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    To assist to the system manager working, provide technical support to hotel employees and guests. 负责确保酒店的电脑系统正常安装和运行,系统安全性措施到位,计算机硬件保养良好,协助信息系统经理做好酒店IT各项工作,对酒店员工以及客人提供技术支持。 To assist the manager of information systems to maintain the normal operation of hotel software and hardware systems. 协助信息系统经理维护酒店各软硬件系统的正常运行。  To provide technical support to hotel employees and guests. 对酒店员工以及客人提供技术支持。 Strict implementation of the headquarters of the IT system and norms. 严格执行总部的各项IT制度和规范。 To accomplish the implementation of day / week /month / quarter / year routine maintenance. 落实日/周/月/季/年的例行维护工作。    To do documenting work for system maintenance log. 做好系统维护日志的记录整理工作。 To assist the information systems manager for the registration number of the IT hardware management, and Software License Management. 协助信息系统经理进行IT硬件设备的登记、编号等管理,以及软件License的管理。 To provide on-site technical support and training to computer users. 对最终电脑用户提供现场技术支持和培训。
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    工作职责: 执行日常的防护性保养和补救性维护。 定购和监测燃料和润滑油,维修部件。 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 掌握一定程度的知识,使自己能够处理部门工作领域内的问题。 参加酒店物业各类维修维护工作,包括酒店任何新的部分和延伸的部分,或由酒店负责维护管理的其它物业。 负责客房设施,照明设施,家具等设备的维修维护工作。 协助酒店预防性养护计划和维修记录系统的执行工作。 根据客人的要求安排工作的优先顺序并进行管理。 向上级汇报维修的状况和需要的费用,并在有必要考虑更换时向领导说明。 记录每天的维修工作,包括每项维修工作的成本及花费的时间,工作所用的人工小时成本。 参与向同事介绍所有设备的正确操作方法,安全程序和清洁的工作。 执行和参与有关设备正确操作和保养工作的员工会议。 按照设定时间执行维护保养计划。 完成每日报告,列明当日完成的工作。 探寻并配合环保工作。 有效的使用再利用的方法。 定期实施火灾报警检测. 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 一专多能,通过培训和学习在其它岗位上同样发挥自己的特长。 以自己的方式为客人创造为之惊喜的故事。 根据运作需要总是愿意主动提供协助。 做到为每一个个人和同事体现真正的待客之道并付出实践,人性化沟通,做到有一个有价值的人性观。 任职资格: 获得职业培训以及2年在任何类型的室内装修方面的工作经验,有1年酒店从业经验者优先,或同等的教育和工作经验。持有法律规定要求的职业资格认证和许可。
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    工作职责: 1. 负责客房及楼层公共区域的日常清洁与维护,确保符合酒店卫生与服务标准; 2. 按规范安全使用清洁设备及化学品,及时报告设备故障或安全隐患; 3. 妥善管理清洁用品库存,厉行节约,合理控制耗材使用; 4. 主动响应客人需求,提供准确信息指引及必要协助(如引导至指定区域),提升宾客体验; 5. 及时向上级汇报工作中发现的问题、异常情况及客人重大投诉; 6. 积极参与部门例会与业务培训,掌握酒店运营动态及特殊活动安排; 7. 配合完成上级交办的其他与岗位职责相关的合理工作任务。 任职资格: 1. 一年以上同岗位工作经验; 2. 身体健康,普通话流利; 3. 吃苦耐劳,具备良好的服务意识和团队合作精神。
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    工作职责: 在工程总监或其代理的指导下,确保酒店设备按照洲际酒店集团标准运作,以确保实现最大化的效率和客人满意度 通过日志薄向工程总监每日汇报当班期间所有非常规事件以及纠正问题所采取的行动 决定最优的操作效率,并在日志和公共设施数据显示与标准差异过大时采取必要的改善措施 参加酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养 的任何其他物业 对现有的系统提出改进建议,从而优化该系统的运作效率和经济节约 每天协调并参加/向员工直接分配实施所有的工作定单,优先处理客人投诉 准备工程部必要零部件清单 准备项目管理年度计划和每月的维修情况报告 确保实施水处理和水处理检测 确保在以下方面实施IHG政策和程序: 维修计划表 能源节约与控制 水与污水的质量控制 火灾预防和其他生命安全计划 机房有效的预防性和常规保养 机房及设备的运作和控制 能源管理系统和程序 POMEC日志和公共设施消耗 视察和员工管理 当班期间对所有当班员工的监督和管理 与上级和人力资源部一起,确保部门员工的工作绩效和生产力。 职责包括: 根据部门标准和程序实施工作培训,并记录每个员工的进展情况 培训和发展指定的员工,以提高他们的工作技能和质量。 根据公司的指导准则,为试用期和正式工作表现评估的讨论提供意见 确保新员工在聘用后第一个月内参加公司的入职培训 对员工进行辅导、咨询和违法酒店政策和部门程序时的纪律处分,提供有建设性的反馈意见,以改善工作绩效 确保遵守和奉行内部的规定 确保所有下属员工准时参加和遵守工作日程表 与相关部门协调PM/PMM/FPMM日程安排和工作执行 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作 必要时与其他部门沟通和合作,为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务 确保酒店整体建筑及其内部必要设备的平稳、持续运作,从而实现最高的效率和宾客满意度 任职资格: .
