岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 确保在餐厅营运时，协助服务员，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业

岗位职责： 1、负责景区在各大OTA平台的上线、信息更新与日常维护，确保酒店、套餐等产品信息（价格、图片、描述、库存）的准确性和时效性； 2、销售推广与收益优化：通过参与平台促销活动（如闪购、优惠券）等方式提升产品曝光和销量。需分析竞争对手数据，制定动态定价策略以提升产品竞争力，酒店的库存管理、客诉管理； 3、数据监控与分析：日常监控曝光量、点击率、转化率、GMV等关键指标 ，分析运营数据、市场趋势和竞品动态，发现问题并输出报告，为决策提供支持。 任职要求： 1、学历与经验：大专及以上学历，旅游管理、酒店管理等相关专业优先； 2、通常要求1-3年及以上OTA平台运营或旅游行业工作经验，熟悉景区线上运营者更佳； 3、平台操作能力：熟悉主流OTA后台（如携程EBK、美团RMS）操作

【岗位职责】 1、全面负责景区餐饮管理中心-管事部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划 2、统筹厨房设施设备维护保养，确保各类设备正常运转 3、管理餐饮环境卫生及绿化养护工作，保持餐饮环境整洁美观 4、组织制定并落实各项安全管理制度，确保餐饮运营安全 5、负责部门人员调配、培训及绩效考核 6、控制部门运营成本，优化资源配置 7、协调与其他部门的业务对接 【岗位要求】 1、具备3年以上景区或酒店后勤管理经验 2、熟悉厨房设施设备维护、环境管理等相关业务流程 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力 4、能够承受工作压力，适应景区工作环境 5、具备良好的突发事件处理能力 6、持有相关职业资格证书者优先

【岗位职责】 1、全面负责酒店早餐厅的日常运营管理工作，确保早餐服务高效有序进行 2、制定并执行早餐服务标准流程，监督食品质量、卫生标准和服务规范的落实 3、合理安排员工排班，督导服务员工作表现，定期进行服务技能培训 4、负责早餐食材的日常盘点与申购，控制成本损耗，协助制定季节性菜单 5、处理客人投诉及突发事件，及时解决服务过程中出现的问题 6、定期收集宾客反馈意见，分析早餐服务数据并提出改进方案 7、保持与厨房、采购等部门的有效沟通，确保餐品供应及时充足 8、维护餐厅设备设施，确保用餐环境整洁舒适 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有酒店早餐或自助餐管理经验者优先 2、熟悉食品安全法规及酒店餐饮服务标准流程 3、具备较强的现场管理能力和团队协调能力 4、能适应早班工作（通常5:00-14:00），节假日需轮岗 5、具备基础成本控制意识和食品安全管理知识 6、性格开朗，具备良好的客户服务意识和应变能力 7、身体健康，持有健康证，无传染性疾病

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品质量符合标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费； 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与卫生规范； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合团队完成日常备餐及高峰时段的出餐任务； 6、维护厨房设备，确保其正常运转，发现问题及时上报。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐制作流程及摆盘技巧； 2、对食材新鲜度、口感及卫生标准有严格要求； 3、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 4、有责任心，工作细致，能承受一定的工作压力； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，无传染性疾病，持有健康证。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品质量符合标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费； 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与卫生规范； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合团队完成日常备餐及高峰时段的出餐任务； 6、维护厨房设备，确保其正常运转，发现问题及时上报。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐制作流程及摆盘技巧； 2、对食材新鲜度、口感及卫生标准有严格要求； 3、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 4、有责任心，工作细致，能承受一定的工作压力； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，无传染性疾病，持有健康证。

