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急聘

  • 销售主任/经理
    4千-6千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    重庆金隅五洲皇冠酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    一、岗位职责 1.负责市场调研和需求分析。 2.负责年度销售的预测，目标的制定及分解。 3.确定销售部门目标体系和销售配额。 4.制定销售计划和销售预算。 5.负责销售渠道和客户的管理。 6.组建销售队伍，培训销售人员。 7.评估销售业绩，建设销售团队。 8.积极配合部门运作安排，完成上级安排的其他任务。 二、岗位要求 1.酒店销售经历优先。 2.熟悉线路旅游产品，拥有旅游同行客户资源者优先。 3.品行端正，积极上进，责任心强，热爱销售工作；适应出差。 4.具有良好的人际关系，可以承受较大的工作压力。 5.熟练应用WORD、EXCEL、PPT等常用办公软件。 6.普通话流利，有较好的语言表达及沟通能力。 7.有相同岗位工作经历优先。

  • 数字营销专员
    4千-5千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1.负责视频号直播业务前，中，后各环节运营，根据部门项目目标，制定直播运营优化方案并推动执行; 2.对账号进行日常数据监控，提升直播在线人数提高转化; 3.负责直播全过程盯控，每日数据汇总整理复盘提炼总结给予主播、中控建议，挖掘新的增长点提升业绩; 4.日常直播间管理:主播的日常管理，定期培训人员基础直播技巧，产品介绍等相关事宜; 5.负责主播的直播内容产出，能够跟进主播直播情况并作出相应的调整和培训: 6.负责从产品、内容、用户三个方向把握直播平台的运营，能够制定销售目标并推进直播事业。 岗位要求: 1.3年以上自然流直播带货运营经验，有1年以上团队管理经验: 2.具备从0到1起号能力，抖音、视频号平台经验做过酒旅行业优先; 3.熟悉抖音、微信视频号等规则和后台操作，对后台违规有解决相关问题的能力和方法，了解带货直播的各种运营策略和玩法: 4.对自然流直播带货玩法有一定见解，善于沟通热爱直播带货行业; 5.性格开朗乐观，善于沟通，能够处理团队内部沟通问题。

  • 前台接待（夜班）
    3.5千-4千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 中专
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    一、岗位职责： 1、执行部门领导的指令，为宾客办理入住接待、结账、问讯等服务工作。 2、按照服务程序与标准向客人提供优质高效的服务。 3、了解当天可出租房数及抵达和离店宾客的名单，合理的安排房间，随时准确掌握房态。 4、与上一班做好交接班工作，及时处理上一班遗留问题。 5、随时掌握房态及客房出租情况，积极推销酒店客房及其他服务项目。 6、熟练掌握本岗位各项业务知识及相关信息。 7、按公安机关有关规定及酒店服务的程序与标准做好宾客的入住登记手续。 8、培养陶冶自身情操，提升文化素养，为客人提供各项个性化超值服务。 9、完成部门领导交办的其它工作。 二、岗位要求： 1.热爱旅游服务行业，形象气质佳； 2.熟悉酒店行业，熟悉电脑操作系统，愿意扎根基层并希望能不断提升自我； 3.有星级酒店同岗位工作经验或酒店管理、旅游管理专业应届毕业生优先考虑。

  • 高级销售经理
    6千-8千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    重庆金隅五洲皇冠酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    一、岗位职责 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2.高效认知和掌握销售线索：经常通过销售拜访，电话问候，宴请招待对酒店有支持的或有预期消费的客户和其他市场渠道，维护所分配的客户，发掘现有的和潜在的客户，并索求新的业务。 3.研究和发现新的市场前景，并跟进以达到最大的市场份额。 4.对于客户的要求，要与相关部门保持联系和跟进。 5.处理客人的任何致意和投诉。确保将这些信息正确地反馈到管理层，以便与相关部门进行沟通或改正。 6.充分了解竞争酒店，并经常进行调查。向管理层汇报他们的促销和市场活动，或任何市场策略。 7.准确地更新客户相关信息的记录。 8.在需要时，主持宴会活动之前的协调会和过后的讨论会。 二、岗位要求 1.具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2.掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3.掌握应用销售及前台的电脑系统。 4.了解商务旅游.旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5.能够掌握和理解市场和竞争。 6.必须具有酒店销售经验 7.良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统.微软办公软件2003或更高版本.互联网及其它的流行出版软件。 8.良好的人际交往和沟通技巧。 9.独立工作和团队工作的能力。 10.5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历。 11.普通话标准，良好的语言组织能力和文字书写能力。 12.有相同岗位工作经历优先。

