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    2千-3千
    三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度,会使用电脑,有酒店前台接待工作经验有限考虑; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 保安员

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、初中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助销售总监做好各项接待工作; 2、完成上级交给的其他任务; 3、按照酒店的标准接听,转接电话,记录留言; 4、以职业,积极的方式与酒店其他部门沟通,建立密切关系以促进团队精神和有效的交流; 5、遵守酒店酒店的行为准则; 6、遵守酒店酒店的员工守则; 7、遵守酒店的政策及程序。
  • 预订经理

    5千-5.5千
    三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.有酒店预订主管以上工作经验,熟悉西软系统。 2.有耐心。
  • 预订员

    3千-3千
    三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5.有酒店相关工作经验,熟悉西软系统优先。
  • 油漆工

    4千-4.5千
    三亚 | 3年以上 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.有酒店装修主管经验 2.熟悉木工、艺术涂料、防水涂料等
  • 礼宾员

    3千-3千
    三亚 | 经验不限 | 初中
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、服从上级的工作安排; 2、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4、做好行李服务设备的清洁工作; 5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6、可接受实习生。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供住
    • 技能培训
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、有酒店财务工作经验
  • 前台接待

    3千-3.5千
    三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培训
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1、有酒店前台工作经验,熟悉西软系统优先考虑; 2、熟练电脑,形象良好,有耐心。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 丰厚年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Under the guidance of the Director of Engineering ensures that the Hotels equipment is operated in accordance with Marriott Hotels Group standards, ensures hotel energy cost and energy saving meet Group standards, to ensure maximum efficiency and guest satisfaction. 在工程总监的指导下确保酒店设备按万豪集团标准运行,确保酒店能源消耗及节能工作符合万豪集团标准要求,以确保最高的工作效率及客人满意度。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 双休
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有2年以上大型员工餐厅炒大锅菜,切配相关工作经验。月休4天,包吃包住,五险一金。
  • 成本主管

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 双休
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 一、核心成本核算与控制 1、核算并控制酒店饮食成本,确保成本率达标; 2、建立更新标准成本卡以支撑菜品定价; 3、依据宴会BEO单(宴会活动执行单),准确归集食材、酒水相关成本,计算单场宴会成本率;输出清晰的成本核算结果,为管理层掌握每单宴会毛利率、优化定价策略及成本控制提供数据支撑; 4、制作成本控制日报和月报,分析波动原因并提出改进措施。 二、采购与库存管理 1、协同相关部门市场询价、审核采购定价; 2、监管存货,组织仓库定期盘点并核对账实; 3、监督收货与仓储全流程,确保成本相关操作符合规范。 三、资产管理与监督 1、管理酒店固定资产,审核资产购置、调拨、报损手续,保障账卡物相符; 2、负责低值易耗品、餐具、布草的购置、调拨及报损管理。 四、月末结账工作 1、组织月末盘点,汇总录入盘点数据,分析盘存差异并上报; 2、完成相关凭证录入。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 查房主管

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 双休
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 根据客房标准所建立的清洁卫生要求,提供干净的客房服务,以确保客人最大程度的满意。 3. 确保所有的空房间随时保持出租状态。 4. 根据酒店标准检查所有房间的清洁质量,物品补充情况、设施设备运行情况,确保所有客房区域保持良好状态。 5. 接到工作任务和钥匙后,立即开始到工作区域,根据房间预抵情况,督促员工及时赶房。 6. 按以下顺序安排员工打扫房间:早上客人有要求的,住房有打扫房间标志的,在客人到达之前检查房间,住房,退房。 7. 每天观察自己管辖区的设施设备故障,及时申请维修,根据维修和出租率情况封房。 8. 督促员工清洁续住房间,并且观察宾客喜好做相应的个性化服务。 9. 在检查房间期间、同时关注员工的操作是否规范,根据实际情况要求员工标准执行。 10.在工作中有特殊情况或宾客投诉,请及时向主管报告此事,确保能及时处理好投诉事件。 11.对于房间和走廊的酒店财产的不符、损坏或丢失情况应急时向客房中心或主管报告。 12..如有房间未打扫应及时报告客房中心并说明原因,同时在楼层日志上写明。 13.保证在客人返回房间前或每隔 一时间离开房间的干净。 14..时刻提供礼貌和专业的服务。 15.服从楼层经理的安排。
  • 楼层经理