【岗位职责】 1、协助前厅部经理全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保各岗位工作有序开展； 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务质量，提升客户满意度； 3、负责处理宾客投诉及突发事件，及时协调解决，维护景区形象； 4、制定并优化前厅部工作流程及服务标准，提高工作效率； 5、参与前厅部员工的培训、考核及团队建设，提升员工业务能力； 6、协调与其他部门的沟通协作，确保信息传递及时准确； 7、负责前厅部物资管理及成本控制，合理调配资源； 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和管理能力，能够高效处理前厅部各项事务； 2、优秀的沟通协调能力，能够妥善处理宾客关系及团队协作问题； 3、具备一定的抗压能力，能够应对高峰期客流及突发事件； 4、熟悉前厅部各岗位工作流程及标准，有相关工作经验者优先； 5、工作细致认真，责任心强，具备良好的职业素养；

【岗位职责】 1、负责景区内餐饮板块的日常运营管理工作，包括餐厅、小吃摊、饮品店等业态的统筹规划与执行 2、制定并优化餐饮运营流程及服务标准，监督各餐饮网点的食品安全、卫生规范及服务质量 3、根据景区客流量及季节性特点，合理规划餐饮产品结构、定价策略及促销方案 4、负责餐饮成本管控，定期分析经营数据，制定降本增效措施，达成营收目标 5、协调采购、仓储等环节，确保食材供应稳定并符合成本控制要求 6、处理餐饮客诉及突发事件，建立应急预案，维护景区餐饮品牌形象 【岗位要求】 1、具备餐饮行业运营管理经验，熟悉连锁餐饮或景区餐饮运营模式者优先 2、掌握餐饮成本核算、菜单设计、食品安全等专业知识 3、具备较强的数据分析能力，能通过经营数据制定优化策略 4、执行力强，能适应景区工作节奏，妥善处理旺季客流压力 5、具有团队管理经验，擅长跨部门协作与供应商关系维护 6、对市场趋势敏感，能结合景区特色开发创新餐饮产品

【岗位职责】 1、全面负责景区内餐饮服务单位的食品安全监督管理工作，制定并执行食品安全管理制度及操作规范； 2、定期对餐饮服务场所进行卫生检查，确保食品加工、储存、运输等环节符合国家食品安全标准； 3、组织食品安全培训，提升餐饮从业人员的安全意识和操作技能； 4、建立食品安全应急预案，及时处理食品安全突发事件，并向上级主管部门汇报； 5、负责与市场监管部门对接，配合完成食品安全检查及整改工作； 6、监督食材采购流程，确保供应商资质合规，食材质量达标； 7、定期汇总分析食品安全数据，提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、熟悉《食品安全法》及相关法律法规，具备食品安全管理基础知识； 2、具备较强的责任心和风险意识，能够独立处理食品安全相关问题； 3、良好的沟通协调能力，能有效对接内外部部门及监管机构； 4、具备食品安全相关培训或认证（如食品安全管理员证）者优先； 5、能适应不定期巡查及应急加班的工作要求； 6、有景区、酒店或大型餐饮企业食品安全管理经验者优先。

岗位职责： 1、建立并畅通多元化的客诉接收渠道（如现场投诉中心、服务热线、官方网站、邮箱、社交媒体平台、二维码扫码投诉等），确保游客反馈易达、易用。 2、管理客诉管理信息系统（或CRM系统），确保所有客诉工单的录入、流转、处理、跟踪和归档完整、可追溯。 3、亲自处理重大、复杂、敏感的客诉（如涉及安全事故、媒体曝光、高额索赔、民族/宗教歧视等），作为景区代表与游客进行有效沟通与谈判。 4、 建立并执行客诉升级机制，对于可能引发重大舆情或法律风险的客诉，迅速上报至管理层及相关政府部门（如需要）。 5、 在发生重大服务纠纷时，迅速赶赴现场，控制事态，进行紧急处置和情绪安抚。 6、定期抽查各窗口岗位的服务质量，通过客诉案例反推服务标准的执行情况。 7、负责客诉团队的日常管理、工作分配、绩效评估与技能培训。培养团队成员的同理心、抗压能力和专业解决技巧，营造积极、支持、以解决问题为导向的团队氛围。 任职资格要求： 1. 大专及以上学历，旅游管理、酒店管理、公共关系、心理学、法学等相关专业优先。 2. 具备5年以上服务业客户关系、客诉处理或宾客服务经验，其中至少2年以上在大型景区、主题公园、高端酒店或呼叫中心担任客诉团队管理职务。 拥有处理复杂、高危客诉的丰富经验，有成功化解公关危机案例者尤佳。