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    Prepares guest pressing and dry cleaning as requested in accordance with hotel presentation standards. 依照酒店外观标准,按要求为客人提供熨烫和干洗服务。 Spot and dry clean all uniform. 对所有制服进行去渍和干洗。 Sort articles to be dry cleaned into categories and performs dry cleaning function including:将需要干洗的衣物进行分类,然后对其进行干洗,包括: Uses all dry cleaning equipment 使用所有干洗设备 Uses spotting boards  使用去渍台 Attends to pre-coating and sledging  进行预涂和去污 Sort articles for pressing into categories and performs pressing function including: 将需要干洗的衣物进行分类,然后对其进行干洗,包括: Using pressing equipment  使用熨烫设备 Use appropriate chemicals when pressing 在熨烫时使用合适的化学品 Maintain chemical supplies. 保证化学品的供应。 Prepare requisitions for depleted supplies. 对用尽的物品提出补充申请。 Check guest items on receipt for damage and record any findings.  在接到客人衣物时检查有无破损,并对发现的结果进行记录。 Maintains dry cleaning equipment in good condition and ensures regular servicing. 保持干洗设备的良好状况并确保进行定期维修。 Attends to outside customers and guests courteously, promptly while maximizing sales. 对外部客户和客人提供及时礼貌的关照,同时尽力对他们做销售工作 。 Maintains working area and equipment in proper state of cleanliness and repair. 保持工作区域和设备得到良好的清洁和修缮 。 Reports guest complaints to superior immediately. 及时向上级反映客户的投诉情况。 Complies with Hotel’s health, safety and hygiene policies and adheres to conduct personal grooming and hygiene standards. 遵守酒店的健康、安全和卫生政策,并遵守个人仪容和卫生标准。 Attends meetings and training sessions as required. 按要求参加会议和培训活动。 Complete other responsibilities as assigned. 完成分派的其它任务。
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    Produces food of high quality according to standard recipes  按照标准菜谱制作高质量的食品 Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of all foods. 协助进行菜品的制作、装盘、装饰和存储工作。 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information   与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:   House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 Health and Safety 健康和安全 Grooming 仪容 Quality 质量 Hygiene and Cleanliness  卫生和清洁 Performs related duties and special projects as assigned 执行被分派的相关任务和特殊项目。
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    Financial Returns 财务回报: ·Works with superiors in the preparation and management of the department’s budget and is aware of financial targets   协同上级准备和管理部门预算,了解财务目标 ·Attends to all types of repair and maintenance work of the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel.  处理酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 ·Advises improvements to the present system in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system.  对现有的系统提出改进建议,从而优化该系统的运作效率和经济节约。 ·Participates in Hotel Energy Conservation Program.  参加酒店节能计划 ·Attends to all work requests and repairs and maintenance works  处理所有工作请求和检修工作 ·Provide special expertise to all repair and maintenance of various engineering equipment, plants and systems.  