  • 餐饮服务员
    2.5千-3.5千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 高中
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    一、岗位职责： 1.服从管理，做好服务工作，严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。 2.在服务的时候可以向客人推荐菜单，回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议。 3.根据顺序和程序为客人安排座位，点单并服务食物和饮料。 4.根据部门营运手册的要求确保餐厅里所有的食物和饮料，机器和设备都是正常的。 5.努力使我们的客人满意，让他们能经常光顾餐厅。 6.为客人点单和上菜，要避免不必要的延误。 7.掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。 二、岗位要求： 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄。

  • 厨房上什领班
    5千-6千
    重庆-黔江区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    重庆市黔江区贵丰金澜酒店
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    岗位内容： 1. 根据菜谱和工艺要求，进行食材切配、烹饪和摆盘。 2. 负责厨房卫生及设备的清洁与维护。 3. 检查厨房食材库存，并负责食材采购工作。 任职要求： 1. 具有一年以上中餐厨师经验，熟练掌握中式烹饪工艺。 2. 了解食品储藏、处理、加工、烹饪及食品安全与卫生知识。 3. 具备团队合作精神和责任心，工作认真严谨，对食品有高度的自我要求。

  • 中厨房凉菜大工
    6千-8千
    重庆-黔江区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位内容： 1. 负责菜品的烹饪、摆盘及味道的掌控。 2. 根据食材、口感和客人的要求，调整菜品的配方。 3. 熟练掌握刀功和各种中餐烹饪技巧，能独立完成菜品的制作。 4. 保证菜品的质量和数量，严格遵守食品安全卫生规定。 任职要求： 1. 具备一年以上中餐厨师经验。 2. 热爱中餐文化，对菜品有独到见解。 3. 对菜品有极高的要求，并能够在快节奏的环境下工作。

  • 客房部PA主管
    5千-6千
    重庆-黔江区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    岗位内容： 1. 负责制定相应的保洁计划，并且监督执行情况，确保卫生质量； 2. 协调各部门的保洁需求，保证整个酒店的卫生环境达标； 3.定期将区域年度、月度工作计划及指定的报告按要求递交酒店客房部经理，并遵从客房部经理协调； 4.制订公共区域的清洁计划，包括酒店后台区域、大堂、办公区域、客房走道、消防通道、地毯保养、硬地面保养、清洁管理等； 5. 督导员工严格按照规范和标准进行公共区域的清洁卫生，给员工专业知识上的指导，为今后的发展做准备； 6. 合理控制清洁用品的消耗量和库存量； 7. 保持所有设备档案的完整性； 8. 督导做好设备设施的维护保养工作； 9. 有效进行库房管理； 10. 根据日程计划表保养地毯、装饰品及大理石； 11. 建立化学品安全及机械安全操作流程； 12. 对班组员工进行绩效评估，组织实施相关培训活动。 任职要求： 1. 有2年及以上的相关工作经验，具备保洁管理经验； 2. 熟悉使用所有的清洁设备和化学品，清楚如何进行安全操作； 3. 能够独立工作，具备一定的判断能力和问题解决能力； 4. 较强的组织和沟通能力。

