【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品烹饪工作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 4、定期研发新菜品，优化现有菜品的制作工艺 5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转 6、协助管理厨房人员，合理分配工作任务 【岗位要求】 1、年龄35-45岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度 2、具备扎实的中餐烹饪基本功，能独立完成各类家常菜制作 3、熟悉厨房工作流程，了解食品安全和卫生管理要求 4、工作认真负责，具有良好的团队合作精神 5、有创新意识，能根据顾客反馈调整菜品口味 6、有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训

1. 品牌战略与体系管理 · 品牌顶层设计与管理： 制定并维护集团统一的品牌定位、核心价值、视觉识别系统（VIS）及品牌声音，确保所有门店、线上线下触点传达一致、高端的品牌形象。 · 品牌资产建设： 策划并主导集团层面的品牌宣传活动、大型公关事件、行业峰会参与等，提升品牌在B端（企业客户）和C端（终端消费者）中的权威性与美誉度。 · 子品牌/产品线规划： 针对不同的细分市场（如婚宴、商务会议、大型庆典），规划并管理相应的子品牌或标准化产品线，形成清晰的产品矩阵。 2. 市场战略与业务增长 · 市场洞察与规划： 深入分析宏观经济、行业趋势、竞争对手及客户需求，制定集团年度/季度市场战略、预算及营销日历，明确各区域市场拓展重点。 · 中央营销活动策划： 策划全国性或区域性的整合营销战役，包括大型促销、主题营销季、线上线下联动活动等，为各门店引流并创造销售话题。 · 数字营销与线上声誉管理： 构建并主导集团数字营销生态，包括官网、社交媒体矩阵、SEO/SEM、内容营销、KOL/KOC合作等。统一管理各大平台线上声誉与用户反馈。 · 销售工具与内容中台建设： 建立中央营销素材库，为各门店销售团队提供标准化、高质量的销售工具包（如电子案册、视频、成功案例、场地VR等）。 3. 渠道管理与业务支持 · 多渠道战略合作： 开拓并维护与关键渠道的集团级合作，如在线旅行社（会宴板块）、婚庆平台、企业采购平台、行业协会、商会等。 · 赋能与督导门店营销： 制定门店本地化营销指南与预算框架，审批重大本地活动方案，为门店市场专员提供专业培训、指导与绩效评估。 · CRM与客户数据战略： 规划并督导集团客户关系管理系统（CRM）的有效运用，通过数据分析驱动客户生命周期管理、精准营销和个性化服务。 4. 团队管理与跨部门协同 · 构建高效市场团队： 领导中央市场部（品牌、数字、内容、设计等职能）及对门店市场人员（若有）进行矩阵式管理，建立专业、高效的营销团队。 · 深度协同销售与运营： 与销售总部紧密协作，确保市场活动精准支持销售目标；与运营总部协同，确保品牌承诺与服务交付无缝衔接。 · 预算与效果管控： 负责集团市场预算的制定、分配与严格控制，建立科学的营销投资回报率（ROI）评估体系，定期分析并优化投入产出。 1. 硬性条件与经验 · 学历： 本科及以上学历，市场营销、工商管理、传媒相关专业优先。MBA或海外背景为显著加分项。 · 经验： 至少8年以上市场营销经验，其中5年以上在高端酒店集团、大型会展中心、连锁体验式消费品牌或4A广告公司（服务相关客户）担任市场经理及以上职务。必须具备团队管理经验和成功的整合营销战役案例。 · 业绩证明： 有通过市场手段成功提升品牌知名度、考虑度及驱动销售增长的可量化成果。有从0到1构建品牌体系或成功进行品牌焕新经验者尤佳。 · 语言： 卓越的中文沟通与文案能力。 · 技术工具： 精通主流数字营销工具、数据分析平台、CRM系统及设计协作软件。 2. 核心能力 · 战略思维与商业敏感度： 能够将市场趋势转化为具体的商业机会和营销战略，深刻理解营销对财务结果的驱动作用。 · 卓越的品牌塑造与叙事能力： 善于讲好品牌故事，能通过多元内容与触点构建深刻的情感连接与品牌溢价。 · 数据驱动与效果导向： 不仅是创意者，更是分析师。习惯用数据验证假设、评估效果、指导优化，追求可衡量的业务增长。 · 整合营销与资源调配能力： 擅长整合线上线下、付费免费、公关广告等各类渠道，在预算约束下实现营销效果最大化。 · 领导力与影响力： 能够领导专业团队，并能在无汇报关系的销售、运营等部门中施加影响，推动跨部门项目协同。 · 创新与变革管理能力： 对新技术、新平台、新玩法保持敏锐，敢于并善于引领营销创新在组织内的落地。 3. 关键素质 · 创业者心态： 将品牌视为自己的事业，主动担当，充满激情。 · 极致审美与细节把控： 对品牌输出的所有视觉和文字内容有极高的品质要求。 · 强大的抗压与应变能力： 能适应快节奏和多重任务并行，从容应对市场变化与突发危机。 · 出色的沟通与呈现能力： 能清晰、有力地向高管、团队及外部合作伙伴阐述策略与想法。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中以上 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上（全日制）文化程度； 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、熟悉本地市场优先考虑