    5千-6.5千
    深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 双休
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助行政管家部做好管理与监督工作,在行政管家领导与要求下负责楼层相关的工作, 负责楼层的日常工作,坚持顾客至上的原则,保证给客人提供高效率的优质服务; 2、根据部门制定相应的培训计划,组织实施培训,保证员工岗位实操与培训同步进行,确保提供优质服务; 3、负责制定客房年度、季度、月度、每周计划卫生、确保房间舒适; 4、负责对客服务的不断创新、给宾客意外或惊喜; 5、配合工程部对客房设施设备的维护保养; 6、培养员工的节约意识和成本观念,强化检查,杜绝浪费,堵塞漏洞,每周应检查客用品与工作用品的消耗统计; 7、贯彻宾客至上、优质服务的工作理念,完善、健全质量标准、服务程序和操作规程,督导员工贯彻实施,保证服务标准化、程序化、制度化管理的贯彻实施; 8、配合财务部及部门每月对资产进行盘查,及时汇报资产的变化情况,严格要求员工爱护公共财物,防止资产的损坏和流失; 9、配合酒店的安全管理工作,督导员工严格执行酒店的保安和消防安全制度,保障客人和员工的人身安全及酒店的财产安全; 岗位要求  1、掌握主要客源所在地的风俗习惯,掌握宾客接待的礼貌礼仪知识,了解各类清洁用具的使用和保养;  2、中专以上文化水平,有一定的英语口语基础;  3、熟练使用办公软件;  4、良好的培训和管理能力以及口头表达能力;  5、在五星级酒店中有三年以上本职工作经验或酒店专业管理,丰富的客房运作知识和管理技巧,良好的组织协调能力和团队合作及敬业精神。
  • 保安员

    5千-6千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 双休
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.具有初中以上文化程度,退伍军人优先。 2.处理事情要迅速,果断、准确。 3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 西餐领班