  • 酒店值班经理
    5千-6千
    重庆-黔江区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    重庆市黔江区贵丰金澜酒店
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    【岗位职责】 1. 代表总经理接受及处理酒店客人对酒店内所有部门（包括个人）的一切投诉，听取客人的各类意见和建议； 2. 会同有关部门处理客人在酒店内发生的意外事故（伤亡，凶杀，火警，失窃，自然灾害）； 3. 解答客人的咨询，向客人提供必要的帮助和服务（报失，报警，寻人，寻物）； 4. 维护宾客安全（制止吸毒，嫖娼，卖淫，赌博，玩危险游戏，酗酒，房客之间的纠纷等）； 5. 维护酒店与客人间的利益（索赔，催收）； 6. 收集客人意见并向酒店总经理室、前厅部经理及有关部门反映； 7. 维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静，整洁； 8. 督导、检查在大堂工作人员的工作情况及遵守纪律情况（前台、礼宾，保安，PA，餐饮等部人员）； 9. 协助前厅部经理代表酒店总经理接待好VIP客人； 10.夜班承担酒店值班总经理的部分工作；如遇特殊，紧急情况即时向上级汇报，配合MOD一并解决； 11.向客人介绍并推销酒店的各项服务和最新活动； 12.发现酒店管理内部出现的问题，向酒店最高层提出解决意见； 13.负责督导客人在住期间高额帐务的催收工作； 14.定期探访各类重要客人；听取意见，并整理好呈前厅部经理； 15.完成酒店总经理及前厅部经理临时指派的各项工作； 16.参与部门的内部管理，做好当班次大堂秩序的维护和监管； 17.参与或主持前厅部例会，做好与各分部和其他部门的沟通协调工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。

  • 客房部经理/行政管家
    8千-1万
    重庆-黔江区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    重庆市黔江区贵丰金澜酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专及以上学历 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

  • 洗衣房主管及领班
    5千-6千
    重庆-黔江区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    重庆市黔江区贵丰金澜酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、制定本分部门各类规章制度和各项工作程序与标准，报部门负责人同意后实行。 2、制定并组织实施部门消防及生产安全措施，确保员工的人身及公共财产安全。 3、制定培训计划并组织实施。 4、选购洗衣原料，保证仓库合理的储备量。 5、控制洗衣成本及其它开支。 6、根据当日的出勤情况，合理调配人力 7、督导所属员工安全生产，高标准、高效益完成每日工作，并检查其工作质量。 8、处理客人关于洗衣的一般投诉，较大投诉上报经理。 9、监控布草的破损情况，安排人员缝补及再次利用；根据布草的运转情况，及时做好布草的申购补仓上报工作。 10、及时安排更换、缝补员工制服，为搞好员工仪表仪容提供条件。 11、经常与其它相关部门沟通，根据其运作需要对内部进行调整。 12、检查工作区域内消防及其它不安全因素，确保安全措施的落实。 13、对下属员工按照员工奖、惩制度进行评估，上报上级领导审批。 14、监督员工对洗衣机械、物品的合理利用。 15、负责监督洗衣机械的清洁、保养工作。 16、检查督促所属员工遵守公司各项规章制度及部门有关规定。 17、督促员工保持工作区域干净整洁。 18、完成上级交办的其它工作。 19、完成外部单位布草的洗涤派发工作。

  • 市场销售部收益主管
    5千-6千
    重庆-黔江区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    重庆市黔江区贵丰金澜酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、了解酒店收益的组成，为未来价格设置和磋商提供数据； 2、留意竞争对手所有收入部门的定价，了解本地市场的动态和需要的产生，并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队； 3、制定酒店经营策略和计划, 并确保落实执行； 3、通过对历史数据和当前预订的分析，作出报表并提出可实施方案。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验； 2、口语及书面表达能力强； 3、具有同行酒店销售信息收集及分析能力。

  • 客房部主管
    5千-6千
    重庆-黔江区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    重庆市黔江区贵丰金澜酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责客房部楼层的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专及以上学历； 2、有1年以上同星级客房管理工作经验； 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

  • 市场销售部经理
    1万-1.5万
    重庆-黔江区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    重庆市黔江区贵丰金澜酒店
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    【岗位职责】 1.依据酒店经营计划，配合酒店总目标，制定市场销售部各营销目标及工作计划，并随时予以追踪控制，以确保其达成或超额完成营销任务。 2.负责规划酒店的市场发展策略，把握酒店在行业中的发展方向，完成酒店在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对酒店的市场操作计划不断优化与完善； 3.合理安排销售人员的营销区域或渠道，设计销售方法，选用最适当人选，发挥其最高的销售效率； 4.负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段；                                            3.督导销售人员，进行销售活动，提高酒店在本区域的市场占有率。                                             5.运用有效的领导方法，激励销售人员士气，提高工作效率，并督导所属销售人员，依照工作标准或要求，有效执行其工作，确保本部营销目标的达成。                                                             6.通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 8.负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划。 【岗位要求】 1、学历要求：市场营销或相关专业大专及以上学历； 2、工作经验及年限：五年以上酒店市场管理工作经验，三年以上酒店市场部经理工作经验； 3、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系； 6、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。

