1. 协助主厨制定工作计划并落实。 2. 合理分配工作，确保上菜质量和上菜速度。 3. 监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。 4. 检验食品质量，制定原料采购计划，减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 5. 严格按照程序操作，不使用不卫生的工具和用具。 6. 加强厨房内各种设备的管理，合理使用，经常进行清洁和保养。 7. 严格遵守卫生制度并对员工进行培训。 8. 检查每日订货表及与其它部门的沟通。 9. 在餐前检查并试味所有的食品。 10. 工作评估。 11. 做好开餐前的准备工作。 12. 负责洗碗机的操作和清洁。 13. 保证清洗的餐具符合国家卫生标准。 14. 保证厨房的环境卫生和厨具卫生达到规定的要求。 15. 完成上级交办的其他工作。

工作职责： 1. 前台的接待和问讯工作。 2. 持续改进和完善前台的工作程序与标准。 3. 确保各类重要宾客的房间安排及特别要求的满足。 4. 严格控制部门成本。 5. 认真做好酒店保险箱钥匙的管理，确保安全无误。 6. 部门培训，定期进行评估，不断提高业务水平和个人素质。 7. 协调与其他岗位、部门的关系。 8. 安全、消防工作。 9. 熟悉酒店客房产品知识及销售政策。 10. 按照本岗位的工作程序和标准，确保提供优质服务。 11. 根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住手续。 12. 为客人办理换房、加床、延迟退房等手续。 13. 负责将客房的各项收费入帐。 14. 按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务。 15. 掌握当值时房间状况，以及各类重要宾客、会议、团队的住房情况。 16. 根据服务程序为客人办理离店手续，确保客人准确付款。 17. 知晓正确的现金付款、信用卡、支票、外币、转账等有关程序。 18. 向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价。 19. 任何异常事件及时向上级汇报。 20. 保守酒店的敏感政策及宾客的个人信息。 21. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 22. 做好开餐前的准备工作，落实每天卫生工作计划。 23. 做好餐饮日常工作的开展。 24. 关注客人用餐情况，确保客人合理的需求被满足。 25. 做好团队协作和厨房的协调工作。 26. 完成上级交办的其他工作。

【岗位职责】 1.   协调与其他岗位、部门的关系。 2.  安全、消防工作。 3.   按照本岗位的工作程序和标准，确保提供优质服务。 4.   向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价。 5.   任何异常事件及时向上级汇报。 6.   保守酒店的敏感政策及宾客的个人信息。 7.   保持维护所在工作区域的高度整洁。 8. 做好开餐前的准备工作，落实每天卫生工作计划。 9. 做好餐饮日常工作的开展。 10. 关注客人用餐情况，确保客人合理的需求被满足。 11. 做好团队协作和厨房的协调工作。 12.完成上级交办的其他工作。 2.    3.

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

1、有志在酒店行业发展的，热爱服务行业。2、具备基础的英文表达及沟通能力。3、具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。4、态度端正、积极，为人诚实正直、可靠。5、熟悉计算机软件及技能。6、适应性/灵活性较强。

Shangri-La, Zhoushan 舟山香格里拉 2020年1月9日，舟山香格里拉一期项目正式开业，将闻名于世的香格里拉殷勤待客之道和标志性餐饮带到舟山。该一期项目将为本地市场及到访舟山的客人打造以独立餐厅 “拾捌香潮” 和高端宴会服务为主打的全新体验。香格里拉还在一期开业的28间客房中试用了新的智能酒店技术。 In January 2020, Shangri-La Group brought its legendary “Hospitality from the Heart” and signature culinary experiences to Zhoushan. Under Phase I of the project development, Shangri-La present an entirely new hotel experience and product mix by focusing on its standalone food and beverage outlet - CHAO No.18 and its premium event-catering business. Shangri-La also pilot its new smart hotel technology in the 28 guestrooms in the Phase I opening. 我们目前正在招聘一名宾客服务主管-房务部加入我们的团队。 We are currently looking for a Service Leader - Rooms to join our team. 【岗位职责】 1、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实； 2、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉； 3、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作； 4、检查每日报表是否有误，并及时纠正； 5、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上； 2、良好的沟通技巧和解决问题的能力； 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪； 4、有良好的服务意识和责任心，能够处理好客户的需求。 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

