处理电话、网络和现场的客房预订;确认预订信息，确保预订的准确性。 4.为客人办理入住和退房手续；收集客人的身份证件信息，办理登记。 5.收取房费，处理发票开具等事项。 6.根据客人需求和酒店的客房状况，合理分配房间。7.处理客人的投诉和需求，协调内部资源解决客人的问题。 8.与其他部门保持良好的沟通合作。 任职要求： 1.形象好气质佳，165CM以上 1. 具备良好的沟通能力和服务意识 2. 能够熟练使用办公软件，处理相关工作 3. 具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务 4.能接受上夜班，上二休二

任职要求： 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先，优秀应届毕业生或无经验但服务意识突出者可培养。 形象气质佳，亲和力强，普通话标准流利，具备基础英语会话能力者优先。 热爱服务行业，责任心强，具备良好的沟通表达能力与应变能力，能灵活处理突发情况。 熟练使用常用办公软件，工作细致严谨，有团队协作精神，能适应轮班制及节假日值班。 岗位职责： 高效办理宾客入住、退房及续住手续，准确核对预订信息、房价与付款方式，妥善处理现金、信用卡等各类账务，确保账实相符。 主动问候宾客，详细介绍酒店客房、餐饮、会议设施及促销活动，积极推广万豪荣誉客会，为非会员宾客提供入会咨询与办理服务。 解答宾客关于酒店服务、周边交通、景点及购物等各类问询。及时响应宾客需求与投诉，超出权限的问题快速反馈至相关部门，跟进处理进度并确保宾客满意。 维护前台区域整洁有序，熟练操作酒店Opera系统，做好宾客信息档案与交接班记录，配合酒店安全管理制度执行。