    3.5千-4.2千
    深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 双休
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.中专以上学历,有西餐领班1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 双休
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.身体健康,相貌端正。 2.能吃苦耐劳,品行端正。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责 确保行政楼层接待处、休息室、餐饮区域、会议室清洁、有序,供应充足、正常运营。  监察行政楼层的服务质量,以确保符合标准。  指导和协助服务人员的日常工作,确保客人始终得到礼貌的接待及充分的注意和重视,最大程度提高客人满意度。 监督确保会员、常客、贵宾的礼遇标准有效执行。 与行政楼层客人互动以获得反馈,确保早餐、下午茶、鸡尾酒服务高效、礼貌,令客人满意。  确保更新和维护客人的历史记录,以实现个性化的关注和服务。  主持每日班前会,就当天的优先事项提供信息。 亲自处理客人的投诉并立即提出解决方案。  积极为行政楼层寻找增加收入的机会。  及时为下属更新酒店设施和服务、日常活动、VIP客人、宣传活动、酒店和餐厅、文化和体育活动等信息。   定期检查前台备用金和现金交接记录。实施指导/咨询,如果有必要,当违反规则/标准时,实施纪律程序。   定期检查房间账目情况。 最大化的发展会员。 对行政酒廊的成本情况进行编写、分析和控制。 实施合理的排班,确保员工的出勤符合预期的业务量。  监控并记录员工日常工作表现,根据人力资源行政部的安排,对员工进行表现评估。   持续监控规则与标准的执行情况,在违反规则和标准时进行纪律处分。  鼓励员工在与客户接触时做出决定,并确保员工意识到自己的责任和既定的权限限制。  根据需要出席例会。   协助部门领导制定培训需求并制定培训计划,确保培训按期执行。    根据既定培训计划亲自开展/促进培训活动,确保对员工进行适当的培训,使员工具备必要的技能,以最高效率履行职责。 参加定期的培训活动。 与其他部门沟通,为客人提供额外或专门的服务。 确保所有员工在任何时候都了解失物招领程序,始终按照规定的程序进行。    充分掌握应急程序知识,确保所有员工在任何时候都了解紧急程序。   监督并确保区域内设备的正确维护,确保及时向相关部门报告故障或维修缺陷。 完成管理层安排的其他工作。 任职要求 学历背景:大专以上学历。 工作经历:3年以上高星级酒店前厅督导工作经验。  良好的英文沟通、书写能力。 熟练运用酒店PMS,熟练运用office办公软件。 具有良好服务意识和沟通协调能力。 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。  具备良好的品德,作风正派。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、用微笑接待每位客人,以专业和友好的方式为客人提供服务; 2、遵守公司和部门的政策和程序; 3、与员工保持良好沟通,紧密配合,达成团队合作; 4、完成上级安排的工作。 岗位要求 1、大专及以上学历; 2、2年以上岗位工作经验,同星级酒店经验优先; 3、具有良好的服务意识、有责任心和抗压能力; 4、形象气质佳,有良好的沟通能力和语言表达能力,具备一定的英语基础优先。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责 监督前厅部日常工作,确保所有客人被充分的关注和重视并及时礼貌的接待。 确保达到入住率、平均房价和收入目标,以最大化客房收入。 关注每日贵宾及会员预抵名表,提前对VIP房间进行检查,并在VIP抵达和离开时热忱接待。 熟知房间类型、空余情况、出租率、价格类型,保证以上信息的准确性并传达员工周知,确保前厅人员每天都明了可卖房状态。 监督和协助前台办理入住/退房手续。 监督每日的价格结构,及时与收益经理、销售总监沟通,以保持预测的平均价格。 定期检查备用金和交接班记录。 监督员工严格遵守酒店钥匙系统的控制程序。 在客房满房的情况下,与前厅部经理协调,将客人转移到另一家酒店,并做相应的搬迁帮助。  对比酒店PMS报告,分析酒店客房入住率的走势,确保预测的准确性。 与客房部紧密联系,以确保客人的特殊需要、各类用品的需要和其它与客房相关的需要能及时得到满足。 保持各部门之间的紧密合作,确保对客服务的畅通,为客人提供额外或专门的服务。   每日定期在大堂走动,与客人建立融洽的关系,提高客人满意度。    回顾每日的会议和宴会情况,并将信息传达员工周知。 确保严格执行客人的所有保密政策。  协助前厅部经理管理各方面工作,在前厅经理缺席时代理其职位的工作职责。 根据预算计划,协助前厅部经理进行收入预算的准备,回顾上一年的预算和实际结果,分析每月实际和预算差异。   协助前厅部经理审查和更新前厅运营手册。 协助前厅部经理进行培训需求分析,制定培训计划并有效执行。 按照培训计划亲自为前厅部员工开展培训工作。 监督并记录员工的实际工作表现,为工作表现评估做准备。 监督并协助值班经理做好客人遗留物品管理,确保始终按照规定的程序进行。 充分掌握应急程序知识,确保所有员工在任何时候都了解紧急程序。紧急状态下快速响应紧急呼叫。 与前厅部经理保持紧密沟通,随时传达信息和细节。 监督并确保部门设备的正确维护,及时报告故障或维修缺陷。 完成前厅部经理和管理层交办的其他工作。  任职要求 学历背景:大专以上学历。 工作经历:3年以上五星级酒店管理工作经验。 具有良好英文口语、书写能力。 具有较强的服务意识,良好的沟通、协调能力,有亲和力。 熟练酒店PMS,熟练运用office办公软件,良好的写作能力。 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