Shangri-La, Zhoushan 舟山香格里拉 2020年1月9日，舟山香格里拉一期项目正式开业，将闻名于世的香格里拉殷勤待客之道和标志性餐饮带到舟山。该一期项目将为本地市场及到访舟山的客人打造以独立餐厅 “拾捌香潮” 和高端宴会服务为主打的全新体验。香格里拉还在一期开业的28间客房中试用了新的智能酒店技术。 In January 2020, Shangri-La Group brought its legendary “Hospitality from the Heart” and signature culinary experiences to Zhoushan. Under Phase I of the project development, Shangri-La present an entirely new hotel experience and product mix by focusing on its standalone food and beverage outlet - CHAO No.18 and its premium event-catering business. Shangri-La also pilot its new smart hotel technology in the 28 guestrooms in the Phase I opening. 我们目前正在招聘一名值班经理加入我们的团队。 We are currently looking for a Duty Manager to join our team. 【岗位职责】 1、回应客人的需求并解决相关的问题； 2、提供个性化服务以及高度并亲切的关注来确保客人满意度； 3、遵照相关标准操作流程处理客人投诉/突发事件； 4、必要时，协助前台提前为指定客人准备入住登记材料；组织并协助办理团队入住/退房手续； 5、充分理解并展示酒店的政策和程序，确保所有的工作程序在酒店的指导方针下安全进行； 6、对于影响客户服务和酒店业务的所有相关事宜有责任直接汇报给前厅部经理并就此事进行沟通； 7、对于危险情况以及潜在的危险情况采取正确的措施并通知直接上级领导。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

【岗位职责】 负责酒店强电、弱电系统的日常巡检、维护及故障排除，确保电力系统稳定运行; 定期检查配电机房、交换机、UPS等设备，做好运行记录和维护保养工作; 及时响应各部门报修需求，保障酒店用电安全稳定； 配合完成酒店照明系统、电梯系统、安防系统等弱电设备的安装与调试； 严格执行安全操作规程，预防电气事故的发生； 协助制定电力设备年度检修计划，并参与实施； 管理酒店电力设备台账，做好设备维修记录及能耗数据统计。 【岗位要求】 高中以上学历，两年以上同岗位工作经验； 具备电工操作证（高压/低压）或相关职业资格证书； 具备基本弱电系统知识，包括安防监控、门禁系统、电视网络等优先； 熟悉酒店强弱电系统架构，了解配电、照明、网络等基础原理； 能独立处理常见电气故障，具备基础设备维修能力及故障判断经验； 工作细致认真，有较强的安全意识和责任心。

【岗位职责】 负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保符合卫生标准； 保持洗碗区域整洁有序，及时清理工作台面及地面水渍； 协助厨房进行基础食材预处理工作； 定期检查洗碗设备运行状态，及时上报维修需求； 严格执行食品安全操作规范。 【岗位要求】 初中以上学历，身体健康，体力良好； 一年以上酒店工作经验； 工作细致认真，有团队协作意识。

【岗位职责】 负责明档菜品的制作、出品及质量把控，确保菜品色、香、味、形符合标准； 根据菜单要求，熟练完成各类明档菜品的烹饪、摆盘及装饰工作； 保持明档区域的卫生整洁，严格执行食品安全及卫生管理制度； 协助厨房主管进行食材的验收、储存及管理，确保食材新鲜、安全； 根据客流量及需求，合理控制菜品出品速度，提升顾客用餐体验； 定期参与新菜品的研发与创新，提出改进建议； 配合团队完成日常厨房运营工作，包括设备维护、清洁及盘点等。 【岗位要求】 高中以上学历，2年以上酒店餐饮工作经验； 热爱烹饪行业，对明档菜品制作有浓厚兴趣，愿意学习与提升； 具备一定的刀工及烹饪基础，能独立完成常见明档菜品的制作； 熟悉食品安全及卫生规范，具备良好的卫生习惯； 工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的工作环境； 具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作。