为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识 ·Responsible for servicing and attending to repairs on various types of equipment such as laundry equipment, kitchen equipment, heating, ventilating and air conditioning equipment, including motors, pumps, fans, water treatment plants, sewage treatment plant and electricity generators, electric lights & powers, CCTV, telephone, TV,  fire lives and safety equipment & system.  负责各类设备的检修和相关服务,如,洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 ·Prepare spare parts lists for engineering requirements.  根据工程要求准备零部件清单 ·Prepares detail annual maintenance plan and periodic maintenance requirements for each respective item of those.  准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求 ·Prepares monthly Maintenance Status Report.  准备每月的维修进度报告 People 员工团队: ·Works with Superior and Human Resources department to ensure the departmental performance of staff is productive. Duties include:  与上级和人力资源部一起,确保部门员工的工作绩效和生产力。职责包括:   Conduct on the job training in accordance with the departmental standards and procedures and maintains a record of progress for each staff member   根据部门标准和程序实施工作培训,并记录每个员工的进展情况   Trains and develops the assigned Employees in order to improve their skills and quality of work.   培训和发展指定的员工,以提高他们的工作技能和质量。   Provide input for probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelines   根据公司的指导准则,为试用期和正式工作表现评估的讨论提供意见   Ensure new staff attend Corporate Orientation within first month of hire   确保新员工在聘用后第一个月内参加公司的入职培训    Coach, counsel and discipline staff in breach of hotel policies and departmental procedures, providing constructive feedback to enhance performance   对员工进行辅导、咨询和违法酒店政策和部门程序时的纪律处分,提供有建设性的反馈意见,以改善工作绩效 ·Ensures that house rules are followed and obeyed.  确保遵守和奉行内部的规定。 ·Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinate staff.  确保所有下属员工准时出席和遵守工作日程表。 ·Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed. Do spot checks in the morning.  确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查。 ·Ensures all subordinate personnel follow the Engineering Standards and Procedures as issued from time to time.  确保所有下属员工遵守不定时发布的工程标准和程序。 ·Is responsible issuing warnings to his subordinates for infringements of Hotel Rules and Regulations.  负责向下属发布违反酒店规则和规定的警告 Guest Experience 宾客体验: ·Coordinates with the related departments for the PM/PMM/FPMM schedule and work in the various areas.  与相关部门协调PM/PMM/FPMM日程安排和各个领域的工作 ·Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior.  必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 ·Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities.  必要时与其他部门沟通和合作,为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。   Responsible Business 企业责任: ·Demonstrate Awareness of IHG Personal Protective Equipment (PPE) policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within the PPE guidelines and ensure your direct reports do the same  展示对IHG个人防护装备(PPE)政策与程序的认识,确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则,并确保你的直接下属同样如此。 ·Be aware of duty of care and adhere to workplace health and safety related various IHG policies and procedures  具备谨慎责任意识,并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序 ·Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly  熟悉物业安全、急救和消防及应急程序,安全、合理地操作设备 ·Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers  主动采取行动纠正有潜在危险的情形,并将潜在危险通知主管 ·Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements  根据酒店要求记录安全事件和事故 ·Carries out regular fire alarm test.  .  定期实施火灾报警检测 ·Ensures that the workshop and related areas are kept in a clean and tidy condition.  确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 ·Complies with Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy..  遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 ·Perform other duties as assigned by superior.  履行上级分派的其他职责。
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    FINANCIAL RETURNS财务回报 ·Validate of the potential of assigned accounts and create account plans as per the IHG hotels Business Development standard operating procedures   根据洲际酒店集团的业务发展标准操作流程,验证所分配客户的潜力,并制定客户计划 ·Develop the assigned account portfolio to meet set goals and maximise profitability  开发指定的客户组合,以满足设定的目标和最大化的利润 ·Gather information on current and prospective clients / contacts to generate incremental business  收集当前和潜在客户/联系人的信息,以产生增量业务 ·Maintain effective control of sales expenses  保持对销售费用的有效控制 PEOPLE 团队 ·Use both account interaction and publicly available tools to monitor competitors' activities as it relates to both the hotel and the portfolio of accounts and share relevant information with key stakeholders in line with hotel procedures  使用客户互动和公开可用的工具来监控竞争对手的活动,因为它涉及到酒店和客户组合,并根据酒店流程与关键利益相关者共享相关信息 ·Provide feedback to management on changing market conditions, including competition and market trends  向管理层提供市场情况的反馈,包括竞争和市场趋势 ·Involve Director of Sales where appropriate on sales calls and sales meetings  适当时让销售总监参与销售电话和销售会议 ·Communicate to his/her superior any issues encountered and other relevant information  与他/她的上级沟通遇到的任何问题和其他相关信息 ·Attend and participate in and where appropriate, organise training sessions, daily briefings and other meetings as required  根据需要参加或参与培训、每日简报和其他会议 ·Where applicable, supervise, manage and train Business Development Executives and Business Development Coordinators in carrying out their responsibilities  在适当的情况下,监督、管理和培训业务开发主管和业务开发协调员,使其履行职责 GUEST EXPERIENCE 宾客体验 ·Network within one’s portfolio of accounts to build relationships with key decision makers and other relevant staff  在自己的客户组合中建立关系网,与关键决策者和其他相关人员建立关系 ·Conduct client meetings as well as planning and coordinating site introduction tours and inspections  组织客户会议,规划和协调现场介绍和检查 ·Handle and manage clients’ queries or issues   处理和管理客户的查询或问题 ·Be proactive and responsible for the follow up of new sales leads to enhance guest experience  积极主动地跟进新的销售线索,提高客户体验 ·Develop and maintain contact with business generators (MICE Planners; travel agents; etc.)  