    北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责 定期对本地区市场进行调研,根据市场动向和发展趋势,结合部门实际,调整和开发部门经营发展计划。 在餐饮总监的带领下,与总厨合作研发和创新菜品,依据时令调整水果供应。 按照公司经营目标制定或调整本部门近期经营目标,并报送餐饮总监。 定期分析和总结部门工作和经营业绩问题,合理调整部门经营方向,消费群体。 合理制定部门预算,保证餐厅经营正常运行。 组织部门不断思考,研究创新营销方式,提高营业收入。 负责制定中餐厅各部门的管理、服务工作计划,合理安排员工工作班次和布置各项工作指标落实,并保证员工能按规定的标准和程序去工作。 负责督导、检查中餐各班组主管、领班的日常管理工作,并定期进行工作业绩评估,实施奖惩制度。 开餐时间负责督导、检查中餐厅班组员工,在工作中执行饭店规章制度的情况和服务质量情况,及时纠正错误和进行岗中培训,使服务员能得到亲身锻炼,保证客人能得到优质服务。有VIP客人时,要亲自为客人服务,并询问客人对餐厅各方面的意见。 与中厨房厨师长一起,完成日常开菜单的工作,监督上菜过程中各个环节,检查各个包间的客人就餐情况。有VIP客人时,要随时掌握上菜速度,确保宾客的就餐满意度,并保证按照VIP程序接待好客人。 加强中餐厅节能降耗管理,控制成本开支,提高营业利润。 负责督导中餐各营业场所的物品设备、装饰、照明等运行情况,检查营业区域的环境卫生状况,保证餐厅环境的整洁、高雅和舒适。 负责控制好中餐各项客用品、易耗品、棉制品、玻瓷银等服务用品,保持各项物品的完好、减少丢失率,每月按时上报破损情况,填写报损单。 根据餐饮部年度计划,配合人力资源行政部,控制部门人员成本。 负责向人力资源部协商小时工人员,以保证足够的人员服务顾客。 制定餐厅员工的培训计划,加强员工业务技能和餐饮知识,提高员工业务素质。 在部门主管协助下,定期对部门内物品进行盘点。 检查部门内固定资产使用情况。 根据部门物品使用情况及时申购,保证部门工作正常运转。 根据公司物品破损率和物品经费指标,结合部门营业情况,合理控制本部门的物品成本。 搞好餐厅设备管理和安全管理,做到每件物品都有人负责并保证物品的完好使用。安全制度要上墙,坚持每天例会重申有关安全制度,并对其中安全隐患较大的问题有相应的预案。 配合保安部,积极组织员工学习消防安全知识,并在工作中关注消防安全隐患。 对部门内员工培训,对顾客财产安全,公司财产安全进行教育,并在实际工作中检查。 做好客户档案的管理工作,进行经营分析。查阅工作日志(LOG BOOK)并做重要批示,和餐饮部经理一起定期走访客户,针对客户反馈意见,出台一些改进服务方面的措施,争取更多的回头客。 每日检查中餐酒水库的盘点工作,审核前天酒水员和财务部的酒水盘点表。检查出现酒水数量长短原因,及时上报餐饮经理知晓。 负责制定中餐酒水的成本卡,按照饭店规定的成本率,制定中餐厅酒水单。 按年计划做好餐厅美食节的宣传、组织活动。 主持召开餐前会议,做餐前工作布置工作和餐前动员,检查员工的仪容仪表,特别是大型宴会前的工作安排和有关注意事项。 参加每星期餐饮部周例会。 完成领导交办的其他工作任务。 任职要求 酒店管理或相关专业,大学专科以上或同等学历。 三年以上中餐厅管理工作经验。 能处理突发冲突事件,具有解决问题能力和果敢决策能力。 能够熟练运用办公电脑软件,能独立完成业务表格设计并具有撰写工作总结的能力。 极佳的语言表达能力和文字书写能力。
  • 北京 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 3、要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。 4、热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题,对客人提出的意见和投诉,要及时反馈给领班知道,尽量解决,使客人满意。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验2年以上,有良好的沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责 1. 按照工作计划,完成面点出品并确保质量。 2. 做所需原料计划,填写采购单或领料单,报上级审批,检查验收一切原料的质量,不合格者退回。 3. 检查面点间的蒸箱、烤箱、冰箱以及其他设备用具的运转情况并保持其清洁卫生,检查工作间的卫生状况。 4. 清洁并整理工作区域,保持个人卫生。 5. 及时发现部门运作中设备损坏及安全隐患,并上报工程部进行维修。 6. 及时发现食品安全隐患并上报上级。 任职要求 7. 初中或初中以上学历。 8. 烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 9. 2年以上点心房同等工作经验,熟知原材料知识,掌握相关制作技法。 10. 热爱本职工作,严守职业操守。 此职位描述所陈述的只是该项工作的核心内容和主要层面,并非涵盖所有职责或资历要求。
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