【岗位职责】 负责凉菜的制作、加工及出品，确保菜品质量和口感符合标准； 根据菜单要求，准备各类凉菜原料，保证新鲜度和卫生标准； 定期研发新式凉菜，丰富菜品品种，提升顾客满意度； 保持工作区域整洁，遵守食品安全和卫生规范； 协助厨房其他岗位工作，确保整体出餐效率。 【岗位要求】 高中以上学历，2年以上同岗位工作经验； 具备凉菜制作经验，熟悉各类凉菜加工工艺； 能够独立完成凉菜备料、制作和摆盘工作； 有创新意识，能根据季节变化调整凉菜品种； 了解食品安全知识，持有健康证； 工作认真负责，具备团队合作精神。

【岗位职责】 负责酒店西餐厅热菜的制作，确保菜品质量、口味符合酒店标准； 根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费； 保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生标准； 协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度； 配合厨房团队完成每日餐品准备工作，确保出餐效率； 维护和保养厨房设备，及时报告设备故障问题。 【岗位要求】 高中以上学历，2年以上同岗位工作经验； 具备热菜烹饪基础技能，能独立完成常见中西式热菜制作； 了解食材特性及烹饪原理，掌握基本刀工和火候控制； 有团队合作精神，能适应快节奏的厨房工作环境； 注重食品卫生安全，持有健康证者优先； 愿意学习新菜品和烹饪技术，有创新意识； 能接受轮班工作制，包括周末和节假日。

【岗位职责】 负责酒店饼房日常运营，包括各类西点、面包、甜品的制作与出品； 根据标准配方执行烘焙流程，确保产品品质稳定； 维护饼房设备清洁及操作安全，符合食品安全标准； 控制原材料库存，协助成本核算； 研发季节性新品，配合酒店主题活动设计特色甜品 【岗位要求】 高中以上学历，2年以上同岗位工作经验，有酒店饼房工作经验者优先； 具备基础烘焙技能，能独立完成常见西点制作； 了解食品安全规范，持有健康证； 有团队协作意识，工作细致耐心。

【岗位职责】 负责西餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保客人用餐体验； 熟悉菜单内容及酒水知识，能够为客人推荐合适的菜品及饮品； 保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈问题并跟进解决； 配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 高中以上学历，有相关餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训； 备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待客人； 身体健康，形象端正，能够适应站立工作及轮班制度； 具备团队合作精神，能够高效配合同事完成工作任务； 学习能力强，愿意接受培训并不断提升服务技能。

【岗位职责】 全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营标准符合酒店要求； 制定并执行餐厅服务流程与标准操作程序，监督员工服务表现； 负责餐厅楼面人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业素质； 处理客人投诉及特殊需求，维护客户关系，提升顾客满意度； 控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护，确保物资合理使用； 与其他部门协调合作，配合酒店整体运营需求。 【岗位要求】 大专以上学历，3年以上餐饮服务行业工作经验，有西餐厅管理经验者优先； 熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本西餐礼仪知识； 具备良好的团队管理能力和沟通协调能力； 能够承受工作压力，适应弹性工作时间安排； 工作细致认真，具备较强的问题解决能力； 普通话流利，粤语良好，基础英语沟通能力。

【岗位职责】 协助行政总厨负责厨房日常运营管理，确保食品出品质量与安全标准； 协调厨房各岗位工作流程，优化备餐效率与成本控制； 监督食材验收、储存及使用规范，严控损耗率； 制定标准化操作流程并落实执行； 培训指导厨房员工专业技能与卫生规范； 定期检查设备维护状况，确保安全生产。 【岗位要求】 高中以上学历，5年以上同岗位工作经验，有希尔顿体系工作经验优先； 具备中式/西式厨房实操及管理经验； 熟悉食品安全法规及HACCP体系； 能适应高强度工作节奏； 持有健康证及相关职业资格证优先； 具备团队协作意识与突发事件处理能力。