【岗位职责】 1、全面负责景区财务管理工作，包括预算编制、成本控制、资金管理及财务分析等工作 2、建立并完善财务管理制度和流程，确保财务工作合规高效运行 3、负责景区日常会计核算工作，审核各类财务报表及税务申报 4、监控景区运营成本，定期进行财务分析并提出优化建议 5、协调与银行、税务、审计等外部机构的业务往来 6、参与景区重大投资项目的财务评估和风险控制 7、负责财务团队的管理与培训，提升团队专业能力 【岗位要求】 1、具备全面的财务专业知识，熟悉企业财务管理流程 2、精通国家财税法规及景区行业财务特点 3、具备较强的财务分析能力和成本控制意识 4、具有良好的组织协调能力和团队管理经验 5、工作细致严谨，具备较强的抗压能力和责任心 6、熟练使用财务软件及办公自动化系统 7、具备景区或旅游行业财务管理经验者优先

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程维修部门的日常管理工作，制定并执行维修保养计划，确保酒店设施设备正常运行 2、组织对酒店电力系统、给排水系统、暖通系统、消防系统等基础设施的定期检查与维护 3、及时处理突发性设备故障，制定应急维修方案，减少对酒店运营的影响 4、负责维修物资的采购申请与管理，控制维修成本，合理使用维修预算 5、建立完善的设备档案和维修记录，定期提交设备运行分析报告 6、负责工程维修团队的人员管理、工作分配及专业技能培训 7、配合其他部门完成相关改造项目，提供专业技术支持 【岗位要求】 1、具备5年以上酒店工程维修管理经验，熟悉酒店各类设施设备的运行原理 2、精通强弱电、给排水、暖通、消防等系统的维护与故障排除 3、持有电工证、制冷证等相关职业资格证书者优先 4、具备较强的组织协调能力和突发事件处理能力 5、能够熟练使用AutoCAD等工程制图软件 6、具有良好的团队管理能力和成本控制意识 7、能适应弹性工作时间，具备处理紧急维修任务的能力

岗位职责: 1. 负责景区的日常保洁工作，确保环境整洁卫生 2. 及时清理游客丢弃的垃圾，维护景区的良好形象 3. 负责景区的公厕、地面、街面的清扫工作 任职要求： 1. 能够高效完成上级分配的任务，保持工作质量 2. 年龄要求60岁以内，身体健康 工作时间：8-17点 12-21点 月休4天

【岗位职责】 1、负责酒店仓库日常管理工作，包括物资的入库、出库、存储、盘点及账务处理，确保账实相符； 2、制定并优化仓库管理制度及操作流程，提升仓库管理效率，降低运营成本； 3、监督物资的合理摆放与存储，确保仓库环境整洁、安全，符合消防及卫生标准； 4、定期对库存物资进行盘点，分析库存周转情况，提出优化建议，避免物资积压或短缺； 5、协调与其他部门的沟通，确保物资的及时调配与供应，满足景区运营需求； 6、负责仓库团队的管理与培训，提升团队业务能力及工作效率； 7、处理仓库突发问题，如物资损坏、丢失等，及时上报并跟进解决。 【岗位要求】 1、具备较强的仓库管理经验，熟悉仓储流程及物资管理规范，有景区或大型企业仓库管理经验者优先； 2、熟练使用办公软件及仓储管理系统，能够独立完成库存报表及数据分析； 3、具备良好的组织协调能力，能够高效安排仓库日常工作，确保物资流转顺畅； 4、责任心强，工作细致，具备较强的抗压能力及问题解决能力； 5、具备团队管理经验，能够带领团队完成仓库管理目标； 6、无学历及年龄限制，但需具备相关岗位的实际操作能力。