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 10、招聘地点：江苏盐城 【岗位要求】 1、大专以上学历（全日制） 2、 从事4星级酒店工作2年以上，具有2年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作，制定并执行人力资源战略规划； 2、负责招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块的统筹管理； 3、优化公司人力资源管理制度和流程，确保符合法律法规和企业发展需求； 4、协调各部门人力资源需求，提供专业支持，推动组织效能提升； 5、处理员工投诉、纠纷及劳动争议，维护良好的劳动关系； 6、定期分析人力资源数据，为公司决策提供参考依据。 【岗位要求】 1、5年以上人力资源管理工作经验，3年以上同岗位经验优先； 2、熟悉劳动法及相关法律法规，具备较强的风险防控意识； 3、精通招聘、培训、绩效、薪酬等模块的实操与管理； 4、具备优秀的沟通协调能力和团队管理能力； 5、能适应快节奏工作环境，抗压能力强； 6、对餐饮行业人力资源特点有一定了解者优先。

工作职责：1、负责制定并执行酒店市场销售战略，完成年度销售目标及利润指标；2、分析市场趋势及竞争对手动态，制定差异化营销策略，提升酒店市场份额；3、统筹管理销售团队，包括客户开发、维护及商务谈判，确保销售业绩持续增长；4、策划并实施线上线下营销活动，提升品牌曝光度及客户转化率；5、维护与旅行社、企业客户、OTA平台等合作伙伴的长期合作关系；6、定期提交销售数据报告，优化销售流程及绩效考核机制；7、协调跨部门资源，确保市场销售策略与酒店运营目标一致。任职资格：1、具备敏锐的市场洞察力及数据分析能力，能独立制定营销方案；2、优秀的团队管理及客户谈判能力，能带领团队达成业绩目标；3、熟悉酒店行业市场运作模式，了解OTA、会展、商务客户等渠道特性；4、具备较强的抗压能力及目标导向意识，适应快节奏工作环境；5、出色的沟通协调能力，能高效整合内外部资源；6、对创新营销手段（如社交媒体、内容营销等）有实践经验者优先。

岗位职责 楼层服务员 1.负责清洁客房卫生，掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 6.完成易耗品的每期盘点工作。 PA服务员 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 布草制服员 1、负责检查洗烫好的各类制服和布草，以保证其洗涤质量。 2、负责员工制服、布草的缝补、制作及改制工作。 3、负责保管好布草和员工制服，循环地使用棉织品，防止霉烂、虫蛀等情况的发生。 4、定期进行盘点工作，并详细记录。定期申报因报损而减少的棉织品补充数。 5、按时按质地完成缝纫工作。 6、本着精打细算、节约成本的目的，尽力做好酒店员工制服及棉织品的缝补改制工作。 7、负责缝纫机的清洁保养工作，保持工作场所的整洁。 岗位要求 1.有1年以上高星级酒店岗位工作经验。 2.身体健康，相貌端正。 3.接受过正规岗位服务工作培训优先。