【岗位职责】 负责客房清洁与整理工作，确保客房达到酒店卫生标准；及时补充客房用品及消耗品，保持物品充足；检查客房设施设备运行状况，发现问题及时报修；按要求处理客人遗留物品并做好登记；配合前台完成查房、续住等工作需求；遵守酒店安全规范，正确使用清洁工具及化学品。 【岗位要求】 初中以上学历，女性优先，身体健康，无狐臭，视力好；能承受一定工作压力，能适应倒班工作制；工作细致认真，有责任心，服从工作安排，有团队合作意识；具备基本的沟通能力，有同类型酒店工作经验优先。

【岗位职责】 负责酒店客房及餐饮等产品的渠道销售工作；开发并维护旅行社、OTA平台及自媒体等销售渠道；制定并执行销售计划，完成月度、季度及年度销售目标；定期拜访客户，建立并维护长期稳定的合作关系，提升客户满意度和复购率；收集市场信息及竞争对手动态，分析市场趋势，提出销售策略调整建议；协助市场部门策划促销活动，推动渠道销售业绩增长；处理客户询价、预订及售后服务，确保客户需求得到及时响应；定期提交销售报表及客户反馈，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 大专及以上学历，酒店及旅游管理专业，有希尔顿体系工作经验优先；3年以上B端销售经验，熟悉OTA、自媒体及KOL等第三方渠道玩法；性格坚韧，思维敏捷，对销售工作有较高的热情，热爱生活；具备较强的学习能力和优秀的沟通能力。

【岗位职责】 负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，确保环境整洁卫生； 定期对客房公区设施设备进行检查，发现问题及时报修； 遵守酒店卫生标准及操作流程，严格执行消毒程序； 协助处理客人临时提出的合理需求。 【岗位要求】 身体健康，能适应体力劳动及倒班工作制； 具备基础清洁工具使用常识，有酒店保洁经验者优先； 工作细致认真，责任心强，具备团队协作意识； 无不良嗜好，能遵守酒店规章制度及保密要求； 可接受必要的岗前技能培训。

【岗位职责】 负责酒店前台接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务； 准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房部； 接收和处理客人投诉，及时上报并跟进解决情况； 管理现金交易及账目记录，确保财务流程规范； 维护前台区域整洁有序，保持专业服务形象。 【岗位要求】 大专及以上学历；掌握普通话、粤语及基础英语交流； 具备良好的服务意识和沟通能力； 能适应倒班工作制（含夜班），节假日轮岗； 熟练操作电脑办公软件及酒店管理系统（PMS）者优先； 具备基础财务处理能力，工作细致认真； 有酒店前台或相关服务行业经验者优先考虑。

【岗位职责】 负责指定区域卫生和设施设备的保养与处理； 熟悉且掌握工作范围及清洁剂的性能和使用方法； 负责酒店公共区域的地毯、大理石地面，沙发的清洁、保养工作； 负责楼层及客房区域地毯的巡视检查清洗工作； 负责公共区域地毯的翻犁式吸尘工作； 负责客房布面家俱清洗及卫生间地面打磨工作； 负责对清洁、清洗设备的维护、保养工作。 【岗位要求】 高中及以上学历，男性优先； 有2年以上酒店相关工作经验； 熟悉酒店清洁专业知识，会使用清洁机器设备； 身体健康，相貌端正； 接受过地毯洗涤、结晶处理等相关专业培训。

【岗位职责】 健全各种问讯资料，掌握客房预订情况，接待工作的落实； 负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作； 检查每日的报表是否有误，并及时纠正；  建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售； 熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 【岗位要求】 大专及以上学历，2年以上酒店前台主管岗位经验，有希尔顿体系工作经验优先； 英文良好，熟练使用PMS系统及办公软件； 熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序； 良好的沟通技巧、服务意识及执行力； 掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 确保酒店客房区域卫生细节及服务水准达标； 根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 高中及以上学历，有2年以上同星级客房管理工作经验； 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。