岗位职责： 1、负责酒店在各大OTA平台上的信息维护与更新，包括但不限于房型、房价、图片、视频、政策、设施描述等，确保信息的准确性、时效性和吸引力。  2、实时监控酒店在各平台的页面展示状态，确保排名、标签（“优选酒店”等）正常，并及时处理任何错误或异常。  3、根据酒店的收益管理策略，在不同OTA渠道上及时、准确地调整房价和房态。  4、管理房控，避免超售或售罄后未及时关房等问题。 5、及时、准确地处理来自各OTA平台的预订订单、变更和取消。  6、及时回复客人在OTA平台上的点评（好评、中评、差评），维护酒店线上声 任职要求： 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销、电子商务等相关专业优先。 2、1年及以上酒店OTA运营、前台接待或预订部工作经验。熟悉OTA后台操作（如携程Ebooking、美团酒店商家后台）者优先。 3、应届毕业生如对岗位有浓厚兴趣且学习能力强，亦可考虑。

岗位职责: 1. 指导和监督服务团队，确保提供优质的客户服务。 2. 管理餐厅的日常运营活动，确保流程顺畅。 3. 处理客户的投诉，确保客户满意度。 4. 监督餐厅环境和流程，维持高服务标准。 5. 参与营销活动，提升餐厅知名度和销售额。 任职要求： 1. 高中以上学历，有领班、主管经验优先。 2. 具备良好的沟通技巧，能与团队和客户有效互动。 3. 对餐饮服务流程有深入理解，能提出改进建议。 4. 基本的市场营销知识，能够参与营销活动。 5. 有责任心，能在快节奏环境中保持高效工作。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量和卫生标准符合公司要求； 2、制定并执行客房部的工作计划，合理安排员工排班，确保高效完成工作任务； 3、监督客房清洁、布草更换、设备维护等工作，确保客房设施完好、环境整洁； 4、处理客户投诉及特殊需求，及时解决问题，提升客户满意度； 5、负责客房用品的库存管理，控制成本，避免浪费； 6、定期对客房服务人员进行培训和考核，提升团队服务意识和专业技能； 7、与其他部门（如前厅、工程、安保等）保持良好沟通，确保工作协调顺畅； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和责任心，能够承受一定的工作压力； 2、良好的沟通协调能力，能够有效管理团队并处理突发情况； 3、熟悉客房服务流程及标准，有相关工作经验者优先； 4、具备一定的培训能力，能够指导员工提升服务水平； 5、身体健康，能适应倒班工作制； 6、无不良嗜好，品行端正，服从管理。

【岗位职责】 1、负责前厅日常运营管理工作，包括接待、咨询、票务、游客引导等服务流程的监督与优化 2、协调前厅各岗位人员工作安排，确保各环节高效衔接，提升游客接待效率与服务质量 3、处理游客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的问题，维护景区形象 4、培训及指导前厅服务人员，定期进行业务技能与服务标准考核 5、监督前厅区域卫生、安全及设施设备的维护情况，确保符合运营标准 6、收集并分析游客反馈，提出服务改进建议，协助完善前厅管理制度 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通协调能力，能够灵活应对各类突发情况 2、有较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性，提升团队执行力 3、工作细致耐心，责任心强，能适应景区节假日高峰期的加班安排 4、普通话流利，具备基础办公软件操作能力 5、有旅游、酒店或服务行业相关经验者优先，优秀应届毕业生可放宽条件 6、身体健康，形象端正，能适应站立式服务及户外工作环境