  • 餐饮部宴会主管
    5千-6千
    重庆-黔江区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    岗位内容： 1. 管理餐厅宴会日常运营，确保服务质量、客户满意度和销售目标的达成。 2. 招聘、培训和管理宴会团队，维护员工工作积极性和满意度。 3. 负责开展餐厅营销活动，提高品牌知名度和影响力。 4. 管理餐桌供应和库存管理，保证餐厅物资流转正常。 任职要求： 1. 具有餐厅宴会2年以上管理经验。 2. 熟悉餐饮行业及相关监管法规、了解宴会员工管理和团队协作技巧。 3. 具备专业的沟通能力、自我驱动力和领导才华。

  • 厨房头砧
    6千-8千
    重庆-黔江区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    重庆市黔江区贵丰金澜酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位内容： 1. 根据菜谱和工艺要求，进行食材切配、烹饪和摆盘。 2. 负责厨房卫生及设备的清洁与维护。 3. 检查厨房食材库存，并负责食材采购工作。 任职要求： 1. 具有一年以上中餐厨师经验，熟练掌握中式烹饪工艺。 2. 了解食品储藏、处理、加工、烹饪及食品安全与卫生知识。 3. 具备团队合作精神和责任心，工作认真严谨，对食品有高度的自我要求。

  • 厨房冷厨师傅
    4千-6.5千
    重庆-黔江区 | 1年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    1.独立完成所有冷菜、卤味、烧烤、沙拉、果盘等冷食菜品的切配、调味、拼摆和装盘工作，确保准时出菜； 2.负责食品卫生与安全严格遵守食品安全标准，对所用食材、工具、容器进行严格的消毒和管理，确保操作间卫生达标，预防食品安全事故； 3.保证所有冷菜的色泽、形态、味道稳定统一，并参与开发时令新菜和特色冷盘，丰富菜单选择； 4.负责货品管理与贮存：管理冷菜间的食材库存，负责原料的验收、贮存（冷藏）和盘点工作，确保原料新鲜，控制损耗，并及时申购所需货品； 5.负责维护保养冷菜间的专用设备（如冰箱、搅拌机、卤桶），并保持工作区域、操作台面的整洁与有序。

  • 厨房打荷人员
    5千-6千
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
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    1.负责食材的腌制、上浆、挂糊等初步熟处理准备工作，并提前准备好菜品所需的各种调味汁、酱料和辅料； 2.接收菜单，根据上菜顺序和节奏，及时将切配好的原料传递给对应的炒锅师傅，并协调砧板与炉灶之间的工作，保障出菜流畅； 3.负责餐具的准备、盘饰点缀（围边、雕刻等）的设计与制作，协助厨师对出锅菜品进行整理、拼摆和装饰； 4.在菜品出锅时，及时提供干净餐具，并协助厨师进行装盘、擦拭盘边、检查菜品外观，确保出品美观； 5.负责打荷台及所属区域的卫生清洁，管理并维护所用工具、餐具和调味缸的整洁与摆放有序。

  • 高级销售经理
    8千-1万
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    • 岗位晋升
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    1.依据酒店经营计划，配合酒店总目标，分析、掌握企业内部与外部经营环境，明晰企业经营与产品特色及外部市场竞争情况，制定所负责市场客户、OTA、自营渠道及预订部的各营销目标及工作计划，并随时予以追踪控制，以确保达成或超越完成经营任务。 2.积极进行销售活动，提高酒店在本区域的市场占有率。 3.合理规划营销区域或渠道，设计销售方法，发挥销售效率。

  • 工程部IT主管
    5千-6千
    重庆-黔江区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    重庆市黔江区贵丰金澜酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位内容： 1. 负责酒店的IT问题解答，包括硬件故障、网络连接、应用程序使用等。 2. 对网络、服务器、计算机等IT设备进行日常维护和管理，确保系统的正常运行。 3. 收集用户反馈并透彻了解他们的需求，探索新功能和技术变化，推动服务升级优化。 任职要求： 1. 熟练掌握计算机硬件、操作系统、网络和安全等IT基础知识，能够快速解决常见问题。 2. 具备良好的语言表达和沟通能力，对客户服务质量有清晰的认识和标准。 3. 具备自我学习和不断完善自我的意愿，可以不断提升自身的技术水平和服务素质。 4. 能够积极配合团队完成工作任务，注重工作细节和结果导向。