【岗位职责】   1、负责食材的切配、分档及保管工作，确保食材符合加工标准   2、根据菜品要求进行准确刀工处理，保证食材形状规格统一   3、每日检查食材新鲜度，合理控制备料数量避免浪费  4、维护砧板区域卫生，严格执行食品安全操作规范   5、协助厨师长完成食材初加工及备餐工作   【岗位要求】   1、1年以上餐饮行业砧板工作经验，熟悉常见食材特性   2、掌握基本刀工技法（切丝/切片/剁块等），能独立完成食材预处理  3、具备基础食品安全知识，持健康证上岗   4、能适应早晚班次安排，工作细致有责任心   5、有团队协作意识，能配合厨房高效运转

能独立正常出餐，保证质量及食品安全，平时协助厨师长对日常工作的安排

【岗位职责】   1、负责餐厅日常接待工作，包括顾客引导、点餐服务及餐品推荐   2、准确高效完成收银操作，确保账目清晰无误   3、及时清理和整理餐桌，保持用餐区域整洁卫生   4、协助外卖订单的打包和核对工作 5、处理顾客简单咨询与反馈，维护良好就餐体验   【岗位要求】   1、动作敏捷，能适应快节奏工作环境   2、具备基础计算能力，有收银经验者优先   3、注重细节，保持个人及工作区域整洁   4、能接受排班制工作时间（含周末及节假日）  5、主动服务意识强，具备基本沟通能力

岗位要求 1.大专以上学历，国际品牌工作经验者优先。 2.熟悉前台的各项业务，英语流利，并熟知一般餐饮礼仪。 3.能够与客人建立良好的长久的联系，解决工作中的客诉。 4.性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，具备团队领导能力。

This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages, while ensuring guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures of this hotel and Wyndham International. 本职位要求在餐厅服务的服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合本酒店及温德姆国际服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。   1.         To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      2.         To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.      To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.         To actively promote the service and facilities of the Wyndham Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.         To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.         Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7.         Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。

一、岗位职责 1、战略规划与制定：负责公司整体市场营销战略的规划、制定、实施与评估，对品牌市场表现和营销ROI（投资回报率）负责。 2、品牌管理： 塑造、维护和提升品牌形象，确保所有营销活动与品牌定位和调性高度一致。 3、市场推广： 策划并执行各类线上线下的市场营销推广活动，制定相关流量、提升营收等相关的制定工作。 4、数字营销： 负责公司各营销渠道（如：社交媒体、小程序、外卖平台、新美大、搜索引擎等）的相关运营和优化工作，涵盖并管理会员系统（积分、等级、储值），通过SCRM工具实施营销与会员生命周期管理，提升客户复购率与忠诚度。 5、团队建设与管理： 领导和管理营销团队，设定目标，协调资源，培养人才，确保团队高效运作。 6、预算管理： 制定年度、季度、月度营销预算，并合理分配与控制。 7、市场分析： 持续监控市场趋势、竞争对手动态和消费者洞察，为战略调整提供数据支持。 二、任职要求： 1、学历与资质：大专以上学历，市场营销、广告学等相关专业 2、经验要求：8年以上市场营销经验，不低于5年以上餐饮、快消或零售行业营销管理经验 3、专业知识与技能：熟悉市场营销相关专业知识技能，有完善的营销相关体系搭建能力。 4、核心能力与素质：对餐饮行业趋势和消费者行为有深刻洞察，能赋能团队加强团队综合能力，有出色的战略思维、创意能力、数据分析能力、领导力和沟通协调能力。 5、其它补充要求： 熟练使用Office办公软件（PPT/Excel/Word） 6、年龄不超过45岁