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保客房服务质量达到公司标准； 2、监督客房清洁、布草更换、设备维护等工作流程，确保客房环境整洁、设施完好； 3、负责客房部员工的排班、培训、考核及团队建设，提升员工服务意识和专业技能； 4、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程，提升客户满意度； 5、控制客房部运营成本，合理管理物资采购及库存，确保资源高效利用； 6、与其他部门（如前台、安保、工程等）协调合作，保障景区整体运营顺畅； 7、定期检查客房卫生、安全及设施状况，确保符合行业标准及公司要求。 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和服务意识，能够高效组织并协调团队工作； 2、熟悉客房部运营流程及行业标准，有相关工作经验者优先； 3、具备良好的沟通能力和应变能力，能妥善处理客户投诉及突发事件； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、具备基础的财务知识，能够合理控制部门预算及成本； 6、无学历、年龄限制，欢迎有服务行业经验或对旅游行业感兴趣者应聘。

·        Greets all guests at all timesin a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name atevery opportunity  ·        随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 ·        Registers and rooms allarrivals according to established procedures ·        按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 ·        Maintains intimate knowledge ofdepartmental standards and procedures ·        熟知部门标准工作程序。 ·        Performs check in, check outand room change procedures and ensures all data are entered completely into thehotel systems in accordance with reservation ·        履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 ·        Maintains cashier float andensures accurate daily report of all money received ·        保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。   ·        Cashes hotel guest’s personaland travelers checks and assists with currency exchange ·        为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 ·        Keeps abreast of allmodifications to accounting policies and procedures ·        随时留意会计政策和工作程序的变化。 ·        Responsible and attends toguest’s request of using the service of safety box at all times ·        随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 ·        Knowledgeable of all specialpromotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent FlyersPrograms, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. ·        熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 ·        Attends to guest’s complaints,inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager ifhe/she unable to assist ·        处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理。 ·        Is familiar with otherIntercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any nextdestination on the registration card can be “sold” an onward booking to anotherInterContinental Hotels ·        熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订。 ·        Does everything possible toensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotelservice ·        尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 ·        Performs the audit balances andprepares all works for audit in an orderly fashion ·        执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 ·        When on night shift, checksnight report, prepare the morning report and prepare all necessary forms forthe guest arrival ·        在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 ·        Maintains comprehensive knowledgeof standard reservation procedures including correct forms to use, how to readtelex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within thereservation systems ·        全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 ·        Maintains exemplary deportmentstandards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand ·        按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 ·        Takes personal interest andpride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderlystate al all times ·        随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲。 ·        Endeavors to maintain the highstandards of the hotel with particular regard to the importance of IHG LoyaltyProgram member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a healthor safety hazard 力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。

工作职责 -负责控制好产品、厨房收货的质量和数量，检查购入易损货物的品质  -负责菜单的准备工作-负责所有食品的准备、烹饪、装饰，达到质量标准  -负责冰箱的检查 任职资格 -具备餐饮工作经验优先  -工作积极向上，踏实稳重，吃苦耐劳，团结伙伴

-负责前厅日常工作，物料管理、设备管理、订货管理、卫生监督、食品监督、员工排班与考勤统计等 -负责协助厨师长进行厨房的管理工作

Responsible for the preparation of menus under the direct supervision of the demi Chef de partie, taking into consideration of the following: - 在西餐领班的指导下，负责菜单的准备工作，并考虑以下各项： Potential costs潜在成本 Inspects, when requested by demi chef de partie, perishable food items received for quality control. 根据西餐领班的要求，检查购入易损货物的品质。 Responsible for the production, preparation and presentation of all food items, in area concerned, to ensure the highest quality at all times. 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，达到质量标准。 Check fridge and products thoroughly to avoid spoilage. 为避免食品变质，要彻底检查冰箱。 To have a complete understanding and to follow up on policies relating to fire, hygiene, health and safety. 对的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进 To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness. 确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准