开发和维护与业务生成器的联系(MICE Planners; travel agents; etc.) RESPONSIBLE BUSINESS 企业责任 ·Ensure accurate and timely updating of an accurate record of all relevant activities in the provided Sales System (i.e. Delphi; Opera; etc.) for future reference and control purposes  确保所提供的销售系统中所有相关活动的准确记录(i.e. Delphi; Opera; etc.) 以供日后参考及管制之用 ·Update Account and Contact profiles, attach Account plans, ensure ‘live’ information for action  更新账户和联系人资料,附加账户计划,确保行动的“实时”信息 ·Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community.  提高酒店和品牌在当地社区的知名度和声誉 ·Perform other duties as assigned.  完成分配的其他任务
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    ·Prepares kitchen equipment for use ·厨房设备使用前的准备工作 ·Assists with checking and receiving goods ·协助检查和接收物品 ·Store goods ·存放物品  ·Maintain storage areas ·维护仓库区 ·Clean and store equipment ·清洁和存放设备 ·Clean premises ·清理厨房 ·Handle waste and linen ·处理废品和布巾 ·Maintain a hygienic kitchen ·保持厨房的卫生 ·Clean the kitchen and equipment ·清洁厨房和设备 ·Maintain personal hygiene ·保持个人卫生  Attend to all briefings ·参加所有的说明会 ·Participate in training ·参加培训
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    【JOB DESCRIPTION岗位职责】 Ensure working knowledge of all hotel public & floor areas 熟悉酒店所有公共和楼层区域。 Ensure cleaning schedules are completed in a routine and timely manner 确保及时完成日常保洁工作。 Respond to emergencies effectively and efficiently 有效地处理应急事件。 Liaise with Housekeeping Supervisor in relation to chemical usage, problems or rectification suggestions 与客房部领班沟通关于化学清洁用品使用的事宜,汇报发现的问题并提出相应的整改建议。 Contribute to Housekeeping Departmental Meetings 参与客房部部门会议。 Maintain knowledge of special programs and events in the hotel in order to recognise and respond to guests needs 掌握酒店各类特殊活动信息以便发现并满足客人需求。 Maintain Hotel information to be able to provide information to guests 熟悉酒店情况,向客人提供相关信息。 Assist guests and escort them to locations within the hotel at their requests 乐于帮助客人,并按照客人的要求陪同其到达酒店内的指定地点。 Complete tasks as directed by Management 完成管理层交办的工作。 Refer major complaints to management 向上级领导汇报客人的重大投诉。 Operate equipment safety and sensibly 安全正确地使用保洁设备。 Maintain stock levels 合理保持保洁用品的存货量。 Recycle where possible 尽可能对资源进行再利用 Works in line with business requirements 按照业务要求开展工作。
  • 兰州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2.在准备和解释菜品时要指导下面的员工。 3.严格遵守本部门的标准及程序。 4.保持高标准的个人卫生及形象。 5.确保正确安全地使用所有装备、机器和工具。 6.高标准地保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的食品卫生、干净和整洁问题。 7.保证准确收货,验货和库存。 8.保证所有的厨房设备正常工作,如有问题马上报告。 9.参与培训员工。 10.参加所有相应级别的培训。 11.保持安全可靠的工作环境。 12.采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 13.坚持和保证遵守所有的政策程序,和员工手册。 14.随时使用万豪客人满意标准为客人和员工服务。 15.在团队内有效工作。
  • 兰州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、在员工活动、招聘、福利、工资、员工关系等方面支持人力资源总监或人力资源经理。 2、协助员工入离职、调动手续办理。 3、计划安排好酒店员工工作餐。 4、做好日常工作及管理好酒店后台区域环境卫生工作。 5、办理酒店员工的体检证。 6、协助员工劳动合同签订及管理工作。协助人事及培训工作。 7、负责部门资产保全、增补,调出等管理工作。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、负责公寓招租工作,根据公寓实际情况以及目标客户行为分析,利用线下及线上各种渠道开展招租工作,使门店达到并超额完成公司设定的销售指标; 2、负责客户日常沟通、公寓的带看、租赁合同的签订、公寓的续签等,完成销售目标。 3、大专以上文化程度; 4、有长住公寓渠道销售经验优先。