岗位职责 1、掌握当日客情及酒店活动。 2、参与各项前台的工作，发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜好，协助宾客解决疑难事宜。 6、随时向客人提供准确的信息及服务。 7、确保为优悦会会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入IHG优悦会。 8、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 9、协助办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1、专科以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、具有较强的人际交往能力和沟通能力，有热情、活力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、熟练使用微软办公软件和Opera系统。 5、有职业操守。

一、具体职责： 全负责订并实施餐饮部工作计划和经营，督导餐饮部日常运转管理，确保为客人提供优质高的餐饮服并进成本控制，标准的制定与完善，以及团队目标管理。 1．负责制定定餐饮部营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。 2．主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。 3．定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，控制餐部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。 4．检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施，出色地完成各项接待任务。 5．负责下属部门负责人的作用管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估。 6．组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉。 7．建立良好的对客关系，主动征求客人对外饮的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，保证满足宾客的餐饮需求，提高外饮服务质量。 8．重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保宾客和外厅、厨房及库房的安全。 9．做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 10．完成老板交给的其他工作。 二、任职条件： 1．有强烈的事业心和责任感，忠于企业，工作认真，讲究效率，坚持原则，不谋私利，处事公正，知人善任。 2．具有丰富的餐饮有服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识。 3．具有蒋强的组织管理能力，能科学地制定各项餐饮计划，有效地控制餐饮成本，合理地安排工作，能督导各种外饮服务规范和菜肴质量标准的执行，具有较强的口头表达能力和撰写业务报告的能力。 4.年龄不超过45岁

1、砧板厨工 在上级的带领下，按照质量标准进行菜品细加工工作，熟练掌握各种菜品的切、配技术和方法，及时提供厨房各组所需各类加工切配产品，确保份量充足、规格符合标准； 2、上什厨工 在直接上级的领导下，主要负责餐具、原材料、料头的准备工作；协助上什主管制作蒸菜菜品，检查并确保餐前准备工作充分，包括：餐厨用具的准备、原材料以及调味料的准备； 3、打荷厨工 餐前准备工作，负责炉灶厨师所用调料酱料的添加、马兜的撤换以及保证出品质量、卫生、上菜速度，烹制过程中的辅助工作，保持好区域卫生的清洁、整齐； 在炒锅厨师的带领下进行餐前准备工作，包括备足餐中所用餐具，调料的添加，调料器皿、用具以及铁板的包装加热等 4、味部厨工 在直接上级的领导下，主要负责餐具、原材料、料头的准备工作；协助味部厨师制作菜品；检查并确保餐前准备工作充分，包括：餐厨用具的准备、原材料以及调味料的准备； 5、水台厨工 在直接上级的领导下，负责按标准加工水产品、禽肉类原材料，确保酒店出品质量与速度。了解各种海鲜类、禽、肉类的名称和质量要求 ,操作中遇有质量问题的及时向砧板主管反映并及时补充； 任职要求 1、身体条件：体力充沛，能适应长时间站立和高强度工作，持有效健康证，无呼吸道、皮肤病等职业禁忌症； 2、学历与资质：初中及以上学历，年龄18-35岁 3、经验要求：1年以上岗位实操经验，（连锁品牌餐饮/同类型餐厅优先）； 4、知识要求：具备扎实的岗位技能 5、其它要求：真诚、感恩、专一 、正直、成熟、自信；高度的工作热情，良好的团队合作精神； 6、年龄18岁-45岁