  • 市场部传讯主管
    5千-6千
    重庆-黔江区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
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    • 包吃包住
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    重庆市黔江区贵丰金澜酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位内容： 1. 根据公司战略规划和市场需求，制定市场营销计划，保证销售目标的完成。 2. 开拓销售渠道，拓展客户资源，促进销售增长，建立并维护客户关系。 3. 协助完成酒店开业宣传和推广工作。 4. 及时掌握市场动态和竞争情况，通过数据分析提出有效改进方案。 任职要求： 1. 具备市场营销相关专业背景。 2. 具有较强的市场营销策划能力和项目管理经验。 3. 具备较强的商业敏锐度、逻辑思维能力和谈判技巧，具备较好的团队合作能力。 4. 具有较强的市场数据分析能力和文案撰写能力，了解数码营销工具和社交媒体运作模式。 5. 良好的沟通表达能力和客户服务意识，能够适应一定的工作压力。

  • 厨房墩子
    4千-5千
    重庆-黔江区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
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    重庆市黔江区贵丰金澜酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.负责原材料的清洗、宰杀、分割、切割、腌制等初加工和精加工，确保符合菜品要求的规格和标准； 2.负责食材的验收、储存、保管和盘点，根据营业需求准备每日所需食材，并协助进行采购申购，控制成本与损耗； 3.保证切配原料的质量、卫生和新鲜度，在营业高峰期快速、准确地完成配菜工作，保障出菜顺畅； 4.参与新菜品的开发试制，并向服务人员介绍菜品特点；与炒锅、荷台等岗位密切沟通，协调出菜顺序； 5.负责砧板、刀具、工作台面、冰箱及所属区域的清洁卫生与消毒工作，符合食品安全规范

  • 前厅部经理
    8千-1万
    重庆-黔江区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

  • 管事部主管
    5千-6千
    重庆-黔江区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    重庆市黔江区贵丰金澜酒店
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    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从部门安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、召开班前会，告知部门员工每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息； 4、维持好部门员工当班纪律； 5、协助厨师和餐饮部服务员收集和清洗餐具、玻璃杯、勺子和盘子等器皿，爱护设备物品，做好保养维护工作； 6、按要求完成餐具、器皿清洗、消毒，确保设备清洁、无菌。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

  • 餐饮部经理
    8千-1万
    重庆-黔江区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、负责根据公司的年度工作计划及经营目标，编制各项预算管理方案，制定部门的年度月度工作计划。 2、负责制定部门年度培训计划并组织监督实施。 3、负责根据公司的规章制度，制定部门的执行细则。 4、负责合理规划和配置本部门人力资源。 5、负责根据公司实施的质量管理体系标准，组织制定/完善本部门员工服务规范和操作规程，审核并监督执行，以确保本部门的服务质量达到标准。 6、负责协助人事部门做好员工的各类考核、培训和发展计划，及时评估计划执行情况，有针对性组织员工进行学习和提高。 7负责建立本部门员工沟通渠道和程序，提高员工的忠诚度和满意度，抓好队伍建设。 8、负责对部门的安全生产进行监督，抓好设备、设施的维修保养工作，定期进行员工安全保卫和消防知识的培训。 9、负责与公司签订《安全管理责任书》、《年度部门经营管理责任书》，并通过有效措施确保完成责任目标。 10、负责根据市场情况和季节创新产品销售计划，及时更改和完善本部门经营策略。 11、负责对部门的经营成本和费用进行合理控制，监督原材料、经营物料采购质量及费用控制，控制食品、饮品的出品标准规格和要求，实现降本增效的经营目标。 12、负责对部门的饮食出品质量的监控，使所有出品符合饮食卫生质量标准。 13、负责组织专人定期进行市场调研，并根据调研结果组织相关人员开发符合游客需求的餐饮品种，达到提升本部门营业收入的目的。 14、建立良好的宾客关系，及时处理客人投诉，不定期地征求宾客意见，听取宾客对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应的对策，以便为宾客提供更好的消费享受。
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