  • 中餐厨师

    8千-1万
    上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 有大型酒店宴会厨房炉灶工作经验; 2. 擅长本帮菜、江浙菜系及宴席; 3.善于沟通,有良好的团队协作能力及沟通能力。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.       了解预期抵达客人名单、订房单和客人的特殊要求,做好接待准备工作。 2.       为客人办理入住退房登记手续,负责办理客人换房、开门、留言、行李寄存、叫醒、解答问询等服务; 3.       随时掌握和了解房态、价格等信息,积极有效地推销客房及服务项目; 4.       真诚对待每位宾客,建立融洽的客户关系,提高客户满意度;建立客户档案并维护。 5.       对照预期离店客人报表,整理好客人的客账资料,确保客人签单与客账记录相符。 6.       整理好仪表仪容和个人卫生、按时到岗、听从主管的工作安排。 7.       阅读工作记录,落实上一班未完成的工作。 8.       正确使用电脑,按要求提供客人所需问询服务,同时确保客人的资料受到保密。 9.       严格遵守酒店的规章制度,积极参加培训,完成上级分配的其它工作。 10.   签收核对餐厅及客房挂账账单,及时收取非住店客人的消费账款。 11.   对照当天入住客人报表,查验当天客人的预收定金等情况,并予以过账,查验信用卡真伪及签名等。 熟悉暗记识别信用卡、支票、现钞真伪的方法,如有疑问立即向上级领导汇报处理。 岗位要求: 1.       为人谦和,懂礼貌,具有敬业精神,无不良记录。 2.       形象气质佳,有责任心,团队精神,普通话标准,良好的语言表达能力与沟通能力。  3.       能主动承担责任,乐观稳重,诚信踏实,能承受一定工作压力,具有较强的团队合作意识。 4.       通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。 卓越的交际能力。
  • 销售经理

    1.2万-1.5万
    上海-闵行区 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位概述  日租酒店及长租公寓的客房售卖,公共区域场地活动的协助执行    工作职责  1.随时掌握酒店及公寓的房态、价格信息    2.每日关注周边市场流量,提醒高级销售经理进行价格调整    3.协议公司签订及后续维护    4.旅行社对接(线上第三方运营/ 线下)    5.活动落地执行协助    6.活动资源引进对接    任职资格  二年以上酒店/ 公寓经验,至少一年以上担任销售工作
  • 餐饮经理

    1万-1.5万
    兰州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有餐饮成本核算方面的知识。掌握各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 明档厨师

    4千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 领导好
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    主要职责 1. 保证足够的食物库存并合理控制食物成本,合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品;熟悉掌握货品, 2. 负责监督明档食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观,确保所有的食品没有腐烂、变质,确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求; 3. 根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制出餐; 4. 保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求; 5. 掌握厨房设施、设备、用具的使用情况,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生; 6. 主动听取客人意见,不断改善出品质量;保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象; 7. 参加相关的例会及培训;服从酒店管理,严格执行酒店的各项规章制度,具备基本防火知识,确保厨房消防安全。 除本职位所要求的主要工作职责外,因希尔顿欢朋酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格要求 (1) 中专以上学历或同等实践经验者,1年酒店餐饮厨房厨师工作经验, (2) 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分;根据地方政府部门要求的,食品服务许可证或有效的健康证; (3) 熟悉明档烹饪、煎炸、煮粉面知识及操作过程,熟知成本控制,能够按照酒店标准准备基本的菜品,有良好的服务意识。
  • 行政总厨

    1.8万-2.4万
    兰州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.直接对整个厨房所有区域负责, 保证一切正常,并有利酒店营运。 2.拥护酒店对厨房的食品准备和摆盘标准。 3.在保证正确的出品, 盘点 和需求的前提下控制好食品成本。 4.坚持万豪集团的领导方针和营运标准, 保证出品质量。 5.保证食品卫生并且安全, 在工作区域内所有食品使用和储藏都必须严格按照食品要求, 包括日期, 储藏. 每天基本食品安全卫生必须根据集团政策, 遵守万豪的品牌标准(每天必须填写A1, A2, A3表格)。 6.每月对所有厨房区域进行执行万豪30点卫生检查。 7.有效的控制开支以达到部门预算目标。 8.以每周为一阶段真实的预测营运需求来保证有足够的员工和食品。 9.监督每周工资报告。 10.负责所有厨房营运的财务程序。 11.进行食品推广,菜单推广及定价。 12.创造新菜和研究新配方,包括对成品菜拍照并陈列到各个厨房。 13.安排适当的培训和并提供照顾客人所需要的原料。 14.保证执行所有万豪集团的SOP和当地的LSOP。 15.坚持定期回顾营运标准并更新和改进。 16.保证有效安排并管理人员。 17.负责准确监督员工工作时间并同财务部和人事部完善工资体系。 18.经理, 主管和员工都有季度的发展计划。 19.安排并执行部门每日15分钟培训计划。 20.协助厨房和员工的管理, 回顾并进行专业的评估。 21.管理员工的所有方面,包括聘用,惩罚。 22.有效培训下属经理和主管。 23.每月召开月度会议,做好会议记录和行动计划交于总经理, 餐饮部和人事部。 24.对所有员工采取公开政策。 25.阶段性带领员工进行户外活动,增强团队合作精神。 26.随时保持各部门安全。 27.管理所有分部门的财产,设备。 28.每周进行预防性的设备检查。 29.通过公平公正的沟通与合作, 建立与酒店其他部门的良好合作关系。 30.正确回应客人的需要应该在24小时内回复。 31.保证所有经理和员工遵循安全工作条例并通过书面形式报告所有安全隐患。