炒锅主管： 1、负责炒锅岗位的日常运营，监督炒锅厨师按标准流程操作，合理分配炒锅任务， 2、每日检查炒锅菜品确保符合企业标准，定期组织炒锅技能培训， 3、协助厨师长制定 季节性食材替代方案 以降低成本， 4、人员调配与培训，安全与卫生管理 ，跨部门沟通与配合，高峰期灵活调整炒锅顺序。 砧板主管： 1、全面负责砧板组的管理工作。 2、根据每天经营情况计划性地安排原料的申领、验收和初、细加工； 3、带领砧板组厨师切配符合质量要求的精原料； 4、与厨房各组密切沟通，确保菜品质量；做好原料加工过程中的成本控制。 上什主管： 1、在直接上级的领导下，全面负责上什组管理，有计划地协调合理安排分工； 2、保证制作的菜品，符合质量要求； 3、合理做好成本控制工作，严格按照涨发标准出成率涨发贵重原料。 味部主管： 1、负责食材选购与供应管理、调味管理与配方研发、烹饪指导与培训； 2、菜品品质检查与控制； 3、负责专业的管理和精细的调味技巧，才能保证餐厅菜品的口感和味道的稳定性与一致性，提供优质的餐饮体验。 任职要求： 1. 身体条件：体力充沛，能适应长时间站立和高强度工作，持有效的餐饮从业人员健康证明，无呼吸道、皮肤病等职业禁忌症； 2. 经验要求：5年以上大酒楼岗位管理经验， 3. 知识要求：具备扎实的专业技能，熟悉企业主营菜系核心烹饪技法 4. 了解食材特性，采购、验收标准及储存方法，能合理控制食材成本，减少浪费； 5. 培训能力：能清晰讲解核心技能（如火候控制、调味技巧、食材处理等），并通过示范操作让下属直观学习，能系统培训厨房操作流程，结合实际案例讲解突发情况处理流程； 6.  其它要求：真诚、感恩、专一 、正直、成熟、自信；高度的工作热情，良好的团队合作精神；过程跟进与协调能力、沟通及谈判能力、学习能力。 7. 年龄30-45岁

岗位职责： 1. 收入审计与管理 · 监督收入审计工作，确保每日营业收入准确无误，及时发现和处理异常情况。 · 审核客房、餐饮、会议等各项收入报表，与前台、餐饮等部门核对数据差异。 · 分析收入结构和趋势，提供收入预测和分析报告，为管理层决策提供支持。 · 管理应收账款，跟进超期账款，降低坏账风险。 2. 应付账款与成本控制 · 监督应付账款工作，确保供应商货款及时、准确支付，维护良好的供应商关系。 · 审核采购发票和付款申请，控制成本支出，避免不合理费用。 · 管理酒店成本核算工作，定期进行成本分析，提出成本控制建议。 · 监督仓库管理和存货盘点工作，确保存货安全和账实相符。 3. 收银管理与资金安全 · 监督收银工作流程，确保收银操作规范，现金、信用卡等收款安全。 · 审核收银日报表，核对现金缴存和备用金使用情况。 · 管理发票使用和保管，确保税务合规。 · 组织收银员培训和考核，提高服务质量和业务水平。 4. 财务报表与分析 · 编制财务运营相关报表，如收入分析表、成本分析表、应收账款账龄表等。 · 定期进行财务运营数据分析，撰写分析报告，为管理层提供决策支持。 · 协助财务总监完成月度、季度和年度财务报告。 5. 内部控制与风险管理 · 执行财务内部控制制度，监督财务运营流程的合规性，防范财务风险。 · 定期进行财务运营内部审计，发现问题及时提出整改措施并跟踪落实。 岗位要求： 1.财经专业大专或以上学历，有初级会计职称 2.酒店财务工作经验3年以上，较强运作/审计经理（或经验丰富的审计主管）工作经验可优先。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握酒店管理软件（绿云/西软/捷信达软件）技能。 4.熟悉酒店审计、财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，提升客户满意度； 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定并执行销售策略； 4、参与销售方案的策划与执行，协助组织各类营销活动； 5、及时跟进客户需求，提供专业的产品推荐及解决方案； 6、定期提交销售报告，反馈市场情况及客户需求变化。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识，能独立完成销售任务； 2、良好的沟通表达能力和谈判技巧，善于维护客户关系； 3、具备一定的抗压能力，适应快节奏工作环境； 4、有酒店、旅游或相关行业销售经验者优先； 5、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、工作积极主动，责任心强，具备团队合作精神。