  • 沈阳 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 交通便利
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、制定及执行酒店市场销售计划2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。【岗位要求】1、大专以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。2、按照酒店整体要求,制定和组织实施酒店在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。4、负责监督和考核酒店各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。6、英语口语和书写流利。
  • 文员兼库管

    3.2千-3.5千
    兰州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.完成客房部的文字工作,包括报表,记录,和检查表。 2.对于紧急维修,联系工程部,总机,或者客房办公室。 3.及时的回应客人,前台和为您服务中心的要求。 4.用合适的方式,要求非紧急和预防性的维护。 5.班次完成后,记录和报告突出的事件和问题。 6.在班次中,通过合适的渠道来完成额外的任务。 7.根据工作表,识别分房和清洁类型。 8.确保被清洁的房间打扫完毕,同时与下一班交班。 9.根据报表上的房间状态来优先清洁房间、处理差异房,及时更新离店客房的房态。 10.对于在整个班次内工作任务的增加或是改变应及时的和客房部员工沟通交流。 11.协助客房管理层安排管理每日的日常工作和洗衣。 12. 作为客房,工程,前厅和洗衣房的联络人。 13.和前台共同解决差异房问题。(如:客人已离店,但房间仍有行李) 14.根据工作表上的内容为客房员工分配工作任务。 15.协调并保证贵宾的需求得到满足。 16.记录,监督和更新“请勿打扰”的房号。 17.运行报告告诉我们每天有多少房间售卖,包括预抵的、离店的和空净房。 18.记录差异房,交给前台,经理,或者财务。 19.分配急需清理的房间和之前出现在“请勿打扰”列表上的房间。 20.和客房服务员沟通,保证脏房及时清理。 21.酒店根据当前和预计的住客率准备客用品的数量。 22.所有客用品应该保持“先进先出”顺序循环。 23.在采购之前,清楚当前盘点的数量和最低库存的数量。 24.正确填写及使用客房用品供给存货清单,它将体现使用情况和决定应该采购的数量。 25.采购的数量按照预计的住客率、使用条件、数量、储存空间和价格差距等制定。 26.知道采购的到货时间。 27.为储存做好安排。 28.每天下班前,将工作间没有用完的客用品整理好,检查确保未用的物品归类存放。 29.根据酒店和部门的安全政策,保证清洁,安全的环境。
  • 沈阳 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 交通便利
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
  • 沈阳 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 交通便利
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进
  • 沈阳 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 交通便利
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    与餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时,要考虑外界经济情况 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。
  • 温州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 双休工时
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据酒店的经营战略,制定部门工作计划,并对各项市场宣传活动进行准确定位。 2、与各种媒体建立并维护良好的关系(商业及大众媒体),积极推广酒店公众号、自媒体宣传,以增强公众对酒店及其设施的认知度。 3、设计有创意的企划方案,通过各种媒体渠道及方式,有效宣传酒店。 4、了解酒店经营方向与计划,与市场营销部、餐饮部等各相关部门合作,定期设计、制作有新闻报道价值或能吸引公众的文案、纸媒或电子宣传品,投放到目标市场及客户。 5、确保酒店的各类宣传广告、宣传品、电子及印刷品的设计与制作保持与酒店标准相符的辨识度及一致性。 6、根据酒店运营需要,与美工及外部设计公司一起设计所需的各种纸质或电子版运营活动宣传品,包括但不限于推广牌、指示牌、菜品推广、运营物资等。 7、参与酒店大型接待活动及接待方案的设计、拍摄、报道等市场宣传工作。 8、根据重大节假日的安排,设计酒店公共场所的布置方案,并负责落实实施。 9、应酒店各部门的要求,完成其申请的设计方案、打印、拍摄、编辑等各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、优秀的语言表达能力,受过市场营销、公共关系、产品知识等方面的培训。 3、较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 4、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5、个性积极主动,工作认真负责。
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